本文目录一览:
- 1、六堡茶属于什么茶类,六堡茶冲泡方法及功效作用
- 2、六堡茶的功效及冲泡方法 六堡茶的功效及冲泡方法简述
- 3、六堡茶的功效作用
- 4、六堡茶的功效与作用是什么?
- 5、茶宜时令,六堡茶夏天喝,很好!
- 6、六堡茶的功效与作用有哪些
- 7、陈年六堡茶功效 陈年六堡茶功效介绍
- 8、六堡茶的八大功效 六堡茶的保健作用分析
- 9、六堡茶的功效与作用有哪些
六堡茶属于什么茶类,六堡茶冲泡方法及功效作用
六堡茶属黑茶,后发酵,茶性温和,因产于广西省梧州市苍梧县六堡镇而得名,其制作工艺为鲜叶、杀青、初揉、堆闷、复揉、干燥、筛选、拼配、渥堆、汽蒸、压制成型、陈化等工序制成,其成品干茶具有红、浓、陈、醇的显著特征。六堡茶是黑茶中的温类,喝六堡茶有诸多益处,如调节血压、调节血脂、预防血管硬化、抗氧化、延缓衰老、延年益寿等。六堡茶属于什么茶六堡茶是一种黑茶,属后发酵茶,有暖胃养胃,美容抗衰老,清洁肠道等功效。六堡茶区主要分布在广西省梧州市的六堡镇,该茶区土壤系砂页岩风化发育而成,含粉砂多,质地多为酸性中土壤,表土疏松。该茶区溪流纵横,平均气温19~20℃,日照短、云雾多,昼夜温差大。这样的地理环境也为六堡茶的品质及越陈越香特色的形成提供了十分良好的物质基础。六堡茶叶制作工艺及特点经过杀青、初揉、渥堆发酵、蒸压、陈化等工序,方能成型。外形条索粗壮,色泽黑褐油润,耐于久藏,越陈越好,被誉为“可以喝的古董”。储藏好后,陈放六堡茶,六堡茶滋味随时间而久远,滋味味更浓,韵味十足。加之六堡茶本身具有很强的保健作用,陈茶稀少,物以稀为贵,使六堡茶收藏价值极高。特点:六堡茶属后发酵茶,外观呈黑褐光润,叶底红褐色,中间有金黄色的花朵,汤色浓烈,香气陈醇,滋味甘醇,具有独特的类槟榔香,素以“红、浓、陈、醇“四绝。六堡茶泡茶的方法与步骤1、选择茶具煮六堡茶时,最好选择腹大的紫砂壶,不仅能避免六堡茶的浓度过高,而且紫砂壶的材质也是最佳的。2、茶叶的处理冲出六堡茶的时候放入六堡茶的茶壶大概五分之一左右就可以了,如果是六堡茶砖茶最好拨开后置2周左右,这样茶更香。3、泡茶的水温由于六堡茶的茶味不易被泡出,所以要用滚烫的开水冲泡。4、泡茶的方式首先洗的是茶水,用开水冲三至五秒钟后倒出。再以沸水浸泡7至10秒钟后,立即倒入茶杯品酒,以免酒太浓。六堡茶具有耐泡性,冲泡20下仍然会有茶香,不过10泡左右后每增加一泡就可以增加5秒。
六堡茶的功效及冲泡方法 六堡茶的功效及冲泡方法简述
1、六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。
2、在天气闷热的时候,饮用六堡茶可以祛暑气,很舒畅。六堡茶在晾置陈化后,茶中便可见到有许多金黄色“金花,这是有益品质的黄霉菌,它能分泌淀粉酶和氧化酶。可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味。科学试验和六堡茶爱好者品茗实践证明,六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类。
3、故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效。长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此,随着人们生活水平的提高,六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。
4、喝六堡茶适宜人群:适用于高血压、高血脂(血粘高、胆固醇高、甘油三脂高)、高血糖(糖尿病)、尿酸高引起的痛风症等人群。清热利湿、通便驱痢、散瘀通脉、理气止痛、消脂降压、降糖安神等作用。
5、六堡茶养生原理:六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解醇素高于其他茶类。故六堡茶具有更强的分解油腻,降低人体类脂肪化合物,胆固醇,甘油三脂及血尿酸高的功效。长期饮用六堡茶可以健胃养神,健身减肥。
6、六堡茶冲泡方法:饮用六堡茶时,把六堡茶放在瓦锅中,加入山泉水,明火煮沸后,稍置放。待微温饮用,倍感味甘醇香。有提抻、益脾消滞、生津解暑的功效,若加适量冬蜜搅匀饮之,可治痢疾。储存五年以上的陈六堡茶,可治小儿惊风等症。六堡茶冲泡后隔夜滋味不变,汤色不浊,喝时清凉祛暑。
六堡茶的功效作用
六堡茶是我们喜欢的茶叶,六堡茶有什么特殊的功效和作用呢?下面一起来看看我为大家精心推荐的六堡茶的功效作用,希望能够对您有所帮助。
六堡茶的功效作用
六堡茶除含有大量对身体有益的物质,相较别类茶种,六堡茶具有更强的分解油腻,降低人体类脂肪化合物,胆固醇,三酸甘油脂的功效,长期饮用可以健胃养神,健身减肥。
补充膳食营养
六堡茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。
助消化、解油腻、顺肠胃
六堡茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸、磷脂等有助于人体消化,调节脂肪代谢,咖啡碱的刺激作用更能提高胃液的分泌量,从而增进食欲,帮助消化。此外,六堡茶还能改善肠道微生物环境,具有顺肠胃的功能。
降脂、减肥、预防心血管疾病
六堡茶具有良好的降解脂肪、抗血凝、促纤维蛋白原溶解作用和显著抑制血小板聚集,还能使血管壁松弛,增加血管有效直径,从而抑制主动脉及冠状动脉内壁粥样硬化斑块的形成。达到降压、软化血管,防治心血管疾病的目的。六堡茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。长期饮用黑茶对人体的血脂、血糖、血压、血管硬化具有良好的调节作用,并对体重、体形具有良好的调控作用。
抗氧化、延缓衰老、延年益寿
六堡茶中不仅含有丰富的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D一胡萝卜素等,而且含有大量的具抗氧化作用的微量元素如锌、锰、铜(SOD的构成元素)和硒(GSHPX的构成元素)等。六堡茶中的儿茶素、茶黄素、茶氨酸和茶多糖,尤其是含量较多的复杂类黄酮等都具有清除自由基的功能,因而具有抗氧化、延缓细胞衰老的作用。
抗癌、抗突变
湖南农业大学采用现代药物筛选的尖端技术高通量筛选技术对黑茶进行肿瘤细胞模型SGC7901的高通量筛选研究,证明六堡茶对肿瘤细胞具有明显的抑制作用。
降血压
茶色素具有显著的抗凝、促进纤溶、防止血小板黏附聚集,抑制动脉平滑肌细胞增生的作用,还能显著降低高脂动物血清中甘油三酯、低密度脂蛋白,提高血清中高密度脂蛋白,并对ACE酶具有显著抑制作用,具有降压效果。
改善糖类代谢、防治糖尿病
对几种茶类的茶多糖含量测定的结果表明,六堡茶的茶多糖含量最高,且其组分活性也比 其它 茶类要强,这是因为在发酵茶中,由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用,而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故,短肽链较长肽链更易被吸收,且生物活性更强,这可能就是发酵茶尤其是黑茶茶多糖降血糖效果优于其它茶类的原因之一。
杀菌、消炎
研究表明,六堡茶中的茶黄素不仅是一种有效的自由基清除剂和抗氧化剂,还对肉毒芽杆菌、肠类杆菌、金黄色葡萄球菌、荚膜杆菌、蜡样芽孢杆菌有明显的抗菌作用。此外,茶黄素对流感病毒的侵袭和轮状病毒和肠病毒的感染有一定的抑制作用。
利尿解毒
六堡茶的咖啡硷和芳香物质联合作用下,增加肾脏的血流量,提高肾小球过滤率,扩张肾微血管,并抑制肾小管对水的再吸收,于是促成尿量增加。
六堡茶养生知识
六堡茶属于温性茶,除了具有其它茶类所共有的保健作用外,更具有消暑祛湿、明目清心、帮助消化的功效。既可饱食之后饮之助消化,亦可以空腹饮之清肠胃。在闷热的天气里,饮用六堡茶清凉祛暑、倍感舒畅。六堡茶在晾置陈化后,茶中便可见到有许多金黄色“金花”,这是有益品质的黄霉菌,它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶叶中的淀粉转化为单糖,催化多酚类化合物氧化,使茶叶汤色变棕红,消除粗青味。科学试验和六堡茶 爱好 者品茗实践证明,六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻、降低人体类脂肪化合物、胆固醇、三酸甘油脂的功效,长期饮用可以健胃养神、减肥健身。因此,随着人们生活水平的提高,六堡茶愈来愈受到消费者的喜爱。
适宜人群
适用于高血压、高血脂(血粘高、胆固醇高、甘油三脂高)、高血糖(糖尿病)、尿酸高引起的痛风症等人群。清热利湿、通便驱痢、散瘀通脉、理气止痛、消脂降压、降糖安神等作用。
养生原理
六堡茶除含有人体必需的多种氨基酸、维生素和微量元素外,所含脂肪分解醇素高于其他茶类,故六堡茶具有更强的分解油腻,降低人体类脂肪化合物,胆固醇,甘油三脂及血尿酸高的功效,长期饮用可以健胃养神,健身减肥。综上所述,六堡茶保健的主要功能是:提神醒脑,消除疲劳;除油腻、助消化、醒酒;利尿解毒,杀菌消炎防病;降血压,防止动脉硬化;防辐射,抑制癌症;保健美,减肥胖,延年益寿。
六堡茶的价格
一般而言,六堡茶的价格只要几十元一斤,稍微好点的一般100多元一斤。相对来说,六堡茶的价格不贵,价格还是相对合理的,适合大众消费。不过,六堡茶为全发酵茶,越陈越香,因而也有很高的 收藏 价值。2014年六源槟榔香9号六堡茶:150元/公斤左右;2012年六源金花六堡茶:200元/公斤左右。
如今5字头(2004年生产)的六堡茶,基本都上千元一斤,每年涨幅都在30%左右,其投资“钱”景显而易见,如果现在入手,三四年后价格将会翻上几番。对于刚入门的普通市民,有着多年 经验 的茶叶人士也给出了中肯的建议:并不是所有的六堡茶都可以拿来收藏,好的茶叶原料、正确的仓储、合适的年份才是收藏的关键。
近年新出的六堡茶都不算贵,传统六堡茶是用25-50公斤紧压竹箩筐包装的(俗称大箩茶),这种包装的六堡茶后续转化良好,而且价格便宜,升值空间大。一般来说,选茶最好选知名的六堡茶品牌、有质量保证的茶叶,这样才能保证它的升值空间。
六堡散茶茶品功效
1、降血压、防止动脉硬化。
2、保健、减肥、延年益寿。
3、去湿热、防癌、防病。
4、提神醒脑、消除疲劳。
六堡茶的功效与作用是什么?
功效作用
六堡茶属黑茶类,是具有独特品质特征的黑茶。六堡茶中含有较丰富的营养成分,具有降血糖、降低血尿酸、调理肠胃、延缓衰老等功效。
1、降血糖
六堡茶中富含茶多酚、儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶红素、咖啡碱、类胡萝卜素、维生素以及矿物质元素等活性成分,具有一定的降血糖功效。
2、降低血尿酸
六堡茶中富含茶多酚、儿茶素等黄酮类化合物及矿物质元素,具有抗氧化、镇痛及调节体内酶活性的作用,可降低血液中尿酸含量。
3、调理肠胃
六堡茶提取物在一定程度上能提高肠道内双歧杆菌和乳杆菌的水平,可以降低有害的大肠杆菌、肠球菌的水平,有一定的调节肠道菌群的作用。
4、延缓衰老
六堡茶既有美容功效,可以抑制老年色素的生成,又有延缓衰老的功能,通过减少体内毒性羰基化合物的形成,减少体内废物的堆积,延缓机体衰老。
营养价值
六堡茶含有人体所需的各种微量元素、维生素以及矿物质,还含有蛋白质、氨基酸、磷脂以及糖类等物质。长期饮用六堡茶,能补充人体必需的微量元素、氨基酸和各种维生素,能补充膳食营养。六堡茶中不仅含有大量具有抗氧化作用的微量元素,还富含儿茶素类、茶色素、黄酮类、维生素C、维生素E、D-胡萝卜素等抗氧化物质。
茶宜时令,六堡茶夏天喝,很好!
立夏过后,“包月”的阴雨天很应景的结束了,天气骤然闷热起来。
在炎热的夏季,由于排汗增多,人体水分流失加快,为了补水和去暑,很多人选择吃冷饮和冰冻的水果。其实这并不是一种健康的习惯。夏季经常吃冷饮会使体内会聚集很多寒气和湿气,当体内阳气不足湿气过重时,就会感到身体不适。
中医理论讲究寒症热治,夏天应该排寒湿之气,而不是让其加重。因此,夏天去暑和补水,可以试试六堡茶。
六堡茶产于广西梧州,是一款四季皆宜的茶品,有着诸多优点,仅从功效的角度来看,夏天喝是极好的。
六堡茶功效一:保健驱寒
六堡茶“性温驱寒”,夏季人体内虚外实,体表的虚热掩盖了脏腑的真寒,特别适合饮用茶气渗透力好的老六堡,从而祛除内寒,达到温补的效果。同时,老六堡茶香气和滋味沉稳丰富,在温补驱寒之时,更能满足口感需求。
六堡茶功效二:解渴消暑
炎热的夏季,人体需要借助汗水蒸发来散热,带走体内热量。相比冷饮而言,热力十足的六堡茶,能促进人体排汗,加快人体散热,会让人感觉更舒畅。并且六堡茶里含有丰富的茶多酚、氨基酸、水溶果胶质、芳香物质,能有效的刺激口腔粘膜,促进唾液分泌,生津止渴。
六堡茶功效三:消脂解腻
有道是五月六月不减肥,七月八月徒伤悲。六堡茶中的芳香族化合物能溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;儿茶素具有抗氧化、提高新陈代谢、减少脂肪细胞堆积等作用。坚持喝六堡茶,今夏赘肉全赶走。
六堡茶功效四:精心怡神
夏季气温升高,人体消耗加大,心火旺盛之下,人容易心烦不安,疲倦乏力。六堡茶内含有的咖啡碱能刺激中枢神经,能清醒头脑、提神养神。
夏季喝六堡茶要点
夏季如何喝六堡茶对身体更好?我建议夏季喝六堡茶要“趁热”,喝出一身大汗,不仅把平时空调房中该出未出的汗排出来,更是将体内的湿气在这阳刚的季节自然排出。正午时分喝,效果更佳。如果夏季每天正午喝一顿热腾腾的六堡茶然后出一身大汗,估计遗留在你体内的湿邪一个伏季下来就可以完全根除了。
为了找到一杯好六堡茶,我们到底做了什么?
六堡茶的价格究竟由什么决定(附2019六堡茶价格表)
六堡茶的功效有哪些?六堡茶功效全面解读。
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六堡茶的功效与作用有哪些
六堡茶功效:
1、抗菌、抑菌
这主要是因为它当中含有一种叫鞣质的成分,可以有效抑制痢疾杆菌,葡萄球菌,肺炎球菌等菌群。
2、祛湿
这主要是因为茶叶发酵时,微生物参与并发挥了很大作用,在茶叶陈化的过程中,茶多酚、咖啡碱的含量会明显减少,而茶黄素,茶红素和茶褐素、微生物等物质增加,而这些物质增加后,使得六堡茶有更好的调理肠胃,祛湿的功效。
3、有助消化
因为六堡茶当中含有氨基酸、脂多糖和芳香族化合物等等成分,这些成分具有调节促进脂肪代谢的功能,同时可刺激胃液分泌,消除胃内及时,从而帮助消化。
4、调节血脂
六堡茶还可以调节血脂,曾有实验证明,六堡茶经过渥堆制茶技术发酵以后,有比较好的降血脂效果,当中的某些成分,可以有效降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇的含量。
扩展资料:
六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。
六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。
喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。
2011年03月16日,原国家质检总局批准对“六堡茶”实施地理标志产品保护。
参考资料来源:百度百科-六堡茶
陈年六堡茶功效 陈年六堡茶功效介绍
1、降血糖血脂:六堡茶中富含茶多酚、儿茶素、茶黄素、茶氨酸、茶红素、咖啡碱、类胡萝卜素、维生素以及矿物质元素等活性成分,具有丰富的降血糖血脂功能因子。
2、减肥:肥胖症是危害人类健康的隐形杀手,适当饮用六堡茶,可有效控制脂肪代谢,起到良好的减肥效果。
3、降低血尿酸:六堡茶中富含茶多酚、儿茶素等黄酮类化合物及矿物元素,具有抗氧化、镇痛及调节体内酶活性的作用,可降低血液中尿酸含量。
4、护肝解酒:通过动物试验,研究人员发现,六堡茶中的活性成分能及时清除酒精产生的有毒性乙醛及过量的自由基,从而起到解酒护肝的作用。
5、调理肠胃:动物试验表明,六堡茶提取物在一定程度上能提高肠道内双歧杆菌和乳杆菌的水平,降低有害的大肠杆菌、肠球菌的水平。这表明六堡茶有一定的调节肠道菌群的作用。
六堡茶的八大功效 六堡茶的保健作用分析
1、能调节血压控制血脂,六堡茶对于调节血压还是有好处的,茶叶大家都喜欢喝,茶叶当中含有的茶氨酸能够让多巴胺神经元活化,还能起到一个抑制血压升高的作用,而且茶叶当中的咖啡碱和儿茶素类还能够让血管壁变得松弛,从而能够起到一个降血压的效果。
2、抗氧化延缓衰老,六堡茶的抗氧化作用还是挺好的,主要是这款茶当中含有儿茶素类、茶色素、黄酮类以及维生素C等抗氧化物质,而且六堡茶当中还有含量较多的复杂类黄酮成分,这种成分能抗氧化延缓肌肤衰老。
3、能防治糖尿病,糖尿病可以说是很多人有,六堡茶当中有很多的茶多糖复合物,它的组织成分活性还是比其他茶类会强很多。
4、抗菌消炎,六堡茶的抗菌消炎效果也是很不错的,主要是折胯按察当中含有的成分能够起到很好的抗菌作用,茶黄素对于抗流感病毒还有轮状病毒都有抑制作用。
5、助消化,六堡茶还具有很好的帮助消化的作用,当中的咖啡碱能够帮助人体消化,尤其是当胃部受到咖啡碱的刺激的时候就很容易增进食欲,能够具有很好的解腻消食作用。
6、解毒作用,六堡茶具有很好的利尿解毒作用,特别是里面含有的咖啡碱成分能够解毒,对于缓解重金属的毒害作用是有好处的。
7、补充膳食营养,六堡茶含有人体所需的各种微量元素,维生素以及矿物质,长期饮用六堡茶能补充人体必需氨基酸以及各种维生素。
8、防辐射,六堡茶还具有防辐射的作用,辐射对人类的健康危害是不容忽视,六堡茶水提物能够对辐射引起的氧化损伤有保护作用。
六堡茶的功效与作用有哪些
1、喝黑石龙六堡茶能暖胃养胃 六堡茶为碱性食物,它能跟酸发生离子反应,中和胃内过多的胃酸,避免了饥饿时的痛苦。 六堡茶中的淀粉能够在胃壁上构成保护膜,它们都具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。胃的脾性喜燥恶寒,而六堡茶经往后发酵后,茶性是比较柔和的,因而六堡茶合适胃不太好的人群来喝,对身体无刺激作用。
2、喝黑石龙六堡茶有化痣润肤健美的功用 茶多酚、维生素C和烟酸能降脂、降血压和改进血管功用,推进血管微循环。茶多酚既能为人清除“氧自由基”,就有效地防止低密度脂蛋白的过氧化,保护了内皮细胞,防止了平 滑肌斑块状增生和动脉粥样硬化,推进新陈代谢,并有保持心脏、血管、肠胃等正常机能的作用。
3、喝黑石龙六堡茶能消食解腻 六堡茶中含有的氨基酸等维生素物质,以及脂多糖和芳香族化合物等都具有调节、推进脂肪代谢的功用,协助消化肉类食物,并且茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经,影响全身各器官的生理功用,刺激胃液分泌,消除胃内积食,协助消化。
4、喝黑石龙六堡茶能清心明目 六堡茶中含有的维生素C、维生素E,特别是茶多酚,具有很强的抗氧化活性,能够清除人体内的氧自由基,从而起到抗辐射、增强机体免疫力的作用。 此外,茶叶中含有胡萝卜素,它在肠壁和肝脏的作用下,能够转变为维生素A。而维生素A具有滋补眼睛、缓解眼睛疲惫、预防夜盲症的作用。
5、喝黑石龙六堡茶能治痢疾 茶的止痢作用早就在临床中使用。茶中所含的鞣质有较好的抑菌作用,对痢疾杆菌,葡萄球菌,肺炎球菌都有极好的抑制作用,对皮肤粘膜还有保护作用。越谚有“不喝凉水多喝茶,不拉稀痢不发痧”的说法。茶单宁的收敛作用使得肠管蠕动才能增强,因而具有治疗便秘的作用。
6、喝黑石龙六堡茶能疏通肠胃 六堡茶具有调理肠胃,改进血液循环,去油腻、助消化的成效。由于茶中含有一些芳香族化合物,它们能溶解脂肪,协助消化肉类食物。 所以从六堡茶的成效与作用上看,六堡茶确实十分合适中老年人饮用,对于六堡茶的冲泡方法,假如仅仅作为保健的话,也没必要那么考究。飘逸杯、盖碗、壶均可,方式上,闷泡、冲泡也行,可繁可简。参考lbcwz.com
六堡茶是黑茶的一种,和普洱茶的工艺是比较接近的,效果也类似
它也是经由茶叶通过特殊金花菌株发酵而制成
一般茶叶的功能都具有,但是也不要对食物的保健效果过分期待
毕竟,你喝茶叶量不会很大,太浓的茶对身体也不好,效果显现可能需要很长的周期,十年数量级的周期
六堡茶为碱性食品,它能跟酸发生离子反应,中和胃内过多的胃酸,避免了饥饿时的疼痛。六堡茶中的淀粉可以在胃壁上形成保护膜,它们都具有调和及收敛酸分泌物过多的作用。胃的脾性喜燥恶寒,而六堡茶经过后发酵后,茶性是比较柔和的,因此六堡茶适合胃不太好的人群来喝,对身体无刺激作用。
六堡茶功效:
1、抗菌、抑菌
这主要是因为它当中含有一种叫鞣质的成分,可以有效抑制痢疾杆菌,葡萄球菌,肺炎球菌等菌群。
2、祛湿
这主要是因为茶叶发酵时,微生物参与并发挥了很大作用,在茶叶陈化的过程中,茶多酚、咖啡碱的含量会明显减少,而茶黄素,茶红素和茶褐素、微生物等物质增加,而这些物质增加后,使得六堡茶有更好的调理肠胃,祛湿的功效。
3、有助消化
因为六堡茶当中含有氨基酸、脂多糖和芳香族化合物等等成分,这些成分具有调节促进脂肪代谢的功能,同时可刺激胃液分泌,消除胃内及时,从而帮助消化。
4、调节血脂
六堡茶还可以调节血脂,曾有实验证明,六堡茶经过渥堆制茶技术发酵以后,有比较好的降血脂效果,当中的某些成分,可以有效降低血清总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白胆固醇的含量。
扩展资料:
六堡茶,广西壮族自治区梧州市特产,中国国家地理标志产品。
六堡茶属黑茶类,选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料,按特定的工艺进行加工,具有独特品质特征的黑茶。
喝过六堡茶的人都会对它的“中国红”情有独钟,六堡茶业界认为,必须以“中国红”的文化韵味和民族特色为准则,使六堡茶走上复兴之路。
2011年03月16日,原国家质检总局批准对“六堡茶”实施地理标志产品保护。
参考资料来源:百度百科-六堡茶