本文目录一览：
- 1、肉桂岩茶属于什么茶
- 2、武夷岩茶之肉桂，岩岩有“肉”
- 3、牛肉茶属于什么茶
- 4、武夷山牛栏坑肉桂功效
- 5、牛坑肉桂是什么种类茶
- 6、武夷岩茶坑涧肉桂特征
- 7、牛栏坑肉桂属于什么茶 牛栏坑肉桂是什么茶
- 8、肉桂茶和肉桂的区别
- 9、牛栏坑肉桂是高档茶吗
肉桂岩茶属于什么茶
肉桂岩茶属于乌龙茶，武夷岩茶，肉桂主产于福建武夷山三坑两涧地区，肉桂也叫玉桂，由于香气似桂皮香，因而称肉桂，肉桂最早是武夷山慧苑坑的一个名丛，如今遍布于牛栏坑、马头岩、水帘洞、九龙窠等地。
其中牛栏坑肉桂称“牛肉”，马头岩肉桂称“马肉”。
肉桂茶树特征
武夷肉桂，为无性系品种，茶树为大灌木型，树势半披张，梢直立。树高与宽幅可达2米以上。自然生长者高、幅达3米以上，分枝尚密，节距尚长（3至6厘米）。叶片水平着生，叶长6．6厘米至12厘米，长者达13．3厘米；叶宽2至4．7厘米，叶幅最宽者6厘米。
叶色淡绿，但随不同土质和施肥量多少而变深或变浅，叶肉厚质尚软，叶面内折，成瓦筒状，有大叶乌龙品种特征，叶缘略具波状，叶齿细浅，30对左右；叶脉细稳，7至8对左右，叶长椭圆形，叶尖钝，整株叶片差异大。育芽能力强，持嫩性尚好，抗寒性好。
肉桂除了具有岩茶的滋味特色外，更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。
肉桂茶有什么特点
武夷岩茶肉桂，干茶条索匀整卷曲，色泽油润有光；闻干茶有甜香，冲泡后茶汤有桂皮香；入口醇厚回甘，齿颊留香；六、七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。
凡喝过武夷肉桂的人，大都对其“霸气”印象很深，桂皮香味显，不过由于产地、加工技术不同，香气也有所差异。
其实武夷肉桂与水仙比较明显的区别就是香气：肉桂是辛锐的桂皮香，而水仙则是幽长的兰花香。
武夷岩茶之肉桂，岩岩有“肉”
武夷肉桂是灌木型的中叶类晚生种。
根据其茶树生长的地理位置，武夷肉桂分为牛栏坑肉桂、马头岩肉桂、九龙窠肉桂、虎啸岩肉桂、天心岩肉桂、青狮岩肉桂、三仰峰肉桂、竹窠肉桂等。
“牛肉”—牛栏坑肉桂
牛栏坑肉桂“牛栏坑”，以其独一无二的山场、气候，成就其为“三坑两涧”的核心产区之一。
更以“肉桂”出名，老茶鬼都以“牛肉”作为独特称呼，所有的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作，以“霸道高香”俘虏了众多老茶客，为肉桂中的上乘之品。
“虎肉”—虎啸岩肉桂
虎啸岩景区面积17平方公里，是武夷山屈指可数的独具泉水天趣的佳境之一。
在虎啸岩中的肉桂茶园以宣夷堂茶业的居多。蟠踞在九溪曲南一线天北面，怪石崔嵬，流水迂回，是一个独具泉石天趣的佳境，虎啸岩有“极目皆图画”的美称。
“羊肉”—杨梅窠（岩）肉桂
位于九曲溪北三仰峰抬头向东，为武夷山最顶峰，高者为大仰，中者为中仰，再其次为小仰，故名三仰峰。其三仰峰这里古树环绕，密叶交荫，沿途景色迷人、曲径通幽，仰望三仰峰，十分雄伟壮观。
三仰峰肉桂 : 茶香细幽绵长，滋味甘醇，岩韵足，草木香明显。
“象肉”—象鼻岩肉桂
九十九岩之一。位于八曲溪南，是一块狭长形的岩体，形似一只巨象饮水于溪畔。
象鼻岩肉桂 : 汤色清透澄净, 具桂皮香, 花果香及奶油香,入口醇厚,回甘快。
“马肉”—马头岩肉桂
位于大红袍南面，该峰北面有小径可登，十分险峻，有勇气攀登峰顶者，可环视武夷山景区大部份岩峰，颇美。四周皆为茶园，正岩茶主要产地...“香高”。
马肉，“就像四十岁的男人，香高又醇厚，而口感的美又有女人的柔魅。但此款茶，从韵味上还达不到四十岁男人的味道，还是些许细腻内敛些。”
“龙肉”—九龙窠肉桂
名枞原生地---“大红袍” 通往天心岩的深长峡谷，俗名大坑口。峡谷两侧峭壁连绵，形如九条龙。遂把峡谷喻之为游龙的窠穴，故名。
竹肉（“猪肉”）—竹窠肉桂
竹窠茶园夹在慧苑坑和三仰峰之间，海拔高度290米至500米。茂盛的植被里布满着片片茶园，其中“罗秀”、“庙基”、“玉柱峰”、“茶子窠”、“上、下天阁”等茶园种植了肉桂、水仙、北斗、大红袍等品种茶。
站在山顶放眼四周，无论险峻高低，都被穿插种植着点点茶树。宣夷堂茶业的竹肉为“熟棕味”。
“心头肉”—天心岩肉桂
天心岩在武夷山东北部，天心岩的地理位置据说是全武夷山的中心，如同天之枢极，众星拱月，故名“天心”, 山北著名的名胜古迹，如流香涧、玉柱峰、慧苑岩、鹰嘴岩、水帘洞、马头岩等都在它的周围。岩下有永乐禅寺，楼阁嵯峨，是全山最大的寺院之一。
天心岩肉桂的特点：桂皮香稳、汤水醇厚、甘甜、饱满、口感岩韵显著、回甘快、耐泡度较好。
“狮肉”—青狮岩肉桂
青狮岩坐落在武夷山景区北面，是天心村岩茶的主产区，"狮肉"产自武夷山景区水帘洞山场一带，极具岩骨花香。
青狮岩肉桂 : 汤水甘香细，乳香花香并见, 入口醇厚，饮后齿颊留香。
“鹰肉”—鹰嘴岩肉桂
鹰嘴岩位于武夷山北天心景区，从古崖居往西行约数百米为是武夷山最奇特的岩峰嘴岩及附近若干石头相叠而成。
鹰嘴岩肉桂 : 汤色清透红艳澄净, 滋味果香明显，入口霸气，桂皮香高扬, 馥郁, 香气纯净黏稠度，顺滑度一流，喉感温顺，回甘干脆绵长， 叶底松软，舒展度，蛤蟆背明显，耐泡。
牛肉茶属于什么茶
牛肉茶指的是武夷山牛栏坑的肉桂茶，属于乌龙茶，武夷岩茶，牛栏坑属于武夷正岩核心产区三坑两涧之一，位于章堂涧与九龙窠之间一道东西向坑涧，牛栏坑坑谷狭长，幽谷森然，环境的独特性，造就了牛栏坑肉桂岩韵彰显，香气内敛的显著特征。
牛栏坑谷土质肥沃，日照较短，为茶树生长提供了良好的环境，成就其为三坑两涧的核心岩茶产区之一，更以肉桂而闻名，牛栏坑肉桂，茶江湖称之为“牛肉”，为武夷岩茶肉桂中的王者。
牛栏坑肉桂是武夷山其他地方肉桂无法比拟和模仿的，因为只有牛栏坑这个地方的肉桂才有这样的感觉，老茶鬼都以"牛肉"作为独特称呼。
所有的牛肉都以传统古法炭焙工艺制作，以"霸道高香"俘虏了众多老茶客，为肉桂中的上乘之品。
牛栏坑肉桂，条索紧结卷曲，色泽灰褐油润，闻干香气正，透着淡淡的桂皮香。
牛栏坑肉桂香气高扬，品种气息纯正，汤色橙黄清澈，入口即化，辛锐刺激带点苦感，回甘迅速，生津强烈，一股舒爽冲入脑门，透入心脾。
牛栏坑肉桂香气霸道，舌面辛锐感强，舌底强生津，茶汤清澈纯净，汤感清冽，层次感丰富，细腻度好，岩韵十足，岩茶的活、甘、清、香表现得淋漓尽致！
日常饮用，多有一番滋味在心头。
武夷山牛栏坑肉桂功效
武夷山牛栏坑肉桂有以下几种功效：1.改善消化：牛栏坑肉桂中的香气成分可以刺激胃肠道，促进消化，缓解胃部不适。2.增强免疫力：牛栏坑肉桂含有丰富的抗氧化物质和维生素，可以增强人体免疫力，提升抵抗力。3.调节血糖：牛栏坑肉桂中的活性成分可以帮助降低血糖水平，对于患有糖尿病的人群有一定的辅助治疗作用。4.缓解疲劳：牛栏坑肉桂中的成分可以提供丰富的能量，帮助缓解疲劳，并增强身体的耐力和抗压能力。5.抗炎抗菌：牛栏坑肉桂中含有挥发性油脂，可以起到一定的抗炎抗菌作用，对于某些感染症状有一定的缓解作用。
牛坑肉桂是什么种类茶
牛坑肉桂属于武夷茶，是指武夷山区牛栏坑地域出产的肉桂茶，颇负盛名。牛栏坑肉桂是用高山茶园的新鲜茶叶作为原料，经过二次烘焙揉捻后制成。所以牛栏坑肉桂喝起来有股淡淡的青草味。
武夷茶即武夷岩茶。武夷岩茶是中国传统名茶，是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。产于福建闽北"秀甲东南"的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
武夷岩茶坑涧肉桂特征
武夷岩茶坑涧肉桂，是指在武夷山区域内生长的一种具有特殊香气和独特风味的芳香材料。其主要特征如下：1.香气浓郁：武夷岩茶坑涧肉桂的香气非常浓郁，能够使人感受到一种独特的芳香味道。2.透明度高：武夷岩茶坑涧肉桂的颜色通常呈浅黄色或淡绿色，透明度高，让人感觉清新自然。3.叶片薄而柔软：武夷岩茶坑涧肉桂的叶片薄而柔软，经常有茶农将其用于制作茶包等。4.口感丰富：武夷岩茶坑涧肉桂具有独特的口感，能够使茶饮更加丰富。5.性质温和：武夷岩茶坑涧肉桂的性质温和，不仅适合加入茶饮当中，还可以用于煮粥、炖汤等烹调。总的来说，武夷岩茶坑涧肉桂具有丰富的特征，其特殊的香味和独特的口感使其成为茶饮中不可或缺的重要材料之一。
牛栏坑肉桂属于什么茶 牛栏坑肉桂是什么茶
1、牛栏坑肉桂属于乌龙茶，是武夷茶的一种，产自武夷山的牛栏坑，此地阳光照射时间短，土质疏松，空气湿度高，茶树具有生育力和持嫩性极强的特性，而且产出的茶叶入口醇厚甘甜、茶汤橙黄清澈、叶底匀亮清明。
2、牛栏坑肉桂属于武夷茶,是指武夷山区牛栏坑地域出产的肉桂茶,颇负盛名。
肉桂茶和肉桂的区别
肉桂茶属于乌龙茶，也被称作为武夷岩茶，是以肉桂品种的茶树命名的名茶，是武夷山的代表茶之一，肉桂茶具有显著的醇爽、岩骨花香特征，而泛称的肉桂，即可以指肉桂茶叶，也指樟科植物肉桂的干燥树皮，即食材或其他用途，因此前者是具体茶品，而后者是广泛的称谓。
肉桂茶也叫玉桂，产于武夷山风景区内，由于香气似桂皮香，因而称“肉桂”，武夷肉桂属于中叶种，属于灌木型。
肉桂最早是武夷山慧苑坑的一个名丛，如今遍布于牛栏坑、马头岩、水帘洞、九龙窠等地。其中虎啸岩为“虎肉”，牛栏坑肉桂为“牛肉”，马头岩肉桂为“马肉”。
肉桂外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，干茶嗅之有甜香，冲泡后之茶汤，特具奶油、花果、桂皮般的香气，入口醇厚回甘，咽后齿颊留香，茶汤橙黄（红）清澈，叶底匀亮，呈淡绿底红镶边，冲泡六七次仍有“岩韵”的肉桂香。
凡喝过武夷肉桂的人，大都对其“霸气”印象很深，桂皮香味显，不过由于产地、加工技术不同，香气也有所差异。
除了岩骨花香，肉桂更以其香气辛锐持久的高品种香备受人们的喜爱。
肉桂的桂皮香明显，佳者带乳味，香气久泡尤存，冲泡四、五次仍有余香，入口醇厚回甘，咽后齿颊留香。
牛栏坑肉桂是高档茶吗
牛栏坑肉桂为岩茶的重要茶品，亦是乌龙茶的名优茶品，且产量稀少，尤为珍贵。
牛栏坑肉桂是属于高档茶叶，它是属于半发酵的乌龙茶，是武夷岩茶中的重要茶品之一，其品质和口感都是属于茶叶中比较上乘的。且其产量非常的稀少，显得更加的珍贵，在市场上价格也比较昂贵。
牛栏坑肉桂茶叶无论品质还是口感都是属于茶叶中的佼佼者，是属于高档茶。该茶叶条索紧实，色泽砂绿油润，香气浓郁，口感醇厚甘爽，持久耐泡。
牛栏坑简介：
牛栏坑属于武夷正岩核心产区“三坑两涧”之一，位于章堂涧与九龙窠之间一道东西向坑涧。不同于其他肉桂产区来说，牛栏坑环境——坑谷狭长，朝阳夕晖，幽谷森然，涧水潺流，环境的独特性，造就了牛栏坑肉桂岩韵彰显，香气内敛。
与其他山场肉桂桂皮香馥郁、浓厚的辛辣感不同，牛栏坑肉桂像是一位长者，历练老成，香气更富有厚重感，汤水饱和度高，岩韵彰显。