本文目录一览:
- 1、碧螺春阅读理解及答案六年级
- 2、正宗碧螺春茶产地是哪里
- 3、碧螺春茶叶的产地
- 4、茶知识丨中国十大名茶
- 5、碧螺春产区及制作特点
- 6、碧螺春的产地出自哪里
- 7、碧螺春产地和特点
- 8、中国名茶洞庭碧螺春产自哪里?碧螺春这款茶有何特点?
- 9、碧螺春原产地碧螺春产在哪
碧螺春阅读理解及答案六年级
阅读理解:碧螺春是中国传统的名茶之一,源于江苏太湖东南部的吴县碧山镇。它的茶叶清香高雅,汤色清澈明亮,具有极高的韵味。碧螺春属于什么茶?碧螺春属于中国传统的名茶之一。碧螺春的产地在哪里?碧螺春的产地在江苏太湖东南部的吴县碧山镇。碧螺春的特点是什么?碧螺春的茶叶清香高雅,汤色清澈明亮,具有极高的韵味。答案:1.属于中国传统的名茶之一。2.产地在江苏太湖东南部的吴县碧山镇。3.茶叶清香高雅,汤色清澈明亮,具有极高的韵味。
正宗碧螺春茶产地是哪里
正宗碧螺春茶产地为江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山及西洞庭山。
正宗碧螺春茶的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装,制成的干茶卷曲如螺,银绿隐翠,叶芽幼嫩,果香馥郁,果香馥郁,口感醇厚鲜爽,回甘生津。
碧螺春产地位于江苏省苏州市吴县太湖东洞庭山及西洞庭山,故命名洞庭碧螺春,2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护。西山镇(今金庭镇)全境十二个行政村都种茶。重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙甪里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。
碧螺春茶口感特点
1、香气清新:碧螺春茶具有独特的香气,闻起来清新宜人。其香气中含有花香、果香等多种成分,令人陶醉。
2、滋味鲜爽:碧螺春茶滋味鲜爽,口感醇厚。品尝时,先感受到的是茶汤的鲜味,随后甘甜、回味悠长。
3、汤色碧绿:碧螺春茶汤色碧绿清澈,犹如翡翠。这是由于碧螺春茶采用了嫩芽和嫩叶的上两片叶子,含有丰富的茶多酚等物质。
4、叶底嫩绿:碧螺春茶的叶底嫩绿匀整,呈现出饱满的活力。这也是因为碧螺春茶选用的原料为春季嫩芽,具有很高的品质。
碧螺春茶叶的产地
碧螺春茶的产地是江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山、西洞庭山。
碧螺春是绿茶,亦是十大名茶之一,其茶未经发酵,茶性偏寒,其茶卷曲如螺,持嫩度高,色泽嫩绿,汤色碧绿,素有“吓煞人香”的美誉,又因采制于春季,产于洞庭山,因此又名洞庭碧螺春。
2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护,也只有洞庭山(不是湖南的洞庭湖)的碧螺春茶,才能称为洞庭碧螺春。
碧螺春茶叶的产地的特点
金庭镇全境十二个行政村都种茶,重点茶区在秉场、石公堂里、东村、衙_里、东河、缥缈村一带,其余东蔡、林屋、庭山、蒋东、元山各村也有分布。茶园面积965公顷。东山镇全境十二个行政村中,茶区主要分布在山区的莫厘、碧螺、双湾、杨湾、陆巷五个村。
茶知识丨中国十大名茶
中国十大名茶
西湖龙井产地:浙江省杭州市西湖茶类:绿茶特点:西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
碧螺春产地:江苏省苏州市吴县太湖茶类:绿茶特点:白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺。冲泡后杯中白云翻滚,清香袭人。
黄山毛峰产地:安徽省黄山(徽州)一带茶类:绿茶特点:外形微卷,状似雀舌,绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。冲泡后雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。
庐山云雾产地:中国江西省九江市庐山茶类:绿茶特点:茶芽肥绿润多毫,条索紧凑秀丽,香气鲜爽持久,滋味醇厚甘甜,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀齐。
六安瓜片产地:安徽省六安市大别山茶类:绿茶特点:似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色特点:似瓜子形的单片,自然平展,叶缘微翘,色泽宝绿,大小匀整,清香高爽,滋味鲜醇回甘,汤色清澈透亮,叶底绿嫩明亮。
君山银针产地:湖南岳阳洞庭湖中的君山茶类:黄茶特点:芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,茶香气清高,汤黄澄高,滋味甘醇甜爽。
信阳毛尖产地:河南省大别山地区茶类:绿茶特点:外形细、圆、光、直、多白毫,色泽翠绿,冲后香高持久,滋味浓醇,回甘生津,汤色明亮清澈。
武夷岩茶产地:福建省武夷山地区茶类:青茶特点:叶端扭曲,似蜻蜓头,色泽铁青带褐油润,内质活、甘、清、香。有明显的岩骨花香。
安溪铁观音产地:福建省安溪县茶类:青茶特点:叶形椭圆,具明显肋骨形,略向背面反卷,叶肉肥厚,叶色浓绿光润。包含清香型和浓香型两大香型。
祁门红茶产地:安徽省祁门县茶类:红茶特点:外形条索紧结细小如眉,苗秀显毫,色泽乌润;茶叶香气清香持久,似果香又似兰花香,茶叶汤色和叶底颜色红艳明亮,口感鲜醇酣厚。
碧螺春产区及制作特点
碧螺春茶产于江苏省苏州市太湖洞庭山,洞庭分东、西两山,洞庭山位于太湖东南部,由洞庭东山与洞庭西山组成,东山是伸入太湖之中的一座半岛,上面有洞山与庭山,故称洞庭东山;西山是太湖里最大的岛屿,因位于东山的西面,故称西山,全称洞庭西山。东山与西山隔水相望,相距咫尺,而且有桥相连,地理学上统称为洞庭山。洞庭东山是宛如一个巨舟伸进太湖的半岛,洞庭西山是一个屹立在湖中的岛屿。两山气候温和,年平均气温15.5~16.5C,年降雨量1200~1500毫米,太湖水面,水气升腾,雾气悠悠,空气湿润,土壤呈微酸性或酸性。加之质地疏松,极宜于茶树生长。
碧螺春茶叶名列中国十大名茶之一,当今茶业界,碧螺春茶叶有洞庭(山)碧螺春、苏州碧螺春、江苏碧螺春、浙江碧螺春、四川碧螺春、江西碧螺春,等等。而闻名于世的碧螺春乃出于洞庭山,此山以外的茶则都是冠名碧螺春。洞庭(山)碧螺春茶以形美、色艳、香浓、味醇四绝闻名于世,被誉为茶中仙子,跻身中国十大名茶行列。为保护国家原产地名产,2002年12月,国家质监总局批准吴中区东山、西山为洞庭(山)碧螺春茶原产保护地域。
上有天堂,下有苏杭,洞庭山素有天堂中的天堂,花园中的花园的美称:人才辈出,有宰相故里,院士之乡的美称,历史上声名显赫的洞庭商帮也出于此;洞庭山人民千年的辛勤劳作,造就了洞庭山渔米之乡、花果山的美誉。这里的天时、地理、人和,是全国环境优美乡镇,是一座和谐的幸福茶城,中国历史名茶碧螺春诞生于此的必然。
康熙御茶碧螺春,亦称碧萝春,原名吓煞人香,俗称佛动心。碧螺春,自有此雅名起,已有三百多年的历史。此前,东山碧螺春俗呼吓煞人香;西山碧螺春的前身为水月茶,亦为洞庭历史名茶,宋时便已列为贡茶。据记载,康熙皇帝给东山的吓煞人香御赐雅名碧螺春后,加上洞庭商帮的东山人善于经营,碧螺春很快就名扬四海,从此洞庭山的茶有了统一的名字洞庭(山)碧螺春。
洞庭碧螺春茶的内质特征通常形容为一嫩三鲜。一嫩是芽叶特别细嫩,每500克碧螺春茶含嫩芽5万~6万个以上,芽大叶小,芽叶尚未展开。三鲜是指色鲜艳、香鲜浓、味鲜醇。碧螺春泡成茶后,色绿明亮,有花果香味。
碧螺春采摘有三大特点:一是摘得早,二是采得嫩,三是拣得净。每年春分前后开采,谷雨前后结束,以春分至清明采制的明前茶品质最为名贵。通常采芽叶初展,芽长1.6~2.0厘米的原料,叶形卷如雀舌,称之为雀舌,炒制500克高级碧螺春约需采6.8~7.4万颗芽头,历史上曾有500克干茶达到9万颗左右芽头,可见茶叶之幼嫩,采摘功夫之深非同一般。细嫩的芽叶,含有丰富的和茶多酚。优越的环境条件,加之优质的鲜叶原料,为碧螺春品质的形成提供了物质基础。
采回的芽叶必须及时进行精心拣剔,剔去鱼叶和不符标准的芽叶,保持芽叶匀整一致。通常拣剔一公斤芽叶,需费工2~4小时。其实,芽叶拣剔过程也是鲜叶摊放过程,可促使内含物轻度氧化,有利于品质的形成。一般5~9时采,9~15时拣剔15时~晚上炒制,做到当天采摘,当天炒制,不炒隔夜茶。
杀青
在平锅内或斜锅内进行,当锅温190~200C时,投叶500克左右,以抖为主,双手翻炒,做到捞净、抖散、杀匀、杀透、无红梗无红叶、无烟焦叶,历时3~5分钟。
揉捻
锅温70~75C,采用抖、炒、揉三种手法交替进行,边抖,边炒,边揉,随着茶叶水分的减少,条索逐渐形成。炒时手握茶叶松紧应适度。太松不利紧条,太紧茶叶溢出,易在锅面上结锅巴,产生烟焦味,使茶叶色泽发黑,茶条断碎,茸毛脆落。当茶叶干度达六、七成干,时间约10分钟左右,继续降低锅温转入搓团显毫过程。历时12~15分钟左右。
搓团显毫
是形成形状卷曲似螺、茸毫满披的关键过程。锅温50~60C,边炒边用双手用力地将全部茶叶揉搓成数个小团,不时抖散,反复多次,搓至条形卷曲,茸毫显露,达八成干左右时,进入烘干过程。历时13~15分钟。
烘干
采用轻揉、轻炒手法,达到固定形状,继续显毫,蒸发水分的目的。当九成干左右时,起锅将茶叶摊放在桑皮纸上,连纸放在锅上文火烘至足干。锅温约30~40C,足干叶含水量7%左右,历时6~8分钟。全程约为40分钟左右。
炒制特点
手不离茶,茶不离锅,揉中带炒,炒中有揉,炒揉结合,连续操作,起锅即成。主要工序为:杀青、揉捻、搓团显毫、烘干。
碧螺春的产地出自哪里
1、碧螺春属于绿茶,产地位于江苏省苏州市吴县洞庭东山及西山两地,也称洞庭碧螺春。碧螺春的制作工艺为采摘、杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装,碧螺春干茶卷曲如螺,银绿隐翠,叶芽幼嫩,果香馥郁,口感醇厚鲜爽,回甘生津。
2、碧螺春的特点:
洞庭碧螺春以“形美、色艳、香浓、味醇”的特点而闻名,其品质特点为:条索纤细,卷曲成螺,满身披毫,银白隐翠,香气浓郁,有天然的花果香,滋味甘醇,回味绵长,汤色嫩绿清澈,叶底芽头细嫩柔匀。
当地的茶农形容洞庭碧螺春为“铜丝条,螺旋形,浑身毛,花果香味,鲜爽生津”。
碧螺春产地和特点
碧螺春的产地为江苏省苏州市吴中区太湖的东洞庭山及西洞庭山,碧螺春属于传统绿茶,是采摘鲜嫩芽头,经杀青、揉捻、搓团显毫、烘干、炒制、包装等工序制成,其成品茶具形美、色艳、香浓、味醇的显著特征,当地茶农称之为“满身毛,铜丝条,蜜蜂腿,银绿隐翠”。
?洞庭东山的碧螺春茶园~茶叶百科
茶树与果树套种的生长环境
正宗的碧螺春,产于苏州,只有洞庭山原产的茶才能叫洞庭碧螺春,而正宗至少有两个前提:一是原产地;二是原树种。
洞庭碧螺春的原产地,根据国家相关标准,只限于苏州市吴中区的东山镇(洞庭东山)和金庭镇(洞庭西山)两个行政区域内的茶产区。
所以只有这两个茶产区的碧螺春,才是“洞庭碧螺春”,才能使用“中华人民共和国地理标志保护产品”的标识。其他产地的,只要是按照碧螺春工艺制作的,都可以称为碧螺春,例如四川碧螺春、浙江碧螺春等等。
原树种指的是洞庭东西山当地的群体小叶种。喝茶人都听过大红袍,一说大红袍就会提到著名的大红袍母树。碧螺春也有自己的独有树种,就是太湖洞庭山的原产地群体小叶种,也称为碧螺春群体小叶种。
如何辨别碧螺春茶:
碧螺春茶的外形特点,用当地茶农的话来形容就是:“满身毛,铜丝条,蜜蜂腿,银绿隐翠”。
满身毛:指的是成品茶身上茸毛遍布,白毫隐翠。
茸毛是碧螺春品质的象征,碧螺春按等级可分为五级,从特一、特二、一级、二级至三级,碧螺春茸毛的密度依次减少,所以越是好的碧螺春茸毛越多。
铜丝条:指的是碧螺春条索纤细,茶条紧细重实得像铜丝一样。
蜜蜂腿:指的是成品茶条索呈螺旋形卷曲,像蜜蜂腿一样弯曲。
碧螺春传统工艺都是全手工制作,所以成品茶呈现自然弯曲。到目前为止,所有苏州本地的洞庭碧螺春,还只能全程手工制作。而一些外地机制碧螺春呈圆球形卷曲,二者区别还是很大。
银绿隐翠:银绿是指茶叶的绿色,在白毫的衬托下,给人熠熠生辉的感觉。
中国名茶洞庭碧螺春产自哪里?碧螺春这款茶有何特点?
中国的这款茶产自太湖;这款茶的特点就在于有着悠久的历史,并且是中国的十大名茶之一,味道非常的清香,产地是固定的,有着很丰富的一些作用和功效,泡出来的茶,清雅淡口。
产自于太湖,碧螺春这款茶的特点就是越喝越有香味,并且颜色特别的淡,当然最大的特点还是贵了。
出现在苏州市的吴县太湖,味道是非常不错的,味道浓厚,特别的嫩,特别的香。
洞庭碧螺春产自江苏苏州市的太湖洞庭山,这款茶具有条索紧结、卷曲如螺、白毫毕露和银绿隐翠等多个特点。
中国是一个茶叶出产大国,每年都有大量的茶叶出产,而在茶叶市场上也有很多耳熟能详的名茶,洞庭碧螺春就是中国名茶之一,这种茶出产在太湖洞庭山,它分为东西二山,东山伸入到太湖深处就像太湖的一个半岛,而西山则屹立在湖中的岛屿上。洞庭山全年气候温和,雨量充足,再加上太湖水面水汽升腾雾气悠悠为常数的生长,造就了优良的条件。
一、条索紧张卷曲似螺
中国名茶洞庭碧螺春是绿茶的一种,这种茶在加工过程中没有经过发酵,保留了新鲜茶叶中的丰富营养,而且它经过炒制,揉捻和烘干以后保持了良好的外形,不但条索紧结,还卷曲似螺,又因为它的外表为绿色,所以被人们叫做碧螺春,这是一种在国内流传上千年的经典名茶。
二、白毫毕露银绿隐翠
白毫毕露银绿隐翠都是中国名茶,洞庭碧螺春的重要特点,这种茶表面有大量细小白色的毫毛,看去上就象银白色一样,在银色中却爷爷能看到茶叶的绿色这种茶冲泡以后在水中慢慢舒展,上下翻飞茶水澄绿,看上去特别漂亮,他冲泡后有浓郁的茶香,清香袭人,口味凉甜,饮用后感觉鲜爽生津。
三、营养丰富保健功效出色
中国名茶洞庭碧螺春,营养丰富,保健功效出色,这也是它的重要特点,因为它在加工过程中保留了新鲜茶叶中的丰富营养,人们冲泡饮用这种茶会把它含有的茶多酚,咖啡碱,茶碱,以及维生素等多种营养,尽快吸收,能维持身体正常代谢,也能提神醒脑,缓解疲劳,更能增强人体自身免疫功能放慢人体衰老速度。中国名茶洞庭碧螺春还是一种能净化血液的健康养生茶,它能清理血液中的脂肪和胆固醇,可防止人体心血管出现病变。
碧螺春原产地碧螺春产在哪
1、2碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山今苏州吴中区一带,所以又称“洞庭碧螺春”3唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春;1碧螺春属于绿茶,产地位于江苏省苏州市吴县洞庭东山及西山两地,也称洞庭碧螺春碧螺春的制作工艺为采摘杀青揉捻搓团显毫烘干炒制包装,碧螺春干茶卷曲如螺,银绿隐翠,叶芽幼嫩,果香馥郁,口感醇厚鲜爽;碧螺春的产地在江苏省苏州市吴县的洞庭山,因为产地靠近洞庭湖,所以又被称为洞庭碧螺春碧螺春是我国传统名茶之一,在古时候作为贡品上贡给朝廷即使现在也是送礼的佳品,那么碧螺春产自于哪里呢下面让我们一起去了解吧详;碧螺春茶叶的产地江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山今苏州吴中区一带,所以又称“洞庭碧螺春”洞庭山分东西两处,洞庭东山为三面环水的半岛洞庭西山则为太湖上的小岛东西洞庭山均为果茶间种这里,太湖。
2、碧螺春的产地出自江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山今苏州吴中区一带碧螺春是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史,碧螺春产地位于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山今苏州吴中;碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山今苏州吴中区一带,所以又称ldquo洞庭碧螺春rdquo碧螺春炒成后的干茶条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,产于春季,故名ldquo碧螺春;碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山今苏州吴中区一带,所以又称“洞庭碧螺春”唐朝时就被列为贡品,古人们又称碧螺春为“功夫茶”“新血茶”高级的碧螺春,茶芽之细嫩05公斤干茶需要茶芽6;碧螺春产地 碧螺春的原产地位于洞庭东山以及洞庭西山,因此碧螺春也叫洞庭碧螺春洞庭碧螺春主产区是江苏省苏州市吴中区的金庭镇和东山镇,此地生产的碧螺春最为正宗虽然在江苏省其他地区也生产有碧螺春,但是都没有洞庭碧螺春所。
3、碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山今苏州吴中区一带,所以又称“洞庭碧螺春”碧螺春简介 碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕;碧螺春产地在哪里 碧螺春产地主要是江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,所以又称ldquo洞庭碧螺春rdquo,始于明代,俗名ldquo吓煞人香rdquo,到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿卷曲如螺的名茶;碧螺春茶产地位于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山及西洞庭山今苏州吴中区一带,所以又称“洞庭碧螺春”碧螺春茶叶是汉族传统名茶,中国十大名茶之一,属于绿茶类,已有1000多年历史碧螺春为洞庭山产,太湖水面,水气升腾。
4、1碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山,因此又称洞庭碧螺春碧螺春产地,天气暖和,雨量充沛并且多是果木与茶树间作,茶吸果香,花窨茶味,孕育着碧螺春茶花香果味的自然品格2碧螺春是绿茶的一种,中国十大;碧螺春茶叶的产地在江苏省苏州市吴中区太湖东洞庭山其茶的制作工艺为采摘杀青揉捻搓团显毫烘干炒制包装,制成的干茶卷曲如螺,银绿隐翠,叶芽幼嫩,果香馥郁,果香馥郁,口感醇厚鲜爽,回甘生津,早在唐末;1碧螺春产自于江苏省苏州市的东洞庭山和西洞庭山,碧螺春产于春天,外形颜色又是碧绿色,所以得名碧螺春又因为产地在洞庭山,所以碧螺春也被叫做洞庭碧螺春碧螺春是中国十大名茶之一,在茶客心目中有着不可撼动的地位;1碧螺春的产地为江苏省苏州市太湖的东洞庭山及西洞庭山2碧螺春,绿茶,十大名茶之一,是采摘芽叶初展为原料,经过杀青揉捻搓团显毫烘干炒制包装等工艺制成,成品碧螺春有“吓煞人香”的美誉,且茶叶具有;碧螺春茶原产于苏州东西山,关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山今苏州吴中区,所以又称“洞庭碧螺春”洞庭碧螺春茶产于洞庭东西山的碧螺春茶,芽多嫩香汤清味;2002年经国家质量监督检验总局批准,获得原产地域标志产品保护,也只有洞庭山不是湖南的洞庭湖的碧螺春茶,才能称为洞庭碧螺春碧螺春茶叶的产地的特点 金庭镇全境十二个行政村都种茶,重点茶区在秉场石公堂里东村。
5、1碧螺春作为中国十大名茶之一,创制于明朝,到乾隆下江南时已是声明赫赫了碧螺春原产地在江苏省苏州市太湖洞庭山太湖地区土壤质地比较松疏很适合茶树的生长由于茶树种植与果树之间,所以生产出来的碧螺春带有特殊的花果。