本文目录一览：
- 1、伯爵茶味纸杯蛋糕卖点
- 2、伯爵茶蛋糕怎样做好吃？
- 3、红茶戚风蛋糕的做法的常见做法？
- 4、伯爵茶蛋糕的家常做法？
- 5、伯爵戚风蛋糕应该怎样做？
- 6、世界上最好吃的蛋糕店
- 7、用茶叶做点心的配方？
- 8、用新鲜茶叶做蛋糕可以吗
- 9、山姆瑞士卷是人造奶油吗
- 10、山姆瑞士卷哪个口味好吃
伯爵茶味纸杯蛋糕卖点
1.独特的伯爵茶味道，让蛋糕更加清新、香浓。2.精选优质食材，每个味道都非常鲜美。3.采用环保纸杯包装，拒绝一次性餐具的浪费。4.小巧便携，适合携带外出或当做零食享用。5.应用广泛，可以作为下午茶、聚会零食或赠送亲友礼物。6.美味又健康，让您享受到甜品带来的满足感，却不必担心摄入过多的热量。
伯爵茶蛋糕怎样做好吃？
伯爵茶戚风
伯爵茶叶（迪尔玛或川宁） 10g
牛奶 65g
色拉油 27g
盐 0.5g
低粉 58g
蛋黄 3个
蛋白 3个
砂糖 45g
伯爵茶香缇奶油
淡奶油 150g
伯爵茶叶 10g
吉利丁 3g
白巧克力（33.1%） 75g
淡奶油 250g
一般来说只需要打开美食网站查找一下就好了
你说这样的产品还是很不错的，到底怎么样？，你需要可以调查调查，他们可以，
鲜奶60g煮滚后加入茶叶3g。静置旁边待用。奶油软化后加糖，再分次加入蛋黄拌匀。加入1/2的低筋面粉拌匀。加入全部的鲜奶茶拌匀(步骤二)，连茶叶也加进去喔!加入泡打粉和剩下的低筋面粉拌匀。电子内锅抹一层奶油，底部垫烘焙纸，倒入面糊。电子锅按快煮，跳起后闷10分钟，重复此动作3次。
用料
黄油 50 g
伯爵红茶 2个茶袋
低筋面粉 50 g
鸡蛋 50 g
开水 50 ml
泡打粉 2-3 g
砂糖 40 g
盐 少 T。T
伯爵蛋糕的做法
泡茶袋，泡开后，茶汤与茶包分离（我喜欢茶味，所以放了两个茶袋，一个也是可以的）；
黄油室温软化后，切成小块加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨大；
鸡蛋液分4次加入打发的黄油里，并继续打发，每次都需要将鸡蛋液与黄油彻底打匀之后再加下一次
在打发的黄油里加入2小勺冷却的伯爵茶汁和茶渣，并搅打均匀；
加入盐、泡打粉、面粉，用硅胶刮刀由底部向上翻拌面糊，不要画圈搅拌。直到面粉和黄油完全混合均匀；
拌好的面糊倒入模具内2/3满，放入预热好180°的烤箱，中层，上下火，烤25分钟左右；
用料
红茶奶油:
红茶茶包 6包（12克）
糖粉 20克
淡奶油 500克
红茶脆波波:
寒天粉 10克
水 250克
细砂糖 40克
红茶包 2包（4克）
另装饰杏仁片 若干
伯爵红茶奶油蛋糕的做法
用小锅（越小越好）放入淡奶油100克煮至沸腾关火，放入茶包焖10~15分钟。取出茶包，再把淡奶油煮开，再放入茶包，再焖10~15分钟。（为了味浓，我真的是拼了>_
取出茶包，将步骤一中煮过的淡奶油加入剩下的400克淡奶油放大锅里煮开（不要太开，大概80度左右的样子）；再次放入红茶包，加盖焖；冷却后放入冰箱冷藏一夜。（放入冰箱前用刮刀压一压茶包，让淡奶更入味）
冷藏好的红茶淡奶油取出茶包，把茶包中奶油挤出来，可以适当放入一些茶粉。
煮过的红茶淡奶油会从原来的500克减少到400克左右，加入20克糖打发就可以抹面了。这是加了6包茶包的淡奶油，味道适中，孩子也喜欢~
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这是做的味道最浓的一次，放了10包茶包，一大锅淡奶油直接煮沸腾~（500克淡奶油直接减少150克……心疼啊……）
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制作脆波波:250克水煮开后关火放入茶包焖5~10分钟；加入混合好的40克糖和10克寒天粉，搅拌均匀让糖和寒天粉彻底融化；开火再次煮开后关火；到入平底的碗中；冷藏备用。
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脆波波冻起来超快的，买的模具来不及到满就冻住了，还是直接切块方便；6寸的红茶戚风切三片，两个夹层加上抹面和一些简单装饰大概需要400克奶油。
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最后装饰杏仁片（杏仁片烤箱150度烤8~10分钟即可。）
红茶戚风蛋糕的做法的常见做法？
材料
蛋黄 四个,白砂糖 20克,鲜奶 80西西,沙拉油 60克,红茶粉 4-5克,过筛低筋面粉 90克,过筛玉米粉 20克,蛋白 五个,柠檬汁 1小匙,糖 60克
做法
1、蛋白打到出现粗泡时加入柠檬汁，接着分三次加入糖粉，打到蛋白硬性发泡（蛋白是细致及挺立的蛋白霜）。
2、打蛋白的同时将蛋黄加细砂糖及沙拉油搅拌均匀，接着加入鲜奶（或奶茶）搅拌均匀，然后加入过筛的粉类及红茶粉搅拌均匀。
3、取一半的蛋白糊与蛋黄糊搅拌均匀后，再倒回剩下的蛋白糊中搅拌均匀（记得动作要轻巧，边画圈圈搅拌边转动钢盆）。
4、将搅拌好的面糊倒入戚风模中。
5、烤箱预热160度烤40-45分钟（可用竹签插入中心没有沾粘面糊即完成）。
主料：低粉120g、玉米淀粉50g、蛋黄8个、蛋白8个、糖90g、牛奶150ml、盐3g；
辅料：红茶包2包
红茶戚风蛋糕
1
蛋白里加入一点盐，糖分3次加入蛋白里，打至硬性发泡；
2
蛋黄里加入牛奶，搅拌均匀，倒入红茶包并筛入低粉，搅拌均匀即成红茶面糊；
3
取1/3的蛋白霜与面糊混合均匀后，再倒回2/3的蛋白里；
4
翻拌均匀；
5
倒入10寸模具里；
6
抹平；
7
放入预热好的烤箱里，138度，倒数二层，烤60分钟，加固一分钟，出炉倒扣；
8
放凉后脱模；
9
移至网架上放凉；
材料
【材料】
A：蛋黄1只、白糖25g、色拉油20ml、低筋面粉40g、盐一丁点
B：红茶茶包1小包、热水40ml、朗姆酒1/2大勺
C：蛋白2.5只、白糖15g
做法
1、A材料中白糖分三次加入蛋黄，每次加进蛋黄都要充分的搅拌糖大约无颗粒状后加色拉油搅拌均匀；
2、B材料红茶用热水浸泡至茶水浓郁，茶水晾凉后加入步骤1的蛋黄中，充分搅拌均匀；
3、加入朗姆酒，搅拌均匀；
4、加入材料B冲茶水后红茶包里的茶叶末，搅拌均匀；
5、低筋面粉与盐过筛，加入步骤4中；
6、充分拌匀至无干粉颗粒；
7、C材料中的白糖，分三次加入蛋白中，打至湿性发泡状态的蛋白霜；
8、分三次加入步骤6的面糊中，充分拌匀，烤箱预热175，烤35分钟，出炉倒扣。
首先准备好低筋粉、鸡蛋、牛奶、白糖、红茶。首先将鸡蛋和蛋清分离、给蛋黄粒加点白糖，然后加入牛奶、加色拉油搅拌均匀，面粉过筛分次加面粉，再次过筛。然后加到蛋黄里搅拌均匀，开始打蛋白加几滴白醋，然后再加白糖打至提起打蛋器有小尖角。分一部分到蛋黄里搅拌均匀，用不规则的方法搅拌。把搅拌均匀的蛋黄糊倒进剩下的蛋白里继续搅拌均匀，再倒入红茶，倒进模具轻轻摇晃模具再震动几下。放进电烤箱中180度烤箱烤50分钟,然后倒出脱模，这样红茶威风蛋糕就制作完成了。
材料
【材料】
A：蛋黄1只、白糖25g、色拉油20ml、低筋面粉40g、盐一丁点
B：红茶茶包1小包、热水40ml、朗姆酒1/2大勺
C：蛋白2.5只、白糖15g
做法
1、A材料中白糖分三次加入蛋黄，每次加进蛋黄都要充分的搅拌糖大约无颗粒状后加色拉油搅拌均匀；
2、B材料红茶用热水浸泡至茶水浓郁，茶水晾凉后加入步骤1的蛋黄中，充分搅拌均匀；
3、加入朗姆酒，搅拌均匀；
4、加入材料B冲茶水后红茶包里的茶叶末，搅拌均匀；
5、低筋面粉与盐过筛，加入步骤4中；
6、充分拌匀至无干粉颗粒；
7、C材料中的白糖，分三次加入蛋白中，打至湿性发泡状态的蛋白霜；
8、分三次加入步骤6的面糊中，充分拌匀，烤箱预热175，烤35分钟，出炉倒扣。
主料：蛋黄2个、糖40克、伯爵茶70毫升、伯爵茶叶8克、低筋面粉100克、菜油30毫升、牛奶40毫升
蛋白霜：蛋白2个、糖40克
伯爵红茶戚风蛋糕的做法：
1、用70毫升热水泡伯爵茶(1个茶包)，待凉。另外，将茶叶磨成粉状。
2、用电动打蛋器打发蛋黄及糖，打发约两分钟成蛋黄糊。
3、加入沙拉油，牛奶伯爵茶及茶叶拌匀，然后筛入面粉拌匀，至幼滑没有粉粒。
4、在另 一碗内，用电动打蛋器打发蛋白，打至出现大泡泡，加一小匙柠檬汁(*这有助打发蛋白)然后分3次慢慢加入糖。打发至干性发泡状态(*打好的蛋白霜拉起时呈"不下弯"的尖挺状)。
5、将蛋白霜分次加入蛋黄糊中，轻力拌匀*不要大力搅拌。
6、将蛋糕糊倒入烤模内，用胶刮或牙签在糊内划数圈，然后再将蛋糕模从10公分高处摔数下(*这可令气泡跑出)放入已预热170度烤箱，烤约30-35分钟。
7、将蛋糕从烤箱拿出后，立刻拿起重重摔数下，然后倒扣放凉(可将蛋糕模放倒扣在瓶口上) *这样可防止蛋糕塌下来。
8、待蛋糕完全待凉后才脱模。
伯爵茶蛋糕的家常做法？
材料
无盐奶油 100g,低筋面粉 100g,细砂糖 100g,苹果 1小颗,伯爵茶茶包 1,常温蛋 2颗
做法
先用少许奶油煎煮苹果。苹果一部分切成片状，一部分切成块状。苹果煎至金黄出水，就可关火。片状的苹果先拿出来另外放，块状苹果和煎出来的苹果汁都先在锅中放凉。
先开烤箱160度预热。奶油和砂糖一起打发至看起来有点膨膨的感觉。
加入两颗蛋拌匀。
低筋面粉过筛入奶油糊，此时以刮刀用拌的，避免出筋。
伯爵茶包打开，直接加入茶叶。
把块状苹果和煮出来的苹果汁一起拌入。
倒入杯模，再把片状苹果放面糊上。
入烤箱，160度烤40分钟。
做法
把溶化后的黄油加入砂糖，混合搅拌
把搅拌过的鸡蛋分加入到混合后的黄油中，并用搅拌器使其与材料混合
放入筛过的低筋面粉，为了不使其变黏稠
要快速混合
伯爵红茶捣碎加入面糊中，混合均匀
将混合好的面糊倒入模具中
将烤箱预热至170℃，将面糊置于烤箱中烤制45～50分钟
伯爵茶叶蛋糕的做法应该是把面粉加入蛋糕，加入茶叶水，然后化成面团，最后做成蛋糕形状，放入烤箱中，烤15分钟就可以出锅了
食材：
蛋糕胚：鸡蛋3个，牛奶40g，伯爵红茶包2包，
玉米油30g，焦糖饼干40g，细砂糖35g，低筋面粉60g
奶油制作：淡奶油200g，糖粉14g，伯爵茶1包
制作开始！焦糖饼干敲碎备用
牛奶和一包伯爵红茶小火焖煮2分钟冷却后加入玉米油搅拌乳化
加入低筋面粉搅拌至无干粉
分离鸡蛋，蛋黄加入面粉中，蛋清放入另一个无水无油的盆中
蛋清中加入几滴柠檬汁，糖分三次加入，打发至小弯勾
将蛋白霜取三分之一加入蛋糕糊，翻拌均匀之后再倒入剩下的三分之二的蛋白霜中，翻拌均匀
加入敲碎的伯爵饼干，搅拌均匀
放入自己喜欢的磨具或者纸杯中，放入7分满，烤箱150°25分钟，别忘记烤箱先预热
淡奶油加糖粉和伯爵茶包一起打发至有纹路，装入裱花袋，挤奶油裱花。
伯爵戚风蛋糕应该怎样做？
材料
A：蛋黄2个、特细白砂糖40克（或绵白糖）、沙拉油40克、低筋面粉80克、盐1/8小勺。
B：红茶茶叶（伯爵红茶）1大勺、红茶液80cc、红茶香甜酒1大勺。
C：蛋白160克（4个的量）、特细白砂糖30克（或绵白糖）。[1]
制作方法
2、 加入色拉油，仔细拌匀，接着再加入红茶液拌匀，再加入香甜酒拌匀。
3、加入红茶叶搅拌均匀后，加入一口气加入过筛后的面粉跟盐，以打蛋器搅拌至没有粉状，面糊呈柔滑的状态即可。
4、将搅拌好的面糊搁在一边待用，接下来就是蛋白糖霜的制作了，将蛋白从冰箱拿出，（如果蛋白没有事先放在冰箱，请先准备好冰块和冰水，隔冰水打发）,蛋白用低速打发至有丰富的大泡泡后加入C中的1/3糖量，继续打发至体积变得更大些，加入1/3的糖量（第一次加糖与第二次加糖的时间不用间隔太久）接着中速将糖拌均后再加入剩下的糖，用低速搅打至呈圆锥状立起且前端往下低垂的状态即停手（用手动的搅拌器勾起蛋白糖看看打发的状态，打到湿行发泡即可！）
5、取1/3的蛋白糖放入面糊中搅拌均匀，再取1/3的蛋白糖用刮刀有下至上翻版均匀，将混合好滴面糊倒入最后的蛋白糖中，用橡皮刮刀翻版均匀。
6、将面糊倒入模具中，用刮刀沾少许面糊涂抹模具边与布丁心，拿住模子轻轻敲两下，放入已经预热好的烤箱中。（烤箱预热最好是在制作蛋白糖的时候，用175度预热，这样才不会过早预热烤箱导致烤箱温度不够，也不会过晚预热烤箱，导致面糊等待的时间过长，而照成消泡之类的现象。）用上下火170度放在最下层烤40分钟即可。
低筋小麦粉、细砂糖、泡打粉、伯爵茶粉制作成预拌粉，将鸡蛋分为蛋白蛋黄分开搅拌，蛋黄加入到搅拌锅中，加入预拌粉，搅拌均匀，蛋白打发成鸡尾状，一部分与蛋黄预拌粉浆料搅拌后再倒回剩余的蛋白中，搅拌后放入模具中烘烤后出炉冷却就可以了。
1.先将水和伯爵茶煮滚後，静置5分钟，待茶叶完全泡开後再将茶叶滤掉。2.将沙拉油和作法1拌匀後，再加入过筛後的低筋面粉、泡打粉与盐拌匀，再加入蛋黄搅拌均匀。3.蛋白用电动搅拌器打发至起泡，分两次加入细砂糖，用中速打至呈光泽状乾性发泡即可。4.从作法3中取1/3的蛋白量与作法2拌合後，再将剩馀的蛋白加入并用刮刀拌匀。
一直很喜欢伯爵红茶特有的那股柑橘的芳香，这种特别的香气，无论是做蛋糕还是面包，都很是吸引人。
原料：鸡蛋、糖、低筋面粉、色拉油、伯爵红茶包、水。
做法步骤：
第1步、红茶包加开水浸泡15分钟后，取出茶包，倒出45g的茶水，茶包不要扔掉。
第2步、蛋清蛋黄分开，分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中。蛋黄加入红茶水和色拉油，画“Z”字搅拌，一直将它们搅拌到表面有一层细腻的泡沫，即乳化完毕。
第3步、撕开红茶包，把里面的红茶末加进蛋黄糊中，一样用手动打蛋器搅拌均匀。
第4步、筛入低筋面粉，画“Z"字，搅拌均匀。这时候蛋黄糊成细腻光滑状。
第5步、往蛋白中分3次加入糖粉，用电动打蛋器打至干性发泡。
第6步、这时候可以先预热烤箱，上下火170℃。取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
第7步、再倒回蛋白霜中，继续用橡皮刮刀拌匀，直至看不到一丝蛋白，面糊呈细腻光滑状。
第8步、从15厘米的高处将蛋糕糊倒进模具中，震两下。
第9步、送入预热好的烤箱，上下火150℃，烤30分钟。
第10步、出炉后震两下，倒扣在烤网上稍微晾凉5分钟之后，在温热的状态下脱模。
第11步、切上一块，好好享受。
小贴士：
1.烤箱预热的温度可以比实际烘烤温度高15-20℃。2.装蛋清的打蛋盆必须保证干净，无水、无油。3.夏天的话，蛋清分好之后可以连同打蛋盆放到冰箱冷冻，等到做好蛋黄糊再拿出来，这样低温的蛋清很容易打发，并且更加细腻、稳定。4.混合蛋黄糊和蛋白霜的时候，记得要用翻拌的手法，不可以画圈圈，以免消泡。5.烘烤的时候和温度请根据自己烤箱的脾气进行调节。
世界上最好吃的蛋糕店
世界上最好吃的蛋糕店：Ladurée作为世界著名的甜点品牌，Ladurée本着优质原材料以及精致手艺，在全球各地拥有着粉丝和追随者。其中最令人难以忘怀的，就是他们家那款传奇的马卡龙。这款小甜点独具风情，从原料的挑选到层层叠叠的工艺，全都是那么的用心和精致。一口下去，软糯的外皮带着口感丰富的馅心，每一口都令人回味无穷。此外，Ladurée还有另一道口碑超佳的招牌蛋糕——伯爵茶蛋糕。这款蛋糕的特点在于，不仅使用了伯爵茶来点缀，而且还加入了蜂蜜以及橙子汁等食材，让蛋糕本身就有着独特的香气以及口感。入口绵软顺滑，带着恰到好处的香味，让人忍不住去多尝几口。最后，提到Ladurée必然要提到他们家的店铺氛围。不同于传统的糕点店，Ladurée一般是以法国巴黎风情为主题打造的店铺。在这里，每一抹色彩和摆设都是那么的精致与典雅，引导着人们全身心地沉浸在这个甜美的世界中。因此，无论你是来品尝甜点还是为了购买礼品，Ladurée都是不可错过的世界级品牌。
用茶叶做点心的配方？
以下都是楼主你所要的茶叶制成的点心，希望对你有帮助！
伯爵茶苹果戚风蛋糕
【材 料】
水 80公克
伯爵茶叶 5公克
沙拉油 70公克
低筋面粉 100公克
盐 2公克
泡打粉 2公克
蛋黄 100公克
蛋白 180公克
细砂糖 90公克
焦糖苹果：
苹果 1颗
奶油 40公克
细砂糖 10公克
白奶油霜 100公克
装饰：
苹果 适量
草莓 适量
水蜜桃 适量
奇异果 适量
蓝莓 适量
巧克力片 适量
咖啡奶油霜 适量
【做 法】
1.先将水和伯爵茶煮滚後，静置5分钟，待茶叶完全泡开後再将茶叶滤掉。
2.将沙拉油和作法1拌匀後，再加入过筛後的低筋面粉、泡打粉与盐拌匀，再加入蛋黄搅拌均匀。
3.蛋白用电动搅拌器打发至起泡，分两次加入细砂糖，用中速打至呈光泽状乾性发泡即可。
4.从作法3中取1/3的蛋白量与作法2拌合後，再将剩馀的蛋白加入并用刮刀拌匀。
5.取一个乾净的烤盤，铺上烤盤纸，将作法4倒入并用刮板抹平後再放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分钟，取出放凉後即为蛋糕体。
6.制作焦糖苹果馅时，先将奶油、细砂糖拌炒至细砂糖焦化，再加入去皮切丁的新鲜苹果拌炒一下，即可冷却备用。
7.将蛋糕体均匀抹上白奶油霜，再放上作法6，藉由杆面棍滚动烤焙纸，将蛋糕由内向外推卷成圆筒形，再依个人厚薄度的喜好切片。在切片好的蛋糕两端黏附上自制圆形巧克力片，表面挤上咖啡奶油霜後再装饰各种新鲜水果即可。
【备 注】
1.内馅中的细砂糖和奶油拌炒时，焦糖颜色别太过焦黑，否则吃起来的口感会太过苦涩，进而影响伯爵茶蛋糕体的风味。
2.可利用市售的浓缩咖啡酱及奶油霜来制作咖啡奶油霜。
3.装饰用的自制巧克力片作法是将巧克力溶化後，倒至市售的巧克力转写纸上并抺平，待其冷却变硬後撕下转写纸，即成为有纹路的巧克力片了。
无糖冰奶茶-茶叶泡法
【材 料】
水 250㏄
冰块 约11块
茉香绿茶茶叶 4公克
奶水 150㏄
【做 法】
1.取锅，将水煮至沸腾後，将1颗冰块丢入水壶中降温。再将降温好的热水倒入放好茶叶的茶壶中焖4分钟。
2.将剩馀的冰块倒入另一个茶壶中。
3.将完成的作法1以滤茶器过滤，倒入作法2中。
4.将奶水倒入作法3中即可。
【备 注】
美味小叮咛
＊这道配方和作法适用於红茶以外的任何一道茶叶，虽然这里示范的是绿茶茶叶，如果想要用茶包泡绿茶就可以用2包绿茶茶包代替4公克茶叶。
＊食用前，可依个人偏好添加糖类。因为泡的是无糖冰奶茶，奶茶已经是冰透的情况，所以不建议添加粉状的糖。如：砂糖或二砂糖等需要拌溶的糖就不适合在此时运用，建议可添加果糖或蜂蜜等的液态糖。
抹茶叶片饼乾
【材 料】
糖粉 110公克
奶油 200公克
蛋 1颗
鲜奶 1又1/3大匙
低筋面粉 285公克
抹茶粉 2大匙
【做 法】
1.奶油软化；糖粉过筛，与奶油打至松发变白。
2.蛋打散成蛋液後，分2～3次加入作法1中拌匀。
3.低筋面粉和奶粉、抹茶一起过筛，拌入作法2中。
4.烤盤铺上烤盤纸，将作法3的面糊装入挤花袋中，用扁口花嘴在烤盤纸上挤出叶片形状，约可挤出50份，再放进烤箱上层，以180℃烤约10分钟即可。
【备 注】
份量约50片
乌龙茶冻
【材 料】
乌龙茶叶 10公克
沸水 600公克
果冻粉 20公克
细砂糖 100公克
【 做 法】
准备工作─将10公克乌龙茶茶叶浸泡於600公克沸水中，至茶叶泡开
1.将泡开的乌龙茶叶取出，挑选出6片完整的叶片，并置於模型底部备用。
2.果冻粉20公克与细砂糖100公克乾拌混合後，加入所有乌龙茶汁一起加热煮溶至糖完全溶化。
3.将乌龙茶果冻液徐徐倒入模型中，冷却後置入冷藏至凝结即可。
【备 注】
份量6杯
茶香酥饼
【材 料】
1.乌龙茶茶叶 5公克
沸水 300公克
低筋面粉 100公克
杏仁粉 100公克
2.奶油 130公克
3.蛋黄 2个
4.糖粉 14公克
盐 5公克
5.冷却茶汁 60公克
【做 法】
准备工作：将乌龙茶茶叶5公克浸泡於300公克的沸水中，至茶叶泡开
1.将泡开茶叶捞起沥乾，取1大匙切成细末，另挑选出15片完整的乌龙茶叶备用。
2.材料1混合过筛後，加入奶油稍微打发即可。
3.将蛋黄加入拌匀，接著将材料4过筛加入拌匀。
4.将茶汁与茶叶末加入面团中拌匀，分成每份30公克。
5.将面团一一揉圆後，置於烤盤上压平，每个面团表面贴上1片茶叶，即可放入烤箱中，以170℃烤约15～20分钟即可。
【备 注】
份量15个
喝茶不会导致农药中毒。通过喝茶进入人体的农药是茶叶农药残留量的10％左右。“中毒”与否，主要看你是喝茶还是吃茶，部分地区有用茶叶做点心的风俗习惯，要注意挑选正规基地生产的茶叶。
茶叶入肴的方式一般有四种，一是将新鲜茶叶直接入肴；二是将茶汤入肴；三是将茶叶磨成粉入肴；四是用 茶叶的香气熏制食品。
绿茶为豆腐提味
绿茶是一种非发酵茶，因其叶片及茶汤呈绿色而得名。绿茶茶叶嫩而香、口感好，适合烹制清新淡雅的菜肴，如龙井虾仁、绿茶肉末豆腐等，不仅能发挥出食物原本的味道，还能为菜肴增添茶的香气。
绿茶肉末豆腐：肉末100克加调料后拌匀，香菇、笋适量切成丁，一起炒熟，晾凉后平铺在400克熟豆腐上，绿茶3克研成末撒于豆腐表面即成。此菜滋味爽口，且营养丰富。
红茶能祛腥养胃
红茶是一种全发酵茶，因其口感苦、涩，所以做菜一般只取茶汤。红茶适用于口味重、色泽重的菜肴，可以去腥解腻，还具有一定的养胃作用。可用红茶烹调的菜肴有红茶蒸鳜鱼、红茶烧肉、红茶鸡丁、红茶牛肉等。
红茶蒸鳜鱼：将1条约500克的活鳜鱼宰杀洗净，用2根筷子担起放在鱼盘里。洒入盐、胡椒粉、料酒、葱姜适量，红茶5克，上锅蒸熟取出。挑去葱姜、茶叶，倒入红茶卤100克，洒上葱丝、姜丝、香菜适量，再用锅烧热油浇在上面即可。此菜鳜鱼色泽红亮，茶香味浓，肉质细嫩，入口鲜美。
花茶最宜配海鲜
花茶是成品绿茶之一，属浓香型茶，其茶味醇厚、香气浓烈、汤汁黄绿、鲜味持久。故适合用于烹调海、河鲜类原料，如花茶鱿鱼卷、茉莉花茶蒸鱼、花茶海鲜羹等。
茉莉花茶鱿鱼卷：选优质鱿鱼400克，茉莉花茶7克，料酒15克，精盐4.5克，淀粉、蒜泥、葱、姜适量。将鱿鱼用水发好后切成麦穗形花刀，放入开水锅中汆烫卷拢，捞出沥干。将茉莉花茶用开水泡开，滗去茶水，再用开水泡第二次，待泡出茶香味时去掉茶叶，取第二泡的茶汁加料酒、精盐、淀粉调成芡汁。用旺火将素油烧至七八成热，下鱿鱼卷急爆后捞出沥油。原锅中留余油少许，放入适量蒜泥、葱和姜片煸出香味，取出葱、姜片，放入鱿鱼卷，随即倒入芡汁，颠炒几下，撒上几朵茉莉花，出锅装盘即成。此茶肴造型美观，滑、嫩、鲜，且有幽雅的茉莉茶香。
铁观音健胃消食
乌龙茶是一种半发酵茶，其香气浓烈持久、汤色金黄、甘醇爽口，且具有健胃消食的作用，适合用于油腻味浓的菜肴。如铁观音肉片汤、乌龙蒸猪肘、铁观音炖鸡等。
铁观音肉片汤：将50克猪腿肉切成薄片，加适量绍酒、细盐、味精、胡椒粉、蛋清和干淀粉搅匀，置半小时待用。另将铁观音茶15克用沸水冲泡，沥去水分，再用开水100毫升冲泡。榨菜10克切丝，肉片下开水锅汆熟捞出待用。最后在100毫升鲜汤中加入适量调料，茶汁及茶叶，煮沸后加入榨菜丝，再倒入肉片即可。此菜肉嫩汤鲜，油而不腻。
我这里有做绿茶曲奇的方子，可以参考一下。
绿茶曲奇，原料：(约30个)
低筋面粉(中筋也可以)：145克(约1+1/2杯，用勺子把面粉挖松再量)
奶粉：15克(2大匙)
黄油：120克(室温软化)
糖粉：40克(5大匙)
细砂糖：30克(2+1/2大匙)
盐：1/4小匙
鸡蛋：35克(半个)
奶： 16克(1大匙)
绿茶粉：2克（或根据你的喜好随意添加）
做法：(烤箱预热180度)
1、将室温软化的黄油在大盆里打发，表现为颜色变浅，体积稍变大，呈羽毛状，分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料，继续打至糖溶解。
2、分次加入蛋液和奶，用电动打蛋器搅拌均匀。
3、面粉+奶粉过筛后，一点点加入，用橡皮刀象切菜一样切入，千万不要划圈搅拌。
4、烤盘事先铺上烤盘纸。将坯子排放在烤盘上时，每个饼干之间要留出间距。
5、180度，放烤箱上层(或中层)烤至边缘着色即可，大约需要15分钟。最后几分钟要多看几次，免得糊了。烤完后，马上放在架子上冷却，完全凉后密封保存。
我只知道可以用茶汤来和面。会有茶香味
泡过的茶叶可以和大米一起蒸米饭，味道很清香
做法：
1、先将水和伯爵茶煮滚后，静置5分钟，待茶叶完全泡开后再将茶叶滤掉。
2、将沙拉油和作法1拌匀后，再加入过筛后的低筋面粉、泡打粉与盐拌匀，再加入蛋黄搅拌均匀。
3、蛋白用电动搅拌器打发至起泡，分两次加入细砂糖，用中速打至呈光泽状乾性发泡即可。
4、从作法3中取1/3的蛋白量与作法2拌合后，再将剩馀的蛋白加入并用刮刀拌匀。
5、取一个乾净的烤盘，铺上烤盘纸，将作法4倒入并用刮板抹平后再放入烤箱，以上火200°C／下火150°C烘烤20~25分钟，取出放凉后即为蛋糕体。
6、制作焦糖苹果馅时，先将奶油、细砂糖拌炒至细砂糖焦化，再加入去皮切丁的新鲜苹果拌炒一下，即可冷却备用。
7、将蛋糕体均匀抹上白奶油霜，再放上作法6，藉由杆面棍滚动烤焙纸，将蛋糕由内向外推卷成圆筒形，再依个人厚薄度的喜好切片。在切片好的蛋糕两端黏附上自制圆形巧克力片，表面挤上咖啡奶油霜后再装饰各种新鲜水果即可。
用新鲜茶叶做蛋糕可以吗
放入微波炉加热，期间不时的用竹签刺入，直至竹签上不再沾有液体就表明已经烤成功了4取出烤好的蛋糕，按自己的喜好用鲜奶油和水果装饰就可以了红茶巧克力 材料红茶茶包 2包苦甜巧克力 200公克烤熟杏仁角 50公克 作法。
1内馅中的细砂糖和奶油拌炒时，焦糖颜色别太过焦黑，否则吃起来的口感会太过苦涩，进而影响伯爵茶蛋糕体的风味2可利用市售的浓缩咖啡酱及奶油霜来制作咖啡奶油霜3装饰用的自制巧克力片作法是将巧克力溶化後，倒至。
其实红茶除了可以泡茶喝之外，它还可以用来做美食哦，今天我就教大家做一款茶香四溢的小蛋糕，咬一口，满嘴红茶香，好吃极了，这款小蛋糕制作也简单不费事，只需要将所有材料按顺序混合均匀即可，所以它特别适合烘焙新手操作。
2绿茶粉10克 3盐 18勺2克备注也可以不放盐4砂糖12杯75克，83大勺5菜油14杯56克，4大勺6水或牛奶14杯60克，4大勺7蛋4个，室温，分开蛋白和蛋黄把蛋白放在一个清洁无油。
我觉得是用新鲜茶叶来做饼的话比较有特色，这样做也是可以的。
基本的方法是先在茶碗中放入少量抹茶，加入少量温不是沸腾水，然后搅拌均匀传统上使用茶筅在茶道中，“浓茶”用4克抹茶，加60CC开水，有点像浆糊状“薄茶”用2克抹茶，加60CC开水可以用茶筅刷出浓厚的泡沫。
可以下的···控制好你的水量···一般情况下 水分的部分用茶水下，泡过茶水的茶渣也可以取适合的剂量揉碎放进去增加风味个人觉得红茶味道好一些总而言之都下···或者只下茶水，没听过下干茶渣的。
1茶叶蛋 准备一泡武夷岩茶 八角少许 老抽生抽盐各适量 少许白糖提鲜 一同煮开 泡入蛋煮开后将蛋轻轻敲击使其外壳开裂，浸泡一夜后就可享用美味的大红袍茶叶蛋啦2茶叶炸虾 准备一泡高香岩茶例清火奇兰，黄观音等。
将打发的蛋白分次加入面粉糊中，用橡皮刀拌匀将混合均匀后的面糊放入直径为25cm的烤盘中后放入烤箱里考60分钟左右由于各家的烤箱威力不同，你可以在50分钟的时候就开始拿长竹签戳蛋糕，若是竹签取出来是干净的就说明。
我认为他这个的话当然是可以去做蛋糕的，我认为还是非常好的，咱们都比较喜欢吃的，味道不错。
不可以的，抹茶的口味要淡很多，而且不光是绿茶粉在里面还有其他的味道呢，你要真用绿茶代替了味道会很怪的，首先就很苦了颜色也不好看，还有是味型和蛋糕非常的不搭哦你有没有在淘宝里看看，说不定会有你要的。
可以搭配小蛋糕，又与众不同的茶叶有吗茶叶分很多种，有红茶，绿茶，普洱茶等等，可以搭配小蛋糕的，我觉得相对来讲，普洱茶比较合适。
还有一种用面裹上茶叶在油里炸的茶点，很好吃的，就是不能放，二天就变质了 不含茶叶的有茶可乐茶汽水茶酒啤酒花茶汽水茶汁糖果茶果冻茶汁冷饮品奶茶柠檬茶茶蜜饮茶汁面包茶汁蛋糕绿茶糕点。
不好早餐不适合喝茶，白开水为宜。
这里的植物油一定要使用无味的植物油，不可以使用花生油橄榄油这类味道重的油，否则油脂的特殊味道会破坏蛋糕清淡的口感抹茶易吸湿气，吸味道，开封后的抹茶，要挤出袋中空气再放在遮光的密封罐内，用抹茶原本装的罐子。
生日蛋糕可以和茶水同吃的，两种食物不会相克茶中含有大量的食物纤维，而食物纤维不能被消化，停留在腹中的时间长了，就会有饱饱的感觉更重要的是它还能燃烧脂肪，这一作用的关键在于维生素B1茶中富含的维生素B1，是能。
山姆瑞士卷是人造奶油吗
这个牌子的瑞士卷不是人造奶油。根据查询今日头条资料，山姆瑞士卷不是人造奶油，是动物奶油，它里面不含反式脂肪酸，是比较健康的，瑞士卷是海绵蛋糕的一种，在烤炉中将材料烤成薄薄的蛋糕，加上了果酱和奶油，和切碎了的果肉，卷成卷状。山姆瑞士卷有两种口味，原味和伯爵茶味，甜而不腻，蛋糕非常细腻，入口即化。原味的奶油里面放了香草，伯爵茶味有茶的清香，一点都不会腻，早上来一片搭配咖啡非常方便。可以冰在冷冻室，一天取3到4块出来，供一家人食用。
山姆瑞士卷哪个口味好吃
山姆会员店是一家比较大的购物超市，它在全球都有分店，店里面的物品比较齐全，种类丰富，瑞士卷就是其中比较受欢迎的一款蛋糕甜点，它的分量是比较大的，一盒有16个，两种口味，一种是原味的，另外一种是伯爵茶味的。
山姆瑞士卷哪个口味好吃 看个人口味，山姆瑞士卷一共有两种口味，分别是原味和伯爵茶口味，有些人喜欢吃原味的，有些人喜欢吃伯爵茶口味的。
瑞士卷无疑是山姆最近的网红，味道不会让你失望。重量1.2公斤，共16个瑞士卷，8个原汁原味，8个伯爵茶。奶油是从欧洲进口的清淡奶油，不甜不腻，超级美味，是那种柔软的，很滋润的味道。宝宝也可以吃，放心小甜点。
山姆每次去总是带着一盒瑞士面包卷！原味红茶和伯爵红茶两种口味！两个都很好吃！如同下午茶配上一杯红茶，美好的下午！
如果不能吃，可以冷藏或冷冻。我很喜欢冷冻后的味道。有点像冰淇淋。太棒了。买回好几次。我建议你买来尝尝。我要吃了。
山姆的瑞士卷好吃吗 山姆的新瑞士卷很好吃。68元一盒有16件。有两种口味。他自己做的蛋糕一刻也不香。
新鲜又不油腻，雪糕加湿饼身真是太神奇了！这是值得的。它真的很大。我一个人住的时候可以吃很长时间。附近有山姆的姐妹。别犹豫，赶快！！
这个是很多人的最爱。一盒有16种，有两种口味：原味红茶和伯爵红茶。鲜有奶油的味道和用量恰到好处，不枯燥。一盒满16个，不小，但其实吃得很快。在冰箱里冷冻后尝起来像冰淇淋。太棒了。
山姆的瑞士卷味道怎么样 山姆的瑞士卷直接装在一个透明的盒子里。箱子扣得很紧，密封得很好。它不容易打开。
为了方便取用，每卷瑞士卷上都加了一张纸。山姆明显的细节更好，每一张纸基本上都能完全覆盖蛋糕。
山姆一共有14种配料可以用奶油看到。山姆的皮肤更黑了，奶油和蛋糕更合身。
山姆的瑞士卷还是有点冰的，但是蛋糕很软，而且非常精致。它在口中融化。因为奶油部分被冷冻了，尝起来像冰淇淋！
恢复正常体温后，我又试了一次。蛋糕还是软的，奶油尝起来很滑。难怪瑞士卷是山姆的签名。真的很好。一点也不无聊。
伯爵茶的味道会更粗糙，略干。伯爵茶的味道不是很突出，但甜味会比原味淡一些。不喜欢甜味的人可能更喜欢甜味。