本文目录一览:
- 1、寿眉茶的功效 寿眉茶的正确泡法
- 2、寿益珍存茶有什么疗效?
- 3、老寿眉的冲泡方法步骤
- 4、寿眉是什么茶类
- 5、最好的寿眉茶产自哪里?寿眉茶的工艺、功效、渊源有哪些?
- 6、南山寿眉属于什么茶 南山寿眉属于何种茶
- 7、常见十大绿茶有哪些 喝绿茶有什么好处?求教
- 8、江苏茶文化是怎样的
- 9、常州有哪些特色名茶
寿眉茶的功效 寿眉茶的正确泡法
寿眉茶是中国比较好的茶,寿眉茶有点历史年代的,这样的茶用来送人是很能撑面子的,那么寿眉茶的功效有哪些呢,下面一起来看看吧。
寿眉茶的功效
1、排毒素
寿眉茶属于温性不寒也不热,有助于人体排除毒素及新陈代谢的作用。
2、清热解毒
寿眉茶可以当作犀牛角来用,都具有清热解毒、明目降火的功效,儿童发高烧时候可以用寿眉茶来退烧。
3、其他作用
寿眉茶不仅可以退烧、夏天还可以祛暑是夏日的最佳饮品。其中还含有许多人体所需要的矿物质和多种微量元素,不仅生津止渴、清肝明目还有提神醒脑等特效,是现在最绿色安全饮用的健康饮品。
寿眉茶的正确泡法
1、准备茶具:准备好南山寿眉冲泡时的用具,将沸水倒在玻璃壶中备用。
2、温杯洁具:倒入少许开水于茶杯中,双手捧杯,转旋后将水倒于孟。逐一清洁茶具。
3、置茶赏茶:用茶匙取南山寿眉少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。赏南山寿眉鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
4、浸润入水:提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
5、运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。
6、冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的仨分之二为宜,冲泡后静放2分钟。
泡寿眉茶的水温多少适合
注水当以100℃的沸水,只有温度足够的开水才能快速突破茶叶外厚实的蜡质层,将老寿眉中的馥郁芬芳的特质及营养物质冲泡出来,使茶汤更加的浓郁。
南山寿眉茶产于哪里
南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场,这里山峦起伏,云雾缭绕,气候温和,土壤湿润,适合种茶,放眼望去,真是“春茶满山山入匀,半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南部山区,茶似老寿星的眉毛,故名“南山寿眉。”
寿益珍存茶有什么疗效?
1、南山寿眉茶能保护神经细胞,对脑损伤和老年痴呆症可能有帮助;
2、南山寿眉茶能通达调节脑中神经传达物质的浓度使高血压患者降低血压;
3、南山寿眉茶具有消除神经紧张和镇静作用;
4、南山寿眉茶能提高学习能力与记忆力;
5、南山寿眉茶有改善女性经期综合症的作用;
6、南山寿眉茶有增强抗癌药物的疗效;白茶中含有一种特殊的成分,具有抗癌功能,饮用白茶,可以提高肝癌患者免疫能力。
7、南山寿眉茶有减肥、护肝的作用。
老寿眉的冲泡方法步骤
老寿眉的冲泡方法步骤
寿眉具有清热解毒、明目降火的功效,儿童发高烧时可以用寿眉茶来退烧。同时,它还是夏日最佳祛暑饮品,并能促进人体排毒及新陈代谢。老寿眉茶就是贮存多年的寿眉茶。下面是老寿眉的冲泡方法步骤,欢迎大家参考!
老寿眉的冲泡方法步骤:
1、备具:将南山寿眉冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2、备水:将沸水倒在玻璃壶中备用。
3、观水:取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。
4、赏鲜叶:南山寿眉鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
5、温杯:倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。
6、置茶:用茶匙取南山寿眉少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7、浸润泡:提举冲泡壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
8、运茶遥香:左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。
9、冲泡:冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的仨分之二为宜,冲泡后静放2分钟。
10、奉茶:用茶盘将刚切好的南山寿眉奉送到来宾面前。
11、品茶:品饮南山寿眉先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的'芽叶然后小品口饮,回味甘甜,口齿留香。
12、观叶底:南山寿眉与其他茶不同,除其滋味和鲜醇,香气之清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态。
13、收具:客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。
如何冲泡一杯六年老寿眉:
先用沸水将紫砂壶温热,温热的壶体有利于将陈封已久的老白茶唤醒。
取5克老白。因为我们要冲泡的是散茶,枝叶比较蓬松外放,置入壶中也较占面积,如果茶少了,则泡不出滋味,茶太多,又放不下,所以选5克左右的茶量相对适宜。
纳茶。老白茶的枝叶比较散漫,纳茶的时候需要多一点耐心将它整理好,置入壶中。
注入100摄氏度开水,洗茶。洗茶的时候不需要闷泡,可以立即出汤,茶汤不喝,但也可以用来洗壶。
泡茶。泡茶的时候可以轻缓注水,这样也能让茶叶充分浸润。
盖上壶盖,闷泡10秒,茶香滋味更浓。
出汤啦。汤色橙红,漂亮极了,呡上一口茶,枣香、糯香在口腔里流转,茶汤不出意外的甘甜醇厚。
老白茶一般都能泡上十余泡,而且滋味不减。泡完后,掌柜还是喜欢把茶放到陶壶里再煮一遍,这样才算把一泡老白给喝透彻了。
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寿眉是什么茶类
1、1寿眉是用福鼎白茶树为原料制成的轻微发酵的白茶,寿眉原产地在福建各地优质的新寿眉外形呈灰绿色和褐绿色,茶汤味道毫香浓郁优质的老寿眉呈黑褐色,冲泡出的茶汤幽香四溢,有浓烈的毫香味但不浑浊2寿眉是中国六大。
2、1寿眉是中国六大茶类之一中白茶的一种,用福鼎白茶树为原材料制成经过轻微发酵的白茶,是福鼎白茶的重要茶品之一2寿眉的原产地在于福建省宁德市的柘荣县,以及福鼎市的管阳镇磻溪镇点头镇,在南平市的政和县建。
3、1寿眉属于白茶类,是由福鼎大白福鼎白茶树的茶叶而制成的,它的产量非常多,可占白茶总产量的一半以上2寿眉的外形酷似树叶,冲泡后茶汤为橙黄色,经常饮用对人的身体有非常多的好处储存寿眉时,要把它放在阴凉舒。
4、寿眉茶 寿眉茶又称“贡茶”,属白茶类,主产于福建省的建阳茶区建瓯茶区浦城茶区等地,其茶树为大叶种或小叶种片茶,其生长土壤主要为酸性红壤寿眉茶的主产地是福建福鼎,产量占白茶总产量一半以上寿眉茶的采摘。
5、1寿眉属于比较常见的白茶类,主要在我国的福建省福鼎市周边地区生产,经过天然的萎调和干燥继承2寿眉属于白茶类,性质不寒不热,里面含有人体所需要的茶多酚等物质,寿眉里面含有维生素E,也属于比较常见的抗氧化剂,可以起到。
6、寿眉主产于福建省宁德市的柘荣县和福鼎市管阳镇磻溪镇点头镇,南平市的政和县建阳市松溪县等,产量占白茶总产量一半以上制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二三叶要求含有嫩芽壮芽初精制工艺与白牡丹。
7、1寿眉是一种白茶,存放三年以上的白茶可称为老白茶2白茶的主要品种包括白毫银针白牡丹与寿眉,是根据采摘标准进行分类的,白毫银针采摘肥壮饱满的单芽头,白牡丹茶采摘一芽一叶初展至一芽二叶,寿眉采摘一芽二三叶。
8、寿眉是白茶,是以福鼎大白福鼎白茶树制成的茶寿眉叶张稍肥嫩,芽叶连枝,无老梗,叶整卷如眉,香气清纯白茶不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶,具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈。
9、1老寿眉是白茶2白茶一般多采摘自福鼎大白茶泉城红泉城绿福鼎大毫茶,泉城红泉城绿政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或新白茶采用菜茶的一芽一二叶。
10、2南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场,这里山峦起伏,云雾缭绕,气候温和,土壤湿润,适合种茶,放眼望去,真是“春茶满山山入匀,半山翡翠半山银”由于该场地处溧阳南部山区,茶似老寿星的眉毛,故名“南山寿眉。
11、采用抽针后的鲜叶制成的白茶称寿眉老寿眉是白茶白茶一般多采摘自福鼎大白茶泉城红泉城绿福鼎大毫茶,泉城红泉城绿政和大白茶及福安大白茶等茶树品种的一芽一二叶,按白茶加工工艺加工制作而成的为白牡丹或。
12、价值功效1寿眉茶功效如同犀牛角,有清凉解毒,明目降火的奇效,可治“大火症”,在越南是小儿高烧的退烧良药2寿眉性中庸,不寒不热,抗氧化,有助排出毒素及促进新陈代谢等功效,是一种很好的保健茶3寿眉有。
13、这是一种白茶由自然枯萎的上部叶子和叶尖制成,具有更强的风味,让人想起淡淡的乌龙茶它主要生长在中国的福建和广西因为它比白牡丹拉得晚,所以茶的颜色可能会更深,但它应该仍然有比例的绿色有些档次较低的寿眉。
14、1贡眉属白茶它是以菜茶茶树的芽叶制成,这种用菜茶芽叶制成的毛茶称为“小白知”,以区别于福鼎大白茶政和大白茶茶树芽叶制成的“大白”毛茶以前,菜茶的茶芽曾经被用来制造白毫银针等品种,但后来则改用“大白”。
15、不是黑茶, 是属于白茶。
16、由于白茶大部分都是外销品种,大部分都销往国外,很少量的白茶才内销导致很多中国茶客都不知道白茶是什么茶根据白茶的采摘标准不同,白茶有芽茶和叶茶之分,单芽之称的茶成为“银针”,叶片制成的茶成为“寿眉”,芽叶不。
最好的寿眉茶产自哪里?寿眉茶的工艺、功效、渊源有哪些?
【产地】寿眉茶主产区在福建建阳县。建瓯、浦城等县也有生产,产量占白茶总产量一半以上。
【特征】优质寿眉茶毫心显而多,色泽翠绿,汤色橙黄或深黄,叶底匀整、柔软、鲜亮,叶张主脉迎光透视呈红色,味醇爽,香鲜纯。
【工艺】寿眉茶采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶,要求含有白毫。寿眉茶制造不经炒揉,只有萎凋及焙干两道工序,但工艺不易掌握。
【功效】寿眉茶有
防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛,尤其是陈年的白毫银针可用作患麻疹的幼儿的退烧药。
【渊源】寿眉茶,有时称作贡眉,乃以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶。用茶芽叶制成的毛茶称为小白,以区别于福鼎大白茶、政和大白茶茶树芽叶制成的大白毛茶。菜茶茶芽曾用以制造白毫银针,其后改用大白制白毫银针和白牡丹,而小白则用以制造贡眉。一般以贡眉表示上品,质量优于寿眉茶,近年则一般只称贡眉,而不再有寿眉茶的商品出口。
撞钟山鹤起,煮茗石罂香。这是元代溧阳人仇远《广教寺》中的诗句。说明溧阳早在宋、元已开始出产茶叶。
南山寿眉茶条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉,香气清雅持久,滋味鲜爽醇和,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完好。倘若想畅游天目湖,有机会一定要荡漾碧波竹筏、品饮南山寿眉茶,会使人心旷神怡、神采奕奕。
南山寿眉属于什么茶 南山寿眉属于何种茶
1、南山寿眉属于绿茶,为条形炒青绿茶,是一种新创名茶。
2、南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场,这里山峦起伏,云雾缭绕,气候温和,土壤湿润,适合种茶,放眼望去,真是“春茶满山山入匀,半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南部山区,茶似老寿星的眉毛,故名“南山寿眉。”南山寿眉产于江苏省溧阳市李家园南山茶叶专业合作社。
常见十大绿茶有哪些 喝绿茶有什么好处?求教
如:西湖龙井,碧螺春,信阳毛尖,竹叶青,源茗茶,六安瓜片,黄山毛峰, 庐山云雾,惠明茶,鸠坑毛尖,兰馨雀舌等等。有好多!
具有提神清心、清热解暑、消食化痰、去腻减肥、清心除烦、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除湿等药理作用,还对现代疾病,如辐射病、心脑血管病、癌症等疾病,有一定的药理功效。也具有药理作用的主要成份是茶多酚、咖啡碱、脂多糖、茶氨酸等。
饮茶禁忌:
1、禁忌喝头遍茶:因为茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。
2、忌空腹喝茶:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、四肢举动无力等症状。
3、少喝新茶:因为新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。存放不足半个月的新茶更应忌喝。
4、胃寒的人不宜过多饮,过量会引起肠胃不适。神经衰弱者和失眠症者临睡前不宜饮茶,正在哺乳的妇女也要少饮茶,茶对乳汁有收敛作用。
5、忌用绿茶服药,忌喝隔夜茶。绿茶中的鞣酸会与很多药物结合产生沉淀,阻碍吸收,影响药效。
长期饮用绿茶有很好的保健作用,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及。 绿茶下面介绍一些品牌可作为您的参考。
天未然银峰:陕西古老的茶王所在地安康平利,产茶历史悠久,自初唐至今逾千年;是陕南绿茶的领导品牌。
西湖龙井:产于杭州,茶叶为扁形,苗锋尖削,芽长于叶,绿黄色,名茶之冠,有"院外风荷西子笑,明前龙井女儿红"美称、
武夷山大红袍:产于福建,素有"茶中状元"之美誉,大红袍茶树为千年古树,九龙窠陡峭绝壁上仅存4株,产量稀少,视为稀世之珍
洞庭碧螺春:产于江苏省吴县太湖洞庭山,卷曲成螺状,浑身毛,色泽银绿隐翠,属于绿茶,碧螺春茶叶具有特殊的花朵香味
安溪铁观音: 发明于1725-1735年间,属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶类的代表,福建安溪是我国古老茶区。
普洱茶:产于云南普洱,1700多年历史,属于黑茶,汤橙黄浓厚,外型色泽褐红或略带灰白,香气独特陈香,中国名茶。
六安瓜片:产于皖西大别山,又称片茶,绿茶特种茶类,单片嫩叶炒制,不带芽梗,形似瓜子,色泽宝绿,国家级历史名茶
信阳毛尖:产于河南省信阳,中国著名绿茶,以味浓、汤绿的独特风格著称于世,享有淮南第一茶之美誉
君山银针:产于岳阳洞庭湖中的青螺岛,形细如针,故名君山银针,黄茶中的珍品,君山茶历史悠久,始于唐代。
祁门红茶:产于安徽省祁门县,始制于清代光绪年间1875年,工夫红茶中的珍品,外形条索紧细,苗秀显毫。
江苏茶文化是怎样的
江苏茶文化 江苏名茶——茅山青峰
茅山青峰茶产于金坛市茅麓镇。上世纪40年代开始生产,当时称旗枪。于1983年定今名。
茶叶外形扁平,挺直如剑,色泽绿润,平整光滑,内质香气高爽,鲜嫩高长,汤色绿明,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮完整。
1995年金坛被命名为“中国绿茶(名茶)之乡”。茅山茶品种多、质量优,其中“茅山青峰 ”获国家金奖,“雨花”、“雀舌”获中国首届食品博览会金奖,畅销国内外,金坛茅麓茶场还被定为国家级茶叶良种繁育场。
江苏名茶——南山寿眉
江苏省溧阳市地出苏(江苏)、浙(浙江)、皖(安徽)三省交界处,它是江南的一座古城,城南8公里处有一片清澈纯净的湖水,好像一双明亮的大眼睛,而且恰好处在从浙西蜿蜒而来的天目山余脉脚下,因此得名“天目湖”。
天目湖有三绝:水甜、茶相、鱼头鲜,其中茶香指的就是香瓢九州的“南山寿眉”。南山寿眉茶产于江苏省溧阳市横涧李家园茶场,这里山峦起伏,云雾缭绕,气候温和,土壤湿润,适合种茶,放眼望去,真是“春茶满山山入匀,半山翡翠半山银。”由于该场地处溧阳南部山区,茶似老寿星的眉毛,故名“南山寿眉。”
江苏名茶——无锡毫茶
无锡毫茶产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊,这里群山环抱,四周丘陵起伏,山上树木郁郁葱葱,山下太湖烟波浩渺,碧水荡漾。无锡北面惠山的'惠山泉素有“天下第二泉”之称。名湖、名泉、名茶三者汇为一体,相得益彰。
各类茶的功效 1、绿茶,降火防癌
绿茶具有多种保健功能,包括预防癌症、改善心血管健康、减肥、抵御电离辐射等。此外,绿茶有助降火,胃寒者应少喝,而易上火、体壮身热的燥热体质者宜饮。
2、青茶,润燥减肥
某些乌龙茶品种中富含“甲基化儿茶素成分”,具有抗过敏、抗炎、抗氧化、保护肝细胞、降血压等功能。与其他茶类相比,乌龙茶在减肥方面效果较好。此外,乌龙茶能清除体内积热,适合秋天喝。
3、红茶,暖胃护心
饮用红茶有助调节人体动脉中低密度脂蛋白和高密度脂蛋白的含量,从而降低心血管疾病的发生概率。此外,红茶有暖胃的作用,适合虚寒体质者和老年人饮用。
4、黑茶,御寒降脂
普洱茶具有降血糖、降血脂、抗病毒等保健功能,茯砖茶也有很好的消脂去腻作用,降脂减肥功能较强。此外,黑茶有助御寒,适合虚寒体质者引用。
喝茶的好处 1、提高肌肉耐力
茶叶中含有一种名为“儿茶素”的抗氧化剂,可以增加身体燃烧脂肪的能力,改善肌肉耐力,有助于对抗疲劳,增加体育锻炼的时间。常喝绿茶,效果最为显著。
2、抵抗紫外线
茶多酚是水溶性物质,用茶水洗脸能清除面部油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化的作用,还有助于减少日光中紫外线对皮肤的损伤,是天然的“防晒霜”。
3、保持身材
茶叶中的咖啡碱能促进胃液分泌,帮助消化,增强人体对脂肪的分解能力。定期饮茶可以缩减腰围,降低身体质量指数(BMI),从而有助于预防糖尿病和心脑血管疾病。
4、抵御辐射
茶多酚及其氧化物可以吸收一些放射性物质,保护细胞不受辐射伤害,对于修复受损细胞也有帮助。临床研究显示,茶叶提取物可治疗肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病,治疗辐射导致的血细胞、白血球减少,效果很好。
常州有哪些特色名茶
常州境内名胜古迹众多,历史文化名人荟萃,常州也有着非常优越的地理环境和气候条件,这些优越的条件造就了常州盛产茶叶,常州有哪些特色名茶呢?赶紧来看看吧!!常州特产一:南山寿眉茶南山寿眉茶是江苏常州的特色名茶,有着非常悠久的历史,这里山峦起伏,云雾缭绕,气候温和,土壤湿润,适合种茶,所产出的南山寿眉茶条索微扁略弯,色泽翠绿披白毫,形似寿者之眉,香气清雅持久,滋味鲜爽醇和,汤色清澈明亮,叶底嫩绿完好。常州特产二:茅山青峰茶茅山青峰茶是江苏常州的传统特色名茶,有着悠久的历史,世纪40年代开始生产,产于金坛市茅麓镇,金坛自然条件优越,资源丰富,四季分明,雨量充足,特别适合茶树的生长,所产出的青峰茶外形扁平,挺直如剑,色泽绿润,平整光滑,内质香气高爽,鲜嫩高长,汤色绿明,滋味鲜醇,叶底嫩绿明亮完整。常州特产三:金坛雀舌茶金坛雀舌茶是江苏常州的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,在1985年全省名茶评选会上曾名列总分第一,其后屡获省“陆羽杯”和全国“中茶杯”名特茶评比特等奖。常州有着优越的地理环境,光照充足、热量丰富、雨量充沛、四季分明,适合茶树的生长,所产出的金坛雀舌成品条索匀整,状如雀如雀舌,色泽绿润,扁平挺直;香气清高,滋味鲜爽,汤色明亮;叶底嫩匀成朵常州特产四:天目湖白茶天目湖白茶是江苏常州的传统特色名茶,有着非常悠久的历史,在北宋时期就已经有记载。天目湖白茶产区属于中亚热带北缘过渡季风型气候,冬夏春秋四季分明,春季温凉多雨,夏季炎热湿润,秋季先湿后干,冬季寒冷干燥,全年日照充足,雨量充沛,无霜期长。特别适合茶树的生长,所产出的白茶外形细秀略扁,色泽绿润、透显金黄;内质香气栗香馥郁,汤色鹅黄、清澈明亮,滋味鲜爽且醇,叶张玉白、茎脉翠绿。常州特产五:桂牌沙河桂明茶桂牌沙河桂明茶是江苏常州的传统特色名茶,受自然环境和优良品种的独特优势,加上精湛的工艺和先进的技术炒制而成,具有独特的风格与特征,它外形平扁挺直,色绿显毫,肉质清香持久,汤清明亮。该产品多次经国家级检测机构检验,产品均符合卫生标准,并在95年被中国茶叶博览馆收藏为永久性收藏品。