本文目录一览:
- 1、凤凰单丛鸭屎香是什么茶系
- 2、鸭屎香是红茶还是绿茶
- 3、单枞茶鸭屎香属于什么茶
- 4、鸭屎香是什么茶?
- 5、鸭屎香属于什么茶 鸭屎香是什么茶
- 6、凤凰鸭屎香属于什么茶
- 7、鸭屎香是什么茶?
- 8、凤凰单枞属于什么茶为什么叫鸭屎香
凤凰单丛鸭屎香是什么茶系
乌龙茶。根据爱问知识人查询显示,鸭屎香单丛品种株系为乌叶单丛,该株生叶颜色墨绿,茶农称为乌叶,又因成品茶条索色泽乌褐、油润,故而称为乌叶单丛茶,所以鸭屎香属于乌龙茶。
鸭屎香是红茶还是绿茶
鸭屎香不属于红茶也不属于绿茶,是属于乌龙茶。
鸭屎香单丛,品种株系为乌叶单丛,因该株生叶颜色墨绿。茶农称它为乌叶,又因成品茶条索色泽乌褐,油润,故而称为乌叶单丛茶。
鸭屎香属于乌龙茶青茶,是凤凰单丛茶旗下的一个代表香型。鸭屎香的产地为广东省潮州市潮安区凤凰镇乌岽山,其干茶乌绿油润,条索粗壮,汤色橙黄明亮。香气浓郁高扬,花香馥郁,兼具高山野韵,焙火之味,滋味醇厚,爽甜柔顺,回甘生津。
鸭屎香特点
鸭屎香单枞茶有香气浓郁高扬,若兰滋味醇厚的特点,更是让人让人难忘。干茶乌绿油润,条索粗壮,冲泡后汤色橙黄明亮,香气浓郁高扬,扑鼻而来。那种香气似花香,又若有兰香,还兼有一种高山野韵,焙火之味。入喉后爽甜柔顺,滋味醇厚浓烈,微甘苦,但回甘力强。
第一泡喝完嗅着叶底的花香,长长阔阔的叶片已从沉睡中苏醒,匀整挺直,油润有光,一股奇特的花香从杯中弥漫开来。再泡茶香依旧,被潮汕人赞誉为,香气最浓郁最持久的茶。这个品种的茶叶,种栽在当地一种黄土壤上,此土俗称鸭屎土。而孕育出如此独特的口感品质特征,所以茶农直接以此命名。
以上内容参考:百度百科—鸭屎香是红茶还是绿茶
单枞茶鸭屎香属于什么茶
1、单枞茶鸭屎香属于乌龙茶,茶性平和,是六大茶类之一,而鸭屎香是凤凰单枞的名种。
2、凤凰单枞有900多年的生产历史, 源远流长, 声誉远播。凤凰单枞茶主产地潮州是我国三大乌龙茶产区之一。凤凰单枞茶主产区潮州凤凰山区坐落于广东省潮州城区北面约40km 处的凤凰镇, 属亚热带海洋性气候,种植区主要处于海拔800—1500m之间。
鸭屎香是什么茶?
鸭屎香是乌龙茶,鸭屎香茶属于大乌叶的单枞茶,属于凤凰单枞茶叶的一种。鸭屎香茶是珍贵名丛之一,茶叶条索紧卷,呈乌褐色,滋味醇厚,有着浓郁的花香气,并且非常耐泡,可以冲10泡以上。鸭屎香茶产自广东省潮州市。
鸭屎香是什么茶?
鸭屎香茶是乌龙茶的,它属于大乌叶的单枞茶,是凤凰单枞茶叶的一种。其实凤凰单丛茶类型众多,只是香型就有200多种,而鸭屎香茶就是其中一个非常具有代表的香型,它的香型应该是银花香,是非常具有代表性的香型。
鸭屎香茶叶有其独特的特点,其茶叶条索紧卷,呈乌褐色,并且非常有光泽,口感非常的醇厚。鸭屎香茶有着一种非常浓郁的花香气息,回甘很强,最重要的是比较耐泡,一般可以冲泡10泡以上。
鸭屎香名字的由来
鸭屎香茶其名字的由来主要是因为这个品种的茶叶栽种的土地是黄土壤,这种黄土壤在当地也被叫做“鸭屎土”,也就是这种土菜培育出了有着独特口感的茶叶,所以茶农们就直接将这种茶叶命名为鸭屎香。
鸭屎香属于什么茶 鸭屎香是什么茶
1、鸭屎香属于乌龙茶。鸭屎香是乌龙茶,半发酵茶,是乌龙茶凤凰单丛的细分香型,广东省潮州市凤凰镇主产。鸭屎香株生叶颜色墨绿,成品茶条索色泽乌褐、油润,称为乌叶单丛茶。
2、单丛茶:主要产地在广东,其中以凤凰单丛、岭头单丛,其它各地也陆续推广。凤凰拥有近四千棵单枞老树茶,最老的宋种将近700年历史,而且品质最好的单枞都在凤凰镇乌岽山上。岭头单丛而也在近三十年来快速发展,慢慢打出市场。
3、单丛茶:历史上是“单株采制”的特定名称。现代概念的单丛茶,是原有“单株采制”的延伸,有单株采制的、也有单丛品系、单丛品种采制的。现代单丛茶产品,分“凤凰单丛”和“岭头单丛”两个品名。
4、凤凰单丛茶,属于乌龙茶系,半发酵型。具有形美、色翠、味甘、香郁的特点。
凤凰鸭屎香属于什么茶
凤凰鸭屎香属于乌龙茶,半发酵茶,是广东省潮州市特产,主产于凤凰镇的坪坑头村,也称乌叶单丛,是珍贵名丛之一,其干茶条索紧卷,呈乌褐色,富于光泽,其茶质滋味醇厚,花香馥郁持久,且耐泡程度高,因此倍受饮茶人士喜爱。
冲泡后带有兰花香的气味,汤色金黄清亮,初为幽兰之气,滋味醇美,又有山野气息,清新怡人。
鸭屎香的香气很勾人,它不是纯粹的花香,而是花香中带有乳香的气息。细闻干茶很甜很清新,茶汤喝进嘴里,香气则就充盈着整个口腔,最舒服的还是咽下后回味起来的甘甜,说着话都能明显感觉到齿颊留有余香,连口水都是带甜的。
严格来讲并不能称它为鸭屎香,正确应该是叫鸭屎。或许是因为凤凰单丛以香型丰富而闻名,品种的命名方式也多是用什么什么香来标记,所以鸭屎香的叫法算是约定俗成。
而鸭屎香的茶,主要集中为春茶和冬茶,冬茶即我们常说的雪片。冬茶较之春茶香更清雅高锐。茶汤也较之春茶的金黄淡雅一些。
据传:种在“鸭屎土”(其实是黄壤土。但含有矿物质的白垩)茶园,长着墨绿色的茶叶,叶长像刚亩(学名鸭脚木)叶一样。乡里人评价这茶香气浓,韵味好,纷纷问是什么名丛,什么香型,魏怕被人偷去,便称是鸭屎香。但还是有人想办法获得了茶穗进行插枝、嫁枝。结果“鸭屎香”的名字便传开去,茶苗也在凤凰地区扩种。这类坊间传闻,当作茶余饭后的话题就好。
2014年5月,据潮安新闻报道,凤凰单丛茶“鸭屎香”更名为“银花香“。由凤凰单丛茶专家黄柏梓和“银花香”源产地坪坑头村茶农经过多方品鉴,认为其香型近似凤凰山上野生的金银花。
鸭屎香是什么茶?
01 鸭屎香属于乌龙茶,是凤凰山上等茶叶之一,产自广东省潮州市。鸭屎香茶是属于大乌叶的单枞茶,也是属于凤凰单枞茶叶的一种。
鸭屎香属于乌龙茶,是凤凰山上等茶叶之一,产自广东省潮州市。鸭屎香茶是属于大乌叶的单枞茶,也是属于凤凰单枞茶叶的一种,因为制成之后的鸭屎香茶,颜色为好看的深绿色,拥有乌润的色泽感,加上叶幅较大,茶香味道为黄枝香,因此被称为是鸭屎香茶。而鸭屎香茶也是属于半发酵的乌龙茶,发酵程度不高,其中含有的绿色活性营养成分较为丰富。
阳虚体质:鸭屎香茶的茶性偏寒,阳虚体质的人需要忌寒凉的饮品,茶也不例外。这类体质的人可以多喝些暖胃、暖身的茶叶,比如炭焙单枞,或者生姜红茶、桂圆红枣红茶等。如果喜欢喝普洱茶,阳虚体质的人不宜喝生普,更适合饮用熟普。
气虚体质:容易感冒是气虚体质人群的一个特征,因为抗病能力弱,这类人也难以很快痊愈,所以需要少喝甚至不喝未发酵、轻发酵的茶叶,包括鸭屎香茶。如果想喝,可以选择焙火乌龙茶中的单枞,或者红茶中的祁红、滇红,以及普洱熟茶。
凤凰单枞属于什么茶为什么叫鸭屎香
凤凰单丛茶叫鸭屎香,是因为种在一种名为“鸭屎土”的黄壤里。鸭屎香属于乌龙茶类,滋味醇厚,花香馥郁持久,十分耐泡。凤凰单纵茶分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大香型,鸭屎香茶属于其中的兰香型。凤凰单丛茶叫鸭屎香,是因为种在一种名为“鸭屎土”的黄壤里。鸭屎香属于乌龙茶类,滋味醇厚,花香馥郁持久,十分耐泡。凤凰单纵茶分为肉桂香、黄枝香、蜜兰香等十大香型,鸭屎香茶属于其中的兰香型。凤凰单枞是一种乌龙茶,产于福建省。它的别名是“鸭屎香”,是因为传说古代天皇巡游时,路过福建,停留在一个茶园喝茶,喝到一种茶叶后感觉非常香,于是问茶农:“这是什么茶,这么香?”茶农为了不让天皇得知他和敌人合谋,便说:“这是鸭屎香的茶。”天皇听后不信,询问原因,茶农解释道:“因为鸭屎也没有什么味道,但是弄到了手指上,却可以闻到一种淡淡的清香。”天皇接受了这个解释,喝了这茶,感觉香飘四溢,非常好喝,后来这种茶就被命名为“鸭屎香”。