本文目录一览:
- 1、红茶放了七年还能喝吗(红茶放了七年还能喝吗知乎)
- 2、红茶放了七年还能喝吗
- 3、红茶放了七年还能喝吗
- 4、红茶叶过期了还能喝吗 红茶放了七年还能喝吗
- 5、红茶有6年了还能喝不
- 6、红茶保质期过了还能喝吗?
- 7、红茶有6年了还能喝不
- 8、红茶放四五年还能用吗
- 9、存放十年的红茶还能喝吗
红茶放了七年还能喝吗(红茶放了七年还能喝吗知乎)
1、红茶放了七年不能喝;
2、已经放了七年的红茶,已经远远超出了保质期限,不适合再饮用。红茶的保质期一般在1-2年,即便采用优质原料、严谨工艺,放在良好的环境下存放的红茶,保质期也只有3-5年。红茶并不适合久存,也并非放得越久越好。因为在加工制作过程中,红茶已经发酵完毕,不需要在后期存放过程中继续发酵,不存在后期转化的问题,在制作完成后,便可以直接饮用。
红茶放了七年还能喝吗
红茶放了七年不能喝。
所有茶类制品,目前按标准均归属为食品类,按法规要求,食品类都必须标识有保质期。尽管在实际中,不论是普洱茶,黑茶,白茶还是老铁,都有类似越陈越香的说法。但只要是正规厂商生产销售的茶品,都要有保质期的相关说明。
茶叶从采摘,制作到成品的后期存放,每一刻都在发生着变化。而不同的茶品,却都有其各自突出的口感特点。比如白茶的一年茶,三年药,七年宝。比如绿茶在其当年现饮的鲜爽清新,普洱茶在其陈放转化后的甘滑醇陈。
口感问题
因此除了上述所说的普洱茶,黑茶,白茶在适宜的条件下可以存放较多年份之外。从口感上来说绿茶,黄茶,红茶,清香型乌龙茶类并不适合长期存放。在包装所标识的保质期内,品饮为最佳。红茶虽然属于发酵度较高的茶类,但却并不像普洱,黑茶一样可以保存上十年。
根据品种,等级,包装不同,红茶的保质期一般是1-2年,散装红茶的保质期一般是18个月。袋装红茶保质期多为24个月,罐装或用铝箔纸包装的红茶可保存三年左右,纸袋包装的红茶可保存两年左右。花果香,蜜甜香气是红茶的主要特点之一。如果存放时间过久,品质会大大降低,香气减弱,汤色变差,味道也没那么浓郁纯正,甚至可能会发霉变质。
红茶放了七年还能喝吗
红茶放了七年不能喝。
所有茶类制品,目前按标准均归属为食品类,按法规要求,食品类都必须标识有保质期。尽管在实际中,不论是普洱茶,黑茶,白茶还是老铁,都有类似越陈越香的说法。但只要是正规厂商生产销售的茶品,都要有保质期的相关说明。
茶叶从采摘,制作到成品的后期存放,每一刻都在发生着变化。而不同的茶品,却都有其各自突出的口感特点。比如白茶的一年茶,三年药,七年宝。比如绿茶在其当年现饮的鲜爽清新,普洱茶在其陈放转化后的甘滑醇陈。
红茶的分类
一、九曲红梅
九曲红梅也叫做九曲乌龙,简称为九曲红,是红茶中比较珍贵的品种。九曲红梅茶因为色红香清如红梅,所以由此得名。
二、正山小种
正山小种属于小种红茶,是世界上最早出现的红茶,历史悠久。正山小种的茶叶呈灰黑色,茶汤为琥珀色。
三、祁红
祁红也叫做祁门红茶,属于中国历史名茶,主要是产自安徽祁门、池州等地区,品质较好。
四、金骏眉
金骏眉的外型细小紧秀,整体的颜色为金、黄、黑相间,开汤汤色金黄,水中带甜,甜里透香,香味非常的独特,具有淡淡的花香、果香、蜜香。
红茶叶过期了还能喝吗 红茶放了七年还能喝吗
1、红茶放了七年不能喝,红茶性凉、味苦,具有清热燥湿、通泄大便作用,保质期一般在1-2年,制作时完成发酵,不需要长时间放置进行发酵,购买后应尽量在保质期内喝完。
2、超出保质期的红茶,其营养成分和安全性无法得到保证。红茶过期后,其营养成分丢失,还可能出现食物中毒、致癌的风险。
红茶有6年了还能喝不
红茶有6年了不能喝,红茶属于全发酵茶,茶叶物质、风味稳定,正常情况下红茶的保质期为2~3年,超过保质期后,红茶的风味、香气开始锐减,且容易受外界环境的影响,从而发生变质,严重者也会发霉,因此放置6年左右的红茶不能喝。
红茶作为第二大茶类,也是属于食品行列的,自然存在保质期。红茶相对于绿茶而言,会长一些,其保质期一般是2~3年左右。
红茶在日常的存储中需要注意避光、避高温、防潮、通风、防异味等,其中高温是红茶最需要避免的,妥当的保存是延长保质期最有效的方式。
红茶的保质期虽然有3年,但红茶更适合在短时间内饮用,这样才能最大的程度体会红茶的醇厚清香的风味。
红茶的品饮讲究时效性,茶叶的香气与风味会随着时间的递进而流失,特别是一些主打高香的红茶,存茶的时间越长,芳香物质流失越严重,茶叶的特色便没了。
超过适饮期以后,红茶的风味便会开始走下坡路,茶叶内的果胶物质逐渐消散,茶叶的粘稠度减低,浆感也减弱,茶叶内的内质物相对应的氧化,变得不稳定,属于茶叶的花果香味淡化,滋味清淡。
红茶建议的适饮期为10个月,也就是在一年以内。茶叶的风味、香气(色香味)是在状态的,而最佳的品味期是在红茶制作之后的半年时间里,其各方面因素不仅在状态之中,也是品质的顶点。
总之越早的饮用品尝,就越能体会它的风味。最好是趁新茶褪去火气后,就马上饮用。
存了6年的红茶,还能够喝么?
曾经有一茶友问过我这样一个问题,“如果将一款红茶存放6年以上,茶叶既无发霉也无变质,到底还能不能喝?”
对于这个问题,从理论上说,只要茶叶没有发生变质,没有霉变,没有灰尘侵扰,或是其他问题,那么确实是可以饮用的。但是从实际的饮用价值来说,超过保质期的茶叶,风味、香气、汤色已经全部流失了,风华不再,无继续饮用的价值了,所以还是不建议饮用的。
红茶保质期过了还能喝吗?
导语:红茶保质期一般是18个月,那么过了保质期还能喝吗,是否有越陈越香的?
关于“红茶保质期过了还能喝吗?”这个问题,小编整理了多个来源的用户回答,供大家更全面的了解。
1、精彩回答:
首先茶叶是不是会过期?需要从以下几个点来讲:1、所有茶类制品均属食品类,只要是食品类,农业部就必须要求有“保质期”的说法,从普洱茶类、黑茶类、再到白茶,都有“越陈越香”的说法,但是正规厂商出厂的时候,必须要有保质期,这不代表时间到了,就坏了,而是市场规范、标准必须要这样写。2、除了上述说的普洱茶、黑茶、白茶时候长期存放外,如:绿茶、黄茶是不适合长期存放的,因为从口感上来说,喝的是鲜爽与清新,经年累月物质转化后,喝到嘴里是没有愉悦感的。3、青茶有存放一说,但是需要在长期存放的过程中,反复烘焙,让青茶里的芳香物质激发出来,这样才会好喝,如果储存过程中不烘焙的话,会有难闻的潮湿气味。4、那红茶是不是和储存呢?红茶同理,储存时间久了,不存在坏不坏的问题,只要不是长期放在潮湿的地方,观看红茶表面是否产生霉菌,如果依然干净,喝入口是没问题的,不用看包装保质期。但是越存越香就不要想了,因为红茶里的芳香物质随着岁月流逝,会转换成茶黄素、茶红素、茶褐素,这也是为什么红茶储存久了,颜色变深的原理,最后会变成只有陈味,香气减弱或者没有的状况出现。
2、精彩回答:
能喝是肯定的,保质期只是厂商用来给商品界定属性的一个标准,同样的红茶,你会看到不同的厂商定的保质期也是不同的,包括现在大多数食品,其实过了保质期短时间还是可以吃的,但是过保很久的的就不一定了,至于茶的话,并不一定是越陈越香,主要还是看你保存条件和红茶本身的制造工艺。
3、精彩回答:
像我们吃的食物一样,大家需要注意,那么红茶的保持期有多长呢?知道了红茶的保质期,那么如何知道红茶是不是已经过期了呢如果你手里有很久的茶叶没喝,赶紧来看看是不是过期了吧,如何看呢?1、看它是不是发霉,或出现陈味;2、红茶外观颜色是不是改变了,汤色是否变褐、暗;3、检验滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降;4、此外看红茶包装上标注的保质日期。这样了解一般就可以知道红茶是不是已经过期了,如果过期最好就不要饮用了。到这里,也许有的人赶紧去看自己的柜子里的红茶是不是过期了吧,这个情况可能真的让很多人忽视了。红茶其实算是挺娇气的,存时不能与一些气味大的东西放在一起,这样的话很容易“串味”,让红茶原本的香气消失掉。而且潮湿的环境也不行,甚至光线的强弱也同样让红茶叶发生改变,所以说有了好茶赶紧冲泡了吧,放长了真不好。
4、精彩回答:
首先要确定红茶的品质和保存的环境,红茶为全发酵茶,优质的原料严谨的工艺良好的存环境,结合这些情况下红茶的存放时间可在3-5年之间,甚至更长,对于普通品质的红茶建议在1-2年内喝完,在每次开封后对红茶进行严格的密封,密封条件不足红茶中的香气会逐渐流失,而且容易使茶吸入空气中水分与杂味,从而影响红茶的口感甚至使茶叶变质。红茶的最后一道工序是高温干燥,高温干燥后的红茶火气比较大,不适宜马上喝,可以密封存放一段时间待火气褪去后再品饮,红茶中的内含物也会在火气褪去后逐渐散发出来,从而增加红茶口感的醇和度,使茶汤中的花香更明显,茶水更绵柔。
5、精彩回答:
红茶属于全发酵茶类,是以茶树的芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。一般来说红茶散装的保质期是18个月,而一般袋装红茶的保质期是24个月,而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久,纸袋包装的红茶可保存两年。红茶过了保质期,但是只要保存得当,没有受潮、变质,是可以饮用的。为了身体健康,建议在保质期内饮用,以品味红茶的鲜活,过了保质期最好不要继续喝。
买了一堆茶,回家喝了没几天,有的过期了,有的不知道放了多久,还能不能喝。这是很多茶客经常遇到的,那么茶叶能放多久呢?
不同的茶保质期不一样
1、绿茶
绿茶是不发酵茶,在六大茶系里面,绿茶的保质期最短。一般来说,绿茶在常温下的保质期是12个月左右。而对于经营茶叶的茶商来说,把绿茶放入冷库或专门存茶的冰箱保存,绿茶的保质期可以延长到18个月左右。
绿茶什么时候口感最好呢?虽然很多人都说绿茶要新鲜,但也不是刚炒制好的茶喝起来越好,一般炒制好,放一个月左右的茶口感最好。
绿茶保质期一年左右
2、乌龙茶
乌龙茶是半发酵的茶,放到冰箱里面冷藏,保质期一般在18个月左右。而经过烘焙的茶,比如武夷岩茶,能放置两年。而经过碳焙的铁观音老茶,保存两三年也能喝。
乌龙茶保质期18个月左右
3、红茶
作为全发酵的茶,红茶的保质期要长,常温下可以保存2年以上。
4、白茶
白茶有“一年是茶、三年是药、七年是宝”的说法,这样说明白茶越陈越香的特点,随着年限的增加,茶叶的口感发生变化,喝起来更顺口,香气更明显和持久。
白茶越陈越香
5、普洱茶
普洱茶和黑茶一样,也是越陈越香。普洱分为生普和熟普,熟普的保质期一般在15年以上,而且随着年限的增加,口感发生转化。而生普洱时间越久越值钱。但是年限短的生普洱喝起来口感比较苦涩,时间长了会越来越好。
生普洱时间久了口感好
茶叶的储存要保证在清洁、干燥、防潮、没有异味的环境下,这样的茶保存才有价值,如果保存不当或茶叶吸收了其他的味道,即便放得再久,茶叶也毫无价值。
超过了保质期的茶,口感会发生变化,比如绿茶和乌龙茶,过了保质期不建议再喝了。像红茶和黑茶,是发酵的茶,也不要搁置太久,如果茶叶保存不当,吸收了异味,即便在保质期内,也不要再喝!
一般来说红茶散装的保质期是18个月,而一般袋装红茶的保质期是24个月,而用罐装或锡箔纸包装的红茶可保存三年之久,纸袋包装的红茶可保存两年。
一般情况下一些茶友都很少喝陈茶(存放时间比较久的茶叶),不过也有例外,如安化黑茶,云南普洱等茶都是越陈越能够体现价值,味道也会变得更醇香,入口更醇厚,有一种岁月沉浸的感觉,白茶更是有1年茶3年药7年宝的说法,而红茶需要保存得当才可以喝,并且你会发现口感较之前更润滑,汤色更红艳,回甘更明显。
下面我们再来罗列下红茶的保存方法需注意的几点要素:
1.忌高温:高温会加快茶叶中的化学反应,而促使茶叶中的有效成分过早分解,营养成分大大流失,茶叶的保健功能也就大打折扣,所以,茶叶需存放于冰箱中低温存放。
2.湿度:水分对于存放中的茶叶可谓大敌,因茶叶中的有机物会因有水分的存在而达到分解反应的条件,而且水分也会助长细菌的滋生,所以,如果茶叶水分过大,茶叶中的营养就容易丧失,而且还会发霉变质,因此茶叶一定要干燥保存。
3.避光:因阳光直接照射会破坏茶叶中的维生素C,并且会让茶叶的色泽、味道发生改变,所以茶叶因放置于阴暗处或存放于不透明的容器中。
4.避异味:茶叶是有吸味性的,茉莉花茶最初就是利用了茶叶的这个特性生产出来的,这里的异味也包括空气,茶叶和空气直接接触容易被氧化,失去原有的风味,所以,茶叶需密封存藏。
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只要不发霉就可以喝,发霉就要具体看是什么情况才能决定可不可以和
茶叶过了保质期还能喝吗?今天总算明白了,好多人不懂咋回事
过期红茶不建议再饮用。一般来说,红茶的保质期并不是很长,一般都是在一年时间左右的,而第二次采摘和秋季采摘的红茶,保质期稍微更长一些,一般都是在1-2年;而对于一些红茶来说,保质期时间会长达2年以上,甚至是更长时间。在茶叶界内,被认可的说法就是,散开的红茶保质期时间为18个月时间;而密封袋红茶的保质期则是24个月;如果是罐装或是铝箔纸包装的红茶可保存两年左右。过期红茶不建议再饮用,首先是滋味口感的变化,严重的是本质发生了变化,任何食品饮料都是有保质期限的,因此,过期的红茶不建议再饮用。1、造成腹泻。假如保存不恰当,茶叶会发霉、变质,发霉可能变质的茶叶,渗透出霉菌毒素,假如喝变质的茶叶,会呈现腹泻、吐逆等症状。2、引发疾病。逾期可能变质的茶叶,内里含有营养物质很少,口感、汤色会产生变革,假如过量饮用逾期茶叶能会呈现中毒的环境,会造成突发性疾病。3、中毒。假如逾期的茶叶是口感、汤色变差,逾期的茶叶很轻易与氛围产生回响,短时刻内会发生微生物,会有大量的有毒物质,这些有毒物质会对人体的呼吸可能神经体系等会有影响的。
红茶有6年了还能喝不
如果是封存
完好的.不漏
风变质的是
可以喝的.
应该能喝,它本身就是发酵茶、加工茶
我在喝存了十几年的红茶
6年的红茶已经变质不能再喝了 。散装红茶的保质期一般为18个月,密封袋装、罐装或用铝箔纸包装的红茶保质期可达24个月。
红茶储存时间久了,不存在坏不坏的问题,只要不是长期放在潮湿的地方,观看红茶表面是否产生霉菌,如果依然干净,喝入口是没问题的。
但是红茶里的芳香物质随着岁月流逝,会转换成茶黄素、茶红素、茶褐素,这也是为什么红茶储存久了,颜色变深的原理,最后会变成只有陈味,香气减弱或者没有的状况出现。用霉变的茶泡出的茶汤没有茶香,人喝后可能出现头晕、腹泻,甚至器官坏死。
扩展资源:
红茶的存放要注意:
1、置于干燥环境。
茶叶是一种吸湿性较强的食物,林智建议将红茶存放在干燥处,以防霉变。
有的人为了去除茶叶中的潮气,将其摊放在烈日下晾晒,这样有损茶叶的品质,容易失去应有的色、香、味。此外,高温、暴露在空气中都会加快茶叶的氧化过程,建议用铝箔纸或洁净的铁罐密封、低温贮藏。
2、远离异味存放。
茶叶呈多孔结构,有很强的吸附作用,和其他有味道的东西放在一起容易串味,贮藏时要远离烟草、腌鱼、香料、化妆品、樟脑等。
参考资料来源:人民网-红茶也有保质期
红茶放四五年还能用吗
红茶放四五年不能用,红茶相对来绿茶来说,保存的时间更长,一般来讲,红茶保存得当,可以存放2~3年,这是因为红茶独特的制作工艺,从而使得红茶受氧化以及外界因素的干扰较小,但超过四五年的红茶,在香气、滋味上也会有所消减,并且容易变质,因此不能饮用。
红茶虽然是发酵程度较高的茶品,其保质期相对来说可以长一些,但却并不像普洱、黑茶一样可以保存一二十年。
一般情况下,根据品种、等级、包装不同,红茶的保质期标识大都在2-3年不等,当然这只是一个期限,若保存的特别好,其期限也会相对延长。
但是一般我们还是建议在保质期内饮用完,或者说是,红茶当年饮用完才是最好的选择,其风味、滋味才是最佳,不可以有长久存放的想法。
花果香、蜜甜香气,浓醇香甜是红茶的主要特点之一,如果存放时间过久,如四五年,或许还能入口,但芳香类物质已经随着岁月转化,越变越弱甚至完全流逝殆尽了,饮用的体验必然大打折扣。
如果要想在保质期内保证茶叶的良好性,则必须做好存储条件的管控,特别是湿度和异味。
如果存储环境中的湿度过高,容易让茶叶受潮,产生二次发酵,从而导致茶汤变酸,影响口感。如果吸入异味,则会影响茶叶香气,导致品质下降。
存放红茶用什么容器
用食品级的铝箔袋、牛皮袋装入茶叶后密封包装,就是非常简便且实用的存放方式。选用密度高、有一定的强度、厚实度的袋子为最好。
此外,也可以选用干净无异味、密封良好的不锈钢或者马口铁罐包装。
存放红茶的关键~密封
不论是袋装还是罐装的红茶,每次取茶后都要注意及时密封,防止茶香茶味散失、吸附杂气等。
袋装的可以将袋口内卷两道,再用便利夹封紧;罐装的,如果短时间内不喝,尽量把茶叶用食品级密封袋封装后,再放入铁罐内存放。
存放红茶的环境要求
和其它绝大多数茶类一样,存放红茶,要保证环境的干净、防潮、避光、无异味,也是红茶存放的最适宜环境。
在此条件下,常温保存即可。
存放十年的红茶还能喝吗
一般来说,红茶的保质期在18个月左右,在环境良好、储存得当的情况下,可以保存1-2年。所以红茶不建议10年后饮用。因为放置10年的红茶的物质会随着时间和氧化反应而变质,可能会受潮、发霉、滋生。同时,10年红茶属于过期茶。有些脾胃虚弱的人喝酒后容易出现腹痛、腹泻等症状,不利于身体健康。所以建议在保质期内喝完,避免过期现象,避免误食对健康的影响。同时,喝红茶也有一些注意事项。一、茶水温度不宜过高,以免造成口腔黏膜损伤。其次,不宜喝浓度过高的红茶,以免精神亢奋,影响睡眠。再者,不宜空腹喝茶或隔夜茶,因为隔夜茶可能混有细菌和微生物,容易导致肠胃不适,比如腹痛。
存放十年的红茶不能喝。
红茶属全发酵茶,它的保质期是其最佳品饮期,过期的红茶其汤色、口感、香气等品质都会从巅峰状态直线下滑,越来越糟糕,直至完全没有饮用价值。
红茶的特点:
红茶有自己的保质期,即使在保存环境完全吻合的情况下,也不能够永久保存。通常来讲,红茶的保存时间是24个月,最多不要超过3年。
因为在这个过程中,即使没有外在的环境影响,红茶本身也会发生一些微妙的变化,这种变化是与生俱来的,所以即使茶叶没有变质,但是这种茶叶同样属于过期茶,还是不宜拿来继续冲泡,这需要大家弄清楚背后的利害关系。
红茶保存方法:红茶与酒有相似的地方,也有很多不同之处。首先,二者都属于发酵而来的产品,但是红茶不宜存放太久,酒却是越存放越香。红茶在保存的过程中,如果遇到了空气,就会与氧气结合,从而是茶叶发生氧化,这样就会导致茶叶本身的品质受损。
红茶在保存完好的情况下,自身也会发生氧化,所以年代越久远,其茶叶的口感就会越不如人意,到最后可能已经没有茶味儿了。不建议将保存年代久远的红茶,继续拿来冲泡。