本文目录一览：
- 1、生普洱茶的冲泡方法大全
- 2、普洱茶生茶的泡法
- 3、生普洱茶的泡法
- 4、生普怎么冲泡？
- 5、普洱生茶怎么冲泡
- 6、普洱茶生茶怎么泡 普洱生茶正确冲泡方法
- 7、一看就会的普洱茶冲泡方法，还不快码住！
生普洱茶的冲泡方法大全
生普洱茶的冲泡方法有很多种，以下是几种常见的方法：1.温水下茶法：将5克左右的生普洱茶放入茶碗中，用80℃左右的温水冲泡，约10秒钟后倒掉水，这样可以洗去茶叶表面的灰尘和杂质。再倒入90℃左右的热水继续冲泡，约20-30秒后即可饮用。2.热水冲泡法：将5克左右的生普洱茶放入茶壶或茶杯中，用90℃左右的热水冲泡，第一次冲泡时，用少量的水将茶叶浸泡30秒钟，然后将水倒掉，这样可以去除茶叶表面的灰尘和杂质。第二次冲泡时，用90℃左右的热水浸泡1-2分钟后即可。3.冰水冲泡法：将5克左右的生普洱茶放入茶杯中，用凉水冲泡，静置3-5分钟，再加入冰块即可饮用。4.泡茶卡萨法：将5克左右的生普洱茶放入茶壶中，加入适量的75℃左右的热水，静置40秒钟后，将茶壶倒过来，用一个泡茶卡萨放在杯子上，让茶水自行落下，这样可以使茶叶释放更多的香气和味道。5.大泡小泡法：将5克左右的生普洱茶放入茶壶中，第一次冲泡时加入适量的水，冲泡时间不能超过10秒钟。第二次冲泡时，加入更多的水，冲泡时间可适当延长至20秒钟，待品尝后再决定是否进行第三次冲泡。这种方法可以让茶味逐渐变淡，也可以让茶叶充分释放香气和味道。
普洱茶生茶的泡法
1、备具：准备好茶具及普洱茶。
2、温壶涤具：茶具中置入烧开的清水，主要起到温壶温杯的作用同时可以涤具。
3、投茶：将普洱茶置入壶中。
4、润茶：沸水冲入壶中，快速倒去以醒茶。
5、冲茶浸润：根据实际情况掌握冲泡时间。
6、分茶：壶中的茶汤倒入公道杯中，保持茶汤浓淡的均匀，再分别均匀的分入小杯中。
生普洱茶的泡法
1、温杯
水煮沸后注入盖碗、茶壶等器具，以清洁茶具和提高茶具温度。温杯后投茶7g，第一泡洗茶，倒入热水浸泡茶叶5秒后直接倒掉，以清洁茶叶表面杂质，同时起到润茶的作用。
2、冲泡
采用定点注水的方式，缓慢的将热水冲入盖碗中。冲泡普洱生茶，水温以95-100度为宜，注水150-180ml左右。前四泡控制快速出汤，之后每一泡延长10-15秒的浸泡时间，不宜久泡，以免苦涩。
3、出汤
茶汤先倒入茶海，再倒入茶杯，沥干茶汤，平均注满每个茶杯。端起茶杯，先闻香、观色，再细细啜饮，分三口品味。也可以用紫砂壶冲泡普洱茶，一般选用200-300毫升的壶，投茶10g左右。
泡生普洱茶注意事项
普洱茶多为压紧型，第二泡时茶叶往往没有完全展开，所以精华要从第三泡开始，一般三到五泡是普洱茶口感较好的时候。如果是陈年茶砖、茶饼的话，应先用茶刀取下部分茶叶，通风处放置两星期后再冲泡，这时冲泡出来的普洱茶味道更好。
喜欢喝普洱茶当然要深入并且仔细的了解其冲泡的注意事项，这样才能避免出现错误的冲泡步骤，也能使得冲泡出来的普洱茶更加醇正。
生普怎么冲泡？
普洱茶是众所周知的特产茶叶，普洱生茶回甘生津，香气悠长，保健养生功效作用非常突出，长期饮用有益于身体健康。但要喝上一杯好的生茶，冲泡的标准步骤少不了，下面小编为大家介绍普洱生茶的冲泡步骤：
冲泡步骤
1、候汤选具（备具）：冲泡茶时，茶具需备好，同时要把水烧上（以山泉水为佳）。
2、礼宾献茶（行礼）：拿起茶荷，把即将要冲泡的普洱茶，示以宾客。
3、温杯热盏（温壶）：用沸水把杯盏烫一遍，既烫洗了杯具，同时也使杯具有一定的温度。
4、三才迎圣（投茶）：传统文化中以茶为“圣”，把普洱茶投入三才杯（茶杯）中，称其为“迎圣”。
5、醒茶开颜（润茶）：为使普洱茶茶香更加纯正，需进行温茶，即将沸水把杯中的茶冲烫一遍。
6、精茗蕴香（冲茶）：普洱茶浸泡时间，可根据个人喜好程度来调整，一般情况下，每次冲泡的时间为1~3分钟。
7、净汤入海（倒茶）：把泡好的茶汤过滤到茶海中，
8、分茶奉宾（分茶）：把茶海中的茶汤，分到品茗杯中，以八分满为宜。
9、鉴赏真色（辨茶）：示意宾客观赏茶汤亮度及色泽。
10、闻辨真香（闻茶）：闻普洱茶特有的香味，只有“色真、香真、味真”的茶，才可称为真茶。
11、过喉探玄：喝下一杯茶，入口时体会普洱茶之韵味。
12、回味悟参（品茶）：从回味中品觉普洱茶特有的神韵，以各人的悟性参悟各人的造化。
冲泡要诀
（1）放5克茶，100℃沸水，低冲注水，冲泡前过两遍，一遍醒茶，一遍润茶。检验茶叶香气纯净度、浓度，观察汤色亮度、透度，看茶叶内质。
（2）沸水冲泡，水柱靠近盖碗内壁，缓慢注水。令茶叶在盖碗中充分浸润，保证茶汤滋味充分均匀浸出、茶水不分离，增强汤感的协调性。
（3）正式冲泡时，适当闷泡，出汤速度由快变慢，前三泡茶宜较快速出汤，往后的茶宜延长时间，才保持汤色香气滋味都能一致。使用紫砂壶冲泡也同理。
普洱茶生茶是既可以品饮又值得收藏的，在品饮普洱生茶的同时，也要知道怎么冲泡普洱生茶，经过以上的这番介绍后，相信大家都了解普洱生茶的冲泡方法，希望这样的介绍能给广大茶友了解普洱生茶的冲泡方法这一知识带来帮助。
普洱生茶怎么冲泡
普洱生茶的冲泡办法？
1、温碗撬茶，将沸水倒入白瓷盖碗中烫洗，取出茶饼沿着一侧撬入，使部分茶块散落；2、倒水醒茶，将普洱生茶放入碗中，倒入沸水浸润，起到醒茶的目的；3、冲入热水，沿着盖碗内壁缓缓倒入沸水，水量至八分满时盖上碗盖闷20秒出汤。
详细点的教程是:
1、温碗撬茶
在冲泡普洱生茶时，先取出一个白瓷盖碗，倒入开水进行冲洗，以提高茶具的温度，然后拿出一块普洱生茶茶饼，用茶针沿着一侧插入，缓缓向上撬起，使部分茶块散落，接着将落在桌面的普洱生茶投放到碗中。
2、倒水醒茶
普洱生茶内含物质丰富，冲泡之前，先往盖碗中倒入沸水洗茶，水量以刚好没过茶叶为佳，浸润5-10秒后快速将水到掉，以唤醒茶叶内质，然后将普洱生茶放在一旁备用，切忌长时间浸泡在水中。
3、冲入热水
正式冲泡普洱生茶时，提起水壶，靠近盖碗内壁缓慢注水，使茶叶在碗中充分浸润，有利于茶味的浸出，注水量至八分满时，盖上碗盖闷泡20-30秒出汤。品饮普洱生茶，先将茶渣过滤出，之后把茶汤倒入品茗杯享用。
注意：
1.因新生茶没有经过存放，内含物质较为丰富活跃，冲泡水温可略低，90~93℃最佳，水温过高，茶汤涩感较重，切记不可低于90℃。
2.浸泡时间
散茶：洗茶及前5泡，即入即出，6泡后，可根据茶汤的浓淡，每一泡可在前一泡的基础上延长5~8秒。
紧压茶：洗茶可在5秒左右出汤，1~3泡，5秒左右出汤，4~8泡，即入即出，9泡后，可每泡在前一泡的基础上延长5秒即可
1、产地优越
普洱茶生长在这终年湿润、云雾弥漫、土层深厚、土地肥沃、无污染、不施农药的原始森林中，属于有机茶。
普洱茶产在澜沧江两岸的原始森林中，历史产地在西双版纳州的六大茶山。“雾锁千树茶，云开万壑葱，香飘十里外，味浓一杯中”，这是云南茶叶进出口公司已故茶叶界老前辈马兴先生对普洱茶产地和普洱茶品质的赞颂。
思茅是驰名中外“普洱茶”的主产区，有“茶城”之称。其独天独厚的地理环境为普洱茶的生长提供了优异的自然条件，现在思茅所产茶叶已远销日本、新加坡等国。
西双版纳是普洱茶的重要产地，普洱县是历史上普洱茶的集散地，被称为“没有冬天的乐土”。 这些优越的气候条件为该区种植的云南大叶种茶创造了适宜的生长条件，也为普洱茶化学品质的形成奠定了坚实基础。
好山好水出好茶，云南大叶种茶生长在保山独特的生态环境，保持了茶叶最稳定的性状，使保山成为普洱茶的重要产地。
2、品种优良
云南澜沧江流域茶树品种资源十分丰富，区域性、特色化的优良材料众多。剔除云南境内中叶种、小叶种茶树和水浸出物低于38％的地域以后，适合制作云南普洱茶、分布在澜沧江两岸的地方性茶树良。
制作普洱茶的茶树品种是云南大叶种，又称乔木型的大叶种，俗称普洱茶种，芽叶发得又大又嫩，白毫特多，内含的化学成分特别丰富，制出的茶叶香高味浓。
茶叶采摘时，叶和芽同时采，一般从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶：一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时，级别高的芽多，级别低的叶多梗多。
3、形状各异
因成品的生普洱茶外形的不同大致分为：散茶及紧压茶两种。
散茶。指的是在制作后不经过压制及造型等加工步骤的成品茶叶。传统工艺上的生茶以及现代工艺的熟茶都是属于散茶一类。现在市场上主要看到的散茶有普洱金芽及宫廷普洱等。
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紧压茶。经过造型及压制两个步骤后，紧压茶又分为饼茶，沱茶及砖茶和工艺茶。
饼茶。将茶叶压制成饼形状，每块普洱茶饼的重量为三百五十七克左右，每七块饼茶弄成一包，所以不少人称它为七子饼茶。
沱茶。把普洱茶茶叶压制成十厘米左右的碗臼形状，最小的有五克的迷你小沱茶。最大的为五百克。
砖茶。弄成砖块一样的普洱茶，比较有利于方便运输与保存。
千两茶：压制成大小不等的紧压条型，每条茶条重量都比较重（最小的条茶都有100斤左右），故名：千两茶。
金瓜贡茶：压制成大小不等的半瓜形，从100克到数百斤均有。
4、制作过程复杂
普洱茶属于后发酵茶叶，茶汤醇厚，回甘迅猛，很是霸道，茶叶的制作过程也是很复杂，从采摘而言。
茶叶采摘季节的不同，也会形成高低不同的品质，一般“春尖”及“谷花”两个时期采制的茶叶品质最好，目前云南澜沧古茶的普洱茶多是以“春尖”为主体制成的。
采摘最嫩的一部分，温和的山风吹过，酝酿一冬的古茶树蓄势而发，吐露出翠嫩的茶芽，在最好的时机，把这些茶芽采下，用心制作，留住它最自然的芬芳。
普洱茶的制作过程中要经过鲜叶采摘、萎凋、杀青、揉捻、解块、毛茶干燥、毛茶分级、渥堆、灭菌、拼配、蒸压与干燥、压制成饼等过程。
普洱茶分为普洱熟茶和普洱生茶两种：普洱生茶的工艺为采摘、萎凋、杀青、揉捻、晒青、称重、蒸压、干燥、包装；普洱熟茶的加工工艺为毛茶付制、渥堆发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、压制、包装。
5、越陈越香
越陈越香，一直是普洱茶的魅力所在，也正是因为这一特性，普洱茶吸引了无数茶人朋友的驻足。普洱茶也随着时间而不断变化，令人惊喜，令人向往！
普洱茶存储陈化的本质，是普洱茶不断发生物理变化和化学反应，由此带来的内含物质物理性质和化学成分变化的一系列过程。变化的规律是有条件的，也就是说，越陈越香一定是有条件的。
通过存储陈化，使茶叶内含化学成分进行酶促自动氧化，发生氧化、降解和转化，引起褐色物质形成和香味改变的过程。
随着放置时间的增加，茶汤“亮度”增加，香气逐渐纯正、陈香显现、滋味渐趋醇滑、苦涩味逐渐淡化消失，茶品观赏性增强、品韵爽口逸人。
6、冲泡方法要求高
普洱茶冲泡时，高温洗茶，高温冲泡，不仅是科学健康的，也是科学合理的冲泡方法。
“透”和“闷”是普洱茶的两种冲泡技法。“透”指冲泡过程中，不加“盖”（如杯盖，壶盖等），快速降温，使茶香自然而缓慢挥发。
“闷”是冲泡过程中，加“盖”，通过保持相对温度，发掘茶品香气。冲泡普洱茶时，如何掌握“透”“闷”技法，应视普洱茶的原料嫩度状况而定。
一般说来，“嫩茶以透为主，多透少闷；老茶以闷为主，多闷少透”。
细嫩的芽叶容易“闷熟”，过“闷”会使香气不易显露，水味重，故浸泡时，应“多透少闷”，以“透”为主。
通常的生普洱茶的冲泡方法：将10克普洱茶倒入茶壶或盖碗，冲入200毫升沸水。先洗茶，将普洱茶表层的不洁物和异物洗去，才能充分释放出普洱茶的真味。再冲入沸水，浸泡5秒钟。
将茶汤倒入公道杯中，再将茶汤分斟入品茗杯，先闻其香，观其色，而后饮用。汤色红浓明亮，香气独特陈香，叶底褐红色，滋味醇厚回甜，饮后令人心旷神怡。
准备工作：
一、普洱茶冲泡用水和水温：选用矿泉水或纯净水，水温以90°C~100°C沸水为佳。
二、置茶量：用茶针顺茶饼（沱、砖）分层处轻轻撬取，可按饮茶人数多少决定取茶数量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。
三、醒茶：将茶叶放入茶壶，然后注入热水（除可醒茶之外，它同时还具有提高茶叶净度的作用）后倒掉。
普洱茶生茶怎么泡 普洱生茶正确冲泡方法
1、将水烧开至100度，倒在紫砂壶中温壶，并将水倒进杯子中冲洗杯子。
2、将普洱茶叶投放进茶壶中，一般取8～10克茶叶为佳，人多可适当增加茶叶量。
3、往茶壶中注入100度的开水，并立即倒出，能够起到洗茶的目的，减轻茶叶苦涩。
4、再次往茶壶中注入开水，泡30秒后即可倒入带滤网的公道杯中，过滤掉碎茶末。
5、将公道杯中的茶水分倒进茶杯中，可慢慢品尝，普洱生茶可以冲泡5～6次，风味较佳。
一看就会的普洱茶冲泡方法，还不快码住！
一看就会的普洱茶冲泡方法，还不快码住！
1.新生普洱冲泡方法
茶叶特征：干茶颜色微青绿、暗绿或黄绿，茶芽发白显毫。
冲泡次数：12-15泡，5-8泡滋味最丰富。
冲泡温度：水温以93°C-95°C为宜。
冲泡技巧：注水时以柔缓水流沿壶口顺时针方向旋转冲入，出汤后半开盖散热，保持茶的鲜爽度。
出汤时间：第一泡5秒出汤，后面根据时间逐渐增加。
茶具：盖碗，宽口扁腹的紫砂壶。
2.老生普冲泡方法
茶叶特征：条索为黄褐色偏黑褐色，饼面白毫逐渐转为金黄。
冲泡次数：一般为12-15泡，5-8泡滋味佳
高温100°C醒茶和冲泡，也可冲泡温度淋壶保持高温。
冲泡技巧：注入沸水时，水流要柔和稳定的沿着壶口旋转灌注，不可悬壶高冲。冲泡过程要连贯，不可使茶叶降温。可适当闷泡。
出汤时间：洗过第二泡即泡即出，以10秒内为宜。
茶具：盖碗，薄胎圆身而烧结度高的紫砂小壶。
3.新熟普冲泡方法
茶叶特征：干茶为棕、褐色，发酵程度越高颜色越深，茶芽呈金黄色或暗黄色。
冲泡次数：一般为7-8泡，3-4泡滋味为佳。
冲泡温度：高温100°C洗茶去杂味后，略降温冲泡。
冲泡技巧：注水时可以沿着壶壁缓缓注入或绕茶叶边缘环形注水，前三泡半开盖，散发熟味。
出汤时间：经过30秒洗茶后，5秒出第一道茶汤。
茶具：盖碗，扁腹、透气性强的紫砂壶。
4.老熟普冲泡方法
茶叶特征：干茶为褐色，呈现出熟茶的清香，也可能伴随着焦糖香和稻谷香。
冲泡次数：一般为7-8泡，3-4泡滋味为佳。
冲泡温度：高温100°C沸水冲泡。
冲泡技巧：低冲注水和留根泡法，用高温闷浸激发茶质。
出汤时间：30秒洗茶，可洗两次，洗后10秒出第一道茶汤。
茶具：盖碗，紫砂壶。