本文目录一览：
- 1、南非葡萄酒有哪些好的酒庄？
- 2、南非开普敦有什么好玩的地方？开普敦旅游玩法推荐
- 3、南非葡萄酒怎么样？
- 4、南非葡萄酒多少钱一瓶？
- 5、听说南非茹德拉酒庄是南非最古老的酒庄，他家的白金赤霞珠还得过双金奖。但是在百度上却查不到相关信息
- 6、谁知道南非曼德拉庄园滕布系列的皮诺塔吉干红葡萄酒2012多少钱一瓶
- 7、世界有哪几大葡萄酒产地
- 8、南非葡萄酒的基本概况
- 9、南非地区的伊丽莎白港有什么特产？
- 10、南非葡萄酒的特点是什么？
南非葡萄酒有哪些好的酒庄？
Vergelegen（伐黑列亘酒庄） Stellenbosch地区 Vergelegen酒庄 若听南非人读“Vergelegen”，似乎能感受到那深喉处的慷慨激昂，清浊辅音的顿挫间扯落历史的一角。1700年，荷兰人Willem Adriaan van der Stel接替其父衣钵上任为开普敦都督，获封Somerset West地区三万公顷土地为其采邑，由于地处偏远，乘坐牛车三天方可到达，因而庄园被命名为“Vergelegen”(位于遥远的远方）。这位钟爱文艺复兴艺术的年轻都督运用自己的才学在短短四年间建造了一栋非常漂亮的巴洛克风格建筑，并在庄园内种植了50万株葡萄树和许多名目繁多的林木，他还让人挖沟渠，建水库，设立畜牧站，使得Vergelegen成为同时代最有影响力也是最先进的庄园。
可惜好景不长，一封多人签名的诉状结束他的南非生涯，对于事件本身，有的说是Van der Stel利用他在荷兰东印度公司的职责之便大建府邸满足私欲，遭到其他白人的抗议；也有的说是他的成功和学识被周围人嫉妒，时至荷兰和法国交战之际，唯恐后院失火的当局只得解职他。然而，撇去政治和不再重要的真相，Van der Stel在农业、园艺和建筑方面的学识远见常常得到后人的赞赏。庄园在之后的岁月几经专卖，老楼拆了又盖，葡萄园拨了又栽。Vergelegen作为一个酒庄（而非庄园）成功面世是在Anglo-American公司接手之后（1987年）。现已跻身“世界百大酒庄之列”，旗舰酒款是以“V”和“G.V.B”命名的红白波尔多混酿。1990年，曼德拉出狱后在Vergelegen酒庄召开了第一次南非国会，选举为总统；酒庄还先后在1995年、1998年接待过英国女王伊丽莎白以及美国前总统比尔·克林顿等。
Boekenhoutskloof (布肯霍斯克鲁夫酒庄) Paarl 地区 酿酒师Marc Kent和酒标上的七把椅子的模型 Boekenhout（发音：Book-n-Howed ）是开普敦当地的一种土著山毛榉，酒庄的全名意为“长有山毛榉的山涧”。这种林木可用于制作上乘家具，故而，酒庄的酒标是七把18世纪时期的椅子，每一把都使用纯天然的Boekenhout做成，并且拥有属于自己的名字和特点，以此纪念早前工匠的高超技艺，并希望这种匠心精神可以传递到葡萄酒的酿造当中。这家位于Franschhoek valley 尽头的酒庄创建于1776年，属于南非酒庄中的祖师爷辈，现任庄主兼首席酿酒师Marc Kent在1993年入驻酒庄，他本人是一个用情至深的设拉子粉丝，偏好法国新橡木桶，又带有十足的罗纳河混酿情节，这一点从他的成名之作Chocolate Block上可见一斑。
The Sadie Family(赛蒂家族酒庄 ） Swartland 地区 Eden Sadie 酒庄的知名酒款Columella和Palladius是南非最顶级的膜拜酒（产量稀少且很昂贵的酒款），背后的酿酒师Eden Sadie是南非最有影响力也是最炙手可热的新生代酿酒师，被业内人士描述为“enfant terrible”(令人头疼的天才）。这位曾经的冲浪运动员多年前被一瓶1978年的Chateau Rayas白葡萄酒感动的天火乱坠，因而展开了对教皇新堡红白葡萄酒混酿的追逐。他在1999年携手自家兄妹建立了只有他们三个人的The Sadie Family酒庄，当时条件刻苦，他只能厚着脸皮去借用别家酒庄的设备工作。Columella由设拉子和慕合怀特组成，首个年份（2000年）只有17桶，两年后出产了使用多种教皇新堡白葡萄品种混酿而成的Palladius，随后很快这两款酒都获得了诸多酒评家的赞赏和追捧。如果说Fairview酒庄的Charles Back点燃了Swartland地区的葡萄酒火炬，那么现在这个火炬的领跑者无疑是Edie Sadie。
Rustenberg（勒斯滕堡酒庄） Stellenbosch地区 Rustenberg酒标 南非最古老的酒庄之一，葡萄种植历史可追溯到1682年，由一位来自莱茵的德国人创建。葡萄根瘤蚜虫袭击南非时，很多酒农因经济危机而破产，Rustenberg于1892年被最后一位开普敦总理John X Merriman（1841 -1926）购买，他与志同道合的姐夫Sir Jacob Barry使用美国的抗病菌砧木拯救了濒临灭绝的葡萄园。五十年后，Peter Barlow与妻子Pamela购买并合并早前曾被分割的Rustenberg酒庄，他们曾在澳大利亚阿德莱德大学学习过酿酒的儿子Simon自1987年开始执掌酒庄，迄今为止，Barlow家族成为了入驻Rustenberg时间最长的一个家族。出产酒款可分为四大类，其中的旗舰酒款是以前庄主John X Merriman命名的波尔多混酿，以现庄主父亲（Peter Barlow)命名的单一园赤霞珠非常值得尝试。 Klein Constantia Constantia Ward Vin de Constance甜酒 众所周知，南非酒界有三宝：皮诺塔吉、白诗南和一种叫做“Vin de Constance”的非加强型甜酒。历史上Vin de Constance曾受到欧洲王公贵族的喜爱，比如拿破仑，后在作家诗人之间非常流行，狄更斯和简奥斯丁之辈比比皆是，后者曾提及“....它拥有治愈失恋的神奇力量”。该酒源于1685年开普敦第一位都督Simon van der Stel（是的，Vergelegen创建者的父亲），他在自己的庄园Contantia种植了大量的Muscat de Frontignan葡萄品种并用来酿造甜酒，直到18世纪时这种蜂蜜似的液体只是被简称为Constantia。葡萄根瘤蚜入侵南非时，这种甜酒一度消失在历史舞台。快进到1980年，Jooste家族购买了现在的Klein Constantia酒庄（当年都督庄园的一部分），他们不仅在葡萄园种植了长相思、雷司令等品种，还煞费心思的重创（复原）了早先的Contantia甜酒，使用19世纪风格的老式酒瓶出售。现在这种再次引领风尚的开普敦经典被人们称为“Vin de Constance”。
Meerlust（美蕾酒庄） Stellenbosch 地区 “Alea iacta est”是古拉丁语，即英语”The die is cast”(骰子已被掷出)，据历史记载，公元前49年，恺撒大帝在渡过罗马与高卢行省之间的重要边界Rubicon河时留下了这句名言，后来一直被西方人用来形容木已成舟，必须义无返顾的前进。Meerlust酒庄已经在 Myburgh家族经历了8代人，现庄主的父亲Nico Myburgh当年在波尔多度假时，发现Stellenbosch的风土与世界知名酒乡的海洋性气候和砾石土壤有很多共同点，但当时南非葡萄酒都是由单一品种酿造。于是回国后他与自家酿酒师Giogio Dalla Cia着实倒腾了好几年，终于在1980年酿造出一款由70% 赤霞珠、20% 梅洛和 10% 品丽珠组成的佳酿，来自异域的葡萄苗一旦种下，使命的号角就此吹响，Nico Myburgh的举动就此打开了波尔多混酿在南非的新大门，亦如凯撒当年一样没有回头的余地，因而该酒被命名为“Meerlust”。酒庄的新生代遵循先人的脚步致力于波尔多和勃艮第葡萄品种的酿造，酒款面世之前需在优良的法国橡木桶中陈年数载，时间一般会比其他酒庄要长。
Rupert & Rothschild Vignerons(鲁珀特·罗斯柴尔德酒庄) Paarl 地区 酒庄坐落在Franschhoke Vallev的西蒙斯堡山脉脚下，1690年，由最初迁移至此的法国胡格诺派教徒建立。顾名思义，现在的Rupert & Rothschild酒庄由两个家族共同经营，即南非知名富商Anthonij Rupert和拉菲酒庄Rothschild家族的后代。该酒庄是第一个获得ISO 14001环境管理认证的南非酒庄。共出产三种类型的葡萄酒，Baroness Nadine是一款经过橡木桶发酵的干性霞多丽，优雅而丰饶。Baron Edmund和Classique是两款由单一赤霞珠酿造而成的葡萄酒，风格差异很大，前者需在橡木桶中陈年两年，后者酒体轻盈易饮，橡木气息较弱。 Neil Elis Wines（尼尔·埃利斯酒庄） Stellenbosch 地区 Neil Elis Neil Elis是南非最受推崇的一位酿酒师，二十多年前白手起家建立了自家的酒商合作社（Negociant)，他的不同之处在于他认为不同的葡萄品种生长所需的土壤和气候条件不同，世界上任何一个单一酒庄都不可能满足所有葡萄品种的风土要求。因而他同许多出产优良葡萄的酒农签有长期合同，从俯瞰大西洋的Groenekloof地区购买长相思葡萄，从高地Elgin地区收购霞多丽，而设拉子、梅洛、赤霞珠酒款等葡萄则来自偏温暖的Stellenbosch地区。他利用自己多年的酿酒经验精心酿造出能够真正表达不同风土特征的佳酿。现在的Neil Elis酒庄是他与Hans Peter Schroder在1993年创建的合资企业，酿酒哲学保持不变。
Vilafonte（维拉芳特酒庄） Paarl 地区 Phil Freese和Zelma Long Vilafonte被Wine Enthusiast杂志列为“世界百大酒庄”。名字取自葡萄园内一种称为“vilafontes” 的土壤类型，这是世界上最古老的土壤类型之一，年龄在75万和150万年之间，产量低，果实小，但果味很集中。1990年，一对来自加利福尼亚的夫妇在此旅游时发现这里的葡萄种植潜力，丈夫Phil Freese曾在Robert Mondavi酒庄工作过13年，设计和栽种了第一个Opus One葡萄园。妻子Zelma Long是首批在U.C戴维斯学院学习酿酒的女学生之一，在美国和国际上都颇有名气。他们很快在Paarl地区的Simonsberg Mountain购买了42公顷的土地，并将其中的16公顷种植了四种波尔多红葡萄品种。酒庄只出产两种不同类型的酒款：左岸风格的Series C，是一款以赤霞珠为主的波尔多混酿；而右岸风格的Series M则以混酿中以梅洛为主，赤霞珠、马尔贝克和品丽珠为辅。 De Trafford Wines(特拉福酒庄 )
Stellenbosch 地区 酒庄的稻草酒酒标 毋庸置疑南非“Mr Chenin Blanc”(白诗南先生）的头衔非Ken Forrester莫属，然而无独有偶，De Trafford酒庄出产的白诗南同样“霸气十足”（这里指品质）。酒庄位于Stellenbosch 和Helderberg两山之间的高地，首个葡萄园种植于1983年，现在的庄主及酿酒师David Traffod擅长使用天然酵母酿造干性葡萄酒，他还匠心独运的首创了南非的稻草酒(straw wine)，酿造时需将白诗南葡萄铺洒在干稻草上，放在橡木树荫下晾干，这个过程能提供葡萄糖分以及果实的风味物质从而酿制出甘美的甜型葡萄酒。他的妻子Rita Trafford是一位极具才华的艺术家，酒庄十余款葡萄酒的酒标都是经她手工绘制而成。
佐赫弗利特酒庄
赫弗利特酒庄始建于1692年，依偎于斑荷山谷，远可眺望逶迤磅礴的群山,近被三百年历史的葡萄园所环绕，是开普产酒区内一片迷人的景色。佐赫弗利特酒庄生产的葡萄酒一直都基于一种很强的理念,即传统与现代相结合，并具有前瞻性。其哲学思想是做“酒中雅士”。从葡萄滕到酒窖，以尽可能减少人为干预的方式来对葡萄精心呵护。在葡萄栽培方法上种植人员力求绿色环保，并以此为荣。酒庄相对较新的酒窖，到今天仍是南非技术最先进的工厂之一，使其能不断创新。
郎里奇酒庄
郎里奇酒庄拥有176年历史坐落于凉爽的海德堡山坡上，靠近南非最富盛名的产酒区斯泰伦布什，是南非葡萄酒行业的领导者之一。酒庄始建于1841年，几经更名，于1992年最终定名为Longridge。“自然酿酒法”技艺已经濒临失传，但是正是由于这门技艺，郎里奇酒庄的赢得了无数奖项，同时也成就了“郎里奇”这一品牌。
伊森海德酒庄
伊森海德酒庄是酿酒世家，历经7代的积累，有着丰富生产红酒的知识和技巧。伊森海德在荷兰语中是孤独的意思，而且1693年在为农庄取名的时候，正巧那年开普敦独立。伊森海德的地窖处于风景如画的Agter-paarl地区。地中海气候和paarl的深层页岩土壤造就了伊森海德葡萄酒独一无二的口感。
鹊桥酒庄
鹊桥酒庄始建于1797年，是弗朗斯胡克产区内一座历史悠久的酒庄。酒庄名取自横跨弗朗斯胡克河上的一座古老的铁轨枕桥。鹊桥是弗朗斯胡克的一颗明珠，为到访的游客提供奢华的食宿，包括举办婚礼和派对。弗朗斯胡克河上的一座古老的铁轨枕桥。鹊桥是弗朗斯胡克的一颗明珠，为到访的游客提供奢华的食宿，包括举办婚礼和派对。
南非开普敦有什么好玩的地方？开普敦旅游玩法推荐
开普敦是欧裔白人在南非建立的第一座城市，这座南非白人心中的母城300余年来数度易主，历经了荷、英、德、法等欧洲诸国的统治及殖民，虽然地处非洲，却不难理解为什么会充满多元欧洲的文化色彩。到南非旅游，开普敦是其中重要的一站。旅游攻略网今天带来了开普敦旅游玩法推荐，有打算去南非的朋友可以和小编一起来了解下南非开普敦有什么好玩的吧！
找一间葡萄酒庄园品尝红酒
开普敦是葡萄酒爱好者的天堂。在开普敦古老的葡萄酒庄园里，除了可以欣赏美丽的葡萄种植地，了解葡萄酒的制作与历史，还可以品尝一杯美味的葡萄酒。其中斯皮尔酒庄是南非最古老的酒庄，位于Stellenbosch葡萄种植区中心位置，距开普敦国际机场仅20分钟。它的历史可以追溯到1692年，于1695年酿出了第一批葡萄酒。去到开普敦的你，不妨去这里喝一杯，有历史的葡萄酒。
去桌山体验一次攀岩
桌山上有30余处高难度的攀岩点，吸引着来自世界各地的攀岩爱好者，但比较危险，经常会发生伤亡事故，没有经验的游客建议不要尝试。山上也可以进行岩降，有教练指导和保护，安全可以保障，对体能的要求也不高。还可以骑山地自行车，Block House是骑自行车的热门路线，自行车骑手应遵循指示标志指示的方向。
坐索道游桌山
有人曾这样说过：“如果你来开普敦必须做些什么，那么就乘坐空中索道吧，你绝对不会失望的!”乘坐桌山空中索道是去往桌山的最佳游览方式，不需要费体力，还可以欣赏到沿途令人振奋的美景。桌山的缆车很赞，360度旋转，保证每个角落的人都能看到景色，最佳观景位当然是最外圈靠玻璃的位置。登顶要乘坐360度旋转缆车，在上升的过程中，可以全面观赏山上景色及山下的开普敦城。
观赏热带花卉植物
开普敦国家植物园位于桌山东麓，始建于1913年，建造初衷是为了对南部非洲的植物进行研究，应该说，这是非洲最美丽的花园之一。南非第一任总统曼德拉曾评价南非开普敦国家植物园是“南非人民献给地球的礼物”。而南非的园林艺术在世界上享有盛誉，园艺工人将天然景观与人工种植巧妙地结合起来，令游人有一种虽身处人工园林却浑然不知的感觉。
在开普敦郊外野餐一次
逃离开普敦的喧嚣，打包行李，带上一瓶美酒之乡斯泰伦博斯酿造的葡萄酒，装上轻便易带的牛肉干，来到开普敦桌山(被称为上帝的餐桌)，踏上幽静的小径，进康斯坦博西植物园野餐一顿吧。植物园中生长着7000多种植物包括许多珍稀物种。园内设有药用植物、香料植物展区以及国花帝王花展区。跟团游的朋友也可以体验下在开普敦郊外野餐一次，因为行程中不一定每餐都是包含的。
亲密接触野生动物
企鹅、海豹、鸵鸟、鲸鱼，这些有趣的难得一见的动物，如果你想近距离观察它们，在开普敦就能体验这样的乐趣。这里距离观鲸天堂赫曼努斯非常近，仅仅30分钟的车程。有着纯天然原始森林的景致和Walker Bay的观鲸活动，在这里可以看到南非的海洋5大动物，鲸鱼，鲨鱼，海豚，海豹和企鹅。留出一些时间与这些可爱的动物进行交流吧~
打开好望角
好望角是非洲大陆西南端的著名岬角，西濒大西洋，东面为福尔斯湾，北连开普半岛，长约4.8公里，地处大西洋和印度洋两洋相会之处。在距离好望角2公里处，便是开普角了，登上开普角的灯塔，可以眺望到大西洋和印度洋的壮观景色。好望角又是一个植物宝库，这里几乎拥有全世界最古老、完全处于原生态的灌木层，有从来没有受过人类干扰的原始植物群，是规模很大的自然保护区。在近海处还有海豚、海狗等在游弋，如果运气好的话，在8月-11月期间还能看到鲨鱼。
去买一个高性价比的钻石或黄金首饰
开普敦是南非最为出名的一处旅游胜地，世界各地的旅行者汇集于此，开普敦的各式市场、集市绝对能够满足旅行者的购物需求。大家都知道南非的钻石黄金便宜，如果你刚好有意购买它们，那么预留出时间在开普敦好好逛逛，橱窗里一定会有你心动的一款，去买一款高性价比的带有钻石或黄金的首饰，还是十分推荐的。
以上就是旅游攻略网带来的开普敦旅游玩法推荐。有去过南非旅游的朋友们或许都有这种感觉，到了开普敦，给人第一印象这里很“欧洲”，整齐干净的街道、维多利亚风格的教堂、现代化的购物中心、丰富多彩的夜生活，知道了南非开普敦有什么好玩的的你，怎能错过这里!
南非葡萄酒怎么样？
南非葡萄酒在国际上享有较高的声誉，其品质和口感也得到了广泛认可。南非葡萄酒产区位于全球十二大葡萄酒产区之一的开普敦地区，这里气候适宜、土壤肥沃，有利于葡萄生长和酿造优质葡萄酒。
南非葡萄酒主要以白葡萄酒和红葡萄酒为主，其中白葡萄酒以陈年瓶存的橡木桶发酵所产的浓郁香味而著称；红葡萄酒则以醇厚、丰富的果味和柔和的单宁而闻名。
此外，南非葡萄酒多样化的风格和价格也吸引了众多消费者的青睐。无论是高端的精品酒款还是平价优质的日常饮酒品，南非葡萄酒都拥有丰富的选择。
总之，南非葡萄酒作为新兴的葡萄酒产区，在品质、口感和价格方面都有着不俗的表现，值得尝试和品鉴。
南非葡萄酒多少钱一瓶？
南非葡萄酒一瓶的价格区间在39元~1528元之间，具体价格得看产品品牌、款式、规格才能判断。2023年在购物平台上能查到的南非葡萄酒一瓶最低价为39元，品名：幸存者（SURVIVOR）小花牛混红，规格：187ml*1，一箱24瓶的价格为888元。南非作为世界著名的六大葡萄产区之一，有着自身独特的优势特点，其中SPIER、DROSTDY HOF等都是非常知名的葡萄酒品牌，所生产的葡萄酒远销海外，具体价格如下。
南非葡萄酒价格一览表
南非小花牛幸存者小瓶红酒混红葡萄酒南非进口187小瓶晚安酒 小花牛混红187ml*单支，39元
DROSTDY HOF南非国家进口 梵劳伦酒庄 四兄弟玫瑰甜红葡萄酒 南非红酒 单支装 750ML，61.8元
DROSTDY HOF南非国家进口 梵劳伦酒庄 四兄弟自然甜白葡萄酒 南非红酒 单瓶装 750ml，61.8元
DROSTDY HOF南非国家进口 4th STREET四街精选甜红葡萄酒 南非红酒 单瓶装 750ML，118元
DROSTDY HOF南非国家进口 迪蒙斯方廷酒庄 2016年份OVATION美乐干红葡萄酒 单支装 750ml，138元
SPIER南非国家进口 梵劳伦酒庄 四兄弟自然甜红葡萄酒 南非红酒 单瓶装 750ML，138元
SPIER南非国家进口 梵劳伦酒庄 四兄弟自然甜红葡萄酒 南非红酒 1.5升【瓶装】，238元
DROSTDY HOF南非国家进口 约堡红自然甜葡萄酒 南非红酒 单支装 750ML，148元
DROSTDY HOF南非国家进口 DURBANVILLE HILLS 德本山酒庄 赤霞珠红葡萄酒 单支装 750ML，168元
DROSTDY HOF南非国家进口 梵劳伦酒庄 福卡森玫瑰红起泡酒 南非气泡酒 单支装 750ML，198元
DROSTDY HOF南非国家进口 迪蒙斯方廷酒庄 2015年份 马尔贝克干红葡萄酒 马尔贝克 750ml*1瓶，208元
SPIER南非法兰谷酒庄葡萄酒红酒白葡萄酒送礼礼盒装 法兰谷梅洛750ml单瓶，218元
SPIER南非国家进口 SPIER混酿红葡萄酒 赤霞珠/美乐/西拉南非进口红酒 单瓶装750ML，228元
SPIER南非国家进口 SPIER创意区间系列3号混酿红葡萄酒 南非进口红酒 单支装750ML，858元
SPIER南非国家进口 SPIER创意区间系列5号混酿红葡萄酒 南非进口红酒 单支装750ML，938元
SPIER南非国家进口 SPIER创意区间系列8号混酿红葡萄酒 南非进口红酒 单支装750ML，1028元
SPIER南非国家进口 SPIER山墙品诺塔吉红葡萄酒 14%vol南非进口红酒 单支装750ML，1528元
南非葡萄酒口感怎么样
南非红酒以其醇厚浓郁的口感和优质品质受到广大消费者的青睐。南非红酒的口感是极其丰富和多样的。其浓郁的酒体、醇厚的口感和悠长的回味都说明了这一点。这得益于南非红酒采用的多种葡萄品种，例如赤霞珠、品丽珠和维欧尼等。赤霞珠的单宁感强，回味持久，而口感会带有黑莓和黑巧克力的味道。品丽珠的酸度高，口感柔和，口感会带有浆果和香草的味道。维欧尼的酸爽、细腻，回味悠长，口感会带有覆盆子和胡椒的味道。
此外，南非红酒的口感也与产区有关。南非的葡萄酒产区分布在西开普省、东开普省、诺特温兰德等地。不同产区的葡萄种类、种植环境和风土人情都将影响南非红酒的品质，进而生成不同的口感体验。
除此之外，南非红酒的口感及品质亦受与酒品的陈年和存储有关，合适的陈年时间可以让南非红酒的单宁和酸度达到平衡，口感会更加柔和。南非红酒的存储温度最好控制在15℃左右，在5年以内饮用为佳。
最后，南非红酒的口感还适合与许多不同美食搭配，比如牛排、烤肉、烤羊肉、酱煮牛肉等肉类料理。而对于补充菜肴中重口味的较佳搭配之一，则是附加些芝士和一些香辛料的意大利面条料理。
总之，南非红酒的口感独特、丰富，不同品种与产区的口感特点也各具千秋，而适合与多种美食搭配也成为了其异军突起的一大特点。作为一款优质的葡萄酒，南非红酒值得您的品尝和探索。
听说南非茹德拉酒庄是南非最古老的酒庄，他家的白金赤霞珠还得过双金奖。但是在百度上却查不到相关信息
南非茹德拉酒庄庄园已经有300多年的历史，确实是最古老的酒庄。茹德拉酒庄作为精品名庄不以“大”和“多”见长，却有自己的核心技艺与细节标准。以“茹德拉”为名始于1999年，并以卓绝的品质迅速在国际市场上引起关注，是农业部授予的南非名庄。
*它是南非第一家在国际上打败法国酒拿到金牌的酒庄
*它的主要创始人是南非的King of Chnin blanc（白诗南之王）
*它被《时代》评为最应被品尝的7种酒之一
*它出口二十多个国家与地区，入驻多家米其林餐厅与五星级酒店
茹德拉的白金赤霞珠曾获得“Veritas Awards”最高荣誉“双金奖”，历史上只有六款酒曾经获此殊荣。
南 非比较著名的葡萄酒品牌主要是以下这些： 1. 猎豹酒庄 Leopard's Leap 2. 克莱坦亚酒庄 Klein Constantia 3. 乐梦迪酒庄 La Motte 4. 美蕾酒庄 Meerlust Estate 5. 格兰卡洛酒庄 Glen Carlou Estate 6. 尼德堡酒庄 Nederburg Winery 7. 好望角酒庄 Fleur du Cap Wines 8. 安亚酒庄 Anwilka 9. 双洋酒庄 Two Oceans Wines 10. 赛蒂家族酒庄 The Sadie Family 11. 柯林茨酒庄 Kleine Zalze
谁知道南非曼德拉庄园滕布系列的皮诺塔吉干红葡萄酒2012多少钱一瓶
60元
世界有哪几大葡萄酒产地
1、法国葡萄酒
波尔多、梅多克、圣·爱斯台夫村、菩依乐村、圣·于连村、玛歌、莫丽斯村、格拉芙、勃艮第、阿尔萨斯、罗讷河谷、普罗旺斯、卢瓦尔河谷。
2、意大利葡萄酒
北部山脚下产区、第勒尼安海产区、中部产区VINI CENTRALI、亚得里亚海产区VINI ADRIATICI、地中海产区VINI MEDITERRANEI。
3、西班牙葡萄酒
在西南部的GALICIA(加利西亚）、CASTILLA Y LEON(卡斯提尔-莱昂)、LA RIOJA(里奥哈)和NAVARRA(那瓦拉)、CASTILLA-LA-MANCHA。
4、德国葡萄酒
Mosel-Saar-Ruwer（摩塞尔）、Rheingau （莱茵高）、 Pfalz（法尔兹）、Rheinhessen（莱茵黑森）、Ahr（阿尔）、Mittelrheim（米特海姆）。
5、澳洲葡萄酒
巴罗莎谷、南澳州、Clare Valley克莱尔谷、Coonawarra古纳华拉、Heathcote希恩科特、Hunter Valley猎人谷、Mclaren Vale麦拿仑谷、Margaret River玛格丽特河。
参考资料来源：百度百科——法国葡萄酒
参考资料来源：百度百科——意大利葡萄酒
参考资料来源：百度百科——西班牙葡萄酒
参考资料来源：百度百科——德国葡萄酒
参考资料来源：百度百科——澳洲葡萄酒
摩尔多瓦是国际葡萄酒组织OIV五个创始国历史最悠久的葡萄酒生产国（其余四国为：法国，西班牙，意大利，德国）
摩尔多瓦的经济都靠葡萄酒的生产。他们没很有名的历史还是东西，但是做葡萄酒的生意是他们最重要的。葡萄酒的历史从希腊和罗马开始了。 有好几个全世界有名的酒庄。但是我先说关于一个做中国进口的：
罗志尼-黑姑娘葡萄酒
罗志尼品牌的 Suvorov-vin 工厂拥有大规模葡萄酒现代技术产品线， 葡萄园总面积 500 公顷，位于摩尔多瓦南部。年产量达 2500 多万 瓶，工厂在摩尔多瓦的销售占所有葡萄酒产品的 30％，是摩尔多瓦 出口量第一的葡萄酒品牌，产品销往全球多达 54 个国家。SuvorovVin 葡萄酒严格按照欧洲的酿酒标准要求生产，自 2015 年以来，该 红酒被授予 IGP（受保护的地理标志 Identfication Geographique Protegee）摩尔多瓦是国际葡萄酒组织 OIV 五个创始国中历史最悠久
的葡萄酒生产国，该公司采用现代方法和技术通过膜过滤，冷加工和 无菌装瓶工艺来加工葡萄。结合摩尔多瓦酿酒的传统工艺，实践经验 和创新技术，对过程进行持续实时监控。
我们习惯上把葡萄酒世界分为新世界国家和旧世界国家。新世界包括美国、加拿大，阿根廷、智利，澳大利亚、新西兰，南非，中国等。旧世界以法国，意大利，西班牙为典型代表。
中国
在中国北纬45°-25°广阔的地域里，分布着各具特色的葡萄及葡萄酒产地，但由于葡萄生长需要特定的生态环境和地区经济发达程度的差异，这些产地的规模较小，较分散，多数在中国东部。主要酿酒葡萄产地包括：东北产区、胶东半岛产区、昌黎产区、沙城产区、天津产区、清徐产区、宁夏产区、肃武威产区、新疆产区、黄河故道产区、云南产区。
法国
葡萄酒文化是法国乃至世界传统文化的一部分。圣经中至少有
521
次提到葡萄酒及葡萄园。法国葡萄酒的生产可以追溯到公元前一世纪。法国葡萄酒是法国优雅文化的表现，凝聚着法兰西历史，岁月更迭，葡萄酒也发生了深刻的变化，但法国葡萄酒业始终保持着自己的传统酿造工艺，法国葡萄酒被世人奉为经典极品。法国是世界优质葡萄酒的最主要产区。主要包括波尔多产区
(Bordeaux)、勃艮第产区(Bourgogne)、阿尔萨斯(Alsace)、罗纳河谷（Vallée du
Rhone）。法国葡萄酒总共可分为四级：普通餐酒 (Vin de Table)、地区餐酒 (Vin de Pays
)、优良地区餐酒(V.D.Q.S)、法定产区葡萄酒(A.O.C)。
意大利
位于地中海区的意大利半岛，整体气侯干燥炎热，天然条件非常适合葡萄生长，是全世界最大的葡萄酒出产国，其产量将近全球的五分之一。由于地形变化较大，
各地气候不同、 加之葡萄品种繁多，使意大利拥有许多风味不同、
性格独特的葡萄酒。意大利葡萄酒的分级系统从1963年开始成立，带有法国制度的影子，共分为四个等级：
DOCG（Denominazione di Origine Controllata e Garantita），表示法定产区的优质葡萄酒，是最高级；
DOC（Denominazione di Origine Controllata），表示法定产区酒，约等同于法国的AOC等级；
IGT（Indicazione Geografiche Tipica），是优良餐酒，相当于法国的VDP等级；
VdT（Vino da Tavola），是最普通等级的葡萄酒，相当于法国的VDT等级。
西班牙
西班牙是世界上葡萄覆盖面积最大的国家，每年葡萄酒产量达三百五十万到四百五十万公升。它是世界上第三大葡萄酒生产国。西班牙也是旧世界葡萄酒国家，但葡萄酒业直到二十世纪晚期二十一世纪初才发展起来。上世纪七十年代，西班牙葡萄酒的质量还臭名昭著。最近随着投资的增加和葡萄酒立法的完善，西班牙的优质葡萄酒被越来越多的人熟识。西班牙的葡萄酒有它们自己的灵魂，闻名遐尔的西班牙酒基本上都是用当地特有品种酿制而成。在新世界酿酒者和从法国返回的西班牙大师的帮助以及新资金的注入下，现在葡萄园得到了很好的照料，酿酒设备更新了，酿酒技术和工艺也发展了。
澳大利亚
尽管从 18 世纪末起，澳大利亚就开始出产葡萄酒, 但澳大利亚葡萄酒在国际上引起消费者关注却只是近二十年的事。现在，澳大利亚葡萄酒在全球各地获得广泛认可，其口感醇厚，品质稳定，价格适中，一些品质优异的葡萄酒还在国际上屡屡得奖。
十九世纪到二十世纪的绝大多数时期，澳大利亚的葡萄酒业主要服务于稳定增长的国内需求，偶尔也在出口市场上小试牛刀。从八十年代中期起，国内市场的口味不断变化，从而涌现出许多品质上乘的红白葡萄酒，这种形势促使澳大利亚葡萄酒业开始放眼外部市场。
澳大利亚有大约
60 个葡萄酒产区，从西部的玛格利特河 Margaret River，南澳的巴罗萨Barossa 和克莱尔山谷 Clare
Valleys，维多利亚州的雅拉谷 Yarra Valley，到新南威尔士州的猎人谷 Hunter Valley，昆士兰州的格兰奈特贝尔
Granite Belt 和塔斯马尼亚州 Tasmania。这些地区都充分利用澳大利亚土壤和气候的多样性，生产众多品质超群的葡萄酒。
美国
美国是全球第四大葡萄酒生产国，位列法国、意大利和西班牙之后。美国的酿酒厂以其对制酒过程的革新和市场营销技能而闻名，其在过去数十年间已经对国际葡萄酒市场产生了深远影响。美国葡萄酒的主要产地集中在加利福尼亚和太平洋地区西北部。美国的葡萄酒产区目前以一个称为“美国葡萄产地”（AVAs）的规划系统进行划分，类似法国实行的“AOC”制度，AVAs将在酒标上标示美国葡萄酒的产地。
智利
智利酿造葡萄酒的历史长达几个世纪，19世纪末，当欧洲的大部分葡萄园被葡萄根瘤蚜摧毁时，欧洲人依赖的正是智利所提供的葡萄酒。不过，一个世纪以后，智利的酿酒者们才真正开始致力于生产高品质葡萄酒，来满足国际市场的需求。上世纪80年代民主政府的建立，以及随之而来的皮诺切特时代带动了智利商品经济的复兴，葡萄酒业也获得了世界顶级酿酒厂商的投资。近些年来，智利葡萄酒凭借其浓郁的口感和优良的性价比，在国际市场上赢得一席之地，莎当妮（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet
Sauvignon）和梅洛（Merlot）这几个品种尤其出色。
南非
南非目前是世界上6大有名的葡萄产区之一，它所产的葡萄酒产量占世界总产量的3%。它的主要葡萄酒生产区分布在开普地区。开普地区处于非洲顶端地带，它具有典型的地中海气候。南非有300多年的葡萄酒酿酒历史，1652年，荷兰人率先登陆这片土地，他们认为这里的气候和土壤十分适合葡萄种植，因此创建了第一个葡萄园，开创了南非的葡萄酒酿造历史。随着1918年南非葡萄种植者合作协会（KWV)的成立，南非的葡萄酒酿造业恢复了稳定，至今，南非葡萄酒业已经发展到拥有葡萄园面积10万公顷，产量达到6亿多升的规模，全国拥有560多个酒窖或葡萄酒厂，成为世界第九大葡萄酒出产国。
葡萄牙
位于欧洲大西洋边缘，在西班牙西面。因为靠海，葡萄牙很早就开始了葡萄酒国际贸易，葡萄酒业的发展也就较早。早期，
葡萄牙的标志性加强酒波特酒Port从Oporto港口被运往英国，英国人很推崇port。在国际葡萄酒潮流的影响下，这个海洋性气候的国家终于苏醒过来并开始在它们无与伦比的土壤上，用本土的葡萄品种酿造优质的餐酒。葡萄牙这个国家从南到北，都是葡萄的种植区，主要集中在中部以北的地方，是名副其实的葡萄之国。以生产波特酒闻名的葡萄牙是世界第九大产国，从北部的MONHO，到中部贯穿东西的DOURO流域，从首都里斯本(LISBEN)，到最南部的产酒区ALENTEJO，各地出产的葡萄酒都很不俗。南部是葡萄牙最佳的葡萄产区。
德国
德国生产量大约是法国的十分之一，约占全世界生产量的3%。大约有85%是白葡萄酒，其余的15%是桃红葡萄酒、红葡萄酒及气泡酒。德国白葡萄酒有芬芳的果香及清爽的甜味，酒精度低。特别适合不太能喝酒的人及刚入门者。不同的葡萄酒各有特色。德国不仅啤酒举世闻名，葡萄酒也在世界酒坛占有相当地位。德国葡萄种植面积约10万公顷，葡萄酒年产量约一亿公升，以白葡萄酒为主，约占总产量的87%，类型非常丰富，从一般半甜型的清淡甜白酒到浓厚园润的贵腐甜酒都有，另外还有制法独特的冰酒。
其他
除了前面已经介绍过的之外，以下国家都出产不同等级的美味葡萄酒：加拿大、奥地利、瑞士、匈牙利、新西兰、摩尔多瓦、
以色列、希腊、罗马尼亚、格鲁吉亚、保加利亚、乌拉圭、斯洛文尼亚、土耳其、印度、黎巴嫩、墨西哥、秘鲁、巴西、塞浦路斯、捷克、马其顿、克罗地亚、俄罗斯、摩洛哥、英国、乌克兰、塞尔维亚、日本、阿尔及利亚、卢森堡、哈萨克斯坦、列支敦士登、亚美尼亚、乌兹别克斯坦。
世界七大葡萄产区有中国蓬莱南王山谷、法国波尔多梅多克、意大利托斯卡纳、美国纳帕山谷、智利卡萨布兰卡谷、澳大利亚布鲁萨山谷、南非开普敦，它们共同拥有“阳光（SUN）、沙砾（SAND）、海洋（SEA）”的“3S”特质。
世界十大葡萄酒：
1. 白马庄（Chateau Cheval Blanc）——圣达美隆的骄傲
白马庄不仅在圣达美隆的列级名庄中排位第一级，也是A组的两个名庄中排名第一的酒庄，是近年来世人常称的波尔多八大名庄之一。白马庄所处的位置紧挨宝物隆法定产区，但它的葡萄园和宝物隆酒的风格却很不一样，许多酒评家都说：白马庄年轻时清雅、和顺、自然，陈年后反而有力，浓郁且复杂。
2. 木桐庄（Mouton Rothschild）——波尔多一级庄新晋贵族
尽管从波尔多酒庄的评级时间看，木桐酒庄是五大一级庄中的新晋，但它一直以来却备受众多酒评家青睐。美国著名酒评家Robert Parker品尝2006年新酒后，在“五大”中给予了木桐最高分数。木桐不仅是极品美酒的同义词，更凝聚了其它酒庄无法效仿的艺术气质。米罗、夏加尔、布洛克、毕加索、沃霍尔、巴贡……很多顶级艺术家都为木桐酒设计过酒标。1973年，法国政府对酒庄分级制度进行了唯一一次改动，破格晋级的酒庄只有一家，就是木桐庄。
3. 稀雅丝（Chateau Rayas）——隆河谷顶尖酒王
稀雅丝绝对是一款饮家的酒，如果不经常喝世界各地珍品葡萄酒的话，是不会知道它的，被誉为南法国的酒王之王、法国南部的柏图斯。因为产量稀少，是南法国葡萄酒中的珍稀艺术品，口感复杂、充满浓郁的荔枝香甜又不失优雅，单宁圆润丰厚，就像一个养在深闺的绝色美女，静静等待懂得欣赏她的人来掀开面纱。
4. 滴金庄（Chateau D'yquem）——最后贵族的“液体黄金”
滴金庄的酒是众多葡萄酒爱好者梦寐以求的至爱。一瓶1784年的滴金庄葡萄酒，1986年由伦敦佳士得拍卖行售出，售价高达5.6588万美元，创下当时白葡萄酒售价的最高纪录，而它曾经的主人就是美国第三任总统杰弗逊。18年后，纽约葡萄酒商扎奇斯和洛杉矶沃利斯共同举办的葡萄酒拍卖会上，单瓶 1847年的滴金酒拍卖额高达7.1675万美元，再次刷新白葡萄酒拍卖纪录。1855年法国实行葡萄酒定级制度时，滴金庄在苏玳和巴萨区的葡萄酒评级中成为唯一被评为超顶级葡萄酒园的酒庄。这一至高荣誉使得当时的滴金庄比拉图、拉菲、玛歌（Margaux）、红颜容(Haut-Brion)、木桐五大红酒品牌还高出一个等级。
5. 欧颂庄（Chateau Ausone）——明日顶级贵价明星
欧颂庄是圣达美隆地区两大超级名庄之一，与白马庄齐名。它只有7公顷土地，年产2500箱左右，品质极高但产量很少，因此酒评家预测，以后可能会在价格上超过美度五大酒庄和白马庄，成为可以挑战美物隆几大顶级的圣达美隆一级精品。
6. 拉菲庄（Chateau Lafite）——世界上最出名的葡萄酒
在世界上各国各地、各门各派的酒王中，最出名的酒王应该算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。它是目前世界上最贵的一瓶葡萄酒的纪录保持者，1985年伦敦佳士得拍卖会上，一瓶由美国第三任总统、18世纪最出名的酒评家托马斯·杰弗逊签名的拉菲以10.5万英镑的高价由《福布斯》杂志老板投得，至今无出其右者。在拉菲庄，每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ml的酒，为了保住这些金贵的葡萄树，如没有总公司特约，一般不允许任何人参观。
7. 拉图庄(Chateau Latour)——全球最昂贵的酒园
拉图庄位于法国波尔多的美度区，是一个早在14世纪的文献中就已提到的古老酒庄，1989年里昂联合集团以近2亿美元的天价将波森集团的股份购回，每公顷单价1400万法郎，换算到每棵葡萄树就价值1800法郎，堪称全球最昂贵的酒园。1993年，法国春天百货老板又以7.2亿法郎天价购下拉图庄主控权。拉图庄种植的葡萄以嘉本纳沙威浓（Cabernet Sauvignon）为主，占80%，最好陈放10到15年才会完全成熟。成熟后的拉图庄有极丰富的层次感，酒体丰满细腻。
8. 罗曼丽·康帝（Romanee-Conti）——可遇不可求的稀世珍品
在介绍罗曼丽·康帝酒业集团前，可以先看一场拍卖会。2006年10月，在巴黎市政厅举办了一次红酒拍卖会，有6000瓶葡萄酒参与了竞拍，而这些葡萄酒的主人是当时的法国总统希拉克。最终，1986年的“布根地红酒王” 罗曼丽·康帝以5000欧元每瓶的价格，成为当场单瓶成交价最贵的葡萄酒。用世界著名酒评家Robert Parker的话说，“罗曼丽·康帝是百万富翁喝的酒，但只有亿万富翁才喝得到”。
9. 柏图斯（Petrus）——波尔多酒王之王
波尔多是当今世界上公认的顶级红酒区，那些售价不菲被投资家追捧的名酒大多产自此地。波尔多最著名的四个优质红酒产区分别是：美度（Medoc）、格拉芙（Graves）、圣达美隆（St.Emilion）和宝物隆（Pomerol）。宝物隆虽然没有美度那样光辉的历史，又是四大产区中最小的区域，但却是波尔多目前最璀璨的明珠。区内酒庄数目只有不到200个，但这里的酒没有便宜货，其中第一把交椅无可争议由柏图斯夺得。它不仅受到白金汉宫贵胄们的青睐，曾出现在伊丽莎白二世的订婚宴和伊丽莎白女王的婚宴上，而且在白宫也曾是肯尼迪总统的至爱。
10. 卓龙（Chateau Trotanoy）——葡萄酒饮家的酒
宝物隆区的卓龙由Giraud家族建立于18世纪末期，很快它已成为该区最有名气的优质酒庄，当时在宝物隆区能与它相比的只有威登庄园一家。卓龙酒庄的土壤含有丰富的铁矿质，由于离柏图斯酒庄只有一公里左右，所种植的葡萄和柏图斯一样占90%梅乐（Merlot），由配制柏图斯的原班人马酿制。从上世纪 70年代起，由于树龄的成熟加上追求完美的酿造工艺的配合，风格很接近柏图斯，但因为懂得此酒的人不多，价格一般不会超过柏图斯的20%，是葡萄酒饮家们最爱的酒款。
世界著名葡萄酒产地分布
世界上的葡萄园基本上都坐落于南北纬30°——50°的纬度内，在这个纬度内，葡萄园拥有适宜的天气环境。
（一）欧洲
德国
葡萄酒概况：生产量大约是法国的十分之一，约占全世界生产量的3%。大约有85%是白酒，其余的15%是玫瑰红酒、红酒及气泡酒。德国白酒有芳香的果香及清爽的甜味，酒精度低。特别适合不太能饮酒的人及刚进门者。不同的葡萄酒各有特色。 著名产区：主要为莱茵河及其支流莫塞尔河地区。莫塞尔酒的酒瓶是绿色的，而莱茵酒的酒瓶是茶色的。莱茵酒的口味更浓郁。
特别看点：德国事雷司令的故乡，这种葡萄酿出的酒酒香馥郁，口感清爽，今天已经成为有着丰富特性的高雅葡萄酒的代名词。
法国
葡萄酒概况：品质和名气堪称经典，无论从文化、历史、质量上，葡萄酒爱好者都会公认独占鳌头的始终是法国酒。那些售价不菲，被投资家追捧的世界名酒大部分是法国的列级名庄。法国三分之二的国土上产葡萄酒，产量仅次于意大利。
著名产区：世界著名的11大产区由于葡萄品种、天气条件及地域文化不同而各有特色。包括波尔多、孛根第、博若莱、罗纳河谷、普罗旺斯、香槟、鲁西荣、卢瓦河谷、萨瓦、阿尔萨斯、西南地区。
特别看点：拥有两千年历史的酿酒工艺，产地命名监视法规等都为全世界接受和仿效。
西班牙
葡萄酒概况：葡萄种植面积居世界第一、产酒量排第三（仅次于意大利和法国）。 著名产区：全国各地几乎都生产葡萄酒。以里奥哈、安达鲁西亚、加泰隆尼亚三地最为有名。靠近首都马德里的拉曼恰地方街道的葡萄酒，几乎占西班牙所有产量的一半。
特别看点：有气泡的雪莉酒、里奥哈酒和起泡卡瓦酒最为著名。以制造香槟的方式酿成的;加霸酒;也是众所皆知的。里奥哈红酒，品质堪比法国葡萄酒，但价格却相当公道。
葡萄酒概况：世界最大的葡萄酒生产国。出口量与法国并列前茅，产地面积仅次于西班牙。也是全世界最早的酿酒国家之一。但历史文化对经济发展天生负面影响。葡萄品种古老、复杂和繁多以及冗长的酒厂和酒的名字都对其推广产生负面作用。最近20年，大量新派酿酒师引进外国葡萄品种，大量减产以进步质量和以小法国橡木桶替换大型旧木槽来酿酒，一连串的改革措施近年已取得实际成效，再加上每年的大型Vinitaly展览和政府严格要求酒厂遵守DOC特许规定，意大利酒已名声大振。 著名产区：皮蒙、威尼托、托斯卡纳。
特别看点：阿斯的气泡酒最有名，另外有西西里岛的玛莎拉强化葡萄酒、混合葡萄酒苦艾酒。
（二）亚洲
中国
葡萄酒概况：20世纪80年代后进进较快的发展阶段，现有葡萄酒厂总数在500家左右，主要的企业有张裕、长城、华夏、王朝、野力等，均引进国际著名葡萄品种进步质量。
著名产区：昌黎产区、沙城产区、胶东半岛产区
特别看点：开始打造酒庄文化，从葡萄来源、酿造工艺等各方面用世界标准来进行规范。如昌黎野力葡萄酿酒有限公司斥巨资打造的;天尚酒洞;，开启了世界葡萄酒洞躲文化之旅。
佳酿推荐：张裕、长城、华夏、野力等品牌葡萄酒。
（三）非洲
南非
葡萄酒概况：有300多年的酿酒历史，而且由于葡萄种植季节较早，新酒上架的时间要比欧洲早6个月。
著名酒区：从大西洋海岸地区的北部一直延伸到沙漠，大约有340座酒窖和酒厂。开普有5个葡萄种植大区：coastal、oifanta河，boberg,breede河谷与klein、karoo地区，另外还有奥兰治河葡萄园及Loopspruit酒区。
特别看点：古老的醇美与新时代的甜蜜结合，是新世界崛起的新星。
（四）澳洲
葡萄酒概况：与美国并称两大新兴葡萄酒国。不论在天气或土壤条件上，都很适合栽种葡萄。从公元1788年最早一批移民来到澳洲，即开始酿造葡萄酒。在英殖民地时期，生产主力是雪莉和波特。1950年以后，则以无气泡葡萄酒为主。
著名产区：最具代表性的葡萄酒产地有南澳大利亚、新南威尔士，及维多利亚州。产区主要为巴诺桑山谷和艾登山谷。
特别看点：由于位处南半球，所以大约5月左右便可以喝到新酒，可以说是全世界最早上市的新酒。
（五）南美洲
阿根廷
葡萄酒概况：受西班牙和意大利影响深远，最有系统的葡萄园和酒厂均是由该两国的移民后裔设立的。法国人引进的马柏是阿根廷最重要的葡萄，另外还有产于阿根
廷的白葡萄Torrontes，全国有40％的葡萄园地种植，与马柏共占总种植面积的40％。 著名产区：San Juan,La Rioja,Rio Negro和Salt，最重要是Mendoza省，占全国总产量60％。其中最值得留意的是集聚了近400家酒厂，葡萄种植面积3万公顷的High Rio Mendoza Zone。
特别看点：新世界葡萄酒代表性国家。
智利
葡萄酒概况：南美洲的第二大产酒国，产量仅次于阿根廷，但出口量远远领先。葡萄园集中在中部的山谷中，最主要葡萄是高收获葡萄Pais，用做生产内销酒。其后依次是苏维翁，白苏维翁，Moscatel，莎当妮和斯美戎。
著名产区：Aconcagua天气热和，以产苏维翁葡萄为主，Errazuriz是这里的大厂。区内的Casablanca山谷近年来名气也不小。
特别看点：葡萄酒品种应有尽有，而且价廉物美。
（六）北美洲
美国
葡萄酒概况:新兴葡萄酒大国。最早酿酒始自16世纪中叶，近30年来急起直追，成为优良葡萄酒的生产国。
著名产区：90%的美国葡萄酒在加州酿造，主要产区为纳帕山谷、索罗马山谷和俄罗斯河山谷。最大最出名的葡萄酒产地是威廉美特山谷。其它还有华盛顿等地。 特别看点：葡萄酒品种非常多样化，从日常饮用的餐酒，到高级葡萄酒都有。主要葡萄品种为莎当妮和卡伯纳·苏维戎，金粉黛是美国自己培育的品种。
南非葡萄酒的基本概况
在南非，葡萄栽培主要集中在南纬34度的地中海式气候区域，该区域内西部气候凉爽，有着理想的大规模种植优良葡萄品种的条件，形成了从海边向内陆不超过50公里沿海的葡萄酒种植和酿酒区域。开普山脉从天幕一直绵延到这一世界上最美丽的葡萄酒产区。葡萄园主要集中在山谷两侧和山麓的丘陵地区，使得葡萄种植能够获益于多山地形和不同地质所带来的多样的区域性气候。高低不平的地势以及山谷坡地的多样性，再加上两大洋交汇，尤其是大西洋上来自南极洲水域寒冷的班格拉洋流向北流经西海岸，减缓了夏季的暑热。白天，有海上吹来凉风习习，晚间则有富含湿气的微风和雾气。适度的光照也发挥了很大作用。这样，地形差异和区域性气候条件创造了葡萄品种和品质的多样性。 追溯葡萄栽培和酿造葡萄酒的历史，我们会曲曲弯弯地伸展到7000多年以前的时空。尽管有证据证明葡萄酒的酿制始于公元前6000年的波斯，然而关于早期酿酒方面的文字记载很少。后来，葡萄酒酿造传到了埃及，那里有公元前5000年关于葡萄酒的文字记载。几乎同时，腓尼基人也开始酿造葡萄酒。公元前2000 年，希腊人和克里特人开始酿酒。克里特人尤以出口优质葡萄酒而著名。公元前1000年，西西里岛、意大利以及北非的大部分开始了种植葡萄。500年后，葡萄酒酿造传到西班牙、法国南部以及阿拉伯半岛。大约在公元前100年，印度北部和中国也有了葡萄酒生产。巴尔干各国和北欧是在此之后的事情了。随后，葡萄酒的历史遭遇了1000年的停滞，原因是罗马帝国的衰败和欧洲中世纪的“黑暗时代”禁锢了它的发展。16世纪的探险家们再次加快了葡萄酒的发展步伐，1530年，葡萄种植传到了墨西哥和日本。30多年后，阿根廷引进了葡萄树，随后是秘鲁。接下来的一个里程碑便是1655年在开普(即南非)种植葡萄，再后，1697年在加利弗尼亚，1813年在澳大利亚和新西兰。连接两大洋的开普葡萄与葡萄酒的发展与文明的传播紧密相连。 我们回首过去，看看早期的葡萄和葡萄酒，很明显，使用各种方法和技术酿造出风味各异的葡萄酒时，其基础原理没有什么变化。我们有趣地注意到，数千年前的葡萄种植者们就懂得选择、培育葡萄品种。他们甚至会克隆技术，培育出优良品种并酿造出富有特色的优秀的葡萄酒。古希腊人用来描述葡萄酒的形容词不少于18个，罗马人则有80多个。一些罗马葡萄酒陈放了200多年看上去仍然可以饮用。罗马人开创的葡萄种植和葡萄酒酿造的许多技术至今仍然在使用。1652年荷兰东印度公司在开普建立驿站的初期，目的很简单：为他们公司往返印度的商船补充食物。但是后来形势的发展大大超出了初衷，驿站成了商埠，促成了葡萄酒业的繁荣，也促成了一个民族的诞生。首任总督里贝克开普首任总督里贝克于1655年种下了第一株葡萄，并于1659年2月2日亲自用开普葡萄酿出第一批葡萄酒。 随后，葡萄的种植在Roschheuvel (即Bishopscourt和 Wynberg)大面积展开。里贝克着力鼓励农民种植葡萄，虽然大部分农民极不情愿。最初，许多葡萄园遭受挫折，主要原因是农民对葡萄栽培毫无经验。1679年史戴尔继任里贝克之后，情况有了好转。他对葡萄栽培和酿酒不仅满怀热情，而且造诣很深。(冯-德-史戴尔)他在自己的农庄Constantia建立起葡萄园，首次酿造就出好酒。后来，这里的酒成为世界著名品牌。今天，只要谈到世界名牌酒，都会提及Constantia 酒。山脚下的葡萄园荷兰几乎没有葡萄酒传统，南非葡萄酒业只是在1680至1690年大批法国胡格诺教徒逃亡开普以后才开始繁荣的。作为宗教难民，胡格诺教徒们几乎身无分文，赖以谋生的只有他们的一技之长，他们将自己娴熟的葡萄酒酿造技术与新的环境条件相结合。随着岁月流逝，他们的文化和技能给南非葡萄酒业和开普的生活留下了难以磨灭的痕迹。18世纪是南非葡萄酒业的困难时期。由于其葡萄酒的质量还不如人意，所以，出口到欧洲和远东市场很困难。橡木桶的匮乏，造成葡萄酒陈化不好。一些用于陈化葡萄酒的木桶甚至用来盐渍过腌肉。同时，针对不同地区选育出各自最好的葡萄品种、使酿酒技术与当地各方面条件相适应，也是南非葡萄酒业那时面临的难题。旧时的橡木桶19世纪前半叶给南非葡萄酒业带来了一次繁荣。英国人占领开普和随后英法战争的爆发，为南非葡萄酒创造了新的市场机会(战争期间，法国封锁了英吉利海峡，致使英国不得不从南非大量进口葡萄酒)。葡萄酒产量在45年期间得到极大的增长，由最初的五十万升增长到四百五十万升。然而，在1861年灾难降临，英国最终解决了它与法国的冲突，南非葡萄酒的出口再次受挫。1886年在开普首次发现葡萄根瘤蚜病害，接踵而至的就是葡萄树大量死去。1899年英布战争开始，葡萄酒业陷入混乱。大量的新葡萄园造成葡萄产量过剩，接下来便是25年的萧条时期。英布战争是查理-科勒扭转了颓况，在他的努力下，1918年诞生了葡萄种植者合作协会(KWV)。它是葡萄种植户和酿酒商的代言人、顾问、市场开拓者、利益保护者，它给南非葡萄酒业带来了稳定、增长和繁荣。1906 首个合营葡萄酒厂Drostdy Ko-operatiewe Keller Beperkt成立。1918 葡萄种植者合作协会(KWV)成立，将南非葡萄酒业从灾难中拯救了出来。1925 开普敦大学贝霍尔德教授(Abraham Izak Perold)成功地用黑品乐Pinot Noir与神索Cinsaut (又名Hermitage) 进行异花授粉培植出南非自己的葡萄品种Pinotage (Pinot + -tage)。她兼具黑品乐勃艮地式的经典细腻和神索的易栽培及高抗病品质。贝霍尔德教授与Pinotage1935 斯坦伦堡农庄酿酒有限公司Stellenbosch Farmers' Winery (SFW) Limited 成立。1936 德国移民Johann Graue买下利德堡酒庄，他在50年代使用冷发酵法酿造出白葡萄酒。1940 葡萄酒烈酒控制法令(修正案)通过。 优质葡萄酒有了最低限价。1945 蒸馏酒公司(Distillers Corporation)成立。1950 以生产金酒著称的Gilbeys 公司在南非成立分公司。1955 葡萄种植与酿酒研究学院(VORI) 成立。称为“Nietvoorbij”1959 葡萄种植者合作协会 (KWV) 推出一款半甜型酒《Lieberstein》，它改变了南非人的饮酒习惯。1961 首款1959 年份Pinotage葡萄酒以《Lanzerac》为品名投放市场。1964 《Lieberstein》葡萄酒销售三千一百万升，成为全球销量最大的瓶装酒。1965 斯坦伦堡农庄酿酒有限公司(SFW)、Monis酒庄、利德堡酒庄三家合并。1968 蒸馏酒公司在斯坦伦堡的“Papegaaiberg” 山里建造了《Bergkelder》酒厂，它的隧道式酒窖在南半球是首创，这个五十万瓶储量的大型地窖为红葡萄酒提供了极好的自然陈化条件。Bergkelder隧道式酒窖1973 葡萄酒原产地法规制定。1975 南非首次稀有葡萄酒拍卖会在利德堡举行。1979 葡萄酒业的综合教育机构--开普葡萄酒学院(CWA)，10月在斯坦伦堡成立。酒类企业由政府批准开始实施。1980 关于普通餐酒含糖量的规定得到修改，含糖量超过30克/升的葡萄酒首次投放市场。1983 独立的团体《开普酿酒同业公会》The Cape Winemakers' Guild (CWG)成立。1984 风味葡萄酒进入市场。1985 《开普酿酒同业公会》(CWG)首次举办葡萄酒拍卖会。1990 葡萄酒原产地法规修订。南非葡萄酒烈酒出口协会(SAWSEA)成立。1991 首届瓶装酒博览会开幕和首届葡萄酒大奖《Veritas》奖评奖揭晓。1992 取消配额制度。葡萄种植者合作协会(KWV)培训课程与开普葡萄酒学院(CWA)合并。《Méthode Cap Classique Association》成立。1993 波特酒生产者联盟成立。1995 《Pinotage》酒联盟成立。葡萄种植者合作协会(KWV) 国际分会(KWV International)成立。1996 斯坦伦堡葡萄园有限公司(Stellenbosch Vineyards (Pty) Ltd)成立。1997 12月1日，葡萄种植者合作协会(KWV)注册为一家私营公司。《ARC Infruitec-Nietvoorbij》成立。1998 议会批准新的酒法案(三级制度)。开普葡萄酒学院(CWA)注册为独立托拉斯。1999 新的酒法案由于被控违宪而退回议会重新修订。南非葡萄酒工业托拉斯(The South African Wine Industry Trust)成立，此举推动了葡萄酒工业的改造并促进了出口。2000 首届专门展示南非葡萄酒的展会——《开普葡萄酒2000》举办。南非葡萄酒烈酒出口协会(SAWSEA)更名为南非葡萄酒(WOSA)，这是一个独立的非营利性组织，代表南非葡萄酒出口商的利益，旨在创立国际性的南非品牌。《Chenin Blanc》酒联盟成立。斯坦伦堡农庄酿酒有限公司(SFW)和蒸馏酒公司合并为一个公司：《Distell》，后来成为南非葡萄酒大鳄。2001 《Muscadel》酒联盟成立。2002 《开普葡萄酒2002》，展示南非葡萄酒业巨大成功的一个盛会。澳大利亚BRL Hardy 公司和南非斯坦伦堡葡萄园(SV)宣布合资，这是首次地方工业与国外合资。《Wine Industry Ethical Trading Association》(WIETA) 成立。《Shiraz》酒联盟成立。葡萄种植者合作协会(KWV)一分为二：KWV有限公司，主营贸易； Wijngaard 合营公司，为葡萄酒生产厂商提供服务并保障他们的利益。一些葡萄酒生产厂开始采用螺旋瓶盖装白葡萄酒。 分级制度20世纪70年代起草的”Wine of Origins”产地分级制度(简称WO)划分了南非酒标上所标注的产区。部分定级制度还借鉴了法国的Appellation d’Origine Contrlée (AOC)系统，WO制度的出台主要是希望通过酒标来更精确的告诉顾客酒的产地和品质，因此除了产区上的制定参照了老世界的做法之外，像法定许可的葡萄品种，如何搭建葡萄格架，灌溉手法和采摘限量等等都没有被制定到这次的制度当中。WO分级中的产区被分成四个等级：地理大区(像开普敦地区)、地域大区(像 Overberg)、接着才是地区(像Walker Bay)，最后才是次区(像Elgin)。上述地理大区、地域大区、地区的划分主要还是根据行政意义上的界限，而真正参照葡萄酒产业数据和风土划分的区域则是最小的次区单位，平时我们谈论和选购南非葡萄酒的时候主要还是以地域大区和地区作为依据。大部分的南非酒酒标还是比较简单易懂南非的酒标主要提供地理方面的出产信息，主要依据既有的WO分级系统进行标注。比较具有的南非特色的“单一葡萄园指定葡萄酒”，这些葡萄园被政府指派生产某种特殊的葡萄酒，在生产过程中所用到的葡萄必须是从指定酒园生长出产的葡萄。标注“Estate Wine”的葡萄酒意味着从葡萄的采摘，酿制以及装瓶都是在同一个产业直属的单位中进行。南非葡萄酒公告牌机构正在运作一个自愿性质的项目，旨在可以通过在酒标上的认证来让消费者更方便的区分葡萄酒的品质。在这个认证过程中，也有一些比较“硬性”的规定，比如那些适合久藏的高品质葡萄酒必须含有85%以上在酒标上所示年份采收的葡萄。如果在酒标上标注单一葡萄品种的话，这个品种的葡萄必须在葡萄酒的酿酒用葡萄中占到85%的比例。混酿葡萄酒(通常是加本苏维翁和黑比诺的混酿产品)必须标注参与混酿葡萄的酿造配比，但是如果一起捣碎并参与发酵的两种葡萄则不能标注为混酿产品。2006年新出台的规定指出，35%的南非葡萄酒厂牌已经参与到这个规范化行动中去，比例应该更高。酒标规定由于南非有自成一派的农业学术体系，因此有时候在说明葡萄酒的品种时会在酒标上产生一些不必要的歧义，但是由于出口总量的增加，这种情况比起前两年，这种情况已经好许多了，但是为了不要让一瓶贴着含有歧义标签的南非酒在下次的某此购物中难倒你，以下的解释也许会对你有用。首先需要消除歧义的就是在南非种植面积居首的Chennin Blanc，南非人更愿意叫它Steen。其他容易产生误会的葡萄品种还有Riesling雷司令(南非荷兰语Weisser Reisling)，Crouchen(南非荷兰语Cape Riesling)，Trebbiano(南非荷兰语Ugni Blanc)，Sémillon赛美蓉(南非荷兰语Groendruif)以及Muscat of Alexandria亚历山大玫瑰(Hanepoot)。好在后面的五种在种植面积上都排不进前十，因此其实只要记住Chennin Blanc在南非的特殊名词就基本上能够应付大多数的南非葡萄酒酒标。 恒温温度是储藏干宾利葡萄酒的重要因素之一，同样重要的是保持温度的稳定性。酒的成份会随温度的高低变化而受影响，软木塞也会随温度的变化而热胀冷缩,特别是年久的弹性较差的软木塞。绝大多数酒柜配备有提升内部温度的加热器或PTC，以至无论环境温度如何变化，都可保持温度稳定。柜内空气也由内置风扇的作用而确保酒柜内不同位置温度分布的均匀和一致性。湿度相对湿度在65%为长久储藏之最佳环境。但是，相对湿度能保持在55%和80%之间也算很好。如湿度偏低，空气就通过变干的软木塞进入酒瓶而氧化干宾利葡萄酒，酒水也会渗入软木塞；如湿度偏高会产生异味，同时损坏标签。平直摆放干宾利葡萄酒瓶应始终平直摆放储藏，以便酒与软木塞的接触。这样可以保持软木塞的湿度，以及酒瓶良好的密封作用，避免空气进入导致干宾利葡萄酒氧化、熟化。干宾利葡萄酒瓶竖直摆放储藏时，酒和软木塞之间易存在空隙。因此干宾利葡萄酒平直摆放最佳，摆放时酒的水平度至少需达到瓶颈部位.振动频繁的振动会干扰干宾利葡萄酒沉淀物的稳定。沉淀物随着干宾利葡萄酒的储存时间而自然产生，但可能因受振动而重新变回到液态，受到抑制。另外振动也能破坏酒的结构成份。酒柜箱体内的高科技静音避震压缩机制冷系统，配上防震橡胶垫圈，温度控制更精确同时不产生凝露，精心呵护典藏名酒。 紫外光紫外线破坏有机化合物可使干宾利葡萄酒早熟或老化， 尤其丹宁酸，它主要影响着干宾利葡萄酒的芳香，味道以及结构，以致品尝或闻起来犹如大蒜或湿羊毛的味道； 因此干宾利葡萄酒最好储藏在没有光线的地方，尤其是对名贵的酒，注意避免阳光，特别是照明灯光，因为这两种光在400mm之下含有特殊的有害光波。然而，我们的白色LED灯不仅是照明设备，因不含紫外线光波成为众多藏酒爱好者的最佳选择，它的另一个好处还在于不传导热量影响酒的温度.空气流通在潮湿的环境中，空气的流通主要是防止细菌成长。侵湿的软木塞易产生有害气味， 强烈的气味穿透软木塞改变干宾利葡萄酒原有的品质。箱内的风扇吸收新鲜空气，均匀疏通。
南非地区的伊丽莎白港有什么特产？
南非地区的伊丽莎白港有很多特产，其中比较著名的有以下几种：
1. 梭鱼干：南非以捕捞梭鱼而著名，梭鱼干则是伊丽莎白港的特产之一，具有浓郁的海鲜味道，是非常美味的食品。
2. 玉米饼：由白玉米面和水制成，并在铁板上烘烤而成，色泽金黄、口感松软细腻，是南非传统食品之一，也是伊丽莎白港的代表特产。
3. 珊瑚艺术品：南非的珊瑚礁资源丰富，伊丽莎白港有一些当地的艺术家将这些珊瑚制作成各种漂亮的艺术品，比如珊瑚雕塑和装饰品等。
另外，伊丽莎白港还有其他特产，如鲤鱼柳和开普敦长颈鹿等。这些特产都体现了南非本土的风情文化，也是游客们前往南非旅游时不容错过的特色美食和纪念品。
南非地区的伊丽莎白港位于印度洋海岸线上，是一座沿海城市。伊丽莎白港市以港口和旅游业著称，也是南非重要的工业生产基地。该地区拥有丰富的自然资源和人文资源，因此有很多特产。以下是伊丽莎白港著名的几种特产：
1. 珍珠：伊丽莎白港以出产高品质的天然珍珠著称，具有浓郁的本地文化特色。
2. 海鲜：伊丽莎白港是南非重要的海港之一，地理位置优越，盛产多种类型的鱼类以及贝类、虾类等海鲜。
3. 酒类：伊丽莎白港有着悠久的葡萄酒酿造历史，盛产多种口感独特、品质优良的葡萄酒。
4. 手工艺品：伊丽莎白港的手工艺品和艺术作品源远流长，如手工编织的地毯、精美的木雕、手工制作的陶器等。
总之，伊丽莎白港的特产富有地域特色，游客可以品尝、购买这些独具特色的产品，领略当地风土人情和多彩文化。
伊丽莎白港位于南非东海岸，是南非主要的港口之一。这个城市有许多特产，以下是一些着名的：
1. 珠宝：伊丽莎白港盛产各种珠宝，包括金饰、银饰和钻石。
2. 番茄：伊丽莎白港盛产各种当地特色番茄，品质优良，口感鲜美。
3. 烤肉：烤肉是南非重要的烹饪方式之一，伊丽莎白港也有着出色的烤肉文化和特色烤肉美食。
4. 珍味：伊丽莎白港是一座海港城市，有着丰富的海鲜资源，市场上能够购买到各种珍稀的海鲜。
5. 酒类：南非是葡萄酒出口大国之一，伊丽莎白港也有着出色的葡萄酒产区。
总的来说，伊丽莎白港有着丰富的特产，包括珠宝、番茄、烤肉、海鲜等，各种美食、纪念品等，能够让您有一次丰富的旅游体验。
南非伊丽莎白港（Port Elizabeth）地区的特产有：
红茶：南非的茶叶品质非常出色，而且南非红茶的口感独特，许多人都非常喜欢。
钻石：南非是世界上钻石产量最大的国家之一，伊丽莎白港地区也有一些钻石加工厂和展示中心。
羊毛制品：南非有着世界一流的羊毛生产和加工技术，伊丽莎白港地区也有一些羊毛制品加工厂和商店。
海鲜：伊丽莎白港地处印度洋和大西洋交汇处，是南非著名的海鲜产地，当地的龙虾、螃蟹和鱼类都非常美味。
葡萄酒：南非是著名的葡萄酒生产国之一，伊丽莎白港地区也有不少葡萄酒庄园和酒窖。
位于南非东海岸的伊丽莎白港，是该国最重要的港口之一，也是一个有着丰富历史和文化的地方。在这里，有许多当地特产，其中比较有名的包括独特的南非手工艺品、翡翠、酱油蛤、龙虾、葡萄酒等。此外，该地区还出产着传统的南非布朗蒂生姜饼干，这是一种口感酥脆、微甜微辣的小零食，与传统英国饼干略有不同。如果你到达伊丽莎白港旅游，不妨品尝一下当地特产，感受南非的独特风土人情。
南非地区的伊丽莎白港有许多美食和特产，以下是其中一些：
1. 珍鲍：伊丽莎白港是南非最大的珍鲍养殖基地，是这里最出名的特产之一。珍鲍肉质鲜美，营养价值高，是一道颇为珍贵的海鲜美食。
2. 羊肉烤串：在伊丽莎白港，许多小摊贩都会制作美味的羊肉烤串，将香辣的肉串与烤制的面包一起食用，味道非常独特。
3. 奶酪：伊丽莎白港出产的奶酪种类繁多，其中以蓝纹奶酪和山羊奶酪为最为出名。
4. 葡萄酒：伊丽莎白港是南非重要的葡萄酒产区之一，出产的葡萄酒种类丰富，口感优美。
5. 蛤蜊汤：这是一道传统的南非汤品，汤里会加入蛤蜊、土豆、绿色植物等，口感清淡，十分健康。
总之，在伊丽莎白港有很多标志性的特产和美食，值得前往品尝。
南非葡萄酒的特点是什么？
在南非，白诗南（chenin blanc）是最流行的白葡萄酒品种，用它可以酿出相当多的酒款，包括干白葡萄酒、甜白葡萄酒和起泡酒等。很多酒庄都可以酿造出酸度很高的白诗南葡萄酒。南非还出产一些细致的霞多丽白葡萄酒和清雅酸爽的长相思。
但在南非，红葡萄酒比白葡萄酒更受瞩目。南非主要的红葡萄酒有赤霞珠、梅洛和皮诺塔吉，其中以赤霞珠葡萄酒最多，酒款风格非常多样，比如法国罗纳河谷风格的赤霞珠红葡萄和美国风格的赤霞珠红葡萄酒。而使用皮诺塔吉这种葡萄既可以酿制出类似法国博若莱新酒风格的，也可以酿制出适合橡木桶熟成、酒质浓厚扎实的葡萄酒。
佐赫弗利特酒庄的葡萄酒瑞雪——靓丽的石榴红是岁月赋予她的容颜，精选每一粒葡萄，揉入了一位父亲对女儿的爱，厚重的酒体就像那桌山一样伟岸挺拔，细细品味，你能感受到其中柔和细腻而精致的单宁，极具平衡，浓郁的红色浆果味道在口腔炸裂，还有一丝雪松·香草·烟熏的香味，回味绵长且甘甜。这是南非不可多得的一款葡萄酒。
比较甜比较醇厚几乎呃，特别好喝，嗯香甜。
南非葡萄酒要说起它的特点，那绝对要数它的制作工艺了，其实这里的葡萄酒风格它是介于新世界和旧世界之间的，在南非我们不难看出它所酿造的葡萄酒是有着非常浓厚的果香和果脯气息，而且还带有旧世界西拉的熏肉和空烤橡木的风味，从而让这里的酒体感觉非常的饱满，再加上南非的独特的气候是南非西拉的葡萄酒更加的浓郁风格也就更靠近旧世界。
南非最早的殖民者发现，这里的气候与法国的葡萄酒产区近似，而且土壤肥沃，于是，南非的葡萄酒酿造业发展起来。据说，开普有五个葡萄种植大区，从大西洋海岸地区的北部一直延伸到KLEIN KARRO沙漠，种植面积超过100，100公顷，大约有340座酒窖和酒厂呢。南非葡萄酒有300多年的酿酒历史，而且由于葡萄种植季节较早，新酒上架的时间要比欧洲早6个月。南非葡萄酒酒瓶上都贴有标签，表明为南非出产的。一般绿色瓶装的是干白，黄瓶装的是半干白酒。在庄园买酒非常经济，一瓶2001年产的新酒大约卖到20~30兰特，而1999或1998年的葡萄酒，大约在50~80兰特之间，而在酒店里，一瓶同样品牌的红葡萄就可卖到约200兰特。
著名酒区：从大西洋海岸地区的北部一直延伸到沙漠，大约有340座酒窖和酒厂。开普有5个葡萄种植大区：coastal、oifanboberg,breede河谷与klein、karoo地区，另外还有奥兰治河葡萄园及Loopspruit酒区。Parrl位于Parrl山脚下肥沃的冰河山谷中，离开普敦大约50公里。每逢雨后，山上的花岗岩巨砾闪闪发光，KWV酒窖以优质葡萄酒和白兰地的出口量居全国第一。 Franschhoek则坐落在风景优美的山谷中，离开普敦驾车需一小时，它的第一批移民是法国的雨格诺教徒，他们在17世纪来到这里，带来了葡萄的种植技术，因此大部分酒厂的名字是法语。 离Parrl不远的Wellington，红葡萄酒很出名，如赤霞珠（Cabernet Sauvigon）,梅鹿辄（Merlot）和黑比诺（Pinot Noir），它的传统佳酿是白诗南（Chenin Blanc）等。
Durbanville距开普敦仅20公里，位于大西洋岸边的山峦及山谷是生产优质葡萄的理想环境。Constantia山谷是桌山的延伸部分，它是第一位荷兰总督Simon van der Stel于1685年建起来的，在18世纪的欧洲Constantia甜葡萄酒非常出名。 Swartland意为“黑土地”，因为此处是一片黑幽幽的沃土。距开普敦40分钟的车程，葡萄园从西海岸向东延伸。近年来，Swartland成功地生产出优质黑比诺葡萄酒。Robertson山谷以冠军马、美酒佳酿和玫瑰闻名，也叫“美酒玫瑰谷”。产酒中心是一片炭岩土壤，凉爽的夜晚是种植霞多丽和赤霞珠以及其它品种的理想条件。 Worcester是南非最大的产酒区，位于Breede河谷，从开普敦开车到这里约1小时。其产量占全国葡萄酒和白酒总产量的25%，这里有世界上最大的KWV白兰地酒窖。 南非有15个主要的葡萄栽植区域，其中最重要的是：康斯坦提亚、帕尔、斯泰伦布什、罗贝尔森、沃克湾、黑地。南非进行葡萄栽培的葡萄园面积接近117000公顷，占世界葡萄栽植总面积的1.5%。年产量有8亿升，占世界葡萄酒生产总量的3%，葡萄酒出口量占世界总量的3%。有35万人从业于南非的葡萄种植和葡萄酒酿造行业，而且葡萄酒生产对西开普省农业收入有着巨大贡献。
南非有521个酒窖。其中40%是小型酒窖，年加工产量少于100吨，30%是小酒窖，每年的加工产量少于1000吨，25%是大型酒窖，每年的加工产量在1000到10000吨，16%是超大型酒窖，每年的加工产量超过10000吨， 在南非，葡萄酒生产的方式非常不同。小型的酿造厂采用最简朴的制酒技术，手工酿制数量有限的葡萄酒---手酿葡萄酒。大型葡萄酒酿造厂每年的加工产量超过10000吨。大多数的酿造商四处奔波，与世界各地的同行交流造酒想法。这样说比较正确——南非葡萄酒的独特来自于他们的葡萄园而并非酒窖。
所以来到南非大家肯定会对这里的葡萄酒甚是感兴趣，尤其是这里的葡萄酒特点，大家真的是非常的想一婴儿快好好的去品尝酒中的方法和精髓在嘉尚这里的气候简直是葡萄酒酿造的绝佳地方从而品质上会有如此的吸引力。其实南非的葡萄酒风格同澳洲和法国的风格都不同，要说你要做工艺上南非和法国比较相似，但是从气候上来讲又同澳洲相似度很高。