本文目录一览:
- 1、过夜的茶叶茶第二天能喝吗
- 2、隔夜茶能喝吗
- 3、普洱茶隔夜能喝吗?
- 4、龙井能不能喝隔夜茶
- 5、茶叶泡久可以喝么?我晚上泡好放保温瓶里.第二天喝.
- 6、隔夜茶能喝吗
- 7、能不能喝隔夜茶
- 8、隔夜茶能喝吗
过夜的茶叶茶第二天能喝吗
能喝。
对于茶叶水中亚硝酸盐的含量,国家并没有出台标准。但国家生活饮用水的卫生标准规定生活饮用水中的亚硝酸盐含量要小于等于1mg/L。据检测,普洱和菊花茶中,无论是现泡新茶、还是放置了12小时和24小时的茶,亚硝酸盐含量均低于0.2mg/L,所以隔夜茶可以饮用。
隔夜茶是安全且可以饮用的已经得到证实,但是过夜的茶叶茶还是不建议喝的,毕竟新泡的茶叶茶口感会更好。隔夜茶在放置过程中,会滋生出细菌,导致茶水变质。
茶叶中含有茶多酚类物质,这种物质在空气和水中容易被氧化成茶锈,茶锈中含有铅、铁、砷、汞等多种物质,茶叶暴露在空气中的时间越长,生存的茶锈量也越多。另外,茶中含有鞣酸,能与食物中的蛋白质,铁质发生凝固作用,因此不建议饭后马上饮茶。
饮茶禁忌
1、忌冲泡时间太久
冲泡时间过长,茶叶中的物质自动氧化,不仅茶汤色暗,味差,香低,失去品尝价值;而且由于茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少。
2、忌冲泡次数过多
一般茶叶在冲泡3-4次后就基本上没有什么茶汁了。据有关试验测定,头开茶汤可含水浸出物总量的50%,二开茶汤含水浸出物总量的30%,三开茶汤则为10%,四开茶汤却只有1-3%。
以上内容参考:人民网-隔夜茶不能喝?误区澄清:隔夜茶安全且可以喝
隔夜茶能喝吗
隔夜茶不能喝。“隔夜茶”中可能含有亚硝胺,但其含量并不比其他食物中的含量高,根本不会产生如此巨大的危害性。尽管如此,也并非说“隔夜茶”不存在安全隐患。由于茶汤放置时间过久,茶汤中的蛋白质、糖类等物质是细菌、霉菌繁殖的有效养料。因而茶汤在长时间放置的情况下存在滋生有害微生物的可能性,可能导致茶汤变质。
因此,从喝茶的科学性来说,还是要提倡现泡现饮,尽量避免喝“隔夜茶”等放置时间过久的茶汤,这样才能充分发挥茶叶的价值,为人们健康提供最好的营养和健康成分。
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隔夜茶的作用:
1、止血:隔夜茶中含有丰富的鞣酸,可以加速血液的凝聚。口腔出血时可以含漱,皮肤出血可用其洗浴。
2、明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次。
3、固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。
4、除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,经常用茶漱口可消除口臭。
5、止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。
6、防晒:皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
参考资料来源:人民网-隔夜茶致癌?专家解析隔夜食物能不能吃
普洱茶隔夜能喝吗?
可以喝。
有些发酵茶或者半发酵茶,放置时间可以长一点。比如在室温下开水冲泡普洱茶,里面的茶多酚、氨基酸在12小时以后会达到最高值。
一般来说,茶叶里的亚硝酸盐有一定比例,比如红茶、绿茶、龙井茶,用240ml水冲泡,里边的硝酸盐和亚硝酸盐的含量都不足0.03mg。按照这样的比例,远低于国家规定的亚硝酸盐在食品中的限量标准。
茶叶本身的一些物质,就具备一定的抗菌作用。茶凉了以后,也许有一些细菌,尤其是空气中的细菌会进入茶里,但茶里的细菌生长非常缓慢,所造成的影响微乎其微。
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喝普洱茶的注意事项
1、普洱茶宜温饮,不宜烫饮、冷饮“淡茶温饮保年岁”,饮普洱茶的温度以25~50度,不超过60度为宜。经常饮用冷普洱茶对人特别是本身脾胃不佳者的口腔、咽喉、肠胃会产生副作用,因而提倡温热饮,以利于养生。
2、普洱茶禁忌宜淡饮,不宜浓饮长期饮用过浓普洱茶会使人体新陈代谢功能失调,减弱胃肠对食物中铁质的吸收引起贫血或维生素B缺乏症。
3、忌饭前饭后大量饮普洱茶饭前大量饮用普洱茶,会冲淡唾液,影响食物消化。饭后饮用要择时而饮,不宜盲目。餐前后最好相隔一小时才能真正达到养生保健的最佳效果。
参考资料来源:人民网—普洱茶有哪些功效与禁忌 如何正确饮用普洱茶
参考资料来源:人民网—隔夜饭、隔夜茶究竟会不会致癌?坚持五原则
大家好,我是陌上小桑树,我来回答这个问题。
中华文化博大精深,源远流长,在我国超过5000年的历史之中,形成了很多独特的文化,茶文化就是其中之一。
自古以来,我国百姓就有喝茶的习惯,或许大家喝的茶品种价格有所不同,但是人们品茶的一个心情那都是一样的。
喝茶呢,首先能够降低我们人体的酸度,维持我们的酸碱平衡,然后对我们的肠道也能够起到一个解油腻的效果。
但是有些人说隔夜的茶不能喝,那么这个事情到底有没有科学依据呢?事实上是不是这种说法呢?因为有的时候隔夜茶好像时间也没有很久。
隔夜茶能不能喝?首先来说呢,隔夜的茶水是可以喝的,但是有一个前提,那就是时间不要超过12个小时,只要不超过12个小时都是可以安全饮用的,而在古代呢,普洱茶也不仅仅是用来喝,更是有一定的药用价值。
普洱茶的茶叶之中的富含维生素C和茶多酚,而随着茶水放置时间的延长,水中的茶多酚会发生氧化,所以茶水的颜色也会发生一定的改变。
而茶多酚的话以及茶色素有着一个非常好的抗癌抗氧化的一个效果,所以呢,虽然说一些隔夜的茶随着时间的延长,茶叶之中,维生素C会减少,但是茶多酚还在,所以只要不是超过12个小时,普洱茶还是可以喝的。
隔夜的普洱茶有什么用处?首先来说呢,隔夜的普洱茶具有明目的效果,因为隔夜茶中的茶多酚能够起到一个消炎抗菌的作用,如果说我们的眼睛出现不适的话,可以用我们隔夜茶清洗几次,能够起到一个消炎的效果。
生发。很多朋友应该都有过这个习惯,那就用隔夜茶洗头,为什么呢?因为隔夜茶具有一个去除头皮屑和生发的一个作用,如果说对于那些眉毛稀少的朋友呢,也可以使用,只需要用毛刷呀,或者说用毛巾啊,蘸一些隔夜茶的茶水多冲洗几次,也能够起到一个效果。
给你个参考资料,不代表个人观点
许多人都觉得隔夜茶不能喝,说法很多,其中比较“危言耸听”的是说喝隔夜茶会得癌症,其实这种说法是没有科学根据的。
1.隔夜茶的概念很难区别---隔夜茶不会致癌
早晨泡的茶下午喝很常见,深夜工作泡的茶,清早起床后喝,茶水中发生的变化不会比白天大,如果非得说有什么不同的话,倒是白天的气温高,茶水变化可能更大些。
2.茶水放置时间长了,会发生一些什么变化呢。。。。。怎样饮茶最健康
研究表明,最主要的变化是茶多酚的进一步氧化,颜色加深。一杯清澈碧绿的茶水,尤其是在气温较高的情况下放置久了,会失去绿色,增加黄色的程度。这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。
3. 还有人推测,茶水放过夜后,会产生亚硝胺这种致癌物质---品茶品出健康来
首先,应该肯定茶叶中即使有亚硝胺,也是微不足道的,我们日常食用的许多食物中,如面包、蔬菜,腌菜、咸鱼、咸肉等均含有亚硝胺,而且量较茶水中多多了。可也没见大家都不吃饭菜了。每千克肉制品中的亚硝胺含量有4~50微克,岂不是很可怕,其实非也,因为人体本身就有分解亚硝胺的功能。
再说,亚硝胺要达到每千克体重吸收100~2000毫克才有可能致癌,而且是常年持续性大剂量的服用。一般正常的进食量,是不会产生如此巨大的危害性的,喝茶的数量与摄入的饭菜数量相比,更是微不足道。如果轻而易举地对这些微量的亚硝胺“俯首称臣”,人怎么还能称得上是“万物之灵”呢?
因此,担心喝茶会带来亚硝胺致癌的危害,是毫无道理的。茶可以说是百利而无一害。
另外,研究显示,茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基,抑制脂质过氧化,对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E,也有辅助抗癌的功效。
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有以下保健作用:
抗癌、抗氧化:茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。
止血:隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次。
止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。
生发:用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。
固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。
除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。
防晒:皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
去腥除油腻:隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
使用隔夜茶,应以不变馊(变质)为度。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。在夏天早晨泡的茶到了下午后最好也是不要喝了,有些人喜欢泡一壶茶喝一整天,这样不好,不单茶叶容易感染细菌,而且茶叶冲泡是有一定的次数的,冲泡次数过多会把茶中含有的一些不良物质也给冲泡出来的,(一般合理的冲泡次数是不会泡出有害物质的)本来喝茶是为了健康,不要因为喝茶不当而变成有害了。
隔夜茶还可使睫毛变长
通便:清晨起床后,喝一杯昨晚泡的隔夜凉茶、有通便、醒脑、减脂效果
可以的!!在古代,普洱茶是作为药用的。其品质特点是:香气高锐持久,带有云南大叶茶种特性的独特香型,滋味浓强富於刺激性;耐泡,经五六次冲泡仍持有香味,汤橙黄浓厚,芽壮叶厚,叶色黄绿间有红斑红茎叶,条形粗壮结实,白毫密布。
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。其实,没有变质的隔夜茶不但可以饮用,还有以下保健作用:
抗癌、抗氧化:茶水放置时间长了会变为红褐色,这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。研究表明,茶多酚和茶色素均有很强的抗癌、抗氧化作用,虽然说隔夜茶中维生素C的含量大大减少,但依然具有抗病作用。
止血:隔夜茶中含有丰富的酸素,可阻止毛细血管出血。如患口腔炎、舌痈、湿疹、牙龈出血等,均可用隔夜茶漱口治疗。疮口脓疡、皮肤出血也可用其洗浴。
明目:隔夜茶中的茶多酚有抗菌消炎作用,如果眼睛出现红丝,可以每天用隔夜茶洗几次。
止痒:用温热的隔夜茶洗头或擦身,茶中的氟能迅速止痒,还能防治湿疹。
生发:用隔夜茶洗头,还有生发和消除头屑的功效。如嫌眉毛稀落,每天可用刷子蘸隔夜茶刷眉,日子久了,眉毛自然变得浓密光亮。
固齿洁齿:茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后,会增强对酸性物质的抵抗力,减少蛀牙的发生;氟还能消灭牙菌斑,最好饭后两三分钟用茶水漱口。
除口臭:茶中含有精油类成分,气味芳香,清晨刷牙前后或饭后,含漱几口隔夜茶,可使口气清新,经常用茶漱口可消除口臭。
防晒:皮肤被太阳晒伤,可用毛巾蘸隔夜茶轻轻擦拭。因为鞣酸对皮肤有收敛作用,茶中的类黄酮化合物也有抗辐射作用。
去腥除油腻:隔夜茶还有特强的除腥气和除油腻的功效,吃虾蟹后用来洗手倍感清爽。
使用隔夜茶,应以不变馊(变质)为度。夏季温度高,茶水易酸败变味,如果搁置了24小时以上,最好不喝,否则会引起腹泻。
隔夜的普洱茶建议不要喝,如果茶叶跑过之后超过24小时的,茶叶已经变质,这个时候的茶叶是不能再喝了。
在8小时之内的隔夜茶是可以喝的,8小时到24小时这段时间茶叶在慢慢变质。如果实在舍不得扔掉的话,建议把茶叶捞出来煮过再喝。
普洱茶的内含物质在头几泡中融入水里是最多的,泡过5泡以上的隔夜茶建议直接倒掉,不要再喝了。茶叶中所含的内含物质已经没有多少了。
一直喝普洱溯岳茶坊的普洱茶,感觉很好。现在也时不时的和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她(wēi)尾(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
隔夜茶喝了会致癌吗
龙井能不能喝隔夜茶
可以的。
有人曾拿普洱茶、菊花茶、龙井茶做了个实验,将它们冲泡后分别放置12个小时和24个小时,这个时间段足以满足我们说的隔夜茶的时间。
经过检测后发现,普洱茶和菊花茶,无论是放置12小时还是24小时,其中的亚硝酸盐含量都没有超标,都低于0.2mg/L;龙井茶的亚硝酸盐含量虽然比前两者略高,达到0.26ml/L左右,但依旧低于国家1mg/L的标准。
其实,一杯纯白开水放置24小时以后的亚硝酸盐含量都要比茶水高,原因是茶水中含有茶多酚等抗氧化物质,可以减少亚硝酸盐的生成,所以不用担心。
扩展资料
隔夜茶茶汤的颜色由黄绿色变成黄红色,是因为茶黄素变成了茶红素,虽然变成了茶红素,但是其抗氧化能力却没有发生变化,所以对于茶汤变色不用担心。
隔夜茶一般是前天晚上的茶,在晨起空腹状态饮茶会对胃肠道功能弱的人造成刺激,所以加点热水冲兑一下会更好。
参考资料来源:人民网-没毒!3大真相为隔夜茶“平反”
茶叶泡久可以喝么?我晚上泡好放保温瓶里.第二天喝.
隔夜茶或者泡久的茶不能喝,因为茶叶浸泡太久,滋生细菌,发生变质。
晚上睡觉前泡的茶叶,第二天起来喝,茶叶并没有变质就可以喝。如果茶叶浸泡的时间太长,尤其是在气温较高的情况下放置太久,会失去绿色,增加黄色的程度。
这是茶水中的茶多酚氧化形成黄红、红褐色的氧化产物,主要是茶黄素、茶红素、茶褐素等。这些产物是无毒的,不会对人体产生危害。
这种变化是不分白天黑夜的,白天气温高一些,变化还大一点。但如果茶叶浸泡太久,就会滋生细菌,发生变质,就不能喝了,隔夜茶不超过24小时喝都没有关系。
扩展资料
喝茶的注意事项:
1、不饮过浓的茶。浓茶会使人体“兴奋性”过度增高,对心血管系统、神经系统等造成不利影响。有心血管疾患的人在饮用浓茶后可能出现心跳过速,甚至心律不齐,造成病情反复。
2、临睡前不饮茶。这点对于初期饮茶者更为重要。很多人睡前饮茶后,入睡变得非常困难,甚至严重影响次日的精神状态。有神经衰弱或失眠症的人,尤应注意。
3、进餐时不大量饮茶。进餐前或进餐中少量饮茶并无大碍,但若大量饮茶或饮用过浓的茶,会影响很多常量元素(如钙等)和微量元素(如铁、锌等)的吸收。
应特别注意的是,在喝牛奶或其他奶类制品时不要同时饮茶。茶叶中的茶碱和丹宁酸会和奶类制品中的钙元素结合成不溶解于水的钙盐,并排出体外,使奶类制品的营养价值大为降低。
参考资料来源:
人民网-过夜茶能喝吗喝茶的6个讲究
隔夜茶能喝吗
隔夜茶只要在隔夜之前盖好盖子,都是能喝的。人们之所以说隔夜茶不能喝,是因为茶叶隔夜之后会滋生致癌物质亚硝胺,但是这一说法是没有科学依据的,所以也不用太过担心,不过需要注意的是茶叶隔夜之后颜色会变深,口感也会更苦。
隔夜茶能不能喝
随着生活水平质量的提高,很多人更注重自己的生活健康,纷纷开始了养生,而喝茶就是养生方式的一种,在下午泡上一杯茶,慢慢的细品,十分惬意,但是现在网上针对隔夜茶是否能喝这一问题也是存在一些争议的。
要是盖着盖子的隔夜茶,大多都是能喝的,因为盖着盖子的话,能避免空气中的杂质、有害物质进入到茶叶里面造成污染,黑起来也更加健康一些。隔夜茶实际上就是喝完剩下,且放置很长一段时间的茶叶,这个时候它的颜色会比刚泡好会明显深很多。
不过这个时候产生的一些物质对于身体并没有很大的伤害,至于网上传言的隔夜茶里面会滋生致癌物亚硝胺,喝多了容易患上癌症这一说法,实际上也是没有科学依据的,所以也不要太过于恐慌。
能不能喝隔夜茶
隔夜茶最好不要喝,茶经过长时间的存放,容易出现茶绣。
一般泡的茶不要放了超过6小时,如果是夏天天气热的话时间更短点尽量喝新鲜的茶,因为泡的茶放久了,容易变质,某些类型的茶可能不会像其他茶一样持久。 例如,绿茶和白茶比红茶或凉茶更细腻,可能会更快地失去风味和香气。
为了尽可能长时间地保持冲泡的茶新鲜,最好将其存放在冰箱的密封容器中。 这将有助于防止茶吸收冰箱中其他食物的任何气味或味道。 您还可以在容器中加入一片柠檬或一小枝新鲜薄荷,以帮助保持茶的风味。如果不确定冲泡的茶是否仍然新鲜,可以使用感官来检查是否有变质的迹象。
茶叶的保存须知
在潮湿的条件下,茶叶很容易吸收空气中的水分导致发霉变质,所以茶叶一定要在干燥的条件下储存。茶叶在强烈的阳光下,茶叶中的叶绿素和醇类物质会被氧化分解,影响茶叶的品质,甚至失去饮用价值。
将茶叶置于干燥、无异味、能密封的盛器瓶中放入冰箱的冷藏柜中即可。如茶叶数量少而且很干燥,也可用二层防潮性能好的薄膜袋包装密封好,放在冰箱中。也可以将茶叶装入有双层盖的马口铁茶叶罐里,最好装满而不留空隙,这样罐里空气较少。
所有的茶叶都忌讳与有异味的东西混合储存,茶叶中所含的特殊物质导致茶叶很容易吸收周围的异味,如果与其他有一位的产品混合储存,会导致茶叶中混有其他味道无法祛除,使茶叶失去了原有的香味。
隔夜茶能喝吗
隔夜茶在没有变质的情况下是可以喝的。
隔夜茶主要指的是茶泡了以后一晚上没有喝,就把它叫做隔夜茶。如果隔夜茶它没有经过细菌发酵,具体表现就是茶的颜色偏深,表面没有一层白膜,这时候的隔夜茶还是可以服用的,而且隔夜茶本身毒性并不是很大,不像民间说的隔夜茶有毒。
如果隔夜茶经过细菌发酵,茶里面有泡沫,而且表面有一层油脂的东西的,一般就是里面有大量的细菌滋生,产生了气体和一些分泌物,就不太适合再去喝这种隔夜茶了。
喝茶注意事项
1、忌饮浓茶。浓茶含有大量有刺激性的咖啡因、茶碱等,饮量过多会可导致失眠、头痛、耳鸣、心脏不适并伤及肠胃。
2、忌饮烫茶。太烫的茶水对人的口腔、咽喉、食道和胃刺激较强,而入口的饮品若是超过62℃水,较易损伤胃壁,并进而导致出现胃病的病症,甚至有可能导致口底癌的发生。所以,以后还是静心等待茶水温度稍稍冷却一些再饮用吧。
3、忌空腹饮茶。空腹饮茶会影响肺腑,刺激脾胃,进而使人食欲不振,消化不良。
以上参考人民网-过夜茶能喝吗,喝茶的6个讲究