云南七子饼茶怎么看年份,我想问一下云南七子茶如何辨别年份

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七子饼茶中茶怎么看年份

可以通过包装来区分,1950年之前的七子饼茶通常在茶饼上都附有一张糯米纸,印上名称,如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,1950年~1968年这一时期的云南七子饼茶,在包装纸上,“茶”字会以不同颜色作为标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批,1968年之后的云南七子饼茶改由各大茶行自主生产,在茶饼包装上不再印上“中国茶叶公司”字号,而是改为:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等。

七子茶饼,又称圆茶,是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种,七子饼茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷似满月,因每7个饼茶包装为一筒,故称七子饼茶,同时因汤色红黄明亮,香气浓郁持久,滋味醇厚爽口而著称,其以普洱散茶为原料,经筛、拣、高温消毒、蒸压定型等工序制成,成品呈圆饼形,直径21厘米,顶部微凸,中心厚2厘米,边缘稍薄,为1厘米,底部平整而中心有凹陷小坑,每饼重357克。

我想问一下云南七子茶如何辨别年份

云南七子茶年份辨别可通过茶饼外层的糯米纸的样式即可辨别。具体方法:1、1950年之前:这个时期称为“古董茶”如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号。通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”。2、1950年~1968年:所谓“印级茶品”,也就是包装纸上,“茶”字以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。3、1968年之后:此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等??这种包装方法一直沿用至今。更多关于云南七子茶如何辨别年份,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/1dc9b41615834965.html?zd查看更多内容

云南七子饼茶怎么看年份

云南七子饼茶怎么看年份:1949-1967年期间,云南七子饼茶被称为印级茶品,以包装纸上茶字的颜色不同而代表年份,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。1968年以后七子饼茶不再印中国茶业字号,改由各茶厂自选生产,统称“云南七子饼”,包括雪印青饼73青饼、大口中小绿印、小黄印等。
云南七子饼茶怎么看年份:
1.1949年之前
1950年之前的七子饼茶被誉为“古董茶”,年限久,陈放时间长,极具收藏价值。通常在茶饼上都附有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”,如百年宋聘号,同兴贡饼,同庆号,同昌老号,宋聘敬号,因而又被称为“号级茶”。
2.1949年~1967年
1950年~1968年这一时期的云南七子饼茶被称为“印级茶品”,在包装纸上,“茶”字会以不同颜色作为标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
3.1968年之后
1968年之后的云南七子饼茶改由各大茶行自主生产,在茶饼包装上不再印上“中国茶叶公司”字号,而是改为:雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等。
结语:
七子饼茶的最终完成可能长达数十、近百年之久,因为打从茶叶离树起,直到热水冲入壶中,它都无时无刻不在转化进程中。因此,七子饼茶可以长久陈放,每多放一年它的品质及价值会向上攀升一个档次。

云南七子饼茶年份识别

云南七子饼茶是一种历史悠久的名茶,具有厚重的文化底蕴与悠久的历史。以下是一些辨识七子饼茶年份的方法:1.观察包装:七子饼茶的包装上通常会标注生产年份,可以通过包装上的信息来初步判断茶的年份。2.嗅闻茶香:七子饼茶经过多年陈放后,会散发出独特的香气,不同年份的茶香也会有所不同,可以通过嗅闻茶香来大致判断茶的年份。3.辨别茶叶:不同年份的茶叶形状、叶质和色泽也有所不同,可以通过辨别茶叶的特征来推测茶的年份。4.品尝茶汤:七子饼茶不同年份的茶汤口感、滋味和口感也有所不同,可以通过品尝茶汤来辨识茶的年份。5.查阅资料:关于七子饼茶的历史、生产工艺等相关资料中通常会提到不同年份的七子饼茶的特点,可以通过查阅相关资料来了解七子饼茶的年份。

普洱荼是怎么分年份的?????

兰香、樟香、荷香、枣香的来源:
荷香:通常产生在轻发酵芽茶入轻仓(宫廷和高级熟散茶等,如“金针白莲”等)
枣香:粗老叶,轻仓(如8592,部分所谓“文革砖”)
樟香:即使重仓也要好几年才会出现,轻仓则需要年头更久
参香:长期重仓后,因茶叶内涵物质消耗殆尽,极度木质化、炭化的味道
兰香:轻至中度仓都可以产生,不过,通常应该不用来描述熟茶
正常生产并干净存储的熟茶,年代久了,转化情况为:渥队堆味消退(3-4年)--熟味减弱,舌面产生凉感(约10年)--咽喉凉气。至于味道,没有入过仓的老熟茶很干涩,没有特殊香气,不好喝。所以除一两年内新制茶外,世面上几乎所有熟散茶、紧压茶都是入仓茶。选购凭口感就可以了,不必太在意年份。同一类型的茶,5年仓和10年、15年的,口感差异实在不大。
八、普洱茶物语
六大茶山:革登茶山、莽枝茶山、倚邦茶山、曼撒茶山、蛮砖茶山、攸乐茶山,为云南古代六大茶山
内飞:1950年之前的“古董茶”内通常都有一张糯米纸,印上名称,就是“内飞”。
印级茶:也就是包装纸上,“茶”字以不同颜色标示,红印为第一批,绿印为第二批,黄印为第三批。
干仓:指通风、干燥及清洁的普洱茶存放仓库,其存放的普洱茶叶为自然发酵,发酵期较长。
湿仓:通常指放置普洱茶较潮湿的地方,如地下室、地窖,以加快其发酵的时间和速度。
号级茶饼:为辨别茶饼、茶叶年代、级别、生产厂的编号,如:8582饼为(前两位数85为85年出品,第三位数8为8级茶,最后一位数2为勐海茶厂的代号),茶厂代号:1、昆明茶厂,2、勐海茶厂,3、为下关茶厂
铁 饼:压制得比较厚实、坚硬的茶饼叫铁饼,和相应的“火烧饼”等同为工艺流程上的名称。
中茶牌:茶饼的外纸正面标志为8个“中”字围绕着“茶”字,为中国土产畜牧进出口公司云南茶叶分公司商标。
大益饼:云南西双版纳勐海茶厂商标,“大”字中间有个反白色的“益”字,根据不同级别和年限分有不同颜色的商标,如“红印”“蓝印”“黄印”等。
普洱散茶:制茶过程中未经过紧压成型,茶叶状为散条型的普洱茶为散茶。
七子饼茶:扁平圆盘状,其中七子饼每块净重357克,每七个为一筒,每筒重2500克,故名七子饼。
砖茶:长方形或正方形,250克—1000克居多,制成这种形状主要是为了便于运送。
沱茶:形状跟饭碗一般大小,每个净重100克、250克,现在还有迷你小沱茶每个净重2克—5克。
金瓜贡茶:压制成大小不等的半瓜形,从100克到数百斤均有。
千两茶:压制成大小不等的紧压条型,每条茶条重量都比较重(最小的条茶都有100斤左右),故名:千两茶。
广云贡饼:除云南省外,广东省也生产少量的普洱茶,有部分所用的茶青调拨自云南省,而部分则是广东省所生产的茶青,也称之为“广东饼”。大部分广东饼的普洱茶,在60年代后都是用广东的茶青或云南茶青和广东的茶青拼配后制成饼,故名:广云贡
纪念饼(砖、沱):为纪念某个事件所特别制作的小批量茶叶,带有相应编号和证书,较有名气的如:西双版纳傣族自治州成立50周年纪念茶
鉴于你的情况,有三种方法:
一是据你的产品名称及编号在网上查询(大部分大厂家的货在网上都有图片及详细资料,很好找,找好后他仔细对照饼面及外包即可断定了)
其二,如果你的是小厂家的货,那只能跟据饼面色泽及汤色判断了.如果饼面泛青,条索紧结有糖份粘手感且汤色淡黄,则在一年之内;如饼面发黑并条索已显,汤色金黄,则两年左右;如果汤色已经开始转红,那至少五手以上(考虑干湿仓情况);
第三条路,请我喝一泡,呵呵,直接告诉你:)
那就很难了,现在流行所谓的越陈越好,都是台湾那些人炒作出来的,所以你最好不要囤积太多,不然会亏本的!
编号的原则是:饼茶用4位数,头两位为该茶生产年份,第3位数为原料毛茶等级,第4位数为茶厂编号(昆明1,勐海2,下关3)。
散茶用5位数,3、4位数为原料毛茶等级。
云南茶叶销售最早的标准化尝试源自清雍13年(1735年),当时,清政府为减少纠纷,规范市场,统一云南普洱休边销茶为七子饼茶,每七饼为一筒,重量为“老两”的四十九两。这个标准非常成功,以至于使用了200多年,到现在仍以七子饼茶为主要包装形式。当代最重要的标准化尝试是1976年,云南省茶叶公司以文件形式要求昆明、勐海、下关三大茶厂执行普洱茶编号管理
“唛”为英语“mark”音译。“唛号”亦称“唛头”,广东方言,原意是“商标”、“牌子”。在茶叶贸易中特指用数字或数字辅以文字表示的茶叶名称。也有俗称“茶叶编码”的。普洱茶的“唛号”,即以数字方式表示的普洱茶的名称。
1976年,为出口需要,云南省茶叶公司规范普洱茶唛号。饼茶用4位数,前两位为该款茶的生产年份,第3位为毛茶原料的等级,第4位为茶厂编号(昆明1,勐海2,下关3,普洱4)。如7542、7562、7572、8542等。
普洱散茶用5位数表示。前两位为该款茶的生产年份,第3、4位为毛茶原料的等级,末尾一位为生产茶厂的编号,同样是昆明1,勐海2,下关3,普洱4。如:78071、79562、76563等。
散茶401是在云南茶苑集团421普洱散茶基础上更加完尚的另一个散茶,是一款很中庸的茶,原料不是特别细嫩当然也不是很粗老,从审评的角度出发最多也就能算个“有一定的成熟度”。然而中庸并不意味着平庸,很多对普洱口味要求差别甚大的人竟然都能接受它的味道。原因只在于一个“净”字,很干净的香气,很干净的滋味,尽管并不完美,却令人由心欢喜。

08年云南七子饼熟茶有没有生产日期和认证

有。08年云南七子饼熟茶是中国传统的名茶之一,生产日期是这类茶品质的重要指标之一,一般来说,08年云南七子饼熟茶的生产日期会写在饼茶的外包装上,一般为年月日的形式,且经过有机认证,每饼拥有专属有机标识码,进行全程追溯性鉴定,因此有生产日期和认证。

云南七子饼茶生产日期写哪里

云南七子饼茶生产日期写在包装背面。根据查询相关公开信息显示,云南七子这一品牌是老品牌,有百年历史,生产日期一直在包装背面。

大益七子饼茶7542什么意思

7542叫做唛号(英文mark的音译),前面2个数字是代表配方的年份,第三位数是代表配方号也有人说是原料的的级别,第四位数是茶厂代码。7542即:75年的配方,4号配方或者4级茶制作,勐海厂出品(勐海厂代码是2)。
普洱茶是我国的著名茶品,大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品,其大益七子饼茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等,几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表,成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。
大益七子饼茶7542是指大益普洱饼茶的唛号是7542。
1976年,云南省茶叶进出口公司召开全省普洱茶生茶会议,基于出口需要规范了普洱茶唛号。前面2个数字是代表配方的年份,第三位数是代表茶青的级别,第四位数是茶厂代码。7542即:75年的配方,4级茶青制作,勐海厂出品(勐海厂代码是2)。
7542普洱茶即是大益集团勐海茶厂生产的一款生茶。此茶饼形圆正,茶底红润鲜活,汤色油亮通透,近似于琥珀色。
扩展资料
普洱饼茶的保存须知:
一、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。
二、放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。
三、新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。
四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。

云南大益茶七子饼上的编号怎么看?

您好,很高兴为你解答。
云南大益茶七子饼是一个统称,具体要以产品名称为主。比如有些写作7542/7572等数字编号,有些是直接写名字。
如果是数字前面两个代表的产品推出的年份,比如75就是1975,倒数第二代表的级别,最后一个代表的是茶厂编号。
希望我的回答能帮到你,满意请采纳哦。

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