水井坊酒产地,水井坊酒是哪里出产的

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水井坊酒是哪里出产的

水井坊酒是四川省成都市出产的。
“水井坊酒”是中国大曲浓香型白酒的典型代表,1998年8月,中国考古学者在四川省成都市锦江河畔发现了大型古代酒坊遗址“水井坊”,上起元末明初,历经明清,下至当今,呈“前店后坊”布局,延续五、六百年从未间断生产,“是我国发现的古代酿酒作坊和酒肆的唯一实例”,有力地佐证了明朝李时珍在《本草纲目》中“烧酒非古法也,自元时始创之”的观点。
水井坊酒,四川省成都市特产,中国国家地理标志产品。此考古发现被考古界、史学界、白酒界专家认定为“中国最古老的酒坊”、“中国浓香型白酒的一部无字史书”、“中国白酒行业的‘秦始皇兵马俑’”、“中国白酒第一坊”。由于填补了中国酒坊遗址专题考古的空白,被国家文物局授予“1999年中国十大考古新发现”。
产地环境
水井坊酒产地保护范围位于四川成都平原,地处岷江上游,海拔490米左右,四周50千米以外地势逐渐升高,形成一个完整的封闭型盆地。水井坊酒保护区域夏无酷暑、冬无严寒、气候湿润、日照较少,全年阴天为260天左右,特别适宜水井坊酒酿酒微生物的生存和繁衍。
水井坊酒坊选址在成都市水井街,处于抱城二江交汇点以东,毗邻二江航运的黄金水段。既是城内水上交通路线的终点站,又是对外水运航线的始发站,在成都航运事业中地位重要。水井街地区是通向川中、川东、川南等地的始发站。这一区域名胜众多、寺庙林立、风景秀丽,也是历代达官政要、文人骚客登临览胜、吟诗作赋,百姓民众休闲娱乐、参神拜佛的理想之所。
以上内容参考百度百科-水井坊酒

水井坊产地是哪里

水井坊产地是哪里
水井坊产地是中国四川省成都市邛崃市水口镇。水井坊酒产于四川省成都市邛崃市水口镇,位于川西坝子,处于北纬30°附近,气候温和,具有丰富的微生物种群,具有酿造顶级美酒的得天独厚的自然条件。水井坊酒厂是除了三大名酒之外的最好的浓香型白酒,被业内誉为白酒界的“空中花园”。
水井坊酒产于四川省成都市邛崃市水口镇,这个地方被业内誉为白酒界的“空中花园”,有着酿造顶级美酒的得天独厚的自然条件。在历史上,水井坊酒就以其卓越的品质和独特的口感而著称,被誉为“中国白酒第一坊”。
水井坊酒厂拥有500多年历史,这里不仅有深厚的历史文化底蕴,还有一流的酿酒工艺。水井坊酒选用优质高粱、大米、糯米、小麦等五种粮食酿造,采用传统工艺和现代技术相结合的方法,经过精心酿造而成。其口感独特,清香醇厚,余味悠长,是白酒中的极品。
总之,水井坊酒以其卓越的品质和独特的口感而享誉海内外,被誉为“中国白酒第一坊”,是广大消费者信赖和喜爱的品牌。在这里,我们真诚地邀请您品尝这美酒佳酿,感受水井坊带来的非凡体验。

水井坊酒是哪里出产的

水井坊酒是中国四川省成都市出产的。
水井坊酒是中国历史悠久的白酒品牌之一,其产地在四川省成都市。成都市是中国著名的历史文化名城,也是中国白酒的主产区之一,其出产的白酒以口感独特、芳香四溢而著称。
水井坊酒作为成都市的代表性白酒之一,其历史可以追溯到公元1368年明朝时期。当时,成都出现了一种名为“烧刀子”的高粱酒,而水井坊则是当时的一家著名酒坊。随着时间的推移,水井坊酒逐渐成为了成都白酒的代表之一,并以其独特的口感和质量赢得了广泛的赞誉。
水井坊酒的酿造工艺十分独特,主要以高粱、玉米、糯米、小麦等为原料,经过多次蒸煮、发酵、取酒等工序而成。这种酿造工艺不仅使得水井坊酒具有了浓郁的香气和独特的口感,还让其成为了中国白酒文化的重要组成部分。
总之,水井坊酒是四川省成都市出产的代表性白酒之一,其独特的口感和质量不仅赢得了广泛的赞誉,也成为了中国白酒文化的重要组成部分。

水井坊酒的产地

水井坊酒的产地四川省成都市。
在连续使用至今的水井坊窖池中,科研人员分离出大量的赋予水井坊极品香型的特有菌种,被称为水井坊一号菌。利用现代微生物技术,通过研究古法发酵酿酒的秘笈,激活繁殖古糟菌群,生产出中国高档经典白酒水井坊。水井坊酒酒体晶莹剔透,窖香浓郁,陈香优雅,幽香绵绵,醇厚协调,绵甜净爽,回味悠长,余香不断。
水井坊酒产地保护范围位于四川成都平原,地处岷江上游,海拔490米左右,四周50千米以外地势逐渐升高,形成一个完整的封闭型盆地。水井坊酒保护区域夏无酷暑、冬无严寒、气候湿润、日照较少,全年阴天为260天左右,特别适宜水井坊酒酿酒微生物的生存和繁衍。
工艺特色
1、甑蒸馏、量质摘酒
原料拌匀以后,由酿酒师把酒糟均匀的铺撒在已经沸腾的甑桶里,进行缓火蒸馏、分段量质摘酒。600余年前水井街酒坊的传统蒸馏工艺是采用天锅来完成,这其中包括了蒸馏、摘酒、观火等环节,摘酒时,要根据对酒质的特殊口感,边接酒边品尝。按分段的形式摘取各等级的酒。
2、摊晾下曲、入窖发酵
经过蒸馏的酒糟,需转移至晾堂进行摊晾,摊晾的目的是使出甑的酒糟迅速冷至适合酿酒微生物发酵的入窖温度。与此同时,水井坊酿酒师将根据不同季节温度灵活掌握下曲的温度,完成下曲后,再将酒糟转移入窖,以泥土进行封存再次发酵。
3、勾调储存
因循古法,历代酿酒师一步步精工细作,按照传承一脉的技艺和配方进行勾调,再分级陶坛贮存。历经上述严苛的制酒流程与工艺,水井坊酒还需要经过多次的过滤去杂,方能进入最终的现代化灌装线,水井坊一直致力于为消费者呈现更高品质与更加安全的酒体。
以上内容参考:百度百科—水井坊酒

水井坊是哪里生产的

  水井坊是四川成都生产的浓香型白酒。
  水井坊酒,四川省成都市特产,中国国家地理标志产品。“水井坊酒”是中国大曲浓香型白酒的典型代表。水井坊位于成都老东门大桥外,是一座元、明、清三代川酒老烧坊的遗址。水井坊,作为"中国白酒第一坊",历史上最古老的白酒作坊,其史学价值堪与"秦始皇兵马俑"相娉美。现代科技表明,窖池是有生命力的,在它的窖泥中生活着数以万计的微生物,窖池越老,酿酒微生物家族也就越庞大,所酿之酒也就越陈越香。
  
  水井坊窖池历元、明、清三代,经无数酿酒师精心培育,代代相传,前后延续使用六百余所。水井坊丰富的文化内涵,完整的堆积层面,完备的酿酒工艺设施,以及酒窖中古老神秘的生物群,使水井坊显得弥足珍贵,点点滴滴皆为天地灵气与人类智慧的结晶,散发出香醇的酒香。

水井坊哪里产的?

水井坊是四川成都生产的。水井坊的酿酒作坊位于四川成都平原的保护区,地理环境独特,特别适宜水井坊酒酿酒微生物的生存和繁衍。水井坊以纯净水源和精选的五谷进行酿制,采用非遗传统酿造技艺,经过长时间的沉淀和陈化,酒品香气浓郁,口感甘甜净爽,入喉顺畅柔和,层次丰富,值得推荐。
水井坊是浓香还是酱香
水井坊是浓香。浓香型白酒以其独特的香气和浓郁的口感而闻名,是中国白酒中的一大类别。浓香型白酒以高温发酵为特点,酒体较为浓厚,香气复杂,口感醇厚。而酱香型白酒则是另外一种主要的白酒类型,以酱香味道为特点,酿造工艺和风味与浓香型有所不同。所以,水井坊属于浓香型白酒。
水井坊52度多少钱
水井坊52度售价189~1968元一瓶,具体价格要看是什么系列的,更为详细的介绍如下,可自行参考:
水井坊臻酿八号 浓香型白酒 52度 125ml 单瓶(建议拍2瓶)189元
水井坊臻酿八号 浓香型白酒 52度 125ml *24瓶 整箱装3816元
水井坊·臻酿八号 52度 浓香型白酒 125ml*2瓶 小容量 自饮收藏价格:278元
水井坊收藏系列2014浓香型52度500ml单瓶 纯粮食四川名酒送礼 价格:428元
水井坊 鸿运装 52度 浓香型白酒 单瓶装 喜事 婚宴用酒价格:439
巷子深处 陈年老酒 2005年水井坊 井台500ml52度 价格:860元
歌德盈香 水井坊井台珍藏龙凤呈祥 53度1L*2浓香型纯粮白酒礼盒装 价格:2896元
水井坊井台珍藏版凤53度1000ml 单瓶浓香型高度送礼白酒 价格:1248元
水井坊井台珍藏版凤2019年53度1000ml 1瓶 价格:1398元
水井坊 菁翠 浓香型高度白酒 52度 500ml 单瓶价格:1929元
水井坊 菁翠 浓香型白酒 52度 500ml 单瓶1968元
水井坊 菁翠 浓香型白酒 52度 500ml *4瓶 整箱7769元

水井坊酒是哪里出产的

水井坊酒是在四川成都生产的。
水井坊酒,四川省成都市特产,中国国家地理标志产品。2001年12月06日,原国家质检总局批准对“水井坊酒”实施原产地域产品保护。在连续使用至今的水井坊窖池中,科研人员分离出大量的赋予水井坊极品香型的特有菌种,被称为水井坊一号菌。
利用现代微生物技术,通过研究古法发酵酿酒的秘笈,激活繁殖古糟菌群,生产出中国高档经典白酒——“水井坊”。水井坊酒酒体晶莹剔透,窖香浓郁,陈香优雅,幽香绵绵,醇厚协调,绵甜净爽,回味悠长,余香不断。
产地环境
水井坊酒古法酿造的主要步骤大致可分为:起窖拌料、上甑蒸馏、量质摘酒、摊晾下曲、入窖发酵、勾兑储存等工艺流程。水井坊酒产地保护范围位于四川成都平原,地处岷江上游,海拔490米左右,四周50千米以外地势逐渐升高,形成一个完整的封闭型盆地。
水井坊酒保护区域夏无酷暑、冬无严寒、气候湿润、日照较少,全年阴天为260天左右,特别适宜水井坊酒酿酒微生物的生存和繁衍。水井坊酒坊选址在成都市水井街,处于抱城二江交汇点以东,毗邻二江航运的黄金水段。既是城内水上交通路线的终点站,又是对外水运航线的始发站,在成都航运事业中地位重要。
以上内容参考:百度百科—水井坊酒

水井坊酒是哪里出产的

成都。
水井坊酒坊选址在成都市水井街,处于抱城二江交汇点以东,毗邻二江航运的黄金水段。既是城内水上交通路线的终点站,又是对外水运航线的始发站,在成都航运事业中地位重要。
水井街地区是通向川中、川东、川南等地的始发站。这一区域名胜众多、寺庙林立、风景秀丽,也是历代达官政要、文人骚客登临览胜、吟诗作赋,百姓民众休闲娱乐、参神拜佛的理想之所。
地理位置优越,利于水井坊酒生产销售。
品质特性:
在连续使用至今的水井坊窖池中,科研人员分离出大量的赋予水井坊极品香型的特有菌种,被称为水井坊一号菌。
利用现代微生物技术,通过研究古法发酵酿酒的秘笈,激活繁殖古糟菌群,生产出中国高档经典白酒——“水井坊”。
水井坊酒酒体晶莹剔透,窖香浓郁,陈香优雅,幽香绵绵,醇厚协调,绵甜净爽,回味悠长,余香不断。

水井坊是哪个酒厂出的

水井坊是四川水井坊股份有限公司生产的。
水井坊酒,四川省成都市特产,中国国家地理标志产品。而且“水井坊酒”是中国大曲浓香型白酒的典型代表,窖香浓郁,醇厚协调,绵甜净爽。
水井坊酒产地保护范围位于四川成都平原,地处岷江上游,海拔490米左右,四周50千米以外地势逐渐升高,形成一个完整的封闭型盆地。水井坊酒保护区域夏无酷暑、冬无严寒、气候湿润、日照较少,全年阴天为260天左右,特别适宜水井坊酒酿酒微生物的生存和繁衍。这些微生物中包括从水井坊环境分离鉴定确认的根霉CS825菌株和红益霉3.56菌株,前者具有独特的高效酯化活性,后者能产生大量饱和的和不饱和的脂肪酸。

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