本文目录一览:
- 1、为什么送红酒或者洋酒通常送1瓶?
- 2、过节了送领导什么酒合适?
- 3、红酒葡萄酒干红有什么区别?红酒和葡萄酒有什么区别?
- 4、红酒或洋酒一般送几瓶?
- 5、喝什么酒好,或者喝什么红酒好??
- 6、怎么看红酒好不好,或者说这红酒时间放的比较长?
- 7、红酒就是葡萄酒吗?
- 8、请问有什么小吃适合送红酒或者白葡萄酒呢?
- 9、早晨起床喝一点葡萄酒或者威士忌对身体好不好?
- 10、红酒有哪些牌子算是好的红酒?
为什么送红酒或者洋酒通常送1瓶?
据我所知,红酒或者洋酒通常送一瓶的原因是:沿用了国外送红酒松散不送双的习俗,还有就是红酒或洋酒,价格本身比较高,送一瓶也足以表达心意了。
在中国人的礼物文化中,酒是非常想要的礼物。 在农村无论是拜访亲戚朋友还是孝顺父母,大多都送酒。
不知道大家有没有注意到,送酒也很讲究。 那就是,如果白酒几乎是2瓶,或者是整个箱子的送酒,几乎看不到送酒的东西。 送葡萄酒没有这方面的讲究,大多是送一瓶。
讲究送酒的“白酒送双,红葡萄酒送单”是什么意思?
这好像已经成为送酒时不成文的规定了,意思是送白酒的时候两瓶一起送或者直接送一箱比较好。 送一瓶葡萄酒也可以。
那为什么这么说呢?
白酒的送货单不好吗?
白酒在国内的历史非常悠久,送酒的历史也比较悠久。 以前在一些农村地区,女婿去老人家的话,会精心准备很多礼物。 其中有很多同样的礼物。 那是两瓶好酒,可以拉近女婿和老人的关系。
另外,现在送礼物给客人的时候,很多人建议送酒。 “白酒送双”也有说法。
首先寓意很好。 在中国文化中,“好事变成双重”的说法持续不断,送两瓶的意思很好。
然后一次送两瓶,可以表达自己的心情。 其次,白酒比加工便宜。 送礼用的酒也在100元左右。 贵的是几百元。
另外,送一瓶酒不仅得不到,还会让别人开玩笑。 最后一点,举起一瓶酒也不干净。
在超市买的白酒基本上是一瓶,但里面有两瓶礼物。 所以送两盒或一盒的话,很容易得到,看起来也很好。
“葡萄酒发货单”的意思是即使送一瓶葡萄酒,客人也不会改变。 确实,在超市看到的葡萄酒也几乎都是单独出售的,很少像葡萄酒一样成对出售。
另外,适合送葡萄酒和白酒的情况也不同。 你知道送葡萄酒有什么意思吗?
葡萄酒喜气、浪漫、鸿运长,其一般送给长辈、领导人、恋人,大多送给红喜事、节日。 但在白庆事上,你必须记住千万不要送葡萄酒。
所谓“葡萄酒发货单”也是有理由的。 另一方面,葡萄酒是近年来从海外传来的,因为是洋酒,所以没有必要遵守国内以前送酒的讲究。
另外,因为在海外送葡萄酒很流行,他们基本上发货单不是双重的,全部送到了国内,所以一部分可能会继续沿袭这个方法。 另一方面,葡萄酒的价格一般比白酒高,一般便宜的也可以用几百元一瓶葡萄酒买到,好的是几千元。
所以一根可以传达心情,但两根有经济压力。 另一个理由是,葡萄酒基本上有一瓶也很漂亮的礼盒,举起来也是高级别的,不需要一次送两瓶。
关于白酒不应该发发票,另一个重要的理由是白酒是烧酒,一般只有男性喝,适合豪饮,所以送两瓶看起来也很豪爽。 但是葡萄酒是女性酒的象征,饮用对象多是女性,而且葡萄酒需要细细的味道,一瓶浪漫,两瓶在金钱上感觉很粗。
因为红酒和洋酒的价值都是非常高的。送一瓶就好了。
因为这种酒比较贵,所以说送一瓶也能表达心意,这个是很正常的
因为西方的人送礼物一般都是送一个的,送洋酒当然也是一样。
因为这些酒的价值都很高但是物以稀为贵,好的东西多了就不尊贵了
红酒,这个也是酒类中的一种了,可以说是一种洋酒,是从国外流传过来的,现在礼品市场上是火爆得很,那么送红酒一般送几瓶?
送红酒的送一瓶还是两瓶,这个是要分国内国外的:
1、国内一般是送两瓶,好事成双,送一瓶有人会认为是诅咒。当然直接送一箱更好,一般都是12瓶,像拉菲,绝对的震撼。像价值比较高,名气比较大的红酒,还是可以送一瓶的,毕竟价值在那里了。具体情况还是要具体分析,还要看你送给什么人。
2、国外送礼一般都是送一瓶,看很多的美剧法国电影电视剧就知道,一般是拿一瓶,一般是没有包装的,一拿去,一般都是会喝掉的。
3.红酒之所以要送一瓶,那是应为好一点的红酒,价格往往多是以万为单位计算的,基本上只要是懂点红酒的人,自然就知道了红酒的价值了,而且好的红酒数量多是比较少的
4.而红酒之所以要送一瓶,那是应为红酒毕竟是国外的红酒,在我们国内没有那么多的讲究的,毕竟好的红酒,能喝到的人并不是太多,有点物以为稀的意思
5.红酒之所以要送一瓶,那是应为红酒的颜色多是红色的,就算一瓶红酒放在那里,看起来多是非常明显的,也能在送的礼品中,起到点缀的作用。
不过其实送东西的时候,最主要的并不是大家送的东西多少,而是要看送的这个东西有没有价值,是不是对方所喜欢的,只要对方喜欢,所有的东西在他们面前都没有太多讲究,
过节了送领导什么酒合适?
送领导可以送白酒或者红酒。
给领导送酒只有用心,其实并不麻烦,三要素要记得。第一价格适当、第二包装适当、第三保证是真酒。送酒最为实用,即使领导自己不喝酒,也不会失礼,他可以用来招待家里的客人。
还有近几年因为疫情的影响,大家对于健康养生也是越来越重视,对于喝酒也是慢慢转变了看法。很多人反到开始更加青睐养生酒这一类,所以在给领导送酒时,我们也可考虑到这一点。主要还是看领导喜欢什么酒,或者买什么酒方便,这样才能送对礼物。
花费心思
要注意的是送白酒的话一定要送两瓶,送红酒的话可以只送一瓶。因为白酒和红酒是不一样的,在我们这里白酒是成双成对的,所以一瓶一瓶的送会给人一种很失礼的感觉。而红酒的包装显得非常大气,最关键的就是红酒的价格比较高,所以送一瓶就可以了。
如果家里的藏酒比较多的话,完全可以直接将领导邀请到自己家里挑选,在这之前可以将一些价格非常昂贵的酒收起来,这样就不至于出现尴尬的局面了。所以大家送酒之前一定要多花费一些心思,只有这样才能真正的送对礼物。
红酒葡萄酒干红有什么区别?红酒和葡萄酒有什么区别?
红酒、葡萄酒、干红、有什么区别呢?事实上它们之间的区别还是非常大的,另外相信很多人都喜欢喝红酒或者是葡萄酒,因为红酒、葡萄酒的营养价值还是非常高的,尤其是对于女人来说,有美容的作用,那么红酒葡萄酒干红有什么区别?1、红酒葡萄酒干红区别葡萄酒是指用纯葡萄汁发酵,经陈酿处理后生成的低酒精度饮料。从葡萄酒的营养价值来看,干红所蕴含的维生素B、核黄素、尼克酸、泛酸和本多生酸的比例都要高出红酒和葡萄酒。而从葡萄酒的鉴赏来看,酒的颜色也是可能导致其受宠与否的因素之一。实际上,感官上的快感对于以品味取悦于人的葡萄酒来说是非常重要的。干红葡萄酒喝着更接近酒,有很高的葡萄精华,但是喝多了,也会醉,葡萄酒则味觉更好。二者都是佳品,喝过量,酒劲上来的慢。相对来说葡萄酒更便宜一点。葡萄酒:一般人都比较喜欢喝,喝着就像饮料,但要注意,它也是酒,不可过量。葡萄酒对血管有好处,一天喝上一小杯,身心健康。对生活有品味的人,更喜欢喝葡萄酒哦。干红葡萄酒:酿造时,它的用量更多一些,葡萄的精华更纯粹。所以,干红要喝得更少一些,毕竟,干红一般是比较贵的。当然也不是因为贵就要少喝,是因为量的问题,这个喝多了,头晕、恶心的程度比白酒更甚。3.红酒:喜欢红酒的朋友,家里必血开酒器,一般买酒人家都给送的。开酒要温柔,太用力会将木塞弄坏,红酒瓶放在家里也是一种很时尚的装饰哦。2、葡萄酒的分类按照葡萄酒颜色分类,可以分为:(一)红葡萄酒:酒液颜色一般为紫红、宝石红、石榴红、砖红色的葡萄酒。(二)白葡萄酒:酒液颜色一般为黄绿色、禾杆黄、柠檬黄或者金黄色的葡萄酒。(三)桃红葡萄酒:酒液颜色介于红葡萄酒和白葡萄酒之间,一般呈现橘红色、粉红色的葡萄酒。二、按照二氧化碳的压力分类,可以分为:(一)平静葡萄酒(stillwines):是指在20℃时,酒中二氧化碳压力低于0.05Mpa的葡萄酒,市面上的大部分葡萄酒都是属于这种类型。(二)起泡葡萄酒(sparklingwines):是指在20℃时,酒中二氧化碳压力高于或等于0.05Mpa的葡萄酒,法国香槟(Champagne)、西班牙卡瓦(Cava)以及意大利阿斯蒂(Asti)等都属于起泡葡萄酒,但不是所有的起泡葡萄酒都可以叫做香槟或者卡瓦。1)低泡葡萄酒(semi-sparklingwines):是指在20℃时,酒中二氧化碳压力在0.05Mpa-0.35Mpa的葡萄酒。2)高泡葡萄酒(sparklingwines):是指酒中自然发酵产生的二氧化碳压力高于或等于0.35Mpa的起泡葡萄酒。对于酒瓶容量小于250ml的葡萄酒,二氧化碳的压力高于或等于0.3Mpa时,也可称为高泡葡萄酒。高泡葡萄酒较为常见。
红酒或洋酒一般送几瓶?
据我所知,红酒或者洋酒通常送一瓶的原因是:沿用了国外送红酒松散不送双的习俗,还有就是红酒或洋酒,价格本身比较高,送一瓶也足以表达心意了。
在中国人的礼物文化中,酒是非常想要的礼物。 在农村无论是拜访亲戚朋友还是孝顺父母,大多都送酒。
不知道大家有没有注意到,送酒也很讲究。 那就是,如果白酒几乎是2瓶,或者是整个箱子的送酒,几乎看不到送酒的东西。 送葡萄酒没有这方面的讲究,大多是送一瓶。
讲究送酒的“白酒送双,红葡萄酒送单”是什么意思?
这好像已经成为送酒时不成文的规定了,意思是送白酒的时候两瓶一起送或者直接送一箱比较好。 送一瓶葡萄酒也可以。
那为什么这么说呢?
白酒的送货单不好吗?
白酒在国内的历史非常悠久,送酒的历史也比较悠久。 以前在一些农村地区,女婿去老人家的话,会精心准备很多礼物。 其中有很多同样的礼物。 那是两瓶好酒,可以拉近女婿和老人的关系。
另外,现在送礼物给客人的时候,很多人建议送酒。 “白酒送双”也有说法。
首先寓意很好。 在中国文化中,“好事变成双重”的说法持续不断,送两瓶的意思很好。
然后一次送两瓶,可以表达自己的心情。 其次,白酒比加工便宜。 送礼用的酒也在100元左右。 贵的是几百元。
另外,送一瓶酒不仅得不到,还会让别人开玩笑。 最后一点,举起一瓶酒也不干净。
在超市买的白酒基本上是一瓶,但里面有两瓶礼物。 所以送两盒或一盒的话,很容易得到,看起来也很好。
“葡萄酒发货单”的意思是即使送一瓶葡萄酒,客人也不会改变。 确实,在超市看到的葡萄酒也几乎都是单独出售的,很少像葡萄酒一样成对出售。
另外,适合送葡萄酒和白酒的情况也不同。 你知道送葡萄酒有什么意思吗?
葡萄酒喜气、浪漫、鸿运长,其一般送给长辈、领导人、恋人,大多送给红喜事、节日。 但在白庆事上,你必须记住千万不要送葡萄酒。
所谓“葡萄酒发货单”也是有理由的。 另一方面,葡萄酒是近年来从海外传来的,因为是洋酒,所以没有必要遵守国内以前送酒的讲究。
另外,因为在海外送葡萄酒很流行,他们基本上发货单不是双重的,全部送到了国内,所以一部分可能会继续沿袭这个方法。 另一方面,葡萄酒的价格一般比白酒高,一般便宜的也可以用几百元一瓶葡萄酒买到,好的是几千元。
所以一根可以传达心情,但两根有经济压力。 另一个理由是,葡萄酒基本上有一瓶也很漂亮的礼盒,举起来也是高级别的,不需要一次送两瓶。
关于白酒不应该发发票,另一个重要的理由是白酒是烧酒,一般只有男性喝,适合豪饮,所以送两瓶看起来也很豪爽。 但是葡萄酒是女性酒的象征,饮用对象多是女性,而且葡萄酒需要细细的味道,一瓶浪漫,两瓶在金钱上感觉很粗。
喝什么酒好,或者喝什么红酒好??
二楼 一楼问 什么你看清楚 扯那么一大堆
自己喜欢的才是最好的
喝适合自己的酒最好,无论是口味还是价格
劲酒虽好,可不要贪杯哦
葡萄酒的好处有
1:佐餐性:独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐,它不但能开胃、消食提高用餐质量,又使人兴奋、放松心情。
2:营养性:葡萄酒中的天然原料及酿制过程,使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素,这都是人体必需补充和吸收的营养品。
3:保健性:葡萄酒独有的含聚酚等有机化合物,使葡萄酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。
4:享受性:好的葡萄酒具有丰富的内涵和美好的风味。饮用后令人愉悦欢快、给人以温暖的情感享受。有人说,葡萄酒是艺术和产品的结合,具有较高品尝价值。
当然了,毕竟葡萄酒也是含有酒精的,过量饮用肯定会对身体有影响。所以一定要适量。
我国古代医学家很早就认识到葡萄酒的滋补、养颜、强身的作用。
《诗经》中便有“为此春酒,以介眉寿”的诗句,意思是说用酒帮助长寿。
《汉书·食贸志》中说:“酒者,天之美禄,帝王所以颐养天下,享祀祈福,扶衰养疾”。认为酒是上天赐与的美食,把酒与帝王的享乐、养生联系到了一起。
我国秦汉时期人托名“神农”所作的《神农本草经》,为我国现存较早的药物
学重要文献。该书共收载药物三百六十五种,并将药物分为三品。认为无毒的称上品为君,毒性小的称中品为臣,毒性剧烈的称下品为佐使。《神农本草经》将葡萄、大枣等五种果实列为果中上品,并记述:“蒲萄:味甘,平。主筋骨湿痹、益气、倍力、强志、令人肥健、耐饥、忍风寒。久食,轻身、不老、延年。可作酒”。
李时珍在《本草纲目》中写道:葡萄酒有“暖腰肾、驻颜色、耐寒”,“酒,天之美禄也。面曲之酒,少饮则和血行气,壮神御寒,消愁遣兴”。正因为如此,人们喝酒时总以祝寿为最好的祝酒词。
元朝忽思慧在《饮膳正要》中对葡萄和葡萄酒的功效也作了介绍。
《饮膳服食谱》上记载:“葡萄酒运气行滞使百脉流畅”。
在《古今图书集成》内记载:“葡萄酒肌醇治胃阴不足、纳食不佳、肌肤粗糙、容颜无华”。也说明了葡萄酒有恢复疲劳、促进血液循环、增进食欲、帮助消化和美容的作用。
由于葡萄酒中各种有机、无机物质的存在和葡萄酒鲜美的风味,使它不仅成为一种营养丰富的饮料,而且在适量钦用的条件下,还能防治各种疾病,增强人体健康。
1.镇静作用
葡萄酒和大多数食物不一样,不经过预先消化就可以被人体吸收,在合理饮用范围内,葡萄酒能直接对周围神经系统发生作用,从而提高肌肉的紧张度。葡萄酒也可对神经运动中枢起作用,给人以舒适、欣快的感觉。这种精神平衡状态,使我们的思维更为敏捷,判断更为准确,使我们精神愉快。因此,对于那些由于焦虑而受神经官能症折磨的人,饮用少量的葡萄酒既可平息焦虑的心情,又可避免服用有副作用的镇静剂。
此外,我国古代医学家很早就认识到了葡萄酒的滋补、强身的作用,并有“葡萄酒益气调中、耐饥强志”和“暖腰肾、驻颜色、耐寒”等记述。
2.助消化作用
在胃中,60—100克葡萄酒,可以使正常胃液的产量提高120毫升(包括1克游离盐酸)。葡萄酒有利于蛋白质的同化;红葡萄酒的丹宁,可以增加肠道肌肉系统中的平滑肌纤维的收缩性。因此,葡萄酒可以调整结肠的功能,对结肠炎有一定的疗效。
甜白葡萄酒含有山梨酸钾,有助于胆汁和胰腺的分泌。因此,葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。
3.利尿利用
一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高,可以利尿,防治水肿。
4,杀菌作用
很早以前,人们就认识到葡萄酒具有杀菌作用。例如,防治感冒或流感的传统方法之一就是喝一杯热葡萄酒。葡萄酒的杀菌作用,可能主要是由于它含有多酚类物质。
5,防治心血管病的作用
葡萄酒能提高血液中高密度脂蛋白的浓度。而高密度脂蛋白可以将血液中的胆固醇运入肝内并在那里进行胆固醇——胆酸转化,防止胆固醇沉积于血管内膜,从而防治动脉硬化。葡萄酒中的原花色素对心血管病的防治起着重要作用。在动脉管壁中,原花色素能够稳定构成各种膜的胶原纤维,能抑制组氦酸脱羧酶,避免产生过多的能降低管壁透性的组氨,防止动脉硬化。
如何合理而适量地饮用葡萄酒?
尽管葡萄酒对健康有着重要的作用,但这并不是鼓励人们不分场合,不加限量地喝葡萄酒。在一些特殊的场合,饮酒是不合理,甚至是不合法的。比如,酒后开车是违法的,孕妇也没有必要冒险喝酒。而在更多的场合,则是个适量饮用和正确饮用的问题。
首先,对于经常饮用葡萄酒的人,绝不能忘记喝水。每天的喝水量在 l至 l.5升左右。
其次,萄萄酒历来是作为佐餐饮料而存在的,应配合其它食物一起食用,最好是在进餐时饮用。与大多数食物不同的是,葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收,特别是空腹饮用时,在饮用后30~60分钟内,人体中游离的酒精含量就达到最大值,葡萄酒的抗氧化能力也在很短的时间内表现出来。而在进餐时饮用,则葡萄酒与其它食物一起进人消化阶段。这时,葡萄酒的吸收速度较漫,约需1~3小时,有利于葡萄酒的活性氧消除功能的充分发挥。这样饮用葡萄酒,不仅能增进食欲、帮劲消化,还可减少对酒精的吸收,血液中酒精浓度可比空腹饮用时减少一半左右。
第三,葡萄酒的饮用量。这首先是与人们的经济收入和生活习惯有关。一些人显然比另一些人能更经常、更多地饮用葡萄酒而得到保健作用;而有些人则由于不善饮,很少甚至不能享受到饮用葡萄酒所带来的健康和乐趣。据澳大利亚科学家1997年的研究结果,对善饮者,男子最好每天饮用1~4杯葡萄酒,女子最好每天饮1~2杯葡萄酒,这些饮用者的心赃病死亡率约为不饮酒者的30% ( McE lduff & Dobson,1997)。1997年3月,法国波尔多大学中央医院Dr.0rgozo等报告,每天饮红葡萄酒3~4杯的老人,患痴呆症和早衰性痴呆症的概率只为不饮酒者的25%。
显然,我们大家都会从每天适量饮用萄萄酒中受益
希望对你能有所帮助。
怎么看红酒好不好,或者说这红酒时间放的比较长?
第一套
第一步:控制红酒的酒温。传统上饮用红酒的温度是清凉室温,18至21摄氏度之间(白葡萄酒则是在9到12度之间),在这温度下,各种年份的红酒都处于最佳状态。一瓶经过冰镇的红酒比清凉室温下的红酒单宁特性会更为显著,因而味道比较涩。白葡萄酒情况恰恰相反,它就是要突出清爽和酸涩因此适合冰镇后饮用。喝酒的时候正确的做法是用手指捏住高脚杯的柱子而不是用手托着杯子,否则造成酒温的不同会影响酒的协调性。
第二步:醒酒。一瓶尘封多年的佳酿,刚刚打开时会有异味出现,这时就需要“唤醒”这支酒。将酒倒入精美的醒酒器后稍待十分钟,酒的异味就会散去。醒酒器一般要求让酒和空气的接触面积最大。红酒充分氧化之后,浓郁的香味就流露出来了。这个过程时间可以延长,一个小时最好,造成酒香四溢的氛围。
第三步:观酒。红酒的那种红色足以撩人心扉,红酒斟酒时以酒杯横置,酒不溢出为基本要求。在光线充足的情况下将红酒的杯横置在白纸上,观看红酒的边缘,层次分明者多是新酒,颜色均匀者是有点岁数了,如果微微呈棕色,那就有可能碰到了一瓶陈年佳酿。
第四步:饮酒。在酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,此时已能领略红酒的幽香了,新酒的果香味很重,而陈酒则将这种张扬的个性深深的内敛。吞入一口红酒,让红酒在口腔里多停留片刻,舌头上打两个滚,再深呼吸一下使感官充分体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立刻萦绕其中。
第五步:酒序。喝酒时应按照新在先陈在后,淡在先浓在后的原则饮用。
第二套
1. 观其色泽--将酒道在高脚杯中,握着杯脚,看其色泽。
2. 闻其香味--轻摇酒杯让香气释放出来,闻其散发的香味。
3. 品尝--啜饮一小口,让酒在舌尖溶动,感觉其味道及酸甜度。
先看标签,
在看色,
在闻,
在品,
葡萄酒品酒四步骤
第一步:看酒(Sight)
红葡萄酒的颜色丰富多彩,具有多变性和多样性。不同的红葡萄品种酿成的红葡萄酒,颜色有所差异。通常我们用没有花纹的玻璃杯,因为它是无味的,所以不会影响到酒的天然果香和香气。此外,因为玻璃杯是无色的,可让我们正确判断酒的颜色。透过酒杯,我们可以看到大师级解百纳的色泽是深宝石红色,特选级及优选级则相对较浅。
第二步:摇酒(Swirl)
杯子应该有高脚,这样可以使您缓缓将杯中的酒摇醒,以崭露它的特性。记住避免用手去持拿杯身,那样会因为手的温度而影响到酒温。
国外葡萄酒如何划分
国外葡萄酒质量等级主要分为两大类,一类为以法国为代表的“旧世界”模式,一类为以美国为代表的“新世界”模式。
法国葡萄酒质量分为四级,最高级是法定产区原产地质量控制命名酒AOC,第二级是优良地区的优质酒VDQS,第三级是地区餐酒VindePays,第四级是日常餐酒VindeTable。法国葡萄酒质量分级制的原则,被推行到全世界,不过各国依据自己的情况也有所不同。葡萄酒“旧世界”基本采用法国模式。葡萄酒“新世界”大多也用原产地命名,但有些国家只把原产地命名作为地理标志,用作商标控制,一切以酿制出好酒为原则,实行酒质分级。
国内葡萄酒等级如何划分
目前国内葡萄酒质量等级划分还没有一个统一的行业规范,执行的标准也不统一,大多企业根据年份来划分葡萄酒质量等级,也有少数按照产地、葡萄树龄、品种、窖藏年限等来划分。而这些分级办法都只考虑了影响葡萄酒质量的某一个因素,存在一定的片面性,并不能正确全面反映葡萄酒的质量,可能对消费者产生误导。
而我国目前只有张裕·解百纳葡萄酒实现了与国际接轨的分级制度,我们暂且拿张裕葡萄酒的不同级别作个分析:
大师级:深宝石红色;香气纯正、浓郁,具有成熟果香,具有黑加仑浆果香气,具有浓郁的橡木香,橡木香与酒香协调,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、丰满,芳香持久。具有结构感,典型性强。
珍藏级:深宝石红色;香气纯正、优雅,愉悦,具有成熟浆果香气,橡木香与酒香协调、典雅,具有陈酿香气,入口柔和,口感圆润、醇厚,芳香持久。有骨架,具有品种典型性。
特选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香浓郁,橡木香较浓郁,口感舒顺、较醇厚。有结构,具有品种典型性。
优选级:宝石红色;香气纯正、优雅,果香较浓郁,具有橡木香,口感协调,舒顺。具有品种典型性。
红酒就是葡萄酒吗?
红酒就是葡萄酒,严格来讲,红酒是红葡萄酒的简称。一: 什么是红酒:需要说明的是,所谓的红酒,或者叫红葡萄酒,并非指葡萄酒的颜色,而是指酿制葡萄酒的葡萄肉质的颜色, 换句话说,红酒(或者红葡萄酒)的颜色并非绝对就是“红色”的。二: 葡萄酒的分类(按颜色划分):如果按照葡萄酒的颜色分类的话,可以分为:1、白葡萄酒:选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽: 应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆 黄,金黄色。颜色过深不符合臼葡萄酒色 泽要求。2、红葡萄酒:(也就是红酒):选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄。采用皮、汁混合发酵,然后进行分离 陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈自然宝石红色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。3、桃红葡萄酒:这种酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的混合发酵达到色泽要求-皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。
红酒(Red wine)是葡萄酒的一种,并不一定特指红葡萄酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有许多分类方式。以成品颜色来说,可分为红葡萄酒、白葡萄酒及粉红葡萄酒三类。其中红葡萄酒又可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒,白葡萄酒则细分为干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉红葡萄酒也叫桃红酒、玫瑰红酒。杨梅酿制的叫做杨梅红酒。还有一种蓝莓酿制的蓝莓红酒。
扩展资料:红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。
虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。
葡萄种类方面,酿制红酒的葡萄种类有设拉子(Syrah或Shiraz)、卡本纳苏维翁 (Cabernet Sauvignon )、梅洛(Merlot)等等。
红酒的标签上常出现这些名称,就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制,有些还是由2~3种葡萄酿制,酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好,只是适合不同消费者的口味而已。
参考资料:百度百科-红酒
红酒是葡萄酒其中的一种。葡萄酒的分类有很多种:1.白葡萄酒
选择白葡萄或浅红色果皮的酿酒葡萄,经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒。这类酒的色泽应近似无色,浅黄带绿或浅黄或禾杆黄,颜色过深不符合白葡萄酒色泽要求。2.红葡萄酒
选择皮红肉白或皮肉皆红的酿酒葡萄,采用皮汁混合发酵,然后进行分离陈酿而成的葡萄酒。这类酒的色泽应成自然宝石红色或紫红色或石榴红色等,失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
3.桃红葡萄酒
此酒是介于红、白葡萄酒之间,选用皮红肉白的酿酒葡萄,进行皮汁短期混合发酵,达到色泽要求后进行皮渣分离,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒。这类酒的色泽是桃红色或玫瑰红或淡红色。
红酒指的是葡萄酒中的红葡萄酒!
若以颜色划分葡萄酒可以分为红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒三大类。
红葡萄酒也就是红酒是由葡萄带皮发酵酿制而成的。
一般,浸皮的时间越长,颜色就越深。年轻的红葡萄酒通常呈现深沉的紫红色或宝石红色。随着陈年时间的增长,其颜色会变浅,呈现石榴红或砖石红色。此外,红葡萄酒的颜色也受酿造品种的影响,一些品种颜色深,酿造出来的葡萄酒颜色会比较深沉,譬如赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和西拉(Syrah)。
不同品种葡萄酿出来的红葡萄酒口感味道各不相同,说哪种红酒好喝完全取决于个人口味!不过如果推荐的话,建议可以选择智利新世界葡萄酒!智利葡萄酒性价比高,百元就可以买到很好的葡萄酒了,而且新世界的葡萄酒口感等更偏我们国人喜好。
红酒就是葡萄酒,严格来讲,红酒是红葡萄酒的简称。
一: 什么是红酒:
需要说明的是,所谓的红酒,或者叫红葡萄酒,并非指葡萄酒的颜色,而是指酿制葡萄酒的葡萄肉质的颜色, 换句话说,红酒(或者红葡萄酒)的颜色并非绝对就是“红色”的。
二: 葡萄酒的分类(按颜色划分):
如果按照葡萄酒的颜色分类的话,可以分为:
1、白葡萄酒:
选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽: 应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆 黄,金黄色。颜色过深不符合臼葡萄酒色 泽要求。
2、红葡萄酒:(也就是红酒):
选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄。采用皮、汁混合发酵,然后进行分离 陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈自然宝石红色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
3、桃红葡萄酒:
这种酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的
混合发酵达到色泽要求-皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。
你好!
红酒就是葡萄酒,严格来讲,红酒是红葡萄酒的简称。
一: 什么是红酒:
需要说明的是,所谓的红酒,或者叫红葡萄酒,并非指葡萄酒的颜色,而是指酿制葡萄酒的葡萄肉质的颜色, 换句话说,红酒(或者红葡萄酒)的颜色并非绝对就是“红色”的。
二: 葡萄酒的分类(按颜色划分):
如果按照葡萄酒的颜色分类的话,可以分为:
1、白葡萄酒:
选择用白葡萄或浅色果皮的酿酒葡萄。经过皮汁分离,取其果汁进行发酵酿制而成的葡萄酒,这类酒的色泽: 应近似无色,浅黄带绿,浅黄,禾杆 黄,金黄色。颜色过深不符合臼葡萄酒色 泽要求。
2、红葡萄酒:(也就是红酒):
选择用皮红肉白或肉皆红的酿酒葡萄。采用皮、汁混合发酵,然后进行分离 陈酿而成的葡萄酒,这类酒的色泽应呈自然宝石红色。紫红色、石榴红色、失去自然感的红色不符合红葡萄酒色泽要求。
3、桃红葡萄酒:
这种酒是介于红、白葡萄酒之间。选用皮红肉白的
混合发酵达到色泽要求-皮渣,继续发酵,陈酿成为桃红葡萄酒酒的色泽应该是桃红色、或玫瑰红、淡红色。
三: 红酒的营养价值:
红酒具有美容的作用!
1. 葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益;
2. 葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化;
3. 葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用;
4. 红葡萄酒中含有丰富的单宁酸,可预防蛀牙及防止辐射伤害。饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性;
5. 红葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可预防老年痴呆;
6. 葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的,故是预防癌症的佳品。
四: 红酒品牌推荐:
1. 国产红酒:(价格比较实惠,选择余地比较大,口感也不错)
可以选择: 赤霞珠干红, 解百纳干红,长城干红,云南干红,张裕葡萄酒、王朝干红等等。
价格大都在百元左右。
2. 进口葡萄酒:
法国花悦
哥仑巴雪丹利白葡萄酒
佳本纳沙威红葡萄酒
戈德里安古堡红葡萄酒
圣卡洛美景白葡萄酒
价格在百元到千元之间。
谢谢~~
是红酒。红酒是酒的总称,因为葡萄酒刚到中国的时候,大部分都是红酒,所以叫红酒。红酒也可以理解为红酒,是酒的一种,颜色是红色的。葡萄酒是通过收集和压榨葡萄制成的。有数百种不同品种的葡萄。一旦葡萄被压碎,葡萄中的天然糖和酵母(酵母天然存在于葡萄皮上,可以由酿酒师补充)的结合将导致发酵产生酒精。葡萄酒分类:1.干酒:含糖量小于4g/L,尝不出甜味,有干净、淡雅、和谐的果香和酒香。2.半干酒:含糖量4~12g/L,微甜。葡萄酒的口感干净、优雅、圆润,果香和酒香和谐宜人。3.半甜葡萄酒:含糖量为12~50g/L,具有甜滑宜人的果香和酒香。4.甜酒:含糖量大于50g/L,口感甜、醇、爽、滑,果香和酒香和谐。
请问有什么小吃适合送红酒或者白葡萄酒呢?
可以买几种唔同的奶酪切成小块,或者红酒加以法棒面包沾着橄榄油吃,听讲不错
买D靓芝士,切成大概半粒花生甘大,品酒最好就系甘啦
小食的话,红酒就最好用芝士、芝士饼、鸭胸等,可以降低酒的酸涩味外,还可唤醒酒的香甜;
白葡萄
就一般配白肉、海鲜,白葡萄的酸度比较高,可以去腥、去腻。最好发图上来看是什么酒!
红酒比较适合配油炸类,因为红葡萄跟油脂分泌会令红葡萄酒的味道发挥更佳。例如说烤鸡翅等白葡萄酒比较适合搭配海鲜类产品,白贝,带子,生蚝
早晨起床喝一点葡萄酒或者威士忌对身体好不好?
对身体有好处,可以减轻压力和焦虑,早上起床喝一口就新的一天开始了。
对身体好。适当的早上起来小酌一杯,有益于一天精神的舒畅对身体健康也有好处。
我觉得早上的话,还是不要喝这个酒,我觉得喝白开水是最好的。
早上起床的时候胃里还是空的,这个时候喝酒会刺激肠胃,对身体不好。
早上一起来就喝酒,应该是不太好的,毕竟还处于空腹状态。
早上起来喝红酒或者威士忌对身体好不好的问题,我们不妨先来看看喝红酒对身体有哪些好处!
1、 减肥瘦身
红酒的热量相对比较低,能够促进消化的同时提供丰富的营养物质,比较容易吸收。
2、保持牙齿健康
红酒中含有的益生菌和唾液混合后就会会形成一层保护膜,保护我们牙齿的牙釉质。可以起到保护牙齿的作用。
3、提高睡眠质量
现在社会生活压力,工作压力都比较大,往往会造成我们失眠,而红酒中含有多酚物质,它是一种能够增强睡眠的微量元素,能够帮助我们更加快速的进入睡眠状态。
知道红酒的好处了,我们再来说一下,适当的喝威士忌对身体有什么好处呢?
1、大家都知道,威士忌可以防止癌症的发生,而且还可以预防感冒。纯麦威威士忌中式含有抗氧化剂的,对于防止癌症是非常有好处的。威士忌刚刚出现的时候,一度被视为延年益寿的“生命之水”,在现在看来是有一定的道理的。
2、据说长期适量的喝威士忌还可以有效的降低老年人中风的风险,适当喝威士忌可以帮组放松动脉血管壁看,增加血液流动的畅通,从而达到预防中风的效果。
3、有研究表明,适量喝威士忌可以预防心脏病的发生。因为威士忌增加血液流动的同时,还可以保护心脏动脉不被堵塞,威士忌中的抗氧化物质可以防止低密度蛋白的氧化,从而达到保护心脏的作用。
总之,适当引葡萄酒或者威士忌对身体是有好处的,不过,我不建议大家在早上起来喝酒,因为,这样会刺激大家的肠胃,引起不适,对身体是没有好处的,建议大家晚上八点左右适量引用,祝大家身体健康啊!
红酒有哪些牌子算是好的红酒?
相信大家都知道红酒不但可以美容,而且对我们的身体也非常好。既然红酒有那么多好处,大家都会经常都会买,但是你知道红酒什么牌子好吗?红酒在近几年快速的发展,受到越来越多人喜爱,但是现在市场上那么多红酒品牌,到底红酒什么牌子好呢?下面小编给大家介绍国内红酒十大品牌。
什么牌子红酒口感好
红酒即红葡萄酒(Redwine),是葡萄酒一个大类。葡萄酒是一个更大范围的名词,按照颜色可分为红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒。按酒内糖分可以分成干酒和甜酒,按照其形态,可以分为静酒和起泡酒。红酒的成分相当简单,是经自然发酵酿造出来的果酒,含有最多的是葡萄汁,占80%以上。
哪个品牌的红酒好喝
其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种,红酒其他重要的成分有酒石酸,果胶,矿物质和单宁酸等。红酒可细分为干红葡萄酒、半干红葡萄酒、半甜红葡萄酒和甜红葡萄酒。
红酒最早出现的时候,一直被认为只有贵族才能够享用的高尚饮品。如今进口红酒在中国市场越来越吃香了,适量的饮用红酒可以起到滋补的作用,还能够抗老美容。那么红酒什么牌子好呢?下面小编介绍进口红酒十大品牌,这样在购买的时候才能够有所参考。
国内红酒十大品牌
1.张裕:“传奇品质,百年张裕”——最为清晰到位的红酒品牌,但品牌有老化的嫌疑,应从传奇角度去更新,比如“成就品质、浪漫品质的多角度去更新传奇的概念”。卡斯特酒庄的作用,仅仅是为卡斯特公司在中国建立知名度做了嫁衣,并未使张裕获得多少预期的回报。2900万打造的解百纳,面对竞品的恶意低价攻击,却也丧失了使解百纳高档起来初衷。上诉两项,算得上张裕百年成功中的两大败笔。
2.长城:“地道好酒,天赋灵犀”——叫卖式的广告,并没有清晰的传达出差异化的诉求,缺乏足够量的平面媒体传播,消费者很难知道在在说什么?整合后的长城,面临着经销商网络、和重复产品精简带来得双重损失,却也给二线厂家很好的发展机会。
学习长城一方面是他的OEM的定牌加工,一方面是他在终端建设上的优秀表现。最近,中粮大量进口洋酒被查获,将是个竞品打击长城的大好机会,竞品如何攻,长城如何守,也将是最进传媒的一大看点,可见红酒公关还大有作为。
3.王朝:“酒的王朝,王朝的酒”——有潜在危险的品牌,没有清晰的品牌定位和产品诉求,空洞的广告语喊了20年,营销上不创新,因循守旧,新品开发不力,已经被二线品牌紧紧盯住,是最有可能退出三甲的品牌。
销售上由于过于倚重华东地区,可谓危机四伏。从视觉符号经营的角度,王朝无疑是成功的,红色的葡萄庄园的记忆已广广大消费者认同,但央视天气预报中频频出现王朝古旧的办公楼,却让人丝毫找不到“王朝”的感觉。
4.威龙干红:“威龙干红”——已经是行业老四的销售额了,同时也不得不接受,被消费者认为是低端红酒代表的这一看法。大力发展低端红酒,使企业快速上规模,完成了企业的原始积累,但消费者除了记得威龙的酒便宜,好象没有其他的概念。
威龙干红葡萄酒连续四年荣获国家名牌称号,被中国消费者协会认定为国内葡萄酒行业唯一推荐品牌的称号,却很难作为有效的葡萄酒产品宣传理由。因此,濮存晰的名人广告效果也大打折扣。现在,面临着国家开始取消半汁葡萄酒的局面,该是做品牌,提升档次的时候了。
5.新天:“葡萄故乡,四季阳光”——经历了艰苦探索的新天,终于找到了自己的优势定位,同样在讲产地,说法却比长城的高明的多,消费者也容易认同和理解“葡萄故乡出好酒”的诉求。特别是巨资打造的“梁朝位、张曼玉”新天时尚新形象,在短时间快速更新了新天过去土旧的产品形象。
只是新天盲目扩大的15亩产能,虽然是资本及资源运做的大手笔,却也是给自己背上了一个“产销不配套”最大的包袱,否则也不会搭上“印象”这条莫名其妙的船。试问新天人,缺的不是知名度,而是销售通路和网络,却为何找到了“印象”这一同样没有销售能力的空壳呢?难道仅仅是覃先生的个人魅力?还是“印象”承诺一年包销多少“新天”原酒?另外,新天的14元干红,从表面上看是成功。
可是,其中新天要做出多大牺牲,恐怕只有自己知道。算帐的过程中,国家的税收、长途的运费、高额的进场费用、人员工资、广告费用、尤其是经销商的利润,我很难理解都从那里出。即便是上市公司,恐怕股市上圈来的钱也终归有限吧。
6.云南红:“云南人喝云南红”,“云南从此告别了没有自己名酒的时代”——云南红,以自己独特的文化和产品配方快速在云南站稳了脚跟,接下来携云贵高原地势之利,倾盆而下,克贵州、进两广、平四川、入湖南,进而凭“钓鱼台国宴用酒”欲挥师北上,也谓壮志凌云。
除了初期产品价位较高,拥有较大市场操作空间外,云南红可以行销全国的另一个原因就是“云南风情文化”在全国范围的广泛认同。红酒毕竟是浪漫、传奇、时尚的情景体验消费产品,而云南风情具备上诉的所有消费认同。
纵观全国,可以生产地方概念红酒,并行销全国的地方不过三两个。但我们也看到,随着云南红价格的透明、利润的滩薄、新品开发的不利、行销全国口味的不适,云南红成为全国性品牌的路途,还任重道远。
7.印象干红:“有效沟通、印象干红”——印象干红,这个不到一年就声名鹊起的品牌,品牌定位上走的是一条“体验消费之路”。8500标王、加盟印象拥有自己品牌、让红酒象啤酒一样普及、利乐包红酒、啤酒瓶红酒、携手新天创造中国红酒航母,公关炒作,消息漫天横飞,算得上是快速运做品牌知名度的高手。
但冷静的看一下,有没有哪个销售型企业,单靠炒作就可以盘活市场?况且,懂得媒介监测得人,都看得出8500万广告费究竟有多少到位。再看印象一年多来,除了被巨大产能压的喘不过气的新天加盟之外,自己的产品好象还只是“云南、西藏、赤霞珠印象”。选择优秀经销商出让品牌在地使用权,本来是个降低风险,利益均沾的好思路。但面对以赢利为目的,以厂家投入多少确定是否代理的经销商,这种思路又太过超前。
哪个经销商肯为尚未确定风险的品牌自掏腰包呢?况且有几个地方适合生产在地概念的干红呢?内蒙古、河北、天津、山西、陕西、山东、河南、安徽、江西印象等等,是否可以和红酒浪漫、优雅、时尚、的文化消费体验联系起来呢?这一点比起在消费成熟的白酒领域,自己操盘,踏踏实实投入市场建设的金六福“为城市干杯系列”,却是多了不少功利心理。
8.通化干红:“通化干红”——最古老的葡萄酒企业之一,由日本人木下溪司于1937年创建。但除了爽口山葡萄酒的吴大维之外,消费者基本没什么印象。由于其70%品类都与山葡萄和甜酒有关,所以面临中国酿酒工业协会取消半汁酒的决定,通化股份将面临巨大的生存压力。
山葡萄酒的形象已经大大的伤害了通化的品牌,如何让消费者知道此通化不是彼通化,也将是企业的一大难题。同时,给企业个清晰的定位,告诉消费者我是谁,有那些特点也同样重要。最新消息,阿尔泰已经注资通化股份,成立营销公司,全面负责通化的新品开发、推广、销售,红酒圈来了个最凶猛的营销高手,我们衷心希望通化葡萄酒会有个美好的将来。
9.龙徽干红:龙徽干红——从“欧陆风情化,龙徽尽表达”到“成功人士享受之道”,而至今天“龙采徽映,至尊之选”。龙徽干红一直走的是高端路线。这个始建于1910年,曾经和世界第三大酿酒公司,法国保乐利加集团合作15年的企业,目前虽然已经跌出国内销售排名前十之外,却仍有着另人羡慕的特殊销售通路。
那就是国内四五星级酒店占有率第一,欧洲高档亚洲餐馆中,亚洲葡萄酒占有率第一。其出口量占全国葡萄酒出口总量的12.5%,而出口额占全国葡萄酒出口总额的23.6%。2001年上海APEC会议更将龙徽定为指定宴会用酒。
这样的企业不是没有差异化的宣传点,而是传播的总量不够,不能让更多的消费者知道企业的优势。另外,龙徽公司已经成为世界第一大红酒公司“星座--哈迪”公司哈迪系列产品的中国总代理,相信放下贵族架子,增加品牌宣传投入的龙徽产品,会有一个新的发展。
10.香格里拉:“世界的香格里拉”——藏秘本不是葡萄酒,但谁能忽视目前她在各条渠道上对葡萄酒厂家的冲击。藏秘可以讲卖的跟本不在酒,而是香格里拉的神秘文化,卖的是梅里雪山不可征服的传奇,卖的是藏秘所用纯净的千年冰雪融水,卖的是人们对理想生活的向往。
被金六福收购之前的香格里拉-藏秘,缺的就是销售通路和网络,搭上金六福2000家经销商、上万家强势终端店的网络之后,相信局面会大有改观。去年藏秘近1个亿左右的销售额就说明了这一点。这一点,新天大可学习,广东不是有很多优秀的大客商吗?但我们也看到藏秘最大的发展瓶颈就是:“根本上,她不是葡萄酒”。
一:国内比较好的红酒推荐: 云南的“香格里拉”,藏秘,王朝,张裕,中粮长城等红酒。在国内都是很出名的红酒,口碑很好!
二:进口红酒: 进口红酒比较好的一般都是来自法国、意大利、西班牙、葡弗牙和美国等地的。 如果不是太奢侈的话,完全可以选择进口的中低价红酒: 我的意见是: 第一选择路易庄园八十多元一瓶口感润泽,滑有淡香,开瓶即饮,微涩,开瓶后放十三分钟,口感刚好。
第二选择,威龙干红,96五十元左右与路易庄园相似,以滑润为主,但酒味要浅一些。 第三选择,圣大庄园,三十左右,虽然是低价酒,但其味道,也还是不错的,只有点杂质的味道浓一点。
三:世界顶级红酒品牌推介: 100-200元,DOC等级KRESSAMNNMERLOT2002年果香浓郁,口感顺滑木桐嘉棣2000年典型法国酒,口感顺滑平衡美兰达2001年澳洲酒,果香浓郁
300-500元,AOC等级帆船1998年典雅法国酒,入口香滑拉比亚2000年清爽易燃,酒味复杂
500-1000元,VDOP等级CARRUADESDELAFITE1997年现在暂时未到喝它的最好时候LESFORTSDELATOUR1998年单宁强劲,现在喝还太早
1000元以上,VDMEP等级维嘉西西里亚副牌1996年正牌红酒的丰韵,口感特别活灵魂1998年清爽果味浓,有法国风味柏马仕1988年果味浓郁,要醒一个小时。
国内:张裕、王朝、长城、威龙国外:三百块钱以上的都不差,
挑选红酒的方法
1
看菜肴搭配选择白葡萄酒还是红葡萄酒从搭配的菜肴来讲,奶油鸡适合白葡萄酒,烤羊肉则要搭配醇厚的红葡萄酒。红酒红肉、白酒白肉,一般来说,红葡萄酒适合红肉,酱汁类,奶酪和熏肉制品。而白葡萄酒则偏好鱼类和蔬菜类。
2
看价格便宜的酒几十到几百,贵的酒几千,甚至数以十万计。不同的国家或者不同分销渠道,酒的价格会有变化。但不管怎样,价格总是和葡萄的质量和酿造者的劳动相关。一瓶上好的葡萄酒首要体现的就是整年里在葡萄树上所做的辛勤劳动,所有这些成本都体现在这瓶酒里。自己细品漫饮或商务宴请可以高级点,日常用餐或居家请客的话,口味大家能接受便好,不必要太高档的。总之锁定金钱预算后,就方便选择,以免花多眼乱。
3
看年份这一点比较适合旧世界红酒,所以选择了法国或意大利的酒后,便要挑选一个“好年份”,味道必定与别不同。比如法国酒靠天定价,葡萄年份好坏与当年葡萄收割前雨水多少有关,雨水过多则葡萄酒酿出来偏淡。例如,1991年和1992年,波尔多地区就曾阴雨连绵,结果,这两年的葡萄就不够甜,皮薄,酒酿好后,单宁含量明显不足而口感差。老饕们常常拿着年份表对比着选酒,就是这个道理。
4
看产地、产区大的方面,先看是新世界的酒,还是旧世界的酒。欧洲的旧世界酒一般味道较为复杂、优雅,新世界酒口味则比较明快、讨喜,很难说谁更好,就看个人口味偏好;再就是看产区,每个红酒生产国都有不同产区,其各自风格、质量都是不一样的,如法国波尔多和拨艮第就是完全不同的风格。
5
看品类比如,按葡萄酒中含糖量分类,可分干、半干、半甜、甜四种。干葡萄酒饮用时觉不出甜味,酸味明显;半干葡萄酒饮用时有微甜感;半甜葡萄酒饮用时有甘甜、爽顺感;甜葡萄酒饮用时有轻微的甜醉感。
6
看外观葡萄酒的外观大多数应该是澄清透明,有光泽,其颜色与酒的名称相符。在白色背景下从酒杯正上方看红酒,浑浊的不好。看酒从杯壁均匀流下时的速度,流得越慢,酒质越好。把酒杯侧斜45度角来观察红酒与杯壁结合部的一层水状体,它越宽则表明酒精度越高。在水状体与酒体结合部能出现不同的颜色,显示出酒的酒龄。蓝色和淡紫色为3到5年酒龄。红砖色为5到6年。琥珀色为8到10年。橘红色说明已经过期了。
7
看香气、口感直至真正入口时,才可以感受到红酒的质感、味道和层次。优质的红酒停留在口腔内时应有幼滑感,慢慢感受到其香醇,然后味道会丰富起来;酒香会令你有回味感,而且在口腔内久久未能散去,同时这些香气应该平衡、协调、幽雅、令人愉快。这样的葡萄酒的口感应该也是舒畅愉悦,各种香味细腻。
注意事项
如果是买红酒送给重要的客户,选择的酒品还是要稍微上点档次的。从当前的市场接受度来看的话,一般法国红酒认知度比较广,送国红酒相对比较保险。
在选购时一定要货比三家,这样的话,才有更多的机会选购到一款合适的红酒。如果大家还是不知道如何选购的话,可以看看下面参考链接为大家推荐的哦。
Mandille Bornyo 曼帝威堡罗红葡萄酒
同一片美丽的葡萄园,境遇却截然不同。
阳光竭尽给予温暖,暖风轻盈的温柔,
翻山越岭的山水也只为你而来
我们阅览丰收,感受喜悦,并打算将这种喜悦延续传递给世界。
萃取第一道葡萄汁的酸甜温润,适当酿造出激情。
融汇成如今的Mandille Bornyo,请给机会,让您成为品尝精灵。
随意调动脉搏中的情绪因子,任意应用乘除加减,
永恒只有一种品味,享受帝威浪漫!
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罗曼尼·康帝(Romanee
Conti)被誉为天下第一酒庄,最昂贵的罗曼尼·康帝葡萄酒在市场上是找不到的,没有零售。世界红酒的圣地是法国的波尔多,1855年波尔多分级时的61家酒庄有60家在波尔多,世界十大酒庄有九家在波尔多。对于同样知名的产区勃艮第来说,罗曼尼·康帝酒庄仅靠一家之力就可以把它所在的勃艮第红酒区提升到比肩波尔多的地位,可见罗曼尼·康帝的声望无人企及。品酒家Robert
Parker
Jr.说:“罗曼尼·康帝是百万富翁之酒,却只有亿万富翁才喝的到。”如果谁有一杯在手,轻品一口,无论从哪个方面讲,恐怕都会有一种帝王的感觉油然而生.
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柏图斯酒庄/Petrus”也译为“柏翠酒庄”,柏图斯的红酒是世界最昂贵的红酒之一,每箱售价2万英镑以上,是拉菲的2倍,仅次于罗曼·尼康帝,位居世界第二贵。在世界十大酒庄之中,只有柏图斯酒庄没有冠以Chateau(城堡)的名称。柏图斯酒庄位于波尔多的宝物隆(Pomerol)地区,他的产量极少,价格昂贵。柏图斯目前无论从品质还是价格都凌驾于其他波尔多酒王而成为名副其实的酒王之王。
3/5
2011年里鹏葡萄酒(Le
Pin)入选“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的“世界最贵的十大红酒品牌”第三名。里鹏葡萄酒在(Liv-ex)2011年的平均成交价为13194英镑,仅次于“罗曼尼康帝”和“柏图斯”,比“拉菲”还要贵30%。
4/5
2011年勒桦红酒(Domaine
Leroy)荣获“伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)”发布的“世界最贵的十大红酒品牌”第四名。勒桦红酒在(Liv-ex)2011年的平均成交价为12000英镑,仅次于“罗曼尼康帝”和“柏图斯”和“里鹏”,比“拉菲”还要贵20%。
5/5
拉菲庄园是1855年波尔多葡萄酒评级时的最顶级葡萄庄园之一。连同奥比昂庄园、拉图庄园、玛歌庄园及1973年入选的木桐庄园,并称波尔多“五大”名庄。拉菲庄园被认为是“五大”名庄中最为典雅的,也是全世界价值最高的红酒庄园。根据伦敦国际葡萄酒交易所(Liv-ex)的统计,多年来拉菲葡萄酒每箱成交价一直高居榜首,特别受到中国买家的追捧,价格翻倍上涨。18世纪,拉菲酒庄已为英国伦敦的酒商们所推崇,而且成为了法国国王路易十五的宫廷御酒。拉菲至今保持着世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。
国内红酒十大品牌
1.张裕
2.长城
3.王朝
4.威龙干红
5.新天
6.云南红
7.印象干红
8.通化干红
9.龙徽干红
10.香格里拉