本文目录一览：
- 1、白瓶牛二是什么
- 2、牛栏山二锅头保定市有分厂吗
- 3、百年牛栏山盒盖上数字是什么意思
- 4、牛栏山二锅头酒是那里产的？
- 5、牛栏山是什么？
- 6、牛栏山42度有几款酒
- 7、正宗的牛栏山二锅头是哪个厂家生产的
- 8、牛栏山是勾兑酒还是粮食酒
- 9、牛栏山金标一等奖是什么奖品
白瓶牛二是什么
白瓶牛二就是白酒白瓶牛栏山二锅头的简称。
牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。
牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。牛栏山酒以清香型“牛栏山”牌为代表，四大系列共计110余种产品。
扩展资料：
牛栏山二锅头的真假辨别
1、看标签
牛栏山酒，酒瓶上的标签背面(也就是与瓶体接触的一面)，有机器加工形成的自然的、不规则的横纹，而假冒“牛栏山”标签背面的横纹却是印上去的，十分规则。
2、看瓶盖
真品瓶盖上印的“牛头”，在紫外线的照射下是发光的，而假酒瓶盖上“牛头”则黯淡无光。
3、火烧法
从盖子的顶端有个牛角的图案用打火机烧至五秒，图案会渐渐的消失，待三秒冷却后图案又恢复正常。
参考资料来源：
百度百科-牛栏山二锅头
是白酒
很多人爱喝42°的白瓶牛二。虽然叫牛二，其实那酒应该不属于二锅头酒。瓶子上也找不到“二锅头”三个字，就叫“牛栏山陈酿”。个人觉得“白瓶牛二”其实是被大家叫错了名的，应该是牛栏山出的陈酿系列白酒，不属于二锅头酒。
“白瓶牛二”是牛栏山二锅头中的一种，产自牛栏山酒厂。
牛栏山酒厂隶属北京顺鑫农业股份有限公司，位于北京市顺义区北部牛栏山镇，潮白河西畔。牛栏山镇因依傍牛栏山而得名，可上溯至3000年前周初时期的酒文化更让古镇醇香弥新、遐迩闻名。
二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。
扩展资料
牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。
京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。
牛栏山二锅头的发酵，仍沿用古老的“地缸”发酵法，恪守传统的“清蒸清烧” 酿造工艺。从润料、糊化到入池发酵，十多道传统工艺，下足精致工夫。充分保证，地道二锅头之清、香、爽、净。
参考资料来源：牛栏山酒厂官网——公司简介
牛栏山二锅头保定市有分厂吗
没有。牛栏山二锅头的生产基地有三个，分别指北京顺义、河北廊坊和四川成都，在保定市没有分厂，其中北京顺义是牛栏山二锅头的原产地，也是它的正宗源头，河北廊坊和四川成都两大生产基地是因为原产地生产超负荷而建立的新的生产基地。
百年牛栏山盒盖上数字是什么意思
百年牛栏山盒盖上数字是表示牛栏山的三个生产基地。目前牛栏山有三个生产基地，分别在北京顺义、河北廊坊和四川成都。细心的酒友们会发现这些生产基地都有数字代号在生产日期上体现出来了。数字1代表是北京顺义生产的；数字2代表是河北廊坊生产的； 数字3代表是四川成都生产的。
牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。
牛栏山二锅头酒是那里产的？
北京顺义牛山一种那边，坐14路牛山一中站下车，往东走200米即可.
北京产的啊
牛栏山是什么？
当然是酒了，牛栏山二锅头多有名呀！北京顺鑫农业旗下的牛栏山二锅头很多人都喜欢的。牛栏山经典二锅头系列、百年牛栏山系列可都是热门产品。我爸喜欢喝牛栏山二锅头珍品三十年，很多人大都知道，听他说这酒不错，我也经常给他买。
北京二锅头酒
是的。是北京牛栏山酒厂生产的白酒。
牛栏山42度有几款酒
只有42度。根据牛栏山产品官网发布的信息显示，牛栏山只生产42度的白酒，牛栏山酒，产于燕山脚下 、潮白河畔，含天地之灵犀。牛栏山二锅头国家原产地认证，为二锅头的正宗源头，地道口感无可复制。秉百年中华老字号工艺精髓，掐头去尾截取中断，更承牛栏山百年酒窖之神气，酝酿绝代酒香。
正宗的牛栏山二锅头是哪个厂家生产的
肯定红星啊！建国前期中国都没有白酒工厂！后来为了建国庆典，北京整合了十二家作坊成立了红星二锅头！后来政府为了提高二锅头竞争力才免费传授工艺成立了牛栏山！红星才是鼻祖！所以红星还特意出了一款酒叫建国红星酒！采用的是开国庆典用酒工艺，就是专门纪念建国庆典献礼酒生产的！鼓掌??
北京市牛栏山酒厂
北京顺鑫农业股份有限公司的产品。
北京顺义牛栏山地区酿酒历史悠久，最早可追溯到1664年明末清初的老烧锅。牛栏山二锅头酒体协调，清雅柔和，纯正爽净，是酒文化历史发展的见证，也是具有重要价值的文化资源。2006年1月5日，“牛栏山”商标已被国家工商总局商标局认定为“中国驰名商标”。
由于牛栏山二锅头生产技术难度大，习艺周期长，劳动强度大，基本都是手工操作，此项工艺后继乏人。近来，牛栏山酒厂搜集了从清代至今的二锅头酿造工艺发展资料，建立了牛栏山二锅头发展档案，并申报非物质文化遗产。这次申报将向外界展示北京丰富的非物质文化遗产资源，也将对非物质文化遗产的抢救、保护和传承起到推动作用。
牛栏山是勾兑酒还是粮食酒
粮食酒。牛栏山是纯正的粮食酒，牛栏山二锅头的生产方法包括固液法，即先用高粱发酵，然后进行高度蒸馏获得食用酒精，接着将食用酒精与其他谷物发酵后的酒精混合，并加入一些香料而成。牛栏山酒，产于燕山脚下 、潮白河畔，含天地之灵犀。
牛栏山金标一等奖是什么奖品
牛栏山金标一等奖的奖品是价值2499元的42寸液晶电视一台。
电视一台。根据查询牛栏山品牌官网得知，牛栏山酒购买就可进行扫码抽奖活动，金标一等奖只有1名，是价值2499元的42寸液晶电视一台。牛栏山二锅头产于北京，使用高粱为原料制成，蒸酒时，去掉第一锅“酒头”，留下第二锅，因此称为二锅头，其酿酒历史悠久，是京酒的代表。