本文目录一览:
- 1、布里萨干红葡萄酒保质期多久
- 2、法国干红葡萄酒保质期几年
- 3、干红过了10年保质期还能喝吗
- 4、干红葡萄酒保质期10年 过了十年还能喝吗
- 5、干红过了10年保质期还能喝吗
- 6、干红葡萄酒保质期几年 干红葡萄酒的保质期
- 7、干红过了10年保质期还能喝吗
- 8、干红葡萄酒有保质期吗?一般能存放多久呢?
- 9、长城干红葡萄酒在家放了十几年了,还能喝吗?
布里萨干红葡萄酒保质期多久
布里萨干红葡萄酒保质期10年,但2年内的味道最好。红酒所谓的保质期其实因为食品监管局的标准而规定的。干红葡萄酒的保质期一般3年、5年和10年不等。但每一款红酒都有最佳适饮期限,干红葡萄酒一般在2年左右。开了瓶的干红只能保存1星期。
干红葡萄酒的保质期一般有3年、5年,也有很多进口葡萄酒都会标上10年的保质期。这是因为之前有关法律规定必须在标签上注明保质期,所以为了迎合我国的特色,也考虑到我国消费者的购买习惯才这样标注的。
葡萄酒真正的“保质期;我们叫做生命曲线,不是抛物线型,也不是正态分布型,而是类似微生物的生长曲线,有一个很快的发展期,然后进入巅峰期,最后走向下坡路的衰老期。当葡萄酒步入成熟期,可持续几年或几十年,但酒体会越来越脆弱,因此,对存放的环境要求更高,如果储存不当会加速衰老。葡萄酒在成熟期时的葡萄酒味觉质量最佳,售价最贵。如果过了成熟期,酒质慢慢走向衰退,直到一文不值。所以,布里萨干红葡萄酒保质期10年。
法国干红葡萄酒保质期几年
摘要:法国干红葡萄酒酒标上的保质期为10年,但其实只要保存好,酒液不会变坏,只是风味会逐渐消散,味道变淡,口感变差,一般5年内喝完最好。此外法国干红葡萄酒级别AOP指的是法国红酒等级中的最高级别,是法定产区的葡萄酒。接下来本文将简单介绍法国干红葡萄酒保质期几年和法国干红葡萄酒级别AOP是什么级别,一起到文中来看看吧!一、法国干红葡萄酒保质期几年法国干红葡萄酒一般酒标上的保质期为10年。但其实葡萄酒是没有保质期的,只要保存好,酒液不会变坏,只是风味会逐渐消散,味道变淡,口感变差,一般5年内喝完最好。葡萄酒真正的“保质期”,我们叫做生命曲线,不是抛物线型,也不是正态分布型,而是类似微生物的生长曲线,有一个很快的发展期,然后进入巅峰期,最后走向下坡路的衰老期。二、法国干红葡萄酒级别AOP是什么级别法国干红aop可以说是法国红酒等级中的最高级别,是法定产区的葡萄酒。法国干红aop相当于旧的红酒分级制度中的AOC级别。最高等级的法国葡萄酒,及aop法国红酒,其使用的葡萄品种、最低酒精含量、最高产量、培植方式、修剪以及酿酒方法等都受到最严格的监控。只有通过官方分析和化验的法定产区葡萄酒才可获得AOP证书。正是这种非常严格的规定才确保了A.O.P等级的葡萄酒始终如一的高贵品质。旧版的法国葡萄酒等级制度在很长一段时间里都制约着法国酒农和生产商的生产行为,直到1992年,欧盟正式确立了PDO体系,目的是为了保护欧盟国生产的农产品。为了响应欧盟的改革并配合欧洲农产品级别标注形式,法国也于2009年进行了一次改革,于是新的AOP体系取代了原有的AOC制度;VDQS这一等级在2011年被正式撤销,原有的VDQS葡萄酒或被提升或被降级;所有的VDP和VDT葡萄酒分别被IGP和VDF取代。在新的法规下,法国葡萄酒被分为3个等级,分别是AOP、IGP和VDF。然而消费者似乎并不买账,因为他们只认AOC,因此尽管AOP体系已经推行,但在最新生产的葡萄酒酒标上,生产商还是习惯标注AOC。
干红过了10年保质期还能喝吗
干红过了10年保质期还能喝吗
干红过了10年保质期还能喝吗,干红是常喝的一种红葡萄酒,是女性的首选,因为可以美容养颜,但是说到这里,有姐妹担心干红有没有保质期的,那么干红过了10年保质期还能喝吗?
干红过了10年保质期还能喝吗1 干红过了10年保质期还能不能喝,看具体情况,因为有的酒不适合储存太长时间,而红酒的适饮期主要是由其中的单宁含量和酸度决定的。干红属于红葡萄酒,大多数红葡萄酒在3至5年内有可饮用期,然后进入衰退期,风味变差;只有少数优质葡萄酒可以存放10年以上。
干红的保质期一般是2-10年,之所以在干红瓶上之所以会表明保质期,主要是因为我国相关法律规定食品、饮品必须要注明保质期。一般来说干红是没有“保质期”这一说法的,而是干红的适饮期。干红是陈酿多年的红葡萄酒,如赤霞珠、品丽珠葡萄酒一样,如果在刚刚酿造好的时候就喝味道非常硬,又苦又涩。装瓶越久,干红的口感才会变得顺滑、饱满、醇厚、醇厚,成为真正的陈酿佳酒。
如果干红存储不当会加速破坏口感,所以说干红对存储环境的要求很高。储存干红的理想温度应该控制在13度左右,所以存储干红的理想地点是地下室等阴凉处。
干红10年到期不能喝了,干红在放置10年后,酒液已经过度发展,口感变差,但是酒液对人体是无害的,只是不适合饮用。大部分干红都应该尽快喝完,一般不要保存超过5年,除非是一些顶级酒庄酒。
葡萄酒没有保质期的说法,人们完全可以根据经验和知识来估量葡萄酒的佳饮用期,所以说是保质期,还不如说是适饮期更合适。葡萄酒经过一系列的酿造工艺后,一般还需要熟成一段时间才能到达佳饮用期。随后慢慢进入衰老期。当葡萄酒进入衰老期时,并不代表它变质或过了保质期,只是这瓶葡萄酒的香气、风味、口感正在慢慢丧失,不值得品尝。
葡萄酒就像是具有生命的,它也有生长期-成熟期-衰老期这么一个生命周期。世界上大部分红葡萄酒呢,都是在装瓶之后2-3年就被喝掉了。这些酒也没有必要也没基础放很久。
像一些法国波尔多的顶级城堡红葡萄酒,还有法国勃艮第的顶级佳酿,西班牙和意大利的顶级美酒,还有美国纳帕谷的一些,都是具有经久耐藏的潜力的,有些葡萄酒都具有投资价值,就是因为它们稀缺和经久耐藏。
干红过了10年保质期还能喝吗2 红酒过了十年保质期还能喝吗
正常情况下,干红保质期过了也是可以喝的,但前提是没有发生浑浊的现象。
因为生活中大部分多年陈酿的红葡萄酒,要是只经过二年全新橡木桶贮藏,口味很硬,又苦又涩,必须经过十年左右或十年以上的瓶储,口味才能变得柔软、丰满、醇厚、浓郁,成为名副其实的陈酿佳酒。
所以说过期10年的红酒能不能喝,主要看红酒的具体情况而定,一般是可以进行正常饮用的,并不会对人体的健康造成伤害。
红酒开封后可以放多久
根据实际情况而定。
红酒在喝之前一般需要进行醒酒,这样红酒喝起来口感才会香椿浓郁,一般红酒开封后可以在冰箱中保存2-3星期。
但要是白葡萄酒开过后只可以在冰箱中保存1星期左右,一般开过的红酒,为了以后可以吃,应该将软木塞塞回,把酒瓶放进冰箱,水平摆放。
也可以先将酒瓶中的空气抽光,再塞上瓶塞,可以保存大概一周时间,但较经济的做法是将喝剩的葡萄酒换到小瓶中,让瓶中存不住空气,这样保存的时间更长。
什么样的红酒不能喝
综上所述可以知道,判断一瓶红酒能不能喝,仅仅看保质期是不够的,因为红酒主要保存的好,那么即使是过期也可以喝。
但要是红酒放置时间较长,出现了浑浊沉淀、口感变差的现象,这种情况下还是可以少量饮用的',只是在口感上有变差而已。
但若是出现了腐臭味、漂浮泡沫或者散发奇怪的味道的话,这种葡萄酒就不能再喝了,以免引起食物中毒。
红酒怎么保存时间长
如果要长期存放红酒,要注意以下几点-恒温恒湿,理想的存放温度区间在10℃-14℃。
最理想的存放湿度在50%-80%之间,其次红酒保存要避开光照和紫外线,要保持存储环境的通风。
小贴士:振动对红酒的损害纯粹是物理性的,红酒酒装在瓶中,变化是一个缓慢的过程,振动会让红葡萄酒加速成熟,让酒变得粗糙。所以应放在不会经常震动的地方,并避免将酒搬来搬去。
干红过了10年保质期还能喝吗3 十年后的红酒,过了保质期的红酒还能喝吗?其实十年后过了保质期的红酒还可以喝,但最佳的饮用期已经过了,口感和风味已经下降,不适合饮用。红葡萄酒没有精确的保质期,但是它可以饮用。大部分红酒在3到5年的时间里是最近饮用期,然后进入到衰退期,味道就没有那么好了,只有很少的红酒能保存10年以上。
十年后的红葡萄酒还能保存吗
在世界范围内,葡萄酒并没有一个保质期,人们完全可以根据自己的经验和知识来确定葡萄酒的最佳饮用时间。酒在经过一系列的酿造过程之后,通常还要经过一段时间才能达到最佳的饮用时期。
接下来就是逐渐的衰老。酒在变老的过程中,并不代表它已经变坏或变坏,只是那酒的香味、味道在慢慢失去,不值得一尝。因此,当一瓶葡萄酒达到最佳的饮用时间时,我们应该品尝它,而不是等待其保质期。
酒犹如生命一样,有其生长周期,也有其成熟-衰老这两个阶段。全世界的红葡萄酒大多是在装瓶后2-3年的时间里就被饮用的。这类葡萄酒也不必放置太长时间。
但是也有一部分葡萄酒是经久耐藏的,这些酒都是非常珍贵的红酒。
进口葡萄酒有保质期吗
进口葡萄酒就像人一样,会经历出生、成长、成熟和衰老,我们很难说一个人一定能活到多少岁,同样,我们也不能武断的说一瓶进口葡萄酒的保质期或是寿命就是3年、5年或者是10年。难道进口葡萄酒不分优劣,保质期都是3年、5年或10年吗?很显然,这根本就是一个没有意义的口头禅。
葡萄酒是有生命的,从土壤气候的形成,到果树种植的下种、发芽、开花、结果、成熟,这是其中一个生命的过程;而通过酿造发酵培养与熟成,又是一个生命过程;较重要的是装瓶后,通过时间、酒体与空气的氧化,又将经过,生涩、成长、成熟、老态甚至死亡的一个抛物线式的生命过程。有的葡萄酒要十至二十年才能到达成熟期,才是它的较佳适饮期。
干红葡萄酒保质期10年 过了十年还能喝吗
过了保质期的葡萄酒能不能喝要视具体情况而定,若是保存得当,即便过期几个月,若口感尚佳,也是可以喝的,但若过期太久,就不建议饮用了。
葡萄酒的适饮期大多是由酒的单宁含量和酸度所决定,葡萄酒大多的适饮期一般低于5年,只有少数葡萄酒可以在五到十年之间喝,而极其少数的可以达到10年以上。
对于低单宁和低酸的酒一般保质期比较短,大概一两年,因为它们的果味会消散,时间放久了不但没有好处而且还会影响口感,而对于高单宁和高酸酒就有必要放置10年以上,这样口感变得圆润舒适,而且果汁里面的香气也能完全散发出来。
保存注意事项
第一要保证恒温保存,一般酒类的理想储藏温度为10-15℃为最佳,太冷会使葡萄酒难以发酵而太热又容易氧化。
第二就是恒湿保存:理想储藏湿度在65%-76%之间,太干空气就更加容易进入瓶内而太湿木塞容易发霉滋生细菌。
第三要采用避光保存,光线容易导酒变质。
第四就是要保证储存地的通风和周围环境无异味,这样可以使酒更加有口感,所以一定要注意藏酒的周围环境。
以上内容参考 人民网--葡萄酒过了保质期还能喝吗?、人民网--超过十年的红酒还能饮用吗?红酒储存需要注意事项
干红过了10年保质期还能喝吗
干红酒放了10年保质期,如果保存得当,没有发霉、破损、漏酒等问题,一般是还能喝的。因为红酒本身是没有保质期,好的红酒可以长期保存,但是口感和风味不一定会随着时间而变得更好,要根据红酒风格而定。
干红酒的概括
干红葡萄酒是指葡萄酒在酿造后,酿酒原料葡萄汁中的糖分完全转化成酒精,残糖量小于或等于4.0g每L的红葡萄酒。红酒就是用红葡萄酿的酒,白葡萄酒就是用去皮的红葡萄酿的酒。红葡萄酒必须由红葡萄来酿造,品种可以是皮红肉白的葡萄,也可采用皮肉皆红的葡萄。
酒的红色均来自葡萄皮中的红色素,绝不可使用人工合成的色素。红葡萄酒的酿造方法有很多,共同特点都是去梗、压榨,再将果肉、果核、果皮统统装进发酵桶中发酵,发酵过程中酒精发酵和色素、香味物质的提取同时进行。
干红葡萄酒保质期几年 干红葡萄酒的保质期
开了瓶的干红葡萄酒可以存放一周左右,最好是尽快喝完。而没开瓶的干红葡萄酒的存放时间则取决于干红葡萄酒本身的品质和保存条件,一般在2至10年左右。大部分的葡萄酒不具有陈年能力,只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过了1个世纪,仍然可以适宜饮用。
葡萄酒的发展
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。古代的波斯是古文明发源地之一,所以多数历史学家都认为波斯可能是世界上最早酿造葡萄酒的国家。
但是随着古代的战争和商业活动,葡萄酒酿造的方法传遍了以色列、叙利亚、小亚细亚阿拉伯国家。由于阿拉伯国家信奉伊斯兰教,而伊斯兰教提倡禁酒律,因而阿拉伯国家的酿酒行业日渐衰萎,几乎被禁绝了。后来葡萄酒酿造的方法从波斯、埃及传到希腊、罗马、法国。然后,葡萄酒的酿造技术和消费习惯由希腊、意大利和法国传到欧洲各国。
干红过了10年保质期还能喝吗
一般情况下,保存完好的干红酒放了10年还是能喝的,开封后的干红酒放了10年是不能喝的。
虽然干红酒中含有一定的酒精,但是酒精含量通常不高,所以开封后的干红酒可能会受到细菌的侵蚀,使得酒中滋生大量的细菌,这时继续饮用不利于身体健康。
同时虽然保存完好的干红酒放了10年是可以喝的,但是果味和酒体已经解体,不再具有干红酒应有的味道和营养价值,所以并不建议继续饮用。
鉴赏方法
当倒出一杯葡萄酒后,先将杯倾斜45度,观看酒的颜色,为观察准确,便于判断,通常将杯置于白色背景中,如白桌布,白纸,或白色桌面。红葡萄酒的颜色非常丰富,颜色多样,且极具变化性。
多样性主要在于葡萄品种的不同,如赤霞珠、蛇龙珠、品丽珠等酿成的葡萄酒,其颜色通常是鲜艳的宝石红,而黑皮诺等酿制出来的酒则呈紫红色。葡萄酒从开始酿造到贮藏装瓶到品用,随着贮藏时间增长,生命的生长,颜色也在不断地变化。
干红葡萄酒有保质期吗?一般能存放多久呢?
一般而言,红酒是有保质期的,我们只要细心观察,就会发现中文背标保质期一般为10年。我国《食品法》为了保证消费者的食品安全问题,与其他食品一样,设定进口葡萄酒的最大保质期为10年。
还有一种,默认为没有保质期限制,可以长久保存。2008年以后我国《食品标识管理规定》:乙醇含量 10% 以上(含 10%)的饮料酒、食醋、食用盐、固态食糖类,可以免除标注保质期。这就意味着酒精度10%以上的进口葡萄酒可以不标保质期,默认为长久保存。
但有些进口商为了在报关时避免不必要的麻烦,还是会标注保质期为10年。所以市面上您看到保质期为10年或没有保质期的进口葡萄酒,两种都是可行的。
扩展资料:
贮藏方式
若想将葡萄酒(木塞瓶装)长期储存,最好能做到平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震。而橡胶塞、螺旋盖的葡萄酒却有小小的区别。
平放
葡萄酒以平放摆置较理想,这样才能让软木塞和葡萄酒接触到,以保持它的湿润度,否则若将酒直放,时间太久,会使软木塞变得干燥易碎,而无法完全紧闭瓶口,造成葡萄酒的氧化。
恒温
葡萄酒贮藏环境的温度,最好维持在12-15℃,否则温度变化太大,不仅破坏葡萄酒的酒体,在热胀冷缩的作用下,还会影响到软木塞而造成渗酒的现象。所以,若贮酒环境能够维持在5-20度的某一温度下,保持±2度的变化内,也都是比较理想的。
然而在夏天高温的时候,没有任何辅助条件(恒温柜、地窖等)的情况下,应让葡萄酒的储存恒定在一个温度上,如26度,保持±2度的变化内,这样也能保证几个月内葡萄酒的品质没有太大的影响。家里有葡萄酒存放时,对空调的使用确是应该注意。
恒湿
若贮酒环境太湿,容易造成软木塞及酒标的腐烂,太干则容易使软木塞失去弹性,无法紧封瓶口,所以70左右的湿度,是最佳的贮酒环境。
通风
葡萄酒像海绵一样,会将周围的味道吸到瓶里去,所以,在贮酒环境中,最好能保持通风状态。而且不要在同一个环境中摆放味道太重的东西,以免破坏酒的味道。
避光
贮酒的环境,最好不要有光线,否则容易使酒变质,特别是日光灯容易让酒产生还原变化,而发出浓重难闻的味道。
避震
震动对于葡萄酒的影响是难以捉摸的,细微的震动可忽略不计,剧烈的震动则会让葡萄酒陷入休克状态,葡萄酒内部的分子结构遭到破坏,加速酒的成熟易老化,使酒的口感呆板,杂乱无章。有过较强震荡的葡萄酒经过一段时间的静置,一般均可恢复之前的口感。
通常情况下,经长途运输的葡萄酒须经过两天以上的静置才能恢复正常品质。
参考资料来源:百度百科:葡萄酒
5年。
每种葡萄酒在饮用前,都需要存放一段时间。准确的时间取决于对新鲜与醇香两者的取舍。并不是说陈酿很久的葡萄酒可放心饮用,因为葡萄酒的存放也是期限的。适于存酿的葡萄品种有夏多纳、雷司令、卡本尼萧维昂,墨乐等葡萄品种。白酒须在两年内饮用。红酒要在五年内饮用。
通常贮存葡萄酒的最佳温度为摄氏10°C,一般来说,摄氏7至18°C的温度也不会有损害。要尽量避免酒窖内的温度波动:温度不稳定会给葡萄酒的品质带来一定的影响。要尽量避免在摄氏20°C以上长期存放葡萄酒,也不能低于摄氏0°C,这样葡萄酒会结石沉淀,因此减少酒的酸度。
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扩展资料
喝红酒的好处
1、睡觉前半个小时到1个小时,喝50ml左右红酒。红酒中含有睡眠辅助激素褪黑素,睡前喝红酒可以发挥调节睡眠周期、治疗失眠的作用。
2、疲倦时适量饮用红酒,有助于放松身心;心情不佳时适量饮用红酒有助于调节情绪。
3、红酒中含有能够让女性皮肤白皙超强氧化剂,其中的SOD能中和身体所产生的自由基,保护细胞和器官免受氧化,令肌肤恢复美白光泽。
参考资料来源:/baike.baidu.com/item/%E5%B9%B2%E7%BA%A2%E8%91%A1%E8%90%84%E9%85%92/5040097?fr=aladdin"target="_blank"title="百度百科—干红葡萄酒">百度百科—干红葡萄酒
有,2到10年。葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒,我国葡萄酒的保质期一般为十年,而在国外,葡萄酒一般没有保质期的说法,只有适饮期,根据酒质,适饮期有一两年到数十年不等。如果想将木塞瓶装的葡萄酒长期储存,最好能做到平放、恒温、恒湿、通风、避光、避震,而橡胶塞、螺旋盖储藏葡萄酒的效果没有木塞瓶装的好。好的葡萄酒是喝年份的,很多产区葡萄酒上面是不注明年份的,就按照一般的贮藏四年办理。质一般的葡萄酒,保质期在2-10年之间,品质较高的葡萄酒是没有保质期的,而是越存越香。我国有明文规定,酒精度超过10度的葡萄酒或者其他酒精饮料。
长城干红葡萄酒在家放了十几年了,还能喝吗?
你看有没过期,过期就不能喝了。因为这种干红葡萄酒,装在酒瓶里,是通过制作的,经过十几年,如果是纯酒的话还可以喝,里面可能有添加剂,已经过期了
不能喝。现在的酒添加剂太多。
葡萄酒和白酒一样
越久越好喝
应该是可以的
在保质期内可以喝,过了保质期氧化则不能喝。
对于葡萄酒来说,也不是存放越久,其品质越好。多数葡萄酒和其他食品一样,也是有保质期的,一般为1—20年,其长短跟葡萄的品质及生产工艺有关。葡萄酒存放久了,营养和口感都会有所下降。
葡萄酒是否耐储藏也因酒而异,而多数白葡萄酒不能久存。有一种分类方法把葡萄酒分成“新世界”和“旧世界”。新世界指美国、澳大利亚、新西兰、智利和阿根廷等发展葡萄酒酿造行业才两三百年的国家。
这些国家由于气候潮湿、阳光充足和其独特的土壤特性,导致其酿造的葡萄酒具有新鲜的果味和较高的糖分,所以不适合长期存放。
旧世界则是指法国、意大利、德国、西班牙等有着数千年葡萄酒酿造历史的国家。其葡萄园种植的葡萄树树龄偏大,加上其土壤特性,酿造出来的葡萄酒单宁充足,先天具有耐藏的特性。
但这类葡萄酒也不能过久保存,要尽量在保质期内喝完。最后,葡萄酒的储藏需要很严格的条件,研究发现,储藏时,环境的温度、光照和氧气等都会对葡萄酒的品质产生影响,储藏不当,可能发生酸败。
在选择葡萄酒时,应留意包装上的生产日期、保质期和保存条件,买回后不要久放,尤其是开封后应尽快喝完。
扩展资料:
喝红酒的好处:
1、红酒可增进食欲
葡萄酒鲜艳的颜色,清澈透明的体态,使人赏心悦目;倒入杯中,果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味,促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。
2、红酒有滋补作用
葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。它可以不经过预先消化,直接被人体吸收。特别是对体弱者,经常饮用适量葡萄酒,对恢复健康有利。
3、红酒有助消化的作用
在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。
4、红酒有美容抗衰老的作用
葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。
5、红酒有减肥作用
葡萄酒有减轻体重的作用,每升干葡萄酒中含525卡热量,这些热量只相当人体每天平均需要热量的1/15。饮酒后,葡萄酒能直接被人体吸收、消化,在4小时内全-部消耗掉而不会使体重增加。所以经常饮用干葡萄酒的人,不仅能补充人体需要的水分和多种营养素,而且有助于减肥。
6、红酒杀菌作用
葡萄酒的杀菌作用。例如:感冒是一种常见的多发病,葡萄酒中的抗菌物质对流感病毒有抑制作用,传统的方法是喝一杯热葡萄酒或将一杯红葡萄-酒加热后,打入一个鸡蛋,搅拌一下,即停止加热,稍凉后饮用。研究表明:葡萄酒的杀菌作用是因为它含有抑菌、杀菌物质。
参考资料来源:人民网-葡萄酒也有保质期 封后应尽快喝完
人民网-喝红酒的6大好处与三大忌