本文目录一览：
- 1、茶叶等级划分标准
- 2、茶叶档次一览表
- 3、茶叶等级排名
- 4、斯里兰卡红茶等级排名
- 5、普洱茶青等级1到9级
- 6、茶叶等级划分标准
- 7、白茶等级排序
- 8、茶叶等级划分标准
- 9、茶叶怎么分等级
茶叶等级划分标准
茶叶等级划分为8级，分别是特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级和八级。
特级：紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩。
一级：紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩。
二级：紧结较肥嫩、匀整、条匀、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓、褐红柔嫩。
三级：条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红亮。
四级：肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀。
五级：条索紧实匀整、略显毫、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀。
六级：壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀。
七级：肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀。
八级：粗壮、匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀、九级粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀； 九级：粗大稍松、欠匀整、褐红稍花、有梗。
分辨茶叶级别看以下几点：
1、看干茶
整体：条索整齐，色泽匀整，无过多碎末杂质的为上；粗细不一，色差明显的为下。
个体：条索紧结，油润光泽，色泽自然的为上；条索粗散，暗哑无光，色泽过于鲜艳，或者特别干枯没有活力的为下。正品的色泽自然悦目，冒牌茶会有不自然的感觉。
2、闻干茶
香气纯正，穿透力强的为上；有异杂味儿，香气飘忽的为下。但是，并不是好茶都会很香，尤其是陈年老茶，干茶也许闻不到香气。这里就要区分香气淡和香气飘忽不定的区别了。简单说，它可以不香，但不可以香得乱。
3、看杯盖
如果是用碗泡，洗茶的时候注意看浮沫，浮沫少，很快散去，杯盖上基本没有杂质的为上；浮沫多而不散，杯盖上残留较多杂质的为下。好茶在整个制作和仓储过程中都被认真对待，这个道理很通吧。
4、闻杯盖
首先要热嗅时没有令人不悦的气味，外加香气浓郁纯正，冷却后挂壁持久为上；热嗅有酸、涩、焦等异味，香气芜杂，不持久者为下。
茶叶档次一览表
茶叶档次分为六级，一览表如下：
1、特级
最好的品质，树龄较老、品质优良、新鲜口感，例如西湖龙井特级、铁观音特级。
2、一级
优质茶叶，色、香、味俱佳，例如碧螺春一级、毛峰一级。
3、二级
一般的优质茶叶，口感好，价格适中，例如银针二级、龙井二级。
4、三级
普通的一般茶叶，口感一般，价格便宜，例如六安瓜片三级、大红袍三级。
5、四级
次级茶叶，品质较低，价格低廉，例如老祖宗四级、君山银针四级。
6、五级
最低档次的茶叶，口感、品质、价值均较低，例如平价茶五级、改良品五级。
茶叶档次的鉴别
鉴别茶叶档次的可以观察茶叶的形状、嫩度、色泽、整碎、净度等特征。形状要匀整、紧结、卷曲或展开，与茶类的特点相符。嫩度要适中，不宜过嫩或过老，可根据茶叶的锯齿程度判断。
茶叶的色泽要自然、清亮、鲜艳，与茶类的风格相协调。整碎要适当，不宜过大或过小，以免影响冲泡效果，净度要高，无杂质、虫蛀、霉变等瑕疵。
还可以观察茶汤的色度、明亮度和变化，汤色要清澈、明亮、饱满，与茶类相协调，如绿茶有黄绿色、碧绿色等，红茶有橘红色、琥珀色等，变化要自然、平稳、有层次感。
茶叶等级排名
中国茶叶的等级排名通常按照以下顺序：普通、三级、二级、一级、精品、特级、顶级。但不同的茶叶种类也有不同的等级。例如，龙井茶的等级为：非洲普通、四级、三级、二级、一级、精品、特级、顶级；铁观音茶的等级为：普通、优良、精品、特级、顶级。总的来说，茶叶等级的划分具有一定主观性，不同品牌和生产地区也有不同的划分方式。
斯里兰卡红茶等级排名
斯里兰卡红茶分为以下7个等级，由高到低依次为：1.金芽茶（goldentips）：采摘时只选取茶树最嫩的芽尖，非常珍贵。2.珍品茶（orangepekoe）：采摘时只选取茶树最嫩的芽和第一片叶子，口感鲜爽，质量优良。3.优品茶（pekoe）：采摘时选取茶树嫩芽和第二片叶子，质量居中。4.整叶茶（OP）：茶叶整齐，色泽乌黑，有一定口感，通常是茶叶最主要的等级。5.茶片茶（BrokenOrangePekoe，BOP）：茶叶不像前三种等级那样完整，但质量也非常好，有一定的深厚口感。6.碎片茶（Broken）：茶叶碎片较小，一般用于作为融合茶的成分。7.茶粉（Dust）：由于碎片茶对叶片的质量和大小要求低，所以在制茶过程中产生了茶粉，通常用于泡茶袋和速溶奶茶等饮品中。
普洱茶青等级1到9级
普洱茶青分为以下9个等级：1级：毛茶中带有一些红色、白色或棕色的叶子，颜色较浅，茶汤颜色不太红润。2级：毛茶中的红色、白色或棕色叶子稍多，颜色稍深，茶汤略带黄色。3级：毛茶中的红色、白色或棕色叶子明显增多，颜色较深，茶汤开始呈红色。4级：毛茶中的红色、白色或棕色叶子更多，颜色更深，茶汤较为鲜艳。5级：毛茶中的红色、白色或棕色叶子数量达到顶峰，颜色非常深，茶汤呈深红色。6级：茶叶外观色泽漂亮，茶汤为红色，味道浓郁。7级：茶叶色泽深沉，茶汤为红色，口感甜润。8级：茶叶色泽深黑，茶汤为红色，滋味浓郁有独特的陈香。9级：茶叶为极品浓香型古树茶，汤色深红呈琥珀色，味道醇厚，后味甘甜，带有独特陈香。
茶叶等级划分标准
茶叶等级划分标准为茶叶的感官品质（外形、内质），可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级等，其次也可以按照鲜叶指标进行区分，如一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶，以及单片的含量多少来作为茶叶等级的标准。
根据感官品质标准划分茶叶等级（以普洱茶为例，如下图）
大宗绿茶的分级标准
一级：一芽两叶一芽两叶占比50%以上，一芽三叶占比不超过30%，其它不超过20%
二级：一芽两叶及一芽三叶初展一芽两叶占比20%左右，一芽三叶占比50%左右，其它不超过30%
三级：一芽三叶一芽三叶初展15%左右，一芽二、三叶40%左右，其它不超过45%。
名优茶等级区分
特级（精品）
芽头比叶片长，芽长于叶（或者说芽头比叶片高），梢长不超过3厘米，一芽一叶初展大于等于70%（部分地区部分茶叶要求更高，一般要大于等于90%），一样两叶初展小于30%
一级
芽与叶等长，一芽一叶初展大于20%，一芽两叶初展小于等于70%
二级
一芽两叶大于等于70%，一芽三叶初展小于30%。
六大茶类以及代表品种
1、绿茶
炒青绿茶-眉茶(炒青，特珍，珍眉，凤眉，秀眉，贡熙等)
珠茶(珠茶，雨茶，秀眉等)
细嫩炒青(龙井，大方，碧螺春，雨花茶，松针等)
烘青绿茶-烘青(闽烘青，浙烘青，徽烘青，苏烘青等)
细嫩烘青(黄山毛峰，太平猴魁，华顶云雾，高桥银峰等)
晒青绿茶(滇青，川青等)
蒸青绿茶(煎茶，玉露等)
2、红茶
小种红茶(正山小种，烟小种等)
工夫红茶(滇红，祁红，川红，闽红等)
红碎茶(叶茶，碎茶，片茶，末茶)
3、青茶
闽北乌龙(武夷岩茶，水仙，大红袍，肉桂等)
闽南乌龙(铁观音，奇兰，水仙，黄金桂等)
广东乌龙(凤凰单枞，凤凰水仙，岭头单枞等)
台湾乌龙(冻顶乌龙，包种，乌龙等)
4、白茶
白芽茶(银针等)
白叶茶(白牡丹，页眉等)
5、黄茶
黄芽茶(君山银针，蒙顶黄芽等)
黄小茶(北毛尖，沩山毛尖，温州黄汤等)
黄大茶(霍山黄大茶，广东大叶青等)
6、黑茶
湖南黑茶(安化黑茶等)
湖北老青茶(蒲圻老青茶等)
四川边茶(南路边茶，西路边茶等)
滇桂黑茶(普洱茶，六堡茶等)
白茶等级排序
白茶等级排序如下：1、寿眉是白茶中等级最低的茶叶，以一芽三叶或一芽四叶为原料制作而成。2、白毫银针是白茶中的极品，原料为白茶的芽头，因芽头肥壮、身披白毫而得名。3、白牡丹是芽叶茶中的一种，通过采摘一芽一叶或加工一芽两叶制成。4、贡眉是以菜茶为原料制作而成的白茶，外形小巧，毫心显而多，叶张主脉迎光透视呈红色。5、新工艺白茶是白茶中的极品茶叶，选自白茶叶的芽头，经过新工艺的加工制作而成。6、特级安吉白茶的特点是外形扁平光滑，挺直，嫩绿带玉色，匀整，无梗、朴、黄片，凤形安吉白茶则要求条直有芽，匀整，色嫩绿泛玉色，无梗、朴、黄片。特级安吉白茶的茶汤要嫩黄明亮，嫩香持久，鲜醇。叶底叶白脉翠，一芽一叶。7、太姥银针是白茶中等级最高的，只有单芽制成，属于白茶中的一种。8、水仙白茶是白茶传统三大品类中诞生时间最晚的，采制等级包括白毫银针、白牡丹、寿眉。9、米针的第一批采摘的叫头批针，也叫作米针、首日茶等。与太姥银针相比，米针的等级相差无几，都是单芽采摘。10、安吉白茶的等级排序是二级，要求茶叶扁平且光滑，嫩绿油润，匀称，茶汤色绿明亮，清香鲜醇。
茶叶等级划分标准
按照茶叶的感官品质（外形、内质），茶叶等级可分为特级、一级、二级、三级、四级、五级、六级、七级、八级、九级。
除此之外，也可以按照鲜叶指标进行区分，如一芽一叶、一芽两叶、一芽三叶，以及单片的含量多少来作为茶叶等级的标准。其中，特级茶叶的标准是紧细、匀整、显毫、匀净、陈香浓郁、浓醇、红浓明亮、褐红细嫩；一级茶叶的标准是紧结肥嫩、匀整、较显毫、匀净、浓纯、浓醇、红浓明亮、褐红肥嫩。
而二级茶叶的标准是紧结较肥嫩、匀整、条匀较显毫匀净、浓纯浓醇、红浓、褐红柔嫩；三级茶叶的标准是条索紧结、匀整、尚显毫、匀净、浓纯、醇厚、红浓褐红尚亮；四级茶叶的标准是肥壮紧结、匀整、尚显毫、有嫩梗、浓纯、醇厚、红浓、褐红欠匀。
其他等级标准
五级茶叶的标准是条索紧实匀整、略显锋利、匀净、纯正、醇和、深红、褐红欠匀；六级茶叶的标准是壮实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀；七级茶叶的标准是肥壮紧实、尚匀整、褐红、匀净、纯和醇和、深红、褐红欠匀；八级茶叶的标准是粗壮、尚匀整、褐红、匀净、纯和、醇和、深红、褐红欠匀。
九级茶叶的标准是粗大尚紧实、尚匀整、褐红、有梗、纯和、平和、深红、褐红欠匀。色泽是个难点，很多以次充好的茶看上去比真正的好茶要光鲜，以西湖龙井为例，冒牌茶都是碧绿生青，弹眼落睛的，倒是正品黄绿相间，不甚起眼。不过仔细分辨，正品的色泽自然悦目，冒牌茶过于鲜艳，感觉不自然。
茶叶怎么分等级
1、初级外形条索肥壮圆结色泽翠绿乌润内质香气浓郁持久清高滋味醇厚鲜爽回甘汤色青黄清澈龙井分13个等级，即特级13等和110级实际上现在910两级已不再生产一般特123级为高级龙。
2、茶叶等级划分标准为茶叶的感官品质外形内质，可分为特级一级二级三级四级五级等其次也可以按照鲜叶指标进行区分，如一芽一叶一芽两叶一芽三叶，以及单片的含量多少来作为茶叶等级的标准茶叶等级划分。
3、按茶的质量级别分类茶叶不同，级别也不同，一般分为特级一级二级三级四级五级等，有的特级茶还细分为特一特二特三等，普洱散茶分为特级一级二级十级，共11个级别，级别不同，品质各有差异，一般。
4、1特级，茶叶条索紧细匀整一级，茶叶条索紧结二级，茶叶冲泡后茶汤红浓三级，茶叶条索紧结匀整尚显毫四级，茶叶条索肥壮，紧结匀整五级，茶叶条索紧实匀整，略显毫六级，茶叶条索壮实尚匀整七级，茶叶。
5、两个主要的分级是“叶茶”Leaf Tea和“碎茶”Broken Tea叶茶是由碎茶被筛出后留下的更大的叶片所组成此外还分“片茶”Fanning和“末茶”Dust绝对顶级的茶叶往往会在分级标志字母后加上数字。
6、茶叶的好孬分等级，最好的是特级，在次一级二级三级顺序往下排 茶叶怎么分级别 1 评干茶 1整碎匀度将有代表性的样茶二两左右倒入审评盘中，双手合盘循着一定方向旋转数圈，使不同形状的茶叶在盘中分出层次粗大而轻飘的。
7、一干茶 匀指条形匀称，碎茶少碎红茶除外净指茶叶要干净，不含杂质色指颜色要鲜亮，有光泽普洱陈茶除外香指香气要幽纯，不能过浓二开汤试茶色指汤色要透亮香指茶汤香气要纯。
8、不同的茶，有不同的等级评定标准如铁观音高级条索肥壮，圆结，重实，翠绿，乌润，香气高强奇特，具有浓郁持久的兰花香，还稍有一种白桂花香，滋味浓郁醇厚，稍带有天然人参酒味，品饮之后，齿颊留香，喉底回甘。
9、十级，共11个级别，级别不同，品质各有差异，一般级别会印在相应的茶叶外包装上，方便消费者辨别同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级等级编号由小到大，茶叶品质则由高到低如炒青和烘青毛茶常分6级。
10、外销眉茶为便于洽谈订货，常以一定号码表示花色等级同一花色的各种商品茶根据茶叶的老嫩程度划分的等级炒青和烘青毛茶常分6级12等每级含2个等，也有分7级14等，一级二等品质比二级三等好精茶中的眉茶也分级，如。
11、2通常用细小幼嫩的原料加工而成的属高级茶，原料越粗老，茶叶等级越低特级是最好的，然后依次降低有的茶叶同级别又可分为23个等级，等级编号由小到大，茶叶品质则由高到低3如炒青和烘青毛茶常分6级12等。
12、1茶叶的等级可分为特级一级二级三级四级五级等，其次也可以按照鲜叶指标进行区分，如一芽一叶一芽两叶一芽三叶，以及单片的含量多少来作为茶叶等级的标准等级只是评价此茶的外形及外形单片含量，并不是。
13、第一等级白毫银针第二等级白牡丹第三等级贡眉寿眉第四等级新工艺白茶白毫银针又被称为“银针白毫”，是白茶中的极品茶叶，它的原料是选自白茶叶的芽头，由于茶芽头外观呈现饱满，身披白霜，像一支银针。
14、识别茶叶的好坏要从其外形色泽味道来评价，一般来说，绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香红茶有碎茶和条形。
15、茶叶分等级，有一级到特级不等，你可以看看你想买哪样的，我推荐你买滇作的茶吧，我之前买过，合着挺好的。