本文目录一览：
- 1、啤酒能不能解渴 喝啤酒有什么好处和坏处
- 2、喝啤酒的好处和坏处都有哪些呢？你能讲一下吗？
- 3、每晚喝一瓶啤酒，时间久了，会给身体带来什么影响呢？建议了解
- 4、喝啤酒的好处和坏处
- 5、喝啤酒对身体有什么好处？哪种啤酒营养价值高？
- 6、每天喝啤酒对身体有害处吗？
- 7、啤酒好处和坏处是什么？
- 8、喝啤酒都有哪些好处和坏处？是利大于弊还是弊大于利？
- 9、夏天喝啤酒对身体好吗
啤酒能不能解渴 喝啤酒有什么好处和坏处
1 啤酒能不能解渴 啤酒不能解渴。
啤酒中热能的主要来源是酒精而不是糖。尽管吸收很快,但酒精中的能量仅在肝脏而不在肌肉中代谢,所以,啤酒并不能为肌肉工作补充消耗的能源。另一方面,啤酒中的酒精刺激肾脏产生尿,加速体内水分的丢失而加重脱水,有研究表明,饮啤酒后的4小时内,机体因水分丢失可减轻3%的体重。如果运动后,尤其是大运动量的运动锻炼后马上喝啤酒,则可能加重运动后的脱水现象,所以啤酒不能解渴。
2 喝啤酒有什么好处 1、保护心脏 适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。
2、有益大脑和记忆 参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒,有助提高测试成绩。
3、预防2型糖尿病 每天适度喝啤酒(1~2杯),患2型糖尿病的危险明显降低。
4、有益肾脏健康 每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。
5、加速锻炼后恢复 因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养,同时还含有丰富的钾和B族维生素。
6、提升自信 饮用啤酒后,参试者表示,自己更加自信。
7、预防白内障 每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性,预防白内障。
8、降低血压 适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。
9、抗击感染 每天喝一两杯啤酒可以提高免疫力,抗击感染。
10、预防骨折 每天喝两杯啤酒的参试者,骨密度会增加4.5%,但超过两杯则会导致骨密度降低5.2%。
3 喝啤酒有什么坏处 1、啤酒心 过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
2、啤酒肚 由于啤酒营养丰富、产热量大,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,形成“啤酒肚”。
3、结石和痛风 酿造啤酒的大麦芽汁中含有钙、草酸、乌核苷酸和嘌呤核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,不但促进胆肾结石形成,而且可诱发痛风症。
4、胃肠炎 大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振、腹胀和反酸等症状。
5、癌症 大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍。
6、铅中毒 啤酒酿造原料中含有铅,大量饮用后,血铅含量升高,使人智力下降,反应迟钝,严重者损害生殖系统;老年易致老年性痴呆症。
喝啤酒的好处和坏处都有哪些呢？你能讲一下吗？
喝啤酒的好处和坏处都有。适当饮用啤酒可以补充人体所需的能量和营养物质，但啤酒中也含有一定的酒精，大量饮用会加重肝脏负担
适度地喝啤酒可以舒缓身心，缓解疲劳和焦虑，还能够增进和朋友的关系，但是喝得太多就有害身体健康和人身安全。
少喝啤酒能够让人的心情愉悦，放松心情，提高新陈代谢。喝的多会对肝脏有一定的损害。
适当的喝酒可以助眠暖胃，但是，如果喝酒喝多了话容易伤害身体，而且酒后很难受。
啤酒的酒精含量较低，含有二氧化碳、多种氨基酸、维生素、低分子糖、无机盐和各种酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在体内产生大量热能，因此往往啤酒被人们称为“液体面包”。
现在我们出去玩，和别人聚会，或者工作上的应酬，都会喝酒。很多人认为喝啤酒是液体的营养支柱，也是为我们人体补充能量。但是还是有很多人不建议喝啤酒，说喝啤酒会伤害身体，会让你怀孕。那么你认为喝啤酒有什么好处和坏处呢？
喝啤酒的四大好处
1.食补:啤酒里有麦芽糖。如果你饿了，你可以用啤酒填饱肚子。它会迅速分解血糖，然后起到充饥的作用。
2.消除疲劳:夏天可以适当喝点啤酒，因为现在天气比较热，然后人特别容易出汗，身体里的一些物质会跑掉，会让我们觉得特别累。那么喝啤酒可以刺激中枢神经，缓解疲劳。
3.预防血管疾病:啤酒中含有大量的维生素C和烟酸。它们还可以软化我们的血管，然后降低我们的血压，促进血液循环。
4.抗骨质疏松:啤酒也含有硅。我们还可以通过喝啤酒来增强骨骼的密度，所以平时喝一点啤酒可以有效预防骨质疏松。
喝啤酒的两个缺点
1.啤酒肚:如果我们喝啤酒，里面有很多热量。如果经常喝酒，就会出现大家所说的啤酒肚。
2.得癌症:如果经常喝啤酒，得癌症的几率还是特别大的。一般经常喝啤酒的人大多会得口腔癌，什么食道癌之类的。
喝啤酒的女人老得快吗？
喝啤酒不会改变皮肤老化。只要我们适当地混合一些啤酒，就会对我们的健康有好处，并且有活血化瘀的作用。一般如果老得快，可能是因为年龄的增长。这个时候你就要好好保养自己的皮肤，让皮肤慢慢老化。
每晚喝一瓶啤酒，时间久了，会给身体带来什么影响呢？建议了解
啤酒配炸鸡仿佛成为了男性饮酒的重要标志性词语，我国的酒品种类根据酒文化的不断繁衍制作出的酒品眼花缭乱，是老酒民在酒品的种类上有更多的选择，而啤酒当中的酒精度数与气味更受酒迷的欢迎。
啤酒主要通过小麦粉逐渐发酵而成的一种酒品，通过调查研究发现，每天适当饮用300~500毫升的啤酒能够促进肠胃组织细胞的消化吸收力度，对肠胃器官与肝脏器官的代谢功能有一定的促进作用。
每晚喝一瓶啤酒，时间久了，会给机体带来什么影响呢？建议了解
01
【适当喝啤酒会给身体带来哪些好处？】
1、补充B族维生素
啤酒主要通过小麦粉当中的营养物质所提炼的一种发酵酒，不含多种维生素，比如维生素B12、维生素D、维生素B2，这几种营养元素可以 调节人体的大脑神经系统 ，促进神经元与神经递质的合成功能抵御贫血。
2、避免心血管病症
有关研究数据表明，每天饮用300毫升以下的啤酒量可以 降低血管当中的甘油三酯与低密度脂蛋白含量 ，主要是由于啤酒当中的维生素与含有醇能够稀释血液当中的有害毒素，帮助体内提高胰岛水平控制血糖水平。
啤酒当中的膳食纤维与维生素能够激励起人体的新陈代谢水平和干燥的排毒功能，使血液循环状态达到一定的有氧含量，帮助各项器官组织提供充足的血液与水分清理的血管当中的毒素代谢产物。
3、避免老年痴呆
啤酒当中含有少量的发酵物与营养元素， 啤酒含氯元素达到68.9% ，这类元素能够调节大脑的神经系统释放，维护正常大脑发育功能，，促进神经元的合成功能，从而预防患阿尔茨海默症的风险。
02
【大量喝啤酒会给身体带来什么危害？】
1、降低肝脏功能
啤酒当中含有大量的发酵物与多糖成分，这两类物质会加重肝脏与肠胃的代谢负担，无法完成正常的控糖水平，大量的发酵物，通过肠胃的转化功能代谢成碳水化合物与葡萄糖，肝脏功能无法完成正常的排毒解毒功能，从而 诱发肝脏代谢功能下降 ，诱发多种脂肪与碳水化合物在肝脏当中所堆积，肝细胞与肠胃细胞受损严重诱发酒精肝与脂肪肝的风险，甚至患肝癌。
2、血管受刺激
根据调查研究发现60岁以上的中老年人患心脑血管疾病，主要是饮用大量啤酒而造成的临床病症，跟随年龄的不断增长血管的运输状态受到阻碍，无法完成正常的血氧含量供应，再结合酒精当中的发酵物通过肠胃的转化功能代谢出脂肪，在血管当中大量堆积诱发血管发生萎缩病变。
3、降低胃部功能
肠胃是机体的主要代谢吸收消化器官，肠胃病变除了不恰当的饮食结构与一冷一热的食物刺激影响下，啤酒当中的发酵物也会诱发肠胃功能受损，肠胃功能对碳水化合物与脂肪有一定的代谢限度，进食过量的啤酒很容易诱发胃黏膜与胃壁组织受到损伤，引发肠胃的不适还会造成 胃出血，胃溃疡，胃穿孔 等胃部症状。
4、伤害大脑
机体的大脑神经组织是通过正常的血氧含量提供而获取营养物质达到有效的功能运转，酒精当中的发酵物很容易诱发神经元与神经递质的合成受到影响，大脑组织无法为机体的各项生理器官发出信号的运转功能，从而导致大脑受损诱发血管堵塞的现象。
5、造成风湿风险
啤酒当中的发酵物与葡萄糖会加速体内的嘌呤代谢，促进血管当中的血清尿酸，不利于毛细血管的正常运转状态诱发血管损伤，出现 过滤血清尿酸 ，从而导致机体的各项代谢功能减少，对血清尿酸的代谢能力，提高体内的嘌呤物质大量增高，诱发痛风与风湿的风险。
03
如何正确喝啤酒？
【最佳温度】
啤酒的饮用 最佳温度最好控制在9~12度 ，这个温度下啤酒所释放出的香气与酒气会达到一定的酒精浓度，使酒精当中的二氧化碳从而达到一定的释放状态，使酒精的泡沫逐渐细腻，口味更加醇香。
【最佳环境】
啤酒的放置温度有一定的适宜环境，啤酒储存的最佳环境应该在阴凉通风湿润处，避免紫外线的照射而诱发酒精的浓度发生反应，使酒精的浓度发生反应，影响口感。
【最佳口感】
饮用啤酒最佳 饮用口感最好控制在9~12毫升 ，饮用太少的啤酒会导致啤酒当中的发酵物在口腔当中大量的升温，加重啤酒的涩味与苦味，感受不到啤酒带给肠胃的特殊香味。
综上所述：屏幕前的朋友，你是否有饮酒的经验？你是如何将酒精的有害物质降至到最低呢？不如将你的经验分享给其他的饮酒者。# 健康 科普行#
喝啤酒的好处和坏处
一、喝啤酒的好处
啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低，营养价值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称，经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。
男性以及年轻女性经常饮用啤酒，可以减少年老时得骨质疏松症的几率。骨质的密度和硅的摄取量有密切关系，而啤酒中因为含有大量的硅，经常饮用有助于保持人体骨骼强健。
二、喝啤酒的危害
啤酒心：如果无节制地滥饮啤酒，体内累积的酒精就会损坏肝功能，增加肾脏的负担，心肌组织也会出现脂肪细胞浸润，使心肌功能减弱，引起心动过速；加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担，致使心肌肥厚、心室体积扩大，形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。
啤酒肚：由于啤酒营养丰富、产热量大，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，致使大腹便便，形成“啤酒肚”。从而易导致血脂、血压升高。
扩展资料：
鉴别啤酒优劣的方法：
1、闻香气
质优的啤酒，应具有显着的麦芽清香和酒花特有的香气。质量较次的啤酒，麦芽清香和酒花香气不明显。质次的，往往不但无麦芽和酒花香气，甚至会有生酒气味，老化气味以及其它不正常的异香气。
2、尝味道
尝味道，即喝一口啤酒，含在嘴里，用味觉、嗅觉检验其质量优劣。啤酒应具有来自酒液中的二氧化碳气味和来自酒花的爽口苦味和独特风味。
质优的啤酒，喝到嘴里后具有非常爽口的感觉，没有异味、涩味等。如黄啤酒，清苦、爽口、细腻。酿造不好质次的啤酒，不仅口味平淡，而且会带有苦味，涩味，有的还会带有酵母臭味，不成熟的啤酒味及其它不正常的异味等。
参考资料：百度百科-啤酒
参考资料：人民网-长期喝啤酒危害大 怎样减轻啤酒危害
喝啤酒对身体有什么好处？哪种啤酒营养价值高？
喝啤酒对身体有什么好处?哪种啤酒营养价值高? 1．维护心脏健康：大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险，心脏病是美国头号杀手。在2006年的研究中，贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现，在生活方式中健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%—60%。 2．保护血管：高血压影响约65万美国人。但2007年，美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。 3．降低糖尿病风险：研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的风险。研究还表明，轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。 4．提高认知能力：啤酒对大脑有益吗？研究表明，答案是肯定的。2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明，适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶，2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说，65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中矽含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的机率大大增加。 6．保持活力：回顾50项研究表明，在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联络，据2005年来自美国农业部的报告称，每天喝1—2杯酒的人，死亡风险似乎最低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。 7．感觉更健康：《流行病学和社群卫生杂志》上的一项研究结果显示，喝啤酒的人比禁酒的人更少得病，自我感觉也更好。 扎啤，就是我们平时说的生啤营养价值高。 扎啤就是经过微孔膜过滤的啤酒，普通啤酒是经过高温杀菌的啤酒。扎啤是啤酒王国中的一朵奇葩，在世界啤酒消费中的比例越来越高，在欧洲已经超过60%。它既不同于经过高温杀菌的瓶装、听装熟啤酒，也不同于没经过杀菌的散装啤酒，而是一种纯天然、无色素、无防腐剂、不加糖、不加任何香精的优质酒，营养极为丰富。 被人们誉为"啤酒原汁"的扎啤酒是将最优质的清酒从生产线上直接注入全封闭的不锈钢桶，饮用时用扎啤机充入二氧化碳，并用扎啤机把酒控制在3~8℃，饮用时从扎啤机里直接打到啤酒杯里，避免了啤酒与空气的接触，使啤酒更新鲜、更纯厚、泡沫更丰富，饮用时更加爽口，回味无穷。扎啤中含有的酵母菌，具有促进胃液分泌、增进食欲、加强消化的作用。
喝啤酒对身体有什么好处? 啤酒的功用 啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。据医学和食品专家们研究，啤酒含有4％的酒精，能促进血液回圈； 含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿、镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，可以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。 适量的饮用啤酒，的确使身体获益菲浅。首先，啤酒中酒精含量比其它酒类饮料来说低得多。人们可以长期把啤酒作为一般性饮料。 医学界的最新研究同样表明了酒精对人体有利。研究表明，在平衡高血脂和低血脂后，酒精在血液中回圈可以减低脂肪在血管壁的沉积。此外，喝酒的人血液中会产生一种抗氧化剂成分，降低了血管破裂的敏感性，从而可能降低血液中的胰岛素水平阻碍类胆的分解。酒精同样具有防止血液凝聚的效果，这是由于酒精减少了血小板相互凝积形成血块，同时由于活性纤维蛋白溶霉原分解了血块。 同时也不能忘记啤酒的营养功能。在某些国家，如德国啤酒，特别是低醇啤酒，被作为运动饮料，一方面是由于习惯，同时啤酒中热量可增加爆发力。啤酒中的糖含量远远低于其它软饮料，在牙齿保护和减肥方面也同样具有很大优势。啤酒可以减肥，这是因为啤酒含有多种维他命，特别是维生素V6。啤酒还富含矿物质，特别是镁和磷，更重要的是啤酒含钠低。 当然适量饮用很重要，但如果酗酒，酒精本身也可增高血压。 啤酒的一些特殊功效也是我们不容忽视的： 啤酒护发光亮：用啤酒涂抹头发，不仅可保护头发，而且还能促进头发生长。在使用时，先把头发洗净、擦乾，用1瓶啤酒的1/8均匀地涂抹在头发上，接着用手 *** ，使啤酒渗透到头发根部。15分钟后，用清水冲洗干净，并用木梳梳理头发。啤酒沫会像油膏一样留在头发上，不仅使头发光亮而且能防止头发干枯脱落。 啤酒的美食功能：做葱油饼或甜饼时，在面粉中掺一些啤酒，做成的饼会既脆又香；揉制面包的面团时，加适量的啤酒，能使面包松软；炒肉片或肉丝，用淀粉加啤酒调糊挂浆，炒出来的肉特别鲜嫩；烹调牛肉，效果更佳，用啤酒代水烧煮牛肉，肉嫩质鲜，异香扑鼻；烹制冻肉、骨头等，先用少量啤酒浸泡十分钟左右，清水冲洗后下锅，可除腥味；含脂肪较多的肉鱼之类，加少许啤酒，可助脂肪溶解，使菜肴香而不腻； 以含20%啤酒的水，作为制作清蒸鸡的辅料，将净鸡在其中浸泡20分钟，然后按常法蒸者，这种清蒸鸡嫩滑爽口，味道纯正；清蒸腥味较大的鱼类，先把鱼在啤酒中浸泡10—15分钟，熟后不仅腥味大减，而且有螃蟹的味道；做凉拌菜时，把菜浸在啤酒中煮一下，酒一烧开即取出冷却，加佐料拌食，别有风味。
经常喝啤酒对身体有什么好处 据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液回圈；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。 啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。 适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。 （摘自《中国保健》） 喜欢喝酒的朋友也可以试试江南谣杨梅酒，生津止渴、护肠胃
啤酒和黄酒哪个营养价值高000 1. 啤酒是用大麦发酵的，黄酒送用糯米发酵的 2. 啤酒清热，消夏，黄酒性温，暖胃 3. 都有营养，用途不一样吧了。
普通啤酒和扎啤哪个营养价值高？ 扎啤，就是我们平时说的生啤。他是未经过高温杀菌的，营养成份比普遍的瓶装要高。但不益储存，一般就三四天的保质期。
糙米营养价值高 多吃糙米对身体有什么好处 大米中60%-70%的维生素、矿物质和大量必需氨基酸都聚积在外层组织中，而我们平时吃的精致白米虽然洁白细腻，营养价值已经在加工过程中有所损失，再加上做饭时反复淘洗，外层的维生素和矿物质进一步流失，剩下的就主要是碳水化合物和部分蛋白质，它的营养价值比糙米要低多了。糙米中米糠和胚芽部分的维生素B和维生素E，能提高人体免疫功能，促进血液回圈，还能帮助人们消除沮丧烦躁的情绪，使人充满活力。此外，糙米中钾、镁、锌、铁、锰等微量元素，有利于预防心血管疾病和贫血症。它还保留了大量膳食纤维，可促进肠道有益菌增殖，加速肠道蠕动，软化粪便，预防便秘和肠癌；膳食纤维还能与胆汁中胆固醇结合，促进胆固醇的排出，从而帮助高血脂症患者降低血脂。吃糙米对于糖尿病患者和肥胖者特别有益；同时，糙米中锌、铬、锰、钒等微量元素有利于提高胰岛素的敏感性，对糖耐量受损的人很有帮助。糙米有健脾养胃、补中益气，调和五脏、镇静神经、促进消化吸收的功效。
金瓜和什么水果搭配营养价值高,对身体有什么好处/ 金瓜吃有什么好处: 1.解毒：内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；2.保护胃粘膜、帮助消化：南瓜所含果胶还可以保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品 *** ，促进溃疡愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；3.防治糖尿病、降低血糖：南瓜含有丰富的钴，钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效；4.消除致癌物质：南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力；5.促进生长发育：南瓜中含有丰富的锌，参与人体核心酸、蛋白质的合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质。 食用方法: 金瓜很耐贮藏，采收后将瓜在阳光下晒1～2天，然后放在阴凉干燥处，可以贮藏3～5个月，甚至贮存到元旦或春节。 金瓜以食用老熟瓜中的瓜丝为主。金瓜的瓜肉由10层左右圆形或多面形、大小粗细不等的瓜丝彼此镶嵌排列环绕而成。瓜丝与瓜丝之间由一层薄壁细胞相连。瓜肉经蒸煮、盐渍或冷冻后，各瓜丝之间相连线的薄壁细胞破裂解体，分离而成面条状的瓜丝。 1．蒸煮 将金瓜纵切成2片，除去瓜籽、瓜瓤，放入冷水中，将水加热煮沸，保持5～10min（蒸煮的时间应根据瓜的大小，皮厚薄，成熟度等而定），冷却后，用筷子将瓜肉扒出即成丝状。 2．冷冻 可将金瓜放在冬季的自然低温条件下冷冻，或者放在冷库或冰箱的冻室中冷冻处理。待冷透后，在10～20℃自然温度下或温水中解冻，再将瓜对切成2片，去除瓜瓤和瓜籽，用筷子扒出瓜丝。 3．盐渍 将金瓜纵切成2半，除去瓜瓤和瓜籽，削去瓜皮，按瓜片重10％的比例加入食盐，均匀地撒在瓜片表面，然后用石块、水桶等重物压在上面，腌渍3～5h后，即可将瓜片拉开成丝。 用蒸煮法取得的瓜丝，要立即投入凉开水中，使瓜丝变得更加清脆，然后沥干备用；用冷冻法取出的瓜丝，要将瓜丝放在开水中焯一下，然后及时捞出放入凉开水中冷却，再捞出沥干备用；用盐渍法取出瓜丝后，要在凉开水中浸泡退咸，然后沥干备用。 金瓜丝以凉拌菜为主......
喝啤酒对身体有什么好处吗？适量喝多少？ 适当喝啤酒对身体有好处的，啤酒里有对人体所需要的营养。建议每天不超过2瓶。
每天喝啤酒对身体有害处吗？
大家都明白了吗？
您的情况属于过量，伤及到肝功能才会导致您所说的上述情况，请看下面的分析。 喝酒应适量，啤酒只含有4%程度的酒精，刺激少，被医师推崇。自古以来，适量的酒被认为"百药之长"，只要喝的方法得当，不过量，酒确实有益于身体的，能起到健体强身之功效，对于心血管疾病有预防效果,但是每天超过白酒一杯,啤酒一瓶就不妙了,会将保健效果归零,而且当每天超量,先不管肝脏负担,还反而会增加心脏病发生。因此科学家建议,白酒每天就是一杯,啤酒每天就一瓶，不多不少,对于健康最有好处。不管喝红酒或喝啤酒,对于心血管疾病的发生都具有降低的效果,但是喝红酒者的保护效果最好,每天喝22-32g酒精量的红酒能降低约33%的心血管疾病与癌症发生,而不管喝红酒或啤酒,或是两酒均爱者,每天只要适量饮酒,对于心脏健康都是有帮助的。英国King'sCollege及StThomasHospital的专家在一项研究中指出，年轻男女想保有一身健壮骨骼的最佳方法之一就是：每天喝一杯啤酒。每天喝啤酒,可以提供大量天然来源的硅元素,对于骨骼健康非常地有帮助。此外，使啤酒会有苦味的HOP（啤酒花）是含有一种女性荷尔蒙，这一种成分具有美容和减轻压力的作用。 但是过量有会怎样呢？任何东西吃喝过量，都会有害，酒亦不例外。饮酒过量会使你易患许多其它疾病，喝酒者患肾脏病和肝病的机会高于平常人。过量饮用，会造成酒精中毒，损害中枢神经系统，甚至导致延脑麻痹；抑制胃液分泌，减弱胃蛋白酶活性，刺激胃黏膜，令人患慢性胃炎，给人体带来极大的危害。酒精还会降低主要男性苛尔蒙---睾丸酮的水平，影响男性的生殖力及后代的健康。对于男性青少年，则能延缓性功能的成熟。孕妇过量饮酒，可能使婴儿畸形，智力迟钝，甚至胎死腹中。对于肝脏病的患者来说，酒精的刺激会加重肝脏负担，加重病情。对于正在服用抗高血压药物的高血压病患者，酒精不仅会降低药物的疗效，而且还能速溶缓效药物的外壳，使药力骤发过猛危及生命。一般来说，人们每次饮酒时，当液体中酒精浓度达到0.05--0.2%时，大脑的抑制功能减弱，记忆力减退，辨别力、集中力、理解力明显下降。此时，饮者往往丧失了往常的文明和礼貌，变得粗野，喋喋不休，夸夸其谈，东道西歪，甚或打斗闹事。当人的血液中酒精浓度达0.4%，饮者就会陷入昏睡，昏迷，面色苍白，呼吸缓慢，体温下降，乃至丧失生命，长期较大量的饮酒，也可以造成慢性酒精中毒，出现智力减退，慢性胃炎，肝、心、肾等变性，肝硬变、多发性神经炎等疾病。经常饮酒的人，往往不注意食物的营养，加上酒精能消耗体内的硫胺素（维生素B1）和烟酸（抗糙皮病维生素），从而促成精神上和器官上产生障碍，不可不慎。饮酒过量的人常有营养不良的现象。实验结果显示连很少量的酒精也会影响正常人的短期记忆能力。长期酗酒的酒徒因为维生素B1不足，会患严重的健忘症。 所以综上所述，您现在应该要将2-3瓶的量尽量控制在1瓶以内，以免达到不妙的情况，以健康为重。
研究证实，过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和心脏病的效果，相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜饮用啤酒，因喝啤酒会造成胃黏膜损害，引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、食欲减退。萎缩性胃炎病人症状尤其显著。啤酒以大麦为主要原料，我国医学界认为，大麦芽有回乳的作用。用大麦芽酿成的啤酒，会抑制奶水的分泌。所以，哺乳期妇女最好不要饮用啤酒。
有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中，不但含有钙、草酸，而且还含有乌苷酸，这是促使肾结石发生的物质，因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。可见，啤酒也像其他食物一样，饮食过量或不当时，不但起不到营养机体的作用，相反还对机体造成损伤。因此，合理饮用啤酒是值得注意的。那么，该怎样合理饮用啤酒呢？
首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量），一天不超过500毫升（一啤酒瓶量），每次饮用100?200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12?15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒酒菜。
详细：
啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料。
据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲。
啤酒花含有蛋白质、维生素、挥发油、苦味素、树脂等，具有强心、健胃、利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病、心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效。产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养。
适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。
（摘自《中国保健》）
喝啤酒须注意：
啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类、维生素等营养成分，对解暑、增进食欲均有不同程度的功效。
但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织。饮啤酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞。
研究证实，过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和心脏病的效果，相反还促进了动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生、发展。另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜饮用啤酒，因喝啤酒会造成胃黏膜损害，引起病人上腹胀满、烧灼感加重、嗳气频繁、食欲减退。萎缩性胃炎病人症状尤其显著。啤酒以大麦为主要原料，我国医学界认为，大麦芽有回乳的作用。用大麦芽酿成的啤酒，会抑制奶水的分泌。所以，哺乳期妇女最好不要饮用啤酒。
有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生。其实，酿啤酒的麦芽汁中，不但含有钙、草酸，而且还含有乌苷酸，这是促使肾结石发生的物质，因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒。可见，啤酒也像其他食物一样，饮食过量或不当时，不但起不到营养机体的作用，相反还对机体造成损伤。因此，合理饮用啤酒是值得注意的。那么，该怎样合理饮用啤酒呢？
首先应适量。成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量），一天不超过500毫升（一啤酒瓶量），每次饮用100?200毫升更为适宜。其次是适温。饮用啤酒最适宜的温度在12?15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显。再者不宜与腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒酒菜。
长期大量喝啤酒有害健康。啤酒含酒精量一般是4％－5％，相当于白酒的1／10，一个人如果每天喝啤酒2升，即饮入纯酒精约100克，相当于50度白酒200克，长期如此，则会损害肝脏，引起酒精肝、脂肪肝等多种病症。
不过适当饮啤酒却是有好处的.不仅对心脏病、高血压有一定疗效。还有健胃、增加食欲、利尿、美容、抗衰老等效果。啤酒所含的啤酒花还有抑菌、镇静作用。泡沫所含的二氧化碳和有基酸具有清新、提神、解渴、清火润喉的作用。
喝啤酒对身体有害处
危险性 男 性 女 性 对身体和情 绪的常见影 响
低危险性 每天 每天 增加放松程 度
有理智的喝酒 ≤1.5瓶啤酒 ≤半瓶啤酒 减少 心脏病的危险
中等危险性 每天 每天 乏力，失眠，血压升高，
有害的喝酒 2～2.5瓶啤酒 1～1.5瓶啤酒 动作不协 调，忧郁或紧张，
考虑问题不 清楚，阳痿，
开车或开机 器容易出危险
高度危险性 每天 每天 除 上述损害之外 ，可损害
危险的喝酒 ≥3 瓶啤酒 ≥ 2瓶 啤酒 大 脑，产生躯体依赖、
记 忆丧失和肝脏 疾病
少喝酒会得到哪些好处
身体方面
酒后无身体不适 睡眠良好 精力更充沛 减少体重 记忆力更
好 体形更优美 伤害自己和他人的危险性减少 患高血压、肝损害、
大脑损害和癌症的危险性减低
心理方面
情绪改善 与家人吵架减少 减少驾车危险
其他方面
省钱
减少喝酒的具体行动计划
1. 定目标 ：您应该将酒量控制在什么水平以下？
喝酒的量 喝酒的次 数
男性 ≤ 2瓶啤 酒 每 周 5次
女性 ≤ 1瓶啤 酒 每 周 5次
孕妇 ≤ 半瓶啤酒 每周 2～3次
患者 不喝酒 每周 0次
有酒依赖者 不喝酒 每周 0次
2.采取行动：如何把酒量减少到上述目标水平？喝酒以前先吃饭。
喝酒以前先用无酒饮料解渴。每喝一杯酒以前先喝一杯无酒饮料。改
喝含酒精量低的啤酒。每口少喝一点。喝酒时安排些其他活动或工作。
无聊或紧张时用锻炼身体来取代喝酒。培养业余爱好，如钓鱼、照相、
社交、锻炼。避免下班后去酒馆。尽可能避免或减少与大量喝酒的朋友
在一起。如遇别人劝酒，您可以说：“医生告诉我要少喝酒。
自己少喝还是友好处的，多喝无益。\x0d\x0a\x0d\x0a好处：\x0d\x0a1.清凉、解渴，还可以开胃。\x0d\x0a2.补充维生素，主要是B族维生素。\x0d\x0a3.啤酒当中含有许多微量元素，还可以预防癌症。\x0d\x0a4.喝啤酒利尿，还可以促进血液循环，有利于新陈代谢。\x0d\x0a5.啤酒可以减肥，绝对不是一家之言，科学家有过研究。\x0d\x0a\x0d\x0a缺点：\x0d\x0a每天3瓶之内的啤酒几乎没有什么缺点，那么一点酒精对身体还不构成威胁！\x0d\x0a虽然啤酒有这么多优点，但是在上班和上学期间最好不要喝酒，司机朋友更不要喝酒！晚上回家喝酒最好，呵呵！\x0d\x0a您的观点很好，只要有正常的饮酒习惯，每天一瓶啤酒绝对对身体是百利而无一害（有些因为身体原因，不能喝酒的除外）。
啤酒好处和坏处是什么？
你好！
您好,好处:
1.清凉,解渴,还可以开胃.
2.补充维生素,主要是B族维生素.
3.啤酒当中含有许多微量元素,还可以预防癌症.
4.喝啤酒利尿,还可以促进血液循环,有利于新陈代谢.
5.啤酒可以减肥,绝对不是一家之言,科学家有过研究.
缺点:
每天3瓶之内的啤酒几乎没有什么缺点,那么一点酒精对身体还不构成威胁!
虽然啤酒有这么多优点,但是在上班和上学期间最好不要喝酒,司机朋友更不要喝酒!晚上回家喝酒最好,呵呵!
只要有正常的饮酒习惯,每天一瓶啤酒绝对对身体是百利而无一害（有些因为身体原因,不能喝酒的除外）. 其他回答共 4 条 啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料.
据医学和食品专家们研究,啤酒含有4%的酒精,能促进血液循环；含二氧化碳,饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化,促进食欲.
啤酒花含有蛋白质,维生素,挥发油,苦味素,树脂等,具有强心,健胃,利尿,镇痛等医疗效能,对高血压病,心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效.产妇喝啤酒,以增加母体乳汁,使婴儿得到更充分的营养.
适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效]
喝啤酒须注意:
啤酒的主要特点是酒精含量低,含有较为丰富的糖类,维生素等营养成分,对解暑,增进食欲均有不同程度的功效.
但是啤酒饮入过量,酒精绝对量增加,会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织.饮啤酒时同食腌熏食品,可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏,损害肝细胞.
研究证实,过量饮用啤酒,不但起不到预防高血压和心脏病的效果,相反还促进了动脉血管硬化,心脏病和脂肪肝等病的发生,发展.另外一些慢性病,如慢性胃炎患者就不宜饮用啤酒,因喝啤酒会造成胃黏膜损害,引起病人上腹胀满,烧灼感加重,嗳气频繁,食欲减退.萎缩性胃炎病人症状尤其显著.啤酒以大麦为主要原料,我国医学界认为,大麦芽有回乳的作用.用大麦芽酿成的啤酒,会抑制奶水的分泌.所以,哺乳期妇女最好不要饮用啤酒.
有人认为啤酒能利尿,可防止尿结石的发生.其实,酿啤酒的麦芽汁中,不但含有钙,草酸,而且还含有乌苷酸,这是促使肾结石发生的物质,因此,有泌尿系统结石的病人,应尽量少饮甚至不饮啤酒.可见,啤酒也像其他食物一样,饮食过量或不当时,不但起不到营养机体的作用,相反还对机体造成损伤.因此,合理饮用啤酒是值得注意的.那么,该怎样合理饮用啤酒呢?
首先应适量.成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量）,一天不超过500毫升（一啤酒瓶量）,每次饮用100?200毫升更为适宜.其次是适温.饮用啤酒最适宜的温度在12?15℃,此时酒香和泡沫都处于最佳状态,饮用时爽口感最为明显.再者不宜与腌熏食品共餐,宜食水果及清淡菜肴,花生米是最好的啤酒酒菜.
摘自:《生活时报》
消夏当心“啤酒病”
啤酒营养丰富,含有人体自身不能合成的8种氨基酸,多种维生素和较高的热能,被人们誉为液体面包.但是,近年来医学研究发现,如果人们长期大量饮用啤酒,也会对身体造成损害,专家称为“啤酒病”.
在酒类饮料中,啤酒的酒精含量最少,一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量.但如果无限制地饮用,累积的大量酒精就会损坏肝功能.
现代医学研究认为,长期大量饮啤酒,会增加心脏,肾脏的负担,造成心室体积扩大,心肌肥厚,心脏增大,成为“啤酒心”.心肌组织中出现脂肪细胞功能减弱,引起心动过速.
由于啤酒营养丰富,产热量大,所含营养成分大部分被人体吸收,长期大量饮用会造成体内脂肪堆积,形成“大肚子”,特别是肥胖者更不宜多饮.
有关资料还表明,萎缩性胃炎,泌尿系统结石等患者,大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情,这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸,乌核苷酸等,它们相互作用,能使人体中的尿酸量增加一倍多,促使结石形成.
鲜为人知的是,多饮啤酒还会降低人体反应能力.饮用大量啤酒会使血液中铅的含量增高,造成智力下降,严重时还会形成痴呆症.美国癌症专家发现,大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍；澳大利亚专家调查发现,每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌.摘自:《生活时报》 啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料.
据医学和食品专家们研究,啤酒含有4%的酒精,能促进血液循环；含二氧化碳,饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化,促进食欲.
啤酒花含有蛋白质,维生素,挥发油,苦味素,树脂等,具有强心,健胃,利尿,镇痛等医疗效能,对高血压病,心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效.产妇喝啤酒,以增加母体乳汁,使婴儿得到更充分的营养.
适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效.
如今，喜欢啤酒的人很多，但真正会饮者并不多。为此，记者就啤酒的营养价值和如何科学饮用等问题，采访了首都保健营养美食学会会员、首都医科大学宣武医院主任营养师索颖。
记者：索主任，请您从营养的角度，谈谈饮用啤酒对人身体的益处。
索颖：啤酒热量每升为400千卡，其中一半来自酒精，一半来自糖分。一升啤酒热量相当于200克面包或500克马铃薯或45克植物油。因此，啤酒被称为“液体面包“，每升啤酒含蛋白质40克，有17种氨基酸，总量2.03克/升。啤酒内含钙、磷、钾、钠、镁、铬、锌、硒等无机盐，并含有维生素B1、维生素B2、维生素B6、尼克酸、泛酸、生物素、叶酸、维生素B12等。但维生素B1和泛酸的比例是很低的，如果大量饮用啤酒，不吃其它富含维生素B族的食物，如肝、牛肉、鸡肉、黄豆、豆制品、花生等，会加重维生素B1和泛酸的缺乏。
啤酒中维生素B2是很丰富的，每升含有0.3毫克~1.3毫克。维生素B2除能防治口唇发炎外，还有增进眼睛明亮及促进乳汁分泌的作用。叶酸有促进红细胞生成和抗贫血的作用。啤酒中的硒可增加血中的抗体含量，锌能增进食欲，铬能促进体内碳水化合物的利用。
记者：既然啤酒具有较高的营养价值，饮用时是否可以多多益善？
索颖：啤酒虽然只有4°左右，但啤酒属酒精性饮料，不可饮用过量。因为啤酒在人体内代谢较快，易使人发胖。有人经常大量饮啤酒，腹部变大，俗称“啤酒肚”。过量饮啤酒还会破坏细胞功能，发生乙醇中毒。喝大量啤酒常使体内丢失水分，因酒精能加重尿液在碍排出，钠也随尿排出，应摄取碱的食物，以补充钠的摄入。根据美国研究报告，喜欢饮酒的男士每月乙醇的最大随量为30克，女士为20克，最好在餐桌上饮用，每餐饮量不超过500毫升，长期大量饮酒，会使胃肠粘膜受损伤。
记者：目前市场上啤酒种类繁多，质量优劣有别，如何鉴别啤酒的质量？
索颖：啤酒的质量主要是看色泽、口味香气和泡沫的持久性。
色泽是啤酒质量最重要的一项指标。一般啤酒分淡色啤酒、浓色啤酒和黑色啤酒三类，要求清彻透明，无悬浮物。我国生产最多的是淡色啤酒，淡色啤酒又分黄色、金黄色和棕黄色三种。
啤酒的色泽不同，香气和口味也不相同。淡色啤酒酒香香味突出，口味清爽。浓色啤酒和黑色啤酒麦芽香气突出，口味醇厚。
泡沫是检验啤酒质量很重要的标准。泡沫有三种性能，一是起泡性，二是持久性，三是附着性。起泡性是指倒在杯中时，应有1/3~1/2的泡沫浮在上面，泡沫应细腻，状如奶油。持久性是指停留时间长。附着性是指挂杯情况，残留愈多附着力越强。此外，啤酒的卫生指标应符合要求。
今天，啤酒已不单纯是夏季专用品，它已成为人们餐桌上和消闲时颇受欢迎的饮料。但是，惟有会饮者才能喝出健康，饮出品味，真正享受到啤酒带给人的愉悦。
啤酒俗称液体面包，营养丰富，含有多种人体所需要的氨基酸，并且啤酒有开胃，利尿作用；
至于坏处，只能是大量和超量饮用啤酒后带来的一些酒精副作用，长期大量超量饮用啤酒、尤其是白酒，容易导致脂肪肝。
您好，好处:
1.清凉，解渴，还可以开胃.
2.补充维生素，主要是B族维生素.
3.啤酒当中含有许多微量元素，还可以预防癌症.
4.喝啤酒利尿，还可以促进血液循环，有利于新陈代谢.
5.啤酒可以减肥，绝对不是一家之言，科学家有过研究.
缺点:
每天3瓶之内的啤酒几乎没有什么缺点，那么一点酒精对身体还不构成威胁，
虽然啤酒有这么多优点，但是在上班和上学期间最好不要喝酒，司机朋友更不要喝酒，晚上回家喝酒最好，呵呵，
只要有正常的饮酒习惯，每天一瓶啤酒绝对对身体是百利而无一害（有些因为身体原因，不能喝酒的除外）. 其他回答共 4 条 啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料.
据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲.
啤酒花含有蛋白质，维生素，挥发油，苦味素，树脂等，具有强心，健胃，利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病，心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效.产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养.
适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效]
喝啤酒须注意:
啤酒的主要特点是酒精含量低，含有较为丰富的糖类，维生素等营养成分，对解暑，增进食欲均有不同程度的功效.
但是啤酒饮入过量，酒精绝对量增加，会加重肝脏的负担并直接损害肝脏组织.饮啤酒时同食腌熏食品，可使致癌物亚硝胺及其化学成分进入肝脏，损害肝细胞.
研究证实，过量饮用啤酒，不但起不到预防高血压和心脏病的效果，相反还促进了动脉血管硬化，心脏病和脂肪肝等病的发生，发展.另外一些慢性病，如慢性胃炎患者就不宜饮用啤酒，因喝啤酒会造成胃黏膜损害，引起病人上腹胀满，烧灼感加重，嗳气频繁，食欲减退.萎缩性胃炎病人症状尤其显著.啤酒以大麦为主要原料，我国医学界认为，大麦芽有回乳的作用.用大麦芽酿成的啤酒，会抑制奶水的分泌.所以，哺乳期妇女最好不要饮用啤酒.
有人认为啤酒能利尿，可防止尿结石的发生.其实，酿啤酒的麦芽汁中，不但含有钙，草酸，而且还含有乌苷酸，这是促使肾结石发生的物质，因此，有泌尿系统结石的病人，应尽量少饮甚至不饮啤酒.可见，啤酒也像其他食物一样，饮食过量或不当时，不但起不到营养机体的作用，相反还对机体造成损伤.因此，合理饮用啤酒是值得注意的.那么，该怎样合理饮用啤酒呢？
首先应适量.成人每次饮用量不宜超过300毫升（不足一易拉罐量），一天不超过500毫升（一啤酒瓶量），每次饮用100？200毫升更为适宜.其次是适温.饮用啤酒最适宜的温度在12？15℃，此时酒香和泡沫都处于最佳状态，饮用时爽口感最为明显.再者不宜与腌熏食品共餐，宜食水果及清淡菜肴，花生米是最好的啤酒酒菜.
摘自:《生活时报》
消夏当心“啤酒病”
啤酒营养丰富，含有人体自身不能合成的8种氨基酸，多种维生素和较高的热能，被人们誉为液体面包.但是，近年来医学研究发现，如果人们长期大量饮用啤酒，也会对身体造成损害，专家称为“啤酒病”.
在酒类饮料中，啤酒的酒精含量最少，一升啤酒的酒精含量相当于一两多白酒的酒精含量.但如果无限制地饮用，累积的大量酒精就会损坏肝功能.
现代医学研究认为，长期大量饮啤酒，会增加心脏，肾脏的负担，造成心室体积扩大，心肌肥厚，心脏增大，成为“啤酒心”.心肌组织中出现脂肪细胞功能减弱，引起心动过速.
由于啤酒营养丰富，产热量大，所含营养成分大部分被人体吸收，长期大量饮用会造成体内脂肪堆积，形成“大肚子”，特别是肥胖者更不宜多饮.
有关资料还表明，萎缩性胃炎，泌尿系统结石等患者，大量饮用啤酒会导致旧病复发或加重病情，这是因为酿造啤酒的大麦芽汁中含有草酸，乌核苷酸等，它们相互作用，能使人体中的尿酸量增加一倍多，促使结石形成.
鲜为人知的是，多饮啤酒还会降低人体反应能力.饮用大量啤酒会使血液中铅的含量增高，造成智力下降，严重时还会形成痴呆症.美国癌症专家发现，大量饮啤酒的人患口腔癌和食道癌的危险性要比饮烈性酒的人高3倍；澳大利亚专家调查发现，每天饮5升以上啤酒的人最容易患直肠癌.摘自:《生活时报》 啤酒是夏秋季防暑降温解渴止汗的清凉饮料.
据医学和食品专家们研究，啤酒含有4%的酒精，能促进血液循环；含二氧化碳，饮用时有清凉舒适感；还能帮助消化，促进食欲.
啤酒花含有蛋白质，维生素，挥发油，苦味素，树脂等，具有强心，健胃，利尿，镇痛等医疗效能，对高血压病，心脏病及结核病等均有较好的辅助疗效.产妇喝啤酒，以增加母体乳汁，使婴儿得到更充分的营养.
适量适用啤酒对心脏和高血压患者亦有一定疗效。
喝啤酒都有哪些好处和坏处？是利大于弊还是弊大于利？
适当喝啤酒的好处有促进血液循环、活血化瘀的功效，有助于防止血栓的形成，预防缺血性脑中风，使骨骼强壮防止骨质流失，还有充饥的功效。坏处就是经常喝酒会使人上瘾，乱发脾气引起酒精中毒，身体发胖，最怕的是喝多啤酒会肝硬化和肠胃疾病。凡事都有利弊，对于喝啤酒我觉得是可以喝的，但是一定要适量，合理控制就会显现出啤酒的好处。
啤酒中含有的酒精很少，可以适当的对活化血管有作用，所以喝啤酒可以促进血液循环，还有我们都知道啤酒是用麦芽酿制的，所以它有“液体面包”的称号，是具有充饥的功能。在日常聚会中，大多数年轻人都会选择啤酒，不仅在价格上合适，而且危害没那么大，因为相对于白酒，酒精度数大很多人不能控制，经常贪杯导致喝醉，喝醉了就会做出很多不能控制的事情。
但啤酒也有坏处，喝多了导致肚子变大，俗称“啤酒肚”，很多人喝到一定程度就会肚子变大，虽然啤酒酒精度数小，但是喝多了容易患上口腔和食道方面的疾病，对自己的脾胃肝脏都有损害。我们在聚会喝酒的时候可以选用啤酒代替白酒，它很符合我们大众的消费，但是一定要记住，不管什么酒，都要控制自己的肚量，不要贪杯。
最后，我建议大家饮酒是一种成瘾行为，喝酒中也能看出一个人的品性，对自己的酒量和身体要有一个明确的了解，端正自己的喝酒态度是很重要的，什么场合怎么喝酒该喝多少酒都是自己要知道清楚的。喝适当的啤酒能够对身体有益，凡事都有两面性，我们应尽量把伤害防御到最小，把好处发挥出来。
一、喝啤酒的好处
1．保护心脏。意大利研究发现，适量饮用啤酒的参试者比滴酒不沾者罹患心脏病的危险降低42%。但每天喝啤酒应不超过1品脱（约473毫升），相当于1.4罐。
2．有益大脑和记忆。美国研究发现，参试者在做大脑益智训练题前喝点啤酒，有助提高测试成绩。
3．预防2型糖尿病。荷兰研究发现，每天适度喝啤酒（1~2杯），患2型糖尿病的危险明显降低。
4．有益肾脏健康。芬兰研究发现，每天喝一瓶啤酒可使肾结石发病率降低40%。研究人员表示，啤酒具有利尿作用，有助于保持肾脏健康。
5．加速锻炼后恢复。西班牙研究发现，1品脱啤酒的补水作用比等量的矿泉水更有效。因为啤酒中含有更多的糖和盐类营养，同时还含有丰富的钾和B族维生素。
6．提升自信。英国研究发现，饮用啤酒后，参试者表示，自己更加自信。
7．预防白内障。加拿大研究人员发现，每天喝1杯啤酒可增加抗氧化活性，预防白内障。
8．降低血压。美国研究发现，适量饮用啤酒的参试者比喝葡萄酒的参试者罹患高血压的几率更低。
9．抗击感染。美国俄勒冈大学研究发现，每天喝一两杯啤酒可以提高免疫力，抗击感染。
10．预防骨折。美国塔夫茨大学研究发现，每天喝两杯啤酒的参试者，骨密度会增加4.5%，但超过两杯则会导致骨密度降低5.2%。
二、喝啤酒的坏处：
1．诱发胃肠道疾病：如果短时间内猛喝啤酒会把胃液冲淡，破坏肠胃的酸性环境，这样会让胃肠道容易感染病原菌，引发细菌性痢疾、急性肠胃炎等肠道传染病。同时，由于啤酒通常都是冰着喝，这样也会使肠胃道温度突然下降，出现痉挛性腹痛和腹泻，甚至可能造成胃出血。
2．增加酒精肝风险：啤酒度数虽然低，但它产热量大，所含营养成分大部分能被人体吸收，加上需要经过肝脏代谢，如果长期大量喝，同样会损伤肝脏，导致酒精肝。
3．诱发结石：啤酒是用大麦芽汁酿造而成的，因此其中含有钙、草酸和大量的嘌呤，如果大量饮用，会导致尿酸增加，促使结石的发生。
4．增加患心血管病风险：大量饮酒易致短期内血容量增高，这会使心脏和血管的负担加大，也会损害心血管、肾脏、肝、肺等器官，轻则头晕眼花、心跳加快，重则则会导致人患上心血管疾病。
5．加重药物的副作用：一般来说，服药期间不适合喝酒，这也包括啤酒，特别是抗癫痫药、降糖药、抗抑郁药、镇静药、抗生素、硝酸酯类药、止血药、降压药、抗结核药、抗过敏药等的药物，如果服药期间喝酒，则会加重毒副作用。
啤酒是以大麦芽和水为主要原料，酒花为香料，经过酵母发酵酿制而成，是一种富含二氧化碳、低酒精度、营养丰富的饮料。喝酒肯定是有好处，当然也有一些不利的地方，具体的有以下几个方面：
1、好处很明显，夏天很多人喝凉啤酒，能起到解渴提神的效果。啤酒中的含水量高达90%以上，具有较好的解渴效果。啤酒中的有机酸具有清心提神的作用，适度饮用可以刺激神经，减少过度兴奋和紧张情绪，促进肌肉松弛。另外喝啤酒能帮助促进消化。酿造啤酒的主要原材料是大麦、醇类、啤酒花和一些多酚的物质。人体摄取啤酒之后，其中的啤酒花和麦芽中含有的丹宁能够促进胃酸、激素的分泌，加上二氧化碳的刺激，从而刺激胃液的分泌，提高一定的消化能力。同时喝啤酒可提供热量，啤酒含有酒精、一些糖类和各种浸出物，这些物质都含有比较高的热量，可以为人体提供足够的能量。啤酒也有可能具有帮助增强新陈代谢的功能，因为啤酒含有少量的酒精，多种氨基酸、维生素，可以促进血液循环，促进新陈代谢；
2、喝啤酒也有一定的不利的地方或者坏处，首先是过量饮用啤酒容易引起酒精中毒。大量饮酒之后因为酒精的摄入量过多，肝脏的分解能力差，就有可能出现昏迷、休克等状况，临床有很多患者由于酒精中毒而出现了生命的危险。另外喝啤酒可能会损伤胃，如果喝酒太多或者喝得太急，有可能会导致胃出血或胃黏膜溃疡的发生，也可能导致慢性胃炎、胃病的发生，因为酒精首先会伤害的就是胃黏膜。另外喝啤酒也可能损伤的一个重要器官是肝脏，因为饮酒过多会增加肝脏的负担，酒精都是在肝脏进行分解，可能导致肝炎、肝硬化等肝脏病变的发生。
啤酒作为公认的一种营养食品，除了具有多种的功效以外，在饮用啤酒的同时应该注意不要过量。特别是大汗之后饮用啤酒尽量不要过量，而且尽量不要与腌制食品、海鲜食品同时摄入，避免造成对消化道的伤害，特别是血尿酸高的痛风病人建议不喝啤酒。
喝啤酒的好处是解暑降温，能够促进消化，但饮用啤酒就导致尿酸增高的人群，建议少喝或不喝为好。
啤酒营养丰富，富含各种氨基酸和维生素，适量饮用对人体有好处。如果过量饮用，会导致酒精成瘾或中毒。
啤酒喝得少就是利大于弊，啤酒喝得多，就是弊大于利。喝啤酒的好处和坏处主要有以下几方面。
1.好处在于清凉解渴。
很多人在夏天的时候喜欢喝啤酒，特别是冰镇的啤酒，清凉解渴，喝起来非常的爽。事实上啤酒还具有提神的作用，适量的喝啤酒能够刺激神经，让自己感觉更开心。这是大家喝啤酒最直接的好处。而且啤酒还比较开胃，喝完啤酒就更想吃东西。
2.啤酒中含有的某些成分对我们人体是好的。
啤酒是以大麦芽和水为主要原料，这些原料使啤酒还能够提供能量。除此之外，啤酒中还含有维生素、氨基酸等，能够促进新陈代谢，有利于人体的体质。啤酒还能够利尿，帮助人体更健康。
3.饮用过多啤酒可能导致酒精中毒。
啤酒适量喝是可以的，但是如果喝得过多，损害就很大了，当喝的啤酒过多时，再加上肝脏的分解能力较差，就可能出现昏迷的状况。还可能导致其他胃部疾病的发生，非常危险。所以喝酒一定不能喝太多，适量才是最好的。
4.饮酒过多会造成危险性增大。
当然喝了太多酒时，就会喝醉，从而失去正常的行动能力，在开车的时候就容易发生事故，在走路的时候也容易发生危险，甚至有很多人在喝完酒之后睡在大马路上，这都是非常危险的行为。所以当饮酒过多时，自身的危险性就增大了。尽量不要喝太多酒。
夏天喝啤酒对身体好吗
夏天喝啤酒对身体好吗
夏天喝啤酒对身体好吗，在我国，酒是一个非常流行的饮料；啤酒是一款烤烧烤和吃火锅必备的饮品，很多男性朋友都有喝啤酒的习惯。虽然啤酒可以起到调节肠胃的效果，下面是夏天喝啤酒对身体好吗。
夏天喝啤酒对身体好吗1 一、夏天喝啤酒的好处
1、维护心脏健康
大量的研究证明适度喝啤酒，可以有效的降低患心脏病的危险，心脏病是美国的头号杀手。相关研究发现，在生活方式健康的男性中，适量的饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，可降低40%—60％。所以说适量的喝啤酒对身体健康是有好处的。
2、降低糖尿病风险
相关研究显示，糖尿病人适度的饮用啤酒也能减少最大的杀手——冠心病发作的几率。研究还表明，轻度的喝啤酒还可帮助保护2型糖尿病患者。这可能是因为，喝啤酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
3、提神
喝啤酒之所以具有提神的功效，这是因为在啤酒中含有大量的有机酸，这种物质具有很好的提神、清醒的作用。无论是在工作还是在平时的生活中，只要你适量的饮用一些啤酒，便可帮助我们减少过度兴奋和紧张情绪，同时还能促进肌肉松弛。切记不可大量饮用哦。
4、使骨骼强壮
有研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥很大的作用，但是对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现任何益处。据称，可能是因为啤酒中硅的含量较高。但是过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。所以大家在饮用啤酒的时候一定要注意哦。还有女在经期间一定不要喝酒，否则会给身体健康带来很大伤害的。
5、保持活力
多项研究表明，在适度的饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，据来自美国农业部的报告称，每天喝1—2杯酒的人，其死亡风险似乎说最低的，这可能是因为喝啤酒能起到预防冠心病和中风的作用。
6、利尿作用
适量的喝啤酒具有很好的利尿作用。在炎热的夏季，利尿是非常重要的，只有这样才能预防中暑。喝啤酒的好处比较多，而利尿的作用则是其中最重要的一方面。啤酒中含有低含量的酒精、
钠、核酸物质，它们能够增加大脑血液的供给，扩张冠状动脉，加快人体的代谢活动。但是我在这里提醒大家，千万不要大量运动后立刻饮用冰冻啤酒，这样是非常伤胃的，不要贪图一时的享受，让你的胃承担更大的痛苦。
二、夏季喝啤酒注意事项
1、大口还是小口喝
啤酒应该大口快速地喝。因为刚倒入杯中的啤酒有细腻洁白的'泡沫，它能中和口感，减轻酒精对人的刺激。而且停放时间越长，浓郁的啤酒醇香就越会被挥发掉。
2、啤酒的温度
啤酒的温度控制在10摄氏度-12摄氏度时最好喝，因为此时二氧化碳的溶解度比较大，能形成最佳口味。另外，太冰的啤酒其实不好喝，而且会使酒液中的蛋白质分解、游离，破坏营养成分，对胃肠道的杀伤力也比较大。
3、喝啤酒前吃点什么
如果是空腹喝酒，建议吃些牛油“垫底”或者其他食物，保护胃粘膜。
4、喝啤酒配什么菜
啤酒的配菜最好是清淡的菜肴和富含维生素C的蔬果，可以降低啤酒的副作用。不宜吃太多烧烤食物，因为酒精能使消化道血管扩张，加速烧烤食中致癌成分的吸收。此外，海鲜、动物内脏、菌类和红肉都是高嘌呤食物，会使啤酒内里的核酸最终分解为尿酸，当血液里的尿酸超过一定的量后便会在关节腔沉积，从而导致痛风甚至肾、胆道结石等一系列症状。
5、啤酒喝多少最健康
别超过300毫升。一瓶啤酒下肚，胃容量也差不多满了。若继续“豪饮”，呕吐时很容易撕裂、拉伤极度饱胀的胃，严重时会出现胃部大出血甚至死亡。此外，随着小便次数增多，豪饮者还容易出现低血钾性麻痹（表现为浑身无力）和心率失常。因此，每次饮啤酒的量最好控制在300毫升以内。
三、喝啤酒的禁忌事项
1、不宜经常喝啤酒有关研究发现，经常喝啤酒者易发胖，原因是清爽的苦味可刺激消化液分泌，帮助消化，增进食欲，使胃口大开，进食多，增加了热量。啤酒中的糖被吸收后，在人体各组织器官中氧化，提供机体生命活动所需的能量。
剩余的糖类可转变成脂肪和某些氨基酸。啤酒本身也含丰富的氨基酸。氨基酸是组成各种蛋白质分子的基本单位，蛋白质和氨基酸是生命的重要物质基础。氨基酸在体内可生成糖，再转变成脂肪。脂肪大部分贮存于皮下及肠系膜、大网膜、
肾脏周围，还有肋间等部位。如果脂肪过多，腹部会隆起，形成“将军肚”。心脏中的脂肪过多，会造成心脏功能减弱，心脏扩大，形成“啤酒心”，造成心肌损害，若不能及时修复，可加速心脏衰老和功能衰竭，并出现供血不好和心动过速等。
2、不宜同食海鲜资料显示，食海鲜时饮用大量啤酒会引起痛风症，易发生尿路结石。原因是海鲜中富含嘌呤、苷酸两种成分，啤酒中富含的维生素B1正是这两种成分分解代谢的重要催化剂，会使血中的尿酸含量增加。一旦尿酸不能及时排出体外时，就会以钠盐形式沉积起来，使人出现痛风或形成结石。
3、不宜和白酒混喝各种酒的酿造方法不同，原料也不一样，各种酒的.成分不能互相溶解。若啤酒和白酒混喝，就会加速白酒中的酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠、肾等器官发生强烈的刺激和伤害，也影响体内消化酶的产生，使胃酸分泌减少，加速酒精中毒。也可引起胃痉挛、急性胃肠炎等，对脑血管也有危害。
4、患有胃炎的人不宜饮啤酒大量饮用啤酒可以引起慢性胃炎，已患有慢性胃炎者再饮啤酒可使胃病加重，还可引起胃出血。正常人的胃黏膜可分泌一种叫前列腺素E的物质，这种物质有调节胃酸的作用，保护胃黏膜不因胃酸而受损害。啤酒进入胃后，可使胃壁减少分泌前列腺素E。啤酒对胃黏膜有刺激，造成胃黏膜的损害，胃黏膜充血和水肿，出现食欲减退、上腹胀满。
5、肝病患者不宜饮用啤酒其基本道理同不能饮用其他酒一样，主要因啤酒里含有酒精，酒精经胃肠吸收到体内后，需经肝脏等组织器官的代谢将其分解。有肝能不正常，解毒能力弱，不能及时发挥解毒作用，易发生酒精中毒。酒精也可直接损伤肝细胞，使肝病症状加重。
6、服药者不宜饮用啤酒因啤酒可与药物发生化学反应而产生副作用，既增加酸度也影响药物的分解和吸收，影响药物疗效。特别是对抗生素、降压药、镇静剂、抗凝剂等，影响更明显。
7、痛风患者不宜饮用啤酒尿酸是人体内嘌呤类化合物分解代谢的最终产物，尿酸增多可引起高尿酸血症，发生痛风性关节炎、尿酸性肾结石、肾功能减退等。啤酒内含大量的嘌呤、核酸，痛风患者饮用啤酒后，可使血中尿酸增多，引起痛风。
8、糖尿病患者不宜饮用啤酒啤酒中的酒精会产生一定的热量，影响患者正常饮食控制。一次饮啤酒过量可使人体内血糖含量增高。
9、不宜饮用过期的啤酒啤酒的主要成分是麦芽糖，长期贮存会变质，啤酒中的二氧化碳也会消失，饮用过期啤酒可引起腹泻或中毒。一般来说，普通啤酒可保存两个月，优质的可保存4个月，散装的只能保存10多天。
10、不宜同吃熏烤食品喝啤酒后血液中的铅含量增加，铅可与熏烤食品中的有害物质结合为致癌物质。
夏天喝啤酒对身体好吗2 喝啤酒有六大益处、
1、维护心脏健康、
大量的研究表明，适度饮酒，包括啤酒，可降低患心脏病的危险，心脏病是美国头号杀手。在2006年的研究中，贝斯以色列女执事医疗中心和哈佛公共卫生学院的研究人员发现，在生活方式中健康的男性中，适度饮酒者比禁酒者的心脏病发作的风险，降低了40%—60％。
2、保护血管、
高血压影响约65万美国人。但2007年，美国哈佛大学公共卫生学院的研究人员发现，适量喝啤酒的高血压男性患者，其致死性和非致死性心脏病发作的风险都有所减低。适度喝啤酒也有助于防止血栓形成，预防缺血性脑中风。
3、降低糖尿病风险、
研究显示，糖尿病人中度饮酒也能减少最大的杀手———冠心病发作的风险。研究还表明，轻度饮酒习惯可帮助保护来自发展中国家的2型糖尿病患者。这可能是因为，饮酒会增加胰岛素敏感性或消炎作用。
4、提高认知能力、
啤酒对大脑有益吗？研究表明，答案是肯定的。2006年刊登在《美国心脏协会杂志》上的报告表明，适量饮酒可能让妇女获得更好的认知能力。无独有偶，2003年出版的《美国医学会杂志》上的研究说，65岁以上的老年人每周饮用1—6杯含酒精的饮料，和禁酒、酗酒相比，患老年痴呆症的风险较低。
5、使骨骼强壮、
研究表明，啤酒在预防骨质流失与重建男性骨量上面可以发挥作用，但对于年轻妇女、更年期过后的妇女却没有发现益处。据称，可能是饮料中硅含量较高。但过量饮酒，可导致骨折的几率大大增加。
6、保持活力、
回顾50项研究表明，在适度饮酒与总死亡率间有一种相反的联系，据2005年来自美国农业部的报告称，每天喝1—2杯酒的人，死亡风险似乎最低，这可能是由于啤酒起到了起到预防冠心病和中风的作用。
喝啤酒的饮用禁忌
1、剧烈运动后忌喝啤酒。
炎热夏季进行剧烈运动后切近不要和啤酒。夏季有些人进行剧烈运动后，口渴难忍，常常痛饮一番啤酒。其实，经常这样做有导致痛风的可能。科学家发现，人在剧烈运动后，饮用啤酒会使血中尿酸浓度升高，在尿酸排泄发生故障时，便会在人体关节处沉淀，从而引起关节炎和痛风。
2、啤酒忌与白酒混饮。
夏季啤酒是而很多人都喜欢的饮品，但不要与白酒混饮。啤酒是一种低酒精饮料，但含有二氧化碳和大量水分，如与白酒混饮，会加重酒精在全身的渗透，对肝、胃、肠和肾等器官产生强烈刺激，并影响消化酶的产生，使胃酸分泌减少，导致胃痉挛、急性胃肠炎等病症。
3、吃海鲜时忌喝啤酒。
啤酒与海鲜相克，最好不要同时使用。亲朋相聚，不免要喝酒助兴。在餐桌上，全都是海鲜美味佳肴，同时又喝啤酒。这种吃喝方法很不科学。据一项调查表明，海鲜中含嘌呤和苷酸两种成分。
而啤酒恰恰富含这两种成分分解代谢的重要催化剂维生素B1，两者混在一起饮用，便会在人体内发生化学作用，使人体血液中的尿酸含量增加，并因失去平衡而不能及时排出体外，以钠盐的形式沉淀下来，从而形成尿路结石。
4、喝啤酒忌配菜不当。
喝啤酒当然需要有下酒菜，但尽可能的以清淡为主。有些人喝啤酒喜欢吃鱼、肉，这不仅影响消化，而且还会减少泡沫，损失啤酒的营养。喝啤酒不宜采用荤腥油腻和酸甜苦辣的食品，以富含蛋白质的油炸食品及其他组织松脆的食品最为适宜。
5、饭前忌喝冰镇啤酒。
饭前喝冰镇啤酒，容易造成胃肠道温度骤降，血管迅速收缩，血流量减少，从而造成生理功能失调。同时，会导致消化功能紊乱，易诱发腹痛、腹泻等。
6、胖人忌多喝常喝啤酒。
在夏季饮用啤酒虽然使人们感到清凉无比，但肥胖人群最好少喝。啤酒营养丰富，热量较高，夏季经常饮用，会使体内脂肪堆积，身体发胖，出现“啤酒肚”。胖人多喝常喝，必使身体更胖。
在夏季，啤酒可以说是人们经常饮用的饮品之一，在炎热的夏季大排档里面，啤酒配烤串简直是一绝，很多人都乐此不疲。在此需要提醒大家，啤酒虽好，但一定要适量健康饮用，特别要多多注意啤酒的饮用禁忌，这样才能让啤酒带给你一个清爽的夏季，在此祝愿大家身体健康！
夏天喝啤酒对身体好吗3 夏天，适量喝啤酒，有五大好处
1、解渴
啤酒具有较高的水含量，能够达到90%以上，喝起来清火润喉，夏日一杯啤酒，恰似清凉爽心头，感觉美不胜收。尤其是在口渴的状态下喝一杯啤酒，更是感觉非常解渴，也非常美味。
2、提神
啤酒中含有大量的有机酸，具有清新提神的作用，适当喝点啤酒可以减少过度兴奋和紧张的情绪，并且促进肌肉的松弛，还有助于达到提神醒脑的作用，让你的精神状态越来越好。
3、助消化
啤酒主要含有大麦、醇类、酒花成分和多酚物质，能够刺激胃液的分泌兴奋胃功能，提高其消化吸收功能，所以在夏季食欲变差的时候，适当喝点啤酒，能够帮助你改善食欲。
4、利尿
啤酒中含有的钠、酒精、核酸，能够增加大脑血液的供应，扩张冠状动脉加快，人体的新陈代谢，可以在一定程度上达到利尿的作用，爱喝啤酒的人会发现，喝完啤酒之后会频繁上厕所，这也是一种促进排毒的方式。
5、护眼
啤酒含大量维生素B族，特别是维生素B12维生素B2。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力有重要作用。所以经常喝啤酒对于人体的好处还是存在的，当然这里说的是适量饮用。