本文目录一览:
- 1、智利红酒怎么样
- 2、智利小红鹦鹉红酒怎么样
- 3、智利图腾世家红酒怎么样
- 4、智利的红酒怎么样 品尝智利葡萄酒的口感和特点?
- 5、智利好酒众多,智力最著名的纸包装葡萄酒,让你体会到了什么?
- 6、智利巨人像珍藏梅洛干红葡萄酒特点
- 7、各国红酒的口感区别是什么?
- 8、智利红酒和西班牙红酒有什么区别?
- 9、谁给介绍一下智利葡萄酒的优点?
智利红酒怎么样
智利的红酒备受大众喜爱,作为新世界产酒国的中坚力量,智利红酒在进口红酒中被冠以“高性价比”之誉。
智利是全球第五大葡萄酒出口国,其红酒的口感,风味与数百年的制酒历史赢得了“世界佳酿”的美称。近几年智利的葡萄酒质量已经越来越高了,越来越多的智利酒表现出来了独特而有趣的特点。同时智利酒是性价比相当高的一个类别。
智利红酒,通过大规模的引进优质品种和改良酿造技术,智利的酒庄形成了规模和体系。由于智利葡萄酒近年出色的性价比表现,极其容易选出极富个性,可口而能登大雅之堂的红酒。和其他的新世界红酒一样,在智利的顶级红酒当中已经有不少开始获得了世界级的殊荣。
智利葡萄酒的优势
1、土地和人工成本相比其他产区低廉,使得这里出产的葡萄酒性价比很高。
2、完美的气候利于葡萄充分的成熟,这是酿造好酒的先决条件。
3、好酒七成的功夫在于葡萄园,这里降雨量低、湿气低,葡萄病菌无从生长。
4、小气候多样,适合各种葡萄生长,更有个招牌葡萄品种Carmenère。
5、以上先决条件成为酿酒师的理想国,经验丰富的各国酿酒师的加入势必有助于提高葡萄酒的品质。
6、西班牙、法国、意大利等老世界葡萄酒酒庄纷纷前来投资,也是促进葡萄酒提升的重要因素。
智利小红鹦鹉红酒怎么样
智利小红鹦鹉红酒是一种来自智利的葡萄酒,其质量、口感和价格均具有一定优势。
在质量方面,智利小红鹦鹉红酒的生产商通常采用现代化的技术和设备来确保酒的品质稳定。
在口感方面,智利小红鹦鹉红酒可能具有丰富的口感,包括浓郁的果味、柔和且均衡的酸度以及适中的单宁质感等。
在价格方面,相对于其他高端品牌而言,智利小红鹦鹉红酒的价格通常较为实惠。
总的来说,智利小红鹦鹉红酒是一款质量稳定、口感丰富、价格实惠的葡萄酒品牌,具有一定的市场竞争力。
好。根据智利官网查询显示,智利小红鹦鹉红酒是一种智利出产的葡萄酒品牌,在国际上拥有良好的声誉,其质量和口感也得到了很多葡萄酒爱好者的认可。具有以下优点:1、质量稳定:智利葡萄酒在国际上享有良好的声誉,生产商通常会采用现代化的技术和设备来确保酒的品质稳定。2、口感丰富:智利小红鹦鹉红酒可能具有丰富的口感,包括浓郁的果味、柔和且均衡的酸度以及适中的单宁质感等,这些特点可能使得它更加受欢迎。3、价格实惠:虽然智利小红鹦鹉红酒的品质优秀,但相对于其他高端品牌而言,其价格通常较为实惠,这也是一些消费者选择它的原因之一。
智利图腾世家红酒怎么样
对智利图腾世家红酒的评价因人而异。有些人认为该品牌的红酒非常不错,具有果味浓烈、回味香甜的特点。同时,智利作为一个适合生长葡萄的国家,在制作红酒方面具有地利优势,红酒质量相对稳定。
然而,并不是所有人都对智利图腾世家红酒持肯定态度,也有一些人可能对其口感、品质等方面存在不同意见。
因此,对于智利图腾世家红酒的评价,是一个相对主观的问题,不同人有不同的品味和感受。
智利的红酒备受大众喜爱,作为新世界产酒国的中坚力量,智利红酒在进口红酒中被冠以“高性价比”之誉。
智利是全球第五大葡萄酒出口国,其红酒的口感,风味与数百年的制酒历史赢得了“世界佳酿”的美称。近几年智利的葡萄酒质量已经越来越高了,越来越多的智利酒表现出来了独特而有趣的特点。同时智利酒是性价比相当高的一个类别。
智利红酒,通过大规模的引进优质品种和改良酿造技术,智利的酒庄形成了规模和体系。由于智利葡萄酒近年出色的性价比表现,极其容易选出极富个性,可口而能登大雅之堂的红酒。和其他的新世界红酒一样,在智利的顶级红酒当中已经有不少开始获得了世界级的殊荣。
智利图腾世家红酒非常不错。
智利的红酒有很多的,一般都是性价比高的红酒,还是很不错的。因为智利这个国家比较适合生长葡萄,所以在制作红酒的时候,也是有地利的优势的。智利的红酒,质量稳定,而且果味浓烈,回味还有着香甜的气息。
智利的红酒怎么样 品尝智利葡萄酒的口感和特点?
智利的红酒有着独特的特点,这主要得益于智利的气候和土壤。智利地势高低起伏,气候多样,这为葡萄酒的生长提供了很好的条件。智利的气候干燥,阳光充足,这使得智利的葡萄成熟得更为充分,果实更加饱满。同时,智利的土壤富含矿物质和营养物质,这也为葡萄酒的生长提供了很好的土壤条件。因此,智利的红酒通常具有浓郁的果味和深度的香气,同时也具有柔和的酸度和丰富的单宁。智利的红酒虽然不如法国和意大利等传统葡萄酒产区那样有着悠久的历史和文化,但其独特的特点已经赢得了越来越多消费者的青睐。
智利的红酒有着独特的特点,这主要得益于智利的气候和土壤。智利地势高低起伏,气候多样,这为葡萄酒的生长提供了很好的条件。智利的气候干燥,阳光充足,这使得智利的葡萄成熟得更为充分,果实更加饱满。同时,智利的土壤富含矿物质和营养物质,这也为葡萄酒的生长提供了很好的土壤条件。因此,智利的红酒通常具有浓郁的果味和深度的香气,同时也具有柔和的酸度和丰富的单宁。智利的红酒虽然不如法国和意大利等传统葡萄酒产区那样有着悠久的历史和文化,但其独特的特点已经赢得了越来越多消费者的青睐。
智利作为一个著名的葡萄酒生产国家,其红酒在全球范围内都享有很高的声誉。智利的红酒以其独特的口感和特点吸引着越来越多的消费者。那么,智利的红酒到底怎么样呢?下面我们来一起品尝一下智利葡萄酒的口感和特点。
智利好酒众多,智力最著名的纸包装葡萄酒,让你体会到了什么?
大千世界,无所不有,真的非常惊讶智利的纸包装葡萄酒。
精致的东西,往往比不精致的,来得美味。
智力葡萄酒品尝一次会让你记住味道,记住智力
葡萄酒我很喜欢喝,但是纸包装我还是第一次看见
让我体会到了人类是多么的聪明。
智利红酒最大的特点就是性价比高。智利有着得天独厚的气候环境,适合各种各样的葡萄生长,比较常见的葡萄品种有赤霞珠,佳美娜、霞多丽。其中美乐在智利红酒中比较占据地位。
佳美娜虽然是早期从法国传过来的,但是现今我们在法国却以找不到佳美娜的身影了,然而它却成为智利红酒中的代表,得到很好的发展,其果味浓郁、富有活力、单宁适中。
赤霞珠在智利可以说是稳坐“红葡萄”的宝座,无论是种植面积还是葡萄酒的产量,均名列前茅。
霞多丽虽然在各种气候条件下都能适应,但是在智利得天独厚的自然环境下演变。再加上21世纪大量采用橡木桶进行熟化之后,霞多丽的品质得到了很大提升,受到葡萄酒爱好者的关注。
智利的葡萄酒虽然不像法国那样有着非常严格的管理,以法定产区为基础划定的分级制,但智利的葡萄酒也是存在等级划分的。他们以年份作为判断智利葡萄酒的品质的标准,普通就一般为一年以下的,特级酒最少也要有两年以上。目前,智利红酒基本的级数分为4级:
VARIETAL:仅仅可以叫做葡萄酒RESERVA:大部分要用橡木桶装,在国内这已经是很不错的酒了,其实这个很值得珍藏一下了GRAN RESERVA:这个就更值得珍藏了,它储存的年头要长与上面的RESERVA DE FAMILIA:这个可以说是极品了,可以说是最好的葡萄酒了
智利巨人像珍藏梅洛干红葡萄酒特点
根据查询十大品牌网得知。1、特点是单宁柔软,酸度较弱,果味成熟,芳香浓郁。2、以黑色浆果为主,带有典型的黑莓、樱桃及黑樱桃的气味,容易入口,适合初识红酒的人。
各国红酒的口感区别是什么?
法国的红酒柔和些,香味含蓄些;意大利的红酒偏酸些;西班牙的红酒骨架好些,果味也是比较复杂的;智利和美国的酒果香浓厚;美国的酒平衡度更好些;澳洲的酒果香直接。
1、法国波尔多:典型的浓郁型葡萄酒,单宁较厚重,波尔多的佳酿,一般需要陈年后才适饮。
2、法国勃艮第:红酒品种以黑品诺为主,属于典型的清单型葡萄酒;勃艮第的薄酒莱,每年11月份出产的当年新酒,葡萄品种为佳美,清新、富含国味,单宁极薄。
3、意大利:以托斯卡基安蒂为代表,酸度突出,是我最不喜欢的葡萄酒。
4、西班牙:与波尔多红酒比较接近,但其特产品种天帕尼洛,果味相对较多。
5、美国:酿造和调味最商业化的产酒国,口感符合大众需求。
6、澳洲:以色拉子为代表,口感浓烈,辛香味道充足。
7、智利:以单一品种为主,果味充分,赤霞珠的黑色浆果味道为主,佳美娜和美乐以红色浆果味道为主。性价比普遍较高。
8、中国:口感没有任何特点,但是比较符合初次饮干红的人群需求,易入口。
智利红酒和西班牙红酒有什么区别?
智利红酒最大的特点就是智利葡萄酒性价比高,有的红酒质量甚至能和法国名庄酒相媲美。智利有名的白银庄和阿玛达庄园葡萄酒,在国内也可以买的到。智利的红酒是葡萄酒新世界的酒,在那生产的酒收到影响酒质量的因素少,因为可以人为的创造好的天气、土壤、空气湿度等等,所以新世界的酒每年都是好年份,故而性价比高一些,但不如旧世界的酒传统。智利红酒以单一葡萄品种的较多,最常见的红酒品种有赤霞珠、美乐、佳美娜、黑品诺。其中智利的美乐可以说是最有名的。而佳美娜是很早期从法国传来,现今在法国这个品种已经基本没有,但在智利却发扬光大,可以说是智利的特产品种,其果味浓郁、富有活力、单宁适中,口感与美乐有一些相似之处。智利的葡萄酒没有像法国那么严格的,以法定产区为基础划定的分级制,但智利的葡萄酒也是分级别的,智利红酒基本的级数分为4级。智利葡萄酒的品质是以年份作为指标,一年以下都是普通酒,特级酒至少要2年以上。
西班牙葡萄酒的特点:1.西班牙是旧世界老牌产酒国之一,其葡萄酒热情奔放,以高性价比为最突出特点;2.西班牙葡萄酒分为5个等级3.西班牙以红葡萄酒最为重要。丹魄是西班牙最优秀的红葡萄品种,该品种与歌海娜(Grenache)、慕合怀特(Monastrell)和佳丽酿(Carinena)一起创造出西班牙最出色的红葡萄酒。西班牙最优异的红葡萄酒产区无疑是里奥哈(RiojaDOCa)、杜埃罗河岸(RiberadelDueroDO)以及普里奥拉托(PrioratDOQ)。4.西班牙最为人称道的当属国酒雪利酒(Sherry)。雪利是一种加强型葡萄酒,仅产自西班牙西南部的赫雷斯(Jerez)。5.此外,西班牙采用传统香槟法酿造的卡瓦(Cava)起泡酒果香丰富,深受大众喜爱。
智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于低税、口味独特等优点,深受大众喜爱。因为智利独特的气候,其生产的葡萄别有风味,为其产出优质葡萄酒奠定了基础,再加上欧洲古老的酿酒方法,使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统,又不失南美风味,给人一种新旧交叠的感觉,是智利葡萄酒的独到之处。
西班牙葡萄酒最容易被广泛的大众接受。由于西班牙的酿造传统,酒的香型完全以自然的水果香味为主,因此很容易被广泛的大众接受,在商店里选择西班牙酒出现口味不合的可能性远比其他国家低。此外西班牙日照充分、气候干爽、又以Tempranillo葡萄为主,因此酒体非常浓烈厚重,酒精度较高,味道浓厚。莎士比亚曾这样赞美西班牙酒:“装在瓶子里的西班牙阳光。”
智利的葡萄酒受西班牙影响较大。智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。1830年在法国人ClaudeGay倡议下,智利政府设立了国家农业研究站,之后,引种了大量的法国、意大利葡萄品种,至1850年已有70多个葡萄品种。1851年,SilvestreOchagavia引入优良的欧洲酿酒品种,如:赤霞珠(CabernetSauvignon)、黑皮诺(Pinotnoir)、卡默耐(Carménère)、美乐(Merlot)、夏多丽(Chardonnay)、白索味浓(SauvignonBlanc)、赛美蓉(Semillion)、以及雷司令(Reisling)等,开创了智利葡萄酿酒的新篇章。1877年,由于欧洲受根瘤蚜(Phylloxera)危害而缺乏葡萄酒供应,智利开始出口葡萄酒到欧洲。智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大,晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息,使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的环境,很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境,在全球都很少见。
智利酒的目前基本的级数分类:
1.VARIETAL:只列葡萄名称,这是最基本的酒。
2.RESERVA:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比上面的酒好。
3.GRANRESERVA:极品珍藏,使用更多,更新的桶,储藏的时间较长,素质也更上了一层楼,很多酒厂都有这类酒。
4.RESERVADEFAMILIA:家族珍藏,基本上表示是某酒荘最好的酒,也可能有类似的方式来表达,如MONTES的ALPHA和M,CASALAPOSTOLLE的CLOSAPALTA,VALDIVIESO的CABALLOLOCONO1,2等代表特殊的出品。
西班牙红酒:西班牙在欧洲是个温暖的国家,大部分产区都有不少出色的葡萄酒,主要以红葡萄酒为主,也有相当出色的白葡萄酒和汽泡酒CAVA,当然还有出名的雪莉酒,而且一般地说根据酒的品质而言价格非常合算,一般人可能认为新世界的酒价格一定比旧世界便宜,其实这是个误区,根据我个人的考察,我认为现在新世界代表的美国和澳大利亚的同样品质的酒一般是比西班牙和意大利要贵的。而西班牙如今酒厂越来越国际化和集团化,虽然西班牙不如法国某些产区酒庄那般的贵族化,但是我们喝的毕竟是酒本身,而不是喝以前的贵族的历史和故事,我想今后我们的消费者也是不愿意被老外取笑我们喝葡萄酒根本不管酒滋味如何,就是因为喝时髦才喝的。
西班牙葡萄酒等级:
VDM-VinoDeMesa分级制度中最低的一级,常由不同产区的葡萄混合酿制而成。
VC-VinoComarcal可标示葡萄产区,但对酿造无限制。
VDLT-VinoDeLaTierra约等同于法国的VinDePays,规定不多,产区范围大而笼统,为第三级。
DO-DerominationDeOrigin和法国AOC管制系统相当,管制比较严格。
DOC-DenominationDeOriginCalifaada最高等级,更严格的规定产区和葡萄酒酿造过程。
谁给介绍一下智利葡萄酒的优点?
智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于低税、口味独特等优点,深受大众喜爱。因为智利独特的气候,其生产的葡萄别有风味,为其产出优质葡萄酒奠定了基础,再加上欧洲古老的酿酒方法,使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统,又不失南美风味,给人一种新旧交叠的感觉,是智利葡萄酒的独到之处。
品种品牌
1、赤霞珠Cabernet Sauvignon
赤霞珠颜色较深,果味浓郁,单宁结实,尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠的明显特点,不同山谷的赤霞珠各有特色,有的红色浆果味浓郁、有的带有果酱味、有的胡椒味明显,还有的具有香草味道。
2、卡曼尼Carmenere
智利的卡曼尼颜色浓、糖分高、酸度较低、单宁柔和、酒体较为丰满。如果成熟度好,酒体圆润柔顺,经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。
3、梅洛Merlot
美乐肉软多汁,呈蓝黑色,酿造出的葡萄酒色泽美丽。智利的这一品种果香丰富,酿造的葡萄酒具有李子、樱桃、蓝莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感,此外在醇和的红酒中还充溢着薄荷香.
4、长相思Sauvignon Blanc
长相思(白苏维翁)是智利非常重要的白葡萄品种,果实含汁量多,味道酸甜,因种植条件不同呈现出多样风格,通常带有柠橙和柚子的水果香,芳香型带有荔枝、龙眼的果香,北部的长相思明显有矿物质的特点。
5、莎当妮Chardonnay
霞多丽祖籍法国勃艮第,又名夏多利、夏多内、莎当妮等,是全球最知名的白葡萄品种之一。酒的酸度高,酒精淡,以青苹果等绿色水果香为主,不同产地,霞多丽的香气差别较大。智利的霞多丽,酸度明显高于长相思。
6、西拉Syrah
席拉与Muscat被认为是最古老的两种葡萄品种之一。Syrah果粒小,皮厚色深,中等偏晚熟,果穗紧密。Syrah酿成的酒色深,单宁重,丰满浓厚酒体重,带有从浆果到核果从浅嫩的红色果香到成熟的黑色果香的完整果香,和胡椒般的香料香气,陈年后也可以发展出多种多样的香气。
干露酒庄(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,干露酒庄酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。
Santa Rita
桑塔丽塔(Santa Rita)在智利很有历史渊源,它坐落于迈波山谷,是智利第三大葡萄酒厂,不仅产量大、性价比佳,同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。
Balduzzi
碧桃丝酒庄(Balduzzi Wines)位于智利莫莱谷(Maule Valley)核心地带的圣哈维尔(San Javier),酒庄现任掌门人为家族第三代传人豪尔赫·碧桃丝(Jorge Balduzzi)。
碧桃丝酒庄酿造葡萄酒的历史在这一家族可以追溯至1700年。其家族成员中最早在马乌莱山谷种植葡萄园的是唐·阿尔巴诺·碧桃丝,他在周游了意大利、阿根廷和智利之后,发现这里非常适宜种植葡萄,于是迁居来到此地,建立了碧桃丝酒庄,并在这里一直延续着家族的酿酒传统。
MONTES
蒙特斯酒庄,坐落于南半球狭长国度智利中部的葡萄酒产区里,1988年由四位酿酒与销售经验丰富的酒界人士所创立。只生产高质量的智利酒是他们成立的宗旨,经过十几年的努力,他们成功推出一系列的高质量葡萄酒,95%的总生产量销售至全球五大洲75个以上的国家,是智利前五大的葡萄酒出口酒厂之一。
Caliterra
卡丽德拉酒园(Caliterra) 坐落于科尔查瓜山谷的中心地带,他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。智利炎热干旱的夏季多发草原大火,而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式,既为马群提供了充足的食源,又自然地控制了草的数量,使庄园得以远离火灾的威胁。
Catrala
卡奇拉酒庄(Catrala)坐落在智利卡萨布兰卡山谷,周围被约70公顷的原始植被植被覆盖的群山环绕。卡奇拉葡萄酒就是在这样美丽的环境及优良气候下生产的。这里享受着轻柔的微风,符合葡萄酒产区标准的气候,温暖的气温,雨量适中的冬季和日照较长的夏季,凡此种种都是一个地区成为优秀的葡萄酒产地的优厚条件。生长在这里的葡萄被纯净自然的水冲洗过,在生长过程中获得了均衡恰当的滋养,经这样的原料酿造成的酒,具有酸甜度适中,芳香和色泽俱佳的特点。全手工采摘葡萄酿造,年产量仅2000箱的家族式酒庄!
CAVAS
卡萨诺瓦葡萄酒庄园 (CAVAS SUBMARINAS) 地处智利中部地区的南面,伊塔塔山谷。该山谷位于伊塔塔河与纽布雷河的交汇处,两河汇合后,经滨海山区流入太平洋,葡萄园顺山势和风向而建,此处独一无二的气候条件成就了这里独一无二的葡萄酒口味。世界唯一在海底贮藏的葡萄酒。
嘻嘻,让我来帮你吧。
智利葡萄酒简介
坐落于南美洲西南端的智利,地域狭长,东倚安第斯山脉,西濒太平洋,南接南极洲。并且日照长,白天酷热,夜间寒冷。得天独厚的地理条件和宜人的地中海气候为智利葡萄的生长提供了有利的条件。
[1]智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。1830年在法国人ClaudeGay倡议下,智利政府设立了国家农业研究站,之后,引种了大量的法国、意大利葡萄品种,至1850年已有70多个葡萄品种。1851年,Silvestre Ochagavia 引入优良的欧洲酿酒品种,如:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinotnoir)、卡默耐(Carménère)、卡门内、美乐(Merlot)、夏多丽(Chardonnay)、白索味浓(SauvignonBlanc)、赛美蓉(Semillion)、以及雷司令(Reisling)等,开创了智利葡萄酿酒的新篇章。1877年,由于欧洲受根瘤蚜(Phylloxera)危害而缺乏葡萄酒供应,智利开始出口葡萄酒到欧洲。
在二战期间一直到二十世纪80年代,由于繁重的苛税,葡萄酒产业的发展受到极大限制,尤其二十世纪七、八十年代期间,由于葡萄酒的国内需求下降(以及政治的不稳定),导致大面积的葡萄园被砍。1980年,葡萄种植面积仅有106,000公顷,相当于1938年水平,而同期智利的人口却增长了一倍。
二十世纪九十年代后,伴随着政治的稳定、经济的复苏,葡萄酒产业稳步发展。1990年至1993年期间,新增葡萄种植面积10,000公顷,大量的现代酿酒技术与设备得以采用,许多欧洲、北美投资者进入智利葡萄酒产业。智利葡萄酒产业进入现代化阶段。
智利是个狭长形的国家,有点象蚕的形状,这也使看起来不大的国家却有着寒\温\热等多种气候带. 根据气候来分,主要分三个区域:北部是世界上最干燥的地区,多为高山和沙漠,出产矿产。中部为地中海气候,而葡萄酒产区多在这个区域。南部雨水丰富,但人少,岛屿多。
智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大,晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息,使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的环境,很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境,在全球都很少见。
智利作为南美洲的第二大产酒国,产量仅次于阿根廷,但出口量遥遥领先。葡萄园集中在中部的山谷中,最主要葡萄是高收成葡萄Pais,用做生产内销酒。其后依次是苏维翁,白苏维翁,Moscatel,莎当妮和斯美戎。
智利的葡萄酒产区分三个区域,13个产区:分别是最北部的葡萄种植区艾尔基谷(ELGUI VALLEY)和利马里谷(LIMARIVALLEY);第二块为中央山谷,也是酿酒葡萄最为主要的产区,细分为8个产区;第三块为南部的伊塔塔谷ITATA、比奥比奥谷BIO BIO和MALLECO马尔雷考谷。酿酒葡萄种植面积约有107001公顷。著名产区:Aconcagua天气暖和,以产苏维翁葡萄为主,Errazuriz是这里的大厂。区内的Casablanca山谷近年来名气也不小。
智利葡萄品种
1、赤霞珠Cabernet Sauvignon
赤霞珠颜色较深,果味浓郁,单宁结实,尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠的明显特点,不同山谷的赤霞珠各有特色,有的红色浆果味浓郁、有的带有果酱味、有的胡椒味明显,还有的具有香草味道。
2、卡曼纳Carmenere
智利的卡曼纳颜色浓、糖分高、酸度较低、单宁柔和、酒体较为丰满。如果成熟度好,酒体圆润柔顺,经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。
卡曼纳原先一直在法国波尔多广泛种植,用于酿造顶级葡萄酒。十九世纪初根瘤蚜肆虐欧洲,所有葡萄品种都难以幸免,卡曼纳更是几乎绝迹。
所幸在此之前,智利人已经引进了法国葡萄种植,安第斯山脉和太平洋神奇地庇护着这片土地, 使它至今免疫于根瘤蚜。
不过,卡曼纳在智利一直被误认为梅乐品种,直到1991年通过DNA鉴定才得以正名。这一发现简直是上天给予智利酒业的最佳恩赐。
3、梅乐Merlot
梅乐肉软多汁,呈蓝黑色,酿造出的葡萄酒色泽美丽。智利的这一品种果香丰富,酿造的葡萄酒具有李子、樱桃、蓝莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感,此外在醇和的红酒中还充溢着薄荷香。
4、长相思Sauvignon Blanc
长相思是智利非常重要的白葡萄品种,果实含汁量多,味道酸甜,因种植条件不同呈现出多样风格,通常带有柠橙和柚子的水果香,芳香型带有荔枝、龙眼的果香,北部的长相思明显有矿物质的特点。
智利葡萄酒品牌
1、Caliterra
卡丽德拉酒园(Caliterra) 坐落于科尔查瓜山谷的中心地带,他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。
智利炎热干旱的夏季多发草原大火,而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式,既为马群提供了充足的食源,又自然地控制了草的数量,使庄园得以远离火灾 的威胁。
2、Carmen
卡门酒庄(Carmen) 创始于1850年,是智利最古老的葡萄酒庄园,以无公害葡萄酒而闻名,是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一,基本采取不施肥的种植法。
品牌故事:
卡门酒庄(Carmen)的名字来源于创始人Christian Lanz的灵感,他以妻子的名字为酒庄命名。从精心挑选的葡萄园,到高质量的葡萄本身,这种激情在葡萄酒的个性中得到了淋漓尽致的体现。
3、Concha Y toro
甘露酒厂(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。
品牌故事:
19世纪时,酒厂的创始人Don Melchor发现有人偷酒,他灵机一动,散布出酒窖中有魔鬼的谣言,从此再也没有人敢来偷酒了。酒厂还根据这一传说创立了红魔鬼(Casillere del Diablo)品牌。
4、Santa Rita
桑达?瑞塔(Santa Rita)在智利很有历史渊源,它坐落于迈波山谷,是智利第三大葡萄酒厂,不仅产量大、性价比佳,同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。
品牌故事:
智利独立战争期间,Santa Rita乡间别墅的女主人曾经将120名智利爱国者藏进房子的地下室,逃过西班牙殖民军的追捕。酒厂为了纪念这一历史事件出品了以120为品牌的系列葡萄酒。
5. La Lejania
缔造“La Lejania(拉里哈尼亚)”品牌的是位于智利穆勒山谷的比卡酒庄。我们了解比卡酒庄的历史其实就是在了解智利的历史。19世纪初,卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥尔从西班牙横渡大西洋来到智利,并定居于穆勒山谷的隆科米纳区域。1825年,他在这里种植了第一个葡萄园,建立起比卡酒庄。近两个世纪以来,德.派卓哥尔家族传承7代,一直延续家族风格,但他们又紧跟时代潮流,把握最新的酿酒技术,180余年的励精图治终于造就了一个强大的葡萄酒王国。现在,比卡酒庄生产的葡萄酒有95%出口到全世界60多个国家。
LA LEJANIA是西班牙语,中文含义为遥远。拉里哈尼亚葡萄酒包括干红、干白两种葡萄酒。干红的品种有:赤霞珠、美乐、黑比诺、席拉、佳美娜,干白的品种有霞多丽、长相思。
智利葡萄酒分级
Varietal:品种级,只列葡萄名称,这是最基本的酒。
Reserva:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比品种级的酒好。
Gran Reserva:特级珍藏级,使用更多、更新的桶,储藏的时间较长,质量也更上一层楼,很多酒厂都有这类酒。
Reserva De Familia:家族珍藏级,基本上表示是某酒庄最好的酒,也可能用类似的方式来代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
不过,对于智利酒,不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较,而要根据不同酒厂对品质的要求而论。
智利葡萄酒产区
艾尔奇山谷 Elqui Vally
利马里山谷 Limari Vally
峭帕山谷 Choapa Valley
阿空加瓜山谷 Aconcagua Valley
卡萨布兰卡山谷 Casablanca Valley
圣安东尼奥山谷 San Antonio Valley
迈波山谷 Maipo Valley
卡恰布艾尔山谷 Cachapoal Valley
科尔查瓜山谷 Colchagua Valley
库里科山谷 Curico Valley
马乌莱山谷 Maule Valley
伊塔塔山谷 Itata Valley
比奥比奥山谷 Bio Bio Valley
马也考山谷 Malleco Valley
嘻嘻。。。。。。。。
I enjoy the occasional glass of wine
简介
坐落于南美洲西南端的智利,地域狭长,东倚安第斯山脉,西濒太平洋,南接南极洲。并且日照长,白天酷热,夜间寒冷。得天独厚的地理条件和宜人的地中海气候为智利葡萄的生长提供了有利的条件。
[1]智利葡萄栽培起始于1518年,当时的西班牙传教士在圣地亚哥周边种植葡萄,以提供教会做弥撒用葡萄酒。1830年在法国人ClaudeGay倡议下,智利政府设立了国家农业研究站,之后,引种了大量的法国、意大利葡萄品种,至1850年已有70多个葡萄品种。1851年,Silvestre Ochagavia 引入优良的欧洲酿酒品种,如:赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、黑皮诺(Pinotnoir)、卡默耐(Carménère)、卡门内、美乐(Merlot)、夏多丽(Chardonnay)、白索味浓(SauvignonBlanc)、赛美蓉(Semillion)、以及雷司令(Reisling)等,开创了智利葡萄酿酒的新篇章。1877年,由于欧洲受根瘤蚜(Phylloxera)危害而缺乏葡萄酒供应,智利开始出口葡萄酒到欧洲。
在二战期间一直到二十世纪80年代,由于繁重的苛税,葡萄酒产业的发展受到极大限制,尤其二十世纪七、八十年代期间,由于葡萄酒的国内需求下降(以及政治的不稳定),导致大面积的葡萄园被砍。1980年,葡萄种植面积仅有106,000公顷,相当于1938年水平,而同期智利的人口却增长了一倍。
二十世纪九十年代后,伴随着政治的稳定、经济的复苏,葡萄酒产业稳步发展。1990年至1993年期间,新增葡萄种植面积10,000公顷,大量的现代酿酒技术与设备得以采用,许多欧洲、北美投资者进入智利葡萄酒产业。智利葡萄酒产业进入现代化阶段。
智利是个狭长形的国家,有点象蚕的形状,这也使看起来不大的国家却有着寒\温\热等多种气候带. 根据气候来分,主要分三个区域:北部是世界上最干燥的地区,多为高山和沙漠,出产矿产。中部为地中海气候,而葡萄酒产区多在这个区域。南部雨水丰富,但人少,岛屿多。
智利的气候对葡萄树的光合作用帮助很大,晚上的低温又给予了葡萄树充分的休息,使葡萄成熟的最理想的条件。色泽和香气都很完美。智利的葡萄酒由于夏天干燥,葡萄很少得病,加上天然的环境,很少受到葡萄病毒的入侵。这样好的种植环境,在全球都很少见。
智利作为南美洲的第二大产酒国,产量仅次于阿根廷,但出口量遥遥领先。葡萄园集中在中部的山谷中,最主要葡萄是高收成葡萄Pais,用做生产内销酒。其后依次是苏维翁,白苏维翁,Moscatel,莎当妮和斯美戎。
智利的葡萄酒产区分三个区域,13个产区:分别是最北部的葡萄种植区艾尔基谷(ELGUI VALLEY)和利马里谷(LIMARIVALLEY);第二块为中央山谷,也是酿酒葡萄最为主要的产区,细分为8个产区;第三块为南部的伊塔塔谷ITATA、比奥比奥谷BIO BIO和MALLECO马尔雷考谷。酿酒葡萄种植面积约有107001公顷。著名产区:Aconcagua天气暖和,以产苏维翁葡萄为主,Errazuriz是这里的大厂。区内的Casablanca山谷近年来名气也不小。
智利葡萄品种
1、赤霞珠Cabernet Sauvignon
赤霞珠颜色较深,果味浓郁,单宁结实,尤加利和薄荷气息是智利赤霞珠的明显特点,不同山谷的赤霞珠各有特色,有的红色浆果味浓郁、有的带有果酱味、有的胡椒味明显,还有的具有香草味道。
2、卡曼纳Carmenere
智利的卡曼纳颜色浓、糖分高、酸度较低、单宁柔和、酒体较为丰满。如果成熟度好,酒体圆润柔顺,经常带有红色浆果、黑巧克力和胡椒般的辛辣口味。
卡曼纳原先一直在法国波尔多广泛种植,用于酿造顶级葡萄酒。十九世纪初根瘤蚜肆虐欧洲,所有葡萄品种都难以幸免,卡曼纳更是几乎绝迹。
所幸在此之前,智利人已经引进了法国葡萄种植,安第斯山脉和太平洋神奇地庇护着这片土地, 使它至今免疫于根瘤蚜。
不过,卡曼纳在智利一直被误认为梅乐品种,直到1991年通过DNA鉴定才得以正名。这一发现简直是上天给予智利酒业的最佳恩赐。
3、梅乐Merlot
梅乐肉软多汁,呈蓝黑色,酿造出的葡萄酒色泽美丽。智利的这一品种果香丰富,酿造的葡萄酒具有李子、樱桃、蓝莓、黑莓的果味以及黑胡椒的辛辣感,此外在醇和的红酒中还充溢着薄荷香。
4、长相思Sauvignon Blanc
长相思是智利非常重要的白葡萄品种,果实含汁量多,味道酸甜,因种植条件不同呈现出多样风格,通常带有柠橙和柚子的水果香,芳香型带有荔枝、龙眼的果香,北部的长相思明显有矿物质的特点。
智利葡萄酒品牌
1、Caliterra
卡丽德拉酒园(Caliterra) 坐落于科尔查瓜山谷的中心地带,他们始终致力于酿造出新鲜、果味、能突出每一品种自然特征的智利葡萄酒。
智利炎热干旱的夏季多发草原大火,而焚烧草地降低危险又会产生大量浓烟。卡丽德拉酒园采用了在草原上放养马群的环保方式,既为马群提供了充足的食源,又自然地控制了草的数量,使庄园得以远离火灾 的威胁。
2、Carmen
卡门酒庄(Carmen) 创始于1850年,是智利最古老的葡萄酒庄园,以无公害葡萄酒而闻名,是智利最早实施无公害种植葡萄的酒厂之一,基本采取不施肥的种植法。
品牌故事:
卡门酒庄(Carmen)的名字来源于创始人Christian Lanz的灵感,他以妻子的名字为酒庄命名。从精心挑选的葡萄园,到高质量的葡萄本身,这种激情在葡萄酒的个性中得到了淋漓尽致的体现。
3、Concha Y toro
甘露酒厂(Concha Y toro)是智利最大的葡萄酒生产商之一,他们生产的葡萄酒销往世界各地的115个国家。在智利酒业中,甘露酒厂酿造的葡萄酒品种最为丰富多样。
品牌故事:
19世纪时,酒厂的创始人Don Melchor发现有人偷酒,他灵机一动,散布出酒窖中有魔鬼的谣言,从此再也没有人敢来偷酒了。酒厂还根据这一传说创立了红魔鬼(Casillere del Diablo)品牌。
4、Santa Rita
桑达 瑞塔(Santa Rita)在智利很有历史渊源,它坐落于迈波山谷,是智利第三大葡萄酒厂,不仅产量大、性价比佳,同时也是出产顶级智利佳酿的酒厂之一。
品牌故事:
智利独立战争期间,Santa Rita乡间别墅的女主人曾经将120名智利爱国者藏进房子的地下室,逃过西班牙殖民军的追捕。酒厂为了纪念这一历史事件出品了以120为品牌的系列葡萄酒。
5. La Lejania
缔造“La Lejania(拉里哈尼亚)”品牌的是位于智利穆勒山谷的比卡酒庄。我们了解比卡酒庄的历史其实就是在了解智利的历史。19世纪初,卡洛斯.阿道夫.德.派卓哥尔从西班牙横渡大西洋来到智利,并定居于穆勒山谷的隆科米纳区域。1825年,他在这里种植了第一个葡萄园,建立起比卡酒庄。近两个世纪以来,德.派卓哥尔家族传承7代,一直延续家族风格,但他们又紧跟时代潮流,把握最新的酿酒技术,180余年的励精图治终于造就了一个强大的葡萄酒王国。现在,比卡酒庄生产的葡萄酒有95%出口到全世界60多个国家。
LA LEJANIA是西班牙语,中文含义为遥远。拉里哈尼亚葡萄酒包括干红、干白两种葡萄酒。干红的品种有:赤霞珠、美乐、黑比诺、席拉、佳美娜,干白的品种有霞多丽、长相思。
智利葡萄酒分级
Varietal:品种级,只列葡萄名称,这是最基本的酒。
Reserva:珍藏级,酒是由橡木桶储存过的,比品种级的酒好。
Gran Reserva:特级珍藏级,使用更多、更新的桶,储藏的时间较长,质量也更上一层楼,很多酒厂都有这类酒。
Reserva De Familia:家族珍藏级,基本上表示是某酒庄最好的酒,也可能用类似的方式来代表特殊的出品,如Montes的Alpha、M.Casa Lapostolle的Clos Apalta和Valdivieso的Caballo Loco等。
不过,对于智利酒,不同酒庄但同一级别的酒不能直接比较,而要根据不同酒厂对品质的要求而论。
智利葡萄酒产区
艾尔奇山谷 Elqui Vally
利马里山谷 Limari Vally
峭帕山谷 Choapa Valley
阿空加瓜山谷 Aconcagua Valley
卡萨布兰卡山谷 Casablanca Valley
圣安东尼奥山谷 San Antonio Valley
迈波山谷 Maipo Valley
卡恰布艾尔山谷 Cachapoal Valley
科尔查瓜山谷 Colchagua Valley
库里科山谷 Curico Valley
马乌莱山谷 Maule Valley
伊塔塔山谷 Itata Valley
比奥比奥山谷 Bio Bio Valley
马也考山谷 Malleco Valley
智利葡萄酒是在20世纪90年代以后才逐渐走向了世界,由于低税、口味独特等优点,深受大众喜爱。因为智利独特的气候,其生产的葡萄别有风味,为其产出优质葡萄酒奠定了基础,再加上欧洲古老的酿酒方法,使得酿制出智利葡萄酒既有欧洲传统,又不失南美风味,给人一种新旧交叠的感觉,是智利葡萄酒的独到之处。
最大的优点就是便宜。
人人都知道喝葡萄酒要喝法国的,但说到智利葡萄酒,这绝对是新世界中的老世界了。不少人喝完智利葡萄酒,几乎都会说“超高的性价比!”不要看它便宜,质量真的还挺不赖的~
够便宜
便宜有什么不好?不要质疑便宜。这么便宜,真的要感谢祖国大大,感谢取消14%的关税,所以智利葡萄酒出口中国零关税!忍不住狂掏钱狂掏钱哈哈哈!经常能以低于欧美市场价格买到好酒,总觉得赚翻了
这里可以推荐一下蒙特斯酒庄的酒,酒庄标志就是天使~
够好喝
绝对阳光的国度,沙滩海浪,造就了一颗颗具备爆发潜质的小葡萄。北边沙漠,南部冰川,西北海洋,东边雪山。
安第斯山脉还是个天然的温度调节器,让葡萄园既舒适又紧致。这样的地形有效地隔绝了病虫害,是全球数一数二适合葡萄生长的地方。
够豪
当今中国土豪在欧洲美洲买酒庄的事儿,当年欧洲美国土豪早就在智利干过了……所以想当然,智利的酿酒技术和设备因此一夜飞升~
够美
不同于旧世界沉闷的酒标,智利的酒标就相当的吸睛,看了都会有购买的欲望,另外喝完还能当装饰瓶放着
不过百的葡萄酒,哪里都有,但是价格50左右的葡萄酒好酒不多啊!
智利幸福树干红葡萄酒
开瓶后的果香味一秒定位阳光妖冶的新世界风味,这款50元以内的干红葡萄酒以果味取胜的年轻活力酒,其中包含柔顺的单宁和柔软的酒精就算是软妹纸也能驾驭得住!
智利幸福庄园特选赤霞珠干红葡萄酒
黑樱桃的香气成熟而丰沛,紫罗兰干花的香气又带来一抹清新的感觉,一丝胡椒味夹杂其中,入口时的烟草味让你感觉以79元的价格喝到这个品质好像中了大奖!