本文目录一览:
- 1、七子饼茶是生茶还是熟茶
- 2、七子饼茶是生茶还是熟茶,七子饼茶属于什么茶
- 3、七子饼茶是生茶还是熟茶
- 4、大益7572的大益七子饼茶
- 5、云南七子饼茶是什么茶
- 6、云南名茶十大名茶
- 7、大益七子饼茶7542什么意思
- 8、云南七子饼茶价格多少?
七子饼茶是生茶还是熟茶
七子饼茶是生茶还是熟茶
七子饼茶是生茶还是熟茶?喜欢喝茶的朋友都听说过七子饼茶吧,属于紧压茶的一种,呈圆形,是普洱茶的一种。可很多人不了解七子饼茶是生茶还是熟茶,下面就随我一起了解一下吧。
七子饼茶是生茶还是熟茶1 一、七子饼茶是生茶还是熟茶
七子饼茶是熟茶,因为这种茶在加工过程中经过了完全发酵可长时间的沉化处理,他外表为红褐色,而且香味儿中有明显的渥堆味,这些都是熟茶的特点,是经过充足发酵的熟茶,人们把它冲泡以后汤汁浓稠甘甜几乎没有苦涩味存在。而且饮用以后回甘还特别明显。
二、七子饼茶怎么喝
1、七子饼茶在喝的时候不但要准备泡茶用的茶具,还要准备分解茶饼的茶具,最好用茶针或者茶刀,只有他们才能把茶饼上的茶叶分解开,分解以后取5~7克的茶叶直接放在准备好的茶具中冲泡就可以。
2、在冲泡七子饼茶以前需要准备适量的矿泉水,提前把它放在壶中加热烧开,等水温略降在95~98度左右时取消,把它冲入的茶具中,让茶具温度升高,然后把撬下的茶叶再放到茶具中,随后冲入准备好的开水。
3、第1次冲水水的数量不要过多,刚刚浸没茶叶就可以,30秒以后就要把里面的茶汤倒掉,然后继续向茶杯中冲水,这次冲水后一分钟里面的茶汤就能泡好,取出后要趁热饮用,泡好后的茶汤在饮用前可以先观汤色,再闻茶香,然后慢慢小口品饮,只有这样才能品尝到七子饼茶的`真正诱人滋味。
七子饼茶是生茶还是熟茶2 一、什么是七子饼茶
七子饼茶也叫圆茶,从外表看它便是圆形的茶饼,它出产于云南省境内的西双版纳,是用本地生产的晒青毛茶为重要质料制作而成的,它是一种紧压茶,当地人在出产这种茶叶时,会把七个茶饼包装在一块儿,然后装成一筒,时间长了人们就习气把这种茶叫“七子饼茶”。
二、七子饼茶酶类物质含量高
七子饼茶的营养价值尤其高,这种茶叶中非但含有一些茶多酚以及咖啡碱,还含多种本科类物质以及一种自然的菌类身分,它们进入人体之后能让人体内聚集的脂肪剖析,也能加清算血液中的胆固醇,可以净化血液,软化血管,时常饮用能防备人类心脑血管疾病的产生。
三、七子饼茶能预防癌症
七子饼茶中含有大量的茶多酚以及一些自然的黄酮类物资,这些物资都是自然的抗氧化身分,它们进入人体之后能淘汰病毒对人体细胞损害,能有用低落癌细胞的天生机率,从而也就让七子饼茶拥有了优良的防癌抗癌作用。
四、七子饼茶怎么泡
1、七子饼茶在冲泡时要先把茶饼撬开,把茶叶撬成小块,把它放到泡茶用的专用滤杯中,然后准备天然山泉水,把它放在水壶中加热烧开,把烧开后的废水直接冲入,等水的数量大约占据茶具的1/4时就要停止。
2、静置片刻以后,把里面的茶汤倒掉,不要然后再次冲水,这次冲水要充到茶具的9成满,然后盖好杯子的盖儿浸泡30秒,打开杯子盖儿以后取出滤杯,把得到的茶汤倒入到品茗杯中,这时一杯色香味俱全的七子饼茶茶汤就已泡好了。
3、取出第1泡的茶汤以后要继续向茶具中注水,次浸泡时间要适量延长一些,最好在60~90秒之间才取出茶汤,七子茶饼冲泡第二次时得到的茶汤滋味最好,滋味甘醇回甘明显,茶汤取出以后品饮时最好能先观汤色再茶香,然后再慢慢品饮。
七子饼茶是生茶还是熟茶,七子饼茶属于什么茶
七子饼茶是一种常见的普洱茶,其外形俊美,形状酷似满月,色泽红褐油润,茶叶?质肥壮明亮,用水煎煮冲泡后,汤色浓郁明亮,并带有一个独特的陈香或者桂圆香,那么大家知道七子饼茶是生茶还是熟茶呢?下面就让我给大家详细介绍一下吧。
七子饼茶是生茶还是熟茶
七子饼茶既有生茶,也有熟茶,因为七子饼茶的原材料为普洱茶,使用普洱生茶制成的七子饼茶属于生茶,而使用普洱熟茶制成的七子饼茶属于熟茶,其性状温和,有养胃的功效。
七子饼茶的形态特征
七子饼茶是以普洱茶为原料,制成的圆饼形茶叶,因每个包装中会放入七块饼茶而得名,其外形美观,呈现圆饼状,直径约为21厘米,顶部凸出,厚度在2厘米左右,单饼重量为357克。
七子饼茶的制作方法
制作七子饼茶的过程中,会选择普洱六大茶山采摘的按晒青毛茶作为原材料,经过筛分、拼配、渥堆、蒸压等处理制成,而且在制作时采用了渥堆技术,制作出的成品茶属于熟茶,没有采用渥堆技术,制出的成品茶属于生茶。
七子饼茶有哪些好处 1、预防心脑血管疾病
定期饮用七子饼茶可以预防心脑血管疾病,其内含多种茶多酚类、芳香类、维生素等物质,当这些物质进入人体后,能够引起血管舒张、血压下降、心率减慢等生理作用,有利于减脂减压,达到强身健体的目的。
2、防癌抗癌
七子饼茶内含有一种抗癌物质,当其进入人体后,会迅速杀死癌细胞,并且抑制癌细胞的分化和异变,使其处于一个稳定安全的状态,因此定期品饮七子饼茶,可以起到防癌、抗癌等作用。
3、美容养颜
七子饼茶一般是以云南大叶种茶为原料制作而成的,使得茶叶内部含有的儿茶素、维生素C、茶多酚等含量高于其它茶叶,而且这些物质的抗氧性强,能够提高人体免疫力,并延缓细胞衰老速度,起到美容养颜的作用。
七子饼茶是生茶还是熟茶
七子饼茶是熟茶,又叫圆茶,茶叶在加工过程中经过长时间的沉化处理,使其外表变为黑色,并且香味中有明显的渥堆味,制作时通过筛选、拣剔、高温消毒以及蒸压定型等工序,具有古色古香、便于携带和长期贮藏的特性。
七子饼茶属于生茶还是熟茶 七子饼茶属于熟茶,茶叶在加工过程中经过了完全发酵,以及长时间的沉化处理,使其外表变为黑色,并且香味中有明显的渥堆味,冲泡之后茶汤浓稠甘甜,苦涩味极淡。
七子饼茶的由来 七子饼茶又叫圆茶,属于云南西双版纳傣族自治州勐海茶厂生产的一种传统名茶,制作时将茶叶加工紧压成外形似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,因此被称为七子饼茶。
七子饼茶怎么制作 七子饼茶是以普洱茶为原料,将其经过筛选、拣剔、高温消毒以及蒸压定型等工序后制作而成的圆饼茶,成品茶的顶部微凸,中心厚,边缘略薄,古色古香,便于携带和长期贮藏。
七子饼茶的品质特点 七子饼茶外形结紧端正、松紧适度,熟饼色泽红褐油润,汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘,带有特殊的陈香或桂圆香,而生饼油光润泽,汤色红黄鲜亮,滋味醇厚。
大益7572的大益七子饼茶
1989年,勐海茶厂正式注册了“大益牌”的专利商标,引进了先进的商业观念,并且在1996年,开始筹组“勐海茶业有限责任公司”,从国营茶厂逐步朝有限责任公司改制;1993年起,正式推出了以“大益”为品牌的七子饼茶。大益七子饼主要以生茶、熟茶为两种大宗唛号。其中以晒青毛茶加工而成的普洱生茶,唛号为7542;以人工渥堆发酵茶为原料生产的普洱熟茶,唛号为7572。由于茶品出众,大益七子饼茶成为了茶业经典之作,而7542和7572也被誉为“评判普洱生茶和熟茶的标杆”。大益七子饼每片饼茶里均埋有大益牌的内飞,包装棉纸也使用“大益牌”商标,常见的包装棉纸上的商标有红色与玫瑰紫两种。经典系列经典系列茶品是大益产品结构中最基础,最重要的构成部分。以销量规模,市场覆盖,品牌影响,文化内涵四个维度保证了大益集团在茶业领域的主导地位。包装演变7572于70年代中期最初推出市场的时候,使用的是勐海茶厂标准的七子饼包装棉纸、内飞,说明书,包装为“中茶牌”商标,印有“勐海茶厂出品”的字样;到了90年代中期以后,7572七子饼的包装棉纸、内飞、说明书基本上已经改为“大益牌”的专利商标,另外,内飞上印有“勐海茶业有限责任公司”字样。
云南七子饼茶是什么茶
1、七子饼茶seven sons tea cake,又称圆茶,圆茶是一和圆周饼形的蒸压黑茶包装时每装7块,因此又称“七子饼茶”,七子饼茶又称国茶,是云南普洱茶传统加工制作技艺的一种七子饼茶属紧压茶,外形美观,为圆饼形,酷。
2、七子饼茶既有生茶,也有熟茶,因为七子饼茶的原材料为普洱茶,使用普洱生茶制成的七子饼茶属于生茶,而使用普洱熟茶制成的七子饼茶属于熟茶,其性状温和,有养胃的功效七子饼茶的形态特征 七子饼茶是以普洱茶为原料。
3、七子饼茶是熟茶,又叫圆茶,茶叶在加工过程中经过长时间的沉化处理,使其外表变为黑色,并且香味中有明显的渥堆味,制作时通过筛选拣剔高温消毒以及蒸压定型等工序,具有古色古香便于携带和长期贮藏的特性七子饼茶属。
4、七子饼茶是普洱茶,制作时是以普洱茶为原料,经过筛选拣剔高温消毒以及蒸压定型等工序后制作而成的圆饼茶,茶叶的风味会随着时间的延长逐渐趋于稳定内敛,而且包装七子饼茶一般会使用竹箬,具有防湿过滤杂味的作用七。
5、七子饼茶也叫圆茶,从外表看它便是圆形的茶饼,它出产于云南省境内的西双版纳,是用本地生产的晒青毛茶为重要质料制作而成的,它是一种紧压茶,当地人在出产这种茶叶时,会把七个茶饼包装在一块儿,然后装成一筒,时间长。
6、七子饼茶指的是以7两为1饼,7饼为1提计量的普洱茶,其1饼等于357g,1提约等于25公斤七子饼茶产于云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂,以外观酷似满月著名,是古时候朝廷为了便于交易收税管理所产生的将。
7、七子饼是普洱茶最具最具代表性的体现形态普洱茶因普洱府而得名,普洱茶经茶马古道而名扬天下普洱府早在明代洪武十四年1381而得名,在官方文书中第一次使用quot普洱quot这个地名普洱成为了当时生产加工集散茶叶的。
8、七子饼茶是普洱茶系列中的一种,因包装时每筒装7块而得名,又因其形状而被称为圆茶这种圆饼茶比小饼茶大因此亦称quot大饼茶quot七子饼茶原产于云南省西双版纳地区,以易武今思茅县东南为最多现主要由云南省勐海县生产。
9、以此来作为普洱茶的特有身份证,这样普洱茶就有了自己的身份标志因为是七个饼为一提所以就称七子饼啦在云南口碑好的普洱茶品牌有大益龙润外地游客一般都买这两个牌子,有质量保证1大益茶一般压制的都比较紧结。
10、前些年一不小心,混入茶叶行业啜茗闲聊之余,总有人问“为什么要叫‘云南七子饼茶’,而不叫八子九子饼”初时,让我瞠目结舌,难以对答后涉及一些史料,才得其因谈饼茶“饼茶”最早见诸张揖的广雅。
11、31968年之后此时茶饼包装不再印上“中国茶叶公司”字号,改由各茶厂自行生产,统称“云南七子饼”,如雪印青饼,73青饼,大口中小绿印,小黄印等这种包装方法一直沿用至今更多关于云南七子茶如何辨别年份。
12、七子饼,即七子饼茶,又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。
13、家有七子一女,长子哀牢次子布朗三子基诺四子阿瓦五子爱尼因父母想要一个女儿,故为五子取名爱尼,意为喜欢女儿的意思六子拉祜第六个仍然是儿子,则取名拉祜,拉一个姑娘来的意思七子无量老人觉得儿子。
14、清朝时候为了运输纳税管理方便,制定了普洱茶七子饼的标准,一直沿袭下来到今天当然,你去云南旅游,导游地陪给你说很多故事,那些都是美丽的传说,让你买茶消费清代的七子饼号称大清朝的国标七子饼茶的出现与两百。
15、以上朋友说的都对,你的茶就是普洱茶,因为普洱茶饼多是以7饼为一桶,每饼357克,7饼为25KG,因每桶为七饼,故普洱茶饼得名七子饼,至于减肥,普洱茶有生茶和熟茶之分,建议你喝熟茶和年份长一点的老生茶,别的就。
云南名茶十大名茶
云南十大名茶分别是普洱茶(生茶)、滇红工夫茶、秧塔大白茶、宝洪茶、马邓茶、墨江云针、七子饼茶(熟茶)、翠华茶、底圩茶、碧毫茶。
1、普洱茶(生茶)
普洱生茶分为散茶和紧压茶,散生茶就是晒青毛茶,即茶鲜叶采摘后经杀青、揉捻、晒干后即可;紧压茶就是晒青毛茶经过压制,制作成各种形状的紧压茶。紧压茶外形有圆饼形、碗臼形、方形、柱形等多种形状和规格。
2、滇红工夫茶
滇红工夫是云南红茶的简称,采用优良的云南大叶种茶树鲜叶,先经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制作而成,其外形条索紧结,肥硕雄壮,干茶色泽乌润,金毫特显。
3、秧塔大白茶
秧塔大白茶是地方名茶良种,以产地命名。其茶工艺较为简单,是直接采用自然阴干方式制成,成茶枝条清晰,芽叶披满茸毛,茶芽肥硕,面白背黑,条索银白,色泽分明。
4、宝洪茶
宝洪茶有着十里香茶的美称,拥有悠久的茶叶历史。据《中国茶经》的记载,宝洪茶由唐代由宝洪寺开山和尚引种,明清年间最为昌盛,已传承千年。
5、马邓茶
马邓茶是云南省普洱市镇沅县的传统历史名茶,具有悠久的历史。清朝年间,马邓茶曾作为贡品被进贡给朝廷,被称为贡茶,在当时享有很高的名气。
6、墨江云针
墨江云针,针形晒青绿茶之一。茶叶的外形紧细犹如细针,又因为毫芽银白而得名。其外形条索紧直如针,光滑油润,色泽黑绿,馥郁清香。
7、七子饼茶(熟茶)
七子饼茶因其经过压制形状圆润,又有着圆茶的别称。七子饼茶的品质优良,在云南名茶中是一款品质极好的茶品,其外形结紧端正,松紧适度,色泽红褐油润,汤色红浓明亮,滋味浓厚回甘。
8、翠华茶
翠华茶产于云南省大关县翠屏山脚的翠华寺。该地产茶已有500多年历史,当时翠华寺产的茶称“金耳环”,为朝廷贡品和佛家朝拜峨眉寺的珍贵茶品。
9、底圩茶
底圩茶是以云南特有的地方优良茶树品种鲜叶为原料制成的云南特色茶饮,因其最早产自于底圩乡而得名。该品种茶芽叶持嫩性强,绿茶外形紧结清秀,干茶色绿显毫,毫香宜人。
10、碧毫茶
万兴碧毫茶产自于云南万兴,万兴的自然生态条件优越,拥有悠久的种植、制茶历史,产出的茶叶品质好。其茶外形紧卷优美,色泽绿润,银毫显露,香气鲜爽。
大益七子饼茶7542什么意思
7542叫做唛号(英文mark的音译),前面2个数字是代表配方的年份,第三位数是代表配方号也有人说是原料的的级别,第四位数是茶厂代码。7542即:75年的配方,4号配方或者4级茶制作,勐海厂出品(勐海厂代码是2)。
普洱茶是我国的著名茶品,大益普洱茶作为普洱茶顶尖产品,其大益七子饼茶(7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7692等)、勐海沱茶、普洱沱茶、普洱砖茶、女儿贡茶、宫廷普洱等,几十年来一直被业内推崇为经典普洱茶的代表,成为无数茶人竞相收藏的普洱茶珍品。
大益七子饼茶7542是指大益普洱饼茶的唛号是7542。
1976年,云南省茶叶进出口公司召开全省普洱茶生茶会议,基于出口需要规范了普洱茶唛号。前面2个数字是代表配方的年份,第三位数是代表茶青的级别,第四位数是茶厂代码。7542即:75年的配方,4级茶青制作,勐海厂出品(勐海厂代码是2)。
7542普洱茶即是大益集团勐海茶厂生产的一款生茶。此茶饼形圆正,茶底红润鲜活,汤色油亮通透,近似于琥珀色。
扩展资料
普洱饼茶的保存须知:
一、生饼、熟饼分开放,散茶比照生、熟制法,存放方法不同。
二、放置地点以一楼接近地面为佳,目的是茶可以自然和空气接触,借湿度温度醇化。
三、新茶买回家中后不宜马上密封,要略透气。如新茶存有较重仓味,可先将其置于空气中,待仓味散尽后在储存。
四、存放空间地点防止日晒或是阳光照射。
云南七子饼茶价格多少?
从几十到上千、上万不等,各级普洱茶的价位很难定位。具体看普洱茶的口感、原料、加工工艺、年限和仓储。普洱茶分生茶和熟茶。
1、普洱生茶颜色以青绿、墨绿为主经过时间陈化之后部分转为黄绿、黄红色。汤色以黄绿、黄红、金黄为主。新茶叶底以绿色、黄绿为主,陈茶为红黄或枣红色。生茶有苦、涩、甘、甜等口感,香气比较明显,易伤脾胃,不过经自然陈化以后茶性就会慢慢变成温和、褐栗色的茶。生茶主要有清理肠道,降脂,提神,降压和减肥的功效。
2、普洱熟茶颜色以红褐色为主。香气有明显渥堆味。熟茶茶性温和,口感醇厚。发酵充足的熟茶,汤质浓稠水甜而滑口,几乎不苦涩。发酵度较轻的,有回甘,香气明显。汤色发酵轻者多为深红色,发酵重的以红黑色为主。叶底多为红棕、深褐色。熟茶可以降脂、降压、防止动脉硬化、预防便秘、利尿。
一直在喝《溯岳茶坊》的普洱茶,感觉很好。现在也时不时和他们的茶艺师张慈一起聊天,受益良多。gdgd800 是她的(wēi)微(xìn)号。她人很好,有什么不懂的都可以问她。
喜欢普洱茶不是一时的激情,也不是随声附和,不过是时间,日久生情,成了生活的一部分。
小厂加工的, 年也就 - 元左右,二线品牌也就 - 左右一饼
你说的是宫廷普洱,不行了!建议你带好点的!庆丰祥老字号的!
告诉您;普洱茶是云南特有的地理标志产品,是以地理标志保护范围内的云南大叶种晒青茶为原料,
您是指的这款茶吧!请见下图:
【茶品名称】云南七子饼茶 宫廷贡饼
【茶品规格】357克/饼
【生产厂家】中国土产畜产云南茶叶进出口公司云南省茶叶公司
【茶品工艺】熟茶
【生产日期】04年
【售价】2010年售价在 55.00以上
希望对您有所帮助!