本文目录一览：
- 1、竹叶青茶的历史起源
- 2、竹叶青茶叶产地是哪里
- 3、竹叶青属于什么茶
- 4、竹叶青茶属于什么档次
- 5、竹叶青是什么茶型
- 6、竹叶青茶属于什么档次的茶叶，父亲节用来送岳父合适吗？
- 7、竹叶青的功效与作用
- 8、竹叶青茶叶功效
- 9、竹叶青茶的功效作用及冲泡方法
竹叶青茶的历史起源
竹叶青，又名“葛洪青”，是一种产于安徽、江苏等地区的绿茶。其历史可追溯到唐朝，唐代诗人刘禹锡曾经在《竹枝词》中写到：“樽前无眼墨，上客 [kè] 自开颜；有意审琼玖，须行竹叶酣。”据考证，当时的竹叶茶已经被人们所知晓。
直到南宋时期，竹叶茶才逐渐发展为商品。明代官方编辑的《庖丁传》中记载了安徽宣城竹叶制茶的情况，自此竹叶茶受到更广泛的关注。随着清代的到来，绿茶在长江流域逐渐成为主流，而竹叶也成为了绿茶的代表品种之一。
竹叶青茶的外形条索如针，细弱挺直，色泽墨绿，并带有金黄绒毫，汤色浅黄，香气清香高雅，滋味醇爽回甘，口感微甜，同时不带苦涩。由于该茶品质优良，口感温和，常备于宴席之上，深受大众的喜爱。
竹叶青茶的制作过程十分讲究，一般将春、夏两季的竹叶采摘后，经过蒸青、揉捻、烘干等工序制成。其中的揉捻工序特别考验制茶师的能力，当制茶师妙手轻轻挑动竹叶时，竹叶暴露出来的汁液即在空气中氧化，形成了竹叶青茶特有的香气。
竹叶青茶具有清热解毒、去湿化痰、利尿消肿等功效。其茶水中含有丰富的天然单宁、多酚类以及氨基酸等成分，不仅可以促进人体内脂肪的代谢，还能够预防精神亢奋、高血压、动脉硬化等疾病的发生。此外，竹叶青茶还具有解渴消暑的功效，对于夏季劳动者和户外运动爱好者来说，是一种不容错过的清凉饮品。
竹叶青茶的水法要求使用清水，用沸水冲泡，冲泡的时间控制在2-3分钟左右即可，尽量不要冲得太浓。以一般情况下100度的开水为例，可以使用3-4克左右的竹叶青茶冲泡200毫升的茶水。下茶之后若无桶可倒可以采用将水杯颠倒至沥水才将杯子正放，这样可以让茶味更均匀。如果要尝试花样冲泡竹叶青茶，也可以将其与柚子、龙眼、枸杞等药材混合使用，制成植物茶或者草本茶。
竹叶青茶由于其品质优良，精细制作，所以要妥善保存，延长其保质期。保管竹叶青茶时，首先要放在通风干燥的地方，避免受潮和受阳光照射。其次，在储藏过程中也可以将其装入比较密封、不透气的茶罐之中，防止空气的流通对其造成影响。最好将竹叶青茶与其他的茶叶分开存放，以防茶叶之间相互挤压、互相污染。
竹叶青茶是中国传统的名茶之一，具有历史沉淀、制作精细、品质优良等特点，在国内市场上受到众多茶友的喜爱。同时，它也具有广泛的健康功效，适合各个年龄段的人群饮用。茶道讲究“以茶会友”，而竹叶青茶的香气、味道、口感，往往会让人产生无穷的情感联想和美好回忆。因此，在品味的同时也要加强对竹叶青茶的了解和认识，更好地享受这份茶的文化意义。
竹叶青茶叶产地是哪里
竹叶青茶叶产地是哪里
竹叶青茶叶产地主要分布在四川、云南、贵州、广西等地，其中以四川峨嵋山的产量为最多，质量最好。竹叶青茶是中国十大名茶之一，属于绿茶类，是历史名茶。竹叶青以其独特的工艺和生长环境，成为了中国高端绿茶的代表，并多次获得国际茶叶比赛的金奖和银奖。
竹叶青茶不仅在国内有很高的知名度，而且远销海外，在国外市场也受到了广泛的欢迎。竹叶青茶叶以其清香、醇厚的口感，以及独特的保健功效，成为了很多人日常品饮和送礼的首选。同时，竹叶青茶叶也被广泛地应用于茶叶相关产品的研发和生产中，成为了中国茶叶产业的重要组成部分。
总的来说，竹叶青茶叶以其独特的品质和口感，成为了中国茶叶产业的一张名片，也是中华文化的重要载体。相信在未来的发展中，竹叶青茶叶会越来越受到人们的喜爱和关注。
竹叶青属于什么茶
竹叶青属于峨眉山高山绿茶。
竹叶青，产于四川省峨眉山，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。峨眉山是我国重点风景旅游区之一，山门上“天下名山”四个大字是郭沫若所写。历代文人都赞美峨眉之秀丽，唐代诗人元稹有“锦江滑腻峨眉秀”，南宋诗人范成大有“三峨之秀甲天下”的诗句。
峨眉山产茶历史悠久，唐代就有白芽茶被列为贡品。宋代诗人陆游有诗曰：“雪芽近自峨眉得，不减红囊顾渚春。”明代峨眉山白水寺（今万年寺）种茶万株，采制入贡。现代竹叶青是20世纪60年代创制的名茶。
产品特性：
竹叶青产于山势雄伟、风景秀丽的四川省峨眉山。海拔800～1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带是盛产竹叶青的好地方。这里群山环抱，终年云雾缭绕；翠竹茂密，茶树生长十分适宜。峨眉竹叶青外形扁条，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜；汤色清明，滋味浓醇；叶底嫩绿均匀。
用于制作竹叶青的鲜叶十分细嫩，加工工艺十分精细。一般在清明前3～5天开采，标准为一芽一叶或一芽二叶初展，鲜叶嫩匀，大小一致。适当摊放后，经高温杀青、三炒三凉，采用抖、撒、抓、压、带条等手法，做形干燥。使茶叶具有扁直平滑、翠绿显毫，形似竹叶的特点；再进行烘焙，茶香益增，成茶外形美观，内质十分优异。
以上内容参考百度百科-竹叶青
竹叶青茶属于什么档次
竹叶青茶是一种传统的中国名茶，属于高档次的茶品之一。它产自中国安徽省黄山市的黄山区，是以当地特产的竹叶青为原料制作而成的。
竹叶青茶的制作过程十分精细，需要经过摘选、晒青、揉捻、烘焙等多道工序才能完成。这些工序不仅需要工匠的经验和技艺，还需要天时地利人和的配合，才能保证茶叶的品质。
竹叶青茶的外观颜色墨绿，汤色清亮，香气高雅，口感鲜爽，回甘持久，且富含各种营养成分。它不仅能够提神醒脑，还有利于健脾益肝，降低血脂等功效。
由于竹叶青茶的品质优异，产量较少，价格较高，一般属于高档次的茶品。它常被人们用作礼品或特殊场合的茶点招待。同时，也是茶叶爱好者们收藏的珍品之一。
总之，竹叶青茶作为中国的传统名茶之一，以其品质优异、口感醇厚而被誉为高档次的茶品。它不仅是一种享受，更是一种文化的传承和延续。
竹叶青是什么茶型
竹叶属于峨眉山高山绿茶，是以清明前采摘的茶芽为原料，经过杀青、揉捻、烘焙等工艺制作而成的茶叶，主要分为品味级、静心级、论道级三类，其茶叶扁平光滑，颜色嫩绿，茶香浓郁持久，茶汤明亮。加工工序春季是竹叶青采摘的最佳期间，春季新发出的嫩芽，嫩芽肥厚含有富厚的营养成分，春茶是一年之中最好的茶叶，在清明节前夕峨眉山的茶农开始采摘新茶，春茶以清明，谷雨前采摘的茶叶最好。竹叶青在春季开始采摘，采摘的新叶经过筛分一芽一叶，采摘的新叶经过杀青，揉捻，烘培等工艺制作而成，成品茶以绿色调为主，含有较多的叶绿素，竹叶青按照成品茶的颜色和制茶工艺，竹叶青属于绿茶的烘青类茶。采摘要求竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格，他有三个不同的等级来区别相对的好坏。竹叶青是峨眉山生产的一种很知名的绿茶。竹叶青又名青叶甘露。茶产于四川省峨眉山市及其周遍地区，属于扁平形炒青绿茶，其清醇、淡雅的风格有口皆碑。好的品质来自于好的原料。竹叶青的芽叶的采摘要求非常严格，根据一级、二级、三级等不同等级其标准也不同。一般标准是采摘独芽，形如黄瓜籽，大小匀净，不带空心芽，不采紫红色茶芽，因紫红芽加工后变黑而影响商品性，其次是采摘一芽一叶初展和一芽一叶开展的芽茶，无芽不采，病芽、焦芽不采，每一等级应作到芽形基本一致。以上可以看出，竹叶青对茶叶的原料选取很严格，好的茶叶的背后有着无限的努力。
竹叶青茶属于什么档次的茶叶，父亲节用来送岳父合适吗？
竹叶青茶属于比较高端的茶叶，它是中国高端绿茶的代表之一，连续14年高端绿茶中国销量领先，还屡获大奖，是2020年“迪拜世博会中国馆礼宾绿茶”，也是2021年“第二十一届投洽会礼宾用茶”，入选“全球十大高端名茶”，是唯一登榜的中国品牌。
因此，竹叶青茶用来送礼是非常合适的，尤其是送给长辈或重要客户。如果你的岳父喜欢喝茶，那么竹叶青茶是一个很好的选择。你可以根据他的喜好和口感来选择不同等级的竹叶青茶，以确保他能够喜欢。
竹叶青是名贵的茶叶品牌，如果是真品的品牌茶属于高端的，适合送礼的。
竹叶青的功效与作用
我们平时应该都都听过竹叶青而且平常也有很多人喝竹叶青茶，竹叶青的作用有很多，那么那竹叶青的功效与作用有哪些呢？一起来看一下竹叶青的功效与作用的介绍吧。
一、对竹叶青的介绍
通常所说的竹叶青是竹叶的青茶，竹叶青里面包含着竹叶青酒和竹叶青毒蛇。竹叶青不但是茶叶的名称还是竹叶青茶叶的商标。竹叶青产自峨眉山这个地方的，高山产好茶，这里云雾缭绕加上空气湿润，位于海拔800-100米的山上。
峨眉山产茶是已经富有几千年的历史。竹叶青茶的名字还是陈毅元帅当时所取的名字。
每年的春季是春茶开始采摘的集结，春茶发出来的嫩叶肥厚，含有较多的营养成分，春茶是一年之中的茶叶，竹叶青是属于绿茶因此存放的时间不能够太长，超过一年会失去原有的营养成分，没有了饮用的价值，所以我们平时买茶叶就是少量多次来购买。
上等的竹叶青选择优质的嫩芽，进行筛选一芽一叶进行杀青揉捻烘青制作而成，含有较多的茶多酚，咖啡碱，氨基酸，蛋白质等营养成分，喝竹叶青有很多功效与作用，竹叶青有抗癌症、抗衰老、抗动脉硬化、减肥、利尿、防辐射、清烟解酒、防龋齿以及消除油腻助消化的功效与作用。
二、竹叶青的功效与作用
竹叶青的作用与绿茶在一定的地方时有一些很相类似的，它们相似的地方在于竹叶青含有较多的茶多酚，茶多酚有抑制细菌的作用。
三、竹叶青茶的功效
那么竹叶青茶的功效在女士的美容养颜也是有很大的帮助的，因为他可以用来防止衰老新陈代谢。
四、竹叶青茶的作用
竹叶青茶有着可以让人醒神的作用，就在春夏的季节是最容易引起睡眠不足的时候，这个时候很容易精神不济犯困，如果不无休，很难抵抗困意，影响工作质量和效率。
竹叶青茶有清烟醒酒的作用。虽然雨花茶具有解酒的作用，但是千万不要饮用浓茶来解酒，浓茶不但不能解酒还会伤心和伤肾，最后对身体造成了伤害。
竹叶青茶的功效和作用之一是可以抗辐射。在此科学研究表明仙人掌和芦荟并不能帮助人体抵抗辐射只是这些植物本身抵抗辐射的能力较强，经常使用电脑工作和高辐射地区工作的人群，碎玉此类人群饮用竹叶青茶是具有防辐射的作用。
竹叶青茶叶功效
竹叶青茶具有很好的保健作用，可以强心解痉。
一、咖啡碱具有强心解痉、松弛平滑肌的功效，能够解除支气管痉挛，促进血液循环，是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
二、具有兴奋作用。
竹叶青茶的咖啡碱能够兴奋中枢神经系统，帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
三、具有利尿作用。竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用，用于治疗水肿、水滞留，利用红茶糖水的解毒利尿作用，能够治疗急性黄疸型肝炎。
同时还还可以抑制动脉硬化竹叶青茶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用，所以经常饮茶的人当中高血压和冠心病的发病率比较低。
四、抗菌抑菌的作用。茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌，能够凝固细菌的蛋白质将细菌杀死，可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。
皮肤生疮、溃烂流脓、外伤破了皮，用浓茶冲洗患处，有消炎杀菌的作用。
口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛，用竹叶青茶来治疗也有一定的疗效，同时它还可以防龋齿、抑制癌细胞以及减肥作用。
在竹叶青种含有丰富的氨基酸和维生素以及茶多酚成分，这些成分都是对健康很有益处的。经常喝竹叶青茶可以起到降低心脑血管疾病的作用，尤其是对于中老年人来说，预防效果不错。还可以起到助消化的作用，提升肠胃的蠕动能力，帮助消化。还可以具有抗衰老的功效，这主要还是因为在竹叶青种含有茶多酚，可以具有不错的抗氧化功效。还具有提神醒脑的作用，如果经常熬夜就可以和竹叶青。竹叶青茶产地是哪里竹叶青茶的产地在四川省的峨眉山，是绿茶的一种。在峨眉山不仅风景秀丽同时这里群山环绕翠竹茂密，非常的适合茶叶的生长。而产自峨眉山的竹叶青外形扁条两天是尖细的，外形就像是竹叶一样，因此得名。竹叶青茶叶功效是什么呢？产地是哪里呢？以上就是针对于这个问题的介绍，希望可以对大家带来帮助。可以看出竹叶青这种茶叶，的确是一种难得的好茶，而风景秀丽的四川省，更是生产竹叶青的好地方。
竹叶青茶的功效作用及冲泡方法
下文是为大家提供的竹叶青茶的功效作用及冲泡方法，希望对大家有帮助!更多生活百科小知识请关注!
竹叶青百科 中国名茶，为绿茶类，竹叶青茶产于世界自然与文化遗产保护地和国家AAAAA级风景旅游区四川省峨眉山，"竹叶青"既是茶品种，又是其商标和公司名称，归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。茶行业率先评定为中国驰名商标的品牌，为中国国家围棋队指定用茶。
竹叶青茶的功效与作用 竹叶青茶可以解渴消暑，解毒利尿。其味清香可口，其色微黄淡绿，其汤晶莹透亮，具有生津止渴、消热解毒、化痰的功效。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。
功效
《本草纲目》称：味苦寒、无毒。其作用有：治疗关格诸癃结、小便不通、出刺、决肿、明目去翳、破胎堕子、下闭血。养肾气、逐膀胱邪逆、止霍乱、长毛发。主五林、月经不通、破血块排脓、痔瘘并泻血、眼目肿痛及肿毒，治浸淫疮并妇人阴疮。竹叶青茶具有消暑、清热
峨眉竹叶青、去火、化痰解毒等功效，是食疗的理想、佳品,无任何副作用。清热，消炎，利尿通络。内含皂苷、糖及维生素A、C，有清热、消炎、利尿通便之功效。
保健作用
强心解痉作用
咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环、是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
兴奋作用
竹叶青茶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
利尿作用
竹叶青茶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用、用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
抑制动脉硬化
竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中、高血压和冠心病的发病率较低。
抗菌、抑菌作用
茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌、能凝固细菌的蛋白质、将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病，如霍乱、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓，外伤破了皮、用浓茶冲洗患处、有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用竹叶青茶来治疗,也有一定疗效。
防龋齿作用
茶中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就象给牙齿加上一个保护层、提高了牙齿防酸抗龋能力。
抑制癌细胞
据报道，竹叶青茶中的黄酮类物质有不同程度的体外抗癌作用，作用较强的有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
减肥作用
茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物，能调节脂肪代谢，特别是乌龙茶对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素C能降低胆固醇和血脂、所以饮茶能起到减肥效果。
食用禁忌 竹叶青茶是食疗的佳品，但是，冷茶对身体有寒滞、聚痰的副作用。喝冷茶不仅不能清火化痰,反而会出现伤脾、胃和聚痰的情况。所以千万不能喝冷茶,不管任何名字的茶都不能冷的喝.很多人都不注意。
竹叶青茶叶的冲泡方法 (一)用水
水质能直接影响茶汤的品质，古人曾云“茶性发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣;八分之水，遇十分之茶，茶只八分”。我个人认为，水质对茶汤的滋味非常重要，色香倒还在其次了。用稍差的水，即使冲泡乌龙茶，亦觉不堪一饮。
古人的茶书，大多论及用水。所谓“山水上，江水中，井水下”等等，终不过是要求水甘而洁，活而新。纯粹从科学理论上讲，水的硬度直接影响茶汤的色泽和茶叶有效成份的溶解度，硬度高，则色黄褐而味淡，严重的会味涩以致味苦。此外，劣质水不仅无法沏出好茶，长期使用生成严重水垢，还会损坏茶具。所以泡茶用水，应是软水或暂时硬水。
一般来说，以泉水为佳，洁净的溪水江水河水亦可，井水则要视地下水源而论。至于雨水和雪水，以当今环境污染之重，恐怕没人敢喝了。我自己泡茶用的水，多是矿泉水。国内的水，我比较常用农夫山泉，微带泉水的清甜。茶艺馆的水，也多用矿泉水或蒸馏水，那些依山傍水的地方，则可汲取山上泉水，如杭州虎跑水，广州白云山的泉水。一般家庭使用滤水器过滤后的水，也勉强可用。
(二)水温
古人对泡茶水温十分讲究，特别是在饼茶团茶时期，控制水温似乎是泡茶的关键。概括起来，烧水要大火急沸，刚煮沸起泡为宜。水老水嫩都是大忌。水温通过对茶叶成份溶解程度的作用来影响茶汤滋味和茶香。
绿茶用水温度，应视茶叶质量而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，以80C左右为宜。茶叶愈嫩绿，水温愈低。水温过高，易烫熟茶叶，茶汤变黄，滋味较苦;水温过低，则香味低淡。至于中低档绿茶，则要用100C的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶味淡薄。
此外需说明的是，高级绿茶用80C的水温，通常是指讲水烧开后再冷却至该温度;若是处理过的无菌生水，只需烧到所需温度即可。
(三)茶的用量
茶叶用量，并没有统一标准，视茶具大小、茶叶种类和各人喜好而定。一般来说，冲泡绿茶，茶与水的比例，大致是1:50～60。严格的茶叶评审，绿茶是用150ml的水冲泡3g茶叶。
茶叶用量主要影响滋味的浓淡，我想这完全决定于各人的习惯。初学者可尝试不同的用量，找到自己最喜欢的茶汤浓度。
(四)茶具
冲泡绿茶，比较讲究的可用玻璃杯或白瓷盖碗。普通人家使用的大瓷杯和茶壶，只适于冲泡中低档绿茶。
玻璃杯比较适合于冲泡名茶，如西湖龙井、碧螺春、君山银针等细嫩绿茶，可观察到茶在水中缓缓舒展、游动、变幻。特别是一些银针类，冲泡后芽尖冲向水面，悬空直立，然后徐徐下沉，如春笋出土似金枪林立。上好的君山银针，可三起三落，极是美妙。所以一般茶艺馆，多使用玻璃杯冲泡绿茶。
古人使用的是盖碗。相比于玻璃杯，盖碗保温性好一些。一般来说，冲泡条索比较紧结的绿茶，如珠茶眉茶，我个人比较喜欢盖碗。好的白瓷，可充分衬托出茶汤的嫩绿明亮，且盖碗比较雅致，手感触觉是玻璃杯无法可比的。此外，由于好的绿茶不是用沸水冲泡，茶叶多浮在水面，饮茶时易吃进茶叶，如用盖碗，则可用盖子将茶叶拂至一边。
总的来说，无论玻璃杯或是盖碗，均宜小不宜大。大则水多，茶叶易老。
(五)冲泡方法
绿茶的冲泡，相比于乌龙茶，程序非常简单。根据条索的紧结程度，应分为两种。然而，无论使用何种方法，第一步均需烫杯，以利茶叶色香味的发挥。
1.外形紧结重实的茶
1) 烫杯之后，先将合适温度的水冲入杯中，然后取竹叶青投入，不加盖。此时茶叶徐徐下沉，干茶吸收水分，叶片展开，现出芽叶的生叶本色，芽似枪叶如旗;汤面水汽夹着茶香缕缕上升，如云蒸霞蔚。如碧螺春，此时则似雪花飞舞，叶底成朵，鲜嫩如生。叶落之美，有“春染海底”之誉。
2) 一段时间之后，茶汤凉至适口，即可品茶。此乃一泡。茶叶评审中，以5分钟为标准，茶汤饮用和闻香的温度均为45-55C。若高于60C，则烫嘴也烫鼻;低于40C，香气较低沉，味较涩。这个时间不易控制。如用玻璃杯，我一般用手握杯子，感觉温度合适即饮;如用盖碗，则稍稍倒出一点茶汤至手背以查其温度。完全依靠经验，所以实践是最重要的。
3)第一泡的茶汤，尚余三分之一，则可续水。此乃二泡。如若茶叶肥壮的茶，二泡茶汤正浓，饮后舌本回甘，齿颊生香，余味无穷。饮至三泡，则一般茶味已淡。
此种冲泡方法，除竹叶青外，同样适合于平水珠茶、涌溪火青、都匀毛尖、君山银针、庐山云雾等较紧结的茶。