葡萄酒购买指南,酒375ml的送礼行么葡萄酒送礼指南|你选对了吗?

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2023年红酒选购指南,哪些国产红酒值得入的?

1、贺兰山红酒 宁夏贺兰山东麓产区 干红葡萄酒
贺兰山产区的代表,以果香著称,单宁质地柔软,口感圆润饱满厚实,酸度也较低。其酿造而成的葡萄呈宝石红色,澄清透明,香味浓重且酒体呈现饱满的紫色。
2、中华红酒 河北怀来 中华红酒系列 赤霞珠干红葡萄酒
产至世界葡萄种植黄金地带,深邃宝石红色,入口圆润,酒体细腻柔滑,余味悠长,有浓郁的紫罗兰、蓝莓、桑葚、甘草、松露香气。既展现奔放的莓果味,又展现赤霞珠标志性敌郁芳香,极具层次感,风味独特,个性鲜明,是近年来较为突出的国产葡萄酒品牌。
这都是平时喝过的几款红酒,最推荐的是中华红酒,按照中国婚宴传统,烟酒不离家,礼盒装两瓶红酒带一条烟,牌子大有面子,大红色包装也喜庆。
3、长城 华夏葡园 九五 赤霞珠干红葡萄酒
长城华夏九五干红以赤霞珠酿造配以经典的酿造工艺,酿造出口感独具韵味的美酒,酒香气清晰怡人,入口秒懂,单宁而顺滑的口感,韵含着层次分明的黑色水果香味、黑莓、黑醋栗,还有丝丝润喉的清淡蒲河味,它的市场价在98元左右。
4、张裕 优选级解百纳 干红葡萄酒
酒液呈深宝石红色,色泽优雅动人。自带浓郁果香、橡木香,香味协调,入口口感醇厚,令人回味悠长。

如何购买一瓶好的葡萄酒?

有些人喜欢喝酒,可以喝酒。各种各样的酒都很好吃。他们也喜欢葡萄酒的世界。

漂洋过海只为遇见你,王多鱼的红酒瓶专注于喝红酒

帮助您快速准确地找到葡萄酒

但是那些喜欢喝酒并且会喝酒的人不一定会买葡萄酒。买酒其实是一门科学。不同的人有不同的侧重点。有些人只是买东西喝酒;有些人有自己的品味。他们每次都会购买这些类型的葡萄酒,并不知疲倦地饮用;有些人一丝不苟,买便宜优质的葡萄酒。



那么,为了买一瓶好的葡萄酒,我们在购买葡萄酒时应该注意什么?买葡萄酒的秘诀是什么?现在让我们看看!1、无论你买的酒是好是坏,首先看一下它的酒标?每瓶葡萄酒都有一个葡萄酒标签,分为后标签和正面标签。当我们得到一瓶葡萄酒时,不要被它的包装和瓶子弄糊涂了。不要认为一款华丽的葡萄酒是一款好酒,但要把它翻过来看看背面的标签。在背面的标签上,我们可以看到谁是这种葡萄酒的进口商。我们可以搜索进口商是否正规。只有正规的才能有质量保证,而且小作坊的劣质食品更多。看完标签后,让我们看看葡萄酒的正面标签。通过实证标准,我们可以在不同程度上了解葡萄酒的准确性和口感;葡萄酒的起源。



味道是根据产地来判断的。一般来说,产区温度越高,葡萄酒的口感越浓;年份越老,酒的味道就越顺滑。?其次,葡萄酒商店需要比较才能买到好葡萄酒?在互联网时代,越来越多的人喜欢在网上购买东西、食物和饮料,这不仅便宜,而且送货上门。这很方便。为了顺应时代的发展,许多专门销售葡萄酒的商店应运而生。在网上购物时,我最害怕买假货,或者我自己的判断是错误的,我买错了商品。因此,如果你想在网上购买葡萄酒,我建议你多问问,多比较。询问销售人员他们喜欢哪种葡萄酒,如单宁、水果或橡木,并让他们给出建议,然后考虑购买哪种。同时,建议你找一家大型葡萄酒商场或商店。不要找小商店买便宜货。在小店里卖假酒的概率太高了。不要为了省钱而损失很多钱。



?第三,我们应该有一个明确的购买目标,以便购买高品质的葡萄酒?当我们买东西时,我们会考虑购物预算。有些人可能害怕丢脸,从不告诉导游他们的购物预算。相反,他们购买低性价比的产品。其实,最好的选择就是敢于告诉导购自己的购物预算,让导购根据自己的认知向我们提出建议。就像买葡萄酒一样,不同价格的葡萄酒的味道、味道和味道都是不同的。我相信在如何在有限的预算内购买最具成本效益的葡萄酒方面,购物指南比我们更有经验。



当然,导购员通常会做一些促销活动。我们不想被他愚弄。我们需要在头脑中明确价格,不要超出预算。最后,有时商店里的商品会打折。我们可以问,当我们买其他好吃的东西时,买葡萄酒省下的钱闻起来不是很好吗?

购买葡萄酒怎么挑选

对懂葡萄酒的人来说,可以通过观看葡萄酒的标志来了解葡萄酒的品种、产地、口味和价格,并以此作为购买葡萄酒的参考指南。对不懂葡萄酒的人,下面小编就带大家来了解葡萄酒如何选购:选酒方法:1、看标识原材料、配料、生产日期、保质期、执行标准、中文厂名、厂址、酒精度等标注内容要齐全,缺一不可,并且葡萄酒的精度不应低于7%。2、色泽:对于各种品种要求颜色与原果实相近,越接近越好。例如红葡萄酒应该是红色的。3、香气口味:需要原始水果的芳香和醇香,并且这些香气需要平衡,协调,优雅,令人愉悦。口感酒体应舒畅愉快,香气细腻、柔顺,回味悠长。气味难闻或异香是次品。4、注意贮存时间及溶液是否干净:若贮藏时间过长,贮藏温度的剧烈变化或日晒,都会使酒中含有原料果实的色素、蛋白质、单宁、果胶等从酒中折出,从而产生浑浊沉淀,出现混浊沉淀,属不合格品。5、酒被装酒的容器或管道污染:若容器表面的涂料脱落、锈蚀等,则不宜再饮用。6、在购买葡萄酒时,应优先选择国内知名品牌产品。7、看配料或原料应该是100%的葡萄汁或葡萄;按照新标准规定,半甜葡萄酒或勾兑的葡萄酒已被禁止生产,禁止销售。酒类存放方式:1、酒瓶必须斜放、横放或倒立,使酒液与软木塞接触,使瓶塞保持湿润。2、避开强光(包括阳光和强光)。3、贮酒的理想温度为10-16℃,温度越低成熟越慢。4、湿度超过75%时容易发霉,最适合保存湿度60%-80%。5、保存葡萄酒时要避免震动损伤。6、存放葡萄酒时避免与有异味、难闻的物品放在一起,以免酒吸入异味。

国产红酒选购指南,大家平时都喝什么红酒呢?

红酒分为“新世界”和“旧世界”
旧世界:拉菲、康帝、里鹏、木桐、拉图等
新世界:奔富、黄尾袋鼠、干露
国内红酒品牌:中华红酒、长城、贺兰山、张裕等
国产红酒推荐
国产红酒知名品牌有长城、张裕、中华红酒和贺兰山等。
长城葡萄酒是畅销的红酒品牌,属于“全球500强企业”中粮集团旗下驰名品牌。
张裕是中国葡萄酒的老大哥,也是中国葡萄酒最重要的招牌。
中华红酒多次被作为国宴用酒,百年酒企龙徽旗下强劲品牌。
贺兰山也是我国一个重要的葡萄酒产区,因为在自然条件方面得天独厚的优势,适合生产高品质的葡萄酒。
这四个红酒品牌作为入门的红酒是非常不错的选择。

葡萄牙葡萄酒购买指南

  虽然葡萄牙的国名“Portugal”和“葡萄”二字并没有什么太多的关系,但毫无疑问,葡萄牙是一个葡萄酒天堂,在葡萄牙,从南到北都种植葡萄,有些地方靠近大西洋,有些夹杂在崎岖的山脉之中,有些又位于受到烈日炙烤的平原之上。葡萄牙素以加烈酒(波特酒和马德拉酒)和尖酸清淡的白葡萄酒闻名于世。近年来,该国的干红葡萄酒以成熟浓郁的风格逐渐吸引了越来越多国际酒业的目光。无论是葡萄牙的购房新移民,还是前往葡萄牙度假的游客,大家都普遍选择了购买葡萄酒给国内的亲朋好友。那么在葡萄牙买葡萄酒该注意些什么呢?葡萄牙葡萄酒购买指南:

  1. DOW's Vintage

  2007在权威酒评网站上获得满分100分的波特酒,道氏2007 年份波特酒,是最值得珍藏的葡萄牙波特酒之一。早年就显示出完美均衡的品质,而且陈年潜力无限,是未来二十年最舍我其谁的葡萄牙波特酒代表。适合送给年轻有为的领导。

  2. Quinta do Vallado Touriga Nacional 2007

  瓦拉都庄园是葡萄牙杜鲁产区最重要的葡萄酒庄园之一。虽然它酿制波特酒的历史很长,但近年才开始大规模酿制红葡萄酒,不过很快就获得了业界推崇。这瓶瓦拉都庄园的 Touriga Nacional 2007 使用了葡萄牙特有的葡萄品种酿制而成,具有强劲的冲击力和自成一派的风格。适合送给个性独特的朋友或老板,让他们领会独特的葡萄牙风格。

  升级版:Quinta do Vallado Adelaide

  是瓦拉都庄园的顶级葡萄酒。瓦拉都庄园有一片100年以上历史的葡萄园,里面混杂着超过40种不同的葡萄。而这瓶 Adelaide 就是酿制自这片老葡萄园的顶级葡萄酒,香气异常浓郁、复杂但高雅,酒体饱满,回味悠长,是葡萄牙顶级葡萄酒的代表之一。推荐送给成熟稳重的总裁式领导。

  3. Pintas 2011

  权威酒评网站上,这瓶 Pintas Douro 2011 ,是评分最高的葡萄牙红葡萄酒,100分满分之中获得了98分!这个杜鲁产区的庄园只有区区2.5公顷葡萄园,能够创造如此佳绩实属不易。推荐送给真正懂葡萄酒的亲朋好友。

  4. Cartuxa

  Cartuxa,葡萄牙阿连特茹产区名气最大的葡萄酒品牌之一,无论哪一年份,皆是品质的保证。相比起其他产区的葡萄酒, Cartuxa 的口感更适合中国人的大众口味。适合送给任何亲朋好友,如果买到礼盒包装的话就最好不过了。

  5. CARM Reserva 2007

  曾经被评为全球年度十大葡萄酒第九位的 CARM Reserva 2007,是经典的葡萄牙酒性价比代表者之一。不到10欧的价钱,碾压竞争对手的表现,是它获得一致赞赏的主要原因。适合送给所有的亲朋好友。

  6. Pera-Manca Branco 2011

  葡萄牙白葡萄酒Pera Manca是葡萄牙最高贵的两个葡萄酒品牌之一(另一个是老船 Barca Velha),属于贵族式的葡萄牙产品,其红葡萄酒价格高达数百欧元,而白葡萄酒的价格却只有其十分之一,但其品质却令人印象深刻。金黄色的葡萄酒,浓郁的成熟果香,罕见的饱满酒体,绝对物超所值。

  7. Hexagon 2003 Magnum 1.5L

  这瓶1.5升装的“重量级”葡萄酒产自里斯本南部的塞图巴尔区。它的名字叫做“六角形”,送的木盒子也是六角形的,很有特色。酒体饱满,有清新的果香,单宁不算强,容易入口。适合送给重量给的朋友。

  8. Sandeman Ruby Port

  山地文的酒庄创建于1790年,历史非常悠久,其黑斗篷黑帽子的品牌造型也深入民心。山地文只酿制波特酒,虽然品质不算突出,但胜在低端产品线质量稳定。就像这瓶红宝石波特酒,是给人尝试葡萄牙波特酒的最佳入门之选。适合作为旅游手信送给亲朋好友。

  9. Ginja Obidos Extra

  Ginja是葡萄牙一种土特产樱桃酒,酒精度数稍高,酒体较稠密,入口有非常浓郁的樱桃甜味。这瓶来自樱桃酒之乡——奥比都斯——的特级Ginja非常好喝,但不要贪杯哦。适合作为旅游手信送给亲朋好友。

  10. Sexy

  据说这是全葡萄牙最“性感”的葡萄酒!荧光粉色的酒标一眼就惹人怜爱,修长的酒瓶让人无法不联想到冷艳的长腿美女。尽管品质只是属于中低档,但毫无疑问,最适合送给那些火辣辣的性感女士了。

  11. Espor?o Reserva

  Esporao是阿连特茹地区另一款明星葡萄酒品牌(跟之前介绍过的 Cartuxa 一样),不仅产量较高,而且品质还非常出众。其 Reserva (陈酿)级别的葡萄酒深受大量华人喜爱,足以证明是非常适合我们喝的。每一年的酒标设计都不一样,有兴趣的可以试试收集起来哦。适合送给真正喜欢葡萄酒、懂得喝葡萄酒的朋友。

如何挑选白葡萄酒

带您一起来认识最常见的5种白葡萄酒,熟悉这些常识后可以为您自己挑选出合适的白葡萄酒。
很多人对白葡萄酒抱有抵触情绪,然而在葡萄酒专家口中,白葡萄酒和红葡萄酒一样有趣,也非常值得一品。因此,如何挑选出一款适合自己的白葡萄酒就显得非常重要。本文就带您一起来认识5大常见白葡萄酒,带着这些常识为您挑选出合适自己的白葡萄酒。按产区分,长相思葡萄酒拥有三大风格。法国长相思白葡萄酒以波尔多和卢瓦尔河谷最为出名,大多以长相思为主要酿酒葡萄品种;在加州,长相思经常采用橡木桶发酵或陈年,赋予其更加醇厚的酒体,这种经过橡木桶的长相思也被人们称为“白富美”(Fume Blanc);而新西兰则以清爽口感的长相思最为著名,其酒的风味相近,伴有显著的青草气味,而不喜欢这种味道的人称其为“猫尿味”。山羊奶酪是长相思葡萄酒的绝配,两者搭配能营造出奇妙的口感和风味。
霞多丽曾经是世界上最流行的白葡萄酒,不过现在已时过境迁,霞多丽仅在销量上能赢取些许面子。现在,资深酒客们是很少会点霞多丽的,除非其产自勃艮第。作为勃艮第法定白葡萄品种,以霞多丽酿造的勃艮第白葡萄酒颇具“万花丛中一点绿”的感觉,在一众高品质勃艮第红葡萄酒中体现其价值,当然它们的价格也相当不菲。霞多丽葡萄酒最令人惊喜之处就在于其风味多变,有待你细细地去发现。
霞多丽(Chardonnay)是当今最受欢迎的白葡萄品种之一,其魅力在于多姿的风格和强大的适应能力。由于霞多丽的种类繁多,那么,挑选霞多丽对于喜爱饮用白葡萄酒的初学者来说就变成了一个棘手的问题。多了解一些有关霞多丽的品质和特点,就会使挑选这种尤物变得更加简单。本文呈现的内容是选购霞多丽要了解的4大要素。
 霞多丽葡萄酒最重要的特性之一就是必须在较冷的环境下侍酒。霞多丽的温度与室温相同时,虽然仍然十分美味,但其风味就会过于浓重。这种浓重的味道几乎能将我们所感受到的食物味道全部淹没掉。如果葡萄酒的温度进一步降低,其浓郁程度就会逐渐下降,但它的风味的微妙差异也会更加明显。所以,霞多丽葡萄酒的温度越低,其口感就会越好。
决定自己喜爱何种霞多丽是所有要考虑的因素中最重要的一项。较为年轻的葡萄酒通常没有酒龄较高的葡萄酒那么复杂。霞多丽葡萄酒似乎需要较长的时间才能显示出其复杂性,比如,酒中不同程度的菠萝、甜瓜、柠檬和梨等风味在一段时间过后会相继出现。当有人说道一款霞多丽的口感“均衡”时,指的就是橡木味与水果味之间的均衡。如果想了解自己究竟喜欢何种味道的霞多丽,就可以通过盲品测试找出答案。只需要选出3种不同风味的霞多丽,保证每瓶葡萄酒都有同样的温度,带上眼罩,每次只尝一款,每次换酒款时清洗一下口腔。在只关注口感的情况下,其实就很容易发现自己的偏好了。
 如今,许多国家都能出产品质较高的霞多丽,如澳大利亚、智利、南非、阿根廷、法国和美国。法国霞多丽的口感似乎更加微妙,质地更加柔顺。比如百利生杞红融入枸杞、灵芝、红花等本草精华,养生功效高,口味醇厚、酸度适宜。澳大利亚的霞多丽更为浓郁强劲,酸度也较高。加州霞多丽的平衡程度较高,并且价格合理。总体来说,比较适合个人的酒款有时产在一些并非耳熟能详的产区,比如,法国的卢瓦尔河谷(Loire valley)。
 霞多丽一般能够很好地与多种食物搭配佐餐。口感越是均衡的霞多丽,就越能与贝类食品或意大利面搭配。此外,果味浓郁的优质霞多丽能与鸡肉和鱼肉形成很好的搭配。实际上,并不存在一成不变或速成的规则可以使葡萄酒找到最完美的配餐,反覆尝试才是成功搭配的关键。
  希望以上建议能够在您下次选择霞多丽葡萄酒时有所帮助。你需要记住的是,一定要尊重自己的味蕾,因为这才是选择霞多丽的最佳指南。
当挑选白葡萄酒时,你得像挑对象一样挑,得看外表、内在和性格。咱们来看看怎么挑选白葡萄酒吧!
首先,外表得端正。看看葡萄酒的外观,透过玻璃杯,看看颜色,是不是清澈明亮,有没有什么沉淀物。颜色的深浅可以透露葡萄酒年龄和类型,就像人的外表一样,得干净整洁,不然谁敢接近啊!
然后,闻一下香味。把酒杯晃一晃,让葡萄酒的香气散发出来,然后用鼻子来闻。是不是有果香、花香、香料味?这些香气会告诉你葡萄酒的品种、风格和年份,就像闻香水一样,得有一股吸引人的味道。
接着,品尝口感。喝一小口,让葡萄酒在口中旋转,感受一下它的甜度、酸度、单宁和酒体。是不是清新爽口、浓郁丰富,还是干燥醇厚?口感会让你感受到葡萄酒的个性和气质,就像和人交流一样,得有深度和趣味。
最后,看看酒标。了解一下葡萄酒的产区、酿造工艺、葡萄品种和酒庄信息。这些都能帮你更好地理解葡萄酒的故事和背景,就像了解一个人的过去和经历一样,能更好地欣赏他的内在魅力。
所以,挑选白葡萄酒就像挑对象一样,得看外表、内在和性格,然后找到最适合自己的那一款。希望你能在葡萄酒的世界里找到属于自己的那一瓶。
喜欢长相思的可以试试CatalinaSounds,层次感非常丰富的一款干白,口感呢非常的清新,同时酸度也适中,因为一款上好的葡萄酒是不会让你觉得过酸或者过于甜的
喜欢霞多丽的可以试试来自美国加州的Kendall-Jackson,喝起来口感浓郁、丰富,带有更多的橡木桶陈酿风格,口感更加饱满。
 很多人对白葡萄酒抱有抵触情绪,然而事实上,在葡萄酒专家口中,白葡萄酒和红葡萄酒一样有趣,也非常值得一品。因此,如何挑选出一款适合自己的白葡萄酒就显得非常重要。本文就带您一起来认识5大常见白葡萄酒,带着这些常识为您挑选出合适自己的白葡萄酒。  点击图片查看幻灯模式  1. 长相思(Sauvignon Blanc)  按产区分,长相思葡萄酒拥有三大风格。法国长相思白葡萄酒以波尔多和卢瓦尔河谷最为出名,大多以长相思为主要酿酒葡萄品种;在加州,长相思经常采用橡木桶发酵或陈年,赋予其更加醇厚的酒体,这种经过橡木桶的长相思也被人们称为“白富美”(Fume Blanc);而新西兰则以清爽口感的长相思最为著名,其酒的风味相近,伴有显著的青草气味,而不喜欢这种味道的人称其为“猫尿味”。山羊奶酪是长相思葡萄酒的绝配,两者搭配能营造出奇妙的口感和风味。  2. 霞多丽(Chardonnay)  霞多丽曾经是世界上最流行的白葡萄酒,不过现在已时过境迁,霞多丽仅在销量上能赢取些许面子。现在,资深酒客们是很少会点霞多丽的,除非其产自勃艮第。作为勃艮第法定白葡萄品种,以霞多丽酿造的勃艮第白葡萄酒颇具“万花丛中一点绿”的感觉,在一众高品质勃艮第红葡萄酒中体现其价值,当然它们的价格也相当不菲。霞多丽葡萄酒最令人惊喜之处就在于其风味多变,有待你细细去发现。  3. 雷司令(Riesling)  雷司令以德国出产的最为著名,其陈年潜力相当可观。年轻的雷司令,甜美活泼;陈年后的雷司令散发着汽油气息,颜色也随之变深,最后,你会发现,雷司令的原有风味不再,而其他陈酿风味突显。德国雷司令白葡萄酒最适宜搭配亚洲料理。不过,由于雷司令葡萄酒的酒精含量较大多数白葡萄酒都更低,因此会被人觉得不上档次。  4. 灰皮诺(Pinot Gris)  灰皮诺在法国被称为Pinot Gris,而在意大利被称为Pinot Grigio。作为黑皮诺(Pinot Noir)的变种之一,灰皮诺常被用于酿造干白葡萄酒,不过见到用灰皮诺酿造的冰酒也并不奇怪。意大利的灰皮诺风味简单淡雅,与风味平淡的长相思类似。  5. 维欧尼(Viognier)  就在约30年前,维欧尼在全球的种植面积仅仅不过30英亩,不过幸运的是,现在维欧尼的种植面积已经翻了好几倍。维欧尼属于芳香型葡萄品种,花香味浓郁,但种植难度大,产量少。在北罗讷河谷,维欧尼有时会与西拉(Syrah)混酿或调配,赋予西拉葡萄酒几分浓郁花香。一般而言,单一品种的维欧尼葡萄酒酒精含量都较高。  除了上述5中常见白葡萄酒,琼瑶浆(Gewurztraminer)、白歌海娜(Grenache Blanc)、瑚珊(Roussanne)、玛珊(Marsanne)、白诗南(Chenin Blanc)和绿维特利纳(Gruner Veltliner)等白葡萄品种酿造的葡萄酒也颇为常见,其各自的特点即便是葡萄酒菜鸟也应该知道一些,比如琼瑶浆伴有显著荔枝味,瑚珊和玛珊是北罗讷河谷混酿白葡萄酒,绿维特利纳是奥地利的著名白葡萄品种等等。  本文摘自“timatkin”

红酒去哪买比较好?

如果你自己懂一点酒,就找任何点买你指定的品牌,比较一下价格就好了。如果你不懂红酒,一定要找个专业人士给你推荐,这样不会买到假酒,可以从酒标上看红酒的,级别,产地,年份,酒精度等,判断酒好不好……
因为现阶段存在比较多的伪劣假冒的产品,所以购买红酒要选择一些靠谱的专卖店或者是商城、商超等等进行购买。这样子也可以有效避免购买到假酒,也可以给楼主推荐一下近期比较喜欢饮用的一款酒,金蝴蝶葡萄酒,在很多小区或者是道闸等等都可以看到这个品牌的酒的广告~
有专门卖红酒的网站,红酒分为葡萄酒、石榴酒等等你可以根据收礼的人而选择不同的酒。或者也可以在大超市、商场里面买的看你自己选择。
红酒好像有专门的卖酒的网站然后也可以去其他卖酒的网站购买,另外超市、商场也可以够买的。
百度查个购买红酒指南推荐,前3条都是广告,这个百度,真的想喷你
从事酒行业多年了,来答一发。
不要死认品牌,不要死认品牌,不要死认品牌!
重要的话说三遍。
葡萄酒和香烟,白酒这种类型的产品不一样。
好多优秀的酒庄其实并没有很大的名气和很广阔的流通渠道。。
你可以把葡萄酒看作一种简单的农作物。
就像买水果一样,并不一定非得去精品水果店买。
路边摊卖的水果其实品质也很棒。
葡萄酒同理。牌子不重要,口味才重要。
不同品种的葡萄酿出来不同品种的酒,口感也各不相同。
建议多尝试不同种类的葡萄酒。
初期可以选择常见的
红葡萄品种,赤霞珠,梅乐,卡曼尼,色拉子(西拉)。
白葡萄品种,长相思,霞多丽,雷司令,琼瑶浆。
决定葡萄酒口感的因素排序:品种大于产地,产地大于年份,年份大于品牌。
刚接触葡萄酒,主要关注品种和产地就行。
至于年份,气候,还有大品牌的名庄,等你对葡萄酒有一定了解之后,再去看。
葡萄酒里让人口中发涩的那个物质叫单宁,来自葡萄的皮和籽,很多人不喜欢这种口中涩涩的口感,
可以去试试意大利阿斯蒂的莫斯卡托,或者西班牙的卡瓦,多是甜型或者半甜型的起泡酒,葡萄去皮酿造,没什么单宁。
还有冰酒,贵腐,这几种都属于甜丝丝的酒~
说到起泡酒,不得不提一下法国的香槟(香槟和阿斯蒂还有卡瓦,都属于加强型葡萄酒,起泡酒,区别是产在法国香槟地区的起泡酒,才叫香槟,实质上和其他地区的起泡酒属于同一大类),建议慎重选择,大多数香槟都是干型的,不光不甜,还很酸。
外面经常见到的解百纳不是一个葡萄品种,而是赤霞珠,蛇龙珠,品丽珠,这三个葡萄混酿而成的。
另外法国波尔多地区大部分是赤霞珠和梅乐混酿。
新手不建议尝试法国和意大利的酒,旧世界的酒大多是以橡木桶香味见长。对于初次接触葡萄酒的人来说,可能味道不是很友好,甚至可能被劝退……
新世界的酒,比如智利,澳洲,西班牙这些国家的酒大多是以果香味见长,适合刚开始接触葡萄酒的人品尝。
新旧世界的划分可以自行百度,在这里不赘言。
只要买的是正规渠道有品质保证的酒就可以,不用纠结牌子,一上来就玩名庄酒很容易被坑。你喝着感觉好,这个才是买酒最重要的评判标准。
再补充几点,如果只是喝,不收藏的话也不要迷信年份酒。82的拉菲放到现在,也和葡萄醋的味道差不了多少。

澳洲红酒哪个牌子好?红酒怎么选怎么选

澳洲的红酒并不是很出名,大部分都是来自法国庄园的葡萄酒,波尔多这些地区的比较好,其实差距不大!
为什么大家都喜欢喝澳洲酒?澳洲酒的产量明明不大啊,在世界范围里,也就占了4%吧(澳洲北部太热了不适合种葡萄)。但是,澳洲酒在中国可是十分牛逼,市场占有量居然排在第二,仅次于法国。 凭什么澳洲酒在中国市场有这么高的占有量? 一位在葡萄酒销售行业打滚多年的澳洲酒商朋友是这样说的,首先澳洲酒在全球的销量都不错,一直以来口碑很好,消费者比较信任澳洲酒的品质。 其次是中澳签订自贸协定后,中国会对澳洲酒的关税进行减免,所以大家觉得澳洲酒价格有优势。 这位酒商朋友还说,澳洲酒口感浓郁饱满,比较适合中国人的口味。
中国人的口味是什么?这个其实很难讲的,就跟吃菜一样,北方人有北方人的口味,南方人有南方人的喜好,中国人饮食上的口感从来就不能统一,葡萄酒因为是最近几年才逐渐进入日常生活,大家对口感的理解和接受程度虽然不如传统菜系细致,但还是有区别的,比如我身边刚开始喝红酒的朋友,有喜欢甜型的,有喜欢干型的,有喜欢香味浓郁的,也有喜欢精致如勃艮第的,所以澳洲酒的口感大概只适合一部分人,况且,澳洲酒也有不同的风格。
因为关税减免,所以澳洲酒真的比其他国家的酒更划算吗?
首先你要知道关税到底有多少。一瓶进口酒的各种税收加起来大概是48%左右,但是关税只有14%,这才是真正减免的部分,并且中澳自贸协定里规定的是“5年分阶段减免”,也就是要到2019年才能全部完成减免。 而且关税减免,是给进口商省钱了,会不会把这14%让利给消费者,还得看进口商的心情。
我们再来看一个数据——出厂价。在葡萄酒出口中国排名前十的国家中,澳洲酒的平均出厂价格是最高的——7.71美元,几乎是法国的两倍了(出厂价不含税)。也就是说,澳洲葡萄酒在本国就卖的不便宜。因为澳洲人工费用贵,成本更高。 所以我真的一点也没觉得澳洲酒便宜啊。 澳洲酒的优势在哪里? 嗯,感觉酒商朋友讲了三句屁话,但其实,他还是给我们传达了一个很重要的信息——低价位的稳定品质,也就是说,在平价酒中,澳洲酒是很有竞争力的。
比如40-80这个价位,买澳洲酒不会错。 这个价位不论是网上还是线下,都充斥着太多难喝的渣酒。之前我们提到过的波尔多和西班牙,如果没有信得过的朋友推荐,不建议各位在网上挑选这两个国家百元以内的葡萄酒。 但是澳洲酒就不一样了,这里常年日照充足,没有污染,非常适合葡萄的种植和生长。酒的口感往往非常柔和,果香浓郁,给人甜美的感觉。再加上澳洲酒庄的酿造车间与旧世界一些传统产区的酒窖很不一样,用的是先进的工艺和设备,一切操作均以数据为准,很少凭感觉,所以葡萄酒品质更加稳定。哪怕是在几十元的低价位,也会调整出一个相对最佳、可以每年复制的口感。 比如黄尾袋鼠、小企鹅、奔富洛神系列等,都有不错的性价比。 我们说百元以内的澳洲酒性价比好,是在说酒不难喝,但也没有好喝上天,只是在这样的价位,有这样的口感表现,还是不错的。
澳洲酒非常擅长打造品牌,比如黄尾袋鼠,基本上都喝过吧,很难回避的一款酒,从朋友聚会到公司年会,各种酒局,一不小心就能喝到。
黄尾袋鼠本身也并不单靠口感成就如今巨大的销量,而是借助了一系列高级的营销手段。 黄尾袋鼠一开始瞄准的就是美国葡萄酒市场的产品断层——平价酒里面没有高贵的橡木香气,但人人都想喝到这种高级香气。所以黄尾袋鼠为了迎合美国人的口感,酿出了有橡木桶味的酒,同时价格又很便宜(通过特殊酿酒工艺可以实现),于是在美国市场格外受欢迎。再加上有很高辨识度的酒标和艳丽的颜色,让人过目不忘。在投入美国市场前,酒厂还通过出让股权的方式与美国进口商达成了紧密合作,使产品一到美国,就能很快得到推广。 当然澳洲值得买的并不只有百元以内的便宜酒。
从廉价工业酒向产区酒的蜕变
以前澳洲酒为了和老牌酿酒国家抢市场,走过廉价酒的路线。后来发现,完全拼不过智利、阿根廷,因为人家人工便宜,生产成本低很多,打价格战完全占不到好处。只有有实力的大酒厂才拼得起价格,其他酒庄开始耕耘风土。 所以如今澳洲早已不是廉价酒的天下,而是南半球最多样化的葡萄酒产国。因为土壤的复杂性,任何葡萄品种几乎都能找到一片适合的风水宝地。澳大利亚也有自己的产区划分,共分为三类:大区间(zone)、产区(region)、子产区(sub-region)。其中子产区还在研究开发中。 理论上,产区划分越细,面积越小,酒的品质就越好。但在澳洲却有不同。
因为澳洲酒的传统是跨产区混酿。一开始为了有稳定的产量,把来自不同产区的葡萄收集在一起酿造。这种酿造方式不只针对产量大、价格便宜的酒。从几十块一瓶的黄尾袋鼠到几千块一瓶的酒王葛兰许都是跨产区混酿。
澳洲没有法定产区法律的繁琐限制,所以酿酒师乐于挖掘不同产区的特点,充满创意同时又精通各种混酿配比。 澳洲酿酒师对产区的理解显然比欧洲人更灵活,可以在任何产区栽种他们认为合适的葡萄品种,在一些发展成熟的产区,会逐渐养成鲜明的产区风格和品种风味。
如今也有越来越多的澳洲新派酿酒师更倾向单一产区的葡萄酒酿造。所以在澳洲也逐渐涌现出一批名为区域之粹“Regional Heroes”、可以展现地域风土特点的葡萄酒。
比如猎人谷(Hunter valley)的赛美容
克莱尔谷(Clare valley)和伊顿谷(Eden valley)的雷司令
阿德莱德山区(Adelaide hills)与玛格丽特河谷(Magret River)的霞多丽
莫宁顿半岛(Mornington Peninsula)的黑皮诺
巴洛萨谷(Barossa)与西斯科特(Heathcote)的设拉子
库纳瓦拉(Coonawarra)与玛格丽特河谷(Magret River)的赤霞珠混酿等等。
必须要尝试的澳洲葡萄品种
澳洲种植的葡萄品种虽然种类很多,但特别出名的也就两种。红葡萄品种是设拉子(Shiraz),其实就是法国的西拉(Syrah)。白葡萄品种是赛美容。这两个品种经过澳洲风土的调教都能展现出与众不同的独特风味。 赛美容在法国除了酿造贵腐,基本没什么特别之处。但在澳大利亚,却成了代表性的品种。它生长在猎人谷红色的火山岩土壤上,年轻的时候酸度颇高,但拥有超过十年的陈年潜力,越放越好喝,这在白葡萄酒里面太少见了。
设拉子是让澳洲酒一举成名的葡萄品种,种植面积也十分广泛,酒的风格很多变。先说单一品种酿出的设拉子干红,最传统的巴洛萨产区带着一股野兽般的血性,酒精度一般不低于14.5度,单宁厚重,果味浓郁,一般闻到这种酒就会有想吃肉的冲动。 不过近年来的趋势是那些有花香、胡椒味、香气高雅内敛的西拉(设拉子)更受欢迎,主要来自气温较低的产区,所以澳大利亚的某些产区(比如西斯科特和猎人谷)也开始兴起走优雅路线的设拉子。
澳洲还有一种以设拉子为基础的混酿,不仅有旧世界常见的GSM,澳洲酿酒师还发明了澳洲独有的设拉子混赤霞珠。
如何挑选酒庄 与旧世界不同,澳洲并没有官方的分级体系,所以光看酒标没什么卵用,找不到有关品质的信息。
但是在澳洲民间有不少权威的评分体系和购买指南,可以做参考。
比如最有名的詹姆斯·哈利德(James Halliday)写的《澳洲葡萄酒指南》。哈利德被誉为最懂澳洲酒的人,出生于1938年,有40多年的酒评家生涯,几乎陪伴了整个澳洲酒的发展。《澳洲葡萄酒指南》是目前最全面的澳洲酒指南。就像给酒店评星一样,哈利德为澳洲近2000个酒庄进行了评级。其中红色五星是最高等级,大概占总数的5%,有近100家酒庄属于这个级别。红色五星往下是五星、准五星、四星、准四星、三星。 所以红五星酒庄可以算是品质保障。而且红五星酒庄的酒价格并不一定都很贵,在100-300RMB这个区间有很多选择。不过红五星在网上的选择并不多,搜关键词也不容易搜出来。
如何在网上挑澳洲酒
电商平台里的澳洲酒选择很多,也买上有400种品类, 亚马逊(平台配送)上也有超过250个选择,跟西班牙酒差不多了。 不同的是,网上的西班牙酒半数以上的价格不会超过100,而便宜的澳洲酒选择相对来说就要少很多,价位区间在一定程度上可以说明澳洲渣酒少。 前面说了,大部分便宜的澳洲酒都是大厂生产,口感过得去,

酒375ml的送礼行么葡萄酒送礼指南|你选对了吗?

转眼就到了送礼季节
不得不说
挑礼物着实让人头疼
但是,机智如我
发现了一个神物—— 葡 萄 酒
赠人玫瑰,手有余香,从古至今,中国就一直传承着送酒的文化,酒的谐音就是久,意味着希望能够和对方的关系长长久久。
当然,葡萄酒也不是乱买乱送的酒375ml的送礼行么葡萄酒送礼指南|你选对了吗?,凡是送礼都是有讲究的,在送礼前不妨来查阅下这份“送礼指南”吧,以便你做出最佳的选择。
参加聚会
如果你去参加聚会的时候带一瓶3升装的大瓶葡萄酒,你立刻就会为聚会注入活力。这样的一瓶葡萄酒相当于四瓶普通的750ml葡萄酒,但是感觉上却有五六瓶那么多。3升装葡萄酒有的性价比很高,有的则有点贵。不过不管怎么样,你都会成为聚会的焦点。
赠好友
若是赠予好友的话酒375ml的送礼行么,带上一瓶好名字的红酒不仅倍儿有面子,更能反映主人的用心。其次还有一个寓意就是希望友情长长久久。
晚宴
参加晚宴时带上一瓶红葡萄酒似乎已经成为了一项约定俗成的礼仪,但其实有时候白葡萄酒也能在晚宴上艳压群芳。诀窍在于,尝试一些只有行家才懂的东西。比如,你可以选择霞多丽或雷司令葡萄酒,但是最好是来自一些小众产区比如圣克鲁斯山的霞多丽抑或是澳大利亚克莱尔谷的雷司令。
送另一半
浪漫时刻需要有香槟陪伴,这是不争的观念。不过,有时候做出一点小小的改变也是极好的。比如在下一次与爱人的周年纪念日上,不妨选择一瓶桃红香槟,它既美观又好喝,定能虏获TA的芳心。而若是与同事们庆祝的工作纪念日,那就选择大瓶装的香槟吧。
庆祝里程碑式的事件
当你花费了大力气终于达成一项里程碑式的成绩时,比如跑完一场马拉松或者出版了自己的第一部著作,最好的庆祝方式之一便是来上一瓶陈年潜力巨大的波尔多或纳帕谷经典风格红葡萄酒。
赠长辈
赠长辈干红是首选。长辈的年纪比较年长酒375ml的送礼行么,因此千万不要挑选气泡、干白甚至甜白,因为有气泡的酒他们极可能喝不惯;干白普遍偏高的酸度也是长辈一般不太能接受的;太甜的葡萄酒可能会产生健康问题的担忧。而干红,则是送给长辈的不二选择。可以选择相对较浓郁、酸度不高、酒精度不低的(13%以上),也可选择比较带有橡木桶或熏烤气息的,有抽烟习惯的长辈对此会喜欢。
送葡萄酒极客
赠酒给这些葡萄酒极客当然得另辟蹊径,种植于火山土的葡萄酿出的酒款便是个不错的选择,比如来自西西里岛的马斯卡斯奈莱洛定能让这些极客们眼前一亮。
送酒给自己当然不能吝啬。如今,许多顶级葡萄酒都推出了375ml的小瓶装。因此,当下次你准备买酒犒劳自己时,不妨把购买标准瓶的预算投入到一瓶更高品质的375ml瓶装葡萄酒上去。然后叫一份美味的披萨,斜靠在沙发上,配着美食美酒看一部你最喜欢的电影吧。
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