本文目录一览：
- 1、自制蜂蜜柚子茶
- 2、柚子茶的制作方法
- 3、自制蜂蜜柚子茶应该怎么做？
- 4、柚子茶不放糖的做法
- 5、蜂蜜柚子茶怎么自制
- 6、怎样自制蜂蜜柚子茶
- 7、蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制
- 8、蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制
- 9、蜂蜜柚子茶的做法？
自制蜂蜜柚子茶
1 食材 主要食材：柚子一个。
其他食材：蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量。
2 做法步骤 1.把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮。
2.剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。
3.把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。
4.把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
5.等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
3 功效 健胃消食、清热化痰。
4 成果图
柚子茶的制作方法
材料： 1、柚子；2、冰糖（柚子重量的1/5左右）；3、蜂蜜（柚子重量的一半左右）；4、清水几茶匙 做法： 1、柚子清洗干净，再放在温水里泡十分钟左右，取出； 2、吸去柚子表面的水分，剥开，分离果皮、肉、瓤； 3、柚子皮切丝，果肉用搅拌机打成泥状，果瓤按承受能力分别处理，怕苦就扔掉，不怕就全留下或留一部分，切丁； 4、把整理好的柚子放入干净无油的锅中，加清水再放入冰糖，中小火煮至粘稠，质感略透明即可，离火冷却； 5、温热（60℃以下）时加入蜂蜜拌匀； 6、把成品倒入密封玻璃瓶内，放入冰箱保存。
1、柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水中浸再清洗干净。
2、把柚子表面的黄色表皮削下备用，接着把柚子皮放入沸水中汆烫，沸水中要加入适量的苏打，这样可以去除柚子皮一部分的苦味和涩味。然后把汆烫过的柚子皮切成细丝，并且充分挤干自身多余的水分
3、将柚子皮切成长条丝状待用
4、把玻璃容器用开水浸泡消毒然后晾干
5、接着把柚子皮丝放入玻璃容器内，上面均匀的覆盖上一层蜂蜜，然后再放入一层柚子皮丝，接着上面再均匀的覆盖上一层蜂蜜。
6、按照这个顺序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器内，就可以将容器密封放入冰箱内腌渍冷藏，一般一个星期后就可以食用了。
蜂蜜柚子茶
蜂蜜柚子茶材料 柚子：500克（连皮带瓤） 白糖：100克（最好是蔗糖） 蜂蜜：250克（最好是选择洋槐花蜜等香味较淡的蜜类，不推荐用桂花蜜） 玻璃瓶：可容纳1000cc的最好，用水煮沸5分钟消毒待用 步骤 1、将柚子在热水中浸泡5分钟左右，并洗净擦干。热水控制在65℃左右，感觉比较热但不烫手就行，浸泡可以使表皮毛孔充分张开，方便洗净、削皮及腌制。 2、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。将柚子皮切成细丝，越细越好。然后放点盐腌一下，这是柚子祛痰镇咳的精髓。 3、将果肉剥出，去除核及薄皮，用勺子捣碎，也可以用手掰碎，很好掰的。 4、将柚子皮、果肉和冰糖放入干净的锅中（最好是不沾锅），加一碗水同煮，用大火煮到开锅时，改为小火，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可；期间要经常搅拌，以免粘锅，大约要一个小时，用勺子只能捞起少量汁的时候停火，晾凉。 5、待粘稠的柚子汤汁冷却一下，约65℃左右时，放入蜂蜜搅拌均匀（一定要等柚子糊凉了之后再拌入，否则高温容易破坏蜂蜜中的营养物质），装入准备好的空瓶中，放冰箱冷藏一周左右就可以了。冷藏放置的时间越长，口感就越好。 6、冲调的时候最好用温水，这样不会破坏原有的营养成分。也可以当果酱来吃，别有一番风味。 材料:
木吉柚3-4个，冰糖，蜂蜜
做法:
1.柚子洗干净用温水泡5-10分钟后 用刨把柚子最外层的表皮刨下来，注意不要带有白皮。
2.柚子去皮，把肉剥离，注意：剥干净一点，柚皮切丝备用。
3.冰糖80-100G 1-2饭碗水煮开后加入柚子肉汁和柚皮慢火煮至收汁粘稠（约20-30分钟 需不时搅拌 避免粘锅）。
4.盛起稍微放凉后加入蜜糖（适合个人口味和甜度）搅拌均匀即可封好冷藏。
小诀窍:
胡柚其他柚都可以，不过不太建议用沙田柚！
材料:
胡柚一个（买不到胡柚只好用沙田柚代替），冰糖350克左右，蜂蜜五大匙（最好选用香味较淡的天然蜂蜜）
做法:
1、处理柚子
——现在超市的柚子大都在皮上打了腊，最好先用干净的百洁布沾盐粒擦洗，再用温水冲净。
——洗净的柚子分成三部分剥开：
第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，把削下的黄皮切成细丝，越细越好，盐水浸泡一刻钟后沥水。
第二层，柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据口味取舍。
第三层柚子肉，剥出后一粒一粒撕开，如嫌麻烦可用搅拌机搅碎。
2、冰糖熬煮
——干净无油的锅中注入一小碗清水，加350克冰糖，中火煮化。
——将浸好的柚子皮细丝和撕碎的果肉放入干净无油的锅中。
——转小火熬煮一至一个半个小时，熬至糖浆黏稠，柚皮金黄透亮（熬的时候要经常搅拌，以免粘锅）。
3、调入蜂蜜冷藏
——熬煮好后千万要放凉后方可调入蜂蜜，FC大仙教导说：蜂蜜在40度以上营养就会被破坏。
——调匀蜂蜜用密封罐装好，置冰箱保鲜层冷藏五至七天。
材料:
柚子（挑圆形一点的，不要选有青色的）1个，蜂蜜，冰糖半包
做法:
1.首先要把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。
2.用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。柚子的第一层是柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在，然后是柚子皮与柚子果肉之间的白瓤，这是柚子最苦的地方，可以根据自己的口味取舍。
3.用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。
4.将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
5.再将柚子皮放在清水里煮大概１０分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。
6.把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，３天后就可以食用了。
材料:
中号柚子1只，柠檬1只，冰糖250克，蜂蜜250克
做法:
1.用盐在柚子表面细细揉搓5分钟，去除柚子表面的果蜡。
2.温水洗去柚子表面盐份。把柚子黄色的外皮薄薄地削下来，不要白 色部分。泡在淡盐水里8小时以上（中间最好换两次水），去除苦味。
3.把柚子果肉掰成小小块儿，柠檬切小块儿。全部用粉碎机打成碎 末。柚子皮切细细的丝，有多细切多细。
4.把碎果肉和柚子皮丝倒入锅中（不能是铁锅）、加入冰糖，大火 煮开后改小火熬煮，期间用木勺不时搅动，以免粘锅。40分钟后， 看锅内柚子酱变粘稠，骨嘟大泡，用勺子划过时果肉不立即合拢， 即可关火待凉。
5.待柚子茶变温以后，倒入蜂蜜拌均匀，放在干净无水无油的瓶子里 密封好，放冰箱腌4天以后，就能泡水喝了。
小诀窍:
1、柚子皮切的时候不要带上苦的白色部份。柚子皮本身也带苦味，能败火气。如果不喜欢太苦，把柚子皮泡一晚上，再用淡盐水煮10分钟，苦味能少很多。可我觉得败火效果也会受影响吧。
2、蜂蜜不要选本身味道太重的，以免影响柚子的清香。也不用选太贵的。
3、蜂蜜遇高温，维生素会受到破坏。因此，要等柚子酱变成温的以后再往里加。喝的时候也不要用沸水冲泡。
4、做好的柚子茶要腌4天以后才能喝，否则不入味。
5、做果酱类的东西，要用不锈钢锅，搪瓷锅或是玻璃锅。不能用铁锅。
自制蜂蜜柚子茶应该怎么做？
材料
葡萄柚1个 盐少许 多晶冰糖2/3袋 蜂蜜5勺 水适量
做法
1、洗柚子：先用清水冲洗，再用盐搓柚子皮，去掉表皮上的腊，冲洗干净；
2、柚子皮处理：横刀切开柚子，取出果肉。将柚皮切成块，削去白瓤，只留薄薄的黄皮，切成细丝，越细越好，泡入凉水以除掉苦味；
3、柚子果肉处理：将果肉外部薄膜撕掉，去掉籽，掰成小块，放入容器；
4、熬煮：加水，刚好没过果肉即可，开火熬煮。小火煮30分钟后加糖，分几次加。煮60分钟时加入柚皮丝继续煮，10分钟后加入蜂蜜，盖上锅盖，煮开一会儿关火；
5、装瓶：不要打开锅盖儿，待自然凉。玻璃瓶在微波炉中加热消毒一分钟，装入柚子茶，盖严盖子。确定完全凉透后冰箱保存。
用料
柚子 1个蜂蜜 500克冰糖 150克食盐 一小把清水 适量
做法步骤
1、柚子用盐搓一会儿，然后冲洗干净，这样可以去除柚子皮上的脏东西和表皮的蜡。
2、用刮皮刀刮掉柚子皮，尽可能的刮的薄一点，白色的瓤去除的越干净，做出来苦味也就越小。
3、柚子皮切丝
4、越细越好
5、干净无油的锅里烧水，煮柚子皮
6、反复换3次水，煮至柚子皮透明。
7、煮3次以后捞出备用。
8、剥出柚子肉
9、用手掰成小块，去除白膜。
10、全都掰成小块
11、一个柚子大概用四分之一的皮，一整个柚子的肉，150克白糖。做的时候按照这个比例就好
12、无油的锅里放入柚子皮，柚子肉，冰糖，加没过食材的清水
13、清水没过食材。中小火熬
14、中间要经常搅拌，防止糊锅
15、熬到水分干了就可以了
16、准备无水无油干净的密封罐
17、放入熬好的柚子酱，晾凉
18、最后倒入500克蜂蜜。（一个柚子大概500克左右蜂蜜，当然也可以多放点）
19、密封好，放入冰箱冷藏保存三天就可以拿出来喝啦。
20、兑水喝的时候一定不要放热水，蜂蜜用热水烫完营养就流失太多了。密封保存可以存放一个月，开封后就今早喝完哦。
柚子茶不放糖的做法
主料
柚子一个 蜂蜜
冰糖
蜂蜜柚子茶 的做法步骤
1. 先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质
2. 将柚子表皮切下，
3. 将柚子皮和柚子肉中间的白色部分去掉，
4. 切成细丝，放入淡盐水中浸泡15分钟
5. 锅中放入水和冰糖，烧开后，放入柚子肉的四分之一柚子皮先煮一下
6. 煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。
7. 柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，以免糊锅，大约要1小时左右。
8. 关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶。
9. 放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好
蜂蜜柚子茶怎么自制
好喝还能美容
蜂蜜柚子茶怎么做？
蜂蜜柚子茶
这个冬天不想干巴巴，就来试下用电饭煲给自己做一杯蜂蜜柚子茶吧，营养丰富、清热去火，滋润“燥”宝宝~
步骤 1
先将柚子清洗一下，用食盐搓一搓表皮，再放进60度左右的水中泡10分钟，这样可以去掉柚子表皮的蜡质
步骤 2
将柚子皮剥开，去掉柚子皮和柚子肉中间的白色部分，越薄越好，这样做是为了减轻苦味
步骤 3
柚子皮改刀切成细丝，越细越好，放入淡盐水中浸泡15分钟
步骤 4
锅中放入水和冰糖，烧开后转小火先煮一下柚子皮（柚子皮放入的量是柚子肉的四分之一，这样做出的柚子茶有很微弱的苦味，孩子都能接受的了，一般成人就更能接受了）
步骤 5
煮柚子皮的同时，剥出柚子肉。柚子皮煮至有透明状，再下入柚子肉和一起大火煮开，然后转小火慢煮，不时地搅拌一下，.熬至粘稠
步骤 6
关火，晾凉一下，温热时倒入蜂蜜，搅拌，装瓶
步骤 7
放进冰箱冷藏3天左右就可以了，时间越久味道越好
烹饪技巧
做出好柚子茶苦味淡的关键四招：
首先挑选柚子时，选尖不选圆（越尖越好）、选大不选小（大个头成熟的会更好）、选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早）、选重不选轻（重的果实比较饱满）用手指按住底端，按不动的最好
将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好
皮要用热水泡，时间稍长一些可尽可能去掉口味。如果惧怕苦味，不用放柚子皮也可。不过柚子皮营养也很好的哦
冰糖和蜂蜜用量可根据个人口味有所增减
做好后，装罐封存，放置两三天后再食用，口味后减淡，放的时间越久，苦味越淡
怎样自制蜂蜜柚子茶
好喝还能美容
蜂蜜柚子茶怎么做？
蜂蜜柚子茶
1、所需材料：柚子一个、蜂蜜500g、冰糖100g、盐1勺、清水适量；
2、柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。
3、用刀将最外面那层黄绿色的皮薄薄的刮下来，尽量薄一些，少带里面的白瓤，否则会很苦。这是柚子祛痰镇咳的精髓所在；剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时；
4、把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味；
5、把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠无水，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。
6、等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。
简介：蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品。蜂蜜中含有的L－半胱氨酸具有排毒作用，经常长暗疮的人服用以后能有效缓解皮肤疾病，具有一定的祛斑效果。柚子含维生素C比较高，有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能将这两种功效很好地结合起来，经常食用可以清热降火，嫩白皮肤。尤其适合OFFICE里天天面对电脑的辐射，皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性。
蜂蜜柚子茶，在日本和韩国，一直被称为“黑色素斩草除根”的食品。因为色斑的根源藏在肌肤深层，要想彻底消除黑斑，就要消除细胞变黑的因素。而维生素C与L－半胱氨酸这两种成分如果能联手，就能深入肌肤根源，使细胞变白，这样就可以从本质上美白祛斑了。柚子本身营养价值很高，冬季多吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子中含有一种叫做柚皮甙的生理活性物质，可以降低血液的黏稠度，减少血栓的形成。
营养：众所周知，蜂蜜有润肠的作用。它特别对于经常便秘、容易生暗疮的人，服用蜂蜜柚子茶可以很好的改善这些症状。坚持服用蜂蜜柚子茶3个月，就可以达到“改变体质”的作用。依靠食物实现美白比用化妆品更有效。化妆品只能使皮肤暂时变淡，效果也比较有限，而这个健康的养生茶，则能斩断黑色素的根，这样的美白效果才会更长久。
这个具体的还要具体说
是不搭一言大哥家呢
这个东西喝起来好喝，做起来还是有点麻烦的，你首先要有耐心哦
首先你要买个大柚子，把柚子皮洗净，用食盐擦洗柚子表皮后冲洗干净，可以用牙刷蘸盐刷一刷。
用小刀将柚子的外皮削下来，削的时候一定要薄，越细越好；尽量只削黄色的部分，白色部分可根据自己的口味取舍。
用食盐用力揉搓柚子皮，使柚子皮中的苦味析出，再用清水漂净，这个步骤可重复两到三次。
将柚子皮放在清水里浸泡，在水里加点盐，可以帮助去除苦味，浸泡的时间需要长一些，可以浸泡一个晚上。然后剥出柚子肉撕碎，有搅拌器的可以用搅拌器进行粉碎。
再将柚子皮放在清水里煮大概10分钟，煮的时候再加点盐，同样去苦味，最后用清水冲洗柚皮并滤干。
把切好的柚子皮和果肉泥放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1-2个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即可，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉了加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，然后放入密封容器，放入冰箱冷藏，3天后就可以食用了。
做好后要有思想准备哦，一般你第一次做出来的会特别特别苦，不好喝。建议你少做一点，扔了怪可惜的。
蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制
蜂蜜柚子茶
【配料】柚子1个、蜂蜜350g、冰糖100g、盐1勺
教你自制蜂蜜柚子茶
用料
主料；柚子一个、蜂蜜500克。
辅料；冰糖100克、盐适量。
自制蜂蜜柚子茶的做法
1、新鲜柚子一个，先用清水清洗干净。
2、剥下柚子皮，用刀切除里面的白瓤，除的越干净越好，只要薄薄的一层黄色的外皮。
3、将除去白瓤的外皮切成细丝，越细越好，然后用盐水浸泡二十分钟。
4、这时，就可以把柚子肉剥出来，把籽剔除干净，用手把柚子肉掰成小块儿备用。
5、浸泡好的柚子皮，捞出挤干水分。
6、把柚子皮倒入干净的锅里，加入一碗水，开大火煮。
7、煮开后转成小火，加入冰糖。
8、倒入剥好的柚子肉，继续熬煮，直到煮成果肉软烂，汤汁粘稠就可以了。
9、煮好的柚子放冷后，加入蜂蜜，搅拌均匀，就可以装瓶了。每天要吃的时候，加点在温开水里，就可以直接饮用了。
10、自制蜂蜜柚子茶成品图。
蜂蜜柚子茶的做法步骤 自制
蜂蜜柚子茶是很受人们喜爱的一种柚子吃法，它具有美容养颜、祛斑排毒的功效，爱美的女性可以自己自制蜂蜜柚子茶来喝，下面我们来蜂蜜柚子茶的自制方法。
自制蜂蜜柚子茶的做法
材料：柚子1个，食用盐 20克，清水适量，蜂蜜500克，冰糖粉末200克。
做法：
1．柚子用清水洗干净，找一张厨房纸把柚子表皮的水分擦拭干净。把食用盐撒在柚子上，反复地搓洗。
2．搓几遍后，将柚子表面的食用盐洗掉，拿厨房纸擦干水分。用刀将柚子顶部的盖子切掉，露出白色的内皮。
3．用刀在柚子表面均匀地刻出8-10个刀印，再用手沿着印记剥开外皮。
4．剥掉黄色外皮下的白色内皮，这层皮味道比较苦。将柚子瓣一枚枚地掰开，扔掉瓤里的果核。
5．手上套一个干净的塑料袋，使劲地将柚子瓣挤出果汁，放在一个容器里待用。
6．挤完果汁剩余的部分也不要扔掉，用刀切成小的碎末待用。如果不喜欢喝略苦的蜂蜜柚子茶，这部分可以扔掉。
7．掰下来的柚子皮放在案板上，用刀切掉里面白色的部分，只留下外面黄色的柚子皮。
8．将柚子皮切成宽1-2毫米的死，切得越细越好。
9．将切好丝的柚子皮放在煮锅里，倒上清水，水量没过柚子皮的表面。开大火煮沸。
10．大火煮沸后转小火继续煮，其间用筷子将柚子皮翻一次面。
11．将步骤6里切成碎末的部分倒入煮锅里，继续小火慢满地煮。
12．大约煮上半个小时以后，要不断地查看锅里剩余的水分。这时候，表面会有很多大的泡泡，越来越粘稠。
13．待锅里基本没有水分后，倒入步骤5里挤好的柚子果汁。如果果汁太浓稠，也可以加一小汤勺的清水，继续小火慢煮。
14．再煮锅里加入冰糖粉末，搅拌均匀。
15．煮到锅里几乎看不到水分时，关火。待温度略微降到50度左右时，倒入蜂蜜。
16．将煮好的柚子皮和蜂蜜搅拌均匀，盛在容器里即可
备注：1、刚做好的蜂蜜柚子茶如何保存呢？刚刚煮好的蜂蜜柚子茶可以直接加水饮用，但是最好是盖好盖子放在冰箱保鲜室里一周以上，再加水调和后饮用，味道更佳。如果放上10天以后，柚子茶的苦味儿会越来越少，柚子的清香味更浓厚。2、自制蜂蜜柚子茶选用的是新鲜的蜜柚、蜂蜜最好选用纯度比较高的蜂蜜，3、添加水的时候不要一次倒入，加一搅拌看看，到了自己喜欢的粘稠程度就可以了，加多了，就会很稀。
以上就是自制蜂蜜柚子茶的方法，蜂蜜柚子茶气味清香，味道酸甜，还有很多护肤功效，还等什么，赶紧学起来，为自己自作蜂蜜柚子茶吧。
今天给大家分享一道简单易上手茶饮做法——自制蜂蜜柚子茶。可冷饮也可热泡，味道清香可口，比以前在超市买的那些全是糖的蜂蜜柚子茶好喝不要太多。我们家隔三差五就做上一罐放在冰箱里保存，想喝的时候拿出来泡上一杯，方便极了。
【蜂蜜柚子茶】
食材：柚子皮一个，红心柚子肉1000克，蜂蜜300克，白糖300克，食盐3勺。
制作方法：
步骤一：首先用食盐把柚子皮搓揉一遍清洗干净，用削皮刀把柚子皮削下来，越薄越好，两头切去皮，再从中间切开，这样果肉就很容易剥下来，剥好多柚子肉放一旁备用。
步骤二：柚子皮白色瓤不要，再把柚子皮切成细丝，用食盐抓揉几遍，再把柚子皮的水分抓干，放入温盐水中浸泡30分钟去苦涩味。
步骤三：浸泡好的柚子皮放入多功能烹饪机中，加入400克清水，一勺食盐，开启蜂蜜柚子茶模式煮上10分钟，待程序结束取出漂洗4-5次然后抓干水分。
步骤四：主锅加入50克清水、白糖、红柚子肉、煮制后的柚子皮。
步骤五：盖上锅盖，滤网蓝代替量杯放置在锅盖上，设置35分钟熬煮。
步骤六：待程序结束后，完全冷却后倒入蜂蜜搅拌均匀，装入消毒过的容器中即可。
步骤七：喝的时候舀上一两勺冲温开水喝即可，酸酸甜甜特别好喝，自己做的没有添加更健康，喜欢的不妨也试试吧！
【配料】柚子1个、蜂蜜350g、冰糖100g、盐1勺
蜂蜜柚子茶
教你自制蜂蜜柚子茶
准备材料：柚子1颗、冰糖适量、蜂蜜适量。
1、首先把柚子清洗干净，然后把柚子皮削下来备用。
2、把削下来的柚子皮切成细丝，然后放到淡盐水中，浸泡一个小时以上。
3、把柚子肉掰成小块备用。
4、起锅倒入适量的清水，然后放入冰糖，煮至冰糖溶化。
5、冰糖溶化后，放入柚子皮，煮至柚子皮变透明，
6、倒入果肉，小火慢慢熬制，中途记得翻炒下。
7、熬煮至汤汁收干，关火放凉，然后倒入蜂蜜搅拌均匀。
8、搅拌均匀后，放到容器里，随用随取即可。
蜂蜜柚子茶的做法？
在我们这里就是将柚子皮洗净后用水小火煮煮几个开后放入蜂蜜在煮一会就关火就可以了。
1、准备一个柚子、适量蜂蜜；2、将柚子皮取下，切成均匀细丝；3、用食盐清洗柚子皮；4、剥出柚子肉撕碎；5、将柚子皮煮大概10分钟；6、把柚子皮和果肉放入锅中，加入清水和冰糖，小火熬1~2个小时，熬至黏稠，之后放凉并加入蜂蜜，最后放入密封容器即可。
首先把柚子皮和果肉分离开，用盐清洗柚子表皮，把像棉花样的嚷去掉。柚子皮切细丝，用盐水浸泡3分钟（去涩味）空干水份，起锅和果肉（掰碎）冰糖一起翻炒至粘稠，凉凉后拌入蜂蜜装入干净带盖的瓶子，香甜浓稠的一蜂蜜柚子茶就做好了，吃时挖一勺子冲水即便。
柚子一个
黄冰糖100g
蜂蜜250g
蜂蜜最好选择味道较淡的蜂蜜，如果选择了气味比较重的蜂蜜，可能就会掩盖掉柚子皮的清香哦
做法步骤
1. 将柚子在温热水中浸泡5分钟，用盐搓洗干净柚子表皮
2. 用刀具将柚子表皮薄层刮下来，（尽量不要刮取白瓤，否则柚子蜜会发苦）
3. 将刮下来的柚子皮切成细细的丝，放少许盐腌制一下，这也是柚子祛痰止咳的精髓所在。
4. 将柚子果肉剥出，提前用手掰碎，放一旁备用
5. 将柚子皮、果肉以及黄冰糖放在锅中，加入一碗水煮开；开锅后转小火，熬至黏稠、柚子蜜呈琥珀色状即可
6. 将柚子蜜冷却至60°左右时可放入蜂蜜搅拌，最后放进容器中密封冷藏即可
柚子蜜的制作过程是不是十分简单？只需要控制好火候，自己在家制作柚子蜜也不是什么难事。但是自己制作的柚子蜜也容易保存不当，所以需要注意自制的柚子蜜需要放入冰箱冷藏，并且尽快饮用，每次挖取时也要注意用无水无油的勺子，这样柚子蜜的保存时间会更长。
如果担心柚子茶变质，又不想自己动手的朋友，也可以选择下面这款纯天然无添加的蜂蜜柚子茶哦！这款蜂蜜柚子茶，成分一目了然，完全不用担心有任何不利于人体健康的添加剂。严选新鲜采摘柚子，口感鲜香多汁！