本文目录一览:
- 1、古丈毛尖产地
- 2、毛尖茶产地是什么地方
- 3、毛尖产地
- 4、关于毛尖茶产地来自于哪里?
- 5、毛尖哪里产的最好
- 6、毛尖茶产地有哪些地方 毛尖茶的产地
- 7、毛尖茶哪里产的最好 毛尖茶的产地
- 8、毛尖茶有几种,都有什么特点?
- 9、古丈毛尖产地,古丈毛尖是哪里产的
古丈毛尖产地
古丈毛尖的产地位于湖南省湘西土家族苗族自治州的古丈县,具有色泽翠绿、白毫显露、汤色明亮、滋味醇爽、耐冲泡等特点,古丈毛尖的制作工序即为复杂,要经过摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八个步骤。
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古丈毛尖的产地位于湖南省湘西土家族苗族自治州的古丈县,古丈毛尖以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽、回味悠长、香高持久、耐冲泡等显著特点而闻名于世。
古丈毛尖的特点
古丈毛尖的鲜爽来自于茶叶中的谷氨酸和茶氨酸这两种物质,它会刺激人的味蕾,让人感觉到鲜味,由于这两种物质会随着时间的延长而逐渐消失,所以古丈毛尖的陈茶味道极淡。
古丈毛尖如何制作
制作古丈毛尖时,要经过摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序,注意收锅时进行灵活翻拌,以巩固做条过程中所形成的良好外形,使茶条挺直不匀,达到紧直圆细的品质要求。
古丈毛尖怎么鉴别
鉴别古丈毛尖时可以将茶叶放在鼻端闻嗅,香气高长、气味正的则为优质茶,或者将其摊于白纸上,观察茶叶的色泽、嫩度、粗细,凡是色泽匀整、嫩度高、粗细一致的均为上等茶叶。
?????????????????????????????????????????????????????????????????最后总结,我们通过以上关于古丈毛尖产地内容介绍后,相信大家会对古丈毛尖产地有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。
毛尖茶产地是什么地方
毛尖茶产地是陕西紫阳、贵州都匀、河南信阳、湖南隆回、广西贵港、湖南沩山等地,代表的品种依次为紫阳毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、白马毛尖、圣地毛尖、沩山毛尖。
毛尖茶的产地都有哪些
1、紫阳毛尖
紫阳毛尖的产地为陕西省安康市紫阳县。
紫阳是仅见的富硒密集区,这样的地方全国只有两处。紫阳境内广泛分布着中国少见的富硒岩层,含硒量高达5.66—32.06ppm。饮用天然富硒茶是一种简便易行、经济实惠又无任何副作用的补硒方法。
加工工艺分为杀青、初揉、炒坯、复揉、初烘、理条、复烘、提毫、足干,焙香十道工序。
该茶的特点是,外形条索圆紧细、肥壮、匀整,色泽翠绿,白毫显露,内质香气嫩香持久,汤色嫩绿、清亮,滋味鲜爽回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。
紫阳毛尖不仅品质优异,而又发现此茶富含人体必需的微量元素一硒。
2、都匀毛尖
都匀毛尖主要产地贵州都匀市,在团山、哨脚、大槽一带。
该地区年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。
都匀毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。
3、信阳毛尖
十大名茶之一,产于河南省信阳市
该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。
细、圆、直、显毫为信阳毛尖的核心优点,其干茶外形细腻挺直,匀整圆滑,色泽嫩绿油润,香气高爽,鲜嫩持久,滋味鲜爽,内质汤色嫩绿、鲜艳。
4、白马毛尖
产于湖南隆回县雪峰山脉的白马山支脉,与云溪河畔的黄金井相汇,因此而得名。
品质特点:其外形是,条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。1991年,被评为湖南省级名茶。
5、圣地毛尖
是一种产于广西贵港大小平天山一带的圆条形炒青绿茶。
圣地毛尖,条索圆滑紧细,毫尖显露有光泽,汤色碧绿明亮,鲜嫩清香,滋味甘醇。采摘一芽一叶,经摊放、青锅、揉捻、烘干、筛选、复香制成。分特级、一至四级。
6、沩山毛尖
沩山毛尖,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。此茶类属于黄茶类。外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,松烟香气芬芳浓郁,滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。
冲泡出来的茶汤颜色碧绿,茶叶舒张开来,慢慢沉入杯底,茶叶片片匀整,柔嫩鲜绿光滑。毛尖的色、香、味、形均有独特个性,其颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘。
毛尖产地
毛尖的产地主要在我国信阳、茅坪、沩山、都匀、秀山、黄山、竹溪、雪峰山脉的白马山支脉、广西贵港、江华瑶族自治县、古丈、湖南沅陵官庄的介亭、黄金坪一带、岳麓、桐柏山区、广东信宜三唛顶十丈坑一带等地方。毛尖属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。毛尖在采摘时,需要按不同品种的鲜叶进行分级。晴天叶与雨水叶、上午采和下午采的鲜叶分别用网眼竹编筛子分别盛放,然后将碎叶及其他异物剔出筛子。
关于毛尖茶产地来自于哪里?
毛尖茶外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。而这样的毛尖茶产于哪里?毛尖可分沩山毛尖,信阳毛尖,茅坪毛尖,都匀毛尖,黄山毛尖等。毛尖茶毛尖的不同品牌可透射出毛尖茶产于哪里,例如信阳毛尖,信阳毛尖茶产于哪里?产于河南省信阳市。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:精品的毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。沩山毛尖茶产于哪里?沩山毛尖,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。沩山为高山盆地,自然环境优越,茂林修竹,奇峰峻岭,溪河环绕,芦花瀑布一泻千丈,常年云雾飘渺,罕见天日,素有千山万山朝沩山,人到沩山不见山之说。茅坪毛尖茶产于哪里?贵州省东缘锦屏县茅坪。一九八二年五月,在名茶评审会上,湖南农学院著名的茶叶专家陆松侯教授在观看品尝了大庸茅坪毛尖之后评价说:茅坪毛尖属毛峰型特优绿茶,条索苗秀,满披白毫,色泽翠绿润亮。不久,茅坪毛尖打进了国际市场,远销新加坡、西德等国家。黄山毛尖茶产于哪里?黄山毛尖茶产于安徽省黄山区新明乡,该乡地处举世闻名的黄山北麓山脉,境内高山耸立,群峰环抱,溪流纵横,土地肥沃湿润,翠竹、花木香气飘逸,日照短,日夜温差大。对毛尖茶产于哪里作出的总结即不同的毛尖品牌产地不一。
毛尖哪里产的最好
毛尖是绿茶的一个品种,在我国的主要产地有沩山、信阳、茅坪、都匀、秀山、赣州、黄山等,其中信阳毛尖的品质是比较好的。毛尖一般是在3月底到4月初大量成熟上市,这种茶叶有着瘦身减肥、降低血压、美白等作用。毛尖哪里产的最好毛尖是绿茶的一个品种,在我国的主要产地有沩山、信阳、茅坪、都匀、秀山、赣州、黄山等,其中信阳毛尖的品质是比较好的。毛尖一般是在3月底到4月初大量成熟上市,但具体的成熟时间还是和品种有关,这种茶叶有着瘦身减肥、降低血压、美白等作用。不同毛尖产地河南毛尖河南盛产信阳毛尖,这里的毛尖色泽好、香味浓、汤色绿,滋味浓醇,回甘生津,每斤价格在300元左右。湖南毛尖湖南盛产沩山毛尖,国家地理标志产品,这种毛尖呈片状,形似兰花,冲泡后汤色橙黄鲜亮,风格独特,年产量可以达到6491吨。安徽毛尖安徽盛产黄山毛尖,多分布在黄山北麓山脉,茶叶色、香、味俱全,汤色嫩绿明亮,每斤价格在500-600元左右。贵州毛尖贵州盛产都匀毛尖,又叫做白毛尖、细毛尖,在3-4月成熟,这种毛尖汤色清澈、回味甘甜,每斤价格在200到1000元不等。
毛尖茶产地有哪些地方 毛尖茶的产地
1、河南信阳;产信阳毛尖,是河南特产之一。信阳毛尖属于绿茶类,是中国十大名茶之一。河南信阳山区土壤肥沃,土壤疏松,间隙大,比较透气,多为黑土、黄土。山区昼夜温差大,茶树生长缓慢,营养积累多。
2、湖南大庸;产大庸毛尖又称茅坪毛尖,中国著名绿茶之一。湖南大庸光照充足,降雨量充沛,四季分明,最适宜种植茶叶。大庸毛尖颜色翠绿,香气扑鼻,口感醇香甘甜。冲泡后的汤色清澈透亮,叶子肥厚可以多次重泡。
3、湖南宁乡;产沩山毛尖,茶树生长条件优越,沩山乡四季分明,冬季严寒期短,年平均气温较低,光照时间长,降雨量丰富,根深叶茂,茶树梗状。茶叶呈片状,颜色亮黄,冲泡后汤色鲜黄透亮,爽口醇甜。
4、其他产地;还有古丈毛尖、白马毛尖、都匀毛尖、合箩毛尖、秀山毛尖,赣州毛尖等。冲泡的茶具建议使用玻璃杯或盖碗。一般冲泡温度在80~85℃左右即可,温度过高会破坏茶叶中的营养成分,影响口感。
毛尖茶哪里产的最好 毛尖茶的产地
1、信阳产地;信阳毛尖产地在河南省信阳市。信阳地区山高势险,在此出产的鲜叶一般称之为茶草、茶青、青叶等,制成的成品茶茶色油润发亮、香气清高、滋味浓厚、耐煮耐泡,高档的信阳毛尖甚至可以泡到5至6遍。
2、都匀产地;都匀毛尖产自于贵州南部都匀市,是中国十大名茶之一,又被称为白毛尖和细毛尖。都匀毛尖外形纤细卷曲,茶汤香高浓厚,有着“三绿透黄色”的特点,也就是茶叶色泽绿中带黄,茶汤绿中透黄,叶底也带着些许黄。
3、古丈产地;古丈毛尖产自于湖南武陵山区古丈县,茶叶原料为幼嫩芽叶,经过精细加工而成,有着小而多毫的特点。2007年古丈毛尖成功申报为国家地理标志产品,2011年“古丈毛尖”被国家工商行政管理总局认定为了“中国驰名商标”。
毛尖茶有几种,都有什么特点?
毛尖,属于绿茶或黄茶的一个子产品,一芽一叶、一芽两叶茶青炒制后命名为毛尖。
毛尖的品种有古丈毛尖、白马毛尖、沩山毛尖、都匀毛尖、信阳毛尖、秀山毛尖、赣州上犹毛尖。其外形比较细直、圆润光滑,茶叶全身遍布着白毫,茶汤的味道十分的鲜浓甘爽独特。
1、都匀毛尖
都匀毛尖主要产地在团山、哨脚、大槽一带,该地区年平均气温为16C,年平均降水量在1400多毫米。加之土层深厚,土壤疏松湿润,土质是酸性或微酸性,内含大量的铁质和磷酸盐适宜茶树的生长。
都匀毛尖茶清明前后开采,与《都匀县志稿》所述“自清明至立秋并可采,谷雨前采者曰雨前,茶最佳、细者曰毛尖茶”是相吻合的。采摘标准为一芽一叶初展,长度不超过2.0厘米。通常炒制500克高级毛尖茶约需5.3—5.6万个芽头。
2、信阳毛尖
产于河南省信阳市。该地区山势高峻,生态环境得天独厚:高档毛尖茶以一芽一叶或一芽二叶为主,中档茶以一芽二三叶为主。毛尖茶色泽嫩绿隐翠,香气清高带熟栗子香,滋味浓厚耐泡,叶底细嫩绿亮。
信阳毛尖产区称鲜叶为茶草、茶青、青叶、生叶等。鲜叶质量优劣与成品茶质量关系密切,温湿度好的地区鲜叶生长好,制出毛尖茶外形油润发亮;温湿度差的生长也差,制成品有干枯感。采大与小也有差别,采早叶太嫩香味不足,产量少,采晚,厚老,茶叶粗老,香味低劣。
3、白马毛尖
白马毛尖产于雪峰山脉的白马山支脉,与云溪河畔的黄金井相汇,因此而得名。品质特点:其外形是,条索紧结壮实匀净稍弯曲,色泽翠绿光润,白毫显露。其内质是冲泡后,香高芬芳滋味鲜爽,汤色清彻明亮,叶底嫩绿均匀。1991年,被评为湖南省级名茶。
4、紫阳毛尖
紫阳毛尖,产于陕西省紫阳县汉江两岸的峡谷地区。此茶属于富硒绿茶,紫阳毛尖所用的鲜叶,采自绿茶良种紫阳种和紫阳大叶泡,茶芽肥壮,茸毛特多。
该茶的特点是,外形条索圆紧细、肥壮、匀整,色泽翠绿,白毫显露,内质香气嫩香持久,汤色嫩绿、清亮,滋味鲜爽回甘,叶底肥嫩完整,嫩绿明亮。
5、沩山毛尖
沩山毛尖,产于湖南省宁乡县水沩山的沩山乡。此茶类属于黄茶类。外形微卷成块状,色泽黄亮油润,白毫显露,汤色橙黄透亮,松烟香气芬芳浓郁,滋味醇甜爽口。叶底黄亮嫩匀。1988年获中国首届食品博览会铜牌奖。
古丈毛尖产地,古丈毛尖是哪里产的
古丈毛尖是古今名茶之一,为绿茶中的名贵品种,其茶叶外形俊美,颜色呈现碧绿色,并带有紧直的毫,具有香味浓郁、回味甘甜、耐冲泡等特点,那么古丈毛尖呢?快跟随我去了解一下吧。
古丈毛尖产自哪里
古丈毛尖产自湖南省湘西土家族苗族自治州的古丈县,属于绿茶品种,其主要原料是茶树上的幼嫩茶叶,经过杀青、揉捻、理条等步骤制作而成,茶叶紧结挺直,色泽翠绿,香味持久清高。
古丈毛尖的生长环境
古丈毛尖茶生长在中亚热带山地型季风湿润气候的古丈县,该地区气候温和,光照充足,年平均气温约为15度,对于茶树的萌芽非常有利,而且古丈县的土质中含有丰富的磷、钾、硒等矿物质,能够提高茶树的品质。
古丈毛尖茶的优劣判断方法
判断古丈毛尖茶的优劣,要从外形、香味入手,其中优质的古丈毛尖茶条索紧实匀整,色泽嫩绿,茶叶完整,且带有熟板栗的香味,而劣质的古丈毛尖色泽暗淡,碎末较多,且茶叶粗细不均,香味浅淡。
冲泡古丈毛尖的注意事项 1、水质清澈
冲泡古丈毛尖时,水质要求为纯净水或者当地的山泉水,否则会影响茶叶的口感,出现味道苦涩或者香味不足的情况,切忌使用自来水,因为自来水内含有氯气,容易和茶叶内的部分物质发生反应。
2、 水温适宜
古丈毛尖的质地细腻娇嫩,适合用80-85度的热水冲泡,切忌使用刚刚烧开的开水泡茶,不仅容易破坏茶叶的外形,还会导致内部的营养物质流失,降低茶叶的品茗效果。
3、茶叶适量
每次泡古丈毛尖时,要根据好茶多放,次茶少放的原则,即品质高的古丈毛尖可以多放,促使茶香浓郁,口感醇厚舒适,若是投放量过少,可能会影响口感。