铁观音浓香和清香哪个好喝,清香型茶好喝还是浓香型的好?

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天福茗茶铁观音哪个系列好喝

清香型铁观音、浓香型铁观音。1、清香型铁观音:这是天福茗茶的经典系列之一,以其清香、鲜爽、回甘而著名,茶汤清澈明亮,香气高扬持久,口感鲜爽回甘,是铁观音中的上品。2、浓香型铁观音:这个系列的铁观音在制作过程中采用了更为传统的工艺,使得茶叶的香气更为浓郁,茶汤颜色深红,口感醇厚,回甘悠长,是喜欢重口味茶友的首选。

铁观音浓香型和清香型有什么区别

铁观音是一种闽南特色的乌龙茶,被称为乌龙茶中的“魁首”。根据生产工艺和口感特点,铁观音可以分为浓香型和清香型两种。1.生产工艺差异浓香型铁观音是通过重发酵制作而成的。在制造过程中,茶叶需要经过揉捻、晾伏、烘焙等多个环节,以增强其香气和口感。清香型铁观音则是通过轻发酵制作的。在揉捻、发酵、烘焙等过程中,铁观音的发酵程度较浓香型低,茶汤口感较为清爽。2.口感特点不同浓香型铁观音茶水浓郁厚重,较为醇厚,花香和果香特别明显,茶汤入口顺滑。清香型铁观音茶汤清亮透明,茶香清新和醇厚,口感清爽,回甘较为明显。需要注意的是,对于不同消费者而言,口感的喜爱也是各不相同的。因此,在选择铁观音茶时,可以依据自己的口感需求来进行选择。

铁观音清香的好喝还是浓香的好喝

清香型与浓香型的铁观音成品茶各有特色,其外形及香气截然不同,浓香型铁观音采用传统工艺制作,而清香型铁观音则属于流行性的轻发酵茶。茶叶品质上,清香型的口感淡些,香气高长,带回甘,浓香型的口感醇厚,香气平和,回甘明显强烈。制作工艺上,根据发酵时间的长短,清香型铁观音轻发酵, 浓香型铁观音发酵时间比较长,是半发酵。清香型铁观音香高味纯,叶底翠绿鲜活,极具观赏性。适合口感清淡且喜赏茶色的人士品尝,也适合日常冲泡品饮。浓香型铁观音,因为口感较重,醇厚甘爽,滋味纯正,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,适合资深茶友饮用。

清香型茶好喝还是浓香型的好?

这个分个人口味,有的人喜欢喝浓茶,有的人喜欢喝清淡的茶,清香型的茶和浓香型的茶都是好茶,只是口感不同。
实际上是清香更香,因为浓香型单丛茶的鲜香和原香是不及清香型单丛茶的,清香型茶叶的特点呢,就是飘香清爽,香高味醇,浓香型茶叶特点就是,醇厚甘滑,回甘持久,口感层次也十分丰富。
我认为还是清香型的茶比较好喝,因为这个味道是比较香的,同时喝起来味道并不是那么的重,所以对我的口味很好。
这个分个人口味,有的人喜欢喝浓茶,有的人喜欢喝清淡的茶,清香型的茶和浓香型的茶都是好茶,只是口感不同。
浓香型是几百年传统茶文化的传统和延续,它具有“浓韵飘香→滋味醇厚甘鲜→入口润喉回甘→花韵高雅独特→延年益寿、茶中极品。 清香型是浓香型升级创新新产品,它不但具有浓香型的优点,而且还在花韵香基础上,提升为桂花香最高雅韵和巅峰境界,它是新世纪的茶中之王,
一、浓香型:馥郁醇厚   浓香型铁观音,又俗称“焙火茶”、“熟火茶”。“浓香型”与“清香型”的差异在于一道烘焙工序,“浓香型”的这道烘焙工序,温度在120度~180度之间,“清香型”的烘焙温度一般在70度以下。由于这道烘焙工序,浓香型铁观音才会呈现出与清香型铁观音完全不同的品质特点。   用于制作浓香型铁观音的毛茶的品质,并不是越好的清香型铁观音就越能烘焙出用于制作浓香型铁观音的毛茶的品质,并不是越好的清香型铁观音就越能烘焙出高档的浓香型铁观音,它一般要求发酵比较充分到位,富有铁观音的浓厚韵味,而且鲜叶要嫩。如果是用空调低温控制发酵的茶叶,用来烘焙浓香型铁观音,效果并不好。如何掌控烘焙的火候,即烘焙的温度和时间的长短,这要看茶做茶了,所有的技术和关键部分就在于此,这需要长时间的经验累积,或许也是老茶师和年轻茶师的区别所在了。   浓香型铁观音经过高温作用,叶绿素被破坏,颜色变得乌黑或黄绿或微红,色泽变暗。由于水分的完全去除,条索稍轻。香气清纯,醣灶物质的分解和焦糖化使茶叶带焦糖香和甜味感,减少苦涩,口感更顺滑。汤色一般较深,呈“橙红”或“橙黄”。   由于其浓厚的口味和保健功能,浓香型铁观音比较讨好老茶人、上了年纪的人和闽北人喜欢。   二、清香型:清淡鲜爽   清香型铁观音强调的是清汤、鲜度。叶子的成色好,叶子翠绿,这样的叶子就极具欣赏性,看上去跟刚采摘下来时一样,冲泡出来清汤绿水,香高味纯,很适合欣赏。清香型的茶叶使用轻发酵,烘焙时也要求轻火候,茶叶中的水分保持也较多一点,口感属于轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的,茶叶一般可冲泡5~12次左右,主要是由茶叶的质量来决定。

哪种铁观音最好喝

铁观音分为清香型、浓香型、韵香型、鲜香型、鲜香型、炭焙型五种,清香型的特点为清汤绿水;浓香型为汤浓、韵明、微香;韵香型为香浓纯正,浓、韵、润;鲜香型为酸中韵浓,浓中含酸;炭焙型为火香原味,属性温和,因此我们可以根据自身需求和茶叶特征选择。
铁观音的五种类型:
1、清(清香型)
清汤绿水
其香气浓郁,无论闻盖杯,或是汤入口,甚至冲泡揭盖之际,其香之浓,几可溢室,令人跃跃欲试。其次:汤水色泽相对清淡,泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,尤其头泡、二泡茶更是如此;三泡之后,其汤色呈黄绿色,清醇见底。最后:汤水入口,细搅可感其带微酸,口感特殊,而且酸中有香,香中含酸。
清香型的茶叶制茶时发酵时间稍短于传统制茶时间,使用轻发酵要求的火候较轻的,因而色泽微绿有鲜感,茶叶中的水份保持也较多一点,口感属于轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的。但是清香型铁观音不适合胃肠有毛病的朋友饮用。
2、浓(浓香型)
汤浓、韵明、微香
“汤浓”指所泡茶汤呈金黄色,色泽亮丽,色度较深;“韵明”指安溪铁观音特有的“观音韵”明显,喝后口喉有爽朗感觉;“微香”则指比较而言,其汤味虽香但悠悠然不强烈。
浓香型茶叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,也就是成色不是最好,但是口感是最纯正的,适合资深茶友饮用。
友情提示:传统浓香型铁观音醇厚,具有暖胃、降血压、降血脂、减肥的功效,很适合现在应酬多、饮食结构不合理、肠胃不好、血脂血压过高,想辅助减肥的朋友饮用。
3、韵(韵香型)
香浓纯正,浓、韵、润、特”
条形紧致,沉重如铁,色泽墨绿或砂绿。香气浓郁,汤色金黄,口感醇厚,持久耐泡,7泡有余香。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足。这类茶叶采用的是较传统的重发酵传统工艺制作,也叫正味,突出铁观音的精髓“韵味”。
4、酸(鲜香型)
酸中韵浓,浓中含酸
叶质翠绿,汤色清澈嫩绿,口感顺甜,酸中韵浓,浓中含酸。适合喜欢青酸口感,喜欢欣赏茶色泽的朋友购买品尝。茶汤清澈浅绿,气味清纯柔和,新鲜悦鼻,叶质肥厚翠绿,口感醇厚清甜,茶汤鲜浓丰富,浓醇适口,回甘迅速。
如果胃肠有小毛病的朋友们,尽量少喝青酸型铁观音,可以改喝浓香型的铁观音。
5、炭焙型
火香原味,属性温和
此类型是在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约7-12小时的炭焙时间的,属于传统正味的好茶。口感更易保证,口感顺滑,拥有天然的火香味,现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽,带有强烈的火香味。

铁观音到底是清香型好还是浓香型好?两者有什么区别吗?

根据个人口感而定吧,清香型一般是茶叶的叶尖,颜色淡,新鲜的叶尖为主,清淡为主,一般在月初或是是季初等收货,浓香型的一般是季尾,一般是叶子为大叶子,偏深。味道有些苦,厚重感强。
清香型清香型铁观音属于流行性的轻发酵茶叶,茶叶外形明显有“三绿”,即“干茶绿、汤色绿、叶底绿”。浓香型铁观音茶叶发酵充足,传统正味,加工上多了一道烘焙,在传统做法的基础上再经过120度左右烘焙,香味高,回甘好,韵味足。
清香型铁观音和浓香型铁观音的区别
个人的口味不同,倒是没有流行什么清香浓香的说法。\x0d\x0a要详细说的话,包含的东西很多,如果你真的喜欢铁观音的话,我就讲讲吧。\x0d\x0a很多刚开始接触铁观音的人,一般都是从拖酸型的喝起,之后造诣高了,就喝正炒型的。\x0d\x0a或许你不能理解拖酸和正炒,但你可以理解为,拖酸就是浓香,正炒就是清香。\x0d\x0a拖酸的茶叶比较容易分辨出来,它的盖香一般都比较浓。\x0d\x0a而正炒的,也只有真正懂茶的,才会品鉴了。\x0d\x0a你要了解清香浓香的制作工艺差别,你就得先明白我们_地所说的正味,消青,回青,拖酸的不同。\x0d\x0a制茶是件挺讲究技艺的事,关乎到采茶当日的天气情况,与其摊青时室内的温度。\x0d\x0a哈哈,要不你就来安溪农户里走一趟吧,我家有的是空房。\x0d\x0a至于功效是差不多啦,只是茶多酚之类的矿物质含量高低不一而已。\x0d\x0a\x0d\x0a_。

茶叶的清香型浓香型的味道有什么区别

一、制作方法不同。
在清香型的基础上,用较高的温度对茶叶(铭茶案坊)再进行烘焙的铁观音就叫做浓香型铁观音。浓香型铁观音颜色黑褐色,香气口感较熟香。也俗称“熟茶”。
清香型是用轻火烘焙干燥的铁观音,保留了砂绿或墨绿的颜色和鲜香的口感。也俗称“青茶”。
二、口味不同。
清香型的铁观音口感比较清淡,香气高长,制作过程主要轻摇轻发酵,成茶品质色泽显绿,香气高强。花香鲜爽,鲜香,酸香。茶汤黄绿,清沏明亮,口感纯正,鲜,度香有回甘有刺激清锐的感觉。
浓香型的铁观音口感比较醇厚略带微甜,重回专甘.制作以传统制法重摇重发酵为主,成茶品质外形肥壮,紧结,色泽砂绿,油润,香气纯正,甜香,蜜香,兰花香,汤色金黄或深金黄。滋味醇厚,音韵明显,叶底有余香,可多次冲泡,茶性温和,回属甘生津快。
三、清香型铁观音和浓香型铁观音的消费群体不同
据茶叶市场调查人员透露,清香型铁观音消费人群主要有三个特点:一是以青年为主,21-35岁这个年龄层的比例较大,而且女性又比男性多;二是知识分子居多;三是消费者爱在专卖店买茶,这主要是因为专卖店茶叶价格适宜,质量可靠,服务周到。
浓香型铁观音的消费人群以老顾客为主,这批消费者对“浓香型”乌龙茶情有独钟,且他们大多事业有成,有钱有闲,有文化素养,消费力极强。目前,武夷岩茶的市场价格一般最低价为每500克500元,其中大红袍的最高价甚至高达每500克8800元。
扩展资料:
1、西湖龙井茶产于浙江杭州西湖区。茶叶为扁形,叶细嫩,色形整齐,宽度一致,为绿黄色,手感光滑,一芽一叶或二叶,芽长于叶,一般长3厘米以下,芽叶均匀成朵,不带夹蒂,碎片,小巧玲珑。龙井茶味道清香,假冒龙井茶则多是青草味,夹蒂较多,手感不光滑。
2、黄山毛峰产于安徽黄山。外形细嫩稍卷曲,芽肥壮,匀齐,有锋毫,形状有点像“雀舌”,叶呈金黄色,色泽嫩绿油润,香气清鲜,水色清澈,杏黄明亮,味醇厚,回甘,味底芽叶成朵,厚实鲜艳。假茶呈土黄色,味苦,叶底不成朵。
3、碧螺春产于江苏吴县太湖的洞庭山碧螺峰。银芽显露,一芽一叶,茶叶总长度为1.5厘米,牙为白毫卷曲形,叶为卷曲清绿色,叶底幼嫩,均匀明亮。假茶为一芽二叶,芽叶长度不齐,呈黄色。
4、信阳毛尖产于河南信阳东云山。其外形条索紧细、圆、光、直、清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶。假的为卷曲形,叶片发黄。

铁观音清香的好喝还是浓香的好喝

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清香型:属于流行性的轻发酵茶叶,“清汤绿水”就是清香型铁观音最具的代表性了也是适合市场口感的茶叶。清香型茶叶强调的是清汤、鲜度和市场上现在流行的“歪酸”、“青酸”是就是这一清香型茶叶的代表。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,香气一拿就可以拿香了看上去跟刚采摘下来时一样,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。适合喜欢清淡口感,欣赏茶色的朋友品尝的。清香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的,茶叶中的水份保持也较多一点,口感属于轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的,茶叶一般可台冲泡5-12次左右,主要是由茶叶的质量来决定。还得提到的一点需要冷藏哟,这样子的保鲜度更好。
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鲜香型:属于流行性的轻发酵茶叶,鲜香型茶叶强调的是茶叶的鲜味、鲜度和市场上的“拖酸”、“鲜酸”是就是这一鲜香型茶叶的代表,一般市场上不容易买到。叶子的成色好,叶子翠绿,这样子叶子就极具欣赏性,茶叶一拿就可以闻到一股鲜香的味道,看上去颜色比其它的茶叶鲜艳,冲泡出来清汤绿水,无枝无沫,香高味纯,很适合欣赏的。鲜香型的茶叶使用轻发醇要求的火候较轻的,茶叶中的水份保持得很饱满,口感属于鲜香轻淡型的,适合日常冲泡和欣赏的,本茶叶适合个人饮用哟,还能养神。鲜香型的铁观音适合刚接触茶叶的朋友饮用。
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浓香型:属传统半发醇的安溪铁观音茶,适合资深茶友饮用,因为口感较重,叶子的成色看上去在绿色的茶叶后面还有轻黑和微黄的叶子,也就是成色不是最好,但是口感是最纯正的,深金黄色的汤水是浓香型茶叶的代表哟。传统制法的铁观音茶要求的半发酵时间较长较重的,冲泡之后的茶汤颜色也比较浓,喝起来的感觉是醇厚甘爽,意思就是纯正。
温馨提示: 传统浓香的具有醇厚,具有医学上讲到的暖胃、降血压、血脂、减肥的功效,很适合现在应酬多,饮食结构不合理的,肠胃有小毛病、血脂血压高,感觉自己身体发胖的朋友钦用。我们自己经常喝的就是传统浓香的茶叶,还有陈茶的。传统铁观音放置时间长了成为老茶后,经过再烘烤,炭焙等深加工程序,口感、保健功效等更显著。
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炭焙型:属在传统半发醇的安溪铁观音茶基础上再次用木炭进行约5-12小时的炭焙时间的,应该属于传统正味的好茶。口感更易保证,口感顺滑,拥有天然的火香味,现在安溪越来越流行传统炭焙浓香型的安溪铁观音了。炭焙型的茶叶回甘特别,有独特的口感,品尝之后喉咙特别的舒爽.带有强烈的火香味,特别要提到的一点就是冲泡之后茶色汤水深黄,跟平常常看到的清汤绿水的清香型铁观音完全不同.必需是资深茶友才可以选择,一般刚接触茶叶的人是喝不习惯的。陈年铁观音也在炭焙的基础上年年炭焙加工而成的陈年茶叶哟。炭焙的也只有唯一的滋味,别人是模仿不到的.
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韵香型:是介于清香和浓香之间的新推茶叶,韵香型接受的朋友会更多哟,因为介于清香型和浓香型之间的,拥有更多的滋味享受。即有清香型的香气又有浓香型的纯正口感耐冲泡。不失为好茶必有的品质的。
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安溪铁观音是清香型的好还是浓香型的好?其实只要符合自己的口味就是好。

铁观音具体分哪几种?哪种香型的最好喝,口感最好?

按六大茶类分,铁观音是乌龙茶,龙井是绿茶,制作工艺就不一样决定味道咳口感肯定不一样铁观音属于韵味厚重高香,耐泡型,龙井属于淡雅型轻香型
安溪铁观音口味介绍大全,看完很惊讶,居然这么多口味!!!
清香型,韵香型,浓香型。
清香型铁观音主要表现为发酵程度低,汤色较为青绿,鲜度较高,有明显花香;浓香型铁观音则主要表现为发酵程度较高,有经过一定程度的烘焙,汤色偏金黄,滋味较醇厚,且适合肠胃不好者饮用。
  而韵香型铁观音则综合了清香型和浓香型铁观音的优点:它比清香型铁观音发酵程度高,滋味更浓厚,但又比浓香型铁观音发酵程度低,带有一定的鲜度。

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