本文目录一览：
- 1、福建什么茶叶最出名
- 2、福建的茶叶有哪些名茶
- 3、福建名茶有哪些品牌
- 4、福建茶叶有哪些
- 5、福建茶叶品牌排行前十
- 6、福建四大名茶
- 7、福建有什么茶
- 8、福建五大名茶有哪些
福建什么茶叶最出名
福建最出名的茶叶有安溪铁观音、武夷岩茶、大红袍、漳平水仙茶、正山小种。
1、安溪铁观音
安溪铁观音是福建安溪县茶农发明的茶叶，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。它的外观呈现出铁观音的独特形状，茶汤清澈明亮，香气浓郁持久，滋味纯浓醇和，回甘悠久细润。
2、武夷岩茶
武夷岩茶是福建闽北地区的一种传统名茶。它产自武夷山，并具有岩韵和品质特征。武夷岩茶具有绿茶清香、红茶甘醇的特点，是中国乌龙茶中的极品品种。它制作方法介于绿茶与红茶之间。
3、大红袍
大红袍是福建武夷山茶区出产的高品质乌龙茶，外形紧结，色泽绿褐鲜润，茶汤色橙黄明亮，香气独特，香高持久。其品质最突出之处在于香气馥郁有兰花香，香高而持久。
4、漳平水仙茶
漳平水仙茶是漳平茶农创制的传统名茶，漳平水仙茶的茶叶品质珍奇，风格独一无二，香气清高幽长，具有如兰气质的天然花香，滋味醇爽细润，耐冲泡，茶色赤黄，细品有水仙花香，喉润好，有回甘的特点。
5、正山小种
正山小种是福建省崇安县桐木地区所产的红茶，也是世界上最早的红茶之一，正山小种茶叶香气浓郁，茶汤醇厚甘爽，带有桂圆汤味。其外形紧结肥壮，色泽乌润，茶汤呈现出深琥珀色。正山小种茶叶的品质非常高，茶香浓郁，口感醇厚，茶汤清澈。
以上内容参考：百度百科-安溪铁观音
福建的茶叶有哪些名茶
福建的茶叶有：福鼎白茶、政和白茶、大红袍、铁观音、武夷肉桂。
1、福鼎白茶
福鼎市位于福建东部，依山面海，属亚热带海洋性季风气候，气温稳定温和，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛。茶农大多用日晒的萎凋方式制作福鼎白茶。在这种气候中长成的福鼎白茶，清鲜，爽口。
2、政和白茶
政和白茶与福鼎白茶同产自福建，但生长环境大为不同，福鼎在海边，而政和地处丘陵地区。品质以醇厚、清芬、耐泡见长。
3、大红袍
大红袍是武夷岩茶四大名丛之一，原产于福建武夷山天心岩九龙窠悬崖上，拥有得天独厚的地理环境，它发酵程度较高，干茶色泽乌润，冲泡后汤色呈深橙黄色。香气浓长，具岩骨花香，滋味醇厚幽长。
4、铁观音
铁观音属闽南乌龙茶，原产福建安溪县，有天然兰花香。它的生长环境，据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。”
因工艺不同，铁观音可分为浓香型铁观音和清香型铁观音。
浓香型铁观音，采用传统铁观音工艺制作，中度发酵，口味醇厚，香气高长。
清香型铁观音，在传统工艺的基础上，融合了台湾乌龙茶的技术理念，发酵程度偏低，滋味清淡，香气馥郁。
5、武夷肉桂
早在清朝时，武夷肉桂就因香气辛锐备受好评，但产量一直很低。直到八十年代，福建崇安县茶叶科学研究所，研发出了具有肉桂特征通过技术手段提高了产量，肉桂才普遍起来。武夷肉桂条索紧结，呈青褐色，香气高扬，有明显桂皮香，口感鲜滑甘润。
福建名茶有哪些品牌
福建名茶主要有铁观音、大红袍、白毫银针、贡眉、白牡丹、大红袍、正山小种，金骏眉等，其品牌有正山堂、馥益堂、八马茶业、华祥苑、品品香、六妙、绿雪芽、天福茗茶、骏德、武夷星等。
福建名茶有哪些品牌：
1.铁观音
铁观音原产于福建泉州市安溪县西坪镇，是乌龙茶的名品，中国十大名茶之一。
安溪最著名的三个茶产区为：西坪、祥华、感德。三地所产铁观音茶各有特色，西坪是安溪铁观音的发源地，所制茶叶采用纯粹传统制法；祥华茶久负盛名，产区多数山高雾浓，茶叶制法传统，回甘强；感德茶又被称为“改革茶”“市场路线茶”，近年来颇受欢迎。
代表品牌：八马茶业、天福茗茶。
2.福鼎白茶
福鼎白茶属于白茶类，微发酵茶性偏寒，福鼎白茶的产地为福建省福鼎市白琳镇、磻溪镇、点头镇、太姥山镇、管阳镇，福鼎白茶的制作工艺为萎凋、干燥两道工序，根据原料的不同，福鼎白茶分为四类，白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
代表品牌：品品相、六妙、绿雪芽。
3.武夷岩茶
武夷岩茶是乌龙茶（青茶）类，半发酵，中国十大名茶之一，是中国传统名茶。是一种具有岩韵（岩骨花香）品质特征的乌龙茶。产于福建闽北“秀甲东南”的武夷山一带，茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。武夷岩茶属半发酵的青茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。武夷岩茶分为：大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种，最著名的武夷岩茶是大红袍。
代表品牌：武夷星、正山堂。
4.正山小种
正山小种属于红茶，产自于中国著名的产茶区武夷山。是中国比较著名的茶叶之一，在明朝时，由武夷山当地茶农创制而成，是世界上比较早的红茶品种，享誉海内外，正山小种分为烟种和无烟种。
正山小种茶其外形肥厚，色泽光润，冲泡后，茶水呈红色，香气历久弥新，呈现一种糖浆状，味道醇厚。
代表品牌：正山堂、武夷星、骏德。
福建茶叶有哪些
1、武夷岩茶
是我国传统名茶，乃具有岩韵（岩骨花香）品质特征之乌龙茶，是中国乌龙茶中之极品。产于福建武夷山一带，其茶树生长在岩缝之中。最著名的武夷岩茶是大红袍茶。
2、大红袍
大红袍为千年古树，稀世之珍，产于福建。
3、铁观音
铁观音，中国传统名茶，属于青茶类，是中国十大名茶之一。铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉 ”。
4、白芽奇兰
属于乌龙茶类。产于福建省平和县。色泽翠绿油润，香气清高持久。
5、漳平水仙茶
是漳平茶农创制的传统名茶。
6、白毫银针
形状似针，白毫密被，色白如银，素有茶中“美女”之美称。
7、政和工夫茶
为福建三大工夫茶之一。
8、坦洋工夫
坦洋工夫，福建三大工夫红茶之首。
9、正山小种
正山小种，产于武夷山深处桐木村，为世界上最早的红茶。
10、茉莉花茶
茉莉花茶，产自福州市及闽东北地区。有独特的茶韵花香，滋味醇厚鲜爽，有“可闻春天的气味”之美誉。
福建茶叶品牌排行前十
福建茶叶品牌排行前十分别是武夷岩茶、安溪铁观音、漳平水仙茶、大红袍、永春佛手、正山小种、福鼎白毫银针、八马赛珍珠、华祥苑国缤红、黄金桂。
1、武夷岩茶
武夷岩茶是福建省武夷山市出产的名优绿茶，生长在海拔800米以上的山区，具有独特的香气和口感，以其“香高味醇”的特点而著称于世，其中正山小种是武夷岩茶中最有名的品种。
2、安溪铁观音
铁观音原产于福建省安溪县，属乌龙茶，是我国十大名茶之一，其叶形椭圆，叶面呈波浪状隆起，具明显肋骨形，嫩芽紫红色，素有“红芽歪尾桃”的美称，铁观音因其独特的观音韵，深受人们的喜爱。
3、漳平水仙茶
漳平水仙产自福建漳平市，其优越的自然环境条件，形成了漳平水仙茶独特的品质。
4、大红袍
大红袍也是福建名茶之一，原产于福建武夷山，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，具有香气馥郁、带有兰花香的突出品质，香高而持久，“岩韵”明显。
5、永春佛手
永春佛手是福建省永春县特产的一种乌龙茶，因其外形如佛手柑而得名。
6、正山小种
正山小种是福建省武夷山市出产的一种红茶，是世界红茶的鼻祖。
7、福鼎白毫银针
福鼎白毫银针是福建省福鼎市特产的一种白茶，具有外形芽头肥壮、遍披白毫、挺直如针等特点。
8、八马赛珍珠
八马赛珍珠是福建省安溪县八马茶业出产的一种乌龙茶，以其颗粒紧结、匀整、重实、干润等特点而著名。
9、华祥苑国缤红
华祥苑国缤红是福建省华祥苑茶业出产的一种红茶，以其香气浓郁、滋味醇厚、汤色红艳等特点而著称。
10、黄金桂
黄金桂是福建安溪县的乌龙茶品牌，以黄品种茶树嫩梢制成的乌龙茶而闻名。其汤色金黄明亮，香气独特，滋味醇细甘鲜。
以上内容参考：百度百科—武夷岩茶、百度百科—安溪铁观音
福建四大名茶
福建四大名茶为铁观音、大红袍、正山小种、福鼎白茶，其中铁观音为乌龙茶，主产于福建省泉州市安溪县，大红袍为乌龙茶，主产于福建省武夷山市，正山小种为红茶，主产于福建武夷山市，福鼎白茶为白茶，主产于福建省福鼎市。
福建四大名茶1、福鼎白茶
福鼎市位于福建东部，依山面海，属亚热带海洋性季风气候，气温稳定温和，冬无严寒，夏无酷暑，雨量充沛。茶农大多用日晒的萎凋方式制作福鼎白茶。
福鼎白茶是白茶的一种，是微发酵茶，也是工艺纯朴、物质丰富的一类茶品。
产地：福鼎点头镇、白琳镇、磻溪镇、太姥山镇等。
工艺：萎凋、干燥、拣剔。
种类：白牡丹、贡眉、寿眉、白毫银针。
特点：越陈越香，滋味甜爽醇和，毫香、枣香显著。
保质期：一般为15年，根据储存情况可能更长。
2、大红袍
大红袍是武夷岩茶四大名丛之一，原产于福建武夷山天心岩九龙窠悬崖上，拥有得天独厚的地理环境：日照不长，气温稳定，土壤内含苔藓类有机物，奇妙的是岩顶终年有细小甘泉滴落。
大红袍重晒青，发酵程度较高，干茶色泽乌润，冲泡后汤色呈深橙黄色。香气浓长，具岩骨花香，滋味醇厚幽长。
3、铁观音
铁观音属闽南乌龙茶, 原产福建安溪县，有天然兰花香。它的生长环境，据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。”
因工艺不同，铁观音可分为浓香型铁观音和清香型铁观音。
浓香型铁观音，采用传统铁观音工艺制作，中度发酵，口味醇厚，香气高长。
清香型铁观音，在传统工艺的基础上，融合了台湾乌龙茶的技术理念，发酵程度偏低，滋味清淡，香气馥郁。
4、正山小种
正山小种，产于崇安县星村镇桐木村，也称“桐木关小种”。
外山小种指的是政和、坦洋等地所产的仿照正山小种工艺制作的红茶。
它的制作工艺特殊，发酵之后需经过锅炒，这一工序被称为“过红锅”，还需要复揉、熏焙。
正山小种条索肥实，色泽乌润，滋味醇厚，加入牛奶，茶香不减。
福建名茶大全1、乌龙茶类
闽南乌龙茶：安溪铁观音、黄金桂、本山，漳平水仙，永春佛手，漳州黄芽奇兰。
闽北乌龙茶：武夷岩茶（大红袍、肉桂、水仙、水金龟、铁罗汉）。
2、红茶类
正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫。
3、白茶类
白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。
4、绿茶
天山绿茶、石亭绿茶、莲心绿茶、桃溪绿茶、龙岩斜背茶、雪峰白毛猴、北苑贡茶。
5、花 茶
福州茉莉花茶。
福建有什么茶
问题一：福建茶叶的种类 福建茶叶可以分以下几类：
1、乌龙茶类
（1）闽南乌龙茶：安溪铁观音、黄金桂、本山，漳平水仙，永春佛手，漳州黄芽奇兰
（2）闽北乌龙茶：武夷岩茶（大红袍、肉桂、水仙、水金饥、铁罗汉）
2、红茶类：正山小种、金骏眉、银骏眉、坦洋工夫
3、白茶类：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉
4、花茶：福州茉莉花茶
问题二：福建都产什么茶？ 福建省是多茶类产区，有一千多年的茶叶历史，茶文化，是乌龙茶、青茶、红茶、白茶的发源地，是乌龙茶之乡、白茶之乡；武夷岩茶、大红袍、铁观音、白毫银针、工夫红茶扬名中外，海建茶叶在世界上占有极为重要的地位。
问题三：福建泉州出都产什么茶叶 泉州市安溪县是全国十大名茶之一铁观音的原产地，你可以到安溪茶都购买名茶铁观音。安溪铁观音是属于乌龙茶的极品，属青茶类，是我国著名乌龙茶之一，也是中国十大名茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久，素有茶王(观音王)之称。
问题四：福建有什么出名的茶叶 福建特产品种繁多，有岩茶、铁观音、乌龙、茉莉等名茶，文昌鱼、水仙、龙眼、建莲子、脱胎漆器、角梳、竹编、藤器等。
问题五：福建有什么名茶 福建十大名茶
铁观音
乌龙茶
永春佛手
水仙
毛蟹
梅占
黄金桂
福建白茶
福建绿茶
福建名茶是铁观音.
铁观音原产福建省安溪县。据《清水岩志》载：“清水高峰，出云吐雾，寺僧植茶，饱山岚之气，沐日月之精，得烟霞之霭，食之能疗百病。老寮等属人家，清香之味不及也。鬼空口有宋植二、三株其味尤香，其功益大，饮之不觉两腋风生，倘遇陆羽，将以补茶话焉”，说明安溪唐代已产茶。到明代茶产稍盛，《安溪县志》有“常乐、崇善等里货（指茶）卖甚多”的记载。18世纪后期安溪茶户有了较大发展。诗人阮锡在《安溪茶歌》中有“安溪之山郁嵯峨，甚阴常湿生丛茶。居人清明采嫩叶，为价甚贱保万家……”之句。随之茶区农民还选育出许多优良茶树品种，其中以铁观音制茶品质为最优
问题六：福建那种茶出名 铁观音
武夷岩茶
产于福建武夷山。武夷岩茶属半发酵茶，制作方法介于绿茶与红茶之间。其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等。武夷岩茶品质独特，有浓郁的花香。
白毫银针
产于福建北部的福鼎等地。白毫银针满坡白毫色白如银，细长如针，因而得名。冲泡时，“满盏浮茶乳”，银针挺立，上下交错，非常美观；汤色黄亮清澈，滋味清香甜爽。由于制作时未经揉捻，茶汁较难浸出，因此冲泡时间应稍延长。白茶味温性凉，能健胃提神，祛湿退热，常作为药用。
问题七：福建什么茶叶好喝 铁观音，佛手茶。
问题八：福建十大名茶都有哪些啊？ 铁观音
乌龙茶本山茶
永春佛手
水仙茶
毛蟹茶
梅占茶
黄金茶
福建白茶
福建绿茶
问题九：中国十大名茶福建有几个，都是哪些？ 一、武夷岩茶。岩茶产于闽北武夷山，茶树生长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香，红茶之甘醇，是中国乌龙茶中之极品。 武夷岩茶属半发酵茶，福作方法介于绿茶与红茶之间。其最出名的属“大红袍” 武夷岩茶品质独特，它未经窨花，茶汤却有浓郁的鲜花香，饮时甘馨可口 ，回味无究。18世纪传入欧洲后，倍受当地群从的喜爱，曾有“百病之药”美誉。鉴别方法 产于福建崇安县。外形条索肥壮、紧结、匀整，带扭曲条形，俗称“蜻蜓头”，叶背起蛙皮状砂粒，俗称“蛤蟆背”，内质香气馥郁、隽永，滋味醇厚回苦，润滑爽口，汤色橙黄，清澈艳丽，叶底匀亮，边缘朱红或起红点，中央叶肉黄绿色，叶脉浅黄色，耐泡6-8次以上，假茶开始味淡，欠韵味，色泽枯暗。(1)品种特征 某一品种不论种在何山场、只要按乌龙茶工艺加工到位后所具有的共同特征。撇开山场因数，品种特征明显的岩茶，其加工工艺一定达中等以上，(若按绿茶工艺加工则体现不出品种特征)因此，低档岩茶品种特征较弱。品种特征应是共性的、其他品种所没有的特征。如肉桂的“桂皮香”、“辛辣味”。而“桂圆香”则不是品种特征(是工艺特征、轻微烟味)。品种特征要*实践来总结，有些特征只可意会、不好描述，如大家熟悉的水仙特征。 (2)工艺特征 因加工工艺不同、或某加工环节处理失误而形成的特征。如酵味(发酵过度、类似红茶的味道)、渥味(揉捻后未及时烘干、毛火走水焙的时间过长造成)、烟味、青味(做青发酵不足、杀青不足)、酸馊味、高火味、过火味、焦味(有炒焦味和焙焦味)等等。某些消费者常把渥味、烟味、酸馊味等当作“韵味”。 (3)岩韵 是指乌龙茶优良品种、生长在武夷山丹霞地貌内、经武夷岩茶传统栽培制作工艺加工而形成的茶叶香气和滋味。 以上定义说明：“岩韵”是武夷岩茶独有的特征；“岩韵”的有无取决于茶树生长环境；“岩韵”的强弱还受到茶树品种、栽培管理和制作工艺的影响。 二、安溪铁观音。安溪铁 安溪铁观音观音属青茶类，是我国著名乌龙茶之一。铁观音，茶人又称红心观音、红样观音；既是茶叶名称，又是茶树品种名称。清雍正年间在安溪西坪尧阳发现并开始推广。天性娇弱，抗逆性较差，产量较低，萌芽期在春分前后，停止生长期在霜降前后，一年生长期7个月。有“好喝不好栽”之说。“红芽歪尾桃”是纯种铁观音的特征之一，是制作乌龙茶的特优品种。 铁观音不仅香高味醇，是天然可口佳饮，并且养生保健功能在茶叶中也属佼佼者。现代医学研究表明，铁观音除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗癌症、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音于民国八年自福建安溪引进木栅区试种，分「红心铁观音」及「青心铁观音」两种，主要产区在文山期树属横张型，枝干粗硬，叶较稀松，芽少叶厚，产量不高，但制包种茶品质高，产期较青心乌龙晚五。其树性稍?，叶呈椭圆形，叶厚肉多，叶片平坦展开，适宜制种铁观音茶。 加工制作安溪铁观音的制作综合了红茶发酵和绿茶不发酵的特点，属于半发酵的品种，采回的鲜叶力求完整，然后进行凉青、晒青和摇青。 摇青是制作铁观音的重要工序，通过摇笼旋转，叶片之间产生碰撞，叶片边缘形成擦伤，从而却激活了芽叶内部酶的分解，产生一种独特的香气。就这样转转停停、停停转转，直到茶香自然释放，香气浓郁时进行刹青、揉捻和包揉，茶叶卷缩成颗粒后再进行文火焙干，最后还要经过筛分、拣剔，制成成茶。
问题十：福建茶叶哪些品种 1：金观音（茗科1号）。
2：武夷岩茶。
3：诏安八仙茶。
4：永春佛手。
5：福鼎白毫银针。
6：漳平水仙。
7：桐木正山小种。
8：福安坦洋工夫。
9：政和工夫。
10：福鼎白琳工夫。
11：福鼎绿雪芽。
12：政和白牡丹。
13：崇安龙须茶。
14：宁德天山绿茶。
15：罗源七境堂绿茶。
16：南安石亭绿。
17：安溪梅占。
18：安溪毛蟹。
19：安溪黄金桂。
20：安溪本山。
21：安溪铁观音。
22：龙岩斜背茶。
23：白芽奇兰。
24：福州茉莉花茶。
25：贡眉（寿眉）。
26：武夷大红袍。
是福建茶叶种类。
福建五大名茶有哪些
福建五大名茶为大红袍、铁观音、福鼎白茶、正山小种、金骏眉。福建是我国的产茶大省份，茶叶涵盖绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶四大茶系，除此之外，还有政和工夫茶、武夷岩茶、福州茉莉花茶等。大红袍：产于福建省武夷山市。以精湛的工作特制而成。成品茶香气浓郁，滋味醇厚，有明显“岩韵”特征。强劲骨_的气魄非它莫属。正山小种：属于红茶，产于武夷山桐木。外形：乌黑油亮内质，香气细幽锐长，具有松烟香的特色，汤色深琥珀色明亮。滋味醇厚、细滑、甘甜，叶底光亮，呈栗红色。铁观音：属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一。以安溪范围内的铁观音品种的叶、驻芽、嫩梢为原料，依次经萎凋，做青、杀青、揉捻（包揉）、烘干等独特工艺过程制成的初制茶（或称毛茶）和经整形、归类等工艺制成的精制茶。白茶：为微发酵茶，其品质特点有别于绿茶、红茶。我省生产的白茶根据产区与加工方法不同，生产银针白毫、白牡丹、贡眉、寿眉、雪芽、新工艺白茶。其品质特点形如针、芽叶连枝、色如白银、毫香清鲜、味清甜鲜和。