本文目录一览：
- 1、茶砖怎么喝 茶砖的喝法介绍
- 2、砖茶的泡法的正确方法
- 3、砖茶怎么泡 砖茶如何泡
- 4、普洱茶砖茶如何泡 普洱茶砖茶怎么泡
- 5、青砖茶怎么喝 青砖茶喝法
- 6、如何冲泡砖茶
- 7、砖茶怎样冲泡
- 8、青砖茶的冲泡方法
- 9、黑茶茶砖怎样冲泡
茶砖怎么喝 茶砖的喝法介绍
1、烹煮法
将砖茶按照1：40的比例放入壶中，首先用沸水烫洗一遍茯茶，洗去灰尘等杂质，再开始煮砖茶，等茶叶煮到沸腾时，即可饮用；在此时截断热源，再将茶水放置5分左右口感会更佳。
2、冲泡法
用盖碗或者紫砂壶等茶具冲泡。可先将所需的茶具全部用开水烫洗一遍，按照1：20的投茶量放入壶或盖碗中，用沸水冲泡洗茶然后倒掉，从第二次冲泡开始，便可饮用。可根据各人品茶习惯适当延长或缩短浸泡时间。
3、闷泡法。
用一般保温壶冲泡。按照1：20的比例投入开好的砖茶，将保温壶及茶叶用开水烫洗一遍，可以提高壶的温度并洗掉茶叶的灰尘等杂质，并有利于砖茶色、香、味的浸出，再用沸水注满，根据各人饮茶习惯决定闷泡时间。
4、调饮法
在茶汤中加入其它辅助的饮品。用烹煮出来的茶汤，按照个人口感加入一些辅助的食品如：糖、酥油、奶、盐等等，使茶汤的口感更适合人们的需求，此方法边疆少数民族最常使用。
砖茶的泡法的正确方法
泡砖茶的正确方法为：撬茶解茶、准备茶具、投茶醒茶、注水冲泡、出汤饮用。
工具：茶具、砖茶。
1、撬茶解茶
茶砖是紧压茶中最有代表性的一种，质地也最是坚硬，泡茶之前需要撬下茶叶，借助茶刀和茶锥，把茶砖放入茶盘，一只手按住茶砖，一只手将茶刀从侧面插入内部，左右呈弧形晃动，然后稍微用力就能撬下干茶，每次撬茶可以直接拆下一个月的饮用量。
2、准备茶具
茶砖经过完全发酵，不能使用普通的茶具进行冲泡，最好选择有保温性较高的紫砂壶，根据品茶的人数准备茶具，先烧一壶开水，依次冲烫准备好的茶具，充分浸泡后倒出杯中的水，起到清洁茶具作用的同时，也能去除茶具中的冷气，有利于冲泡时激发茶叶的内质。
3、投茶醒茶
用茶则把撬好的茶砖干茶叶投入茶具中，注水醒茶之前，可以盖上盖子摇香，一般情况下投放5克干茶叶即可，用量过多会有苦涩的滋味，不能品尝到茶叶原本的口感，投放茶叶后沿着边缘注水，充分浸润茶叶即可，等待5秒即可倒出茶汤，这一步骤叫醒茶。
4、注水冲泡
茶砖的干茶叶醒茶后，茶叶的内质充分苏醒，再次向盖碗中注入开水，注水时不能一次注满，热水缓慢流入茶具时，可以看到茶汤逐渐开始变色，直到注满水盖上盖子等待5秒出汤，茶汤的颜色变为金黄色，每一次冲泡出汤都要比前一泡多等待5秒。
5、出汤饮用
茶砖的茶汤冲泡后，倒入放有过滤网的茶海，从茶海中均匀分入品茗杯，分好的茶汤不能立即饮用，在嗅闻茶香，观察茶汤厚度的同时，让茶汤温度稍微降至能入口的温度，细细的品味茶汤的滋味。
砖茶怎么泡 砖茶如何泡
1、撬茶；先用茶刀或茶锥从砖茶的边缘撬开，顺着茶叶的纹路慢慢将砖茶一层层地拨开，注意保持砖型的完整性，以便于包装存放。
2、投茶；取5-10克砖茶放入盖碗中。
3、洗茶；盖碗中冲入煮开的沸水，称为第一泡茶，一般情况下第一泡是用来洗去茶中灰尘及让茶叶遇水溶开，因为第一泡不能喝。
4、倒掉第一泡；将第一泡迅速倒掉，避免茶味被过度洗走;
5、洗杯；第一泡茶可倒入茶杯中，将茶杯洗洗之后再倒掉，称为暖杯。
6、第二泡；再冲入沸水泡茶，从这一泡开始就可以喝了。
7、出汤；砖茶泡一定的时间后，将茶汤从盖碗中倒入公道杯。
8、分汤品茗；将公道杯中的茶汤倒入小茶杯中，便可品尝。
9、砖茶是紧压茶，比较难以冲泡，需要撬茶。以黑茶为原料的砖茶有云南紧茶、云南小方砖茶、四川康砖茶、湖北青砖茶、湖南黑砖茶、湖南茯砖茶、湖南花砖茶等。此外，还有以红茶为原料制作而成的红砖茶，也叫做米砖茶。
普洱茶砖茶如何泡 普洱茶砖茶怎么泡
1、日常喝法。如果是日常生活，随便喝就行了。取适量的茶，放杯子或者茶壶里，加进开水，泡好喝就行了。
2、普洱砖茶正确喝法
先将砖茶掰成碎块，每次取3克，用开水冲泡5分钟后饮用。
也可将掰成碎块的砖茶放入瓦罐烤香后，再用沸水冲泡。
3、冲泡普洱茶茶砖，还可以在冲泡时加入油、盐、糖等调料，冲泡后，滋味浓酽、香醇，耐冲泡，愈久愈醇，乃茶中的佼佼者。
青砖茶怎么喝 青砖茶喝法
青砖茶喝法：
1、烹煮法：
选用玻璃煮水器一套，过滤网、公道杯、品茗杯，冲泡先用沸水温杯烫壶，将预先备好的砖茶投入壶中，投茶量一般以茶水比1：20（可视茶原料及个人喜好增减茶量）为宜，沸水润茶后再注入冷泉水，煮至沸腾，将茶汤用过滤网沥入公道杯，再分茶入品茗杯，即可品饮，烹煮过程中茶的香弥漫室内，赏心悦目。
2、泡饮法：
即直接冲泡饮用的方法，可以是飘逸杯、瓷质三才杯，也可用紫砂壶、玻璃壶、投茶（茶水比1：20——30）、润茶、冲泡12秒钟，（可依茶的老嫩及个人口感爱好缩短或延长）、过滤等步骤，然后再注入品茗杯中，即可闻到茶特有的菌香，观其汤色，细品醇和甘爽的滋味了。
如何冲泡砖茶
1、暖茶：取茶一片放如杯中，用开水冲泡，加盖3至5分钟，然后饮用。每片茶可连续冲泡3至5杯水。此法与普通茶叶冲泡一样，若用茶壶冲泡则茶味更加。
2、凉茶：炎炎夏日，人们往往爱喝凉茶。茯茶凉茶也成为人们消暑的佳品。凉茶的制作方法是将茯茶数片放于壶中，加水煮沸，冷却后饮用。根据口味不同，其煮法不－，也有加入甘草或冰糖者，还有的加入柠檬片，和冰糖煮沸冷却后，冷藏于冰箱。
3、奶茶：奶茶的制作方法是取茯茶数片放入壶中，用适量水熬煮，加入牛奶、食糖或盐。此茶必是色泽诱人、芬芳四溢。满含着浓郁的味道。 根据冲茶的不同置茶量而有不同，先放一点点尝试，再酌情增减。冲泡时宜快冲、快泡、 快倒，可以尝试掌握在15秒左右，苦涩感就会降到可以接收的范围。
砖茶怎样冲泡
翘茶：将茶砖放入茶盘中，一手按住茶砖，另一只手拿茶刀从茶砖的侧面入刀，插入内部，呈弧度划动，然后向上轻微抬起，取少量砖茶，通常5g左右即可。温杯洁具：将开水依次倒入盖碗、公道杯、茶杯之中，充分浸润之后将温杯洁具的水倒掉。投茶：使用茶则、茶匙，将5g撬开的茶砖投入到盖碗中，可适度摇香。
1、翘茶：将茶砖放入茶盘中，一手按住茶砖，另一只手拿茶刀从茶砖的侧面入刀，插入内部，呈弧度划动，然后向上轻微抬起，取少量砖茶，通常5g左右即可。
2、温杯洁具：将开水依次倒入盖碗、公道杯、茶杯之中，充分浸润之后将温杯洁具的水倒掉。
3、投茶：使用茶则、茶匙，将5g撬开的茶砖投入到盖碗中，可适度摇香。
4、洗茶：用茶壶中的开水沿盖碗边缘环绕注水，保持匀速，5秒后将盖碗内的茶汤倒掉即可。
5、注水：再次向盖碗注水，缓慢地注入开水。
6、出汤饮用：冲水完毕之后5s左右即可出汤饮用。
青砖茶的冲泡方法
青砖茶的冲泡分为撬茶、温杯洁具、投茶、洗茶、冲泡、出汤6个步骤，冲泡前需要将茶叶撬开备用，冲泡时水温必须为100℃，茶水比例为1:20，同时需要快速出汤，不可长时间浸泡。
具体步骤如下：
1、撬茶
将青砖茶放入茶盘中，一手按住砖茶，另一只手取茶刀从茶砖的侧面插入，呈弧度左右划动，然后向上轻微抬起，取5g青砖茶。
用茶刀拆茶主要针对的是茶体比较紧实的砖茶，拆茶时建议取多少用多少。
2、温杯洁具
准备一壶开水，并将开水依次倒入盖碗、公道杯、茶杯之中，浸润茶具之后将水倒掉、滤干。
温杯洁具，其一是对茶具起到清洁作用，除却杯中的冷气，其二是利于激发茶叶的香气。
3、投茶
使用茶匙或茶夹，将5g撬开的青砖茶投入到盖碗中，可适度摇香。
对于110ml的盖碗来说，5g的投茶量足以，过多则茶汤过浓，无法品尝到茶叶原本的口感，过于醇厚浓艳。
4、洗茶
取出水壶，选择盖碗中茶叶边缘的一点开始注水，保持匀速。可以略提高注水点，拉细水线，5秒左右，将盖碗内的茶汤倒掉（洗茶水不饮用）。
洗茶，通常也被称为润茶，对于老茶来说，洗茶亦有醒茶作用，用水及温度帮助叶片舒展，使茶叶充分地苏醒过来，激发茶叶的滋味物质。
5、冲泡
再次沿着盖碗边缘注水，缓慢地注入开水，不要一下注满，把水和茶的相对运动降到平稳状态。
直到注满盖碗即可停止。
6、出汤
冲水完毕之后5s左右即可出汤（倒干倒尽），（冲水开水到出汤整个过程为10s左右）。
1~5泡可保持5s 左右的时间，5泡再之后根据需要一次增加如10s、15s、20s、30s......
正常情况下，优质的青砖茶较耐泡，而且越泡越香，十余泡之后依然风味不减。
总结
砖茶主要产于湖北、湖南、陕西、四川等地，青砖茶冲泡需要注意水温、投茶量、以及出汤时间。
由于压制的茶砖很紧实，随意醒茶很重要。
再者，也可以将青砖茶泡上3~5泡，然后再放入茶壶煮茶。
黑茶茶砖怎样冲泡
黑茶茶砖怎样冲泡
黑茶茶砖怎样冲泡
黑茶茶砖是由黑茶制成的，因为其独特的工艺和特殊的品质，具有良好的营养保健价值。黑茶茶砖的冲泡方法与其他形式黑茶的冲泡相类似，当然也有所不同，那么黑茶茶砖怎样冲泡呢?
黑茶茶砖的冲泡方法如下：第一步即取茶，取茶时应用刀顺着茶叶纹路取适量的'茶;第二步投茶，投茶时应选用专用杯子;第三步冲泡，按1：40左右的茶水比例沸水冲泡;第三步 茶水分离，分离后即可饮用。黑茶砖茶怎样冲泡还主要看看是在什么样的环境下冲泡。若在家中，则可随意，只水温适合即，而若特定茶馆则还相适宜的茶艺讲究。注意：泡黑茶时不要搅拌黑茶、或压紧黑茶茶叶，这样会使茶水浑浊。以上就是对黑茶茶砖怎样冲泡的解答。
了解完黑茶茶砖怎样冲泡之后，我们再来了解下黑茶茶砖的作用：一是降脂解并有良好的解酒作用;二是养胃、健胃、通三焦，能利尿。
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