本文目录一览:
- 1、自酿啤酒设备,精酿啤酒设备多少钱,自酿鲜啤酒
- 2、自酿啤酒设备多少钱
- 3、自酿啤酒需要什么设备
- 4、自酿啤酒设备多少钱一套?
- 5、办一个小型自酿啤酒设备厂需要哪些设备?
- 6、啤酒酿造设备有哪些
- 7、精酿啤酒需要什么设备,
- 8、小型自酿啤酒设备要多少钱
- 9、啤酒自酿设备厂家哪家比较好?
- 10、自酿鲜啤酒设备的设备组成
自酿啤酒设备,精酿啤酒设备多少钱,自酿鲜啤酒
200升精酿啤酒设备价格约在9万左右,300L自酿啤酒设备价格约在13万左右。500L自酿啤酒设备价格约在16万左右。具体的还要看设备的配置要求而定。
自酿啤酒设备和精酿啤酒设备的一样的,只是名字不一样
设备型号大小不一,配置不一价格也不一样的。
300L自酿啤酒设备价格约在13万左右。
500L自酿啤酒设备价格约在16万左右。
具体的还要看设备的配置要求而定。
自酿啤酒设备与精酿啤酒设备基本是一样的,只是用于场合有所不同,或叫法不一样。最早在国内都叫自酿啤酒设备,近几年都慢慢叫精酿啤酒设备。其型号、规模、配置不一样价格也有所不同,现在市场上开精酿啤酒屋的比较多,常用的型号为500L标准配置据多,价格大约在16-18万元左右。和晟啤酒设备生产各类精酿啤酒设备,型号有200L、300L、500L、1000L不等。价格也从10万多到50多万元不等。
啤酒设备价格一般10万到上百万之间都有,具体要看的需要什么型号的设备,
如果啤酒屋的话可以选择300升或者500升的啤酒设备,设备价格再13万到18万之间
中型的啤酒设备一般是1000升 2000升 3000升等,这类设备价格再25到50万之间,具体也是要设备配置和数量
自酿啤酒设备多少钱
这样一套50自酿啤酒设备价格约在4万左右
大概5万左右一套。
自酿啤酒设备多少钱,是根据设备型号大小,配置等情况报价的
不同型号,不同配置的自酿啤酒设备价格是不一样的。从几万块钱到几十万的上百万的自酿啤酒设备都有,需求多大的自酿啤酒设备。
你需要的自制啤酒产量是多少?需要多高的自动控制?是否不过滤直接饮用?请明确一下吧
精酿啤酒设备的价格是根据设备型号:300升、500升1000升2000升5000升等来确定的
设备价格的因素还有设备数量和具体的设备配置
一般小型啤酒设备9-18万之间
中型 20-45万间
500升精酿啤酒设备价格再15.5万到20万之间,具体还是要看设备配置和罐体数量等情况
自酿啤酒需要什么设备
最少需要一个粉碎设备,一个糖化设备和一个发酵设备,现在市面上有一些小型的家用整套设备,价格也不贵,讲究的爱好者可以入手一套,大概2万多一套,如果感觉随意的话,家里的一些设备也能用,粉碎就不说了,糖化可以用家里的锅子或者高压锅,发酵设备可以用纯净水水桶!这是最初级的装备,但是由于发酵设备没有增压,所以需要二发,就是二次发酵!整体来说推荐整套设备,因为比较简单,家用设备替代比较吃技术!一旦弄不好,就会有各种问题出现,并且时间也比较久,大概前后需要近一个月才能喝!
——希望可以帮到你!
一整套设备包含:粉碎机,糖化锅,过滤悬沉槽,发酵罐,制冷机,冰水罐等
自酿鲜啤酒设备:用来生产啤酒的设备
你好,啤酒设备是由一个糖化罐和多个发酵罐组成。还有粉碎麦芽的粉碎机。
自酿啤酒设备多少钱一套?
啤酒设备价格一般10万到上百万之间都有,具体要看的需要什么型号的设备,
如果啤酒屋的话可以选择300升或者500升的啤酒设备,设备价格再13万到18万之间
中型的啤酒设备一般是1000升 2000升 3000升等,这类设备价格再25到50万之间,具体也是要设备配置和数量
截止到2020年2月14日自酿啤酒设备价格为15万元到20万元。
影响自酿啤酒设备价格的因素:
1、工艺
自酿啤酒设备的价格与工艺是有着密不可分的联系。自酿啤酒设备要求的工艺是非常高的,从材质的选购到整个设备的制作流程,都是要严格把关的。材质必须选用国标食品级不锈钢,制作严格要求无缝焊接,内壁必须达到镜面级,这些很考验工人的技术,当然也会增加成本。
2、质量
自酿啤酒设备的价格很大因素是因为质量。正规的自酿啤酒设备生产厂家在设备出厂之前,需要做几遍检测,确定无误后才会发货给客户。自酿啤酒设备不管是罐体还是配件,都需要经得起时间的考验。
扩展资料:
自酿啤酒设备选购技巧:
1、设备材质:自酿啤酒属于食品行业,因此酿造啤酒的过程对卫生要求比较严格,自酿啤酒设备需要采用食品级的304不锈钢制造,所以选择的时候一定要看仔细了。
2、售后服务:酿酒设备不是一次性机械,是要长期使用的,因此售后服务很重要,优质的服务可以帮迅速解决生产中遇到的问题,有效的保障您的切身利益。
办一个小型自酿啤酒设备厂需要哪些设备?
精选机、吸尘器、提升机、粉碎机、发酵罐、糖化锅、糊化锅,过滤槽,煮沸锅,沉淀槽。
过滤槽
1、采用先进科学的异型耕刀构造系统和液压自动升降技术,保证了翻槽均匀、出槽平稳,也提高了过滤速度和生产效率,保持了麦汁的良好透明度和出汁率。
2、选用国际先进的悬挂、搅拌装置,配以变频、调速、自动控制技术,使操作更方便、灵活,维修简单、节约费用。
煮沸锅
1、应用先进的体内煮沸、增压技术,提高煮沸强度,大大增加了二甲基硫的蒸发效果,促进蛋白质等可凝物的聚合,使煮沸麦汁与聚合物实现快速分离。
2、采取体外循环混合技术,加速麦汁煮沸初期的升温速率,使麦汁在被加热过程中始终保持温度均匀、一致,防止局部过热带来的区域麦汁可溶物变性现象,从而确保了麦汁的煮沸质量。
沉淀槽
1、按照最佳的单位过滤面积上的麦糟存积量设计,放大槽体径高比,降低漩沉速度,促进凝固物的沉降和凝聚,实现最佳分离。
2、配以热凝固物储罐,可以提高麦汁收得率,还能减少环境污染。
啤酒酿造设备有哪些
摘要:有不少爱好者做了很多次的家酿,经验非常丰富。但在准备商业化酿酒的时候,却发现对于商业化的酿酒设备完全是外行。酿啤酒首先要有一套酿造设备,那么,啤酒酿造设备有哪些?【啤酒设备】啤酒酿造设备有哪些酿啤酒机械设备啤酒酿造设备有哪些1、保温桶,是用来浸泡麦芽用的2、加热锅,只要是锅可以加热就可以的3、发酵罐,更加的简单,可以是玻璃瓶子,纯净水瓶子,塑料桶等4、啤酒瓶,原来用过的啤酒瓶子消毒清洗干净即可。这里简单为再为大家分享一些家庭自酿啤酒的工艺流程:消毒:一定要对所有的设备进行消毒,避免细菌。粉碎:由于家里的过滤设备并没有那么强大,所以可以尽量的保留麦麸的完整性。出糖:使用保温桶浸泡出糖,温度在66-68度之间,浸泡大约1小时即可。过滤:过滤完成后,还需要继续使用热水将麦麸表面的糖分洗入麦芽汁。熬煮:熬煮的过程包含蛋白质热降解,和添加啤酒花的功能。熬煮需要时间为60-90分钟。冷却:冷却的方法一般有:冰块冷却,冷凝管冷却。发酵:发酵时间可以快至4周,时间长了可能要等6个月。自己体验酿酒的过程是非常有趣的,每一次自酿啤酒,就有一次自酿啤酒的味道,大家不妨尝试一下这个美妙的过程。酿啤酒机械设备第一部分:麦芽粉碎麦芽粉碎的碾磨设备常见的有普通碾磨机,对辊等。条件允许的话就上对辊,碾磨效率高。网友用的手摇麦芽研磨机,网店购买的。家用手摇麦芽研磨机绝对经济实惠,虽然费力,可是数量不大完全适用,磨麦芽比较均匀。第二部分:糖化糖化桶:保温桶(常说的奶茶桶,热水桶注意事项:做20升的啤酒,最好买30升的保温桶)。如果保温效果要好,桶内壁最好是201等级以上的的不锈钢材质(塑料的耐高温PE和PP也可),最低要求1小时降温不超过2℃,高和直径比最好是1:1,底部一定要有出水龙头。第三部分:过滤家用的过滤设备可以是假底、不锈钢编织管(材质不锈钢304以上),甚至尼龙网都可以。孔的间距建议在0.6mm~0.7mm之间。注意:过滤主要靠的是麦芽床。各种过滤设备的目的,主要还是为了防止麦渣堵住出水口(试想一下,古时候酿造啤酒哪有这么多设备,靠的就是麦芽床。自然的最好,各种外力的、辅助我认为都不利于好的啤酒风味。曾经有个伙伴着急,冒着高温,直接像挤菜团子似的那样过滤。那是不可取的。)过滤之后需要洗糟,洗槽水的用量有公式可以计算。第四部分:煮沸煮锅:因为需要高温加热,所以要求材质要好,建议使用201等级以上不锈钢。不建议100元以下的。(一般20L酒,建议使用30-40L的锅。)温度计:建议多买几个,使用前需要校对。量程在1-100℃就可以,有钱的话建议使用金属温度计,因为普通玻璃温度计易碎,万一掉到锅里的话,这锅麦汁只能倒掉了。而且玻璃温度计不易观测。金属温度计:糖度计或者比重计和量筒:比重计也是用来测糖度的,测量结果的换算公式:(比重计测量结果—1)×1000÷4=糖度。一般在卖实验仪器的商店有卖,包括糖度计,价格很便宜。也可以在网上购买。量筒的大小要根据比重计的长度来选择,一般来说选择100ML-250ML的量筒。比重计在酿造啤酒的过程中非常重要,建议多买几根备用。购买时要注意比重计的量程,建议购买1.000-1.060和1.000-1.100的即可。糖度计购买1-30P的。关于折光仪,由于麦汁在加入酒花后会导致折光仪无法准确测量麦汁糖度(煮沸后),所以折光仪只能在出糖时使用。注意:不要购买酒精计,这个不能用来测啤酒,是用来测白酒,柴油之类用的。其他设备:长度1-2米的硅胶管(食用级别),医用75%酒精或其他消毒剂,三角瓶(或者玻璃瓶,主要是活化酵母用或者回收酵母泥)。洗耳球(用途:虹吸的时候,就可以不用嘴了。捏住洗耳球塞进导管,手放开,就能吸出发酵桶内的啤酒了。)。电子秤:用于称量酒花、麦芽等。第五部分:发酵单向水封:三片式水封,s型水封三片式水封价格贵些,但比s型短小,S型单向阀直接拔出时有倒吸的风险,3片式没有。发酵设备:玻璃桶,PC/PP/HDPE水桶,美式发酵桶等1、玻璃材质常见的发酵罐有两种:一种是酿造葡萄酒常用的,易清理,分子密度高,光洁度好。密封性一般,自带水封。另外一种是细口瓶,细口瓶由于出口小,密封性更好一些。2、PC/PP/HDPE材料发酵桶塑料的缺点是分子密度没有玻璃高,表面光洁度差。最常用的就是矿泉水桶了,容易获取,材质一般是PET,PC,不耐高温,清理麻烦。3、美式发酵桶第六部分:家酿设备和商业化大设备的区别有不少爱好者做了很多次的家酿,经验非常丰富。但在准备商业化酿酒的时候,却发现对于商业化的酿酒设备完全是外行。我们先简单的说下家酿设备和商业化酿造的设备有什么不同。商业化设备:大型啤酒厂糖化设备多为三锅两槽(糊化锅、糖化锅、过滤槽、煮沸锅、旋沉槽);而小型商业化啤酒设备主要有糖化两器,和糖化三器等(不同的设备各有优缺点,商业化之前要多考察不同设备厂家,去对比。所有设备材质最好都是304不锈钢。)下面简单的说说家酿和商业化酿造各个工艺中需要注意的点。糖化:家酿一般是恒温出糖法。就是将粉碎好的麦芽,放在66-68度的水中浸泡至少一个小时;而大设备酿为了糖化效果更好,一般选择升温分步出糖法。过滤:家酿啤酒时,糖化完成后,直接过滤就可以了,然后用75℃洗糟就可以了。(洗糟水缓慢倒入麦芽床)。商业化酿造:不同厂商的设备有各自需要注意的点。比如在过滤的时候,要注意过滤槽内要留一部分水,水面刚好超过过滤板,目的是防止醪液直接砸到过滤板上,把过滤孔堵上,影响过滤效果;有的设备是抽滤,设备中间没有缓冲,对酿酒师要求较高,一旦操作失误,导致麦槽层紧实,过滤困难;洗糟水添加多少可以通过想计算出来。煮沸:家酿:煮的过程中,盖子不要盖死,因为煮沸过程中产生的一些不好的物质,需要随蒸汽排出去。另外火不需要太大,保持开的状态就可以了。煮沸60分钟。煮沸过程中,根据配方添加不同时间添加啤酒花即可。商业化设备:以小麦为例,煮沸时间需要90分钟,可以通过想要得到的苦度值计算添加酒花的量和时间或者按着配方工艺添加酒花。回旋沉淀:回旋沉淀的作用是以最有效的方式从麦汁滤出热凝固物,否则会出现一些问题例如:过早出现蛋白质浑浊:回收酵母苦味问题。家酿:顺着一个方向快速搅动起来,静止20分钟。固定好虹吸管贴边虹吸即可。商业化设备:如果旋沉槽是单独的按照操作步骤来就可以。但一部分商业化的设备旋沉槽不是独立的(比如糖化两器,旋沉会在糖化锅中进行,而糖化锅有搅拌器会影响旋沉效果。所以根据实际情况需要选择合适的设备)下面是关于详细的回旋知识:回旋沉淀槽结构原理:热麦汁沿槽壁以切线方向泵入槽内。由于麦汁是切线进入,所以,在槽内形成回旋运动产生离心力,在离心力的作用下,热凝固物迅速下沉至槽底中心,形成较密实的锥形沉淀物。分离结束后,麦汁从槽边麦汁出口排出,热凝固物则从罐底出口排除。除平底回旋槽外,还有凹形杯底和锥形底回旋沉淀槽,更有利于麦汁中沉淀物的收集和排放。经研究资料表明,回旋沉淀静置时间在20~25分钟最为合适。如果是家酿的话,煮沸麦汁前需要放入一个过滤工具(尼龙滤网或者不锈钢滤网等等),然后将煮沸的后的麦汁用一只勺子沿着一个方向用力搅拌,使热麦汁产生一个速度比较快的漩涡,然后静置20~25分钟,在离心力的作用下,热凝固物会迅速下沉至桶底中心。有时麦汁澄清较差。其原因可能是由于回旋沉淀时混入空气,静置时间不足,或热麦汁粘度大,凝固物含量高,麦芽溶解差,糖化方法不妥,以及麦汁过滤混浊等因素所致。麦汁色度加深、口感粗糙。往往是由麦汁冷却速度过慢,延长了麦汁在回旋沉淀槽的滞留时间,使麦汁在回旋沉淀槽中受较高温度的作用,易形成羟甲基糠醛和类黑精,导致麦汁色度加深、口感粗糙。二甲基硫的前体物质在麦汁受热阶段,也不断发生分解,形成较多的二甲基硫,由于在槽内,而不宜挥发掉。冷却:热麦汁需要尽快冷却家酿:有的用冷却盘管(不锈钢材质和铜材质,个人认为不锈钢的更好一些),有条件的可以使用板式交换。商业化大设备酿:有普通的板式换热器,悬挂的换热器冷却,冷却温度根据不同的啤酒品种不同。
精酿啤酒需要什么设备,
你好,精酿啤酒设备主要由糖化系统和发酵系统组成:
精酿啤酒有粉碎、糖化、过滤、煮沸、控温等步骤,一般的设备制造商会分开生产各步骤的设备,这样的话投资成本就偏大,占地面积偏大;为解决这一难题,研发设计了精酿啤酒一体设备,在节省了投资的前提下又简化了操作流程,使得酿造变得更加简单、高效。
配方:好的啤酒配方是酿造出美酒的关键,各地区喜欢的啤酒种类和口味各有差异,啤酒的配方也是多种多样。因此适合当地饮酒口味的配方才是好的配方。目前公司研发出精酿啤酒的口味已有三十多种。
您好,
首先精酿啤酒不同于普通的工业啤酒。我们在制作精酿啤酒的时候不会像工业啤酒那样考虑成本。精酿啤酒的酿造只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造,不添加任何人工添加剂。且麦汁糖度更高,啤酒花添加量更多,所以酿造出来的啤酒口感更醇厚。
想上精酿啤酒的话,你大致需要①精酿啤酒设备②啤酒配方
①精酿啤酒设备
精酿啤酒有粉碎,糖化,过滤,煮沸,控温等步骤。一般的设备商会分开生产各步骤设备。这样的话投资成本偏大,占地面积偏大。推荐郑州大帝科技的街啤精酿品牌,此家精酿啤酒设备是一体化设备。糖化罐负责糖化麦芽,发酵罐负责控温发酵。投资成本低,占地面积更小,更经济美观。
②啤酒配方
好的啤酒配方是生产出来的啤酒是否畅销的重要决定因素。因各地区喜欢的啤酒种类和口味的不同,啤酒的配方也是多种多样。常见的精酿啤酒有Ale(艾尔啤酒),stout(世涛),IPA等。最适合当地饮酒口味的啤酒配方才是最好的配方。郑州大帝科技街啤精酿在购买啤酒设备的同时会提供各种啤酒的配方和全方位的售后服务。
近几年,精酿啤酒势头十足,国内各地竞相涌现出各种品牌的精酿品牌。希望各位也能抓住时机,酿造出大众认可的精酿啤酒。
一、精酿酒馆式
酒馆式餐厅或者酒吧 这种我们定义为商酿,通常采用500L以上的设备,投资最低在30万元以上,这种酿造通常有几种固定的配方,因为他们在店里销售必须要保证口味的统一。这种投资适合有酒店餐厅从业经验的人,因为投资较大当然相应的风险也较大。不适合一入门就大投入。当然在一些大城市,做的好的馆子也不在少数。
二、精酿酒厂
顾名思义就是专业生产精酿啤酒的工厂,年产量在6万吨以上,他们通过网络及线下商店等渠道进行销售。投资什么的就不说了大的离谱,国内这类的成功案例基本没有,世界品牌比较有名的像罗斯福和修道院啤酒。
三、小型商酿
日产量100L-300L,通常以工作室模式运作,销售渠道可以供应周边的酒吧、餐厅等也可以在网上销售。因为工作室的缘故相对的房租,设备投资较小,适合入门创业者。近年来因为其投资小辐射面广的优势工作室模式开始逐渐热门。已经在很多的城市悄悄的落地生根。
你也可以加入我们的精酿交流群,跟我们的用户交流~很多人都是开精酿酒馆和餐吧的.
精酿跟拉格的区别就在于发酵方式不同和原料不同。
1,发酵方式:精酿用的是上发酵,拉格(又叫工业啤酒,比如平时喝的瓶装啤酒)主要是下发酵。发酵的不同决定了口味儿的不同;
2,原料:精酿原料由,麦芽,水,啤酒花,酵母组成。拉格啤酒还有大米什么的
现在的大多数精酿设备都比较小巧简单了,一体机占地面积也较小,一拖三的十平米左右完全足够。其实现在精酿酒越来越被更多人知道,市场还是很有前景的,希望您生意兴隆,望采纳。如果有价格或者技术问题,都可以私信我
史密力维精酿啤酒设备,您可选择日产100升、500升、1000升、2000升、5000升、10吨以上的精酿啤酒设备。投资费用大约10万-50万左右,具体情况请咨询史密力维精酿啤酒设备生产厂家。
史密力维成套产品标准配置:1糖化系统;2发酵系统;3制冷系统;4水处理系统;5清洗设备;6控制系统7售酒设备8其他辅助设备。
产品特点:A、设备采用紫铜或不锈钢精工细制而成,华丽典雅。B 、可酿制黑啤 黄啤 红啤 果啤 格瓦斯等各种啤酒饮料。C、操作简单灵活,功耗低,占地面积小。D、生产环境卫生清洁,无污染,酒香四溢E、自动化程度高。
售后服务模式:1免费现场设计,安装调试自酿啤酒设备酿制啤酒。2免费转让自酿啤酒设备技术及工艺配方等。3史密力维精酿啤酒设备主体设备免费保修15年,提供终身维修服务,保证各地用户及时得到优秀服务。4终身技术服务,供应酿酒器具及啤酒设备配件。5顾客档案管理,对顾客进行系档案管理,随时为顾客提供快捷的资讯。长期的技术、质量跟踪服务。
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精酿啤酒设备,又称酒吧精酿啤酒设备、自酿啤酒设备、鲜酿啤酒设备、小型啤酒设备、大型啤酒厂啤酒设备、原浆啤酒设备、德式啤酒设备、家酿小型啤酒设备等。精酿啤酒设备的型号分为小型300升精酿啤酒设备、小型500升精酿啤酒设备、大型1000升精酿啤酒厂啤酒设备、大型2000升自酿啤酒厂啤酒设备、5000升啤酒设备等。 精酿啤酒设备的出现大大丰富了啤酒业更深层次的内涵,同时也增添了其新的风采和魅力。
精酿啤酒设备是酒店、烧烤店、餐厅、酒吧等餐饮娱乐场所自行生产啤酒供客人直接享受的理想选择。精酿啤酒设备厂家生产的精酿啤酒设备外形精美豪华,占地面积小,不但具有高的观赏价值,还可以让客人直观地看到啤酒生产的全过程,领略啤酒文化的深刻内涵。
精酿啤酒设备的优点1.外形美观,操作方便,人性化设计,坚固耐用2.全封闭式生产,保持了啤酒的纯生鲜原始风味和全部营养物质。
3.整理结构稳定,操作简单,清洗维护方便。
4.本产品适用酒店、酒吧、烧烤店、啤酒屋、小型啤酒厂等。5.可根据客户需求定做各种机型。(100升~5000升精酿啤酒设备)
精酿啤酒设备优势:1,、严格遵循《德国酿造法》、《啤酒纯度法规》,酿造天然、无添加的精酿啤酒2,原材料选择:精选进口麦芽、进口酵母和啤酒花3,啤酒种类丰富:有:黄色啤酒、黑色啤酒、红色啤酒、白色啤酒、胡萝卜啤酒、女士暖啤、果味啤酒等几十种品种
小型自酿啤酒设备要多少钱
小型自酿啤酒设备一般是200升到500升的,一般这类啤酒设备价格大约在10-19万之间,具体看设备配置
这个设备的配置不一样价格也不一样·,况且你问的小型的也有很多种,太广泛了没法回答
全套啤酒厂生产设备主要包含粉碎系统、糖化系统、发酵系统、制冷系统、清洗系统、控制系统等主要部件以及很多辅助部件。精酿啤酒设备型号:100升到10000升,不同的配置不同的型号精酿啤酒设备价格也不同。
小型啤酒设备主要用于啤酒屋、酒吧、餐厅 、音乐餐吧、KTV等餐饮娱乐场所。
小型设备规格可以选择100升、200升、300升、500升、1000升的设备不等,具体根据自己规模来选择。
啤酒设备组成系统
1.发酵系统主要包括发酵罐、清酒罐和酵母扩配设备。罐体夹层米勒板,采用304不锈钢板加工,冷却介质:酒精水,罐体带视镜,底部一个进出口,顶部安双作用真空安全阀、隔膜压力表,可封闭式视镜,有一备压排气兼口,内接洗球、外接备压排气管及,罐体有无菌取样阀及铂电阻,带80型鲁米视镜射灯。冷轧椭圆型上封头,美观且无清洗死角;带取样口。
2. 设备便于人工操作和手工清洗使其进一步发酵出优质的啤酒,具备了先进的发酵工程技术和设备制造,能够通过自控系统,可实现自动,半自动化控制,全过程控制啤酒的发酵。发酵罐清洗人孔,分顶部人孔、侧部人孔、腰部人孔。
3.发酵系统一般由6—12只发酵罐组成,规格从100升—5000升均有,种类多样,更可根据您的需要量身定做,其设备内胆采用国际标准的优质不锈钢材料焊接而成,聚氨酯高压发泡保温锥底结构,外包根据顾客需求,可用不锈钢镜面、哑光、碳钢、喷涂等形式。
4.啤酒标准化发酵生产技术,罐体内部镜面抛光,抛光质量标准,完全满足啤酒发酵、自动清洗、消毒系统的要求。
5.发酵罐冷却夹套,满足行业技术标准,采用弥勒版、拱形通道、瓦楞通道、螺旋等夹套换热方式,满足不同冷却介质和压力的热交换技术需要。
6.发酵罐之间连接有洗涤杀菌管道、物料管道、冷却回流管道和。所有与物料接触的不锈钢管道均采用卫生级iso或pin标准管道,内外壁抛光,满足食品级卫生标准 。
啤酒自酿设备厂家哪家比较好?
啤酒设备厂家现在比较多,
济南正麦机械设备公司的啤酒设备还是在业内比较受欢迎的,设备不光在国内销售,大部分还是出口国外市场,可见设备质量了,还提供酿酒技术的培训,售后无忧
金汉森的德国技术自酿啤酒设备是最好的。
自酿鲜啤酒设备是指用来生产啤酒的设备,可分为现酿啤酒设备,微型啤酒设备,小型啤酒设备。自酿鲜啤酒设备主要适用于,酒店、酒吧、烧烤、中小型啤酒厂。
自酿啤酒区是一种高档啤酒,在一些高档的星级酒店常有销售。
用我们的啤酒设备我们负责为您提供技术支持,以及在酿酒过程中所需要的一些原料都可以为您提供(当然原料您也可以自行采购)。
发酵过程中主要为低温发酵。发酵时间为10天-21天左右,有的德国啤酒庄园啤酒庄园的发酵期为28天,这样啤酒在低温的状态下缓慢发酵,口味更柔和,香味更持久,泡沫更丰富。
自酿啤酒是一种高档啤酒,在一些高档的星级酒店常有销售。
自酿鲜啤酒设备的设备组成
自酿鲜啤酒设备组成德式自酿啤酒设备主要有以下几个系统组成:1、 麦芽粉碎系统2、 糖化、煮沸、过滤系统3、 发酵系统4、 温度控制系统5、 制冷系统6、 CIP原位自动清洗系统德式自酿啤酒设备采用紫铜及不锈钢材料精工细制而成,糖化锅的紫铜仿古造型,古香古色雍容典雅,该设备采用电加热方式,操作简便,无噪音、无污染。我公司也可根据各酒店的实际情况订制啤酒设备,使金汉森啤酒设备成为提高酒店档次的硬件。这种现场酿酒、品酒的酒吧、酒楼已越来越多地出现在都市生活中。酒店配套塔罗斯啤酒机乃是未来餐饮业发展的必然方向,因为随着人们的生活质量的提高,人们的消费需求就会加大向更营养、更保健、更天然、更享受的方向发生质的转变,且因自酿啤酒无论在口感,营养还是在消费情调上都是令再高档的瓶装啤酒不能与之抗衡,更重要的是金汉森现酿啤酒设备现场精酿、现场消费,可集无杂菌感染系统酿制、不经过滤、不需高温处理、不加任何添加剂之独特工艺和真正融以全麦芽酿造于一体。因而当然口味更纯正、更新鲜、营养更丰富、卫生更可靠。尤其生产过程不加任何添加剂,是真正原汁原味,全天然啤酒,堪称啤酒精品中之精品。同时世界上许多发达国家啤酒屋随处可见,也充分体现了啤酒屋在中国的发展前景和生命力。在酒店里放置一套美观豪华气派的塔罗斯啤酒设备现场酿制原汁原味的啤酒,将是中国餐饮业的一场变革和超越,因为这不仅仅是大量资金的投入,更重要的是高技术的投入以及酒店形象和实力的象征,同时她又不仅展示了酒店的形象和实力,也将为中国酒店与世界接轨奏响了时代旋律。