本文目录一览：
- 1、如何看懂法国葡萄酒酒标
- 2、法国红酒酒标识别
- 3、法国红酒正标该怎么看，请大哥哥们讲仔细点，有些很少出现的都写上
- 4、法国葡萄酒标如何解读
- 5、如何鉴定法国红酒的级别？
- 6、怎么认红酒酒标
- 7、法国红酒标签上的意思
- 8、法国葡萄酒酒标有什么用语？
- 9、法国红酒aoc标在什么位置
如何看懂法国葡萄酒酒标
如何看懂法国葡萄酒酒标
一般而言，一瓶葡萄酒的内容是很复杂的。光是由栽种品种混合、酿制、陈年，无一不是学问。要从头到尾的做一个通盘了解绝非短期可以办到。以产葡萄酒世界之大，举凡酒庄之美，产品种类之多样，品种之特色，地形与气候之影响，在掌握了酒之质感，我们可以其葡萄酒瓶上所贴的标签——内容有酒厂名、酒庄名称、葡萄品种、制造商、产区名称、口味、酒精浓度及容量等等，来窥其堂奥，虽不能说可以很深入的了然，却也是一种明确的指标。
法国香槟区酒标
1. 表以特级葡萄园在好年份时制造的；2. 法国香槟区产的葡萄酒；3. 酒商名称；4. 产区名称；5. 容量；6. “乾”型口味；7. 酒精浓度；8. 生产者名称地址及许可号码
法国波尔多酒标
1. 产区名称；2. 该瓶酒属夜之丘区；3. 采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒；4. 特等葡萄园；5. 生产者的Bachelet独立酒厂；6. 生产者的地址；7. 生产者装瓶；8. 外销酒规定标明“法国生产”字样；9. 容量；10. 酒精浓度
法国布根地酒标
1. 产区名称；2. 该瓶酒属夜之丘区；3. 采用老葡萄树生产的葡萄来酿制该瓶酒；4. 特等葡萄园；5. 生产者的Bachelet独立酒厂；6. 生产者的地址；7. 生产者装瓶；8. 外销酒规定标明“法国生产”字样；9. 容量；10. 酒精浓度
法国红酒酒标识别
法国红酒酒标识别主要涉及对酒标上各项信息的解读，包括酒庄名、产区、等级、年份、葡萄品种和酒精度等。这些信息通常以法文标注，对于不熟悉法文的人来说，识别酒标可能有一定难度，但掌握一些基本知识和常用词汇后，就能大致理解酒标上的内容。
首先，酒庄名（Domaine/Chateau）是酒标上最显眼的信息之一，它告诉你这瓶酒来自哪个酒庄。例如，“Chateau Lafite Rothschild”指的就是著名的拉菲酒庄。
其次，产区（Appellation）也非常重要，它决定了葡萄酒的风格和质量。法国有著名的波尔多（Bordeaux）、勃艮第（Bourgogne）、香槟（Champagne）等产区，每个产区都有其独特的葡萄酒特点。
再者，等级（Classification）也是判断葡萄酒质量的一个指标。法国葡萄酒等级制度严格，从最高级的法定产区葡萄酒（AOC/AOP）到日常餐酒（Vin de France），每个等级都有其特定的生产标准和品质要求。
年份（Millésime）指的是葡萄收获的年份，它对葡萄酒的品质和价格有很大影响。一般来说，好年份的葡萄酒质量更高，价格也相应更贵。
葡萄品种（Cépage）在酒标上通常不会单独列出，但可以通过产区等信息推测出来。例如，波尔多产区的红葡萄酒通常以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和梅洛（Merlot）为主。
最后，酒精度（Degré d'alcool）表示葡萄酒中酒精的含量，一般以百分比表示。酒精度的高低会影响葡萄酒的口感和风味。
识别法国红酒酒标需要一定的知识和经验积累，但通过上述信息的解读，可以大致了解一瓶葡萄酒的基本情况和品质特征。对于葡萄酒爱好者和收藏家来说，掌握酒标识别技巧是非常重要的。
法国红酒正标该怎么看，请大哥哥们讲仔细点，有些很少出现的都写上
一般法国红酒标签正面写的信息都很详细了。但是咱们不懂法语是看不懂的。我就简单给你说下吧。标签上的年份是葡萄采摘时间不是罐装时间。法国红酒有一个评级。最高级为AOC这几个字母分别代表不同的意思。就是说法律认可的意思。但是中间的O可以更换。因为是产区的意思。法国葡萄酒还有一点是混酿比较多。口感比较中和。少部分的法国酒会标出就是用一种葡萄酿造。法国葡萄酒份好几个产区。地方不能完全决定酒的好坏。比如说拉菲，是波尔多产区的，但是波尔多产区的酒不一定都好，而且拉菲也不一定全是好酒，只是说拉菲那年的酒很吊。本人比较喜欢马歌产区的。你要是不懂就追问下我吧
你要是不懂就追问下我吧
1.法定产区葡萄酒，级别简称 AOC，是法国葡萄酒最高级别AOC在法文意思为“原产地控制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。
?2.优良地区餐酒，级别简称 VDQS，是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。产量只占法国葡萄酒总产量的2％。酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Qualite Superieure。如附图：
3.地区餐酒 VIN DE PAYS (英文意思Wine of Country)日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒。地区餐酒的标签上可以标明产区。可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。产量约占法国葡萄酒总产量的15％。酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名，法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
?4.日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)是最低档的葡萄酒，作日常饮用。可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日常餐酒。不得用欧共体外国家的葡萄汁，产量约占法国葡萄酒总产量的38％。酒瓶标签标示为 Vin de Table
法国葡萄酒标如何解读
葡萄酒酒标 每瓶酒也有一张“身份证”，列明该瓶酒的酒龄、级数、出品酒庄、产地。所以入门首先便要学会阅读不同的酒标，才可更进一步了解葡萄酒。本篇将向您介绍酒标上主要信息的含义。 1．酒庄或酒名。在法国，常见以Chateau或Domaine开头。 2．原产地控制命名，即AOC。 3．酒庄的标志。一般是建筑图案，家族徽章等等。 4．酒庄的所在地。 5．年份。葡萄收获的年份。对于香槟，代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。 6．葡萄品种。指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。 7．装瓶信息。注明葡萄酒在哪或由谁装瓶，一般由酒厂、酒庄、批发商装瓶。 8．糖分信息。香槟和起泡酒一般会标注出这个信息，表示酒的含糖量。包括Extra Brut（绝干）、Brut（干）、Extra Dry（半干）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）。 9．其他信息。包括酒精度、容量、生产国家等。 葡萄酒标常见词汇 Appellation ****. Controlee：法定产区等级葡萄酒，简称AOC。通常在****加入被认定为AOC酒的地域名，例如Appellation Bordeaux Controlee指的就是波尔多的AOC酒。 Blanc：白葡萄酒。 Chateau：城堡酒庄。 Cave cooperative：合作酒厂。 Cru：葡萄园 Grand Cru：最优良的特等葡萄园。Grand Cru Class 最优良的特等葡萄园中的“高级品”, Premier Cru Classe 一级园, Cru Exceptional 特中级酒庄, Cru Bourgeois 中级酒庄。 Demi sec：半干型葡萄酒，含些微糖份。 Doux：甜葡萄酒。 Domaine：独立酒庄。 Mis En Bouteille：装瓶。以在酒庄装酒为最佳，称为＂酒庄原装酒″。 Negociant：葡萄酒中介商。 Proprietaire recoltant：自产葡萄、酿酒的葡萄农。 Premier cru：次于特等葡萄园但优于一般等级的葡萄园。 Rouge：红葡萄酒。 Rose：玫瑰红酒。 Sec：干型葡萄酒，不含糖份。 VIN：葡萄酒。 V.D.Q.S.：优良地区餐酒。 Vin de Pays：地区餐酒。 Vin de Table：日常餐酒。
如何鉴定法国红酒的级别？
法国的红酒现在归为三个等级了： AOP （AOC）， VDP 和 VDF。
中国的红酒市场上出现了 VCE 。在这些酒的酒瓶上通常在前标签上注明 Vin de la Communaute Europeenne；而还/或注明 “ Embouteille en France” ，即“法国装瓶”，或“conditionnee en France" 即”法国装瓶“ 或叫”法国包装“。就是说，这些酒只是在法国装瓶和包装的，不是法国生产的酒，是从其它国家运到法国的酒浆，而在法国装瓶的。如是法国生产的酒，在前标签上就会注明” Produite en France", 即“法国生产”。有些不法商人正是钻了中国人不懂法语，又不懂法国酒的空子。
VCE 是 “欧盟餐酒”的意思。有的进口商在中文标签上却印上“法国生产”等字样。却不敢印上“VCE”。 甚至连葡萄的种类都没有，只印上“品种：葡萄汁”。正宗的法国生产的红酒都必须注明葡萄的种类，如“赤霞珠，梅洛”等葡萄的品种。
你这款酒是AOC级别的，是波尔多地区法定产区酒。法国的葡萄酒分级制度从高到低分为AOC VDQS VDP VDT 就是 法定产区酒 准法定产区酒 优良餐酒 日常餐酒 AOC 中的A 和 C 是单词的第一个字母，中间的O 代表的是地区 ，比如这个 就是 APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE 中间的O 代表的就是波尔多的意思。其他的 很简单，一般都是看字母。酒标上面可以看到很多信息， 比如葡萄采摘年份 酒精度 酒庄名字 级别 是否原庄灌瓶 产地等等。
由低到高是
VDT 日常餐酒
VDP 地区餐酒
VDQS 优质地区餐酒
AOC 法定产酒区
AOC下又分为地区AOC和村庄级AOC
鉴别方法为APPELLATION BORDEAUX CONTROLEE中BORDEAUX为地名，在AOC中用O表示。通过这个显示级别一般，如果是优质的酒会显示APPELLATION Medoc CONTROLEE甚至APPELLATION Pauillac CONTROLEE。其中Medoc是波尔多下的一个地区，而Pauillac则是Medoc下的一个村庄，AOC中O的地区越小则表示产酒区的级别越高。
如何鉴别法国红酒？
一、看酒标上的葡萄酒等级
法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级：AOC是最高级别的法国红酒。我们拿到一瓶酒，可以从酒瓶标签上就辨别出是否属于AOC级： 酒标上标示为Appellation+产区名+Controlee。一般来说这个标示的首尾两个单词是不变的，而中间的单词因产区不同，而有变化。如果同是AOC级别的葡萄酒，还可细分为很多等级。总的来说，中间的地名的区域越小，就越是好酒。
二、看葡萄酒的年份
法国葡萄酒相比其他国家的酒来说比较复杂，并不是只要是AOC红酒，就是好酒。好酒必定出自好年份。因为葡萄酒的质量关键在于葡萄原料的质量，而葡萄的质量，却因为产地和当年的气候和对葡萄的管理所决定。自2000年以来的好年份有，2000，2003，2004，2005，所以当你看着法文酒标发蒙的时候，看年份选酒也许是个不错的主意。酒标上年份2005，表示瓶中酒的原料葡萄是在2005年采摘的。 而另一些稍微懂酒的人又太过追求年份，认为越老年份的酒越是好酒，当然这也没错，但这样的酒大多是拿来作投资收藏而不是拿来喝的，在法国的葡萄酒里，90%的产品都是经不起久存的，出厂后几年到十几年就要喝掉。而这些酒，一样也是好酒。
三、识别原装进口红酒与国内灌装酒
1、酒瓶外观
看酒瓶标签印刷是否清楚?
是否仿冒翻印?
看酒瓶的封盖是否有异样?
有没有被打开过的痕迹?
看酒瓶背面标签上的国际条形码是否以3字打头：法国国际码是3，国内灌装的为6
看酒瓶背面标签上是否有中文标识：根据中国法律，所有进口食品都要加中文背标，如果没有中文背标，有可能是走私进口，质量不能保证。
2、看葡萄酒液
看葡萄酒的颜色是否不自然?
看葡萄酒上是否有不明悬浮物?(注：瓶底的少许沉淀是正常的结晶体)
酒质变坏时颜色有浑浊感
3、看酒塞标识
打开酒瓶，看软木酒塞上的文字是否与酒瓶标签上的文字一样。在法国，酒瓶与酒塞都是专用的。
4、闻葡萄酒的气味
如果葡萄酒有指甲油般呛人的气味，就变质了
5、品葡萄酒的口感
饮第一口酒，酒液经过喉头时，正常的葡萄酒是平顺的，问题酒则有刺激感。
咽酒后，残留在口中的气味有化学气味或臭气味，则不正常。
四、关于葡萄酒的酸
刚接触法国葡萄酒的朋友总会认为葡萄酒有酸度，就是不好的酒。其实并不是这样：葡萄酒的酸味其中一部分来源于葡萄浆果,如酒石酸、苹果酸和少量柠檬酸，一部分来源于发酵，如琥珀酸、乳酸和醋酸。这些酸度是不可避免的，它促进唾液的分泌，加快身体的新陈代谢，对健康来说必不可少。葡萄酒的酸，就好比身体的骨头，没有酸的葡萄酒就没有架构。在品酒术语中好酒是平衡的，这里的平衡就是指酸度和丹宁的含量均衡和谐，这两者组成的结构叫做酒体。酒体平衡的酒才是好酒。
怎么认红酒酒标
酒标基本上涵盖了一款红酒的所有信息，这个很有学问的！
1．酒庄或酒厂。在法国，常见以Chateau或Domaine开头。在新世界，多指葡萄酒厂或公司，或是注册商标。
2．原产地。即葡萄酒的产区。多数旧世界有严格法律规定和制度，如法国以AOC、意大利以DOC形式标明。香槟的原产地（AOC）就是以Champagne字样出现。新世界，一般直接标明产地、子产地，有些还标出产的葡萄园，如加州产地（California）、芳德酒园（Founder's Estate）等字样。
3．年份：葡萄收获的年份。对于香槟，代表某一香槟品牌风格的常是无年份NV香槟。
4．葡萄品种：指葡萄酒酿制所用的葡萄品种。新世界葡萄酒酒标上多标有品种；旧世界原产地制度把葡萄品种隐含定义在产地信息里，除了法国阿尔萨斯和德国，酒标上基本不标品种。
5．装瓶信息：注明葡萄酒在哪儿或由谁装瓶。一般有酒厂、酒庄、批发商装瓶等。对于香槟有酒商联合体（NM，绝大多数）、种植者（RM）、合作社（CM）等。
6．糖分信息：香槟和起泡酒一般会标注出这个信息，表示酒的含糖量。包括Extra Brut（绝干）、Brut（干）、Ex-tra Dry（半干）、Sec（微甜）、Demi-Sec（半甜）、Doux（甜）。
7．其他信息。根据各国法律要求标注的其他基本信息，包括酒精度、容量、生产国家等。
8．成熟度。在德国QMP级别葡萄酒酒标上，会有这个信息。共有6个级别：Kabinett、Spatlese、Auslese、Beere-nauslese（BA）、Trockenbeerenauslesen（TBA）和Eiswein，除冰酒，前5个级别成熟度依次升高。
法国红酒标签上的意思
法国红酒标签上主要由：酒标、酒名、产区、生产年份、容量等组成
Grand vin de Bordeaux 波尔多佳酿 属于法国法定产区葡萄酒（AOC）
Scea Du Chateau Bel-Air 产地地名
Exploitant A Montagne-33570-Frabce 经营地地名
认准“AOC”
什么是AOC？多数消费者在接触法国葡萄酒时最感到头痛的，莫过于那一大堆的专业词汇，还有无数略显拗口的法文名字。其实，对于初步接触法国葡萄酒的大多数消费者而言，不妨暂时把这些词汇放到一边：“AOC”这简单的三个字母，就是一把打开法国葡萄酒“宝库”的金钥匙。AOC并不是什么神秘咒语，只是法语“法定产区控制”的缩写。
认准葡萄酒“酒标”
人们常说的酒标，其实是葡萄酒的卷标又称为‘etiquette’(法文，意为许可证)，卷标上确实透露着关于葡萄酒味道(特色)的讯息。一般卷标上通常会标示：葡萄收成的年份、葡萄酒的酒名(以产地或酒园名(Chateau)命名) 、生产国或生产地、庄园地名的名称、生产者(造酒者)名、容量、酒精浓度…等。卷标依设计者的设计，有各种不同的样式，所以数据所书写的位置也不同。
以产地划分等级：葡萄酒的好坏跟产区直接相关，好酒都用其产地来命名。基本上，法国葡萄酒分成四种等级，最好的酒在招标纸上标有A·O·C,即使不知道酒质如何，这个字样已经保证它是最好的产地及最真实的原料。 第一级，法定产区酒，Appellationed Origine Controlee(A·O·C)。在酒的商标上，只要是AOC级的法定产区酒，在Appellation和Controlee之间必有一个地名。 第二级，优良产区酒，Vins Delimites de Qualite Superricure(V·D·Q·S)。第三级，地区餐酒，Vins de Pays(V·P)。这是限定在法国境内产地酿制的酒，不用标明葡萄种类或收成年份。 第四级，日常餐酒，Vins de Table(V·T)。不用标明产地，葡萄种类和年份。 第三级的V·P,在法国人心中并非佳酿，不过，其品质还优良，味道还醇美。第四级的V·T是普及品，几个法郎一瓶，法国人只有在日常生活中极随意的场合饮用。
Grand vin de Bordeaux意思是波尔多特级葡萄酒。波尔多是法国著名葡萄酒产区。
Bel-Air是酒庄的名字
Grand vin de Bordeaux 波尔多佳酿 属于法国法定产区葡萄酒（AOC）
Scea Du Chateau Bel-Air 产地地名
Exploitant A Montagne-33570-Frabce 经营地地名
红酒标签上的Cuvee最初是指一个大桶中的葡萄酒，现在是指来自几个大桶中的混合葡萄酒。
红酒标签上还经常出现Syrah、Cabernet Sauvignon、Merlot等字样，就是指采用的葡萄的品种。有些红酒是由单一种葡萄酿制，有些还是由2~3种葡萄酿制，酿出来的红酒口味也就有所不同。单一或混合葡萄品种酿制的红酒都是一样的好，只是适合不同消费者的口味而已。
扩展资料：
红葡萄酒并不是年份越老就越好。红酒上面的年份是指用当年的葡萄所酿造的。大部分（99%）的葡萄酒不具有陈年能力，最佳饮用期视不同的酒而不同，一般在2--10年之间。只有少部分特别好的葡萄酒才具有陈年能力。一些法国意大利的顶级红酒的陈年能力有数十年甚至上百年。波尔多顶级酒庄的不少葡萄酒即使保存超过1个世纪，仍然可以适宜饮用。
葡萄酒适合陈年需要单宁（即单宁酸），而赤霞珠（葡萄品种）因地理因素和其特性，是众多葡萄品种中最适宜陈年的。
参考资料来源：百度百科-红酒
法国葡萄酒酒标有什么用语？
法国葡萄酒酒标用语：
Controlee: 法定产区葡萄酒(AOC)?
blane: 白葡萄酒(blanc de blanc指白葡萄酿的白酒)?
brut: 香槟酒用语，不甜?
Cave cooperative: 制酒合作社?
chateau: 城堡酒庄?
demi-Sec: 半干型葡萄酒，含些微糖份?
domaine: 独立酒庄?
grand cru: 特等葡萄园，特等酒庄?
mies en bouteille an (du de)在……装瓶?
mllesime: 年份?
negociant: 葡萄酒商·(向酒农购买葡萄或已酿好的葡萄酒，经加工后装瓶出售)。?
premier(ler) Cru: 一等葡萄园，勃艮第的分级，介于特等葡萄园和普通葡萄园之间。?
proprietaire recoltant: 自己生产和酿造的葡萄农?
rose: 玫瑰红酒?
rouge: 红葡萄酒?
sec: 干型葡萄酒，不会糖份?
Vin: 葡萄酒?
Vin doux natural: 天然甜味葡萄酒?
V. V. Q. S. : 优良地区葡萄酒?
village: 法定产区中较优良品产地出产的葡萄酒，通常加在法定产区名之后?
Vin de pays: 地区葡萄酒，乡镇酒。?
Vin de table:日常餐酒
酒在世界各国都是管制商品，葡萄酒也不例外；由于各国的管制法例有所不同，国家所产葡萄酒的酒瓶标贴的内容也会有所不同。但一些共同的信息则是都应该表明的：酒的商品名、酒的类型、酒的产地、酒的等级、在何处装瓶、酒的容量、酒精度的含量、酿造的年份、主要酿酒葡萄的名称等等。然而这却并不能说明瓶中酒的质量。一般的葡萄酒还会在酒瓶的背面贴上背标，用以传递更多的信息，以对酒做更全面的描述。在国内销售的原装进口葡萄酒，则更会由进口销售商按照国家的法例粘贴中文的背标，方便消费者的选购。欧洲葡萄酒几乎都是用产地名来命名的，因为酒的风味与特色因地而异，产地名的范围越小，表明它更具特色，这瓶酒也越高级，相反，产地名的范围越大越显不出葡萄酒本身独具的特色。
由于酒标的格式种类非常多，不仅国与国之间不同，甚至在同一国中，也因地区不同而有不同的标示方法，无法一一介绍，这里只对法国葡萄酒酒标做一些介绍，列出一些法国葡萄酒标用语。
单品种酒和混合酒。单品种酒指的是用一种酿酒葡萄酿制而成的葡萄酒，而混合酒就会由数种酿酒葡萄原料配比酿制而成。这体现了各种不同风格，而无优劣之分。如法国波尔多的葡萄酒均由三种不同的酿酒葡萄按不同的配比酿制，而布根地的葡萄酒则往往用单品种酿酒葡萄酿制。单品种酒一般在酒标上会标明所用的葡萄品种名称；混合酒则注重产地和酒庄的名称，以体现其独特的风格。
法国红酒aoc标在什么位置
法国红酒AOC标志通常位于葡萄酒正标上，酒名下方的一行小字。
几乎所有法国（France）的葡萄酒都要遵从AOC的命名规则，AOC标志通常位于葡萄酒正标上，酒名下方的一行小字，Origine是原产地的意思，在酒标上以地名出现。
巧辨AOC
在波尔多所有法定产区，都必须在酒标上标注所属法定产区名。除了记住大量产区名字外，还有一招简单有效的方法可供辨识：A.O.C.的A是“Appellation”的缩写，中文意思是产区，酒标上以Appellation开头的那行小字就是葡萄酒的A.O.C.，是这瓶酒属于法定产区的标志。
传奇波尔多红酒标上的“Appellation Bordeaux Contr?lée”，表示它属于波尔多法定产区，而传说梅多克酒标上的Appellation Medoc Contr?lée，则是梅多克法定产区的标识。
当然也有些产区酒庄会像乐王吉古堡或杜哈米隆古堡那样直接标“Pomerol”（波美侯）或“Pauillac”（波亚克），虽然没有Appellation字样，但它们也同样是优质法定产区葡萄酒。