本文目录一览：
- 1、铁观音和红茶哪个好
- 2、中国最贵的十大名茶是哪些？
- 3、一见倾心铁观音六盒装红茶一斤多少钱？
- 4、铁观音茶的级别分类
- 5、秋茶铁观音下来了吗？什么时候可以买到，在网上买好吗
- 6、怎样分辨铁观音茶的等级？
- 7、小罐茶：大红袍,银针,红茶,铁观音共20罐一组多少钱？
- 8、铁观音是红茶还是绿茶（乌龙铁观音价位及正确冲泡方法）
- 9、什么季节的铁观音最好
铁观音和红茶哪个好
铁观音和红茶都是中国传统的名茶，各有特点，没有绝对的好坏之分。红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经过一系列工艺过程精制而成的茶，铁观音是介于绿茶和红茶之间的青茶，属于半发酵茶类。
从功效上来说，铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。而红茶含有丰富的蛋白质和糖，以及维生素、矿物质等元素，可以促进人体消化和血液循环，帮助提神消疲。
因此，根据个人口味和实际需求来选择铁观音或红茶是最好的。
红茶好。1、作用：红茶可以刺激大脑皮质来兴奋神经中枢，促成提神、思考力集中，铁观音具有冲淡血液，加速血液循环的作用。2、价格：中低档铁观音每500克售价在40到70元之间，中低档红茶价格在17元到30元之间。
中国最贵的十大名茶是哪些？
茶叶对于我国的很多家庭来说，是比较常见的饮用品，而且很多地方有着悠久的茶文化，从泡茶到喝茶都有一个繁琐的过程，尤其是泡茶的过程，格外的讲究，那么十大最贵的茶叶排名是怎样的呢？接下来一起了解下吧！
1、西湖龙井
西湖龙井是中国十大名茶之一，享誉世界，名气也可以说是最大的。其中“龙井御前十八棵”是最为名贵的类型。这是因为乾隆皇帝在南游西湖的时候，曾经采过茶叶食用，因而有了西湖龙井之称，现在市场价格并不低。
2、熊猫茶
熊猫茶也是贵得离谱的茶，只产于四川熊猫生态茶山，茶山也在四川的熊猫生态保护区内。茶山上的茶树与咱们的国宝共生共存，都处于原生态几乎无人工干预的自然状态。而且熊猫茶树只有食用了熊猫的粪便做肥料，才能结出好茶，因而市场价值极高。
3、安溪铁观音
福建名茶，主要发源地位于安溪县西平镇尧阳山麓，属于乌龙茶。它是茶中珍品，成交的价格也是相当的高。
4、安徽六安瓜片
六安瓜片和黄山毛尖齐名，因为生产的茶叶有毛尖而具有了独有的特点，在“黄山杯”精品名茶拍卖会上，六安瓜片竟然以10.38万/套价格成交，可以说这是一种十分名贵的茶叶了。
5、河南信阳毛尖
信阳毛尖以独特的风格享誉中外，是绿茶中的极品，蓝天玉叶是信阳毛尖茶王的象征，其文化价值远远超出了茶本身，成为一种地域公共茶品牌的象征。
6、潮州凤凰单丛宋种1号
广东省潮州凤凰县的凤凰单丛宋种开采仪式上，就出现过100万元/公斤的天价茶，物以稀为贵，宋种1号就成为了茶王级别高产茶了， 现在白被列入了我国的典藏级茶了。
7、黄山毛峰
黄山毛峰是中国十大名茶之一，属于绿茶。由清代光绪年间谢裕大茶庄所创制。每年的清明谷雨，黄山毛峰就是采摘的季节，品质上乘。价格也十分昂贵。
8、太平猴魁
属于传统的绿茶品种，产于安徽太平县，这里生产出来的茶叶有兰花香味，被人叫做“太平尖茶”，是绿茶茶王的标志，有着悠久的历史底蕴和文化价值，“太平猴魁”必不平凡。
9、大红袍
大红袍系武夷岩茶之王，是乌龙茶中的极品，堪称国宝。现在大红袍的母树已经被列为了省级文物保护对象，是进贡的佳品，市场价格也比较高。
10、金瓜贡茶
金瓜贡茶，也称团茶、人头贡茶，是普洱茶独有的一种特殊紧压茶形式，因其形似南瓜，茶芽长年陈放后色泽金黄，得名金瓜，为上贡朝廷而制，有着不可替代的价值。
综上，关于十大最贵的茶叶排名介绍就到这里了，如果大家也喜欢喝茶的话，一定要选择合适的茶叶，希望以上内容对大家有所帮助。
排名第一的是云南金瓜贡茶是国家级文物，价值连城。可能大家都在网上看过它的图。它看起来像一个南瓜，它的茶芽是金色的，所以它被称为金瓜。因为这种茶是清朝的贡茶，民间不会做，所以叫金瓜贡茶。目前世界上只剩下两种金瓜贡茶。
排名第二的是大红袍，茶中状元。关于大红袍的故事，可能很多喜欢岩茶的朋友都很熟悉。母树大红袍只有几棵树。2005年卖了20.8万的高价，但这20万，茶叶才20克。经计算，每公斤1000万元，比市面上售价70-80万元的岩茶贵多了。不过母树大红袍和金瓜宫茶差不多，值得一看，不值得喝。
排名第三的是“茶中君子”太平猴魁。太平猴魁是一种被炒作的很厉害的绿茶，核心产区往往要一万元一斤。在拍卖会上，100克太平猴魁曾以20万元成交，每公斤价值200万元。比大红袍低很多，但还是要几百万。老阳在安徽，与太平猴子有着密切的联系。坦白说，猴魁确实有特色，正宗的核心茶贵。但是在市场上，假冒伪劣的猴子并不少见。
黄山毛峰、新阳毛尖、凤凰单丛、六安瓜片、安溪铁观音和熊猫屎茶排名第4至第9。这几类茶，除了熊猫屎茶，有些朋友可能不太清楚，都是大家熟知的，甚至大部分都是全国十大名茶。
其中2007年黄山毛峰以8.5万元的天价卖出50克，每公斤共计170万元，排名第四。第五名是信阳毛尖茶，卖149万元一公斤。拍卖时间是2006年。第六位是潮州凤凰1号，宋种茶树已有近千年历史，其中宋种1号是凤凰茶区现存最古老的茶树，价格每公斤100万元左右。
第七名是六安瓜片，安徽大别山特产。这种绿茶被称为将军茶，因为它的产地在将军县金寨地区。六安瓜片作为中国唯一没有芽和茎的茶叶，曾经以每公斤92万元的高价售出，令人震惊。安溪铁观音过去风靡全国，现在却无人问津。扩展到全国的时候，没有走特别高端的路线，所以只排第八，最高拍卖价67万元每公斤。熊猫屎茶超过了22万元的天价，排名第九。
最后重点讲一下第十个西湖龙井。根据这篇文章，西湖龙井一公斤的价格在10万元左右，排名仅第十。其实西湖龙井名气很大，被称为“绿茶皇后”。在所有绿茶中，毫无疑问排名第一，但是前三。至于知名度和影响力，超过黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、信阳毛尖。
一直被称为高价茶的西湖龙井为什么价格比他们的低？这种天价拍卖其实大多是自娱自乐，实际意义不大。就算卖几千万，也不过是一瞬间的噪音，方便炒作，自己掏钱。内部问题就不说了。对于消费者来说，茶太天价贵，没人傻到花几十万买一斤茶。
从实用主义和大众消费的角度来看，西湖龙井的价格高于其他种类的绿茶。比如明朝以前的核心产区西湖龙井，价格一般在5000元以上，好一点的可能几万。明朝以前，黄山毛峰的价格也就一千多，大多停在三位数，而不是四位数。太平猴魁核心产区的茶叶价格要贵一点，也就是三五千。高一点等于炒作，价格太高。所以这个排名意义不大。既不能为国家争光，也不能被消费者购买。只是茶圈里有人自娱自乐。
1、西湖龙井。2、江苏碧螺春。3、安徽毛峰。4、湖南君山银针。5、信阳毛尖。6、安徽祁门红。7、安徽瓜片。8、都匀毛尖。9、武夷岩茶。10、福建铁观音。
中国最贵的十大名茶是：
1、西湖龙井
2、洞庭碧螺春
3、黄山毛峰
4、六安瓜片
5、君山银针
6、武夷岩茶
7、安溪铁观音
8、祁门红茶
9、冻顶乌龙
10、云南普洱茶
这10类分别是西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、六安瓜片、君山银针、武夷岩茶、安溪铁观音、祁门红茶、冻顶乌龙、云南普洱茶。
茶，在中国被誉为“国饮”，不同品类的茶叶也因其茶香口味和产量而被奉为茶叶中的精品，不少茶叶因此无比稀少珍贵而贵逾黄金。那么，你知道最贵的十种茶叶是什么吗？
10.贵州都匀毛尖最高拍卖价格：66.6万元/公斤
2011年在都匀毛尖新茶拍卖会上，3个标底的“都匀毛尖特制珍品茶王”（150g装），拍卖总成交价格达22万元。其中，“都匀毛尖特制珍品茶王”二号（150g装）最高成交价格达10万元，相当于66.6万元/公斤。
9.安溪铁观音最高拍卖价格：67万/公斤
铁观音算是乌龙茶中的极品。2012年6月，在中国海峡名器名茶春季珍品拍卖会上，茶王赛清香型铁观音以6.7万元/100克的价格拍卖成功，相当于67万/公斤。
8.安徽六安瓜片最高拍卖价格：92万元/公斤清朝时，安徽六安瓜片就被作为朝廷贡茶。建国后，一直被中央军委视为特贡茶。
2002年4月，“茶王”许道仙拍卖价4.6万元一两，相当于92万元/公斤；2014年，徽六茶园头茶开采的那天，六安瓜片在淘宝上竞拍，土豪们疯狂血拼，最终卖出103800/套，创下淘宝茶叶竞拍的最高价。
7.潮州凤凰单丛宋种1号最高拍卖价格：100万元/公斤2016年4月，在广东省潮州凤凰县的凤凰单丛宋种开采仪式上，潮州凤凰单丛宋种1号以100万元/公斤的价格拍卖。物以稀为贵，宋种1号年产量在两斤左右，算是茶王级别的茶树中比较高产的茶了。
6.河南信阳毛尖最高拍卖价格：149万元/公斤在2006年极品信阳拍卖会上，信阳毛尖茶王“蓝天玉叶”以74.5万元/斤拍卖成功，相当于149万元/公斤，一举夺得中国历史上绿茶竞拍的最高的价格。“蓝天玉叶”是信阳毛尖茶王的象征，其文化价值远远超出了茶本身，已然成为一种地域公共茶品牌的象征。
5.安徽黄山毛峰最高拍卖价格：170万元/公斤2007年6月，在上海国际商品拍卖有限公司举行的首届“黄山杯”精品名茶拍卖会上，50克汪满田牌极品黄山毛峰以8.5万元的价格拍卖，相当于170万元/公斤。
4.安徽太平猴魁最高拍卖价格：200万元/公斤安徽太平猴魁自从成功注册为地理标志后，价格不断提高。2009年5月，济南“国礼茶安徽太平猴魁名茶拍卖会”上，100克太平猴魁最终拍卖价到了20万元。相当于200万元/公斤。
产这种天价茶的茶树，已有三百多年历史，是太平猴魁中最珍贵的野茶树，连它产的茶都被叫“国礼茶”，可想而知它为什么那么贵了。
3.西湖龙井御前十八棵西湖龙井茶一直被冠以中国十大名茶之首，每年产量只有二两。据说龙井“御前十八棵”是乾隆皇帝亲口御封，所以价格自然是无可估量的。除了“御前十八棵”以外的明前特级龙井茶，价格在2014年已飙升到10万/公斤以上。
2.云南金瓜贡茶最高拍卖价格：350万元/公斤锦绣茶王香竹箐以35万元/100克，一举刷新了普洱史上最贵的价格，相当于350万元/公斤。被誉为“普洱茶太上皇”。但是金瓜贡茶的真品仅有两沱，2007年被云南人民迎回普洱市时，单单投保金额都达到了1999万元。
该茶显然已经是一种“神茶”，只能供人们参观供奉了。现在市面上所谓金瓜贡茶，都是后来某些茶厂的跟风之作，不足以信。
1.武夷山母树大红袍最高拍卖价格：1040万元/公斤在2005年的第7届武夷山红袍节上，20克的武夷山母树大红袍拍卖价达20.8万元，相当于1040万元/公斤。大红袍母树现在仅存6株。传说在清朝时，也只有皇帝才能享用。如今已被列入《世界遗产名录》，绝对的珍稀茶种，2006年政府已经禁止采摘。
一见倾心铁观音六盒装红茶一斤多少钱？
这个铁观音的话，六盒装的红茶的话差不多要嗯，1000多块钱一斤。
你好，这个大概是500元一斤。你可以根据自己的实际需要去选择购买。
铁观音茶的级别分类
浅淡安溪铁观音的审评近几年来随着安溪铁观音名气大扬，走在大街小巷到处可见安溪铁观音、安溪观音王；同时，由于一些茶商、茶贩子的误导，导致消费者对安溪铁观音的评价为颗粒和色泽——认为颗粒越大才是铁观音，色泽（外形和汤色）越绿价格越高，而忽视安溪铁观音作为一种极品茶，最终消费应是体现在香气和滋味上。在安溪铁观音贸易中，大多采取以质主化价，协商确定的方式进行交易，安溪铁观音的品质已直接与价格挂钩，由于安溪铁观音品质优劣的差异，导致其价格悬殊很大（普通者几十元每斤，中档者几百元每斤，高档者几千元每斤）。因此，正确对待安溪铁观音审评是相当重要的。
茶叶感官审评因其准确、全面、迅捷的优点，一直被视为是检验茶叶品质的基本方法。虽然今天的理化检验已有较大发展，但还不能全面反映与级别、品质间的线性关系，且某些项目尚无法做到全面推广，同时，茶叶作为饮料，最终是由人消费，而目前还没有仪器能够取代人的感官反应，因此，感官评茶在世界范围被认可为评定品质优劣和等级高级的唯一方法。
各种感官评茶虽然在操作环节上不尽一致，但内容一般均包含形、色、香、味和叶底（茶渣）等内容，其彼此间存在相互影响，但重要的是代表了茶叶品质的不同方面，分别体现了茶叶品质的主要特征，但每一项内容均不能单独地反映出茶叶体品质。
在我国茶叶界，普遍使用的感官评茶方法——五项评茶法，即将审评内容分为外形、汤色、香气、滋味和叶底，经干、湿评后得出结论。在每一项审评内容中，均包含诸多审评因素：如外形需评定嫩度、形态、整碎、净度等，汤色需评颜色、亮度和清浊度，香气包括香型、高低、纯异和持久性；滋味评定因素有纯异、浓淡、醉涩、厚弱、甘苦及鲜爽感等；叶底需评嫩度、色泽、匀度等每个因素的不同表现，均有专用的评茶术语予以表达。
五项评茶法要求审评人员视、嗅、味觉器官并用，外形成内质审评兼重。在运用时由于时间的限制，尤其是在多只茶审评时，工作强度难度较大，因此不仅需要评茶人员训练有素，审评中也形成侧重和主次之分，即不同项目间和同一项目不同因素间，重点把握对品质影响大和对品质表现起主要作用的项目（因素），并考虑相互的影响，做出综合评定。五项评茶法的计分，一般是依据不同茶类的饮用价值体现，通过划分不同的审评项目品质（评分）系数，进行加权计分。采用加权计分，不仅较好地体现了品质侧重，也保障了综合评定的准确性，排除了各个审评项目单独计分的弊端。
素以“芽壮、心红、叶厚、腹绿”和“香高、味浓、韵明、水甘”而著称的安溪铁观音是乌龙茶（青茶）的极品。
安溪铁观音的感官审评可以参照（表一）乌龙茶品质审评加权数和青茶审评方法进行。
表一：乌龙茶品质审评加权数项目外形香气滋味汤色叶底
权数给分×20给分×35给分×35评语不评分给分×10
内质得分=内质各项给分×其加权数之和
内质总加权数
目前青茶审评的方法有两种，传统法和通用法。传统法：使用110ml钟形杯和审评碗，冲泡用茶量5g，茶与水之比例为1:22。审评顺序：外开-->香气-->汤色-->滋味-->叶底。先将审评杯碗用沸水烫热，再将称取的5g茶叶投入钟形杯内，以沸水冲泡。一般要冲泡3次，其中头泡2min，第二泡3min，第三泡5min。每次都在未沥出茶汤时，手持审评杯盖，闻其香气。在同一香味类型中，常以第3次冲泡中香气高、滋味浓的为好。
通用法：使用150ml的审评杯和容量略大于杯的审评碗，冲泡用茶量3g，茶与水之比1：50。将称取的3g茶叶倒入审评杯内，再冲入沸水至杯满，浸泡5min后，沥出茶汤，先评汤色，继之闻香气，尝滋味，最后看叶底。[2]
安溪铁观音有了正确的审评方法和结果评定方式，同时要结合以下几项安溪铁观音固有特征来进行综合审评。(1)应是采用良种“铁观音”品种的芽叶制成的乌龙茶才能称安溪铁观音。纯正铁观音的叶形椭圆，叶缘齿疏而钝，叶面呈波浪状隆起，具明显骨形，略向背面反，叶肉肥厚，叶色浓绿光润，叶基部稍钝，叶尖端稍，向左稍歪，略下垂，嫩芽紫色，因此有“红芽歪尾桃”之称。(2)安溪铁观音应突出“观韵”来。古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之说，细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带蜜，韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解？至今茶人尚未能解说清楚，但应在香气和滋味上突出观音品种香达到香味相结合，且品饮后有回味（喉韵），余韵犹存，齿颊留芳。(3)外形上安溪铁观音茶条索卷曲、壮结、沉重、呈青蒂绿腹蜻蜒头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。(4)声音上，取少量安溪铁观音茶叶放入茶壶，可闻“当当”之声，其声清脆为上，声哑者为次。(5)香气上，安溪铁观音香属馥香型，有如空谷幽兰，清高隽永，灵妙鲜爽，使人雅兴悠远，诗意盎然。(6)滋味上，十分浓郁，但浓而不涩，郁而不腻，余味回甘，有如陆游诗句‘舌根常留甘尽日’的感受。(7)颜色上，安溪铁观音汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（安溪铁观音茶叶特征之一为叶向叶背翻卷），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。(8)同时，要结合到不同季节、不同山头、不同风格的具体情况而论，这样才能较全面对安溪铁观音的审评。
是的，清香型铁观音分特级、一级、二级、三级；浓香型铁观音分特级、一级、二级、三级、四级
一、基本可分为：正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。 1、正枞铁观音，以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香，茶价每500克在1000元以上。 2、正宗铁观音，是以安溪区域内由原“红芽歪尾桃”变异出来，以红心、红英等品种茶树为原料，其香型有乳花香、蜜兰香、 青芳香、熟韵香等，茶价每500克为100元以上。 3、铁观音是以铁观音茶的特定制法制成，但原料不一定纯正，鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种，如白样、白心、薄叶、竹叶等，其香型有花果香、千里香等，茶价每500克在30元以上。 从整体表现来说，以铁观音茶等品种茶树为原材，用铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香，滋味有特殊的甘露味，即俗称的“观音韵”。其所特有的花香、果香，并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成，而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。 二、 铁观音还可分为生茶（原半成品茶）和熟茶（成品茶）。 铁观音生茶为原料茶，未去梗、未烘焙，含茶多酚、茶单宁、茶氯酸较高。因此，一些生茶多带有点青涩味，这是正常的。避免这种味道的方法一是将茶去梗，然后经过烤焙，但不能急烤，要慢焙。二是将购买的新茶贮藏一个月左右再喝。 市面很多茶商把“带酸”作为质优铁观音的表现。其实，铁观音茶的风格与绿茶、红茶差不了多少，只不过在发酵过程中，有制作轻重之分，味道就发生了质的变化。绿茶不经过发酵工序，鲜香味较强；红茶发酵重，滋味甘醇。 而铁观音茶巧妙的制作方法，介红、绿茶之间，令铁观音既有绿茶的清香和花香，又兼红茶的浓鲜醇甘。故此风味，由于茶区方言所致，因此说其酸味。实之，不同品种、不同土地、不同工艺制作使茶有不同的香味。 例如南线的正枞铁观音，香气馥郁清长，香中有味，味中有香；北线的正枞铁观音，香气鲜高甜爽，带有鲜乳味。前者是浓醇清活，后者浓厚滑爽。通常来说，好的铁观音茶香馥郁，其香型独特且留香较长，入口回甘带蜜味，这种独特的韵味，为“观音韵”，不能用“酸味”陈述。
秋茶铁观音下来了吗？什么时候可以买到，在网上买好吗
你好，我还是建议你上茶城买自己选的比较好，选茶叶要看颜色、外形、香气、口感，自己喝就要选择香气和口感好的，我是在济南专业批发铁观音的，有什么问题可问我，QQ：345992754
又是一年立秋时，再过不久正是秋茶上市季节，很多茶商都闻香而动，专门来到（安溪）中国茶都，追寻品茗安溪秋茶铁观音那清幽细长的香气。（小邓给您准备了我们的农家茶，欢迎订购）。俗话说“春茶口感醇厚、回甘强烈，夏茶苦，署茶涩，秋茶铁观音最好，香气高长，要好喝，秋白露（秋茶）”。
这个我知道,我是茶农,最好是再过十天左右,我自己家的也那时采,也可以找我买,茶农价格会便宜很多,呵呵,
10月份比较好。在网上买一般，风险比较大。
差不多在9.10月份，但9月份上市的是早秋茶，10月份才会正式的大规模上市！！的确现在是网络时代，在网上购买铁观音是挺方便的，而且在淘宝就有许多铁观音专卖店。如果是自己喝的，一般200左右的可以卖到不错的茶叶。鉴别茶叶的优劣，可从茶叶的形状、色泽、香气、滋味、汤色等方面来判别。
外形：主要从茶叶的条索、嫩度、色泽、净度几方面鉴别。
条索：条形茶的外形叫条索。经紧细、圆直、匀齐、重实为好；
嫩度：茶叶的嫩度主要看芽头多少、叶质老嫩和条索的光润度。此外，还要看峰苗（用嫩叶制成的细而有尖峰的条索）的比例。一般红茶以芽头多、有峰苗、叶质细嫩为好；绿茶的炒青以峰苗多、叶质细嫩、重实为好；烘青则以芽毫多、叶质细嫩为好。
色泽：看茶叶的颜色和光泽。红茶的色泽有乌润、褐润和灰枯的不同；绿茶的色泽有嫩绿或翠绿、洋绿、青绿、青黄，以及光润和干枯的不同。红茶以乌润为好，绿茶以嫩绿、光润为好。
净度：主要看茶叶中是否含梗、末或者其它非茶类的杂质，以无梗、末和杂质的为好。
此外，还可以嗅嗅茶叶的香气是否正常，有无烟、焦、霉、馊、酸味或其它不正常的气味。内质审评包括评定香气、滋味、汤色和叶底。取一小撮茶叶，放入茶杯中，用开水冲泡，并盖上杯盖。5分钟后，打开杯盖，先嗅杯中香气，再看汤色、品尝滋味；
最后看茶叶的嫩度、色泽和匀度。香气用嗅觉来审评香气是否纯正和持久。可反复多嗅几次，以辨别香气的高低，强弱和持久度，以及是否有烟、焦、霉味或其它异味。汤色茶叶内含物被开水冲泡出的汁液所呈现的色泽叫汤色。汤色有深浅、亮暗、清浊之分。以汤色明亮、纯净透明、无混杂的为好；汤色灰暗、混浊者为差。红茶以红艳明亮为优，绿茶以嫩绿色为上品。滋味茶叶经沸水冲泡后，大部分可溶性有效成分都进入茶汤，形成一定的滋味，滋味在茶汤温度降至50℃左右时为最好。品尝时，含少量茶汤，用舌头细细品味，从而辨别出滋味的浓淡、强弱、鲜爽、醇和或苦涩等。叶底观察杯中经冲泡后的茶叶的嫩度、色泽和匀度。还可以用手指去按压，去判断它的软硬、厚薄和老嫩程度。花茶的审评标准主要是香气和滋味。以花香鲜浓持久、滋味醇和鲜美、汤色叶底嫩绿明亮为好。
新茶与陈茶的鉴别主要是看它的色、香、味。
色泽：茶叶在存过程中，主要受空气中氧气和光的作用，绿茶由新茶的青翠嫩绿逐渐变得枯灰。红茶由新茶的乌润变成灰褐。
滋味：陈茶的滋味淡薄，同时茶叶的鲜爽味减弱而变得"滞钝"。
香气：陈茶由于香气物质的氧化、缩合和缓慢挥发，使茶叶由清香变得低浊
上述区别是对较多的茶叶品种而言的。当保存条件良好，这种差别就会相对缩小。至于有的茶保存后品质并未降低，那就另当别论了。
识别茶叶的好坏可以从其外形、色泽、味道来评价，比如说绿茶干茶色泽为墨绿色或翠绿色，汤色黄绿明亮，香气是悦鼻的板栗香；乌龙茶外形一般是条形或颗粒状，汤色橙黄明亮，滋味醇厚鲜爽，带有自然的花香，德信乌龙单枞茶类，就能很好地体会到这些特征。红茶有碎茶和条形茶之分，红碎茶外形是匀度好，色泽黑褐油润，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜，条形红茶在外形上是紧结显毫，汤色红艳明亮，滋味浓强鲜。这些特征都是好茶的几点特征，希望对你有所帮助。
怎样分辨铁观音茶的等级？
一、清香型
1、特级：外形肥壮、圆结重实，色泽翠绿润，砂绿明显;汤色金黄明亮，香气高香、持久;滋味鲜醇高爽，音韵明显，叶底肥厚软亮，匀整，余香高长。
2、一级：外形壮实紧结，绿油润，砂绿明;汤色金黄明亮，清香持久;滋味清醇甘鲜、音韵明显，叶底软亮，尚匀整，有余香。
3、二级：外形曲卷结实，翠油润，有砂绿稍有嫩梗;汤色金黄，清香持久;滋味尚鲜醇爽口，音韵尚明，叶底尚软亮，尚匀整，稍有余香。
4、三级：外形曲卷尚结实，乌绿稍带黄，稍有有细嫩梗;汤色金黄，香气清纯，滋味醇和回甘、音韵稍差，尚软亮，尚匀整。条形粗松卷曲，色泽暗绿带褐，滋味清香宜入，汤色深黄橙红，叶底欠匀整，有粗叶及红叶。
二、浓香型
1、特级：高档安溪铁观音(观音王)，条形肥壮匀整重实，砂绿乌润，汤色金黄透亮，滋味鲜爽，茶韵芬芳，有兰花香，水蜜桃味，叶底肥厚，软亮，红边嘴，有余香，青酸型等多种品味。
2、一级：中高档安溪铁观音(观音王)，条形肥壮，匀整结实，砂绿乌润，汤色金黄清澈，香气清高，音韵鲜明，口味甘醇叶底尚软亮，有红边，稍有余香。
3、二级：中高档安溪安溪铁观音茶叶，条形紧结重实，色泽砂绿油润，汤色金黄，口味独特，香气清雅，回甘生津叶底稍软亮，略匀整。
4、三级：中抵挡安溪铁观音，条形结实，色泽褐绿色，香气清醇，汤色橙黄，叶底稍匀整，带褐红色。
铁观音茶叶等级区分还是有挺多级的。不管什么等级的铁观音优劣的辨别方式都一样：
1、看，外形
优质铁观音茶叶外形肥壮、重实，颜色砂绿。反之就是劣质铁观音茶叶。
2、闻，茶香
干茶铁观音茶叶香气清纯。泡完后，会散发出清高香气，馥郁而悠长。反之则为次品铁观音茶叶。
3、品，茶味
铁观音茶叶味醇中带有点爽，厚而不涩是其醇厚的一大特色。
闻，清香。观，水色淡。品，后味甘甜。
色香味形，都要看啦 ，
看其色，问其香，品其味！
铁观音确实要讲究香，但并非越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。这些地方的铁观音一般能制作出优质的茶香，价钱也较贵。此外，好的茶香与其品种有关。目前市面上较流行的品种是安溪铁观音，但安溪铁观音也不全部都是好的。安溪铁观音基本可分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大。 正宗铁观音，以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料，其香型有黄桂香、芝兰香等幽香，茶价每500克在1000元以上。正宗铁观音，是以安溪区域内由原“红芽歪尾桃”变异出来，以红心、红英等品种茶树为原料，其香型有乳花香、蜜兰香、青芳香、熟韵香等，茶价每500克为100元以上。铁观音是以铁观音茶的特定制法制成，但原料不一定纯正，鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种，如白样、白心、薄叶、竹叶等，其香型有花果香、千里香等，茶价每500克在30元以上。从整体表现来说，以铁观音茶等品种茶树为原材，用铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香，滋味有特殊的甘露味，即俗称的“观音韵”。其所特有的花香、果香，并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成，而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。 认识了香味，还须对铁观音产区有所认识。铁观音茶与产地关系密切，不同产地生产出的铁观音，品质有差异。同一个铁观音品种，在几公里范围内，就有不一样的表现。消费者不可能实地去察看各产区的土壤和气候，但通过品茶实践可辨别出哪个产区的茶较好。安溪铁观音茶的发展目前遍布安溪区域东西南北，且延伸到安溪县外或广东甚至台湾等地。现在安溪有的生产厂家已开始注重产区标志，如“超凡”，经过有关部门认证，已在其产品茶标上标示原产地和绿色食品等标志，其产品遍布广东各大茶叶消费群，150多个商场、超市经销它的产品，深受消费者欢迎，因此买铁观音不能光看“铁观音”，也要讲产地。笔者推荐“安溪”，同属安溪产区品牌、产自安溪西坪的“超凡”，品质稳定，口感醇和，回味深长。此外，由于日照长，温差大，安溪东北产区的铁观音也有较佳的表现。 铁观音分为生茶（原半成品茶）和熟茶（成品茶）。前者为原料茶，未去梗、未烘焙，含茶多酚、茶单宁、茶氯酸较高。因此，一些生茶多带有点青涩味，这是正常的。避免这种味道的方法一是将茶去梗，然后经过烤焙，但不能急烤，要慢焙。二是将购买的新茶贮藏一个月左右再喝。 市面很多茶商把“带酸”作为质优铁观音的表现。其实，铁观音茶的风格与绿茶、红茶差不了多少，只不过在发酵过程中，有制作轻重之分，味道就发生了质的变化。绿茶不经过发酵工序，鲜香味较强；红茶发酵重，滋味甘醇。而铁观音茶巧妙的制作方法，介红、绿茶之间，令铁观音既有绿茶的清香和花香，又兼红茶的浓鲜醇甘。故此风味，由于茶区方言所致，因此说其酸味。实之，不同品种、不同土地、不同工艺制作使茶有不同的香味。例如南线的正枞铁观音，香气馥郁清长，香中有味，味中有香；北线的正枞铁观音，香气鲜高甜爽，带有鲜乳味。前者是浓醇清活，后者浓厚滑爽。通常来说，好的铁观音茶香馥郁，其香型独特且留香较长，入口回甘带蜜味，这种独特的韵味，为“观音韵”，不能用“酸味”陈述。
小罐茶：大红袍,银针,红茶,铁观音共20罐一组多少钱？
简洁空气，食品级不锈钢的铝型材包装，既安全又轻柔。罐里拥有真空泵加充氮双重保险，可以让茶品长期质保，在锁定茶韵的同时更显高贵。但是，最爱的还是那种握在手上的感觉，轻而美丽的安全防御，给人一种极其舒服的手感。
小罐茶包装精致时尚潮流，价钱也比一般茶叶价格贵。小罐茶20罐/盒的荼叶为10800元，10罐/盒的为550元，均值每小罐茶叶的价钱为55元，每小罐茶叶为4g。顾客可选购到10瓶装、20瓶装的礼盒装。
小罐茶铁观音如何喝？小罐茶铁观音味儿怎样？
泡小罐茶铁观音，人们能够用95-100度温度冲泡，茶水占比1:20；润茶：先加小量沸水，5秒后，倒入茶水。可冲泡10多次，前四泡冲泡时间提议为：15秒、10秒、10秒、10秒，之后逐泡提升10秒，根据本人口味调节冲泡时间和频次。
注意：每一次放水，沿杯壁慢慢灌水，冲泡时间为灌水后的倒计时时间。可依据食用总数和使用容器容积，酌情考虑提升投茶量。
小罐茶铁观音冲泡简易，味儿也非常好。芳香的铁观音冲泡后香高长久，茶汤颜色蜜绿金亮，香高长久，七泡有飘香浓香清雅，花香、清香、香甜显有“观世音韵”。入口鲜醇高爽，“音韵”显著齿颊留香，喉韵绵长。
而香醇的铁观音香味浓厚，火栗香、炒米香，带甜芬芳，入口醇正回甜，“音韵”显著齿颊留香，喉韵绵长。
喝小罐茶铁观音有哪些好处呢？
小罐茶铁观音除了与一般荼叶具备醒神益思，缓解疲劳、生津止渴、有利排尿、退热降暑、除菌消肿、祛寒醒酒、祛毒预防疾病、助消化去腻、减肥瘦身健体等健康保健作用外，还主有降低血脂、延缓衰老、改进英语听力等独特作用。
铁观音茶叶多少钱一盒？上文已经给大家做了详细介绍，相信大家心里都有个底了，今天给大家分享的小罐茶铁观音的相关知识就到这里咯，希望大家喜欢。
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铁观音是红茶还是绿茶（乌龙铁观音价位及正确冲泡方法）
铁观音皆是茶的本名与茶树品种的名字，它属于半发酵茶类，介于红茶与绿茶之间。事实上，铁观音不属于红茶也不属于绿茶，它是我国十大名茶中乌龙茶(青茶)的代表，原产于福建安溪西坪镇，是乌龙茶中的极品。铁观音是什么茶铁观音大多数人只是有所耳目却不知其具体。铁观音产于我国福建安溪是乌龙茶中极具代表性的茶，中国十大名茶之一也不是说说就是的。铁观音皆是茶的本名与茶树品种的名字，它属于半发酵茶类，介于红茶与绿茶之间，由于发酵程度比较低，属于凉性的茶。事实上，铁观音不属于红茶也不属于绿茶，它是我国十大名茶中乌龙茶(青茶)的代表，原产于福建安溪西坪镇，是乌龙茶中的极品。它茶香四溢，余韵无穷，天然的兰花香味会随着冲泡后的茶水扑鼻而来馥郁芳香很是持久，说它回甘带密回泡有余香一点也不过分。铁观音除具备平常茶叶都具备的保身体功能之外，还有孝热解毒、清肺醒酒、防治龋齿和糖尿病、抗动脉硬化和衰老以及具备深受爱美人士喜爱的减肥健美的功效。因为品质的不一般，闻名于中外，茶香的独特，各地也开始种植该茶。随后闽南、闽北一些地区也相继生产，但任其被其他乌龙茶区模仿生产制作。福建安溪产铁观音依旧是品质最好、产量最多、历史悠久自然条件得天独厚的独一无二的铁观音产区，不愧对于闽南茶都这样子的美誉。说了这么多福建安溪铁观音的好应该会有很多人质疑到：真的有说得那么好吗？对于福建安溪铁观音我这里还做了个关于它的“简介”。对于很少喝茶或刚开始接触茶的人来说比较喜欢比较能接受清香型铁观音，会被其中馥郁的香气、清淡的口感所吸引。但茶归茶与白开水不同不能超常饮用，不然对胃不好，也可能会导致晚上一时半会不能睡着甚至进入失眠状态。随着喝茶时间的推移很多人会爱上浓香型铁观音，浓香型的铁观音回甘比较适合那种喜欢品茶的爱茶的人士。陈香型的铁观音我个人认为最为独特，还有它超群的口味备受爱茶人士青睐，口味接近我们也经常喝的普洱茶。铁观音什么价位和多数的茶叶一样，铁观音一般一年可以采摘几次的。而据当地种植铁观音的茶农介绍，一般为了控制好质量，当地的铁观音普遍一年只采摘两次，也就是春天和秋天各采摘一次，分别称之为春茶和秋茶。其中秋茶的量是最大的，但是品质也是最高的。每年的寒露节气前后十天是秋茶采摘的最佳时期，而目前秋茶已经采收完成了。但是现在铁观音的价格却并不太理想。当地的茶农介绍，目前市面上的铁观音价格相差悬殊，从150-800元一斤都有。现在铁观音价格惨跌，在市面上几百元一斤，其实这个并不算太低，更多地说是回归到了理性。前期的价格高，那都是泡沫。而现在的利润虽然低了很多，可是这样的价格也还是是理性的，也就是这是它们的正常价格。铁观音怎样冲泡好喝如果你泡的是第一杯茶的话，我建议此时的最适时间为一分半。因为如果泡发的时间太短的话，茶叶中的有机物质就无法做到很好地渗透到茶水之中。其次如果泡发的时间太长的话，就会将茶叶泡的太过于松软，不利于铁观音的多次泡制。但如果你泡的已经不是第一杯了，那么在此之后你泡的每一杯都应相应的增加三十秒钟。也就是说你如果泡的是第二杯的话你的最适泡制时间就是一分半。不过在这里你就需要注意了，铁观音的泡制次数最好不要超过四次。因为在前四次的泡制之中茶叶中百分之九十五的有机质已经渗透到茶水之中，之后你即便泡在多次也品尝不到什么风味。这是十分不利于饮茶的。
什么季节的铁观音最好
铁观音以秋茶质量最好 春茶喝起来最爽口。一年分五季采制：春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。成茶品质以春茶为最，秋茶次之，而秋茶之香气特高，俗称“秋香”，但汤味不及春茶厚重。再依次是 冬茶、夏茶和暑茶.
春天的
俗话说“春茶苦，夏茶涩，要好喝，秋白露（秋茶）”。秋茶当中，铁观音当属代表。时下正是秋茶上市季节，记者闻香而动，专门来到锦绣茶品交易中心，追寻品茗秋茶铁观音那清幽细长的香气。之所以说一年四季的铁观音要数秋茶最好，是因为茶叶种植讲究天、地、人等因素，秋茶收获上市正值秋天，天气凉爽，泥土和空气的水分少，这使得秋天的铁观音特别的香气浓郁。铁观音秋茶可分几十个不同档次，每５００克的价格从几十元到几千元不等。番禺普通家庭消费一般选择每５００克１００～３００元的茶叶。茶叶好比听音乐，不一定价钱越贵越好，关键是个人的口味和喜好。秋茶和春茶、夏茶的品质区分主要集中在两方面：（１）、干看主要从干茶的色、香、形三个因素上加以判断。凡绿茶色泽绿润，红茶色泽乌润，茶叶肥壮重实，或有较多白毫，且红茶、绿茶条索紧结，珠茶颗粒圆紧，而且香气馥郁，是春茶的品质特征。 凡绿茶色泽灰暗，红茶色泽红润，茶叶轻飘松宽，嫩梗宽长，且红茶、绿茶条索松散，珠茶颗粒松泡，香气稍带粗老，是夏茶的品质特征。 凡绿茶色泽黄绿，红茶色泽暗红，茶叶大小不一，叶张轻薄瘦小，香气较为平和，是秋茶的标志。 （２）、湿看就是对茶叶进行开汤审评，作为进一步判断。 凡茶叶冲泡后下沉快，香气浓烈持久，滋味醇；绿茶汤色绿中显黄，红茶汤色艳现金圈；茶叶叶底柔软厚实，正常芽叶多者，为春茶。 凡茶叶冲泡后，下沉较慢，香气稍低；绿茶滋味欠厚稍涩，汤色青绿，叶底中夹杂铜绿色芽叶；红茶滋味较强欠爽，汤色红暗，叶底较红亮；茶叶叶底薄而较硬，对夹叶较多者，为夏茶。 凡茶叶冲泡后香气不高，滋味平淡，叶底夹有铜绿色芽叶，叶张大小不一，对夹叶多者，为秋茶。铁观音有茶中“明珠”之称，被誉为中国茶王。铁观音“茶品甜美”，香气清幽细长，饮后齿颊留香，且甘润生津，回味无穷，故现在广东人对铁观音的喜好远胜其它茶品。来自盛产铁观音的安溪的林先生说，遗憾的是，对铁观音的有研究的人并不多。对初入门者，需从以下两个方面清除对铁观音茶认识的误区。 误区一：好的铁观音味带酸 市面很多茶商把“带酸”作为质优铁观音的表现。铁观音茶巧妙的制作方法介于红、绿茶之间，令铁观音既有绿茶的清香和花香，又兼红茶的浓鲜醇甘，故此风味。由于茶区方言所致，因此说其带酸味。通常来说，好的铁观音茶香馥郁，其香型独特且留香较长，入口回甘带蜜味，这种独特的韵味，为“观音韵”，不能用“酸味”陈述。 误区二：用紫砂壶冲泡铁观音茶 茶是水之父，壶是水之母。茶叶与壶好比是一对夫妻组成的茶艺家庭，茶叶与壶搭配得好，冲泡出来的茶汤也一定是甘甜完美的。铁观音茶属半发酵茶，重香气，重滋味，应选硬度较高的壶来搭配。硬度高是指烧制的温度高，如玻璃壶、白瓷盖碗、瓷壶等，相比紫砂壶陶器的硬度要高。以此，选用瓷壶冲泡铁观音茶为上上之策。 春茶普遍味道更强，但要做到高香难度大，这主要是与春季多雨、环境潮湿有关。秋茶普遍以香胜出，但相对的，水会淡一些。真正爱喝茶的人认为春茶更好，但秋茶的香味更高些。www.519tgy.com