本文目录一览:
- 1、大红袍产地在哪里
- 2、大红袍的冲泡方法 大红袍怎么冲泡
- 3、泡大红袍茶需要先洗茶吗
- 4、大红袍茶的泡制方法以及功效
- 5、小罐茶大红袍怎么样 小罐茶大红袍冲泡方法
- 6、大红袍喝法
- 7、武夷山大红袍冲泡方法
- 8、大红袍茶怎样泡?
- 9、武夷山大红袍的冲泡方法
大红袍产地在哪里
大红袍产地在福建省武夷山市。
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。武夷山气候温和,冬暖夏凉,年平均气温在18~18.5℃之间;雨量充沛,年降雨量2000mm左右。山峰岩壑之间,有幽涧流泉,山间常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右。茶园大部分在岩壑幽涧之中,四周皆有山峦为屏障,日照较短,更无风害。
武夷山之地质,属白垩纪武夷层,下部为石英斑岩,中部为砾岩、红砂岩、页岩、凝灰岩及火山砾岩五者相间成层。茶园土壤之成土母岩,绝大部分为火山砾岩、红沙岩及页岩组成。适宜的土壤,造就出岩茶的优良内质。
大红袍的冲泡方法
1、温杯
准备8g大红袍茶叶,水煮沸后注入盖碗、茶壶等器具,以清洁茶具和提高茶具温度。温杯后投茶,并倒入热水浸泡茶叶,等待3秒后直接倒掉,以清洁茶叶表面杂质和醒茶。
2、冲泡
采用环壁注水的方式,缓慢的将热水冲入盖碗中。冲泡大红袍茶,水温以90-100度为宜,注水110ml左右,浸泡20秒左右即可出汤,之后每一泡延长5-10秒的浸泡时间,可以反复冲泡7-8次。
3、出汤
品质好的大红袍汤色橙黄明亮,兰花香馥郁,口感醇厚。出汤后先倒入茶海,再倒入茶杯,沥干茶汤,先闻香、观色,再品味,一杯茶分三口细细啜饮。
大红袍的冲泡方法 大红袍怎么冲泡
1、洁具
首先是必须把冲泡器(盖碗或紫砂壶)内外冲洗干净,而且必须热透,经过几次用心的试验,这都很好完成。
2、赏茶
无论是冲泡者还是品饮者此时都应该认真地看看这个茶的外形,色泽,包括干茶的香气。当然,此时香气尚不能很好地表现出来。那么通过下面的步骤就可以闻到大红袍的迷人香气了。
3、置茶
置茶时,动作要快,尽可能地保持冲泡器的温度。
4、洗茶
大红袍的外形不像铁观音那么紧结,所以这个洗茶过程可以简单一些。入水之后,就可以马上把洗茶水倒出来。还是不建议倒入公道杯中,然后分入品茗杯的做法。
5、冲泡
在岩茶的冲泡中,高冲显得非常重要。高冲时,最好让茶叶在盖碗中能翻滚起来。冲水后大约十五秒中即倒茶(利用这时间将温杯水倒回池中)。
6、出汤
分杯:把茶汤均匀地倒入各闻香杯中,不用公道杯,直接倒入闻香杯中,第一泡倒三分之一,第二泡依旧,第三泡倒满。
闻香:因为大红袍的香高,在冲泡过程中,都会有满室生香的效果。将品茗杯及闻香杯一齐放置在客人面前。把闻香杯中的茶倒入品茗杯中,双手搓动闻香杯。
泡大红袍茶需要先洗茶吗
泡大红袍茶需要先洗茶,下面是具体做法:
准备材料:大红袍6克,开水适量
1、将紫砂壶用开水温一下杯后倒掉。
2、将准备好的大红袍茶叶放入紫砂壶中。
3、先用开水倒入紫砂壶洗一遍茶叶后倒掉。
4、用开水第二遍冲入紫砂壶中。
5、盖上盖子闷泡5秒后出汤。
6、倒入杯中即可开始饮用。
谈到“洗茶”一词,恐怕每个喜欢喝茶的人都不陌生,从词义上讲就是“把茶叶洗一洗”之意。尤其用茶壶冲泡功夫茶时,人们习惯先将茶壶冲上水浸泡一会儿然后把第一泡茶水倒掉,称之为“洗茶”。认为这样便可以把茶叶洗干净了,可以放心的饮用了。不单常人有这种认识,就在茶学学术界亦有人把“洗茶”列为茶艺规范,在不少茶艺流程中把“洗茶”列成一道必经的环节。近年来,随着饮茶之风的盛行,“洗茶”之举可谓是愈演愈烈,甚至有扩散到高档名优绿茶冲泡程式之势,大有不洗不快之感。
据考证,“洗茶”一词始于北宋,沿袭于泡茶饮用程式,至今约近700年历史。洗茶”条解释:“洗茶即洗去了散茶表面杂质,且可诱发茶香、茶味。”
洗茶”一词始用于北宋,原属于茶叶采制过程用语,后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制,其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等,不仅获得茶叶品级,而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃,经注入沸水即倒掉,也迅即去除。而第一泡茶的操作,主要是进行浸泡,有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出,使饮用者很快感觉到茶叶香味,而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。
第一泡茶的有效成分较多,如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等,不但对人体健康有益,而且尽显茶的美味。根据有关实验,茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出,若超过3秒钟倒掉茶水,上述茶中的有效成分就会大量损失。从市场经济角度看,为拓宽我国乌龙茶销路,谋求跨越式可持续发展,“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。
讲述大红袍的冲泡方法
需要的。
材料:大红袍、开水适量。
1、将紫砂壶用开水先冲一下,然后倒掉。
2、将大红袍茶叶放入紫砂壶中,如图所示。
3、然后把开水倒入壶里面,再把水倒掉,就是洗一遍茶叶。
4、然后用开水再洗第二遍。
5、租后盖上壶盖,焖几分钟,如图所示。
6、最后,就可以把壶里面的茶倒入杯中,即可开始饮用。
大红袍茶的泡制方法以及功效
说起喝茶,相信人们都会有自己的看法,也有自己喜欢喝的茶品,不同的茶品养生功效不同,适合人群也不一样。大红袍是一种很名贵的茶品,你知道它的泡制方法和养生功效吗,来看看吧。
大红袍茶的泡法
1、茶具最好选用透气性较好的陶瓷类,比如紫砂茶壶,可以保留茶的原味。
2、用沸水温烫茶壶,沥干水分,将茶叶放入杯中,此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。
3、倒入100℃沸水直至没过茶叶,5秒内倒出茶汤,然后再次冲入沸水,焗泡5秒后即可饮用,此为第一泡。
4、同样倒入100℃沸水,第二泡的时间为8秒,第三泡的时间为15秒。泡茶之时间长短不同,茶汤中可溶物的量与质亦是不同,因此冲泡茶的时间长短直接影响茶汤品质。
大红袍有茶多酚、茶多糖、茶氨酸三种有益成分特别高,具有抗癌、降血脂、增强记忆力,降血压等良好的作用。此外,大红袍有着岩骨的花香,入口醇厚回甘,具有岩韵当中特殊的地域特征。这款茶饮可健胃消食、去腻、提神醒脑、降血脂、利尿消毒、明目益思,连续饮用,能明显抑制血胆固醇及中性脂肪的增加。看了这些以后一定对于大红袍的养生功效有所了解了吧,可以有抗衰抗癌降血脂的作用,适合很多的人群,还可以有降血压增强记忆力的作用,对于三高人群来说是不错的选择,同时还可以提神醒脑的哦,可以适合各类人群。
上面介绍了大红袍的泡制方法和它的养生功效,大家都知道了吧,经常饮用大红袍茶的糊啊可以起到保健的功效,比如说可以降三高啊,还可以健脾养胃,同时增强记忆力和免疫力的哦。
小罐茶大红袍怎么样 小罐茶大红袍冲泡方法
小罐茶还是很受大众欢迎的,而且那它出去送礼的话也是很有排面的,不知道这小罐茶的大红袍怎么样?小罐茶的大红袍要应该用什么样的方法冲泡?
小罐茶大红袍怎么样
小罐茶的大红袍是武夷山大红袍,它有独特的韵味和茶香,这也是因为原产地的绝佳的生态、优良的树种、精湛的工艺决定的,小罐茶请来的大师叫王顺明,是大红袍制作技艺传承人,所以大红袍的口感自然纯正。
小罐茶大红袍冲泡方法
1、水温:我们建议用100度的沸水去冲泡,这样才可以更好的激发出茶汁、茶香。
2、比例:茶和水的比例是非常关键的,比例建议在1:20,这样才可以冲泡出浓淡适中口感茶汤。
3、润茶:先倒入少量的开水,先润下,然后5秒钟时间后,再倒出茶水。
4、时间:前两次冲泡时间建议是在10秒左右;而后的6-8泡的话,那么可以适当延长一下出汤的时间。
5、大家可以根据自己的口感喜好,去调整冲泡时间、次数。
小罐茶大红袍有保质期吗
小罐茶大红袍保质期36个月左右,一般包装上会有说明。小罐茶大红袍香气滋味都很不错,香气上兰花香和焦糖香气势磅礴,喷涌而出;蜜香与奶油香形成特有的附加层,让茶香的厚度得以提升,进而变得高雅蕴藉,富于变幻。
大红袍的历史
1385年,明洪武18年,有一穷秀才丁显上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,到了九龙窠,但见峭壁上长着三棵高大的茶树,,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,很是可爱。老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶喝了之后治好。
很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁然后采下茶叶,炒制后收藏,喝了可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。
状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到达了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。
后来,众人就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶。
大红袍喝法
作为一款优质的红茶,大红袍的喝法非常考究。以下是几种常见的喝法:1.冲泡法:取适量的大红袍茶叶(一般为3-5克),放入杯中,注入约80℃左右的热水,待茶叶展开后再倒入热水,浸泡2-3分钟即可。2.盖碗法:在喝大红袍的时候,可以采用盖碗的喝法。先将茶叶放入岩茶碗中,倒入适量的热水,待1-3分钟后,用一个碗盖住岩茶碗,翻转倒出,将茶汁倒入另一个杯子中饮用。3.功夫茶法:此法重在泡茶技巧达到极致,需精细加工的具有气质的紫砂壶或陶瓷茶壶和杯子,将温度控制在80℃左右,先洗茶,然后注入少量热水,待茶叶展开后再注入热水整个过程需要大约几分钟。4.砖水法:大红袍的砖水法,是将茶叶高温热处理,使茶叶产生焦香味,再放入鲜奶油中固化,最后将茶叶碎末与该奶脂备在杯中,注入80℃以下的水,再用微波炉加热即可享用。此法偏于奢华,喝法独特,只可少量饮用。无论采用哪种喝法,都要注意保持水温和饮用时间的掌控,以免影响茶的口感。此外,对于每种喝法,其对应的器具和茶叶的配比、倒水的方式等都有一定的要求和讲究,需要进行适当的学习和了解。
武夷山大红袍冲泡方法
武夷山大红袍冲泡方法
对于大多数乌龙茶来说,基本上都适合盖碗和紫砂壶冲泡,因此大红袍在冲泡时也可以用上面两种,下面我们就具体来看看大红袍的泡法吧。
大红袍冲泡流程
洗茶具:将我们要用到的茶具(盖碗或紫砂壶)先用开水冲洗干净。
置茶:将大红袍茶叶放入冲泡茶器中。
洗茶:将开水倒入冲泡茶器中,泡一会儿将茶水倒掉,这时不要泡的太久,不然茶叶中的有益成分可以会溶解其中,造成浪费。
冲泡:在岩茶的冲泡中我们大都采用高冲的方法,让茶叶能够翻滚起来,这样泡出的茶水才能够均匀,冲泡十多秒就可。
出汤品茗:大红袍茶水在冲泡好后倒入公道杯中,然后分入品茗杯中进行品茗。
大红袍茶香四溢,在品茗的过程的我们能够闻到其茶香,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,滋味甘爽,香气清爽。经过此法冲泡,你定会感觉被花香和甘甜充盈。
一、功夫大红袍冲泡方法:
1. 洗杯:用开水冲洗 茶具,进行洗杯、温杯。
2. 落茶:把 茶叶放入茶具,茶量约7-8克,占茶具容量的五分之一。
3. 洗茶:把开水倒入茶杯,在茶叶完全展开之前把水倒掉,洗净茶叶表面涤尘。
4. 冲茶:把滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动。
5. 倒茶:泡一、二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。
6. 喝茶:乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。
二、大红袍简易冲泡方法:
1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中。
2. 加少量开水(90-95℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质。
3. 再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用;也可倒入小杯中饮用。
三、大红袍的正确冲泡方法:
正确的冲泡和品饮大红袍才能充分发挥出大红袍的岩茶风韵和每泡茶的特征,领略茶中真谛,体会茶的无穷乐趣。
一、泡茶器具:准备乌龙茶专用茶具一套(冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯)。
二、投茶量:冲泡壶具容积的1/2左右(1/3-2/3)。
三、泡茶用水:以山泉水为上,洁净的河水和纯净水为中,硬度大或氯气明显的自来水不可用;水温需现开现泡为宜;水温低于95度或长时间连续烧开的'水都略逊。最好配备“随手泡”。
四、浸泡时间:1至3泡浸泡10-20秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致,且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。
五、浓淡调整:用投茶量进行。需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2,需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3。
六、品大红袍岩茶要领:大红袍岩茶滋味醇厚,内涵丰富,有特殊的“岩韵”。茶树品种特征能从滋味中体现;香气或高或长,高则浓郁,长则幽远,香型多样化,如花香、果香或带乳香、带密香等等;品茶时先嗅其香,再试其味,并反复几次。闻香有闻干茶香、盖香、水香、杯底香、叶底香等等;尝味时须将茶汤与口腔和舌头的各部位充分接触,并重复几次,细细感觉茶汤的醇厚度及各种特征,综合判断茶叶的特征和品位。
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大红袍茶怎样泡?
1、洗杯:开水冲洗茶具,温杯。
2、落茶:茶叶放入茶具,茶量约7-8克。
3、洗茶:把开水倒入,在茶叶完全展开之前把水倒掉。
4、冲茶:把开水提高冲入茶杯,使茶叶转动。
5、倒茶:泡一到二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里即可开始品茶。
扩展资料大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
除与一般茶叶具有提神益思、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
参考资料:百度百科-大红袍
1、洗杯:用滚烫开水冲洗茶具的盖碗和茶海及杯子,进行洗杯、温杯。
2、落茶:用茶勺把大红袍茶叶放入盖碗茶壶,茶量约7.5克-8克,占茶具容量的五分之一左右。
3、洗茶(醒茶):用沸水高冲入盖碗茶壶,水满略溢出、刮去盖碗茶壶表面的泡沫、在大红袍茶叶未张开的时候将这第一道茶水导入茶海,漱杯.一般大红袍第一道茶水是不喝的,当然,也可以喝。
4、冲茶:把滚开的水提高冲入盖碗茶壶,悬壶高冲使大红袍茶叶随着冲水转动,满后盖住,悬壶高冲。
5、出水低斟倒茶:依照泡饮者的口味习惯决定出水时间,大约泡一、二分钟后,把大红袍茶水倒入茶海,再依次巡回注入并列的宾客的茶杯里.一般来说出水时间第一次以1分钟,第二次1.5分钟,第三次2分钟较适宜,根据个人口味和水温的冷热,优质武夷岩茶大红袍可以冲泡十次次以上,茶中少有。
6、喝茶:头泡汤.二泡茶.三泡四泡是精华, 乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。
7、品茶:第二道茶水重点放在茶味上,茶味是否醇厚,有否有较低明显的苦涩味或杂味,茶汤虽吞下而口腔似有物留下,较原来有沉的感觉.第三道茶水重点放在"韵"字上下功夫,大红袍茶汤在口腔中是否有鲜爽感,有一种天然韵味,在喉头有润滑爽口之快感,滑喉之感。
扩展资料
大红袍的投茶量:冲泡壶具容积的1/2左右。依个人喜好浓淡进行调整:喜淡者少些为1/3——1/2;喜浓者多些为1/2——2/3。
大红袍的水温:需现开现泡保证每一次冲泡的温度都不低于95度。最好配备冲泡乌龙茶专用的“随手泡”。
大红袍的浸泡时间:1至3泡浸泡20——30秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10——20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致,且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。
另外还要根据大红袍的火功高低,清香还是传统,正岩还是半岩,肉桂、水仙抑或是其他大红袍品种对大红袍的冲泡方法进行调整,从而冲泡出不同个性的大红袍。
参考资料来源:百度百科:大红袍
最常用大红袍的泡法,通常有大红袍的壶泡法和大红袍杯泡法两种,人多时宜用壶泡大红袍,人少宜杯泡大红袍。
1、浸泡大红袍的时间,依照泡饮者的习惯和爱好以及大红袍茶龄的长短,适当调节大红袍茶量、水量然后确定大红袍的浸泡时间找到适宜品饮方法才能达到理想的效果。
2、大红袍的投茶量:以容器(壶或盖杯)大小而定,一般为容器量的三分之二处,喜欢清淡的可以减少至容器的一半。
3、冲泡大红袍的水量:以投放大红袍茶的量为准,一般一克茶叶20-25毫升水。
4、冲泡大红袍水温:大红袍属于半发酵的乌龙茶,一定要用初沸98摄氏度以上的水冲泡,特别是第一泡,若第一泡水温低了,不但会影响大红袍的茶汤浓度和香气,还会导致大红袍被泡死,后面泡不了几泡就没味道了,按照正常的喝茶速度建议每三泡加热一次水。
5、大红袍的浸泡时间:第一次以15秒钟,第二次30秒钟,第三次1分钟较适宜,优质的大红袍可以冲泡八以上,余韵尚显,而且越泡越甘甜清澈。大红袍浸泡时间的调整原则为1至6泡的汤色基本一致。
6、大红袍冲泡手法:注水的时候应注意悬壶高冲,水要略高于容器面、然后刮去冲泡大红袍用的壶或者杯杯表面泡沫、净盖后盖好分杯应低斟,可减少大红袍茶香飘逸。
扩展资料:
大红袍,产于福建武夷山,属乌龙茶,品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。
除与一般茶叶具有提神益思,消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。
大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活 、甘、清、香。
参考资料:百度百科-大红袍
大红袍简易冲泡方法: 1. 依个人口味加大红袍干茶一撮(约7-8g)放入杯中。 2. 加少量开水(90-95℃),摇动后快速倒去,以醒茶及清洗杂质。 3. 再加开水,冲泡1-2分钟即可饮用;也可倒入小杯中饮用。 功夫大红袍冲泡方法: 1. 洗杯:用开水冲洗茶具,进行洗杯、温杯。 2. 落茶:把茶叶放入茶具,茶量约7-8克,占茶具容量的五分之一。 3. 洗茶:把开水倒入茶杯,在茶叶完全展开之前把水倒掉,洗净茶叶表面涤尘。 4. 冲茶:把滚开的水提高冲入茶杯,使茶叶转动。 5. 倒茶:泡一、二分钟后,把茶水依次巡回注入并列的茶杯里。 6. 喝茶:乘热细啜,先嗅其香,后尝其味,边啜边嗅,浅斟细饮。 温馨提示: 1. 大红袍需要较高的水温(90-95℃),才能让茶叶的滋味比较突出。如水温不够,可让冲泡时间更久。 2. 第一泡的冲泡时间约为1-2分钟后;可根据茶叶适当根据茶的老嫩和茶量的多少来调节时间,以后每泡可延长5-10秒。 3. 大红袍耐冲泡,可反复冲泡7-8次。
大红袍简单的冲泡方法:
(1)先在小盖碗里放置5—10克茶叶
(2)冲泡的水要沸滚,随烧随泡
(3)注水时要“低斟高冲”,壶口与盖碗保持一段距离
(4)注水后刮去茶汤上面的浮沫,再加盖
(5)一般5—15秒出汤,喜欢喝浓茶的泡的时间长些,喜欢喝淡茶的则出汤快些
大红袍泡茶步骤:
1、冲泡大红袍,可以用盖碗,也可以用紫砂壶。
2、称茶6克
3、温杯
4、投茶茶叶的投放量因人而异,像潮汕人喝大红袍,通常喜欢放10克以上,滋味浓烈而且苦涩重。
5、泡茶之前,可以先用沸水温润一遍紫砂壶。
6、醒茶。通常乌龙茶都会洗茶一遍,洗茶的茶汤不喝。
7、冲泡
8、闷泡5秒、然后出汤。茶汤呈橙红色,在午后的阳光下,也显得十分诱人。
9、大红袍,在冲泡的时候就可以闻到它迷人的茶香。
10、一杯入口,花果香明显,茶汤的口感柔和,但又不失厚重。
扩展资料新茶喝法
1、新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃,由于新茶刚采摘回来,存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,这些物质对健康人群并没有多少影响,但对胃肠功能差,尤其本身就有慢性胃肠道炎症的病人来说,这些物质就会刺激胃肠黏膜,原本胃肠功能较差的人更容易诱发胃病。因此新茶不宜多喝,存放不足半个月的新茶更不要喝。
2、此外,新茶中还含有较多的咖啡因、活性生物碱以及多种芳香物质,这些物质还会使人的中枢神经系统兴奋,有神经衰弱、心脑血管病的患者应适量饮用,而且不宜在睡前或空腹时饮用。正确方法是放置半个月以后才可能使用。
参考资料:百度百科--大红袍 新茶喝法
武夷山大红袍的冲泡方法
冲泡过程:先将茶叶用沸水快速清洗一遍,然后再次冲入沸水;闻香品茗:茶客可以先手握闻香杯感受茶香,再拿品茗杯小口品尝。武夷山大红袍是中国十大名茶之一,非常适合用泡法来领略其独特的味道和香气。以下是武夷山大红袍的冲泡方法:1.准备一壶清水,将水烧沸。2.用温水洗涤茶具,将适量的大红袍茶叶放入茶壶中。3.将热水倒入茶壶中,依次冲泡三次。在第一泡时,仅用少量的水将茶叶浸泡2-3秒钟,立即倒掉,这个步骤主要是为了清洗茶叶,去除茶叶的灰尘和杂质。在第二泡时,浸泡的时间再次延长5-10秒钟,第三泡时,则延长至20-30秒钟。4.在冲泡茶叶时,需要倾斜茶壶,使热水在茶叶上流动,这样可以使茶叶的味道释放得更加充分,并且保证每一次冲泡过程中的温度都相同。5.将冲泡好的茶液倒入茶杯中,轻抿一口,细品一下茶液的味道和香气。注意事项:1.武夷山大红袍是一种优质的茶叶,价格较高,因此在保存和冲泡过程中需要特别注意,避免浪费。2.饮用武夷山大红袍的时候,最好单独使用专用的茶具,避免混杂其他的杂味。3.此茶温度适宜85°C-95°C,饮用时过热或过冷都会影响茶叶的口感。4.饮用前可以先闻一下茶叶的香气,有利于提高品茶的感受。