本文目录一览:
- 1、天尊贡芽的介绍
- 2、杭州有哪些特色名茶
- 3、桐庐天尊贡芽在选购时有什么讲究?
- 4、天尊贡芽怎么泡口感好?
- 5、天尊贡芽有什么饮用功效?
- 6、杭州十大名茶 杭州十大名茶是什么
- 7、天尊贡芽的功效与作用有哪些
- 8、天尊贡芽有什么创意喝法?
- 9、浙江杭州盛产什么茶?
天尊贡芽的介绍
天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶,原名天尊贡岩茶。因产于浙江桐庐县歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩而得名。宋代曾作为贡品,系历史名茶。
杭州有哪些特色名茶
杭州是一座极其优美的城市,“上有天堂,下有苏杭”,由此可见杭州的美丽。但很多人说起杭州就会想到西湖龙井茶,来看看杭州有哪些特色名茶吧!!杭州特产一:天尊贡芽天尊贡芽是浙江杭州的传统名茶,有着非常悠久的历史,在宋代就已经是朝廷贡品了。天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶,天于清明与谷雨之间采摘,鲜叶为一芽一叶初展。成品茶形似寿眉,银茸披露,绿中透翠。冲泡后嫩芽状如雀舌,香气持久。杭州特产二:西湖龙井茶西湖龙井是浙江杭州的特色名茶,有着非常悠久的历史,据记载,西湖龙井茶起源于唐朝,距今已有一千多年的历史了,还曾被列为朝廷贡品。西湖的气候非常温和,降水充沛,光照充足,土壤肥沃,非常适合茶树的生长,所产出的西湖龙井茶汤色清澈,香气四溢,喝起来鲜爽甘醇,回味无穷。还有助于消化,生津止渴,减肥养颜,延缓衰老等功效,更具有抗肿瘤,抑制血压上升的疗效。西湖龙井茶在2011年被列为中国国家地理标志产品,更被列为“中国十大名茶”之一。杭州特产三:岩顶茶岩顶茶是浙江省杭州富阳的特色名茶,距今已经有着上千年的历史。安顶茶长年沐浴在雾露之中,制成的绿茶,略带兰花清香。在炒制方面也有独到之处,采取的是半烧半炒的方法,用开水冲泡,色泽翠绿而泛白光,味道很醇和。第三次冲泡跟第一次一样,色味不变,香醇可口,沁人心肺。杭州特产四:径山茶径山茶是浙江杭州的特色名茶,有着非常悠久的历史,在唐朝的时候就已经开始载种了,过后一直兴盛不衰,距今已有一千多年的历史了。径山常年云雾缭绕,环境优美,气温相对较低,十分有利于径山茶的生长,所产出的径山茶在经过高温杀青,精细揉捻,所制作出来的径山茶汤色翠绿,香气馥郁,喝起来滋味鲜爽。杭州特产五:鸠坑毛尖鸠坑毛尖是浙江省杭州淳安县的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,在唐朝就已经有典籍记载。鸠坑毛尖外形紧结,硕壮挺直,色泽嫩绿,白毫显露。冲泡后芽叶肥壮、魁梧,清澈完整,色泽黄绿明亮,银毫长而特显,茶味芬芳而带有熟栗子香,滋味鲜浓。杭州特产六:雪水云绿茶雪水云绿茶是浙江省桐庐的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,早在三国时代《桐庐采药录》中便已经有记载。桐庐有着非常优越的地理环境,土壤肥沃,降水充沛,光照充足,雪水云绿茶便产于海拔900以上的地区。摘选优质的嫩叶为原料,采用传统的炒制工艺制作而成,最后所制作出来的雪水云绿茶汤色清澈明亮,色泽嫩绿,滋味鲜醇,清香袭人,饮后满口生津。
桐庐天尊贡芽在选购时有什么讲究?
桐庐天尊贡芽,又称“天尊贡茶”,是中国浙江省桐庐县特产的一种绿茶。它以其独特的品质和悠久的历史而闻名,被誉为“茶中极品”。在选购桐庐天尊贡芽时,有一些讲究需要注意,以确保购买到优质的茶叶。
了解产地:桐庐天尊贡芽产于浙江省桐庐县,这里的地理环境、气候条件和土壤都非常适合茶树的生长。因此,在选购时,要确保茶叶产自桐庐县,以保证其品质。
观察外形:优质的桐庐天尊贡芽外形条索紧细、匀整,色泽翠绿,白毫显露。茶叶的长短、粗细和轻重都会影响茶叶的品质。一般来说,茶叶越紧细、越匀整,品质越好。
闻香气:桐庐天尊贡芽的香气清香扑鼻,具有独特的嫩香和花香。在选购时,可以闻一下茶叶的香气,如果香气浓郁、持久,说明茶叶品质较好。
品尝滋味:品尝桐庐天尊贡芽时,应关注其滋味是否鲜爽、回甘。优质的桐庐天尊贡芽滋味鲜爽、甘甜,具有独特的兰花香。在选购时,可以品尝一下茶叶的滋味,以判断其品质。
观察汤色:桐庐天尊贡芽的汤色清澈明亮,呈绿黄色。在选购时,可以观察茶叶冲泡后的汤色,如果汤色清澈、明亮,说明茶叶品质较好。
了解采摘时间:桐庐天尊贡芽的采摘时间一般在清明前后,这时的茶叶品质最佳。在选购时,可以了解一下茶叶的采摘时间,以确保购买到新鲜的茶叶。
选择正规渠道购买:为了保证购买到正宗的桐庐天尊贡芽,建议选择正规的茶叶专卖店或者有信誉的网店进行购买。同时,注意查看产品的包装、生产日期、保质期等信息,以确保购买到优质的茶叶。
总之,在选购桐庐天尊贡芽时,要注意以上几点,以确保购买到优质的茶叶。同时,也可以根据自己的口味和喜好,选择适合自己的茶叶。
天尊贡芽怎么泡口感好?
天尊贡芽,又称天尊贡茶,是中国福建省福鼎市特产的一种名贵白茶。它选用的是茶树品种“大白茶”的肥嫩芽头,因其外形似寿星的白发,而得名“天尊贡芽”。泡好一杯天尊贡芽,不仅能够品味到其独特的甘甜与清香,还能享受到一场视觉与味觉的双重盛宴。以下是泡制天尊贡芽的一些建议,以确保您能够体验到最佳的口感。
选择合适的器皿:泡制天尊贡芽建议使用透明玻璃杯或瓷杯,这样可以观赏茶叶在水中舒展的美丽过程。选择的器皿应该干净无异味,以免影响茶汤的纯净度。
准备水质:好茶需配好水。建议使用软水,如山泉水或纯净水,避免使用自来水,因为水中的氯和其他矿物质可能会影响茶的味道。
控制水温:天尊贡芽属于白茶,适宜的水温在75℃到85℃之间。过高的水温会破坏茶叶中的营养成分,使茶汤变得苦涩;而水温过低则难以将茶叶中的香气和味道充分释放。
称量茶叶:根据个人口味和所用器皿的大小,一般每150毫升水使用3-5克茶叶。适量的茶叶能够确保茶汤既有足够的浓度,又不至于过于浓烈。
温杯烫壶:在泡茶前,可以先用热水将茶杯和茶壶预热,这样有助于保持茶汤的温度,使茶叶更好地释放香气。
唤醒茶叶:首先注入少量热水,刚好没过茶叶即可,轻轻摇晃杯子,让茶叶与水充分接触,约5-10秒后倒掉这泡水,这个过程称为“洗茶”,可以去除茶叶表面的尘埃和杂质,同时唤醒茶叶。
正式冲泡:再次注水至七八分满,然后盖上杯盖或静置片刻,等待茶叶自然下沉,这样可以观察到茶叶在水中缓缓舒展,犹如舞者在水中翩翩起舞。
品鉴:等待1-3分钟后,茶汤颜色逐渐变为淡黄或橙黄色,这时可以开始品鉴。品鉴时先闻其香,再细细品味茶汤的口感,天尊贡芽的茶汤应该是清甜爽口,带有淡淡的花香和果香,回味悠长。
多次冲泡:天尊贡芽可以多次冲泡,每次冲泡的时间可以适当延长,直到茶汤味道淡出。
总之,泡制天尊贡芽需要细心和耐心,通过以上步骤,您可以在家中享受一杯色、香、味俱佳的天尊贡芽茶。
天尊贡芽有什么饮用功效?
天尊贡芽是一种非常珍贵的茶叶,它是由茶树的嫩芽制成的。这种茶叶的品质非常高,口感醇厚,香气浓郁,色泽翠绿,形状优美。除了这些外在的特点,天尊贡芽还有许多内在的健康益处。
首先,天尊贡芽含有丰富的茶多酚,这是一种强大的抗氧化剂,可以帮助身体抵抗自由基的攻击,从而防止细胞老化和疾病的发生。茶多酚还可以帮助降低血压,降低胆固醇,预防心脏病和中风。
其次,天尊贡芽含有丰富的咖啡因,这是一种可以提神醒脑的物质。咖啡因可以刺激中枢神经系统,提高注意力和记忆力,提高工作效率。同时,咖啡因还可以帮助燃烧脂肪,有助于减肥。
再次,天尊贡芽含有丰富的氨基酸,这是构成人体蛋白质的基本元素。氨基酸对于维持人体的正常生理功能非常重要,包括肌肉的生长和修复,免疫系统的维护,以及伤口的愈合。
此外,天尊贡芽还含有丰富的维生素和矿物质,如维生素C、维生素E、钙、铁、锌等。这些营养素对于保持人体的健康非常重要,可以帮助增强免疫系统,保持骨骼健康,促进血液循环,提高新陈代谢。
最后,天尊贡芽还有助于消化。茶叶中的鞣酸可以帮助收缩肠道,减少腹泻。同时,茶叶中的茶碱可以刺激胃酸的分泌,帮助消化食物。
总的来说,天尊贡芽是一种非常健康的饮品,它不仅可以提供美味的口感,还可以提供许多健康益处。无论是作为日常饮品,还是作为礼物赠送,天尊贡芽都是一个非常好的选择。然而,虽然天尊贡芽有许多健康益处,但是过量饮用也可能会带来一些副作用,如失眠、心悸等。因此,我们在饮用天尊贡芽时,也需要注意适量。
杭州十大名茶 杭州十大名茶是什么
1、杭州十大名茶分别是西湖龙井、千岛玉叶、千岛银针、九曲红梅、鸠坑毛尖、安顶云雾、天尊贡芽、雪水云绿、天目青顶、径山茶。其中,西湖龙井的名气最大,有百茶之首的美誉。
2、九曲红梅是杭州地区出产的唯一红茶,属于工夫红茶,以香气馥郁,滋味鲜爽可口而名扬于世。千岛玉叶产自淳安县青溪一带,曾命名千岛湖龙井。
3、鸠坑毛尖产自淳安县鸠坑源,清明前采制的称为毛尖,品质最好。安顶云雾产自仙霞岭余脉,在富阳、杭州、上海等地闻名遐迩。天尊贡芽是半烘炒的绿茶,原名为天尊贡岩茶。
天尊贡芽的功效与作用有哪些
天尊贡芽的功效与作用有哪些
天尊贡芽的功效与作用有哪些,这种食物还可以抗衰老,不同的使用方法对人体产生的作用也不一样,同种食物不一定适合每一个人,茶饮对人体的作用过犹不及,以下是天尊贡芽的功效与作用有哪些。
天尊贡芽的功效与作用有哪些1 天尊贡芽的功效与作用
保护牙齿
天尊贡芽是一款对牙齿非常好的茶饮,因为天尊贡芽中含有大量的氟离子,这一元素可以给牙齿提供更加坚固的保护层,可以有效提高牙齿的各种抗酸性以及抗腐蚀性之外,还可以通过饮用天尊贡芽,起到消除口腔内以为,清新口气,提前预防口臭等方面的作用,有口臭困扰,经常要在外应酬的朋友们,就可以常备一款天尊贡芽进行引用了。
保护血管
为了防止血管硬化,冠状动脉硬化等问题,大家可以从现在开始,就养成适量饮用天尊贡芽的'好习惯,饮用天尊贡芽,可以将天尊贡芽中的大量营养物质充分调动起来,让这些营养素进行相互的结合和作用,起到保护血管,预防动脉硬化的功效,尤其是中老年人,可以饮用天尊贡芽,提前起到抑制心脑血管疾病发生的作用。
保护皮肤
皮肤是人体最大的器官,作为一款珍品绿茶的天尊贡芽,除了可以给肌肤源源不断地提供营养物质,起到滋润肌肤,保湿肌肤的功效之外,还可以有效抵御紫外线对皮肤的伤害,有效活化肌肤细胞,并且起到延缓肌肤衰老的作用,加上天尊贡芽中含有大量的维生素C,还可以让一款天尊贡芽发挥出一定的美白肌肤的功效。
作为历史名茶的天尊贡芽,固然拥有出众的功效与作用,但是大家又是否知道,这款天尊贡芽曾经历经坎坷,几经沧桑之后,在几乎失传的时候,又在1985年的时候研制成功,恢复生产了,因此大家如果获得了珍贵的天尊贡芽,一定要好好珍惜并仔细品饮哦!
天尊贡芽的功效与作用有哪些2 天尊贡芽功效与作用
1、抗衰老
有助于延缓衰老,茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶,大大高于其它同类物质。茶多酚有阻断脂质过氧化反应,清除活性酶的作用。据日本奥田拓勇试验结果,证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、抑疾病
有助于抑制心血管疾病茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
3、抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用,对消炎止泻有明显效果。我国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感,治愈率达90%左右。
4、美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
5、护齿明目
有助于护齿明目茶叶中含氟量较高,每100克干茶中含氟量为10毫克—15毫克,且80%为水溶性成份。若每人每天饮茶叶10克,则可吸收水溶性氟1毫克—1。5毫克,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的。在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验,龋齿率可降低80%。在白内障患者中有饮茶习惯的占28。6%;无饮茶习惯的则占71。4%。这是因为茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,对减少眼疾、护眼明目均有积极的作用。
6、降脂
有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。我国边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。因为茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效,用当今时尚语言说,就是有助于“减肥”。这是由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化。另外,绿茶中含有丰富的儿茶素,有助于减少腹部脂肪。
天尊贡芽有什么创意喝法?
天尊贡芽是一种非常高档的茶叶,它的口感醇厚,香气浓郁,非常适合用来品茗。然而,如果我们想要尝试一些新的喝法,那么可以考虑以下几种创意喝法:
冷泡茶:这是一种非常适合夏天的喝法。首先,将天尊贡芽放入冷水中,然后放入冰箱冷藏。几个小时后,你就可以享受到一杯清凉、口感醇厚的冷泡茶了。这种喝法不仅可以保留茶叶的原味,还可以让你在炎热的夏天找到一丝凉爽。
茶香鸡:这是一种将茶叶融入烹饪的创新方式。首先,将天尊贡芽用开水泡开,然后将茶叶和鸡汤一起煮。这样,茶叶的香气就会渗透到鸡肉中,让你在享受美食的同时,也能感受到茶叶的香气。
茶香冰淇淋:这是一种将茶叶融入甜品的创新方式。首先,将天尊贡芽用开水泡开,然后将茶汤和冰淇淋原料混合在一起。这样,你就可以享受到一种既有茶香,又有冰淇淋甜味的独特口感。
茶香烘焙:这是一种将茶叶融入烘焙的创新方式。你可以将天尊贡芽磨成粉末,然后加入到面团中。无论是做面包还是做蛋糕,都能让你在享受美食的同时,感受到茶叶的香气。
茶香沙拉:这是一种将茶叶融入沙拉的创新方式。你可以将天尊贡芽用开水泡开,然后将茶汤用作沙拉酱。这样,你就可以在享受沙拉的同时,感受到茶叶的香气。
以上就是关于天尊贡芽的一些创意喝法。无论你是喜欢冷饮还是热饮,无论你是喜欢甜食还是咸食,都可以找到一种适合你的喝法。而且,这些创意喝法不仅能让你享受到茶叶的原味,还能让你在享受美食的同时,感受到茶叶的香气。
浙江杭州盛产什么茶?
1、西湖龙井:
西湖龙井,中国十大名茶之一,属绿茶,因产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山得名,具有1200多年历史。西湖龙井茶历史悠久,最早可追溯到中国唐代,当时著名的茶圣陆羽,在所撰写的世界上第一部茶叶专著《茶经》中,就有杭州天竺、灵隐二寺产茶的记载。
2、径山茶:
径山茶,浙江省杭州市余杭区特产,中国国家地理标志产品。径山茶与山齐名,始栽于唐,盛于宋,元、明、清时的径山茶仍享誉不衰,形成了源于自然、崇尚自然,讲究真色、真香、真味的独特品质和风味。
据历史记载,在距今一千二百六十多年的唐代,径山便开始植栽茶树、制作茶叶,可以说,径山茶是浙江历史最为悠久的茶之一。
3、千岛玉叶:
千岛玉叶,产于杭州千岛湖畔的山区,原称千岛湖龙井,淳安县千岛湖林场于1982年春开始研究试制。千岛玉叶其外形扁挺似玉叶,叶肥芽壮露白毫,色泽绿翠呈嫩黄,香气清鲜持久,滋味鲜嫩醇厚,叶底嫩匀成朵,汤色清澈明净。
4、天目青顶:
天目青顶,浙江省杭州市临安市特产,全国农产品地理标志。天目青顶形似兰花、叶质肥厚、色泽绿润,滋味鲜醇爽口、清香持久,汤色清澈明净,芽叶匀齐成朵。天目青顶水分含量在≤6.5%,总灰分含量≤6.5%,粗纤维含量≤13%,水浸出物含量≥36%。
5、天尊贡芽:
天尊贡芽是半烘炒绿茶中的名茶,原名天尊贡岩茶。因产于浙江杭州市桐庐县歌舞乡天尊峰东侧的天尊岩而得名。宋代曾作为贡品,系历史名茶。天尊贡芽于清明与谷雨之间采摘,鲜叶为一芽一叶初展。
参考资料来源:百度百科-西湖龙井
参考资料来源:百度百科-径山茶
参考资料来源:百度百科-千岛玉叶
参考资料来源:百度百科-天目青顶
参考资料来源:百度百科-天尊贡芽
西湖龙井
产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名,具有1200多年历史。清乾隆游览杭州西湖时,盛赞西湖龙井茶,把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。西湖龙井按外形和内质的优次分作1~8级。
特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。清明节前采制的龙井茶简称明前龙井,美称女儿红,“院外风荷西子笑,明前龙井女儿红。”西湖龙井茶与西湖一样,是人、自然、文化三者的完美结晶,是西湖地域文化的重要载体。
扩展资料
历史
西湖龙井茶始于宋,闻于元,扬于明,盛于清,古称龙井茶,是西子湖畔一棵灿烂的明珠,它孕育于得天独厚的自然环境间,凝西湖山水之精华,聚中华茶人之智慧,具有悠久的历史和丰富的文化内涵;素以“色绿,香郁,味甘,形美”四绝著称于世,是中国名茶之瑰宝。
“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”,千百年来,多少文人墨客,才子佳人为之吟咏。新中国成立后,党和国家三代领导人多次亲临西湖龙井茶区。1996年西湖茶区被国家命名为“中国龙井茶之乡”。西湖龙井茶是国家长期指定的特有礼品茶,是杭州乃至中华民族的无价瑰宝。
参考资料来源:百度百科-西湖龙井