本文目录一览：
- 1、制作蜂蜜柚子茶的方法步骤
- 2、蜂蜜柚子怎么制作方法
- 3、柚子蜂蜜怎么做
- 4、柚子蜜是怎么做的
- 5、自己在家里怎样做蜂蜜柚子茶
- 6、蜂蜜柚子茶的制作做法
- 7、自制蜂蜜柚子茶应该怎么做？
- 8、柚子熬蜂蜜水怎么熬
- 9、制作蜂蜜柚子茶的方法
制作蜂蜜柚子茶的方法步骤
准备1个柚子，适量冰糖、蜂蜜和水。将柚子用水将表皮冲洗干净，再用盐搓洗，并用开水稍微烫一下，然后将其擦干。下一步将柚子皮黄色的部分用刀削下来，接下来将黄色的柚子皮切成细丝，越细越好。锅中加入冷水，放入切好的柚子皮丝，大火煮开，一般10~20分钟即可。
捞出柚子皮丝，将水分去除，可以重复3~4遍。在煮柚子皮的同时，将柚子果肉剥好，去掉籽和所有的薄膜、白筋。往锅里加入柚子皮丝和掰成小块的柚子肉，加入冰糖，中火不停搅拌，直到出汤，也可以加入适量水，避免糊锅。随后转小火，一定要经常搅拌，预防糊锅，直至柚子的汁水全部熬干。
最后取出准备好的干燥洁净玻璃瓶，将做好的柚子酱倒入瓶子里，等待温度降至40度左右倒入蜂蜜，全部凉透后拧紧盖子，放入冰箱冷藏即制作完成。
主料：冰糖250克、柚子1500克、蜂蜜200克。辅料：清水适量、食盐适量。
步骤：
1、把柚子泡在温水盆里清洗。
2、放少许盐在柚子皮上搓洗，可以借助小牙刷来刷。
3、把柚子切成四瓣，扒下皮。
4、取一半的柚子皮泡在温水里10分钟。
5、削去白色部分，只留外层薄薄的一层皮。
6、处理好所有的皮。
7、切成丝。
8、在盐水里泡三个小时，并用手搓洗，最后再换水浸泡，至没有苦味即可。
9、剥出果肉，并掰成小块。
10、把剥好的果肉和泡好的果皮放到汤锅里。
11、加清水，没过果肉即可，大火烧开，转小火慢慢熬。
12、熬的过程中加入冰糖。
13、熬到汤汁粘稠，柚子皮透明即可。
14、放到已消毒的瓶子里，装三分之二。
15、待晾到手温的时候倒入蜂蜜。
16、搅拌一下后放冰箱冷藏酿一个星期后即可享用。
17、冲调的时候要用温水。
蜂蜜柚子怎么制作方法
柚子、蜂蜜、冰糖、盐。
1、柚子表面用盐细细揉搓5分钟，温水冲洗去除表面的果蜡。
2、削取柚子表皮黄色的部分，越薄越好。
3、柚子皮切细丝，果肉剥成小块备用。
4、将切丝的柚子皮用淡盐水浸泡1小时，中途换水1-2次。
5、柚子皮、果肉、冰糖一同放入锅中，倒入适量水。
6、小火熬煮1小时，中途不时搅拌一下，避免粘锅。
7、熬至粘稠，柚皮金黄透亮即可关火
8、晾凉后调入蜂蜜，拌匀。
9、装入密封罐，放入冰箱冷藏1-2周后用温水调饮。
蜂蜜柚子茶
柚子蜂蜜怎么做
用料
柚子 一个
蜂蜜 500g
冰糖 100g
盐 1勺
清水 适量
蜂蜜柚子茶的做法
把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在
剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时
把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味
把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅
等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可
柚子蜜是怎么做的
柚子其实富含丰富的维生素和纤维素，不但能去火降噪，而且还养颜美容哟。
而蜂蜜也是润肠养胃，提高免疫力的好东东（当然偶指的是真的蜂蜜哟）
所以用蜂蜜和柚子做的柚子蜜，特别适合秋冬天泡水喝。
超市里卖的蜂蜜茶喝了能不能变成氧气美女俺是不知道滴，
但是咱自己家做的，无论是口味还是营养都是极好滴。
柚子蜜
材料：柚子一个（去皮果肉约1kg），冰糖：400g，蜂蜜：150g
?
先来处理柚子皮
1，先用盐杀杀柚子皮，帮助去除涩味和浮灰等。因为柚子君的皮，偶们是需要的，洗澡要认真哟。
2，然后把洗白白的柚子君，擦擦干净。柚子君你表笑，偶准备要开刀~
?
3，用刀的根部（我习惯用根部比较好控制，各位大大请随意哈），在柚子皮上按照经线的方向划口子其实兔纸也是具备徒手剥柚子的功力滴，你们要相信偶........
4，剥光的柚子有木有觉得冷飕飕，hoho~~~~咱先给她放一边，因为先把皮先处理好。
?
5，用刀把柚子皮的白瓤片去，如果是大片的柚子皮，有弧度会不好片，切成月牙形比较好片。最好只留黄色部分。薄一点比较好。白色瓤，一般就丢掉了。（不过如果你家有一只心情不好的龙猫..可以把白瓤晒干，给龙猫宝宝吃哟，抗忧郁的~~）
6，然后将柚子皮切丝。
?
7，用水煮至少3次，要换水哦，去掉苦味和涩味。
8，煮到柚子茶有透明状，就ok咯~~柚子皮部分准备完毕~~
?
然后将柚子肉剥掉皮和白筋，只剩下果肉待用。
如何做出香甜的蜂蜜柚子茶 简单方便 和外面卖的味道一样
又到了吃柚子的季节，准备自己在家熬一点蜂蜜柚子茶，那熬蜂蜜柚子茶的话一定要熬到没水吗？做蜂蜜柚子茶是用白柚好呢还是红柚好呢？
自己熬蜂蜜柚子茶的话，一般熬到质地较为浓稠就可以了，就不用在熬下去了
具体可以用勺子检测一下，拿一个勺子轻轻的划过果酱的底部，如果能够看到明显的划痕且果酱不会快速恢复的话则说明熬好了，此时的果酱黏稠度刚好，口感也更好，一般熬制蜂蜜柚子茶的时间在1个小时左右
熬蜂蜜柚子茶的话用白柚或者是红柚都是可以的，两者的营养价值相差不大，都含有丰富的营养元素。但相比之下红柚的口感会稍稍偏酸一点，白柚的口感会更甜，因此熬蜂蜜柚子茶的时候用白柚会更好
像沙田柚或者是胡柚都是不错的选择，沙田柚皮薄肉多，口感十分的甜，而胡柚的话里面的维生素含量更高，熬出来的蜂蜜柚子茶口感都不错
柚子瓤弄干净
蜂蜜柚子吃起来有点苦的话可能是由于柚子瓤没有清除干净，柚子瓤中含有大量的柚子苷成分，这种成分浸泡过久的话就会释放出苦味。因此只要在熬制之前将瓤刮干净一点就能减轻发苦的情况了
浸泡柚子皮
在熬蜂蜜柚子茶之前柚子皮也需要进行处理，首先要将柚子皮外面黄色层刮掉，然后再将柚子皮切成丝状用盐水腌制一会，就能够使得蜂蜜柚子茶的口感更好了
外面的蜂蜜柚子茶最主要的就功效就是解酒，那些喝酒喝到醉宿的人，早上起来泡一杯蜂蜜柚子茶胃就会好很多
首先是挑选柚子，五个窍门
1、选尖不选圆（越尖越好）
2、选大不选小（大个头成熟的会更好）
3、选黄不选青（黄色的比青色的成熟更早）
4、选重不选轻（重的果实比较饱满）
5、挑选柚子时用手指按住底端，按不动的最好！！
五种方法挑选出的柚子那是相当好吃啊~~~
制作柚子茶的用料有：1、柚子；2、冰糖；3、蜂蜜（槐花蜜最好）；4、食用盐
做法：
1、柚子在热水中浸泡约10分钟左右，柚子为了看上去美观通常都会在表皮封一层蜡，所以我们要用食用盐在柚子上轻轻搓揉，这样做是为了使表皮更加干净！柚子皮在制作过程中也是非常重要的。
2、将柚子皮剥开刮去里面的白瓤，最好用刀子慢慢的刮，越薄越好。这样做是为了减轻苦味。
3、刮成薄片的柚子皮改刀切成细丝，越细越好！这样是为了保证成品的口感。
4、柚子瓤去掉外层薄膜和籽，然后剥成碎块！不用剥的太碎，因为在煮的过程中柚子瓤会自然散开。
5、做好准备工作就可以上锅煮了，首先放入适量冰糖，熬化后放入切好的柚子皮煮大约10分钟，让它充分吸收冰糖水的甜味。
6、待柚子皮煮到半透明就可以放入柚子瓤了。
7、熬阿熬~~慢慢由大火转至小火。咕嘟咕嘟~
8、约半小时后，柚子茶的颜色就会由白色变为黄色，这都是冰糖的作用啊~~
9、继续继续~~待水分耗干即可关火，这时的柚子茶已经变为深黄色了！
10、放凉之后柚子茶的颜色又会出现变化，然后加入适量蜂蜜，装瓶完成制作 。
值得注意的一点是，当制作完成加入蜂蜜前，一定要把柚子茶放凉。否则会破坏蜂蜜的营养价值。
现代社会的发展趋势，许多电器产品的创造发明，在家做饭实际上更非常容易了，但是却发觉很多人是不容易烧菜的，或许是由于日常生活工作压力太大，外卖送餐餐馆的迅速发展趋势，很多人都不容易进餐厅厨房了，今日网编就给大伙儿介绍一下，怎样做红心柚蜜。
1.桔子皮去瓤
2.留有最外边的一层，用盐抓匀，腌一天（主要是去苦涩味）
3.放进沸水里汆一下水，湿冷，挤压水份。放冷水里泡一天一夜（去苦涩味）
4.捞起来挤压水份，放进多功能料理机弄成颗粒
5.放到石锅里开大火烧开，改文火浓浓的炖，一边炖一边不断的拌和防止黏锅。等色调变深了，添加老冰糖，纯蜂蜜，再不断的拌和，至彻底溶化就可以
6.待湿冷后装罐
或许你之前吃过红心柚蜜，可是你决不了解它竟然那样做出去的。而深得其真正作法的你，有没有什么原因你自己亲手做呢？那样，你才会感受到真实的香甜。
柚子蜜汁制作方法
1. 柚子整个刨去黄色外皮，制作柚子蜜汁只用白色肉肉那层，黄色外皮是不要的。
2. 然后把果肉果皮分离，果皮切小块后用开水煮软，煮到有点软身就可以了，再用清水泡2天，泡的过程中要多次换水，要把柚子皮的苦味全部泡掉。
3. 取出的柚子肉撕掉外衣，果肉尽量弄碎一些备用。
4. 泡好的柚子皮切成碎丁，然后放锅子里加水煮制，水的量要让柚子皮充份吸满水，水位刚好淹到柚子皮即可。
5. 大火烧开就要转小火慢慢熬制，没加糖之前可以盖着盖子慢慢熬，熬到如图这样子带点粘稠就可以加入白糖了，边加糖边用勺子搅拌，要细心一些，不然就会沾锅煮糊了。
6. 一直煮到柚子汁很粘稠了，倒入备用的果肉拌均匀 ，煮开后立马关火，不要让果肉煮太久，这样吃起来口感会更好。
7. 煮好的柚子汁放至温热就可以加入蜂蜜搅拌均匀，蜂蜜用原味的好些，加别的也可以，等到做好的柚子蜜汁完全放凉了，用瓶子装好入冰箱冷藏，什么时候想喝了就倒些到杯子，冲些冷开水就是一杯柚子蜜茶。
柚子蜜是怎么做的
材料
主料：胡柚两个，冰糖半斤，蜂蜜一瓶。
做法
1先将胡柚用盐槎一下因为现在很多水果表面会被打上腊的用这个方法可以洗干净表面。
2烧开一点热水关火，将胡柚放进去泡十分钟。
3将胡柚的外皮薄薄的削下来，尽量少削点白色的部分，因为白色的部分是苦涩的，黄黄的皮切成细丝，里面的果肉要剥出来。
4小锅放水，放入冰糖小火煮溶，再到入3的材料，慢慢熬，时搅拌一下，小心别溢出来了。
5煮到皮变透明，全部材料变深色粘稠的时候关火。
6放凉后到入蜂蜜搅拌好，到多少自己看这办，甜点也没关系，反正到时候是加水泡着喝的。
7放入密封瓶里放进冰箱，想喝的时候拿一点泡水加冰块就可以了！
西瓜柚子降火清热
台湾气候四季尚属温和，亚热带型气候也适合生产许多不同种类的水果，现在正值春天，正是调理体内肝气的好时机，当体内火气高涨，就会影响到外在生理、心理状态，让人烦躁易怒或是皮肤变差、口乾舌燥等；当身体出现上火徵兆时，可多吃寒凉、甘平类的水果，可解体内燥热。
水果依属性主要可分为寒凉、温热、甘平三大类，不同性质的水果，对於体质不同的人来说会有不同的养生疗效，基本上燥热型体质的人适宜吃在夏天盛产的水果，可以促进代谢、帮助缓解体内燥热不适感。
【西瓜】
清热生津，解渴除烦还能帮助消化，西瓜果肉内亦含有瓜氨酸及精氨酸等成份，能加速尿素的形成，有利尿作用；因此对於帮助代谢、降火气有极佳帮助。但因属高糖份水果，对於糖尿病患者会是容易胀气的人不宜。
【西瓜汁】
做法：西瓜去籽后，将果肉切成小块；在加入冰块或开水，放入果汁机打成汁及可，也可加适量糖或蜂蜜增加风味。
【柚子】
柚子中含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，还具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效；特别是针对燥热体质的人，还可以降火气、抑制口腔溃疡。
【蜂蜜柚子茶】
材料：柚子3-4个、冰糖80~100克、蜂蜜。
做法：
柚子洗乾净用温水泡5-10分钟后，将柚子外层的表皮刨下来，须注意不要带有白皮。
柚子去皮，与果肉分开，柚子皮切成丝备用。
在水中倒入冰糖煮开，加入柚子肉汁和柚皮慢火煮至粘稠状（约20-30分钟，需持续搅拌避免粘锅）。
放凉后加入适量蜂蜜，再放至冰箱冷藏。
【椰子】
热带地区最常见的水果之一便是椰子，它具有生津止渴，利尿消肿的功效，可用於暑热、烦渴、口乾等症。不过也由於性寒，肠胃不好的人要注意摄取量，以免造成腹泻等副作用。
【芒果椰子西米露】
材料：西米露100克、椰汁1瓶、芒果2个、糖20克。
做法：
西米露置锅中煮至中间有白点，呈半透明状，捞起后先过一次冷水；再入沸水中煮至透明，捞起过第二次冷水，至西米呈晶莹剔透状。
椰汁倒入锅中与西米露搅拌均匀，最后再加入切好的芒果肉。
自己在家里怎样做蜂蜜柚子茶
主料：柚子皮1个，柚子肉半个
辅料：盐少许，清水500克，蜂蜜200克，冰糖190克
步骤：
1、先把柚子表皮清洗干净，擦干水分，然后取适量的食盐，用手在柚子表面反复搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果腊，
2、用刨刀将柚子皮刮下来，尽量不要刮到白色的部分，因为白色的部分比较苦，做出来的柚子茶会有苦味，
3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝，尽量细一些，这样容易煮，
4、适量清水里放入适量的盐，把切好丝的柚子皮放进去，浸泡1个小时，去除苦味，
5、把柚子肉剥离出来，
6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开，煮的时候要不时地搅拌，防止冰糖粘锅，至到把冰糖全部煮化为止，
7、把柚子皮全部倒入锅里煮，
8、接着再倒入柚子肉一起煮，
9、用中小火慢慢煮，大约需要40分钟左右，注意要不断的翻动，不然容易黏锅，等柚子皮变得透明了，且汤汁也开始变粘稠了，就可能关火了。
10、放在锅里慢慢变凉，然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。
11、蜂蜜柚子茶成品图
1、柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水中浸再清洗干净。
2、把柚子表面的黄色表皮削下备用，接着把柚子皮放入沸水中汆烫，沸水中要加入适量的苏打，这样可以去除柚子皮一部分的苦味和涩味。然后把汆烫过的柚子皮切成细丝，并且充分挤干自身多余的水分
3、将柚子皮切成长条丝状待用
4、把玻璃容器用开水浸泡消毒然后晾干
5、接着把柚子皮丝放入玻璃容器内，上面均匀的覆盖上一层蜂蜜，然后再放入一层柚子皮丝，接着上面再均匀的覆盖上一层蜂蜜。
6、按照这个顺序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器内，就可以将容器密封放入冰箱内腌渍冷藏，一般一个星期后就可以食用了。
润肺止咳的蜂蜜柚子茶制作方法来了！
1、选一个不大不小的柚子！用盐清洗柚子表皮！
2、用削皮刀刮下柚子皮，尽量刮的薄一点，里面的白瓤会很苦，刮下后切成细丝，在盐水里浸泡10分钟！
3、把柚子果肉剥出，加入冰糖，泡好的柚子皮丝，清水，开火煮至柚子皮呈透明状，大约20多分钟就可以了！
4、放凉后装入玻璃瓶，在上面倒入蜂蜜，美味的蜂蜜柚子茶就做好了。喝的时候兑入温水就可以了！
【配料】柚子1个、蜂蜜350g、冰糖100g、盐1勺
好喝还能美容
准备材料：柚子一个、蜂蜜400ml、冰糖500g
制作步骤：
1、将柚子皮切下来。
2、把白瓤刮干净，越薄越好。
3、果肉剥下来备用。
4、柚子皮切成丝，冷水浸泡至少一小时，去除多余苦味。
5、沥干水分。
6、锅里倒水，放入柚子皮和冰糖。
7、大火烧开，转中火慢熬。
8、大约10多分钟时，皮煮至透明。
9、倒入柚子果肉。
10、大火烧开后，转中火慢熬一个小时。
11、晾至温热时，倒入蜂蜜，搅拌均匀。
12、装入玻璃罐子里，密封，冰箱冷藏保存。
13、冲泡即可。
蜂蜜柚子茶的制作做法
食材：冰糖250克、柚子1500克、蜂蜜200克。
辅料：清水适量、食盐适量。
步骤：
1．把柚子泡在温水盆里清洗。
2．放少许盐在柚子皮上搓洗，可以借助小牙刷来刷。
3．把柚子切成四瓣，扒下皮。
4．取一半的柚子皮泡在温水里10分钟。
5．削去白色部分，只留外层薄薄的一层皮。
6．处理好所有的皮。
7．切成丝。
8．在盐水里泡三个小时，并用手搓洗，最后再换水浸泡，至没有苦味即可。
9．剥出果肉，并掰成小块。
10．把剥好的果肉和泡好的果皮放到汤锅里。
11．加清水，没过果肉即可，大火烧开，转小火慢慢熬。
12．熬的过程中加入冰糖。
13．熬到汤汁粘稠，柚子皮透明即可。
14．放到已消毒的瓶子里，装三分之二。
15．待晾到手温的时候倒入蜂蜜。
16．搅拌一下后放冰箱冷藏酿一个星期后即可享用。
用料
柚子 一个蜂蜜 500克冰糖 150克食用盐 适量清水 两碗
做法步骤
1、准备好所有的食材
2、柚子洗干净，用盐把表面的蜡搓掉。
3、用打皮刀打出薄薄的一层柚子皮。
4、把柚子皮切成细丝。
5、放入淡盐水中浸泡，期间换三次水，这样做是为了去除苦涩。
6、柚子肉剥成小碎块，最好碎一点。
7、锅中加入两碗水，加入泡好的柚子皮，加入冰糖熬制。
8、大火煮10分钟柚子皮。
9、倒入柚子肉，开锅以后继续小火煮1个小时，至柚子茶汤汁变少，变粘稠。
10、做好的柚子茶，凉了之后加入500克蜂蜜，密封保存即可。
11、喝得时候，舀出两勺，冲水即可。 这个季节，北方保存两个星期没有问题，当然一定要放冰箱冷藏。而且还是要快快喝完哦！
小贴士
1加蜂蜜，一定要等凉了之后再加，要不然会破坏蜂蜜的营养成分。 2打柚子皮越薄越好，白色的内膜多的话，熬出来的柚子茶会苦涩。 3想要保存时间久，可以加入少量的柠檬汁。
1、柚子洗净后，用盐擦去表皮的腊，放入温水中浸再清洗干净。
2、把柚子表面的黄色表皮削下备用，接着把柚子皮放入沸水中汆烫，沸水中要加入适量的苏打，这样可以去除柚子皮一部分的苦味和涩味。然后把汆烫过的柚子皮切成细丝，并且充分挤干自身多余的水分
3、将柚子皮切成长条丝状待用
4、把玻璃容器用开水浸泡消毒然后晾干
5、接着把柚子皮丝放入玻璃容器内，上面均匀的覆盖上一层蜂蜜，然后再放入一层柚子皮丝，接着上面再均匀的覆盖上一层蜂蜜。
6、按照这个顺序把柚子皮和蜂蜜全部放入容器内，就可以将容器密封放入冰箱内腌渍冷藏，一般一个星期后就可以食用了。
秋天天气干燥，有没有人提醒你“多喝热水”呀？在秋高气爽的季节里，润燥成了最常聊到的话题。今天小编跟你分享在家自制蜂蜜柚子茶的步骤，一杯温水，泡上一勺，喝一口，酸酸甜甜的口感，整个人都明朗起来了呢！来看看怎么做的吧！
所需食材：
柚子、蜂蜜、清水1100克、白糖150克、盐
制作步骤：
第一步：大碗里加入适量清水，把柚子放进来，再加一勺盐给柚子洗个“盐光浴”，洗好后再用流动的清水清洗干净。
第二步：用刨丝刀给柚子刨皮，并把白色的瓤清理干净；最后把柚子皮切成细丝，放入水碗中浸泡。
第三步：把柚子切成三段，剥下果肉并去除经络备用；捞出浸泡好的柚子皮，挤干水分备用。
第四步：小锅里加入1100克清水和150克白糖，然后再加入挤干水分的柚子皮和准备好的果肉，开中火煮开；有白色的浮沫可以用勺子撇去。
第五步：转开小火，期间用勺子加以搅拌；熬煮半小时左右，可以发现水分开始减少；继续熬煮，熬至一个半小时左右，柚子变得很浓稠；继续熬煮12分钟左右，柚子变得透明又浓稠时可以关火。
第六步：把熬好的柚子盛出来，放凉后倒入大点的容器中。然后根据个人喜欢的口味，分次加入适量蜂蜜并搅拌均匀；最后把搅拌好的蜂蜜柚子茶装进干净的密封罐中，再发酵2天就可以喝了！
制作关键点：
1.用刨丝刀刨皮的时候越薄越好，白色的瓤很苦，我们用到的就是一层黄色的果皮。
自制的柚子茶，满满的果肉，没有外面的添加剂，冲泡之后，酸甜的口感浸入你的嘴中，温热中带着果香，比买得更好喝哦！喜欢的朋友们可以尝试一下呢！
蜂蜜柚子茶，清热解毒，润肺清肠
秋天，一杯蜂蜜柚子茶，清热解毒，润肺清肠，给生活更多美好！
原料：柚子、冰糖、蜂蜜。
做法步骤：
第1步、一个柚子用盐清洗干净后备用，准备蜂蜜、冰糖和一个干净的密封罐。
第2步、柚子洗净后将黄色的皮留下，去掉里面的白瓤！黄皮切丝盐水泡十分钟。柚子横刀切开。
第3步、泡好的柚子皮焯水一分钟。
第4步、果肉剥好备用(横切柚子就不会有白色的瓤，会减少苦味)。
第5步、焯水完毕的皮和柚子肉，冰糖，加水200毫升，中火开始熬。
第6步、熬制过程要记得搅拌。
第7步、这是熬制20分钟的状态。
第8步、约40分钟，熬到这个状态就可以，放凉后加蜂蜜继续搅拌！一定要凉后加蜂蜜。
第9步、用密封罐装好放冰箱保存。
第10步、每次取一勺兑温水喝，酸酸甜甜带点苦味，觉得苦了还可以根据个人口味增加蜂蜜
主料：柚子皮1个、柚子肉半个
辅料：盐少许、清水500克、蜂蜜200克、冰糖190克
1、先把柚子表皮清洗干净，擦干水分，然后取适量的食盐，用手在柚子表面反复搓洗，目的是搓掉柚子表皮的果蜡。
2、用刨刀将柚子皮刮下来，尽量不要刮到白色的部分，因为白色的部分比较苦，做出来的柚子茶会有苦味。
3、用刀把刮下来的柚子皮切成丝，尽量细一些，这样容易煮。
4、适量清水里放入适量的盐，把切好丝的柚子皮放进去，浸泡1个小时，去除苦味。
5、把柚子肉剥离出来。
6、在锅里加入500克清水和冰糖一起煮开，煮的时候要不时地搅拌，防止冰糖粘锅，直到把冰糖全部煮化为止。
7、把柚子皮全部倒入锅里煮。
8、接着再倒入柚子肉一起煮。
9、用中小火慢慢煮，大约需要40分钟左右，注意要不断的翻动，不然容易黏锅，等柚子皮变得透明了，且汤汁也开始变粘稠了，就可能关火了。
10、放在锅里慢慢变凉，然后倒入蜂蜜拌匀就可以装瓶冷藏保存了。
11、蜂蜜柚子茶成品图。
自制蜂蜜柚子茶应该怎么做？
材料
葡萄柚1个 盐少许 多晶冰糖2/3袋 蜂蜜5勺 水适量
做法
1、洗柚子：先用清水冲洗，再用盐搓柚子皮，去掉表皮上的腊，冲洗干净；
2、柚子皮处理：横刀切开柚子，取出果肉。将柚皮切成块，削去白瓤，只留薄薄的黄皮，切成细丝，越细越好，泡入凉水以除掉苦味；
3、柚子果肉处理：将果肉外部薄膜撕掉，去掉籽，掰成小块，放入容器；
4、熬煮：加水，刚好没过果肉即可，开火熬煮。小火煮30分钟后加糖，分几次加。煮60分钟时加入柚皮丝继续煮，10分钟后加入蜂蜜，盖上锅盖，煮开一会儿关火；
5、装瓶：不要打开锅盖儿，待自然凉。玻璃瓶在微波炉中加热消毒一分钟，装入柚子茶，盖严盖子。确定完全凉透后冰箱保存。
用料
柚子 1个蜂蜜 500克冰糖 150克食盐 一小把清水 适量
做法步骤
1、柚子用盐搓一会儿，然后冲洗干净，这样可以去除柚子皮上的脏东西和表皮的蜡。
2、用刮皮刀刮掉柚子皮，尽可能的刮的薄一点，白色的瓤去除的越干净，做出来苦味也就越小。
3、柚子皮切丝
4、越细越好
5、干净无油的锅里烧水，煮柚子皮
6、反复换3次水，煮至柚子皮透明。
7、煮3次以后捞出备用。
8、剥出柚子肉
9、用手掰成小块，去除白膜。
10、全都掰成小块
11、一个柚子大概用四分之一的皮，一整个柚子的肉，150克白糖。做的时候按照这个比例就好
12、无油的锅里放入柚子皮，柚子肉，冰糖，加没过食材的清水
13、清水没过食材。中小火熬
14、中间要经常搅拌，防止糊锅
15、熬到水分干了就可以了
16、准备无水无油干净的密封罐
17、放入熬好的柚子酱，晾凉
18、最后倒入500克蜂蜜。（一个柚子大概500克左右蜂蜜，当然也可以多放点）
19、密封好，放入冰箱冷藏保存三天就可以拿出来喝啦。
20、兑水喝的时候一定不要放热水，蜂蜜用热水烫完营养就流失太多了。密封保存可以存放一个月，开封后就今早喝完哦。
柚子熬蜂蜜水怎么熬
怎么熬蜂蜜柚子茶？
首先，要准备好材料，柚子，最好大一些，比较饱满、甜的。在成熟的季节做来吃，价格会更实惠。在做时，柚子的皮也是有用的，不要扔掉。用盐洗一下它的皮，把它切成条状，再放在水里泡，大概60分钟。在泡时，要加些盐进水里。
然后把果肉切小，和皮一起搅拌均匀，加些水就可以放入锅里煮了，水不要太多，煮60分钟。在煮的时候，要不断搅拌，大火煮开后转小火，当它变成浓稠时，快干了，关火把它盛出来了。要注意，不要一直用大火，要不还没有入味，水就被烧干了。
然后加入蜂蜜，它们的比例要配好，两只柚子放一个杯子的蜂蜜，大概600克。如果吃不完，把它放入一个干净的罐子或瓶子里密封好，再放入冰箱里冷藏，冻一下，口感会更好。想喝的时候，再把它拿出来，泡开水来喝，非常美味，做一次可以吃很久。比单独吃，效果更好。
一般它的味道有点甘甜，是寒性的东西，可以化痰，保健效果很好。还可以排去体内更多的毒素，特别适合在早上的时候喝。在喝时，可以加些冰糖，但不要太多，适量就可以了。在做之前，可以把柚子放在热水里泡一下，大概15分钟，这样可以更好地杀菌，也会更干净。它的皮切得越薄，口味就会越甜，也没那么苦。
蜂蜜柚子的功效
它非常有营养，里面有很多维生素，远远高于其他的水果，特别是柠檬和橙子。还可以去热、降火，经常感冒咳嗽的人，适当吃一些，有很好的缓解作用。平时吃太饱了，适当吃一些，可以帮助消化。还能解酒、止痛。柚子的味道有点苦，特别是它的皮，加上蜂蜜，口感会更好。有美容的效果，经常喝，对皮肤很好，可以抑制黑色素的形成，变得更白;还能排去体内更多的毒素，预防长暗疮。如果经常对着电脑工作，可以很好改善暗淡的肤色。
制作蜂蜜柚子茶的方法
整个柚子用清水清洗
2
撒上盐搓洗
3
用温热水淋浴冲洗干净
4
用刀把柚子皮切下来，越薄越好
5
去除柚子皮里的白瓢部分
6
只要黄色的柚子皮
7
把柚子皮切成丝
8
越细越好
9
把柚子皮丝放入碗里
10
撒上盐
11
使劲的揉搓
12
倒入适量清水
13
清洗盐分和柚子皮的苦
14
滤除水
15
用手攥干，重复10-15步骤，3遍
16
放入碗中浸泡半小时
17
用刀把柚子瓢割开
18
剥掉柚子瓢
19
掰成瓣
20
掰出柚子肉
21
把柚子肉掰碎
22
越碎越好
23
把浸泡后的柚子皮切短
24
把柚子皮和柚子肉放入锅里
25
然后放入冰糖
26
倒入少许清水
27
开中火煮开
28
不时的搅拌，防粘锅，转小火
29
至液体变的粘稠，柚子皮变的透明
30
关火放凉
31
放凉后加入1:1的蜂蜜
32
一道好喝的蜂蜜柚子茶就做好了
首先要把柚子清洗干净，切成小块。然后把蜂蜜和柚子放在一起。放入锅中用水蒸开锅之后七八分钟就可以出锅
准备用料：柚子1500g、冰糖500g、蜂蜜100ml。
步骤一：剥柚子
步骤二：最好是要点柚子皮
步骤三：放入冰糖
步骤四：开熬40分钟
步骤五：冰糖很快就化开了
步骤六：要加两勺蜂蜜
步骤七：继续熬制五分钟就可以了
步骤八：装罐即可