本文目录一览:
- 1、雷司令干白葡萄酒多少钱一瓶?
- 2、茅台葡萄酒多少钱一瓶?
- 3、冰酒价格一般是多少
- 4、法国葡萄酒多少钱一瓶?
- 5、什么红酒最贵
- 6、门多萨卡露冰白葡萄酒520多少钱一瓶?
- 7、法国雅度葡萄酒庄多少钱一瓶?
- 8、平时自己喝的葡萄酒应该选择什么价位的?
- 9、世界上价格昂贵的白葡萄酒有哪些?
雷司令干白葡萄酒多少钱一瓶?
32.9元~6888元之间,具体价格得看产品品牌、款式、规格才能判断。2023年在购物平台山能查到的雷司令干白葡萄酒一瓶最低价位32.9元,品名:长城龙山山谷雷司令干白,规格:750ml,一箱6瓶的价格为165元。雷司令是一种备受喜爱的白葡萄酒品种,以其独特的风味和香气而闻名。在市场上,可以找到多个品牌的雷司令葡萄酒,其中包括拉索尔菲、长城、康士丹等。这些品牌的雷司令葡萄酒,价格因品牌、年份、产地、口感等因素而异,具体如下。
雷司令干白葡萄酒价格表
长城(GreatWall)葡萄酒 龙山山谷雷司令干白750ML单瓶装,32.9元
京东京造 德国进口雷司令混酿半甜白葡萄酒 750ml 单支装 ,69.9元
达颜雷司令半干型晚收白葡萄酒原瓶原装进口丨大师嘉奖750ML*1,95元
爱克维(iCuvee)QBA雷司令半干白葡萄酒750ml 莱茵黑森德国原瓶进口 高档女士酒 单支装,108元
张裕 特选级雷司令干白葡萄酒750ml国产红酒,118元
美美的花园 德国原瓶进口摩泽尔产区 传统雷司令干白葡萄酒,148元
雷司【德国国家酒馆】VDP柏克林沃夫雷司令白葡萄酒 750ml 小教堂干白单支装,6888元
康士丹(constant)【康士丹】雷司令 干白葡萄酒 澳大利亚原瓶进口 品鉴级百年老藤 750ml单瓶,1280元
长城(GreatWall)桑干酒庄雷司令干白葡萄酒 高端送礼礼盒装 750ml*单支礼盒装 750ML*1瓶,498元
夏桑园酒庄(Sourceland)RP93温宁酒园干白雷司令德国法尔兹原瓶进口GG级葡萄酒Riesling 温宁酒园奥兹特拉雷司令2019,1789元
雷司令干白葡萄酒口感如何
雷司令干白葡萄酒是一款口感清脆干爽,酸度较高,细腻平衡,带有浓郁的果香和花香的干白葡萄酒。它的口感非常适合搭配海鲜和家禽肉类,同时也非常适合与白肉和咸味食物搭配。它是一款非常优秀的葡萄酒,让人们在品尝的同时,也能够享受到美好的味觉体验。
雷司令干白葡萄酒是一款以雷司令葡萄酿制而成的干白葡萄酒。它的口感清脆干爽,酸度较高,细腻平衡,带有浓郁的果香和花香,同时还带有淡雅的花香和植物香,常伴有蜂蜜和矿物质的香味。
首先,雷司令干白葡萄酒的口感清脆干爽,这是因为酸度比较高,口感丰富、细腻、均衡。它的酸度和口感使得它适宜久存,喝起来非常舒适。同时,它所带有的果香和花香也非常浓郁,让口感更加丰富,香气扑鼻,带给人们愉悦的感受。
其次,雷司令干白葡萄酒的口感非常适合搭配海鲜和家禽肉类。这是因为它的口感清新干爽,不会让人觉得口腻,同时也不会掩盖食物本身的味道。相反,它能够与食物相互映衬,使得食物的味道更加突出,让人倍感美味。
此外,雷司令干白葡萄酒也非常适合与白肉搭配,既有家禽肉,也有鱼肉,不像许多酒,它甚至可以对付泰国和中国的食物。由于雷司令的甜味,它也和咸味食物相处得很好:一舔盐和一瓶雷司令可以让甜蜜和咸味的搭配进入纯粹幸福的状态。
茅台葡萄酒多少钱一瓶?
茅台葡萄酒单瓶的价格在99~498元,规格都是750ml的,只不过是有很多系列,所以价格有所不同。很多人都知道茅台白酒出名,对于红酒却不熟悉。其实跟白酒相比茅台红酒的价格不贵,喜欢喝红酒的人不要错过。
茅台葡萄酒价格表一览
茅台老树藤系列S15干红葡萄酒750ml 单支装 茅台红酒 价格:99元
茅台经典系列棕标干红葡萄酒750ml 单支装 茅台红酒 价格:99元
茅台茅台红酒 橡木桶系列陈酿3干红葡萄酒750ml 单支装 价格:149元
茅台老树藤系列S15干红葡萄酒750ml 单支 价格:178元
茅台庄园系列珍藏级霞多丽干白葡萄酒750ml 单支装 茅台红酒 价格:189元
茅台经典系列棕标干红葡萄酒750ml 单支 价格:229元
茅台橡木桶系列陈酿3干红葡萄酒750ml 单支 价格:256元
茅台干红葡萄酒750ml(黑马营) 价格:259元/瓶
茅台干红葡萄酒黑方密码锁12(度)750ml 单瓶装 价格:498元/瓶
注:产品的价格全都来源于网络,仅供参考,具体价格以购买时为准
茅台葡萄酒怎么样
茅台葡萄酒是中国贵州茅台酒厂出品的,它采用优质的葡萄为原料,经过传统的酿造工艺和现代的科技手段酿制而成。茅台葡萄酒的酒体呈现出深红色,香气浓郁、复杂,口感醇厚、柔和,入口后余味悠长。茅台葡萄酒的瓶身造型独特,给人以高贵、典雅的感觉。
冰酒价格一般是多少
摘要:冰酒又称冰葡萄酒,是将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒制成的甜型白葡萄酒,这种酒产量较低、品质较高,因此价格也比较贵,一般根据冰酒的原料、品质、产地、品牌,均价在四五百元到六七百元一瓶左右,选购时要注意挑选产地、葡萄品种、冰酒类型、年份等方面,并考虑经济预算。下面一起来了解一下冰酒是什么酒吧。一、冰酒是什么酒冰酒,英文名为Icewine,是一种甜型白葡萄酒,是在气温较低时,利用在葡萄树上自然冰冻的葡萄酿造的葡萄酒。一般冰酒是将葡萄推迟采收,当自然条件下气温低于-7℃时,使葡萄在树枝上保持一定时间,结冰、采收、在结冰状态下压榨,发酵酿制而成的葡萄酒(在生产过程中不允许外加糖源)。相传冰酒是200年前在欧洲无意间被发现后开始流传至今的,当时德国的葡萄园遭受突然来袭的霜害,为了挽救损失,酿酒师将冰冻的葡萄压榨后按传统的方法发酵酿酒,惊讶地发现结果是酸甜比例平衡,甘如蜂蜜般的美酒,于是将之命名为冰酒。二、冰酒价格一般是多少冰酒是用冰葡萄酿制出的葡萄酒,由于冰酒的产生、产量和品质都有严格把关,品质较高,因此价格通常也比较贵,那么冰酒多少钱一瓶呢?酿制冰酒的葡萄在种植上要冒很大风险,而且对原料要求苛刻,因此产量稀少,俗话说物以稀为贵,市面上的冰酒通常只有375毫升一瓶,基本没有普通葡萄酒的500毫升或750毫升的大包装,其均价也要六七百元一瓶,具体价格根据冰酒的原料、品质、产地、品牌等因素有所不同。注:以上价格来源网络,仅供参考。三、如何选购冰酒1、选产地冰酒的产地主要是德国、法国、加拿大、中国四大产区,其他国家如奥地利、瑞士等也生产冰酒,不过一般四大产区的冰酒品质更好,尤其是加拿大和德国,可以通过酒标判断产地。2、选择冰酒的葡萄品种很多葡萄可以用来酿造冰酒,比如雷司令、琼瑶浆、威代尔、灰皮诺等,其中,雷司令和琼瑶浆是公认的酿造冰酒的最佳葡萄品种,因为它们可以承受寒冷的天气,结冰后可以酿造出非常甜、非常优雅细腻的葡萄酒。3、选择冰酒的类型冰酒按照瓶中二氧化碳的压力可以分为起泡型冰酒和静止型冰酒,市场上的冰酒一般都是静止型的冰白或者冰红,你可以根据自己的喜好进行选择。4、选择冰酒的年份选购冰酒的时候不需要太纠结年份这个问题,新年份的冰酒充满着新鲜的活力,老年份的冰酒更加耐人寻味。5、考虑经济预算高品质的冰酒价格通常不会太低,即便是便宜的冰酒价格也在五六百元左右,所以要根据自己的经济预算来选择合适价位的冰酒。
法国葡萄酒多少钱一瓶?
法国葡萄酒售价9.9~299999元一瓶,具体价格要看是什么系列判断,2023年法国葡萄酒线上最低一瓶的价格为9.9元,品名为龙船红酒AOP,规格为750毫升,度数为14度,2瓶礼盒装的价格为99元。法国是一个生产红酒的大国,除了前面介绍的外,还有拉菲、AOC干红、蒙哈榭干等红酒,更为详细的介绍如下。
法国葡萄酒价格表一览
红酒法国进口红酒干红葡萄酒龙船红酒AOP14度婚庆典礼用酒喜酒 750ml9.9元
红酒法国进口红酒干红葡萄酒龙船红酒AOP14度婚庆典礼用酒喜酒 木质红酒礼盒装750ml*2瓶99元
红酒法国进口红酒法国龙船红酒干红葡萄酒15度高度红酒 750ml9.9元
红酒法国进口红酒法国龙船红酒干红葡萄酒15度高度红酒 红酒整箱750ml*6瓶149元
法国原酒进口红酒久知心红酒 葡萄酒 弗丽嘉古堡750ml单瓶19.9元
1983年份 正牌拉菲红酒 市场参考价8100元
1999年份 正牌拉菲红酒 市场参考价7999元
2002年份 正牌拉菲红酒 市场参考价7680元
2003年份 正牌拉菲红酒 市场参考价9580元
2004年份 正牌拉菲红酒 市场参考价6980元
2005年份 正牌拉菲红酒 市场参考价8190元
(CHATEAU CHAUVELET) 法国原瓶进口红酒 奥德干红葡萄酒 单瓶装106元
(CHATEAU CHAUVELET) 法国原瓶进口红酒 奥德干红葡萄酒 整箱装275元
(CHATEAU CHAUVELET)法国波尔多AOC干红葡萄酒原瓶进口红酒单支152元
(CHATEAU CHAUVELET)法国原瓶进口红酒波尔多AOC干红葡萄酒整箱383元
【法国名庄】勃艮第特级园 罗曼尼康帝酒园红葡萄酒 Romanee-Conti 1997年 750ml 单支礼盒 RP:95分299999元
【法国名庄】勃艮第特级园 罗曼尼康帝酒园红葡萄酒 Romanee-Conti 1982年 750ml 单支礼盒 WS:85分278888元
【法国名庄】勃艮第特级园 罗曼尼康帝酒园红葡萄酒 Romanee-Conti 2001年 750ml 单支礼盒 RP:91分299999元
【法国名庄】勃艮第特级园 罗曼尼康帝酒园红葡萄酒 Romanee-Conti 2004年 750ml 单支礼盒 WS:98分279888元
【法国名庄】勃艮第特级园 罗曼尼康帝酒园红葡萄酒 Romanee-Conti 2017年750ml单支礼盒葡萄酒倡导家:98分299999元
罗曼尼康帝酒庄 勃艮第特级园 蒙哈榭干白葡萄酒Montrachet 750ML 1995年 单支装98800元
法国葡萄酒都有哪些品牌
1、人头马(Hennessy)
人头马是法国著名的高档品牌白兰地生产商,也生产红酒。人头马红酒以其浓郁的香气和细腻的口感而闻名,主要有人头马XO、人头马VSOP等系列。
2、香奈(Chanel)
香奈是法国著名的时尚品牌之一,也生产葡萄酒。香奈红酒以其优雅和细腻的风格而知名,主要品种包括波尔多干红和勃艮第干红。
3、马爹利(Martell)
马爹利是法国著名的高档品牌白兰地生产商,也生产葡萄酒。马爹利红酒以其丰富的果香和柔和的口感而著称,主要品种包括波尔多干红和勃艮第干红。
4、BLANQUEFORT BLANQUEFORT
是来自波尔多地区的葡萄酒品牌,其红酒结合了波尔多地区葡萄的独特风味和传统的酿造工艺,口感深沉浓郁,回味悠长。
5、歌莱堡(Chateau Gruaud Larose)
歌莱堡是波尔多中央区的一款著名红酒,其酿造历史可追溯到18世纪。歌莱堡红酒以丰富的果香、柔和的单宁和优雅的风格而著称。
6、莫丁格(Mouton Cadet)
莫丁格是波尔多地区的一款著名红酒品牌,其是波尔多超级二类庄园穆松(Mouton)的副牌。莫丁格红酒以其丰富的果香和柔和的口感而知名。
7、伯爵圣鲁城堡(Chateau Haut-Brion)
伯爵圣鲁城堡是位于波尔多地区的顶级酒庄,其历史可以追溯到16世纪。伯爵圣鲁城堡红酒以其丰富的水果香味、深层次的口感和优雅的风格而著称。
8、蝶矢(Les Clos de Paulilles)
蝶矢是来自法国南部维拉库拉地区的一款红酒,主要品种为格纳希。蝶矢红酒以其浓郁的水果香味和柔和的单宁而闻名。
9、利莱(Lillet)
利莱是一款来自波尔多地区的低度酒,主要由葡萄酒、水果酒和苦艾酒混合而成。利莱以其清新的口感和香气而闻名,适合与冰块混合后饮用。
10、仙林(Sancerre)
仙林是法国卢瓦尔河谷产区的一款著名白葡萄酒,主要品种为长相思(Sauvignon Blanc)。仙林酒以其清新的柠檬味和优美的酸度而著名。
什么红酒最贵
问题一:世界上最贵的红酒是哪个 1、1992年份皇家鹰鸣赤霞珠、2000年纳帕谷葡萄酒售出500000美元
2、1787年拉斐酒庄葡萄酒,售价160000美元
3、1945年大瓶装摩当豪杰酒庄葡萄酒售出114614美元4、1784年份迪琴酒庄白葡萄酒售出56588美元
5、1775年雪利酒售出43500美元
6、罗马康帝酒庄1985年份一套七支美杜莎拉酒售价22.49万美元(一瓶28112美元)
7、七支罗马康帝酒庄1978年份蒙塔榭酒售价16.75万美元(一瓶23929美元)
8、罗马康帝酒庄1990年份勃艮第红酒售价6.96万美元,折合每标准瓶容量5800美元
9、三支1994年份鹰鸣酒售价1.15万美元(一瓶3833美元)
问题二:什么牌子红酒最贵 最贵的红酒多少钱一瓶 拉菲酒有正牌(俗称大拉菲)和副牌(即2军酒,俗称小拉菲)。正牌均在万元以上,副牌一般正牌价格的1/3~1/2。
特优年份的拉菲价格,还和其保存条件密切相关。
82年是波尔多的“世纪靓年”。酒庄窖藏保存的82年份拉菲,国际拍卖价格换算为人民币大概是8万多。而来路和保存条件不明的,最多4、5万。
年产24万瓶的拉菲,分到中国市场约5万瓶,可是中国一年却能消耗200万瓶,其中水分不言自明,又是大价钱的东西,望楼主从正规渠道购买。
问题三:最贵的红酒多少钱啊? 吉尼斯记录中最贵的红酒是法国拉菲1787 大约十六万美元。但是已经不可以饮用了 现在仍可以饮用的是法国罗曼尼康帝酒庄的一款葡萄酒,是1987年的 不过即使普通年份的罗曼尼康帝酒庄的酒,你有钱也很难买到。产量很小,,被称为百万富翁喝的起的酒,但是亿万富翁才能买到 一般中国市场上能买到的比较贵的红酒就是拉菲了,,,82年的,86,96,00,03都是顶级年份。市场价大约三万的样子。 83年的也可以卖到一万。 顶级红酒一定是橡木桶陈年的,并且是经过酿酒师精心酿制,葡萄树龄都有要求的,有的酒庄甚至连葡萄都要一串一串,一颗一颗的挑选,
问题四:红酒最贵多少钱一?? 量产酒现在最贵的是高卢国勃根地 DRC的罗曼尼-康帝,普通年份在10W人民币左右,行货要高过12W。
那些拍卖的再贵没有意义,太多宣传和作秀的成分在里面
问题五:最贵的红酒是什么,要求前十名 No.1 1992年啸鹰赤霞珠干红葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet)――500,000美元(6.0L)
No.2 1907年白雪香槟“沉默之船”(Champagne Piper-Heidsieck Shipwrecked)――275,000美元(750ml)
No.3 1787年玛歌酒庄干红葡萄酒(Chateau Margaux)――225,000美元(750ml)
No.4 1787年拉菲古堡干红葡萄酒(Chateau Lafite)――156,450美元(750ml)
No.5 1787年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateau d’Yquem)――100,000美元(750ml)
No.6 1775年马桑德拉雪利酒(Massandra Sherry)――43,500美元(750ml)
No.7 1951年奔富葛兰许干红葡萄酒(Penfolds Grange Hermitage)――38,420 美元(750ml)
No.8 1947年白马酒庄干红葡萄酒(Cheval Blanc)――33,781美元(750ml)
No.9 1990年罗曼尼?康帝干红葡萄酒(Romanee-Conti DRC)――28,113美元(750ml)
No.10 1945年木桐酒庄干红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild)――约23,000美元(750ml)
问题六:什么葡萄酒最贵 No.1 1992年啸鹰赤霞珠干红葡萄酒(Screaming Eagle Cabernet)――500,000美元(6.0L)
No.2 1907年白雪香槟“沉默之船”(Champagne Piper-Heidsieck Shipwrecked)――275,000美元(750ml)
No.3 1787年玛歌酒庄干红葡萄酒(Chateau Margaux)――225,000美元(750ml)
No.4 1787年拉菲古堡干红葡萄酒(Chateau Lafite)――156,450美元(750ml)
No.5 1787年滴金酒庄贵腐甜白葡萄酒(Chateau d’Yquem)――100,000美元(750ml)
No.6 1775年马桑德拉雪利酒(Massandra Sherry)――43,500美元(750ml)
No.7 1951年奔富葛兰许干红葡萄酒(Penfolds Grange Hermitage)――38,420 美元(750ml)
No.8 1947年白马酒庄干红葡萄酒(Cheval Blanc)――33,781美元(750ml)
No.9 1990年罗曼尼?康帝干红葡萄酒(Romanee-Conti DRC)――28,113美元(750ml)No.10 1945年木桐酒庄干红葡萄酒(Chateau Mouton Rothschild)――约23,000美元(750ml)
问题七:几年份的红酒最好最贵? 葡萄酒的好年份是指该年气候良好,阳光充足,使葡萄的成熟度和收成量都理想,当然酿出的酒便能保持独特风格与特色年份的好坏是因地而异,和某一特定的产区联系起来。单独说到某一年份很难讲它是好是坏。比如说1997年,是好是坏呢?如果是在法国的波尔多,这是一个一般的年景,然而在意大利中部的图斯卡内(Tuscany),1997年可以说是20世纪里面最伟大的年份之一。 法国的气温较欧洲其他葡萄产区多变,法国的葡萄酒也比较出名。以法国举例,比较好的葡萄酒年份有,1982年、1990年、1996年、2000年。这些年份的葡萄酒也比对较贵。葡萄酒爱好者一般都不陌生法国波尔多拉菲葡萄酒。拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄酒王国中的‘皇后’,但它的价格也比较贵都在上万元以上。一般购买的人群是用来送礼和收藏的。” 1996年、2000年、2003年、2005年都是南菲葡萄收获的好年份。像1996年的高怡雪莱芝红葡萄酒就是酒中的极品。产于南非象牙河流域的雪莱芝是古典红酒用葡萄中的王子,属于中浓度酒体,具酿藏价值。此酒具有新鲜的柑橘和无花果的香味以及独特的酸橙味,酒味纯香酒体醇厚,堪称葡萄酒中的极品。还有来自南非帕尔产区,2005年的南非红-瑞格解百纳葡萄酒也是爱酒人士热衷推荐的一款。此酒承深紫红色,具有黑李子味、黑醋栗味、摩卡咖啡香味和清新的木香味,细腻的丹宁酸成分将以上各种香味完美的融合,酒体丰满圆润,醇香独特。” 1992年是我国葡萄生长和收获的好年份,口感特别好,因此许多商家为了谋取利益打着“年份酒”,“9 2年份”葡萄酒的牌子,提高价格。国产酒比较难找到年份酒。我国从1996年以后才开始大规模出产干红葡萄酒,1992年时国内种植的葡萄产量及葡萄酒产量都非常少,只有数十吨,另外葡萄酒也需要严格的储藏条件,在1992-1996年这段时间,几乎没有厂家有实力生产年份酒,所以目前市场上大量出现的‘92年份’、‘95年份’酒令人怀疑。”
问题八:最贵的红酒多少钱一瓶 最贵的红酒当属一瓶叫做chateau lafite的酒了,有史以来一瓶来自波尔多出产的,1787 Chateau Lafite葡萄酒(该葡萄酒的玻璃酒瓶上留有蚀刻的几个开头字母Th.J。),在1985年12月位于英国伦敦的Christie拍卖中以105,000英镑(大约160,000美元)的供格售出。此外,根据吉尼斯世界纪录(The Guinness Book of World),至今该酒的价格仍然是世界上最为昂贵的。根据报道,该葡萄酒是来自美国第3任总统,Thomas Jefferson先生的酒窖
Thomas Jefferson先生是位哲学家、科学家和政客。同样,贵族出身的Jefferson先生也是一位饥渴的“葡萄酒行家”。
问题九:最贵葡萄酒多少钱一瓶? 最贵的法国勃艮第产区的勒鲁瓦李其堡,售价四万到五万美元
门多萨卡露冰白葡萄酒520多少钱一瓶?
要1千左右差不多。
200元上下。
法国雅度葡萄酒庄多少钱一瓶?
约73元一瓶。
葡萄酒是以葡萄为原料酿造的一种果酒。
葡萄酒分类
葡萄酒的品种很多,因葡萄的栽培、葡萄酒生产工艺条件的不同,产品风格各不相同。
葡萄酒是以鲜葡萄或葡萄汁为原料,经全部或部分发酵酿制而成的,酒精度不低于7%的酒精饮品。
按酒的颜色
1.白葡萄酒:用白葡萄或皮红肉白的葡萄分离发酵制成。酒的颜色微黄带绿,近似无色或浅黄、禾秆黄、金黄。凡深黄、土黄、棕黄或褐黄等色,均不符合白葡萄酒的色泽要求。
2.红葡萄酒:采用皮红肉白或皮肉皆红的葡萄经葡萄皮和汁混合发酵而成。酒色呈自然深宝石红、宝石红、紫红或石榴红,凡黄褐、棕褐或土褐颜色,均不符合红葡萄酒的色泽要求。
3.桃红葡萄酒:用带色的红葡萄带皮发酵或分离发酵制成。酒色为淡红、桃红、橘红或玫瑰色。凡色泽过深或过浅均不符合桃红葡萄酒的要求。这一类葡萄酒在风味上具有新鲜感和明显的果香,含单宁不宜太高。玫瑰香葡萄、黑比诺、佳利酿等品种都适合酿制桃红葡萄酒。另红、白葡萄酒按一定比例勾兑也可算是桃红葡萄酒。
按含糖量
1.干葡萄酒:含糖量低于4g/L,品尝不出甜味,具有洁净、幽雅、香气和谐的果香和酒香。
2.半干葡萄酒:含糖量在4至12g/L,微具甜感,酒的口味洁净、幽雅、味觉圆润,具有和谐愉悦的果香和酒香。
3.半甜葡萄酒:含糖量在12至45g/L,具有甘甜、爽顺、舒愉的果香和酒香。
4.甜葡萄酒:含糖量大于45g/L,具有甘甜、醇厚、舒适、爽顺的口味,具有和谐的果香和酒香。
按二氧化碳含量
1.静酒不含有自身发酵或人工添加二氧化碳的葡萄酒叫静酒,即静态葡萄酒。
2.起泡酒和汽酒含有一定量二氧化碳气体的葡萄酒,又分为两类:
①起泡酒:所含二氧化碳是用葡萄酒加糖再发酵产生的。如香槟酒。
②汽酒:用人工的方法将二氧化碳添加到葡萄酒中叫汽酒,因二氧化碳作用使酒更具有清新、愉快、爽怡的味感。
按酿造方法
1.天然葡萄酒:完全采用葡萄原料进行发酵,发酵过程中不添加糖分和酒精,选用提高原料含糖量的方法来提高成品酒精含量及控制残余糖量。
2.加强葡萄酒:发酵成原酒后用添加白兰地或脱臭酒精的方法来提高酒精含量,叫加强干葡萄酒。既加白兰地或酒精,又加糖以提高酒精含量和糖度的叫加强甜葡萄酒,我国叫浓甜葡萄酒。
平时自己喝的葡萄酒应该选择什么价位的?
乌鲁木齐志和印象商贸有限公司世界葡萄酒超市连锁机构温馨告知,一般自己喝的葡萄酒最好选择在100元以上的酒,但也必须要保证是葡萄酒,而不是勾兑的那种,勾兑的酒就算再高价位对身体也是没有好处的。葡萄酒的生产是要有成本的,从种植、培育到成熟酿造葡萄酒自己算一算几十元可以生产出一瓶真正的葡萄酒吗?
选择你比较了解的品牌去喝,相对安全些。
有百元以下的餐酒,也有价位在200-300元的中级酒庄的酒,如果只是为配餐,100元上下都很好,如果还有品鉴的乐趣,建议多尝试200-1000元之间的酒。只有在品尝的时候才建议在嘴里停留一会,主要是为了让口腔各个部位都可以感受酒的味道,一般来说舌的前部、两侧,舌后分别对不同的味道分别更敏感,还有,遍布口腔后酒的气味还可以从口腔中直达鼻腔,使得辨别度更细致。并不需要每一口都如此。欢迎访问酒美网(www.winenice.com),品酒师为您精选两千余款优质葡萄酒
葡萄酒类型大致分为:桃红葡萄酒(干型,半干型,半甜型,甜型) 红葡萄酒(干型,半干型,半甜型,甜型) 白葡萄酒(干型,半干型,半甜型,甜型) 加度酒(干型,半干型,半甜型,甜型)
最推荐的两种:0度脱醇双红 750ml或0度脱醇北冰红 750ml
推荐理由:
0度的脱醇,口感甜柔,没有度数,即使不会喝酒的人也可以饮用。价格便宜,前者零售价在68-58左右,后者98-88左右。
只要是100%葡萄汁酿造的红酒,都具有保健的功效,一般超市里面30元以上的国产红酒,都应该是的,当然,酒质不会很好。但我觉得通化脱醇是个例外。
我一般喝八九十左右的0度脱醇北冰红 750ml,觉得味道还行。另外二十元的国产品牌葡萄酒和几百元的差距是产地,材料,酿酒的环境影响的口感,对不经常喝的人是体验不出差别的。
资料拓展:
各种酒的最佳饮用温度是不相同的,最理想的是:
葡萄酒利口酒,香槟酒,及有气泡的酒在摄氏6-9度
干型,半干型白葡萄酒在摄氏 8-10度
桃红酒和轻型红酒在摄氏10-14度
鞣酸含量低的红葡萄酒摄氏15-16度
鞣酸含量高的红葡萄酒摄氏16-18度
世界上价格昂贵的白葡萄酒有哪些?
罗曼尼?康帝酒庄蒙哈榭特级园干白葡萄酒,国际市场税前均价:人民币 35,789 元/瓶
上文已提到,蒙哈榭特级园是公认的勃艮第乃至世界上最好的霞多丽生产地,它共为 18 个生厂商所有,其中最知名的莫属罗曼尼?康帝酒庄(DRC)。DRC 绝对是勃艮第产区的无冕之王,葡萄酒以稀少昂贵著称,有“世界酒王”和“亿万富翁喝的酒”之称。其中罗曼尼·康帝特级园的葡萄酒更屡屡登上全球最贵葡萄酒宝座。蒙哈榭是 DRC 唯一一块产白葡萄酒的葡萄园,酒庄约占其 1/10。酒庄在每年采收时会尽量延迟采收时间,让葡萄生长得更成熟。如果酿出来的酒质量稍差,则会弃之不用。因此,DRC 的蒙哈榭干白产量极低,风格较强劲,耐久藏。普朗酒庄温勒内日晷园雷司令枯萄逐粒精选甜白葡萄酒国际市场税前均价:人民币 32,028 元/瓶
和伊穆一样,普朗酒庄(Weingut Joh. Jos. Prum,简称 JJP)也位于摩泽尔,德国 10 大顶级名庄之一,被帕克(Robert Parker)评为“世界上最伟大的酒庄”。酒庄以生产带有精致水果味、口感浓郁但有清新酸度的雷司令著称,而且几乎都是甜型的,因为他们一直坚持要把甜白打造成自己的招牌!这款TBA绝对称得上绝世美酒,酿酒葡萄来自德国最知名的日晷园(Sonnenuhr)。该园地势陡峭,面朝西南,拥有灰色板岩土壤,酿出来的酒,特别是 TBA,动辄几万元,一瓶难求。普朗酒庄在日晷园拥有20 英亩园地,酿造出的这款 TBA 品质非凡,陈年潜力巨大,曾以约1.5万美元(约 10 万元)在拍卖会上成交。
科奇酒庄科尔登-查理曼特级园干白葡萄酒国际市场税前均价:人民币 21,567 元/瓶
科通-沙勒马涅(Corton-Charlemagne Grand Cru)是伯恩丘8大特级园之一,与蒙哈榭一起被称为“勃艮第白之至尊”,出产世界上最出色的干白葡萄酒。勃艮第专家克拉夫·柯斯(Clive Coates)认为,在某些绝佳的年份,科通-沙勒马涅的陈年潜力比蒙哈榭的还大,需要花更多的时间才能熟成达到巅峰期。 该产区生产的干白跟蒙哈榭一样,年轻时酒色清淡,香气封闭,陈年 10 年之后才变得圆润而饱满,散发出水果、肉桂、丁香、蜂蜜、黄油等丰富的香气,层次复杂。不过,因为蒙哈榭位于更南面,热量更足,它的酒有更多热带水果的香气,陈年之后也有经典的山楂和蜂蜜味;科通-沙勒马涅成熟之后则会有很特别的松露味道。 科奇酒庄(Domaine Coche-Dury)生产的科通-沙勒马涅是产区内最贵、最具代表性的。总的来说,科奇酒庄的白葡萄酒多以老藤酿造,以饱满、充盈的口感著称,这要得益于庄主 Jean-Francois 在酿酒过程中坚持较长时间的发酵和定时的搅桶,赋予了葡萄酒极佳的复杂度和深度。
伊慕酒庄沙兹堡雷司令枯萄逐粒精选甜白葡萄酒国际市场税前均价:人民币 63,444 元/瓶
伊慕酒庄(Weingut Egon Muller - Scharzhof)是德国顶级名庄,位于摩泽尔(Mosel)维庭根镇(Wiltingens)。酒庄酿的这款 TBA(逐粒枯萄精选酒)有着“德国酒王”的美誉。这是一款贵腐甜白,由来自酒庄自有的沙兹堡葡萄园的 100% 雷司令酿成,口感甘美,蕴含成熟酵母香、杏仁及蜂蜜味,风格雅致,是 TBA 中的王者,德国最好的雷司令,也是世界上最贵的白葡萄酒。由于酿造复杂漫长,每年只产 100-200 瓶,目前只有 7 个年份有出产,价格昂贵,每次在拍卖会上也会拍出天价。因此,它也被列入《稀世珍酿——世界百大葡萄酒》、《世界最珍贵的 100 种绝世美酒》等葡萄酒著作中。勒弗莱酒庄蒙哈榭特级园干白葡萄酒,国际市场税前均价:人民币 45,059 元/瓶
勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive),地处伯恩丘(Cote de Beaune),是勃艮第最古老的家族式酒庄。在有“铁娘子”之称的顶尖酿酒师安妮-克劳德?勒弗莱(Anne-Claude Leflaive)的坚持下,酒庄长时间实行生物动力法种植,也是勃艮第最生态、最有机的酒庄之一。而蒙哈榭园(Montrachet)是勃艮第出产霞多丽(Chardonnay)最出色的特级园,共 7.9 公顷,所产的霞多丽干白举世闻名,价格贵,产量极少(2008 年产量不到 4.7 万瓶)。勒弗莱这款特级园是世界上最贵的干白,用 30 年以上树龄的霞多丽酿成,在橡木桶陈酿 16-18 个月,拥有浓郁矿物质风味和花香,陈年潜力强,余味极超长,可达 60 秒以上,堪称最牛的勃艮第干白。