本文目录一览:
- 1、拉菲酒庄的基本介绍
- 2、红酒拉菲故事
- 3、有谁知道拉菲酒庄的历史?
- 4、拉菲红酒的历史
- 5、拉菲罗斯柴尔德和拉菲有什么区别?
- 6、拉菲酒庄位于哪个国家
- 7、拉菲是哪个国家的品牌红酒
- 8、拉菲和拉菲古堡的区别
- 9、法国葡萄酒五大庄园是哪些?
拉菲酒庄的基本介绍
拉菲特酒庄,始于1763年的波尔多著名酒庄正在为保护其在中国的商标而战拉菲特酒庄(Chateau Lafitte)创始于1763年。该酒庄位于“波尔多第一坡”,它因地处加龙河右岸的高地而得名:拉菲特(Lafitte)一词在当时意为“山丘”。自1868年起,拉菲特酒庄已被选入Féret指南第二版;该指南是著名的波尔多红酒评选杂志,并在历史上享有盛誉。大约100年后,商界女强人Juliette Mengin对拉菲特酒庄及其红酒产生了强烈的兴趣,于是决定收购这一酒庄。她将其全部精力和金钱投入到对保存红酒至关重要的酒窖建设、以及精选葡萄树苗的种植之中。这一酒庄由她的孙子Philippe Mengin管理。他是一位年轻、现代的葡萄酒工艺学家,继承了梦然家族不服输的品质,并且以此来捍卫家族传承的波尔多著名红酒。 据Philippe Mengin讲,拉菲罗斯柴尔德酒庄为了达到禁止我们在法国使用拉菲特酒庄(Chateau Lafitte)这一商标的目的,对我们缠讼已达十年之久。经过漫长的司法程序,法国的各级法院从一审到终审都分别作出裁决允许我们使用拉菲特酒庄(Chateau Lafitte)这一商标;且最终法国最高院亦判决Chateau Lafitte商标为我们合法、独家所有。之后,波尔多红酒办公室建议我们到中国注册我们的商标,拉菲罗斯柴尔德酒庄又跟着到中国起诉我们,试图阻止我们在中国使用我们的商标以达到阻止我们在中国销售的目的。我们已经得到中国国家工商行政管理商标评审委员会的支持,我们可以相信中国商标局将在法国既定判决基础上做出合理合法的裁决。如同在法国一样,Chateau Lafitte商标和Chateau Lafite Rothschild商标应该能在中国共同存在。我们很清楚我们的关系网和财力都无法与一直纠缠我们不放的拉菲罗斯柴尔德酒庄相比,但我们希望能有更多的中国人了解到拉菲罗斯柴尔德酒庄对我们的无理缠讼的缘由,更希望拉菲罗斯柴尔德酒庄最终能够明白事理、服从法国法院的既定判决、承认我们持有的对Chateau Lafitte商标权利要比拉菲罗斯柴尔德酒庄的历史早得多。我们绝不能因为我们的经济实力不如对方而不保护我们的合法权利!酒庄历史拉菲酒庄其名“Lafite”是源于是中世纪南部法国方言“la hite”,其意为“小山丘”。拉菲酒庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士·罗斯柴尔德爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。现任庄主埃里克-罗斯柴尔德男爵 Eric de Rothchild上任于1974年,其锐意革新和苦心经营使得拉菲葡萄酒摆脱了60-70年代的平凡而重新达到巅峰。
红酒拉菲故事
在上世纪90年代,我们对于奢侈生活的印象多来自于香港电影的桥段。直到今天,人们都还记得赌神周润发的那句“给我开一瓶82年的拉菲”。这么多年过去了,电影还在,酒也还在,再究其根里,才发现原来“82年的拉菲”就是世界五大顶级酒庄之一——拉菲·罗斯柴尔德(下文简称拉菲酒庄)的作品!这只拉菲红酒的法文名字是Chateau Lafite Rothschild 1982。2010年3月,拉菲集团的产品总监Eric Kohler来到中国。第一次与中国的媒体亲密接触,带着对拉菲历史和荣耀的好奇心,我们跟随着他的讲述,在觥筹交错之间,听着拉菲的故事,品味时间和葡萄酒留下的陈酿。
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拉菲(Lafite)酒庄,作为法国波尔多五大名庄之一,有着悠久的历史。1354年,创园于菩依乐村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔顺,十分典雅,被称为葡萄酒王国中的“皇后”。在14世纪,拉菲酒庄就已经相当有名,其产品更是凡尔赛宫贵族们的杯中佳酿。1855年,法国政府对葡萄酒名庄进行了迄今为止唯一的一次评级,位列第一级的名庄有4个,而拉菲就排名第一。虽然历经几个世纪的变迁,拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准,把拉菲红酒作为世界顶级葡萄酒的质量和声誉维持至今。
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拉菲 呢 是属于法国最大的产区 波尔多的 五大名庄中的 拉菲 属于梅多克区的 其实拉菲主要的是82年的最贵因为82年是著名的世界品酒师 罗伯特 帕克评价为双满分年的‘ 一个伟大的年份’
拉菲酒庄乃是于1855年被评为一级酒庄的四家酒庄之一,被喻为法国葡萄酒的“皇后”,建立于十四世纪中期,有著悠久的历史,酒庄于十七世纪时被酒业名人西格公爵(J.D.SEGUR)买下,他同时也是知名酒庄:拉图(LATOUR)、武当王(MOUTON)、及卡龙(CALON SEGUR)之主人,其富有程度可见一斑,也因为当时的皇宫贵族及社会上流人士对此酒庄情有独钟,故名噪一时。但好景不长,十八世纪中期,西格家庭的第三代主人去世后,拉菲酒庄就迈入了她的黑暗历史期。一百年之后的十九世纪中期,由现在家族的祖先詹姆士?7?4罗斯柴尔德公爵(BARON JAMES ROTHSCHILD),以超高价格购得。期间,经历了第一次、第二次世界大战的再次黑暗时期,拉菲的真正复兴是在再过一百多年之后的二十世纪。1970年代,年轻接班人的表现让人十分失望,一直到1975年后,几个前后任著名的酿酒师介入,才使酒质显得生动、活泼,并且鲜明了起来。重新开启酒庄的历史新页。
有谁知道拉菲酒庄的历史?
直接看百度百科,详细的很http://baike.baidu.com/view/5798031.htm
拉菲酒庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J. D. Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟。令拉菲往往成为凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。直至1868年詹姆士·罗富齐爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎中标购得。该家族拥有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的声誉维持至今。
位于法国波尔多梅多克区,面积92公顷。特色品评:内向,口味较轻,有水果香和其他莫名的味觉。 1996年10 月2日在巴黎艾菲尔铁塔举行的一场筹措装修美法友谊馆经费的拍卖会上,一瓶1846年的拉菲特-罗待希尔德庄园拍出52000法郎的高价。这证明了一瓶名酒和一幅名画一样,都是可以永久收藏的艺术品。经过这次拍卖,拉菲特-罗待希尔德庄园的大名又一次扬名世界。拉菲特-罗待希尔德庄园的历史可以追溯到公元1234年,当时本园属于拉菲特贵族的家族产业。 到14世纪时已极有名气,但现在的园名是西古家族接手以后的事儿了。西古家族的杰克公爵在1675年入主该园后大力整顿,传至孙辈尼古拉亚历山大时,已拥有了拉图尔庄园,1718年又买下穆顿庄园,和位于北部圣特斯塔夫三等顶级的卡龙-西谷庄园。此时西古家族同时拥有拉菲特庄园、拉图尔庄园、穆顿及卡龙-西谷庄园,尼古拉甚至有了“葡萄酒王子”的美誉。路易十四曾以十分钦羡的口吻向朝臣说,西谷可能是满朝文武最富有的。 路易十五对拉菲特庄园也是情有独钟。路易十五著名的懒妇蓬皮杜夫人在宴客时也多用此酒。一时凡尔赛宫更是舍勃艮第而就拉菲特庄园。不仅法国宫廷,就连英国首相沃柏在17世纪30年代也曾每三个月就购买一桶拉菲特庄园。 “西谷王朝”在第三代尼古拉时期达到高峰,而尼古拉于1755年去世,身后留下偌大的财产分由4个女儿继承。拉菲特庄园由长女继承,长女再交给长子尼古拉-马利-亚历山大伯爵。年少时的伯爵不擅理财,家财迅速花费殆尽伯爵为了避债逃亡荷兰,1784年此园被拍卖。当年12月被孟修以101万法郎买下,两年后又以同样价钱卖给多市议会议长佩查德。但在1794年6月30日,佩查德因为帮助叛逃者逃亡的罪名送上了断头台,拉菲特庄园因此被充公,并在1979年12月予以拍卖,日后此园一直时进时出。在这段动荡的时期,酒园先被卖给荷兰人,1816年又被银行家凡登堡的妻子雷玛尔购得,以此为他在拿破仑时代赚到的财产“洗钱”。 1821年又卖给一位英国银行家及国会议员斯柯特。凡登堡是位精明的银行家,以替拿破仑政权供应军品起家。为了使此园日后能完整地由独子安内继承,遂作了一个“假买卖”,实际上仍是凡登堡拥有,此事瞒天过海45年,一直到1866年安内去世后无子女继承,3位姐姐终于出面将此事揭发,并拿出银行帐户作证。由于三位女士皆有伯爵夫人的身份,法国政府礼遇性地处以低额罚款,政府再度拍卖拉菲特庄园。此时的拉菲特庄园已于1855年在波尔多葡萄酒的官方评临鉴表中获得第一等“顶级”的首位。 到1868年6月20日,在公开拍卖会上拉菲特庄园的身价更是毫无疑问的惊人——共有土地135公顷,其中葡萄园74公顷,年产量达到19-24万瓶左右。拍卖底价是475法郎,第一次流标,6周后,第二次搞标,终于有了买主。中标者就是15年前买下穆顿园的罗特希尔德家族的长房詹姆士男爵,他以天价的444万法郎中标。比起购买穆顿园的堂弟纳撒尼尔男爵,詹姆士更具有贵族的气派。詹姆士广结各国宫廷要人,他的私人厨师曾在英王乔治四世、沙皇亚历山大、奥皇、法王等处献艺。关于为何詹姆士男爵以高价购买拉菲特庄园,有几种说法,一是男爵在炫耀财富;二是家族之间的“比拼”,因为家族另一房的纳撒尔男爵已购得波尔多排名第五的穆顿园,身为长房的詹姆士男爵岂能甘于人后。第三,也许是出于迷信,詹姆士男爵的银行正好在巴黎市的拉菲大道上,或许詹姆士男爵认为这是不成问题巧合,使其注定要购此名园。但似乎真正的原因还是着眼于“赚钱”。詹姆士男爵十分精明地盘算到酒业的前景,也计算了园价只是此园每年收获的8倍而已,因此他大胆地投资,但可惜的是,詹姆士男爵中标三个月后,脚步尚未踏进拉菲特庄园就与世长辞了。拉菲特庄园成为巴黎银行家罗特希尔德的产业后,不论在产量与质量上都维持在巅峰状态,这应归功于希尔德家族具有现代一流企事业家的头脑。正如一个成功的银行不仅是坐拥资金的问题,理重要的是经营。 早在1797年起,拉菲特亩就委托名酿酒师古达尔全权负责酿酒与酒园的经营事宜。拉菲特庄园有一个全世界规模最大的酒窖,但是古达尔亲手建立的,并且将每年所酿造的酒保留一定比例存于酒窖中,现在这个精心维持近200年的酒窖,无疑是一个“名酒博物馆”。此外,拉菲特庄园也是在古达尔家族的努力下获得1855年一等顶级的荣耀。直到现在,专业的酿酒师仍是拉菲特庄园内的总管人物,同时一般人也尊称他们为“大师”而非单纯的“先生”,其地位由此可以想见。拉菲特庄园和穆顿庄园一样,在第二次世界大战时被德军占领,但幸运的是德军并未对其进行破坏。其中一个原因是当时德军的空军总司令、希特勒法定接班人戈林元帅看中了本园,不仅常住在此,也预定将其纳入私囊,作为私人产业,所以该园才能幸免于难. 拉菲特庄园占地90公顷,面积之广居五个一等顶级酒园之冠,也较绝大多数的二三等顶级酒园大。座落在波仪亚克区北方遍布是碎石的一个山坡上,每公顷植8500株,所以约有76万株葡萄树。其中卡本内苏维浓达到七成,其次为梅洛,约占两成,再次为卡本内弗兰克。 一般而言,该园平均树龄达42年,维持传统种植方式,等葡萄充分成熟后方才采收。同时在采摘过程中一并进行筛选工作。葡萄采收送到酿造厂后,会以每桶为单位再作筛选。一公顷收成4000-4500公升,所以每株葡萄树只能生产半瓶葡萄酒。为保护这些珍贵的葡萄,拉菲特庄园在平时除非经总公司许可之外,一概不开放参观;甚至每株葡萄树都竖立铁丝网以供葡萄枝攀延。葡萄酒新酿成后,便开始进行分级。拉菲特庄园总共生产三个等级的酒:第一等当然以拉菲特-罗特希尔德庄园为名;第二级则是位于穆顿-罗特希尔德庄园中的卡禄阿德;第三级是近年来才生产的,仅简单的以地区“波仪亚克”为名,标志则是代表罗特希尔德家族的的五枝箭。二三级酒都相当平庸,特别是列入二级的卡禄阿德,远不如基他一等顶级的二级酒可比。被挑选为一级的拉菲特庄园酒以往会在全新木桶中醇化近三年,最近才改为陈入两年,所以拉菲特庄园的酒不仅仅会基于天气因素,也会因人为的分级挑选与同级的调配混合,每年都会有相当程度的差异,可以说每年会有基独特的风格。尽管如此,其价格仍年年居高不下。在产量方面,虽然园方将其视为机密从不外泄,但据推断年产量当在36万瓶左右,其中一半至2/3是一级酒,其余则为二级和三级酒。以如此的产量还能维持高水准的品质,拉菲特庄园简直可以被称为“葡萄酒王国中的巨人”。 拉菲特庄园的酒比较内向,也比较“轻”,不强烈,不会让人立即就感受到它的特色。必须等到至少10年时间,拉菲的真面貌才会呈现出来:芳醇、水果香和其他莫名的味觉。有人比喻其是“大小姐”,它极具个性的脾气大概指的就是这个神秘的滋味了。其它: 1)在1856年官方评定的波尔多红酒分等系统中,第一个级别——顶级酒庄还细分为5个等级,其中位列一等的四个庄园分别是:拉菲特-罗特希尔德庄园(Chateau Lafite Rothschild)、拉图尔庄园(Chateau Latour)、玛尔戈庄园(Chateau Mavgaux)、欧-布里昂庄园(Chateau Havt Brior)。时间转至1973年时,穆顿-罗特希尔德庄园得以晋升为同上述4个庄园同等的地位。 2)葡萄酒如果没喝完,百元左右的,只要盖紧塞子,放入冰箱冷藏到第二天可饮用。如果是好的葡萄酒,喝之前最好衡量一下能否喝完,如果无法一次喝完,可以分作两份,一半在原瓶中盖紧塞子保存。保存葡萄酒时最重要的是尽量避免与空气接触,可以使用真空拔罐器将瓶中的空气去除。未喝完的葡萄酒还可以用来烹制鱼肉,以增添风味,亦可加入调味酱里。另外还可以作为基酒调配汽水、果汁做鸡尾酒。
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拉菲红酒的历史
拉菲(Lafite)酒庄,作为法国波尔多五大名庄之一,有着悠久的历史。1354年,创园于菩依乐村。拉菲酒的花香、果香突出,芳醇柔顺,十分典雅,被称为葡萄酒王国中的“皇后”。虽然历经几个世纪的变迁,拉菲酒庄一直持守着虔诚的酿酒精神和严苛的工艺标准,把拉菲红酒作为世界顶级葡萄酒的质量和声誉维持至今。1354年,拉菲(Lafite)酒庄创园于菩依乐村。在14世纪,拉菲酒庄就已经相当有名,其产品更是凡尔赛宫贵族们的杯中佳酿。17世纪,法国上至皇宫贵族,下至平民百姓都基本饮用勃艮第的葡萄酒,而当时法王路易十五的情妇庞巴迪却对拉菲情有独钟,自此拉菲成为巴黎凡尔赛宫贵族们的杯中佳物。18世纪初拉菲进入英国市场之后,不久就受到英国众多识酒人士的收藏之物,1732-1733年期间,英国第一任首相罗伯特·沃尔波(Robert.Walpole)平均每三个月就要购买一桶拉菲。1855年,法国政府对葡萄酒名庄进行了迄今为止唯一的一次评级,位列第一级的名庄有4个,而拉菲就排名第一。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年带有时任美国总统的汤马士·杰弗逊(Thomas Jefferson)签名的拉菲以105,000英镑的天价由Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。因此,拉菲红酒至2012年仍保持着世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。在拉菲酒庄,2-3棵葡萄树才能产一瓶红酒,整个酒庄年产量控制在2—3万箱(每箱12支,每支750ml)。由于供不应求,拉菲红酒的预订都是在葡萄成熟的半年前进行,而且每个客人最多只能预订20箱。而年代久远的拉菲红酒,更是存世稀少,因此受到红酒收藏家的狂热追捧。比如,在1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年的拉菲红酒以10.5万英镑的高价拍卖,创下并保持了迄今为止最昂贵葡萄酒的世界纪录与以往的顶级红酒拍卖不同。据了解,2012年5月推出的2008年份一箱12瓶装的拉菲庄红酒发行价为1950英磅,短短两个月就飚升至3500英磅。
拉菲罗斯柴尔德和拉菲有什么区别?
两者完全没有区别。拉菲红酒是罗斯柴尔德酒庄旗下拉菲古堡所产的红酒,拉菲庄园早在1868年就被罗斯柴尔德集团所收购。也就是说拉菲产于法国波尔多的拉菲古堡,所以在品牌上,两者完全没有区别的,很多的拉菲都被冠以拉菲罗斯柴尔德的全称。
拉菲品牌历史
拉菲古堡最早的记载可追溯到1234年位于波尔多波业克村北部的Vertheuil修道院也是如今拉菲古堡的位置。但在1868年8月8日。詹姆斯:德罗斯柴尔德男爵在公众拍卖会上以四百四十万法郎的天价收购了拉菲古堡成为其最重要的葡萄酒品牌。
拉菲罗斯柴尔德和拉菲没有区别,拉菲罗斯柴尔德就是拉菲酒的一种。
通常所说的拉菲红酒,其实主要都是世界顶级的拉菲古堡红酒,也被称为大拉菲,而拉菲酒庄还生产拉菲珍宝,被称为小拉菲。其实拉菲红酒的全称就是“拉菲罗斯柴尔德”,拉菲酒庄属于罗斯柴尔德家族财产。
正牌的拉菲就是大拉菲产自法国波尔多菩依乐村的拉菲庄,年产量控制在2—3万箱(每箱12支,每支750ml)。拉菲的副牌酒叫作“小拉菲”Carruades de Lafite。
拉菲酒的历史
拉菲的历史可以追溯至公元1234年,这一时代的法国,修道院遍布大小村庄城镇,(Pauillac)北部的维尔得耶修道院(the Vertheuil Monastery )正是今天的拉菲庄园所在地。
1868年8月8日。詹姆斯·德·罗斯柴尔德男爵在公众拍卖会上,以四百四十万法郎的天价收购了拉菲古堡,成为其最重要的葡萄酒品牌。
除了拉菲古堡和拉菲珍宝外,拉菲罗斯柴尔德还开发出四个系列:拉菲传奇、拉菲传说、拉菲珍藏、拉菲尚品,而且每个系列都包含波尔多红、波尔多白、梅多克、波亚克四款,当然产区越小,品质就越高,依旧符合法国红酒等级制度。
拉菲酒庄位于哪个国家
拉菲酒庄位于法国。
拉菲酒庄位于法国南部的波尔多地区,准确说是在该地区的梅多克(Médoc)产区中。这个产区位于法国西南部,与大西洋接壤,拥有得天独厚的葡萄种植条件。梅多克产区因其出色的红葡萄酒而闻名世界,尤其在梅多克北部的帕翁克(Pauillac)地区,集中了波尔多最传奇的葡萄酒庄园之一,其中就包括了拉菲酒庄。
拉菲酒庄属于波尔多产区的五大名庄之一,也是享誉世界的顶级葡萄酒庄园。拉菲酒庄的历史可以追溯到17世纪,至今已有几百年的历史。它的葡萄园面积约为103公顷,主要栽种品种为赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维尔多特。这些品种在梅多克产区的气候和土壤条件下得到了充分的发展和表现,形成了拉菲酒庄独特的风格。
拉菲的酿造工艺和特点:
1、风土
拉菲古堡酒庄有107公顷的葡萄园,在列级酒庄中是最大的。除了日照充足,温度适宜,这里的土地也与别处不同。底土为第三纪石灰岩,覆盖一层厚厚的细砾石,并混有风成砂。这样的土壤很难储存水分,是贫瘠的土壤。这却成为葡萄酒庄的珍宝。土地越贫瘠,酒庄越富有。土壤优越的排水性,非常有利于葡萄的生长。
2、传统酿酒方法
拉菲至今仍保持着传统的酿酒工艺,历经岁月的酒窖和橡木桶至今仍有部分在保留使用。唯一的创新是,开始使用不锈钢的酒桶,并有自动化系统对温度集中调控。
3、只管品质,不管市场
拉菲庄酿制的葡萄汁,只有30%被用来制造“拉菲古堡”(大拉菲),大约50%用于副牌“拉菲珍宝”(小拉菲),两者的价格相差很大。舍瓦利耶告诉记者,绝对不会为了多挣钱,多酿造大拉菲,少酿造小拉菲。他的团队要考虑的只有一个:保证品质。
以上内容参考:百度百科-拉菲酒庄
拉菲是哪个国家的品牌红酒
拉菲是法国的品牌红酒。
拉菲红酒产自法国波尔多梅多克地区的拉菲酒庄,是拉菲酒庄的正牌酒,一般称之为“大拉菲”。拉菲红酒的花、果香突出,口感芳醇柔顺,非常典雅,有着葡萄酒王国中“皇后”的美誉。
拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。
拉菲酒庄的历史
拉菲酒庄是世界上五大名庄之一,具有十分悠久的历史,拉菲酒庄与1354年正式诞生于菩依乐村。因拉菲葡萄酒的花果香十分突出,柔顺典雅,所以享有葡萄酒王国“酒中皇后”的著称。
拉菲酒庄因其虔诚的酿造精神以专业严格的酿造工艺,才得以让拉菲红酒一直蝉联世界最优质葡萄酒的宝座。拉菲酒庄之所以可以酿造出如此优质的葡萄酒,拉菲酒庄的天气气候变化和土壤的多样性有着功不可没的贡献,拉菲酒庄总占地面积达到90公顷。
拉菲和拉菲古堡的区别
拉菲和拉菲古堡是两个不同的酒庄,但都位于波尔多产区的著名酒庄区Pauillac。拉菲是一家历史悠久、具有极高声誉的酒庄,创建于17世纪,至今已经有300多年的历史。它被誉为波尔多“左岸的首席酒庄”,也是波尔多五大酒庄之一。其产区面积72公顷,主要种植赤霞珠和梅洛葡萄。拉菲的葡萄酒具有浓郁、优雅的风格,深得世界各地藏家和酒评家的好评。而拉菲古堡则是拉菲酒庄的一个副牌。它始建于17世纪末期,也是波尔多地区最古老的酒庄之一。拉菲古堡的产区比拉菲酒庄小很多,仅有4.5公顷,主要种植赤霞珠和梅洛葡萄。与拉菲酒庄相比,拉菲古堡的葡萄酒更加平易近人,价格也更为亲民,但口感仍然非常出色。因此,拉菲和拉菲古堡在产区面积、历史背景和酒的风格等方面都有所不同,但它们都是波尔多著名酒庄之一,在世界葡萄酒市场上享有很高的声誉。
法国葡萄酒五大庄园是哪些?
法国五大酒庄:
1、拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild)
拉菲特酒庄(Chateau Lafitte)创始于1763年。该酒庄位于“波尔多第一坡”,它因地处加龙河右岸的高地而得名:拉菲特(Lafitte)一词在当时意为“山丘”。自1868年起,拉菲特酒庄已被选入Féret指南第二版;该指南是著名的波尔多红酒评选杂志,并在历史上享有盛誉。
大约100年后,商界女强人Juliette Mengin对拉菲特酒庄及其红酒产生了强烈的兴趣,于是决定收购这一酒庄。她将其全部精力和金钱投入到对保存红酒至关重要的酒窖建设、以及精选葡萄树苗的种植之中。这一酒庄由她的孙子Philippe Mengin管理。他是一位年轻、现代的葡萄酒工艺学家,继承了梦然家族不服输的品质,并且以此来捍卫家族传承的波尔多著名红酒
2、奥比安酒庄(Chateau Haut-Brion)
奥比安酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中历史最悠久的顶级一等酒庄。奥比安堡的特色是酒年轻时极淡、极清香,且颜色不太深,其酒香是世界上最复杂的,同时有烟味、焦味、黑莓以及轻微的松露香。有的品酒家认为由舌尖就可以感觉出奥比安堡。
所以它是一种属于“美女”的酒,气质通人,而且越陈越美!无怪乎在每次“盲目品酒会”上,奥比安堡总是被评为第一,因为它不会因通过严格的挑选,超过两年在昂贵的新橡木桶被“侍候”过,遂散发出那种慑人的吸引力,以及浓厚橡木香味而作“咄咄逼人状”,而是婉约地向品赏人眨眼,散出清新隽逸之气。当然行家们会给予最高的赞赏了!
3、拉图酒庄(Chateau Latour)
拉图酒庄是1855年法国波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比昂酒庄、玛歌酒庄、拉斐酒庄及1973年入选的木桐酒庄,并称波尔多"五大"名庄,风格在"五大"中最为刚劲浑厚。
4、木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild)
木桐·罗斯柴尔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac),那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。木桐酒庄闻名世界,所以其中文名称也非常多。
5、玛歌酒庄(Chateau Margaux)
玛歌酒庄是法国葡萄酒五大名庄之一。玛歌(Margaux)在法语中有着女性的韵律,而玛歌庄葡萄酒恰以优雅、细腻、温柔著称。玛歌酒庄的城堡建于拿破仑时期,是梅多克地区最宏伟的建筑之一。玛歌酒庄拥有70名员工,在葡萄收获季节临时雇请200-250名员工。
法国五大酒庄:
拉菲酒庄(Chateau Lafite Rothschild);
奥比安酒庄(Chateau Haut-Brion);
拉图酒庄(Chateau Latour);
木桐酒庄(Chateau Mouton Rothschild);
玛歌酒庄(Chateau Margaux)。
拉斐酒庄是1855年波尔多葡萄酒评级时的顶级葡萄酒庄之一。连同奥比安酒庄、拉图酒庄、玛歌酒庄及1973年入选的茂同酒庄,并称波尔多"五大"名庄。拉斐酒庄被认为是"五大"中最典雅的。史料上对拉菲最早的纪录可以追溯至公元1234年,这一时代的法国,修道院遍布大小村庄城镇,位于波尔多波亚克村北部的维尔得耶(Vertheuil)修道院正是今天的拉菲堡所在。拉菲堡从14世纪起属于中世纪领主的财产。加斯科尼方言(Gascon,法国西南部比利牛斯地区旧时称加斯科尼省)中“la hite”意为“小山丘”,“拉菲”因而得名。此时很可能已经有人在这里的土地上栽种葡萄树。但真正形成规模气候,还要等到17世纪西格尔家族的到来。也正是在他们手中,拉菲发展成为出名的大葡萄种植园。
奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中,历史最悠久的顶级一等酒庄。奥比昂是1855年被列为一级特级的酒庄中,葡萄园占地最小、历史最悠久的酒庄。1855年分级制度所有的等级园均是Medoc区的,唯一的例外就是Grave区的奥比昂(Chateau Haut-Brion)。再加上法国葡萄普遍受到根瘤蚜虫病侵害的时候,Haut-Brion是Grave区唯一的幸免者,这与庄园对葡萄的精心照料是分不开的。因此Chateau Haut-Brion有着“格拉夫之王”的美誉。考古资料显示,奥比昂酒庄这一带早在罗马时代就已开始栽种葡萄,然而关于葡萄园最早的正式记载则出现在1423年以后,当时的酒均以村庄的名称命名。以奥比昂为例,当时的庄主邦达克就首先以其姓氏为自家的酒命名,后来由于佳酿的声名日益昭著,酒庄之名便取代了姓氏。自此之后,葡萄酒与酒庄同名的新概念就此诞生。当时著名的酒评杉缪·佩匹曾于1663年4月10日写道:“……这尊名为奥比昂的法国酒滋味美妙独特,我第一次品尝如此特殊的佳酿……。” 奥比昂酒庄是1855年波尔多酒庄分级制度中历史最悠久的顶级一等酒庄。自有始以来,每一位曾经担任管理酒庄之负责人无不用心思投入延续祖先前辈们传承下来得天独厚的土地 以丰富的经验来经营创新改革方能拥有今天的辉煌成就。
拉图"la tour在法文里是"城楼"的意思,酒庄的标志就是一头雄狮骑在城楼上。因为这里曾于1378年建有城堡,俯瞰吉伦特河口,战略位置重要,历来为兵家必争之地。英法百年战争时这里曾发生过战役。原城楼是两层方型石塔,现已不存在了,现在我们通常看到的拉图酒庄的圆型城堡照片,其实是17世纪兴建的信鸽楼。
木桐·罗斯乔德酒庄(Chateau Mouton Rothschild,简称木桐酒庄)在波尔多的波亚克(Pauillac),那里汇聚了波尔多五大顶级酒庄中的三个。木桐酒庄闻名世界,所以其中文名称也非常多。这里用木桐,有几重意义:一是木桐与法文发音近似,不容易造成费解。二是在中国文化里,梧桐是吉祥的象征。中国有句老话说,“没有梧桐树,召不来金凤凰” 。可见有了梧桐,金凤凰便来了。木桐的历史确实证明是召来了金凤凰。三是对葡萄酒爱好者来说,酒的名字吉祥,无论是自饮、送礼还是收藏在手中都是件愉悦的事。象木桐这种收藏级的顶级酒,会随收藏时间的延长而增值,也是召到金凤凰了。
玛歌和上面4个酒庄一起被公认为波尔多5大顶级酒庄,但玛歌酒庄因为酿的酒品质上乘,早在17世纪就曾被列为享誉的“一级”酒庄,比官定的1855年分级早了两个世纪。如同酒庄的建筑一样,玛歌酒庄的独特之处是优雅迷人与气势磅礴的完美结合,玛歌酒庄历史悠久,已有数百年历史。
法国葡萄酒(French wine)是指法国出产的葡萄酒。法国是世界著名的葡萄酒产地,其生产葡萄酒的历史悠久,法国最古老的超一级酒庄是吕萨吕斯酒堡。葡萄酒是以用新鲜葡萄果实或果汁,经完全或部分酒精发酵酿制而成的饮料,在葡萄酒出现的早期,这种饮料一直被视认是一种只有贵族才能享用的高尚饮品,也是一种用来敬拜酒神巴古斯(Bacchus)的祭神用品。葡萄酒在全世界的基督教徒心中还代表了耶稣基督的血液,这点促进了葡萄酒的平民化,使得平常民众也拥有了饮用甘美的葡萄酒的权利。法国法律将法国葡萄酒分为4级:法定产区葡萄酒、优良地区餐酒、地区餐酒、日常餐酒;其中,法定产区葡萄酒占全部产量的35%,优良地区餐酒占2%,地区餐酒为15%,日常餐酒为38%。
法国五大酒庄拉菲酒庄Chateau
Lafite
Rothschild、奥比安酒庄Chateau
Haut-Brion、拉图酒庄Chateau
Latour、木桐酒庄Chateau
Mouton
Rothschild、玛歌酒庄Chateau
Margaux
拉菲庄(Chateau Lafite-Rothschild)——世界上最出名的葡萄酒
拉图庄(Chateau Latour)——全球最昂贵的酒园
玛歌庄(Chateau Margaux)——美国前总统托马斯-杰弗逊痴迷的葡萄酒
木桐庄(Chateau Mouton-Rothschild)——波尔多一级庄新晋贵族
奥比安庄(Chateau Haut-Brion)——波尔多地区最早成名的顶尖酒庄