本文目录一览:
- 1、温哥华有哪些冰酒酒庄
- 2、加拿大葡萄酒产区都有哪些?
- 3、加拿大出口葡萄吗
- 4、加拿大冰酒的产区
- 5、加拿大是全世界最靠北的葡萄酒产区对还是错
- 6、加拿大冰酒是否分等级,那个地区出产的冰酒比较好。
- 7、vqa是什么意思
- 8、葡萄酒十大出名产地是哪里?
- 9、欧克地区红酒属哪个产区?
温哥华有哪些冰酒酒庄
温哥华有哪些冰酒酒庄
温哥华作为加拿大著名的美酒产区之一,也是全球葡萄酒爱好者的圣地。在这里,你可以品尝到种类繁多、风味独特的美酒佳酿。而作为葡萄酒中的佳品冰酒,更是温哥华酒庄的代表之一。下面,我们来了解一下温哥华有哪些冰酒酒庄。
CedarCreek Estate Winery
CedarCreek Estate Winery坐落于温哥华春季山谷,是该区域最古老的酒庄之一,也是加拿大历史悠久的酒庄之一。酒庄在1986年由Senator Ross Fitzpatrick创建,至今已经发展成为年产量高达50,000箱的规模化酒庄。CedarCreek Estate Winery的冰酒自1998年开始酿造,以精湛的葡萄栽培和酿酒工艺著称。该酒庄的冰酒香气浓郁、口感顺滑、余味悠长、回味无穷。
Summerhill Pyramid Winery
Summerhill Pyramid Winery是加拿大著名的有机酒庄之一,位于温哥华奥利华山山脉之下的Okangan湖滨区。酒庄坚持使用100%有机葡萄种植和天然酿酒,非常注重于环保、可持续性和社会责任的酿酒理念。Summerhill Pyramid Winery的冰酒主要产自于酒庄的Chardonnay和Riesling葡萄,呈现出浓郁的水果和花香,同时也具有细腻的口感和则略的酸度。
St. Hubertus & Oak Bay Estate Winery
St. Hubertus & Oak Bay Estate Winery是温哥华最古老的酒庄之一。该酒庄成立于1928年,以酿造具有独特风味的葡萄酒和冰酒而闻名于世。酒庄拥有自己的葡萄园,栽培的葡萄品种包括Pinot Noir、Pinot Gris、Chasselas等。St. Hubertus & Oak Bay Estate Winery的冰酒口感干爽,具有浓郁的水果香味和坚果香味。
总之,温哥华是一个充满机会的酒庄区,这里的冰酒是这片土地最珍贵的礼物之一。无论您是葡萄酒爱好者还是新手,这里的冰酒都值得一试。
加拿大葡萄酒产区都有哪些?
冰酒是加拿大的国酒,和中国的茅台一样,因气候环境,在尼亚加拉主产区的冰酒口感最佳,相差30公里的葡萄园口感就不一样了,派利特瑞是全球最大的冰酒酒庄生产商,云岭规模不错,尼亚加拉旅游大道545庄园---加拿大 Wellife 酒庄(威兰馥)Demour(德慕拉)品牌冰酒系列比较亲民,目前已经出口国内,即将面向消费者,喜欢冰酒的朋友可以持续关注。
目前加拿大有4个重要酿酒产地,分别为安大略省、英属哥伦比亚省、莫斯科夏半岛和魁北克。其中以安大略省最为重要,占全国生产量约75%,而符合加拿大葡萄酒品质同盟会VQA标准的产区,只有安大略省和英属哥伦比亚省。 西岸的欧肯那根(Okanagan Valley)和东部的尼加拉瀑布(Niagara Falls)是加拿大的两个主要葡萄酒产地,除了驰名世界的冰酒外各种红葡萄酒,白葡萄酒也深受世界各地人们的喜爱。 一、 安大略产区 (Ontario) 安大略冰酒之所以身价高贵,还跟它屡次在各种国际大赛中赢得最高奖项有绝大关系。从因内斯基林酒厂1989年生产的维达尔冰酒,在1991年波尔多国际葡萄酒博览会赢得最高大奖起,安大略冰酒就成就了她酒中极品的美名,各国的收藏家也对她竞相追逐。
加 拿大安大略省的尼亚加拉(Niagara)半岛是冰酒的最佳产地之一。尼亚拉加湖边小鎮的葡萄美酒更是甜美香醇。不过,现在仅安大略就有超过45家的葡萄 酒厂生产冰酒,1999年的冰酒产量就超过30万升,现在当然更多了。安大略省的葡萄酒产量佔了全加拿大葡萄酒的80%。 二、 魁北克省产区 (Quebec,简称魁省) 魁北克省占加拿大国土总面积的五分之一。加拿大的魁北克地区具有气候寒冷,且持续时间长的特点,具备了生产冰酒的自然条件。魁北克就有一个专门从事冰酒工艺研究的单位,对冰酒的生产和饮用不断地提出新的实验依据和探讨。生产出了大名鼎鼎的冰酒。
魁北克省内的陆奥肯那根(Okanagan)是冰酒(icewine)的主要产区。 三、 新斯科舍省 (Nova Scotia) 新斯科舍省是加拿大大西洋四省之一,是加拿大著名的苹果产区之一。沿海盛产大龙虾、鳕鱼和扇贝类海鲜,是加拿大最大的渔业基地之一。新斯科舍省 内拜尔河边Bear River与比弗河边Beaver River以及温莎windsor是葡萄种植与生产的地点,Sissiboo河边也开始种植一些年幼的葡萄树。 四、 英属哥伦比亚 (British Columbia ,简称BC省) 该省位处加国西岸,是加拿大第三大省。卑诗省的欧肯那根(Okanagan Valley)是加拿大葡萄酒的主要产区之一。 加拿大除了生产普通冰酒外,加拿大还生产少量起泡冰酒、红冰酒等特殊冰酒品种。
加拿大出口葡萄吗
加拿大是世界上国土面积第二大的国家,湖泊众多,海岸线长度居世界首位,水资源十分丰富。加拿大拥有两个最大的葡萄酒产区,分别是安大略省和英属哥伦比亚省,这两个产区能够出产全国98%的优质葡萄酒。另外,魁北克省和新斯科舍省也逐渐崭露头角,已拥有一批数量不大却十分忠实的追随者。
加拿大夏季较为炎热且潮湿,冬季极为寒冷。国内所有的葡萄酒产区都靠近水源,这样可以调节改善寒冷的气候,有利于葡萄生长。加拿大素以“晚摘”和“冰酒”闻名,是全球最大的冰酒生产国。加拿大冰酒主要出口至中国和日本,其次是美国和欧洲。
加拿大酿酒历史较为悠久,已有1000多年。公元1000年左右,由Leif Eriksson率领的探险队在加拿大东北部发现了许多当地的葡萄品种,这些地区也被称为“Vinland”。
加拿大不出口葡萄,
只出口葡萄酒。
加拿大拥有两个最大的葡萄酒产区,
分别是安大略省和英属哥伦比亚省,
这两个产区出产全国98%的优质葡萄酒。
没有。
加拿大只出口葡萄酒。
加拿大拥有两个最大的葡萄酒产区。历史也比较悠久。
加拿大出口葡萄,加拿大的葡萄是很有名的,葡萄也是会出口的,加拿大的葡萄酒也特别有名,葡萄酿的葡萄酒都是出口的,加拿大是出口葡萄的
加拿大冰酒的产区
在多伦多西北部,瀑布地区是主要的产区
主要在安省、魁省延美加边境一带
加东Niagara Falls,
加西BC的okanagan.
冰酒的酿造对地理气候要求极为严格,纬度高,温度低,冬季要全然天寒地冻,但其他季节却又要够温暖,因此全球只有几个国家(位于北纬41度左右)生产冰酒,加拿大有四个葡萄酒产区:安大略省、英属哥伦比亚省(BC省)、魁北克省和新斯科舍省。不过,符合VQA冰酒标准的产区可只有安大略省和BC省,其它两省不执行VQA标准,故也只有安省和BC省的冰酒才能被标称为Icewine。在加拿大,冰酒仅仅占到葡萄酒总产量的2%。 加拿大冰酒价格昂贵,在中国,市场价一般都在500元以上,有的上千元甚至几千元。A. 就其葡萄原料用量而言,冰酒的酿造大约要比一般葡萄酒多上20倍。加拿大冰酒有特殊的VQA认证,酿造过程中每个环节有严格要求。通常8-10公斤葡萄才能酿造1瓶375ml冰酒,而普通只需1公斤葡萄即可酿造1瓶750ml。而葡萄园需建防鸟和防冰雹的保护网,冰葡萄通常是在寒冬中人工采摘,还需半夜作业,其成本也很高。B. 冰酒在世界范围内仅有极少数国家能酿造,酿酒风险高,产量低, 而且除加拿大以外,其他国家产量均很不稳定,如德国、奥地利有时3-4年才出产一次冰酒,全球每年产量大概在1000吨—2000吨,并且进入中国市场的真正冰酒就更少。C. 冰酒是加拿大的国酒,获得过众多国际葡萄酒大赛殊荣,并受到众多知名人士的钟爱,如前美国总统克林顿、英国女王伊丽莎白二世等。D. 冰酒独特的风味特点:把甜、酸做到极至平衡、甜美醇厚,口感清爽,常常带有成熟的梨、桃子、芒果和花的香味,同时还带有浓郁的蜂蜜、杏仁、干果香,丰富细腻,酒精度不高,既适合单独饮用,也能与新鲜水果、鲜乳酪、蛋糕等甜点产生很好的搭配。有人曾经这样形容:“冰酒将会成为葡萄酒中的海洛因”。
加拿大是全世界最靠北的葡萄酒产区对还是错
加拿大是世界上国土面积第二大的国家,湖泊众多,海岸线长度居世界首位,水资源十分丰富。加拿大拥有两个最大的葡萄酒产区,分别是安大略省和英属哥伦比亚省,这两个产区能够出产全国98%的优质葡萄酒。另外,魁北克省和新斯科舍省也逐渐崭露头角,已拥有一批数量不大却十分忠实的追随者。
加拿大夏季较为炎热且潮湿,冬季极为寒冷。国内所有的葡萄酒产区都靠近水源,这样可以调节改善寒冷的气候,有利于葡萄生长。加拿大素以“晚摘”和“冰酒”闻名,是全球最大的冰酒生产国。加拿大冰酒主要出口至中国和日本,其次是美国和欧洲。
加拿大酿酒历史较为悠久,已有1000多年。公元1000年左右,由Leif Eriksson率领的探险队在加拿大东北部发现了许多当地的葡萄品种,这些地区也被称为“Vinland”。
19世纪,欧洲移民开始尝试在加拿大栽培葡萄树,然而加拿大极端的大陆性气候,使得这些葡萄不能顺利生长。于是,早期的酿酒师们转向栽培当地品种Riparia和Labrusca,这也奠定了加拿大早期葡萄酒业的基础。加拿大用Labrusca酿制甜型葡萄酒的传统一直延续至上世纪70年代。
1916至1927年,加拿大实行禁酒令,这对该国的葡萄酒贸易产生了巨大影响。一些小产区因失去了重要的出口市场而进入低谷,安大略省因有政府特许葡萄酒业日渐勃兴。然而直到1974年,该国商用葡萄酒才恢复生产。
1988年是加拿大葡萄酒业最重要的一年,加拿大就是在那一年与美国签署了自由贸易协定。这不仅增强了该国酒农的竞争意识,而且对促进形成加拿大VQA也起到了推动作用。VQA,即酒商质量联盟,是该国主要的葡萄酒命名管理组织。该组织的成员可以在其葡萄酒上标注“VQA”作为质量的保证。
值得一提的是,该国允许酒商使用外国的葡萄汁进行酿酒,酒标标注“加拿大窖藏”。其中,英属哥伦比亚省酿酒所允许使用的进口葡萄汁含量可达100%,而安大略省则要求进口葡萄汁的含量至多不能超过70%。
加拿大冰酒是否分等级,那个地区出产的冰酒比较好。
冰酒(Eiswein)属于葡萄酒质量分级中的Qualit?tswein等级,并受相关法律法规的约束。在加拿大,冰酒的生产和酿造受VQA(Vintners Quality Alliance,酒商质量联盟)的管制。真正的加拿大冰酒都必须符合VQA的规定,以保证产品的质量。其中最重要的一条规定是:冰酒必须采用天然方法生产,绝不允许人工冷冻。这就使得冰酒的酿造变得极其困难——葡萄必须得到妥善保护以防剧烈的温度变化;而且,由于酿造冰酒的葡萄是留在葡萄树上的最后一批葡萄,人们还要想法防止鸟兽来偷食葡萄。 加拿大安大略省的尼亚加拉地区是目前世界上最著名的冰酒产区
LZ:
加拿大冰酒只要是以品牌+葡萄品种+年份+容量来区分产品的价格,说哪个地区的冰酒,肯定是安大略省的。
VQA是唯一对加拿大原产地冰酒的保障。
是的,分年份和产地
对于加拿大人来说,酿造葡萄酒品质联盟,简称VQA(The Vintners Quality Alliance),就像法国AOC,意大利的DOC和德国的QMP,这些都是当前各国对葡萄酒最高品质的保证。
加拿大有四个酿酒产地,分别为Ontario省,B.C.省(British Columbia,不列颠格伦比亚),Quebec和Nova Scotia,其中只有Ontario(占全国产量的75%),和B.C.省同为生产符合VQA标准的产区。
要酿出高品质的酒谈何容易,除了气候适合,良好的土地,当地的水质,细心种植与筛选,甚至酿酒人的热情,在在都能影响一瓶美酒的身价。
如何才能被称为加拿大VQA的酒呢?
在加拿大,自1989年起,高品质的VQA制定标准可分省的规定及葡萄栽种地区两种。
省的规定中要成为VQA类级的酒必须符合以下的标准:
必须使用百分之百加拿大产的葡萄,不管是混合还是变种的。
必须是经过核准的葡萄。
必须使用至少百分之七十五同一省内出产的葡萄。
所有葡萄种类的糖份要到达一定的程度。
葡萄栽种地区要符合以下的标准:
必须要从指定省内所种植出来的葡萄。
至少有百分之八十五的葡萄是从卷标上所注明的栽培地区而来的。
至于改良品种的酒,百分之八十五必须要用卷标上所标示的葡萄种类,而且必须要显出这些种类的主要特色。
若要在卷标注明此酒是在园内已装瓶,必须声明此酒一切自制自销,从生产装瓶销售所有过程都在园内进行,而且装瓶前不能离开酒庄。
所有的专家从高品质的角度来评估,只有符合标准的葡萄酒商才能被授权将VQA贴在酒瓶上。所以选购葡萄酒时,请选用有VQA标志的葡萄酒,因为它代表着是品质最优良的保障。
vqa是什么意思
VQA全称是VintnersQualityAlliance,意思是酒商质量联盟,是加拿大葡萄酒原产地名称系统。
VQA冰酒是在一定标准下生产的加拿大冰酒,代表了高品质的冰酒。VQA是加拿大葡萄酒的原产地名称系统,相当于法国的AOC,意大利的DOC和德国的OMP等级。
VQA规定了冰酒上市销售前的葡萄品种、采收、生产和测试的行业标准,对加拿大冰酒进行了监管。
消费者在酒标上看到这个标志就可判定酿造葡萄酒的葡萄来自加拿大。VQA八角形奖章是加拿大葡萄酒酒质量的标志。VQA组织对于冰酒有着严格的规定,只有达到以下条件才有可能通过VQA组织认证,并在酒瓶上贴有VQA标识。
VQA产区分布
在加拿大的四个冰酒产区(安大略省、英属哥伦比亚省、魁北克省和新斯科舍省)中,只有安大略省和英属哥伦比亚省的水酒执行VQA标准,也就意味着只有这两个产区中的部分冰酒才有可能通过VQA组织认证,并贴上VQA标识,代表该酒是高品质的冰酒。
葡萄酒十大出名产地是哪里?
1安达鲁奇亚Andalucía,西班牙\r\n安达鲁奇亚位於西班牙南部,是世界上葡萄种植面积最大的地区,酿酒业从15世纪开始。著名的是味道干甜的,淡琥珀色的雪利酒。\r\n\r\n安达鲁奇亚Andalucía,西班牙\r\n2开普CapeWinelands,南非\r\n开普离南非首都开普顿只有45分钟的路程。她面积虽然只有417平方英里,却是世界上第三大葡萄酒产量的地区,也是南半球最大的葡萄酒产区。她的Bergkelder为世界名酒。到了那里,你不仅自己骄傲,也为黑非洲骄傲。\r\n\r\n开普CapeWinelands,南非\r\n\r\n3纳帕山谷NapaValley,美国北加州\r\n美国最大的葡萄种植地区和葡萄酒产地,面积不大,只有30英里长,几英里宽。最早的葡萄园建于1886年.比起意大利,法国的葡萄种植地区,可真是年轻。然而纳帕山谷的葡萄酒种类繁多,从家庭或小作坊生产的葡萄酒到大托拉斯酒厂,近年来她葡萄酒连续夺目世界第一。\r\n\r\n纳帕山谷NapaValley,美国北加州\r\n\r\n4猎人谷HunterValley,澳大利亚\r\n猎人谷位於澳大利亚首都希尼以北,2小时的路程。60多葡萄园使这个地区变得山清水秀,与澳大利亚粗旷风光回然不同。\r\n\r\n猎人谷HunterValley,澳大利亚\r\n5罗尔山谷LoireValley,法国\r\n毫无疑问,罗尔谷是世界最优美的葡萄种植地区。位於巴黎西南方2多小时的路程,传奇般的罗尔河滋润着整个土地。法国历代王朝都把夏宫盖在这里,所以罗尔谷也是世界上最优雅的古堡区。\r\n罗尔谷的葡萄酒以白葡萄酒著名,世界75%的白葡萄酒产于罗尔谷。\r\n特别推出:SauvignonBlanc,Muscadet,andCheninBlanc。\r\n\r\n罗尔山谷LoireValley,法国\r\n6门多扎Mendoza,阿根廷\r\n和其他葡萄酒产区不同,门多扎位於雪山下,既是滑雪胜地,也是游览胜地,景色显得壮观而丰饶。因为在南半球,她葡萄丰收的季节始于1月份。\r\n\r\n门多扎Mendoza,阿根廷\r\n7尼亚瓜Niagara,加拿大\r\n尼亚瓜是世界上少有的葡萄酒产区位於平原。她在北美最大的瀑布尼亚瓜和加拿大东南部的湖区,让游人闭上眼睛也把加拿大画出来,雪山,森林和葡萄园。充分的水量和滋润的土地种出优良的葡萄,有名的葡萄酒是Chardonnay,PinotNoir,CabernetFranc。但最最出名的是世界其他产地不出产的冰酒icewine,生产季节是在冬季第一场雾后。\r\n\r\n尼亚瓜Niagara,加拿大\r\n8威拉麦狄谷Willamette,Oregan,美国\r\n权威性杂志把这个葡萄酒产区列为世界第7大葡萄酒产地之一是有他的道理的,威拉麦狄谷和另外几处法国著名葡萄园连在一起,北起Oregan首府Portland到Eugene,差不多100多英里,共产40多种葡萄酒,风光十分优美。堪比加州的纳帕山谷风光.\r\n\r\n威拉麦狄谷Willamette,Oregan,美国\r\n9波都Porto,葡萄牙\r\n法国的罗尔谷生产世界上最多的白葡萄酒,葡萄牙的波都地区生产世界上最多的红葡萄酒。酿酒历史始于15世纪。\r\n\r\n波都Porto,葡萄牙\r\n\r\n10、塔斯坎尼Tuscany,意大利\r\n世界上最浪漫的风景区,最浪漫的葡萄酒产地,1万多英顷的葡萄园绵绵延延在橄榄树之间,在古老的农庄之间。你不喝也醉了。当地的Chianti是意大利名酒,也是世界名酒。\r\n以美景美酒美味而言,意大利的Tuscany和法国的LoireValley世界公认。\r\n\r\n塔斯坎尼Tuscany,意大利\r\n另外,中国比较有名的葡萄酒产地主要是河北、烟台、新疆和通化。其中河北昌黎产区和法国波尔多产区处在同一纬度,素有“东方波尔多之美称”,更因为施华洛世奇的创始人—丹尼尔·施华洛世奇在1999年创办的朗格斯酒庄和中粮华夏庄园的驻扎而声名大振,每年都有很多中外葡萄酒爱好者慕名前来参观“亚洲第一大酒窖”—华夏酒窖。
欧克地区红酒属哪个产区?
加拿大卑斯省的欧克那根谷地是北美最佳的葡萄酒产区之一许多的酒庄座落在欧克那根湖两岸。
你说的是oc吧,一般你看到的都是 pays d'oc叫做奥克地区餐酒,这个产区是法国南部朗格多克鲁西荣一线那一带。如果我们说的是一致的,这个产区就是属于法国南部