本文目录一览：
- 1、法国葡萄酒的六大产区是？
- 2、法国葡萄酒产区
- 3、法国五大葡萄酒产区分别是什么？
- 4、法国红酒的产区有哪些？
- 5、法国葡萄酒十大产区分别的各个小产区有多少？叫什么名字？酿酒历史等详细资料。
- 6、法国最著名的葡萄酒产区有几个
- 7、法国最著名的有哪几个产区？
- 8、法国有多少世界有名的葡萄酒产区？
- 9、法国葡萄酒的十大产区，法国葡萄酒的分级
法国葡萄酒的六大产区是？
法国六大产区：波尔多(Bordeaux)、勃艮第(Burgundy)、香槟(Champagne)、阿尔萨斯(Alsace)、卢瓦尔河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Rhone Valley)。想学习葡萄酒文化知识
法国葡萄酒产区
法国葡萄酒的十大产区是指香槟产区、阿尔萨斯产区、卢瓦尔河谷产区、勃艮第产区、罗纳河谷产区、汝拉-萨瓦产区、波尔多产区、西南产区、朗格多克－鲁西雍产区和普罗旺斯产区。
1、波尔多（Bordeaux）
波尔多是法国葡萄酒界的帝王，其出产的波尔多混酿红葡萄酒享誉国际，受到众多葡萄酒爱好者的追捧。
2、勃艮第（Burgundy）
勃艮第是法国葡萄酒界的皇后，被誉为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”，其葡萄酒大多是使用单一葡萄品种酿制。
3、香槟（Champagne）
世界最好的起泡酒香槟酒的故乡，香槟产区生产的香槟只能使用霞多丽、黑皮诺和莫尼耶皮诺三种葡萄酿制。
4、卢瓦尔河谷（Loire Valley）
卢瓦尔河谷享有“法国花园”的美誉，是法国西北部重要的葡萄酒产区之一。
5、汝拉-萨瓦（Jura/Savoie）
汝拉-萨瓦葡萄种植面积狭小，产量不高，但因为其独特的葡萄酒风格而独树一帜。
6、罗讷河谷（Rhone Valley）
罗讷河谷有21个法定葡萄品种，以北罗讷的西拉（Syrah）和南罗讷的歌海娜（Grenache）为主，各个子产区法定葡萄品种不尽相同。
7、阿尔萨斯（Alsace）
和法国其他产区不同，阿尔萨斯的葡萄酒不以产地命名，而是以酿酒葡萄的品种命名，因此，通过酒标便能直观地知道该葡萄酒的酿酒品种。
8、普罗旺斯（Provence）
法国最古老的产区，在美丽的普罗旺斯，流传着这样一句谚语：薰衣草是普罗旺斯美丽的衣衫，桃红葡萄酒是普罗旺斯的血液。这里酿造的桃红葡萄酒让无数人魂牵梦萦。
9、朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）
露喜龙和与它相邻的朗格多克被合称为朗格多克-露喜龙产区，法国最大的餐酒产区，法国最广阔的产区。
10、西南产区（South West France）
西南产区幅员辽阔，葡萄品种众多，有小波尔多之称，生产各式各样优质葡萄酒。
法国五大葡萄酒产区分别是什么？
波尔多，罗纳河谷，勃艮第，香槟区，薄若莱
法国葡萄酒五大产区：
波尔多 (Bordeaux)
罗纳河谷 (Rhone Valley)
勃艮第 (Burgundy)
香槟区 (Champagne)
薄若莱 (Beaujolais)
法国五大葡萄酒产区
产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统)
梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒)
庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒)
圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩 (只生产红酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒)
苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒)
法国红酒的产区有哪些？
法国葡萄酒有10大产区：
· 香槟产区 Champagne
· 阿尔萨斯产区 Alsace
· 卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire
· 勃艮第产区 Bourgogne
· 汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir
· 罗纳河谷产区 Rhone Valley
· 波尔多产区 Bordeaux
· 西南产区 Sud-Ouest
· 朗格多克－鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon
· 普罗旺斯－科西嘉产区 Provence et Corse
有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区
香槟产区主要是起泡葡萄酒
波尔多产区主要是调配葡萄酒
勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒
法国葡萄酒十大产区分别的各个小产区有多少？叫什么名字？酿酒历史等详细资料。
在众多的红酒中独钟法国红酒原因是︰法国不但是全世界酿造最多种葡萄酒的国家，也是生产了无数闻名于世的高级葡萄酒的国家，其口味种类极富变化，故其被美誉为『葡萄王国』，法国生产的红酒有六大生产地包括︰波尔多(Bordeaux)、布跟地(Burgundy)、香槟(Champagne)以及阿尔萨斯(Alsace)、罗瓦河河谷(Loire Valley) 、隆河谷地(Cotes du Phone)等其中又以气候温和土壤富含铁质的波尔多产地最具代表。
法国波尔多市外围又细分几个产区全都分布于纪隆德河(Estuaire de la Gironde)流域，不但产量大且生产许多品质优良的红酒，被喻为『世界的葡萄酒宝库』，其中有最出名的五大产区不可不知，这些产区约有九千多家酒庄，其中又以最有名的五大酒庄闻名于世。
产区介绍(根据 1855 年上好波尔多葡萄酒分等系统)
梅铎 (Médoc) 32,110英亩 (只生产红酒)
庞马鲁 (Pomerol) 1,803英亩 (只生产红酒)
圣达美莉安 (St-émilion) 12,676英亩(只生产红酒)
格拉夫 (Graves) 5,992英亩 (生产红酒和不甜白酒)
苏玳 (Sauternes) 3,499英亩 (只生产甜白酒)
法国五大名酒庄
Chateau Margaux (位于梅铎区)
Chateau Latour (位于梅铎区)
Chateau Mouton-Rothschild (位于梅铎产区)
Chateau Lafite-Rothschild (位于梅铎产区)
Chateau Haut-Brion (位于格拉夫产区)
梅铎(Médoc)
梅铎克是波尔多红酒代表产地，生产全世界最高级葡萄酒，上梅铎(Haut-Médoc)位梅铎南部红酒产区；包含几个非常著名的乡社(commune)产区如圣达士蒂(St-Estéphe)，宝雅克村(Pauillac)，玛歌(Margaux)等，不少世界闻名的酒庄就位于这些乡社内，特别是宝雅克村及玛歌村，酒价曾高达数千美元，此区内大约有七十个村庄，另较有名的村庄有圣朱利安村(St-Julien)及圣达士蒂村(Saint-Estéphe)，此区内的特级酒庄有六十一个，其中有四个被排名于五大酒庄内。
【注一】波尔多区最具代表的五大产区以及上梅铎的六个重要的次产区,由北至南为：
圣达士蒂 (St-Estéphe) 2,875英亩
宝雅克 (Pauillac) 2,667英亩
圣朱利安 (St-Julien) 2,084英亩
利斯塔克 (Listrac) 1,531英亩
慕里斯 (Moulis) 1,185英亩
玛歌 (Margaux) 3,067英亩
庞马赫鲁 (Pomerol)
本区是波尔多生产红酒上好产区中面积最小的，它的产酒量只有St-Emilion产量的15％，导致酒不但罕见且昂贵，虽没正式分等系统，此区特级酒庄大约有十三家，但一直未有完整法定分级制度将它列出，其中Pétrus酒庄一直被视为第一特级酒庄。
圣达美莉安(St-Emilion)
本区产酒量约等于整个梅铎产区的三分之二，也是法国最美的村庄之一，正式分等系统要比梅铎晚一世纪,到1954年才正是分级并于1986年修订，其中的Ausone级Ch执行-Blanc酒装在Premiers Grand Crus分集中享有特殊地位，以下共有十二个可比美梅铎列级酒庄的顶级一级酒庄和大约七十个顶级酒庄。
格拉夫(Graves)
自1987年起位于北部较好的产区被划分为另一法定产区，称为PessacLeognan。最著名酒庄为Chateau Haut-Brion(在1855年分等系统中已见过)，1959年分等中其它产良质格拉夫红酒约有十二家酒庄。
『勃根地第地区』：本区约有一千八百处酒园，本区由南至北依序可再划分六个产区：
莎布里(Chablis)、夜坡(Cote de Nuits)、邦内坡(Cote de Beaune)、莎隆内坡(Cote de Chalonnaise)、马孔内(Maconnais)、薄酒莱(Beaujolais)-----勃根地六区中最精华的一区乃夜坡与邦邦内坡所构成的『黄金坡』(Cote d’Or)，前者以红酒著称，后者则以白酒为尊。该地区的沃恩?罗曼尼(Vosne-Romanee)酒村中的『罗曼尼?康帝』酒园(Domaine de La Romanee Conti，DRC)所酿产的『罗曼尼?康帝』(La Romanee Conti)位居红酒首席。
『波尔多地区』：仅仅以法国波尔多地区一地而言，酒园(堡)已超过九千多座的。该地区的五大产酒区有：梅铎(Medoc)、柏美洛(Pomerol)、圣特美隆(St.Emilion)、格拉芙(Graves)、苏岱(Sauternes)。
梅铎(Medoc)可以说是最重要的一区，仅生产红酒。梅铎(Medoc)又可细分为四个小酒区，由北至南依序为圣特夫塔夫(St-Estephe)、波仪亚克(Pauillac)、圣朱利安(St. Julien)与玛哥(Margaux)。其中波仪亚克区(Pauillac)内的三大名酒Chateau Mouton Rothschild(木桐?罗吉德堡)、Chateau Lafite - Rothschild(拉费堡)、Chateau Latour (拉图堡)，犹如三颗钻石使得波仪亚克(Pauillac)简直变成波尔多地区的代表了。
柏美洛(Pomerol)该区产地约只占波尔多的百分之三左右，真是『物以稀为贵』。如果说『红酒巨钻』是罗曼尼?康帝，至于抢占第二宝座荣耀的应当属于法国波尔多的柏美洛(Pomerol)地区的代表作『彼德绿堡』(Chateau Petrus)。
圣特美隆(St.Emilion)这也是一个名园辈出的产区，在上个世纪中叶以前，本地区的酒品质普遍不佳，甚至有『车夫之酒』的讥讽！名列A等的只有两家：欧颂堡(Chateau Ausone)与白马堡(Chateau Ch执行-Blanc)。
格拉芙(Graves)：该地区的Chateau Haut Brion (欧?布利昂堡)与Chateau Latour (拉图堡)、Chateau Lafite-Rothschild(拉费堡)、Chateau Margaux(玛哥堡)、，Chateau Mouton Rothschild(木桐?罗吉德堡)、Chateau Haut Brion (欧?布利昂堡)共享波尔多官方评鉴的一等顶级酒，也是波尔多地区的五大酒庄。
『隆河坡地区(Cotes du Rhone)或称隆河地区』：与勃根地第、波尔多号称法国三大产酒区。整个隆河地区最珍贵的红酒，当推罗帝坡区的杜克酒(La Turque)
小产区那就多了，主要的庄园，拉菲拉图，马歌。红颜容，木桐
法国葡萄酒10大产区
1、香槟产区 Champagne
香槟意为香槟省。位于法国北部，气候寒冷且土壤gan硬，阳光充足，其种植的葡萄适于酿造香槟酒。香槟是1660年由香槟省境内的贝内迪克廷修道院的修道士Dom.Per ignon发明的，它是一种采用二次发酵法酿造的气泡葡萄酒。香槟酒的得名源于此。
法国政 府对香槟酒品牌保护相当严格，只有香槟地区出产的酒才可以叫香槟酒，只使用三种葡萄酿造： Pinot Meunier； Pinot Noir和Chardonnay，其他地区用同样方法、同样葡萄或其他葡萄生产的酒只能叫“起泡葡萄酒”(Vin pétillant)，不能称为香槟酒。香槟产区主要是起泡葡萄酒。
2、阿尔萨斯产区 Alsace
阿尔萨斯所生产的酒都是法定产区(AOC)酒，寒冷的气候适合白葡萄的生长，94%的葡萄酒均为白酒，多以单一的品种酿造，并且在标签上会注明所采用的葡萄品种。这区的酒多不带甜味，而酸味较重，极爽口。本地出产出色的薏斯琳葡萄酒。阿尔萨斯主要酿造单一品种的白葡萄酒，最知名的是雷司令和琼瑶浆，该地的葡萄酒素来以清新细致的花香和果香而闻名。无论是净饮或搭配食物皆佳。被公认为世界上最佳白葡萄酒产区之一。
阿尔萨斯产区的葡萄酒之路婉蜒50余公里，大部分葡萄园都散布在弗日(Voses)山脉向阳的坡地上，攀山越岭，横跨深谷。在油绿的葡萄园之间矗立着一座座保留完整的中世纪小村庄。俯瞰平原，在蓝天与松林的衬托下，装点出法国最优美的葡萄园风光。
3、卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire
这里出产的美酒种类繁多，因为地区内各地的气候相差甚远，种出的葡萄各有特色，所以各葡萄园酿制的美酒味道差别也很大。这里的葡萄园都有上百年历史，到了今天仍然努力研究如何种出品质更佳的葡萄，在致力保留本身酒酿的特色的同时，还不断致力改良成份及酒质。卢瓦尔河谷地区的葡萄园主要以家族小本经营为主，其中17个及5个品牌已分别获得法定产区酒(AOCs)认可标签及优良地区餐酒(VDQS)认可标签，产量占全地区70%。所以说，这个文化丰富的美食天堂，可谓地灵人杰，实为极品中之极品。
卢瓦尔河谷地区的葡萄品种多样，无论是用来单独酿制抑或混合酿制，都有其独有魅力。这地区出产的葡萄极品和经典名酒不计其数，而且都有好几个世纪的历史。
白葡萄：苏维翁(Sauvignon)：可酿制芬芳冷冽的美酒。这种葡萄原产地为卢瓦尔河谷地区，现於全球各地皆可见到它的芳踪。Chenin Blanc或Pineau de Loire：地区内历史悠久的葡萄品种，收成期较迟。可酿制酒性烈、口感浓郁、甜如密饯的美酒，由於酸度高，需存放上一段日子才会醇化。Pineau d'Aunis：地区内历史悠久的葡萄品种，多用来酿制Coteau du Loir各式佳酿。Romorantin：Cheverny区独有的葡萄品种，通常与chenin和sauvignon葡萄混合酿制，酒味带有果香、口感清新而芬芳馥郁。
红葡萄：卡本纳佛兰(Cabernetfranc)或Breton：原产於波尔多(Bordeaux)，是图尔(Touraine)酒的主要成份，酒味带有浓郁果香。加美(Gamay)：勃娇莱区(Beaujolais)的上乘葡萄品种，可用来酿制酒性温和而带有果味的美酒，以酒龄浅者为上品。
4、勃艮第产区 Bourgogne
勃艮第产区位于法国东北部，是法国古老的葡萄酒产区。勃艮第有4个大的红酒产区，分别是：Beaujolais、 Cote de Beaune、Cote de Nuits、以及Cote Chalonnaise。与波尔多产区的调配葡萄酒不同，勃艮第产区的葡萄酒以单一品种葡萄酒为主。勃艮第的法定葡萄品种有黑比诺（Pinot Noir），佳美（Gamay）两种红葡萄品种，白葡萄品种则有霞多丽（Chardonnay）和亚内吉蒂（Aligote）。
5、汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir
汝拉除生产红酒、香浓圆润的干白酒及瓶中二次发酵的起泡酒外，也出产具地方特色的“Vin Jaune黄葡萄酒”和“Vin de Paille 稻草酒”。Vin Jaune起源自夏龙堡(Chateau-Chalon)产区，现在各AOC产区都有生产。以萨瓦涅(Savagnin)白葡萄品种酿造，经缓慢的发酵酿成干白酒后，还须在228公升装的橡木桶中储存6年以上。Vin de Paille是一种高残余糖份并且酒精度高的甜白酒，通常经两年的橡木桶培养才会装瓶。汝拉酒区(Coates du Jura)是本区地方性的AOC，此外还有红、白酒皆有生产的阿伯瓦(Arbois)、只生产白酒的埃托勒(L‘Etoile)以及仅产黄葡萄酒(Vin Jaune)的夏龙堡(Chateau-Chalon)。此外还有起泡酒汝拉起泡酒(Crémant de Jura)。
萨瓦葡萄酒产区属于高原气候。葡萄生长在平均海拔在200——450米的向阳山腹中，气候寒冷葡萄无法普遍种植，法定AOC面积仅一千五百公顷左右。本区采用的葡萄品种高达23种，其中有许多是本地独有的。主要白色品种有五种，包括来自瑞士的夏瑟拉(Chasselas)，霞多丽(Chardonnay)，胡珊(Roussane)(本地称贝尔热龙Bergeron)。本地原产的贾给尔(Jacquère)是萨瓦(Savoie)种植面积最广的品种，所产葡萄酒口味清淡，酒精含量低，常有火石味。阿尔地斯(Altesse)(又称为胡塞特(Roussette)产量少，酒精度高，口味重，香味浓郁，具久存的潜力。主要制成单一品种(或混合霞多丽)的干白酒。 主要黑色品种有黑品乐(Pinot Noir)，佳美(Gamay)，蒙得斯Mondeuse(可以生产颜色深，口味浓厚，结构紧密，可久存的红酒)。 Savoie生产的葡萄酒以白酒居多，主要出产适合年轻饮用的清淡白酒和红酒,大部份属单一品种葡萄酒。为保留葡萄酒的新鲜果香装瓶通常较早，且常在瓶中留有些许的二氧化碳让酒味更清新。红白酒外还生产小量的桃红葡萄酒和起泡酒。地方性AOC有“萨瓦葡萄酒Vin de Savoie”以及“萨瓦-鲁塞特Roussette de Savoie”两种。村庄AOC则有两个，日内瓦湖溿采用夏瑟拉(Chasselas)的“克雷皮Crépy“产区，以及隆河溿生产白酒和起泡酒的塞塞勒(Seyssel)。
6、罗纳河谷产区 Rhone Valley
白葡萄酒这里有维欧尼，胡珊（少见），马珊等品种。南罗纳河谷主要是来自西班牙的歌海娜，佳丽酿等红色品种。其中歌海娜还可以被酿造成天然甜葡萄酒VDN。佳丽酿则是更多的一些老树葡萄酒。这里还有幕尔伟德，神索葡萄。白葡萄品种当地包括白歌海娜和Clairette 克莱雷 和bourboulenc 布尔布兰，白玉霓，玫瑰香等品种。
隆河谷地区产地的酒质量参差不齐。在同一个AOC产地命名里，出色的和平庸的酒庄同时并存着。要注意以地区（比如Cotes du Rhone，Saint-Joseph 或者Chateauneuf-du-Pape）命名的酒，因为它们中好的甚好，差的极差。罗纳河谷产区的葡萄酒丰富多彩，其红葡萄酒以口感浓郁、略带辛辣为主要特征。
北罗纳地区与波尔多地区处于同纬度位置，只是更加靠东属于法国内陆，具备典型的大陆性气候，秋天葡萄采收季节的气温较低，所以倾向于种植早熟的葡萄品种。北罗纳地区与勃艮第产区接壤，因此它与勃艮第酒相似，以单一品种葡萄酒或二至三种葡萄调配酒为主。北区的种植面积较小，种植的葡萄主要位于隆河（le Rhone）沿岸，干而冷的北风加速葡萄成熟。葡萄园多在陡峭的河岸山坡上,形如梯田。这里种植面积大约3200多公顷远不及南隆河谷的75781公顷。
南罗纳地区沐浴在地中海的阳光和海风之下，雨量充沛 。和普罗旺斯一样，这里的冬季常有寒冷干燥的米斯特拉风Mistral。这里的地貌则非常多样：从钙质沙地到卵石地，从阶梯，平原到高原都有。由于气候更为温暖，秋天收获季节的高温保留了更多的糖分和更高的成熟度，但单一葡萄很难有均衡的表现，因此该产区的葡萄酒都是由多种葡萄混合调配酿造的。世界上酒精度最高的葡萄酒就该地区，高达16.2度。这主要归因于其南部独特的鹅卵石地貌，鹅卵石白天吸收太阳阳光热量，夜晚再散发给葡萄树，使葡萄更加成熟，酒精度高。
教皇新堡(AOC Chateauneuf-du-Pape)，法国第一个葡萄酒原产地命名，位于罗纳河谷产区的南部，与吉恭达斯(Gigondas），瓦奇哈斯（Vacqueyras）并列为南罗纳河谷3大顶级产区，并排在首位。教皇新堡有充足的阳光，布满鹅卵石的独特红色黏土的土壤结构使葡萄可以非常好的成熟，所以类似于波尔多或勃艮第较冷产区的加糖行为在这里是被法律所禁止的。教皇新堡酿造的红葡萄酒，有着罗纳河谷红酒的共性，那就是色香兼具，非常浓郁。并且更出色的是它自己本身复杂多变的酒香。教皇新堡酿造的葡萄酒，用的玻璃瓶子上面都印有一个共同标识，即两把交叉的钥匙和一个教皇冠（不是都有）。这里的酒大多都有陈年能力。
7、波尔多产区 Bordeaux
波尔多产区：波尔多地区位于Garonne（吉伦特河）两岸，全波尔多种植5种葡萄，Cabernet Sauvignon(卡本内·苏维浓，赤霞珠），Merlot（梅洛），Cabernet Franc（卡本内·弗兰，品丽珠），Petite Verdot（小伐多）和Malbec（马贝克）。其中Cabernet Sauvignon和Merlot是主力品种。白葡萄酒用的主要葡萄品种是Sauvignon Blanc（白苏维浓）和 Semillon（塞米雍）。波尔多区下面有4个主要的子产区：Medoc（梅道克），Grave（格拉夫），St. Emilion（圣达美利安）， Pomerol（庞美洛）；另外还有一个专门产白酒的产区Sauternes（苏玳）。
8、西南产区Sud-Ouest
西南产区气候炎热，葡萄园面积超过3万公顷，出产各式各样的葡萄酒。其中16000公顷生产AOC酒。产区内又包括十几个法定小区，古老的贝尔热拉克（Berger-ac）是西南产区最主要的葡萄酒产地，贝尔热拉克的蒙巴济亚克（Montbazillac）出产的贵腐甜酒，是法国最好的甜酒之一。
9、朗格多克－鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon
位于法国最南部地中海沿岸一带，是法国最广阔的日常餐酒产区——朗格多克。面积有38万公顷，在法国十大葡萄酒产区中排第二位。20世纪80年代初，本地区还没有太好的酒产出，主要生产低档次的日常餐酒。随着葡萄园和酒厂不断发展进步，葡萄品种多元化，酿酒技术逐步提高，目前本产区AOC葡萄酒的产量不断上升，AOVDQS产品也日趋扩大。
享有盛名的AOC(天然甜酒除外)酒有：Cotes du Roussillon和Cotes du Roussillon-Villages Cotes du Roussillon产于大陆最南端的县，所产的红葡萄酒颜色很深、酒很强烈，果香浓郁。经过严格品质核查后，来自28个村庄的红酒可冠上Cotes du Roussillon-Villages法定产区名义推销，这类酒的酒精含量必须达到12%，而不像Cotes du Roussillon那样只需11.5%，产量不得超过每公一顷4500公升。 Collioure Collioure AOC酒源自于Banyuls葡萄园、用Grenache葡萄品种酿制的红葡萄酒，非常浓郁丰厚，是很优秀的酒，但产量很少。
10、普罗旺斯－科西嘉产区 Provence et Corse
最大的法定产区是C?tes de Provence，平均产量为8千万公升。
C?tes de Provence以带新鲜果香的干桃红葡萄酒著称，也生产上好的干红和干白酒，红酒经三、四年成熟好才上市。
其他5个普罗旺斯AOC也各有其特点：Palette白葡萄酒产于一个四面环山的园形峡谷中，土壤是小块石灰质，不受季风侵袭，所产的红、白、桃红酒已誉许久。Cassis葡萄园位于一个园形峡谷的石灰岩质梯田上，包围着一个小港口，面对阳光和大海，以低酸度的绝干白著称。Bandol葡萄园是在乾燥的石灰质矽土梯田上，混有高比率的Mourvèdre品种，所生产的酒柔顺爽口，有特殊香气，能长期保存。Bellet是个很小的葡萄园，在陡峭山上，被一些花圃所包围，生产的酒非常新鲜爽口。Coteaux d’Aix-en-Provence生产带有果味的红酒60%，柔顺适口的桃红酒35%，上好、芳香的白葡萄酒5%。
科西嘉的葡萄和葡萄酒大概是稀腊人远在纪元前所创设，有着古老的传统。现在的面积为12000公顷。科西嘉每年所生产的酒除日常餐酒外，另有约7百万公升上好的AOC酒和2千万公升地区粲酒。带有新鲜果香味的桃红酒和白酒，须趁酒龄浅时饮用，通常在酿好后一、二年内消费掉。红酒可储藏陈年。 普罗旺斯以产清新可口，以果香为主的玫瑰红酒闻名，但也产不少具南部特色，味道浓厚的红酒，以Bondol，C?teaux des Beaux最出名，另外还有Cassis的干白酒也很受欢迎。
科西嘉岛也以产重味的红酒为主，但也有一些细致的干白酒，Patrimonio和Ajaccio是最著名的两个产区。
西南区Sud-Ouest
西南产区的产地分散，品种多元，出产各式各样的葡萄酒。本区有不少红酒和波尔多类似，如Bergerac， Buzet等，但也有具地方色彩，色浓，口味紧涩的厚重红酒如Cahor和Madiran等。
此外Montbazillac和Juran?on的甜白酒也很著名
法国最著名的葡萄酒产区有几个
法国法律将法国葡萄酒分为4级：
1.法定产区葡萄酒
2.优良地区餐酒
3.地区餐酒
4.日常餐酒
法定产区葡萄酒，级别简称：
AOC，是法国葡萄酒最高级别
--AOC在法文意思为“原产地控制命名”。
--原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。
--只能用原产地种植的葡萄酿制，绝对不可和别地葡萄汁勾兑。
--AOC产量大约占法国葡萄酒总产量的35％。
--酒瓶标签标示为
Appellation+产区名+Controlee。
优良地区餐酒，级别简称
VDQS
——是普通地区餐酒向AOC级别过渡所必须经历的级别。如果在VDQS时期酒质表现良好，则会升级为AOC。
——产量只占法国葡萄酒总产量的2％。
——酒瓶标签标示为
Appellation+产区名+Qualite Superieure。
地区餐酒，Vin de Pays (英文意思Wine of Country)
——日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒
——地区餐酒的标签上可以标明产区。
——可以用标明产区内的葡萄汁勾兑，但仅限于该产区内的葡萄。
——产量约占法国葡萄酒总产量的15％。
——酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名
——法国绝大部分的地区餐酒产自南部地中海沿岸。
日常餐酒 VIN DE TABLE (英文意思 Wine of the table)
——是最低档的葡萄酒，作日常饮用。
——可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成，如果葡萄汁限于法国各产区，可称法国日
常餐酒。
——不得用欧共体外国家的葡萄汁
——产量约占法国葡萄酒总产量的38％。
——酒瓶标签标示为
Vin de Table
F.法国葡萄酒10大产区
·香槟产区 Champagne
·阿尔萨斯产区 Alsace
·卢瓦尔河谷产区 Vallee de la Loire
·勃艮第产区 Bourgogne
·汝拉和萨瓦产区 Jura et Savoir
·罗纳河谷产区 Rhone Valley
·波尔多产区 Bordeaux
·西南产区 Sud-Ouest
·朗格多克－鲁西雍产区 Languedoc-Roussillon
·普罗旺斯－科西嘉产区 Provence et Corse
有些专家将香槟产区、勃艮第产区和波尔多产区列为法国三大代表性产区
·香槟产区主要是起泡葡萄酒
·波尔多产区主要是调配葡萄酒
·勃艮第产区主要是单一葡萄品种的葡萄酒
据说法国最好的葡萄酒区的 兰斯。因为他们用的是最古老的酿酒工艺！
香槟区年平均温度在10度左右，是法国位置最北的葡萄园区，低温使葡萄成熟较慢，也因此成为制造香槟的最佳材料。香槟区约有21,000处葡萄农家及100家香槟厂，每年出产约有2亿瓶香槟，是香槟区最大的产业。
你好！
法国葡萄酒十大产区：
香槟区
波尔多Bordeaux
勃艮第Bourgogne
博若莱Beaujolais
罗讷河谷地Valée du Rh?ne
卢瓦尔河谷地Val de Loire
阿尔萨斯Alsace
普罗旺斯/科西嘉岛Provence/Corse
朗格多克/鲁西荣Languedoc/Roussillon
汝拉/萨瓦Jura/Savoie
其中，葡萄质量最好的当属波尔多Bordeaux，布根地Burgundy和香槟区Champagne。
波尔多的葡萄多以生产浓郁型的红酒而著称，
而布根地的葡萄则以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称，
香槟区的葡萄多以酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒。
谢谢！！
法国葡萄酒代表高贵优雅，但它也有悠久的历史。整个法国从北到南一共分为十个产区。
（1）香槟产区
日照时间相对较短，波尔多日照2000个小时，勃艮第地区1900小时，香槟地区1650小时，年平均温度10度左右，降雨量适中且有规律，冬天相对寒冷，土壤大片很厚的白垩土，是7000多万年前因为海洋的退潮。
（2）阿尔萨斯产区
葡萄酒特点：水蜜桃的甜美，玫瑰的醇香，酩悦香槟，荔枝的甜润，陈皮的干爽。葡萄品种：琼瑶浆，灰皮诺，麝香想，雷司令。土壤以泥灰岩和花岗岩为主，这也是白葡萄们所喜欢的一种土制。
（3）卢瓦尔河谷产区
常年的温差不是非常的大，气候相对比较温和一点点，美誉叫做法国花园。
（4）勃艮第产区
法国古老的葡萄酒产区，生产着全世界顶级的霞多丽，全世界最昂贵的黑皮诺以及酒王罗马尼康帝。五个小产区：夏布利，夜丘，伯恩丘，夏隆内丘，马贡。
（5）汝拉和萨瓦产区
位于法国东部，这个产区产量相对不算大，但以稻草酒和黄酒闻名。
（6）罗讷河谷产区
最早生产葡萄酒的产区，以卓越的桃红葡萄酒闻名。罗纳河谷的地质有很多大大小小的鹅卵石，为7当地葡萄酒的酿造发挥了重要的作用。
（7）波尔多产区
全世界最大的产酒区，拥有10万公顷的产酒区面积，每年生产超过8亿瓶的葡萄酒，波尔多五大名庄：拉菲，玛歌，拉图，红颜容，木桐。波尔多的酒当中，有百分之九十五左右的葡萄酒都能够达到至少是AOC的等级。
（8）西南产区
西南产区有小波尔多之称，波秋秋天天气好，葡萄收成很好，成熟也非常好，适合去酿造一些晚收型的甜酒。
（9）朗格多克-鲁西永产区
这个酒区也是法国本土范围内葡萄种植面积最大的酒区，这个酒区靠近西班牙北部的比利牛斯山下风景非常的宜人。
（10）普罗旺斯－科西嘉岛产区
法国最古老的酒区，它最大的贡献是桃红葡萄酒，桃红葡萄酒能占到整个普罗旺斯产酒量的75%以上。
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法国最著名的有哪几个产区？
1. 波尔多产区：位于北纬45°，拥有巴萨克、圣爱美容、玛歌、梅多克、佩萨克-雷奥良、波美侯等子产区。拉菲庄园作为世界上最昂贵的酒庄之一，就坐落于此。
2. 西南产区：位于波尔多以西，大部分地区属于海洋性气候，气候温暖湿润。这个产区以波尔多类似风格的红酒和浓郁的当地特色土生品种而闻名。由于波尔多酒商长期贬低当地酒，这里的酒质优良但价格不高，是酒迷选酒的好去处。
3. 阿尔萨斯产区：位于法国东北部，拥有约1500公顷的葡萄园。阿尔萨斯的白葡萄酒以其独特风格而闻名，被誉为"阿尔萨斯之泪"，是该地区的"镇店之宝"。
4. 普罗旺斯—科西嘉岛产区：普罗旺斯以其一望无际的紫色薰衣草田园而闻名。普罗旺斯当地桃红葡萄酒产量占到80%，是法国桃红葡萄酒产量的45%以上，是法国最大的桃红葡萄酒产区。此外，该产区还以带有浓浓地中海风格的红葡萄酒和具有独特香料气味的白葡萄酒而著称。
5. 朗格多克—鲁西雍产区：位于法国南部的地中海沿岸，是极具南法风情的葡萄酒产区。这里的炎热气候非常适合葡萄的成熟，是全法国面积最大的葡萄园，产量高达全国总量的30%。
6. 隆河谷产区：从法国中部延伸到地中海附近，拥有复杂的葡萄品种，可以使用20多种葡萄品种。当地酿酒师运用丰富的想象力，混搭不同风格的葡萄，创造出许多非凡的作品。
7. 卢瓦尔河谷产区：该产区出产的美酒种类繁多，由于各地气候差异较大，葡萄特色各异，因此酿造的葡萄酒味道也各不相同。
8. 汝拉和萨瓦产区：位于法国东部，靠近瑞士，产量虽不大，却是法国最具特色的葡萄酒产区之一。这里出产的葡萄酒风格独特，尤其是汝拉黄酒(Vin Jaune)和麦秆酒(Vin de Paille)，是当地最璀璨的两颗金色明珠。
9. 香槟产区：位于巴黎的东北部，是法国位置最北的葡萄园。只有香槟产区生产的起泡葡萄酒才能称为香槟酒，其他地区生产的此类葡萄酒只能叫起泡葡萄酒。
10. 勃艮第产区：勃艮第是世界最知名的葡萄酒圣地，以侏罗纪时代的石灰质土壤为主，这种土壤是霞多丽和黑皮诺的最爱。勃艮第最精华的葡萄园都位于金丘区内，东面向阳的坡地上。
法国有多少世界有名的葡萄酒产区？
法国葡萄酒代表高贵优雅，但它也有悠久的历史。整个法国从北到南一共分为十个产区。
（1）香槟产区
日照时间相对较短，波尔多日照2000个小时，勃艮第地区1900小时，香槟地区1650小时，年平均温度10度左右，降雨量适中且有规律，冬天相对寒冷，土壤大片很厚的白垩土，是7000多万年前因为海洋的退潮。
（2）阿尔萨斯产区
葡萄酒特点：水蜜桃的甜美，玫瑰的醇香，酩悦香槟，荔枝的甜润，陈皮的干爽。葡萄品种：琼瑶浆，灰皮诺，麝香想，雷司令。土壤以泥灰岩和花岗岩为主，这也是白葡萄们所喜欢的一种土制。
（3）卢瓦尔河谷产区
常年的温差不是非常的大，气候相对比较温和一点点，美誉叫做法国花园。
（4）勃艮第产区
法国古老的葡萄酒产区，生产着全世界顶级的霞多丽，全世界最昂贵的黑皮诺以及酒王罗马尼康帝。五个小产区：夏布利，夜丘，伯恩丘，夏隆内丘，马贡。
（5）汝拉和萨瓦产区
位于法国东部，这个产区产量相对不算大，但以稻草酒和黄酒闻名。
（6）罗讷河谷产区
最早生产葡萄酒的产区，以卓越的桃红葡萄酒闻名。罗纳河谷的地质有很多大大小小的鹅卵石，为7当地葡萄酒的酿造发挥了重要的作用。
（7）波尔多产区
全世界最大的产酒区，拥有10万公顷的产酒区面积，每年生产超过8亿瓶的葡萄酒，波尔多五大名庄：拉菲，玛歌，拉图，红颜容，木桐。波尔多的酒当中，有百分之九十五左右的葡萄酒都能够达到至少是AOC的等级。
（8）西南产区
西南产区有小波尔多之称，波秋秋天天气好，葡萄收成很好，成熟也非常好，适合去酿造一些晚收型的甜酒。
（9）朗格多克-鲁西永产区
这个酒区也是法国本土范围内葡萄种植面积最大的酒区，这个酒区靠近西班牙北部的比利牛斯山下风景非常的宜人。
（10）普罗旺斯－科西嘉岛产区
法国最古老的酒区，它最大的贡献是桃红葡萄酒，桃红葡萄酒能占到整个普罗旺斯产酒量的75%以上。
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阿尔萨斯(Alsace) 阿尔萨斯葡萄园多位于莱茵河西岸，阿尔萨斯的葡萄酒被称为法国德式葡萄酒。阿尔萨斯也主要酿造白葡萄酒。阿尔萨斯产区的白酒，素来以拥有清新细致的花香与果香而闻名。其口感馥郁醇美，无论是纯饮或搭配食物，皆能展现出多样而迷人的个性，被公认为世界上最佳白酒产区之一。 阿尔萨斯的著名品种： ①、雷司令(Riesling) 阿尔萨斯葡萄酒之王。以优雅细致的平衡质感见长，气味上除了迷人的花香和水果香外，有时还带着一种淡淡的清新矿石味甚至火药、汽油的味道，其风格独树一帜。 ②、灰品乐(Pinot Gris) 属于香味浓郁、口感丰盈的品种，酒色偏金黄，酒精度偏高，酸度略低，初期带有水蜜桃与杏桃的果香，成熟后则呈现烟熏或奶油的香味。 ③、麝香(Muscat) 产量不多，带有丰盈的新鲜葡萄、玫瑰和荔枝的气味，口感圆柔馥郁，芳香袭人，比较适合作为餐前酒使用。 ④、琼瑶浆(Gewurztraminer) 以甜美的浓冽香气闻名，色泽金黄，带有芒果、荔枝、玫瑰、肉桂、橙皮甚至麝香的气味，口感圆润强劲，个性十足。 阿尔萨斯地区产的葡萄酒，新鲜水果味浓，辛辣香型，微妙，葡萄园受高山保护。 菜肴搭配：鱼，禽，亚洲菜系，香菜。 朗格多克Languedoc与鲁西荣Roussillon 法国南部地中海岸边的Languedoc与Roussillon两个产区是全世界面积最大的葡萄园，全法国有1/3的葡萄园位在区内，出产全国40%的葡萄酒。郎格多克区出产各类多样的葡萄酒，目前仍以出产地区餐酒(Vins de pays)等级葡萄酒为主，但AOC等级日渐增加。 鲁西荣村庄区只产优质的红葡萄酒。本地的红酒颜色深丹宁强是主要特色，除了果香外，常有香料味。这里的白葡萄酒不多，清新的酸度和清淡的口感是最大特点。与西班牙交界的“科利乌尔(Collioure)”产干型的红酒和桃红酒，颜色深，酒精强，口感颇为强劲厚实。 菜肴搭配：辛辣汤汁，烤肉，香草。 汝拉Jura和萨瓦Savoie 法国东部，靠近瑞士附近，葡萄酒风格独特，在法国众葡萄酒中独树一帜。汝拉除生产红酒、香浓圆润的干白酒及瓶中二次发酵的起泡酒外，也出产具地方特色的Vin Jaune黄葡萄酒”和Vin de Paille 稻草酒。Vin Jaune香味强烈，常出现核桃、杏仁和蜂腊的香味，入口后的余香更是持久浓烈。汝拉酒区是本区地方性的AOC，还有红、白酒皆有生产的阿伯瓦(Arbois)、只生产白酒的埃托勒(L'Etoile)以及仅产黄葡萄酒(Vin Jaune)的夏龙堡(Chateau-Chalon)。此外还有起泡酒汝拉起泡酒(Crémant de Jura)。 萨瓦(Savoie)产区生产的葡萄酒以白酒居多，主要出产适合年轻饮用的清淡白酒和红酒,红白酒外还生产小量的桃红葡萄酒和起泡酒。地方性AOC有“萨瓦葡萄酒Vin de Savoie”以及“萨瓦-鲁塞特Roussette de Savoie”两种。村庄AOC则有两个，日内瓦湖溿采用夏瑟拉(Chasselas)的克雷皮Crépy产区，以及隆河溿生产白酒和起泡酒的塞塞勒(Seyssel)。汝拉-萨瓦地区使用当地葡萄品种，所生产的葡萄酒神秘和具有独特性。 菜肴搭配：鸡和煮小牛肉。 西南部产区Sud-ouest 法国西南部各产区的葡萄园四散分布在十个县，各自有独自的风格和特性。西南区内出产的许多葡萄酒带有非常浓厚的地方特色。西南区不仅是美酒产区，也同时出产全法国最著名的鹅肝酱和松露以及各类以鸭肉和鹅肉制成的菜肴，这里的菜肴口味浓重油腻，是区内葡萄酒的最佳搭档。贝尔热拉克(Bergerac)产区几乎和波尔多区连成一片，Bergerac区还细分成8个产区，出产口感柔和的红酒,清新的桃红酒以及干白酒。在同产区内还有一个生产规定较严格的贝日腊克区(C?tes de Bergerac)，只产较强劲的红酒以及甜白酒。 “蒙巴济亚克Monbazillac”出产区内最精采的贵腐甜白酒，这里的酒以浓厚的香味著名，洋香槐花和蜂蜜香都颇常见，口感丰盈强劲，搭配甜品，蓝霉奶酪以及这里特产的鹅肝酱都非常适合。在蒙巴济亚克(Monbazillac)西边的索希涅克(Saussignac)产区也出产甜型的白酒。佩夏蒙(Pécharmant)产的红酒浓厚强劲略带野性，是Bergerac区内最精采的红酒，常须要一段时间的等待以柔化强硬的丹宁。洛特和加龙河(Lot et Garonne)县内的产区内有迪拉斯酒区(C'tes de Duras)、蒙特拉维勒区(C'tes du Marmandais)和比泽(Buzet)三个AOC产区，都是罗马时期就开始葡萄酒的生产，早期受波尔多酒商的影响颇大，红、白、桃红葡萄酒都有生产。卡奥尔(Cahors)，公元前一世纪卡奥尔就开始葡萄酒的生产，这里出产颜色深黑，单宁强劲，相当耐久存的红酒。很适合野味或加松露的肉类菜肴。弗隆东区(Ctes du Frontonnais)和加亚克(Gaillac)弗隆东区(Ctes du Frontonnais)因特有的聂格列特(Négrette)品种而有别具风味的红酒和桃红酒。Négrette颜色淡，单宁柔和，果香浓，是做桃红酒的好材料。加亚克Gaillac产区出产各式各样的葡萄酒，从干白酒到甜酒，各式起泡酒，新酒，久存型红酒等不一而足，在法国各产区中相当少见。马第宏(Madiran)以及维克-比勒-帕歇汉克(Pacherenc du Vic-Bilh)，Tannat是丹宁含量异常高的品种，颜色深酒精也很强，超强的收敛性让年轻的马第宏简直难以入口，但有久存的潜力，须要等待一段时间柔化丹宁与增进酒香，是搭配野味的圣品。为了减低丹宁的强度，通常会混一点费尔(Fer)以及赤霞珠(Cabernet-Sauvignon)和品丽珠(Cabernet-Franc)等品种。区内的白酒叫做维克-比勒-帕歇汉克(Parcherenc du Vic-Bilh)干型和甜型的白酒都产，干型白酒以特有的花香著名，配上颇为圆厚的口。朱朗松(Juranson)是最具西南区特色的甜白酒产区，在中世纪时就已经相当著名，这里的甜酒产自迟摘变干使糖度变高的葡萄，除了甜酒外也出产品质独特的干白酒干型朱朗松(Juran'on sec)，常带点蜂蜜和热带水果的香味。西南地区的红葡萄酒，浓烈丰厚，以赤霞珠葡萄为主。 菜肴搭配：烧烤肉类：牛肉，有汁红肉，露天烧烤，架烤鸭。
波尔多有四大名区，他们分别是：美度区(Medoc)，葛拉芙区(Graves)，圣达美浓区(Saint-Emillon)和宝物隆区(Pomerol)。美度区自1855年始创名庄分级制度成为后来法国各名区分级制度的典范。美度区有61个列级名庄，分为5个级别，其中最为世人所知的是5个一级名庄，他们是：拉菲庄(ChateauLafite)，拉图庄(Chateau Latour)，玛歌庄(Chateau Margaux)，红颜容庄(Chateau Haut Brion)和武当王庄(Chateau Mouton Rothschild)，是最早被世人所知的波尔多5大名庄。圣达美浓区有68个列级名庄，分为3个级别。其中最出名的是2个一级庄，他们是：白马庄(Chateau Cheval Blanc)和欧颂庄(Chateau Ausone)。 葛拉芙区有16个列级名庄。宝物隆区不搞列级制度，但宝物隆区的酒大都质量非常好而价格不菲。宝物隆区最出名的是全波尔多价格最贵的酒王之王柏图斯(Petrus),其次还有里鹏(Le Pin)，卓龙(Tr-otanoy)等名庄。 葡萄酒它可以被细分为2个子产区：梅多克（MEDOC AOC）及上梅多克（Haut-Medoc AOC）和6个村庄级产区，包括：玛歌（Margaux，AOC）、圣朱利安（Saint-Julien，AOC）、波亚克（Pauilla，AOC）、圣埃斯塔菲（Saint-Estephe，AOC）以及莫里斯（Moulis，AOC）、里斯塔克（Listrac-Medoc，AOC）。著名的拉菲、拉图以及木桐酒庄就在波亚克（Pauilla，AOC）产区，而玛歌酒庄则在玛歌（Margaux，AOC）产区。 Medoc梅多克产区由于地势的不同，分为北部的梅多克和南部的上梅多克（Haut-Medoc）。其中上梅多克的酒质量更胜一筹，18世纪以来一直是波尔多地区最显赫最尊贵的葡萄酒产区。上梅多克下面还有几个十分著名的酒村，从北向南依次为St. Estephe（圣埃斯戴夫）, St. Julien（圣虞连安），Margaux（马高克斯）Pauillac（波亚克）。Medoc产区以Cabernet Sauvignon葡萄为主力并添加适当的 Merlot以平衡酒的劲度，增加果味。但是，在波尔多地区，Medoc产区的酒仍然是最有劲度的酒。 另外在Haut Medoc内有一些很小的酒村，不如上面4个那么出名，但是却出品质优价廉的好酒，如Moulis等等，这里就不一一介绍了。 Grave： 格拉夫产区：格拉夫产区位于吉伦特河的南岸，与北岸的梅道克区隔河相望。Grave的原意是砾石，也说明这里的土壤以砾石为主。历史的土壤有优良的排水性能，而且有保持温度的特性。因此在如92、93等多雨水的年份里，这里的酒受到的影响就相对要小的多。Grave因为同时产红酒和白酒，因此在一些人的心中并不是一个好的红酒产区，但是实际上，这里的酒质量普遍较好，而且受恶劣天气的影响小，总体水平还是很高。这里出产的红酒因为Merlot葡萄的比例较大，较之Medocs更为柔顺，因此不习惯Medoc强劲的单宁味道的人，Grave应该是很好的选择。Grave下面有一个酒村，叫做 Pessac Leognan，著名的五大酒庄之一Chateau Haut Brion就在这里。
一、法国葡萄酒十大产区： 香槟产区（Champagne）、阿尔萨斯产区（Alsace）、卢瓦尔河谷产区 （Vallee de la Loire）、勃艮第产区 （Bourgogne）、汝拉和萨瓦产区（Jura et Savoir）、罗纳河谷产区 （Rhone Valley）、波尔多产区（Bordeaux）、西南产区 （Sud-ouest）、朗格多克－鲁西雍产区（Languedoc-Roussillo）普罗旺斯－科西嘉产区（Provence et Corse）其中最知名的法国葡萄酒产区主要是：波尔多产区（Bordeaux）、勃艮第产区 （Bourgogne）、香槟产区（Champagne） 波尔多产区（Bordeaux）：以产浓郁型的红酒而著称。 勃艮第产区 （Bourgogne）：以产清淡型红酒和清爽典雅型白酒著称。 香槟产区（Champagne）：以酿制世界闻名、优雅浪漫的汽酒著称。 1、波尔多产区 (Bordeaux) --法国葡萄酒王后 波尔多产区的柔顺，勃艮第产区的浑厚，香槟产区的芬芳……位于法国西南部的波尔多产区，以出产红葡萄酒为主，口感柔顺细雅，极具女性的柔媚气质，因而有“法国葡萄酒王后”。波尔多产区更注重勾兑。波尔多地区的葡萄酒，复杂、和谐、高雅，主要由赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄混制而成。 菜肴搭配：烧烤肉类：牛肉，小羊肉。 几种名酒：圣埃米利永(Sainte-Emilion)，玛歌(Margaux)，格拉夫(Graves)等等。 2、勃艮第产区(Bourgogne) --法国葡萄酒之王 勃艮第产区的葡萄酒被法国人尊称为“法国葡萄酒之王”。勃艮第产区的葡萄酒力道醇厚坚韧，恰与波尔多葡萄酒的丝滑柔顺相对立。对于大多数法国葡萄酒爱好者而言，勃艮第便是昂贵与精致的代名词。勃艮第地区是黑品乐（PINOT NOIR)和霞多丽(Chardonnay)葡萄的良乡，所产的葡萄酒妩媚诱人，强劲有力，变化多样。 菜肴搭配：鱼，贝壳类，白肉鸡。小牛肉，牛肉，烤猪肉。 3、香槟产区(CHANPAGNE） 香槟区位于巴黎东北方约200公里处，是法国位置最北的葡萄园。只有香槟产区生产的起泡葡萄酒才能称为“香槟酒”，其他地区产的此类葡萄酒只能叫“起泡葡萄酒”(Sparkling Wine)。 香槟家族： ①、馥郁香槟酒：对感官刺激性强，味道浓郁，具有灌木香、调料香和红色果实香。 ②、灵秀香槟酒：活泼、清淡、细腻，散发出植物清香和柑桔香。 ③、丰醇香槟酒：慷慨、热情、朦胧，有奶油面包的香味、桂皮香或蜂蜜香，往往是粉红香槟或半干酒。 ④、神奇香槟酒：成熟、醇美，带有高级调料香，其中包括特种香槟酒和稀有的标年酒的香气。 通过几种名葡萄的混合，香槟酒强健活力，香气浓烈。 菜肴搭配：甜食，开胃酒，烤鸡鸭等禽。 4、卢瓦尔河谷 ( Vallée de la Loire) 卢瓦尔河谷分为四个产区。中央产区(Centre)、都兰(Touraine)、安茹(Anjou)和南特区(Nantais)。 南特区(Nantais)以出产密斯卡得(Muscadet)白酒著名，品种的特性不是很强，酸度颇高，口味清淡，常有白色水果的清香，略带一点矿石的味道。这样的特性正好搭配各式的蚌壳类海鲜，特别是海鲜冷盘最为恰当。 安茹(Anjou) Anjou以玫瑰红酒著名，但区内却同时是白诗南(Chenin blanc)白酒的最佳产地，而靠近索姆尔(Saumur)附近更出产质量优异的气泡酒，此外还有以品丽珠为主酿成的肥美红酒。 都兰(Touraine) Touraine区也同样生产各式的葡萄酒。区内最有名的红酒产区包括产品丽珠(Cabernet-Franc)红酒的希农(Chinon)、布尔格伊(Bourgueil)和布尔格伊-圣尼古拉(St.-Nicolas de Bourgueil)是卢瓦尔河全区最精采的红酒产区。品丽珠在这里有不错的水平，常有特有的铅笔心味，浓郁的红色水果香.白葡萄酒则以产白诗南(Chenin Blanc)的武弗雷(Vouvray)以及蒙路易(Montlouis)最为著名，此外这里的气泡酒也相当著名。 中央产区(Centre) 本区以产干型的长相思(Sauvignon Blanc)白酒为主，另外也产一些清淡的黑品乐(Pinot Noir)红酒。 菜肴搭配：贝壳类，鱼，禽(桃红)，烤牛肉(红酒)。 5、罗讷河谷(Vallée du Rhone)--法国最古老的葡萄酒之源 罗讷河谷的葡萄酒很少使用新橡木桶，而且放置在橡木桶内的时间也很短。罗讷河谷是法国仅次于波尔多产区的第二大法定命名产区(A.O.C，即法定命名产区葡萄酒，是法国葡萄酒最高级别)，也是世界第二大优质酿酒区。罗讷河地区生产的名酒，以在世界上获得巨大成功的西拉(Syrah)葡萄品种为主，酒感浓烈，热情奔放，香气四溢。 菜肴搭配：牛肉，甜/咸汤汁猪肉。 6、普罗旺斯 (Provence)--桃红葡萄酒的故乡 普罗旺斯(Provence)位于法国南部，是法国最主要的桃红葡萄酒产区。普罗旺斯地区的葡萄园也颇多，除了著名的普罗旺斯区(Cotes de province)产区外，艾克斯区(Coteaux d’Aix-en-Provence)，雷波-普罗旺斯(Les Baux-de-Provence) ，瓦尔区(Coteaux Varois)，邦多勒(Bandol)，贝莱(Bellet)，帕莱特(Palette)和卡西斯(Cassis)等葡萄园也是盛名远播。与红酒不同，桃红葡萄酒适宜冷藏，5摄氏温度最佳。普罗旺斯地区是生产高质量桃红葡萄酒的大区，酒的口感香，强劲和圆顺。 菜肴搭配：烤鱼，烤小羊肉。
法国葡萄酒的十大产区，法国葡萄酒的分级
法国葡萄酒的十大产区分别是香槟产区、阿尔萨斯产区、卢瓦尔河谷产区、勃艮第产区、汝拉-萨瓦产区、罗纳河谷产区、波尔多产区、西南产区、朗格多克－鲁西雍产区、普罗旺斯产区。法国是世界上最著名的葡萄产区，有葡萄酒王国之称， 这十大产区拥有得天独厚的条件，生产了无数高级葡萄酒。
法国葡萄酒的十大产区
1、香槟产区（Champ agne）以起泡酒而闻名，是法国最古老的葡萄酒产区，产出的葡萄酒独特无比。
2、阿尔萨斯产区（ Alsace ）以高品质白葡萄酒和芳香葡萄酒著称，是法国最优秀的产区之一。
3、卢瓦尔河谷产区（ Loire Valley）被称为法国后花园，以优美的风景和高品质葡萄酒而著名。
4、勃艮第产区（Bourgogne）是法国最古老的葡萄酒产区之一，以高品质的红、白葡萄酒以及美食而闻名。
5、汝拉-萨瓦产区（Juraet Savoie）以黄酒而著名，是法国重要的葡萄酒产区之一。
6、罗纳河谷产区（Rhone Valley）以桃红葡萄酒和红葡萄酒而著称，是法国最重要的葡萄酒产区之一。
7、波尔多产区（Bordeaux）是全球最大、最优秀的葡萄酒产区之一，以高品质的红葡萄酒和甜酒而著名。
8、西南产区（ Sud - Ouest ）被称为小波尔多，生产各式各样优质葡萄酒，是法国最重要的葡萄酒产区之一。
9、朗格多克－鲁西雍产区（Languedoc-Roussillon）是法国最大的餐酒产区，生产各式各样的葡萄酒，品质优异。
10、普罗旺斯产区（Provence）是法国最古老的葡萄酒产区之一，以优美的自然风光和高品质葡萄酒而著名。
法国葡萄酒的分级
法国葡萄酒的分级是非常严格的，根据法律规定，葡萄酒被分为四个等级：普级餐酒、地区餐酒、控制产区酒和名庄酒。
一、普级餐酒是最低等级的葡萄酒，它们不需要特殊的允许，但是必须符合欧盟有关规定的最低生产要求。普级餐酒通常以某个牌子在市场上销售，可以由来自同一地区或几个产区的酒调配而成，但如果是由源于欧盟不同国家的酒调配而成，则被称为“来自欧盟不同国家的调配酒”。
二、地区餐酒是由于产地来源不同而个性化的普级餐酒，每种地区餐酒必须产自于它所标示其名的那个产区。它必须符合由法令所规定的严格的产品条件，例如每公顷最高产量、最低酒精度、葡萄品种以及严格的分析标准。
三、控制产区酒是比地区餐酒更高一级的葡萄酒，它们来自于法国特定的产区，如勃艮第、波尔多、香槟等，产区酒必须符合该产区所规定的严格要求和标准。
四、名庄酒是最高等级的葡萄酒，它们来自于特定的葡萄园或酒庄，以品牌或酒庄名字命名。名庄酒的产量非常有限，价格也非常昂贵，因此它们只被视为高档餐厅和收藏家的珍品。