本文目录一览：
- 1、古丈毛尖是什么茶
- 2、毛尖茶产地排名
- 3、古丈毛尖是湖南的历史名茶属于绿茶类
- 4、名茶鉴别｜如何区分古丈毛尖等级
- 5、毛尖属于什么茶
- 6、古丈毛尖茶叶介绍500字
- 7、毛尖属于什么茶
- 8、毛尖是什么茶
- 9、毛尖是什么茶
- 10、中国四大毛尖是哪四种
古丈毛尖是什么茶
古丈毛尖属于绿茶，不发酵性偏寒，主产于湖南省武陵山区古丈县。古丈毛尖的特点为色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽回甘、回味绵甜悠长、香高持久且耐冲泡等特点。
古丈毛尖品质特色：
第一是独特的外形风格，古丈毛尖不仅条索紧细圆直，而且油润有光泽、显毫。除极个别同类茶具有相近的条索外，油润感、显毫程度均不可及。
第二是色、香、味俱佳，耐冲泡。不仅干茶色润、汤色明亮，而且香高持久、滋味醇厚回甘，冲3-4泡后茶味仍浓。
古丈毛尖的感官特色是：条索紧细圆直，锋苗挺秀，香气高悦，滋味甘醇，叶底嫩匀，回味悠长，尤耐冲泡。
结语：
古丈毛尖的加工工艺分为摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序。
毛尖茶产地排名
1、河南信阳，出产信阳毛尖，属于绿茶；2、湖南宁乡，出产沩山毛尖，属于黄茶；3、贵州都匀，出产都匀毛尖，属于绿茶；4、安徽黄山，出产黄山毛尖，属于绿茶；5、湖南岳阳，出产北港毛尖，属于黄茶。毛尖茶是中国茶叶中的一种，产地包括以下几个省份：1.安徽省黄山市：黄山毛峰是毛尖茶的代表品种，以其鲜香、清爽的口感而闻名。2.江苏省苏州市：苏州平江毛尖是江苏省的代表产地，其茶叶优质纯正，口感甘爽，滋味鲜美。3.浙江省杭州市：杭州龙井茶因其绿色、齿条舒展、色泽翠绿、香气浓郁、滋味鲜爽而有“绿茶之王”之美誉。4.福建省武夷山市：武夷山岩茶是福建省的代表产地之一，其茶叶以芳香高、滋味浓、茶叶形态美观等特点而广受喜爱。5.湖南省岳阳市：岳阳毛尖是湖南省的代表产地之一，其中的焦岳鼎毛峰更是名列中国十大名茶之一，茶叶具有清香高雅、甘而不涩的特点。综上所述，毛尖茶的产地排名为：安徽、江苏、浙江、福建、湖南。
古丈毛尖是湖南的历史名茶属于绿茶类
古丈毛尖是湖南历史悠久的名茶，属于绿茶类。
古丈毛尖具有独特的品质特点，其外形细嫩油润，色泽绿中带黄，香气高长，汤色清绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底嫩绿匀齐。这种茶叶生长在湖南古丈县的高山云雾之中，环境清新，无污染，因此品质优异。
古丈毛尖的制作工艺十分精细，采摘茶叶的时间和嫩度都有严格的要求。采摘后的茶叶需要经过晒青、杀青、揉捻、炒制等工序。炒制时需要掌握火候和翻炒速度，以保证茶叶的品质。古丈毛尖的冲泡方式也很有讲究，适宜用85°C以上的热水，浸泡时间一般为2~3分钟，这样才能充分释放出茶叶的香气和滋味。
古丈毛尖不仅具有很高的饮用价值，也是湖南的特色礼品之一。送礼时，可以选择包装精美的礼盒，上面印有古丈毛尖的图案和品牌标识，以彰显其品质和品位。此外，古丈毛尖还具有很高的文化价值，它与湖南的历史文化、民俗风情等密切相关，是湖南茶文化的重要组成部分。
总之，古丈毛尖作为湖南历史名茶，具有独特的品质和制作工艺，深受人们喜爱。无论是自己饮用还是送礼，都是不错的选择。
名茶鉴别｜如何区分古丈毛尖等级
古丈毛尖，绿茶类，古今名茶，因地得名，产于湖南武陵山区古丈县。
因外形条索紧直、白毫显露、色泽翠绿、嫩香高悦、滋味醇爽回甘、耐冲泡等显著内质特点而久负盛名，被誉为“绿茶中的珍品”。
古丈毛尖绿茶的定义即以地理标志产品所界定保护范围区域内生产的古丈群体、碧香早、褚叶齐、福鼎大白等中小叶适制品种的鲜叶为原料，经摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序精细加工制作而成的茶产品。
（依据《DB43/T 205-2012》 地理标志产品-古丈毛尖）
小贴士：5大毛尖茶
古丈毛尖-湖南武陵山区古丈县；
沩山毛尖-湖南省宁乡县水沩山的沩山乡；
信阳毛尖-河南省信阳市；
茅坪毛尖-贵州省东缘锦屏县茅坪；
黄山毛尖-安徽省黄山区新明乡。
古丈毛尖产地介绍古丈县位于湖南省西部，武陵山脉中段,著名的北纬25°至30°，是世界公认的优质产茶区域。
生态环境优良，土壤有机质丰富，PH值适宜，雨水充沛、云雾缭绕，这独有的山地森林小气候，成就了“古丈毛尖”茶香高味浓、纯天然、绿色有机的优异品质。
古丈毛尖紧细圆直、色泽翠绿、嫩香鲜爽，但目前茶叶市场由于规范的种种问题，导致市场上的古丈毛尖参差不齐，那么如何辨别古丈毛尖的好坏，首先来了解一下古丈毛尖的等级吧！
古丈毛尖的等级在感官指标上，依据《DB43/T 205-2012》标准，古丈毛尖分为三个等级，分别是特级、一级和二级。
从外形上看 ▼
从内质上看 ▼
古丈毛尖在清明节前后采摘茶芽，在这一季度里，茶芽萌发速度很快，所以在采摘的时候，基本上都是按照一芽一叶的采摘标准。
等清明节过了之后，当地的茶农们就开始采摘一芽两叶或者一芽三叶。
所以在市场上看到古丈毛尖的时候，需要去辨认它到底是一芽一叶还是一芽两叶，就可以了。
古丈毛尖 ? 冲泡
叶沉杯底、芽尖挺立，宛如水中之花，又似喜鹊张嘴，栩栩如生，给人以美感，先且不饮，也能使人有三分醉意；
待泡过三、五分钟后，茶汤呈豆绿色，清澈明亮，好似“竹叶青”；
举杯饮茶，先微苦，再转甜，直至满口醇香，经久不衰，挥之不去。
毛尖属于什么茶
毛尖茶属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后取名为毛尖。毛尖具体又分为沩山毛尖，信阳毛尖、茅坪毛尖，都匀毛尖，黄山毛尖等，其外形较细直且圆润光滑，茶叶遍布白毫，茶汤味道鲜浓甘爽。
一、毛尖属于什么茶
1、毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品，一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后取名为毛尖。毛尖的外形圆润光滑，比较细直，茶叶的全身遍布着白毫，冲泡出来的茶汤颜色碧绿，味道十分的鲜浓甘爽独特，茶叶片片匀整，柔嫩鲜绿光滑，茶叶舒张开来，慢慢沉入杯底，色、香、味、形均有独特个性，香气高雅、清新，颜色鲜润、干净，不含杂质。
2、毛尖茶中含有大量的水溶性矿物质氨基、蛋白质、茶多芬、有机酸、芬芳香、维生素c、维生素a、维生素p、维生素k、维生素b1、维生素pp、维生素b2等，这些成分都是人体所需要的营养。毛尖常见的种类有沩山毛尖、信阳毛尖、茅坪毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等。
二、毛尖常见种类介绍
1、沩山毛尖，产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡，此茶类属于黄茶类，色泽黄亮油润，白毫显露，外形微卷成块状，汤色橙黄透亮，滋味醇甜爽口，松烟香气芬芳浓郁，叶底黄亮嫩匀。
2、信阳毛尖，产于河南省信阳市，该地区山势高峻，生态环境得天独厚，所产毛尖茶色泽嫩绿隐翠，叶底细嫩绿亮，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡。
3、茅坪毛尖，又称大庸毛尖，是中国著名绿茶之一，产于湖南大庸市，属不发酵茶。大庸县位于湘西二武使山北，常年云雾镣绕，霞光漫射，遭水上游，多崇山峻岭，最宜种茶。
4、都匀毛尖，产于贵州都匀市，属黔南布依族苗族自治州，外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠，叶底嫩绿匀整明亮，香清高，味鲜浓。都匀的立体气候明显，属国内少见的冬日温煦、夏季清凉的旅游度假型气候。
5、黄山毛尖，产于安徽省黄山区新明乡，是高山、无污染、纯天然品质的花香型名优绿茶。该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉，境内高山耸立，溪流纵横，群峰环抱，土地肥沃湿润，翠竹、花木香气飘逸，日照短，日夜温差大。
古丈毛尖茶叶介绍500字
古丈毛尖是一种名贵的绿茶，产于湖南省南部的古丈县。它是由当地名贵的野生毛尖茶树所制成的绿茶，具有清香高爽、口感绵甜、汤色翠绿等特点，被誉为中国绿茶中的佼佼者。古丈毛尖茶树生长在海拔800-1200米的山坳里，一年只开两三片新叶，茶叶产量非常少。同时，由于其生长环境独特，土壤肥沃、水质纯净，没有任何污染，这些因素使得这种茶叶的品质出类拔萃。制作古丈毛尖茶的工艺非常考验制茶师的技巧和耐心。首先采摘嫩芽，去掉旧叶和杂草，然后将嫩芽进行定型、揉捻、杀青等一系列严格的工序。最后，经过晾晒、烘焙等精细工艺，才成为传承几百年的古丈毛尖。在冲泡古丈毛尖茶时，需要先将茶叶用80℃左右的温水先泡开，再用90℃左右的沸水冲泡，冲泡时间不宜过长，一般20-30秒就可以。这样冲泡出来的茶汤就会呈现出绿油一般的翠绿色，清香高爽，带有淡淡的甜味。古丈毛尖茶具有很高的保健价值，它含有丰富的茶多酚、氨基酸、维生素等成分，具有抗氧化、降压、降脂、抗菌、提神醒脑等多种作用，有利于预防心血管疾病、肝炎、胃病等疾病的发生。在茶文化的历史长河中，古丈毛尖茶以其传统的制作工艺、独具特色的品质和悠久的历史，成为了中国茶文化的重要组成部分，也是中国茶叶的代表之一。
毛尖属于什么茶
毛尖外形细、圆、光、直、多白毫，色泽翠绿，冲后香高持久，滋味浓醇，回甘生津，汤色明亮清澈。 毛尖的色、香、味、形均有独特个性，其颜色鲜润、干净，不含杂质，香气高雅、清新，味道鲜爽、醇香、回甘，从外形上看则匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。接下来小编为大家介绍毛尖属于什么茶及毛尖的种类有哪些。
毛尖属于什么茶
毛尖，属于绿茶类，被誉为“绿茶之王”。信阳毛尖新鲜的茶叶从茶树上采摘下来后经过杀青、揉捏、干燥等工序制作而成，完全符合绿茶的特性，因此，信阳毛尖属于绿茶类，同时信阳毛尖还是无发酵茶叶，属于炒青茶。
毛尖的种类有哪些
1、信阳毛尖信阳毛尖，又称为“豫毛峰”，产自湖南信阳。外形匀整，颜色鲜绿光泽，白毫明显，冲后香气清爽扑鼻、高远持久，滋味浓醇回甘，汤色呈嫩绿或黄绿、明亮清澈。有生津止渴、清心明目、提神醒脑等功效。
2、沩山毛尖
沩山毛尖，产自湖南宁乡县水沩山的沩山乡。外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，香气芬芳浓郁、带松烟味，滋味醇甜爽口。熏烟是沩山毛尖的制作工艺中的独特之处。
3、都匀毛尖
都匀毛尖，又称为“细毛尖”、“白毛尖”、“雀舌茶”、“鱼钩茶”，是贵州的三大名茶之一，产于贵州都匀市的团山、哨脚、大槽一带。外形匀整，条索卷曲，白毫显露，香气清嫩，滋味鲜浓，回味甘甜，干茶色泽绿中带黄，茶汤绿中透黄，叶底绿中显黄。
4、黄山毛尖
黄山毛尖，产自安徽黄山区的新明乡，由黄山的大叶种茶树的鲜叶制作而成。外形紧结挺直，色泽油润，茶汤嫩绿明亮，清香浓郁，滋味醇爽。有降血压、降血脂、抗衰老、美白养颜、防紫外线等功效。
毛尖的功效
1、消暑解渴清热
夏天饮用毛尖茶，既消暑解渴，又具有清热的功效。因为茶水中含有的糖类和氨基酸物质能够对口腔中的唾液起到化学反应。咖啡因能够促使毛孔张开而散发出热的能量。从而可达到消暑、解渴、清热的目的。
2、防辐射
因为毛尖茶中含有的茶多酚及氧化物能够吸收放射性物质的能力。因此常饮信阳毛尖茶可以避免因辐射而引发的一些病症。
3、美白肌肤
因为毛尖茶本身含有对美白有好处的维生素C。还含有类黄酮，能够增强维生素C的抗氧化能力。因此，喝毛尖茶能减少身体内的黑色素，使我们的肌肤更加美白亮丽。
4、降低血压
因为茶叶中所含的咖啡碱和儿茶素能够促使人体血管壁松弛，能增加血管的有效直径，使血管壁保持一定的弹性，可消除脉管痉挛。毛尖茶中的一氨基丁酸对松弛血管壁的效应更加显著，所以，常喝毛尖茶可以达到降压的作用。
5、降胆固醇
喝毛尖茶能降低血液中胆固醇含量。因为茶叶中所含的儿茶素类物质，对人体总胆固醇、游离胆固醇总类脂和甘油三酸脂的含量都有比较明显的降低作用。
海豹搬家
毛尖是什么茶
毛尖是绿茶或者黄茶，主要由一芽一叶、一芽两叶炒制而成，其外形细直、圆润光滑、全身遍布有白色毫毛，滋味鲜浓，较为常见的毛尖茶有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖等品种，主要分布在我国湖北、河南、四川等地区。
毛尖属于哪种茶
1、品种介绍
毛尖属于绿茶或者黄茶中的一类品种，其主要原料是一芽一叶、一芽两叶的茶叶，制作完成的毛尖茶外形细直、表面带有白毫，且茶汤清澈透亮、口感丰富、香味持久。
2、主要品种
毛尖的品种较多，常见的有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、秀山毛尖、茅坪毛尖、竹溪毛尖等品种，其中信阳毛尖又叫豫毛峰，其条索紧结，品质优良，而黄山毛尖在每年清明前采摘，其茶香浓郁。
3、分布地区
毛尖主要产自都匀、信阳、广西、湖南、湖北、安徽、白马山支脉等地，其中都匀毛尖属于中国十大名茶之一，因其茶叶形似鱼钩，也被称为鱼钩茶，而广西生产的毛尖叫做圣地毛尖，其汤色碧绿、滋味甘醇。
4、养殖方法
养殖毛尖茶树时，要在采摘前为其施加尿素，让植株萌发更多的茶芽，在毛尖茶采摘后，则需要为其提供腐熟的农家肥，为植株补充营养，而且养殖过程中，还要为毛尖茶进行修剪，避免株型过高，影响茶叶品质。
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毛尖是什么茶
毛尖是绿茶或者黄茶。
毛尖属于绿茶或者黄茶中的一类品种，其主要原料是一芽一叶、一芽两叶的茶叶，制作完成的毛尖茶外形细直、表面带有白毫，且茶汤清澈透亮、口感丰富、香味持久。
毛尖的品种较多，常见的有信阳毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、秀山毛尖、茅坪毛尖、竹溪毛尖等品种，其中信阳毛尖又叫豫毛峰，其条索紧结，品质优良，而黄山毛尖在每年清明前采摘，其茶香浓郁。
毛尖主要产自都匀、信阳、广西、湖南、湖北、安徽、白马山支脉等地，其中都匀毛尖属于中国十大名茶之一，因其茶叶形似鱼钩，也被称为鱼钩茶，而广西生产的毛尖叫做圣地毛尖，其汤色碧绿、滋味甘醇。
毛尖挑选方法
1、闻茶香。用双手捧起一把毛尖茶叶，放于鼻端，用力深深吸一下茶叶的香气，一是看是否具有熟板栗的香气，二是辨别香气的高低，三是嗅闻香气的纯正程度，凡香气高、气味正的必然是优质茶。
2、看条形。抓一把毛尖茶叶平摊于白纸上，看一下干茶的色泽、嫩度、条索、粗细。凡色泽匀整、嫩度高，条索紧实，粗细一致，碎末茶少的是上乘茶叶。
3、看汤色。看汤色应及时进行。一般在茶叶冲泡3-5分钟后，倾出杯中茶汤于另一碗内，在嗅香气前后立即进行。凡属上乘的茶叶，汤色以浅绿或黄绿为宜，并要求清而不浊，明亮澄澈。
4、尝滋味。滋味是靠人的味觉器官来区别的。一般认为，绿茶茶汤浓醇爽口，属上等绿茶；如果平淡涩口，多为粗老绿茶。
5、评叶底。评判茶叶经冲泡去汤后留下的叶底，看老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等情况以确定质量的优次，同时还应注意有无其他掺杂。
中国四大毛尖是哪四种
中国四大毛尖分别是：1、太平猴魁：产于江苏苏州太湖流域，以其芽叶肥壮、色泽翠绿、香气高雅而著名。2、龙顶山毛尖：产于浙江杭州西湖区龙井山，以其芽叶柔嫩、滋味鲜爽、香气清高而著名。3、眉山毛尖：产于四川眉山市周围的高山茶区，以其芽叶肥壮、色泽碧绿、滋味鲜爽而著名。4、峨眉山毛尖：产于四川峨眉山区，以其芽叶肥壮、香气高雅、滋味鲜爽而著名。这四种毛尖都是中国绿茶中的佼佼者，各有其独特的特点和风味。中国四大名茶之一的“毛尖”，是指采摘时只取茶芽和嫩叶，经过精心加工而成的绿茶。
中国的四大毛尖是：信阳毛尖、都匀毛尖、古丈毛尖和沩山毛尖。
1. 信阳毛尖：产自河南信阳，属于绿茶，是中国十大名茶之一。信阳毛尖的外形细、圆、光、直、多白毫，色泽嫩绿隐翠，香气清高带熟栗子香，滋味浓厚耐泡，叶底细嫩绿亮。
2. 都匀毛尖：产自贵州都匀，属于绿茶，是贵州三大名茶之一，也是中国十大名茶之一。都匀毛尖的特点是紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠，香清高，味鲜浓。
3. 古丈毛尖：产自湖南古丈县，被誉为“绿茶中的珍品”，其特点为紧直多毫、色泽翠绿、滋味醇爽回甘。
4. 沩山毛尖：产于湖南省宁乡县沩山乡，属于黄茶，其特点为外形微卷成块状，色泽黄亮油润，白毫显露，汤色橙黄透亮，松烟香气芬芳浓郁，滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。
这四大毛尖各有其独特之处，口感和品质也各有所长，可以根据个人口味来选择。