本文目录一览：
- 1、白酒的标准代号是什么？
- 2、粮食酒的执行标准代码
- 3、粮食酒的执行标准代码
- 4、粮食酒的执行标准代码
- 5、固态法白酒的标准代号有哪几种？
- 6、纯粮酒执行标准代码
- 7、粮食酒的执行标准代码
白酒的标准代号是什么？
白酒的标准代号有：
GB/T10781.1-2006是固态法白酒的执行标准，采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒。
GB/T20822-2006是固液结合法白酒的执行标准。白酒中一部分为酒精酒，一部分为粮食酒。
GB/T20821-2006是液态法白酒的执行标准，以食用酒精为酒基。
另外，还有一种固态法白酒执行标准是GB/T10781.2-2006，采用粮食为原料，用固态发酵生产的白酒。
白酒产品标准号代表如下：
1、GB/T10781.1标准代表固态法浓香型白酒标准。其中，GB是国家标准的首拼，T是推荐标准，10781是标准号，.1是文件号。
2、GB\T10781-2006是固态发白酒的执行标准，是采用纯粹粮食为原料，用经固态发酵生产的白酒，也就是老百姓常说的好酒。
3、GB\T20822-2077是固液结合法白酒的执行标准，也就是说由一部分粮食酒加一部分酒精酒组成。
4、GB\T20821-2007是纯酒精酒的执行标准，有此标准的说明完全是由酒精勾兑而成。
从酒的度数和透光度上来判断酒的好坏
有的假酒包装可以乱真，但是度数会与酒瓶上所标的不符。摇动酒瓶，如果出现小米粒到高粱米粒大的酒花，堆花时间在15秒钟左右，酒的度数应该是53度—55度；如果酒花有高粱米粒大小,堆花时间在7秒钟左右,酒的度数为57度—60度。
此外，把酒瓶（指无色或浅色透明的玻璃瓶）慢慢地倒置过来，对着阳光或灯光观察瓶的底部，如有下沉的物质或有云雾状现象，说明酒中杂质多；如酒液不失光不浑浊，没有悬浮物，说明酒的质量较好。
粮食酒的执行标准代码
粮食白酒的执行标准代码有GB/T10781.1浓香型、GB/T10781.2清香型、GB/T26760酱香型。
执行标准代码就是指国家标准、行业标准、地方标准或企业标准。标签上标示的产品标准代号和顺序号。同时也是监督检查的依据。GB是国家标准的意思，简称国标，是国标的拼音首字母。
粮食酒的鉴别方法
1、摇晃看酒花法。将酒瓶拧紧后倒立快速摇晃，观察瓶底产生的酒花，如果消散速度很快，那么就是酒精勾兑酒，如果消散得比较得比较慢，就是纯粮食酒。
2、空杯留香法。将装过酒的杯子不洗，中午放到晚上，然后再去闻如果还有明显清香味，就是纯粮食酒，如果没有或者味道很淡就是勾兑酒。
3、滴酒搓手法。将酒倒几滴到手掌心中，用双手马上来回摩擦直至发热，然后用鼻子闻一下，有浓郁清香味的为真粮食酒，味道较淡或者只有酒精刺激性气味的是假酒勾兑酒。
粮食酒的执行标准代码
纯粮食酒的标准代号有GB/T10781、GB/T26760、GB/T14867、GB/T16289、GB/T20823、GB/T20824、GB/T20825，GB代表着国家标准，比较权威性。
GB/T10781-2018《白酒》：规定了白酒的分类、术语、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。GB/T18640-2020《黄酒》：规定了黄酒的基本要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。
GB/T27166-2016《米酒》：规定了米酒的分类、术语、基本要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。GB/T10780-2018《酱香型白酒》：规定了酱香型白酒的分类、术语、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。
GB/T10782-2018《浓香型白酒》：规定了浓香型白酒的分类、术语、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。GB/T12161-2015《窖藏型白酒》：规定了窖藏型白酒的分类、术语、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输和贮存等内容。
选购粮食酒的注意事项
1、品牌信誉：在选购粮食酒时，应选择有信誉的品牌，避免购买假冒伪劣的产品。
2、酒精度数：粮食酒的酒精度数一般在38-60度之间，应选择适合自己口味和饮酒习惯的酒精度数。
3、原材料：要选择使用好的原材料精酿的粮食酒，如高粱、小麦、玉米等，这些原材料的使用对于粮食酒的口感和品质有很大的影响。
4、酒的颜色和香味：粮食酒的颜色和香味是衡量其品质的重要指标，应该选择颜色清亮、香味浓郁的粮食酒。
5、产地：不同地方的粮食酒酿造工艺和原材料有所不同，应选择自己喜欢的产地和酒类。
6、价格：粮食酒的价格有差异，应该根据自己的需求和预算选择适合自己的产品。
粮食酒的执行标准代码
粮食酒的执行标准代码
1、GB/T10781.1是中国白酒的国家标准，其中重要的标准代号包括地理标志性产品和国家标准。浓香酒的标准代号是GB/T10781.2，清香型白酒的标准代号是GB/T10781.1。符合这些标准的产品可以放心购买，符合GB/T10781.1标准的白酒是纯粮食酿制而成，没有添加其他食品添加剂。
2、GB/T26760是纯粮酒的标准代号，它代表着酿造过程中可以不使用任何粮食，只使用高粱、小麦、玉米等主要粮食进行发酵。这种纯粮酒的生产工艺更加复杂，也更加珍贵。相比于其他类型的酒，GB/T26760更加注重酒的品质和口感，也更加符合中国食品卫生法的相关要求。因此，GB/T26760是一种较为优质的纯粮酒标准代号。
3、GB/T20823是纯粮酒标准代号之一，代表着符合中国食品安全标准的高质量纯粮酒。
4、GB/T23547是纯粮酒标准代号之一，表示该酒符合中国食品卫生标准。
5、GB/T20821是纯粮酒的执行标准代号，由酒精勾兑而成。纯粮酒是指以粮食为主要原料，经过发酵、蒸馏或贮存等过程制成的酒。GB/T20821标准要求酒的质量必须符合纯正、清澈、透明、口感协调的要求，因此是纯粮酒品质的保证。
6、GB/T14867是凤香型白酒的标准代号。
7、GB/T20822是固液结合法白酒的执行标准，其中一部分为粮食酒，一部分为酒精酒。
8、GB/T20825是老白干香型白酒的标准代号。
9、GB/T22041是地理标志产品国窖1573的代号。
10、GB/T21822是沱牌白酒的地理标志产品。
11、GB18356是纯粮酒的标准代号，意味着该酒符合中国国家标准——GB18356。GB18356是《纯粮酒酿造规范》的简称，该标准规定了酿造纯粮酒的相关要求，包括原料、酿造工艺、成品等方面。GB18356的实施旨在保证纯粮酒的品质和口感，促进纯粮酒的发展和普及。
固态法白酒的标准代号有哪几种？
固态法白酒的标准代号有三种， GB/T10781.1(浓香型)、GB/T10781.2(清香型)、GB/T 26760(酱香型)，即采用粮谷为原料，经固态发酵工艺生产的酒。尖庄就是采用固态发酵工艺酿造的浓香型纯粮好酒，代号为GB/T10781.1(浓香型)，如果你也喜欢浓香型白酒，选尖庄就对了！
固态法白酒的标准代号主要有三种，分别是GB/T10781.1、GB/T10781.2和GB/T26760。这些标准代号都是由国家质量监督检验检疫总局发布的，是固态法白酒的国家标准。其中，GB/T10781.1是浓香型固态法白酒的国家标准，GB/T10781.2是清香型固态法白酒的国家标准，GB/T26760是酱香型固态法白酒的国家标准。
这些标准代号的主要区别在于原料、工艺、水源等方面。固态法白酒的酿造工艺包括：粉碎、蒸馏、贮存、勾兑等多个环节，其中用曲、窖池、工艺等对白酒的品质影响较大。不同的标准代号也反映了不同的酿造工艺和品质要求。
此外，不同地区的固态法白酒标准代号也可能不同，例如四川地区的固态法白酒标准代号为GB/T10781.1-2006，江苏地区的固态法白酒标准代号为GB/T16289-2007等。
综上所述，固态法白酒的标准代号主要有三种，分别是GB/T10781.1、GB/T10781.2和GB/T26760。这些标准代号的主要作用是区分真假、识别白酒类型、保证品质和消费者保护。
纯粮酒执行标准代码
纯粮酒执行标准代码为GB/T10781。
纯粮食酒是固态法白酒，执行标准是GB/T10781。执行标准号是：GB/T26760。酿造人曾传政，酿造初心是作“平价良心”酱酒，认为“酒香不怕巷深”，只注重品质而忽略了宣传。虽然名气不大，但是只要尝过的酒客都会多次复囤，这跟酿造人自身努力和师傅李兴发的教导有关。
为解决白酒生产、科研、检验、监督等部门缺少标准和标准收集不全的实际困难，为指导企业生产，提高产品质量，为广大读者提供标准指南，以满足全国白酒企业、各级白酒产品质量监督检验机构、各级白酒卫生监督检验机构等部门的需要。
白酒指标
1、感官：白酒质量的优劣主要通过物理、化学分析和感官检验的方法来判定，正确的反映出酒的色、香、味的内容，必须依靠人的感官鉴定。白酒的感官质量包括色、香、味、格四个部分。要通过眼、鼻、舌三方面的形象来判断酒体。
2、酒精度：在20℃时，100mL酒样中含有酒精的毫升数或100g酒样中含有的酒精的克数。
3、固形物：白酒固形物是指在100~105℃下测定，经蒸发排除乙醇、水分和其他挥发性组分后的残留物。
4、甲醇：国家标准规定，以粮谷类为原料的白酒中甲醇含量不得超过0.6g/L，以其他原料生产的白酒中甲醇含量不得超过2.0g/L。
粮食酒的执行标准代码
粮食酒的执行标准代码是GB/T20821和GB/T20822。
买白酒时，我们可以通过看白酒的执行标准号来判断它是粮食酒或者酒精勾兑酒。如果白酒的执行标准号是GB/T20821，说明它是液态法白酒，这种白酒是用食用酒精勾兑的。
而执行标准号是GB/T20822的是固液法白酒，是用不高于30%的固态纯粮基酒加上食用酒精勾兑出来的，也不算是粮食酒。
而固态法酿造的白酒才是真正的粮食酒，它的执行标准会由于香型的不同而不同。大家只需要记住GB/T20821和GB/T20822这两个酒精勾兑酒的执行标准，就可以轻松区分粮食酒和酒精勾兑酒了。
鉴别白酒的好坏
1、斟其酒：将白酒慢慢倒到酒杯三分之一处，观察斟酒时的酒线。好酒追求酒线绵长，酒花均匀且消散缓慢。
2、观其色：倒好酒后掂起酒杯杯脚，慢慢摇晃酒液，观察其颜色。好酒追求色泽微黄透明，没有悬浮物和沉淀。同时观察酒体的挂壁情况，应是绵密且不易消散。
3、闻酒香：将酒杯放到鼻子下1至3厘米的地方，闻酒香。好酒追求酱香味在焦香、糊香组成的复合香气中突出。反复嗅闻3到5次会更加准确。
4、品酒味：酒液入口1-2毫升，用舌尖感受甜味，舌的两侧感受酸味，舌根感受苦味。让酒香充盈整个口腔。好酒咽下时，应是顺滑、香气浓郁，并能从鼻腔中溢出。