本文目录一览：
- 1、各类洋酒的名字？
- 2、洋酒的种类和名称大全
- 3、洋酒有哪些好听的名字？
- 4、各类洋酒的种类和名称大全
- 5、洋酒的牌子有哪些
- 6、洋酒有哪些 洋酒简单介绍
- 7、洋酒的名字有哪些？
- 8、各类洋酒的名字
- 9、洋酒的种类和名称大全
各类洋酒的名字？
1，龙舌兰酒
龙舌兰酒被称为墨西哥的灵魂，是在墨西哥开奥运会时，开始变得为世界所知的。该酒是以龙舌兰（agave）为原料经过蒸馏制作而成的一款蒸馏酒。
2，库拉索酒
库拉索酒是产于荷属库拉索群岛的一种酒，味微苦但十分爽适。 但是能与伏特加混搭，会导致神经衰弱。
3，苦艾酒
苦艾酒主要原料是茴芹，酒芳香浓郁，口感清淡而略带苦味，并含有45度以上高酒精度，有的地区译为艾苦酒。
4，雪利酒
“雪利酒”是由西班牙语Jerez的音译化而来，在西班牙，它的名字应该是“赫雷斯”酒。而和很多的欧洲名酒的得名规律一样，它也以产地得名。
5，威士忌
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。
来源：-龙舌兰酒
来源：-库拉索酒
来源：-苦艾酒
来源：-雪莉酒
来源：-威士忌酒
洋酒的种类和名称大全
洋酒的种类和名称大全：白兰地、威士忌、伏特加、朗姆酒、金酒、龙舌兰酒。
1、白兰地
白兰地是是由葡萄或者水果为原料发酵后蒸馏而成，放在橡木桶里经过相当时间的陈年。白兰地呈美丽的琥珀色，酒度在40-43度之间，有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，它的口感柔和，口味甘洌。
首先要看白兰地的颜色和色调，好的白兰地在视觉上就会给人以美的享受：澄清透亮、晶莹光灿，颜色一般为金黄色；其次要看清其配料，确认原料是葡萄或其他水果。
然后看等级，在国内，等级划为X.O(特级)、V.S.O.P(优级)、V.O(一级)、三星和V.S(二级)四种。代表品牌：马爹利、人头马、轩尼诗、吉洛Carrmo。
2、威士忌
威士忌是以大麦等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中进行酵化而酿成，可分为40-60度等不同酒度的威士忌酒。该酒混合可乐或红酒增强口感的独特性，又保留威士忌橡木的香醇，其产地不同，风味也有所不同。
首先看和查证威士忌包装上的年份，表明酒液在橡木桶中醇化的时间，按照威士忌酒的贮存时间，可分为数年到数十年等不同年限的品种，不过苏格兰威士忌的要求是不少于三年。
其次看颜色，威士忌的颜色从浅金黄色到深棕黄色之间；为保证质量，可选择比较知名的品牌产品。代表品牌：芝华士、尊尼获加、杰克丹尼、风车传奇。
3、伏特加
伏特加是以谷物或马铃薯为原料酿造、蒸馏、过滤的酒，酒精度数在40度到60度间。其酒液晶莹澄澈，无色且清淡爽口，口味比较浓烈刺鼻，可作为基酒进行调配，可以用来调制鸡尾酒、净饮或直接加冰饮用。注意酒瓶是不是铝制封盖的，多数假酒为塑料封。
看酒内有无沉淀，有沉淀的说明是造假的；倒入杯内，闻一下，真酒绝对的清爽感，略带酒精味道，假酒则有刺鼻的味道；可以试喝一下，真伏特加在嘴里是清凉的感觉，不辣嗓，假酒则是呛嗓；滴两滴于手掌心，真伏特加不熏眼睛。代表品牌：绝对伏特加、斯米诺、皇冠。
4、朗姆酒
朗姆酒是用甘蔗为原料，经特殊工艺，历年窖藏，酒精度数为38至50度之间，酒液颜色为琥珀色、棕色，也有无色的，口感带有甜味。可以加冰块直饮，也可以作为调味酒，混苏打水、加可乐、加椰汁等饮用。
朗姆酒有白朗姆、琥珀朗姆、黑朗姆等酒类，白朗姆酒味较干、香味不浓，琥珀朗姆酒味略甜、香味较浓，黑朗姆酒味芳醇，根据需要选择。
看酒液色泽，清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色，浓烈朗姆酒呈金黄色；看产地，朗姆酒产地是西半球的西印度群岛，以及美国、墨西哥、古巴、牙买加等国家。代表品牌：百加得、摩根船长、巴塞洛、必得利。
5、金酒
又名叫杜松子酒、琴酒，以大麦、黑麦、谷物为原料酿制，酒度约在80-94 proof之间，无色透明，味道清新爽口、略带辣味，有浓烈的杜松子味，可以单独饮用，也可以作为调酒，用来调制鸡尾酒饮用。
建议不要因为便宜而购买低价的金酒，低价的金酒可能为劣质产品或假酒，建议选择信誉良好的商家；看酒色，金酒透明，无沉淀物、悬浮物及杂质。
金酒产地不同，金酒的品类也不一样，英国金酒具有奇异清香、口感醇美、爽适，荷兰金酒酒香、香料香气味极重、口感辣中带甜。代表品牌：哥顿、必富达、哈顿、植物学家。
洋酒有哪些好听的名字？
冷门好听的洋酒名有Calvados卡尔瓦多斯、、Pisco皮斯克、rum朗姆酒、Bronx布朗克斯、Bourbon波本、cassis黑醋粟酒、dita蒂塔、bordeaux波尔多、cinzano沁扎诺酒、Liqueur利口酒、Curacao柑香酒。
1、Calvados——卡尔瓦多斯
2、Pisco——皮斯克
3、rum——朗姆酒
4、Bronx——布朗克斯
5、Bourbon——波本
6、cassis——黑醋粟酒
7、dita——蒂塔
8、bordeaux——波尔多
9、BlackVelvet——烈性黑啤酒
10、mescal——麦斯卡尔酒
11、dirsch——樱桃白兰地
12、chang——青稞酒
13、Vodka——伏特加
14、Korn——科恩
15、Rye——黑麦威士忌
16、cinzano——沁扎诺酒
17、Liqueur——利口酒
18、Curacao——柑香酒
各类洋酒的种类和名称大全
洋酒种类，常见的洋酒名称： 洋酒四大类主要有蒸馏酒、酿造酒、配制酒和鸡尾酒。蒸馏酒主要有白兰地、威士忌、金酒、伏特加、朗姆酒、特吉拉酒，酿造酒主要有葡萄酒、香槟、日本清酒，配制酒主要有开胃酒、甜食酒、利口酒，鸡尾酒分为欧式和美式。
常见的洋酒名称大全：
一、蒸馏酒
(一)白兰地品牌名称：
Martell(马利) Hennessy() Remy Martin(人头马) Augier(爱之喜)
Bisquit(百事吉) Camus(金花) F.O.V(长颈) Hine(御鹿)
Louis(路易斯) Otard(奥塔尔) Courvoisier(康福喜)
(二)威士忌(Whisk(e)y)
1、苏格兰威士忌(Scotch Whisky) 5-20年 80-86proof
按原料和酿造方法不同可分为：
Pure Malt(纯麦威士忌) Grain Scotch Whisky or Pa Still Whisky(谷物威士忌)
Blended Scotch Whisky(对和威士忌)
洋酒威士忌名称有：
Glenliret(格兰利非特) Chivas Regal(芝华，骑士王国) Haig Dimple(海格)
Johnn ie Wulker Black Label(黑方) Johnn ie Wulker Black Label(红方)
Royal Salute(礼炮) Old Parr(老佰威) White House(白马)
Highlanl Park(高地派克)
2、爱尔兰威士忌(Irish Whiskey) 8-15年 86proof左右
洋酒爱尔兰威士忌名称：
John Jameson ang Son(约翰·詹姆森父子) John Power and Sons(约翰·波威尔父子)
Old Bush Mills(沃特布什米尔斯) Tallamore Dew(特拉莫尔露)
3、美国威士忌(American Whiskey) 2(至少)-4(一般)-8(多)年
洋酒美国威士忌名称：
Bench Mark(椅马克) American Rye Whiskey(美国黑麦威士忌) Four Roses(四玫瑰)
Jack Daniel(杰克·丹尼) I.W.Harper(哈帕) Wild Turkey(野火鸡)
Old Grand Dad(老爷爷)
4、加拿大威士忌(Canadian Whiskey)
洋酒加拿大威士忌威士忌名称：
Seagram's Crown Royal(皇冠)
Seagram's V.O.(特醇)
Canadian Club(加拿大俱乐部)
Canadian Mist(加拿大之雾)
(三)金酒(Gin) 又称琴酒或杜松子酒
1、荷兰金酒(Hollands) 不宜作基酒 40%左右
洋酒名称有：
Bols(波尔斯) Bokma(波克马) Bomsma(邦斯马) Hasekamp(哈瑟坎坡)
Henkes(亨克斯) De.Kuper(戴·库帕)
2、美国金酒(Dry Gin) 宜作基酒 50%左右
洋酒名称有：
Beefeater(御林军) Tanqueray(探戈雷) Booth's(博士) Gordon's(戈登斯)
Plymouth(普利茅斯)
(四)伏特加(Vodka) 80-100proof
洋酒名称有：
Stolichnaya(斯刁利西那亚) Blauer Bison(兰牛) Moskovskaya(莫斯科卡亚)
Cossack(哥萨克) Smirnoff(斯米诺夫) Finlandis(芬兰地亚)
(五)朗姆酒(Rum) 40%-75.5%
按原料和酿制方法可分为：
White Rum(朗姆白酒) Light Rum(淡朗姆酒) Great Aroma Rum(强香朗姆酒)
Traditional Rum(传统朗姆酒) Old Rum(老朗姆酒)
洋酒名称有：
Bacardi(百家地) Myers's(麦而斯) Ronrico(龙里可)Coptain Margan(摩根船长)
(六)特吉拉酒(Tequlia) 100%-50%
是一种以龙舌兰(Agare)为原料的蒸馏酒。它必须经过两次蒸馏，并且陈酿贮陈。由于贮陈的工具不同，
酒的颜色也不同。特吉拉有两种颜色，一种呈无色透明，一种呈橡木色。它香气奇异，口味凶烈，酒精含
量为40%-50%。特吉拉酒是墨西哥喜爱的酒品。每当饮酒时，墨西哥人总先在手背上倒些细盐末吸食，有
时也用柠檬角和辣椒佐酒，以具有咸、酸、辣等强烈味感的东西下酒，恰似火上浇油，极尽强刺激之功能。
据说，这种十分独特的饮酒方式以畅快淋漓之感美不胜言。
洋酒名称有：
Cuerro(凯尔弗) Ole'(欧雷) EL Toro(斗牛士) Mari achi(西)
Herradura(海拉杜拉) Sanza(索查)
二、酿造酒
(一)葡萄酒
1、红葡萄酒(Red Wine) 4-10年
品位上分强烈，味浓和清淡，在室温下饮用。
法国波尔多地区()生产的红葡萄酒，优雅甜润，被称为"葡萄酒之"。
2、白葡萄酒(White Wine) 2-5年
品位上分甜酸"干"三种，饮用温度7-10℃
法国勃恳地(Bourgandy)地区出产的白葡萄酒，清冽爽口，被誉为"葡萄酒"。
3、玫瑰葡萄酒(Rose Wine) 2-3年
不甜而粗烈，在低温下饮用。
(二)香槟(Champagne) 6-8年时间 11%
宜在低温下饮用。
在法国只有香槟省出品的葡萄汽酒才能叫香槟。
(三)日本清酒 15度以上
名品：樱正宗，大关白鹰，松竹梅及秀兰。
三、配制酒
(一)开胃酒
1、味美思(Vermouth)：意大利生产甜型为出名，法国以生产"干"型为出名。
洋酒名称有：
Martini(马提尼)("干"白红) cinzano(仙山露)("干"白红)
Carpano(卡帕诺)("都"灵) Chanbe'ry(香百丽) Dural(杜法尔)
2、比特酒(Bitter) 16%-40%之间
洋酒名称有：
Campari(金巴利) Dubonnet(杜林标)Amer Picon(亚马·匹康) Argostura(红必打士)
3、茴香酒(Anise) 25%左右
洋酒名称有：
Pernod(培诺) Pustis(巴斯的斯) Berger Blanc(白羊倌)
(二)甜食酒(Dessert)
1、石本酒(Port)
红白两种，红石本酒响誉世界，它香气十分富有特色，浓郁芬芳，果香和酒香相宜;口味醇厚，
鲜美、圆正，有甜微甜"干"三种。
2、雪利酒(Sherry) 10-20年
可分为Fino(菲)和Oloroso(奥格洛素)，其它都是两大类的变形酒品。
3、玛德拉酒(Maderira)
(三)利口酒。也称烈性甜酒。
颜，气味芬芳，酒味甜蜜，是好的餐后酒，也是调酒时常用的辅助酒。
洋酒名品：
Be'ne'dictine(本尼狄克丁) Chartrense(沙特勒兹) Duie(确姆必)
Peppermint(薄荷酒) Creme de Rose(玫瑰甜酒) Cremede Vivolette(紫罗兰甜酒)
Adat(蛋黄酒) Tia Maria(蒂亚·玛利咖啡酒) Kahlua(克胃咖啡酒)
Grand Marnier(马尼尔) Cacao Chouao(朱敖可可酒) Afrikoko(亚非可可酒)
AAmuretto(阿玛雷托杏仁酒) Maraschino(马士坚樱桃酒) Sloe Gin(野梅琴酒) 一、关于洋酒名字的寓意和象征风情 二、常见的洋酒名字大全 常见洋酒品名与价格 三、洋酒造句,用洋酒造句 四、巨洋酒店集团企业精神表述语
洋酒的牌子有哪些
洋酒是指进口酒类的总称，它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等……世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，那么，洋酒的种类都有哪些呢?
洋酒的种类都有哪些洋酒图片 洋酒的名字
1、什么是洋酒，洋酒的品种有哪些?
洋酒是指进口酒类的总称，目前国内主要经销洋酒品种包括以下几种，我国比较广泛的是白兰地、威士忌和伏特加，品牌有马爹利、人头马、轩尼诗等。
1)马爹利系列:蓝带、金牌、XO、皇家礼盒，名仕
2)轩尼诗系列:XO、VSOP礼盒、长颈FOV
3)人头马系列:路易十三、人头马金色年代、人头马超级、人头马金标、人马.银宝、君度XO、人头马VSOP、Jim Beam(占边公司产品)、CLUB(君度公司产品)、金雀、威雀(高原酿酒公司产品)等。
4)拿破仑系列:拿破仑XO、拿破仑VSOP礼盒，百灵坛十二年，百灵坛特醇。
5)百事吉系列:豪情礼盒、皇牌百事吉、百事吉XO、百事吉VSOP、蒙特伯爵VSOP、蒙特伯爵XO、皇家十二年礼盒(皇家威士忌)。
6)贵族系列:贵族豪门、贵族宝典。
7)其他:盈利来。
2、各类洋酒各有什么特点
1)白兰地(BRANDY)
白兰地是英文BRANDY的译音，原产于法国，利用葡萄或其它水果为原料，经发酵、蒸馏后得到的酒贮入橡木桶内陈酿而制成(如果用其它水果酿制的，则应写上水果的名称)。该酒色泽金黄透明，具有浓郁的清香，酒的度数38-43度。
白兰地的前身其实就是白葡萄酒，而白葡萄酒以法国产的最好，自然法国的白兰地也是最初的。例如:干邑(COGNAC)、雅文邑(ARMAGNAC)、西班牙白兰地、美国白兰地、KIRSCHWASSER(樱桃白兰地)、CALVADOS或APPLE JACK(苹果白兰地)、SLIVOVITZ(李子白兰地)以及其他水果白兰地等。
干邑白兰地(COGNAC BRANDY)尤为世界驰名。干邑是法国西南CHARENTE河边一个古老的小镇，也是最著名的葡萄产区。它得天独厚，无论气候、土壤都适合葡萄的种植。因此该地区葡萄酿造的美酒白兰地，都统称为干邑，以显示其珍贵。法国政府为了保证白兰地的酒质，对于干邑的名称订立了极严的规定;只有用干邑区所产的葡萄并且在该区内酿造的白兰地才可以冠以干邑的美名。
白兰地需要放在橡木桶中增陈方能令酒质更加香醇。在这个过程中，橡木的质地有很大的作用。最好的白兰地都是由不同的酒龄及来源的多种白兰地掺杂配制而成。其中的种类和比例都是酿酒师所秘而不传的。
2)威士忌-WHISKY
威士忌是英文WHISKEY的译音，原产于英国，是西欧名酒之一。传统的方式是以大麦、黑麦、玉米为原料，用大麦芽作糖化剂经液态法发酵蒸馏后放入橡木桶中陈酿而成，酒色金黄透明，酷似琥珀色，微辣而醇香，酒度为40-42度。
威士忌的主要产地为:苏格兰、加拿大、爱尔兰、日本，但最著名且最具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌和美国威士忌。
苏格兰威士忌(scotch?whisky)原产苏格兰，用经过干燥，泥炭熏焙产生独特香味的大麦芽作酵造原料制成。其酿制经六道工序，即:将大麦浸水发芽、烘干、粉碎麦芽、入槽加水糖化、入桶加入酵母发酵、蒸馏两次、陈酿、混合。苏格兰威士忌色泽棕黄带红，清澈透亮，气味焦香。
爱尔兰威士忌:原产爱尔兰，用小麦、大麦、黑麦等的麦芽作原料酿造而成。经过三次蒸馏，然后入桶陈酿，一般需8-15年，装瓶时还要混和掺水稀释。因原料不用泥炭熏焙，所以没有焦香味，口味比较绵柔长润，适用于制作混合酒与其它饮料共饮。
美国威士忌:以玉米和其它谷物为原料，原产美国南部，用加入了麦类的玉米作酿造原料，经发酵，蒸馏后放入内侧熏焦的橡木酒桶中酿制4-8年。装瓶时加入一定数量蒸馏水加以稀释，美国威士忌没有苏格兰威士忌那样浓烈煌烟味，但具有独特的橡树芳香。威士忌陈年五年以上即可饮用，七到八年后为成品酒，十五到二十年后是优质成品酒，二十年以上的威士忌其质量反而会下降。
3)伏特加-VODKA
伏特加是从俄语中“水”一词派生而来的，是俄国具有代表性的白酒(俄国的冬季寒冷而漫长)。它是以大麦、小麦、裸麦或马铃薯为原料，再加上麦芽酿造，蒸馏后做成的酒，酒精成分大约在70%以上。这种酒在蒸馏后必须通过白桦木炭，这样不仅可以清除不纯的成分，更加可以使酒液吸收木炭的甜味。因此伏特加具有无色无香味的特点。伏特加现已不是俄国的特产，有许多国家如:波兰、德国、美国、英国、日本等都有生产品质与俄国所产相近的伏特加。
洋酒六大类
目前习惯把洋酒分为六大类:即白兰地、威士忌、龙舌兰、伏特加、朗姆酒和金酒;而低度酒则有葡萄酒和各色果酒等。
白兰地(Brandy):
最早起源于法国，是对葡萄酒的再次蒸馏而成的葡萄酒。白兰地的生产遍及世界各地，但品质最好的葡萄白兰地，当首推干邑(Cognac)。白兰地在装瓶出售时，用以下几种符号来表示贮藏年代:★表示3年陈;★★表示4年陈;V.O表示10-12年陈;V.S.O表示12-20年陈;V.S.O.P表示20-30年陈;X.O表示50年陈。
主要分为: 人头马系列、轩尼诗系列、马爹利系列、拿破仑系列、卡慕系列
威士忌(Whisky):
属蒸馏酒。品种有两个:一种是大麦威士忌，如格兰威特;另一种是混合威士忌，如芝华士。威士忌是酒精度在38%-48%(V/V)的蒸馏酒，最高浓度可达70%(V/V)。通常不在进餐时饮用，多在闲暇时品味。
威士忌分为:
1.苏格兰威士忌(苏格兰威士忌分为:麦卡伦系列;格兰菲迪系列;尊尼获加系列;百龄坛系列;芝华士系列;格兰杰系列;马谛氏系列)
2.美国威士忌;3.加拿大威士忌;4.爱尔兰威士忌
朗姆(Rum):
朗姆酒是否陈年并不重要，主要是看产地。它分为清淡型和浓烈型两种风格。清淡型朗姆酒呈浅黄到金黄色，主要产自波多黎哥和古巴;浓烈型朗姆酒呈金黄色，以牙买加出产的为代表。
伏特加(Vodka):
起源于俄罗斯，采用小麦、玉米、马铃薯等谷物蒸馏制成。伏特加外观清澈如水，骨子里却如火药般后劲十足。它不会因“陈年”变得更加香醇而增值，因为它几近纯酒精。
龙舌兰(Tequila):
产自墨西哥，又被称为墨西哥的灵魂。它有一句著名的广告词:生活是苦涩的，而您的龙舌兰却不是。龙舌兰的酒精度在50%(V/V)左右，属于二次蒸馏酒。著名的品牌有乌鸦龙舌兰。
金酒(Gin):
产自荷兰，酒精度在35-48%(V/V)。它不仅具有利尿和麻醉的作用，同时具有兴奋的作用。金酒通常分为荷兰式金酒和英国式金酒两大类。
金酒可分为 荷兰式金酒和英国式金酒两大类。干味金酒最具有英式金酒风味。
葡萄酒(Wine):
葡萄酒通常分为静止葡萄酒、气泡葡萄酒、加强葡萄酒和开胃葡萄酒四大类。静止葡萄酒就是我们常见的红、白葡萄酒。在佐餐时，一般来说，红肉(如牛肉、猪肉等)配红酒，白肉(如鱼、鸡等)配白酒。气泡葡萄酒也就是香槟。
果酒(FruitWine):
以水果为原料经过发酵制成的酒。常见的制酒水果除葡萄外，还有苹果、樱桃、梅、李、桃、橘、山楂、草莓、石榴、猕猴桃等，从广义上说，任何利用水果发酵制成的酒皆可称为果酒。
洋酒有哪些 洋酒简单介绍
1、洋酒有轩尼诗、人头马、马爹利、芝华士、杰克丹尼等。
2、轩尼诗：Hennessy轩尼诗干邑于1765年由理查德·轩尼诗创立法国干邑地区，轩尼诗干邑创立250多年以来，把干邑的调配技艺通过轩尼诗和费尔沃两大家族传承。
3、人头马：人头马是一个白兰地品牌，创建于1724年，人头马酒庄是世界公认的特优香槟干邑专家。选取法国干邑地区最中心地带，保证了人头马特优干邑无与伦比的浓郁芬芳。
4、马爹利：马爹利是产自法国干邑地区的著名干邑白兰地品牌，它是以其创始人的名字命名的。
5、芝华士：芝华士是1801年成立于苏格兰阿柏丁的芝华士公司，是威士忌三重调和的创造者。
6、杰克丹尼：杰克丹尼酒厂位于田纳西州的林芝堡，挑选最上等的玉米、黑麦及麦芽等全天然谷物，配合高山泉水酿制，不含人造成分。
洋酒的名字有哪些？
洋酒有以下3种：
1.发酵酒类，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。
2.蒸馏酒类，包括中国的白酒、法国的白兰地、威士忌、荷兰琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。
3.精炼和综合再制酒类，包括英国琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、药酒等。
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。
乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类。
扩展资料：
洋酒鉴别：
在中国大陆假冒情况最为严重的洋酒是干邑酒，而干邑酒的假冒又较为集中在轩尼诗、人头马和马爹利等三个品牌上。这是因为这三个品牌知名度最高，质量好且价位相对较高。这些品牌又根据其在橡木桶中贮存的年限而分成许多等级，如轩尼诗有理查（richard）、xo、sov、vsop等，人头马有路易十三（louis x ill）、extra、xo、人头马特级club、vsop、三星vs等，马爹利有xo、兰带cordon bleu、名士noblige、vsop等，这些等级的价位也由高至低。
在2001年第一季度名白酒及洋酒的国家监督抽查中，在北京的不同档次的商场和宾馆、饭店都发现了洋酒的假冒情况，相对而言，宾馆、饭店假冒情况更多一些。
鉴别干邑酒较常见的几中方法有：
1.按有关规定要求，洋酒标签上要有中文标识及卫生检验检疫章，因此没有中文标识及卫生检验检疫章的洋酒可能是假酒。真品标签字迹清楚、轮廓好；假酒标签字迹模糊、不规则。
2.真品液体呈金黄色、透亮；假酒的液体则暗淡、光泽差。
3.真品瓶盖上的金属防伪盖与瓶盖是连为一体的，而假酒的防伪盖则是粘上去的。
4.真品防伪标志在不同的角度下可出现不同的图案变换，防伪线可撕下来；假酒的防伪标志无光泽，图案变换不明显，防伪线有时是印上去的。
5.真品金属防伪盖做工严密，塑封整洁、光泽好；而假酒瓶盖做工粗糙，塑封材质不好，偏厚，光泽差，商标模糊，立体感差。
饮酒若能选择适当的场合，维持正确的酒温，挑选合宜的酒杯，搭配一定的菜肴，就能充分发挥出酒的特质，享受饮酒的乐趣。
参考资料：百度百科-洋酒
哈瓦那俱乐部 懒虫金龙舌兰 杰克丹尼 芬兰伏特加
护照威士忌 金巴利 环球威士忌 白马威士忌
钻石金酒 人头马路易十三 皇冠威士忌 人头马XO
轩尼诗XO 马爹利XO 珍宝威士忌 索查龙舌兰
四玫瑰波本威 加利安奴 瑞典伏特加 奇峰朗姆
孟买蓝宝石毡酒 人头马银宝 绿牌伏特加 [金牌]威士忌
黑牌威士忌 加拿大威士忌 马天尼 马林宝 椰子朗姆酒
法国当酒 飘仙一号 占边威士忌 格兰威
咖啡甜酒 芝华士12年 蛋黄酒 薄荷甜酒
蓝橙利乔酒 蓝带马爹利 白可可 金万利香橙
白摩根 必富达将军金 红牌威士忌 轩尼诗VSOP
银武士(龙舌兰酒) 占美臣 威雀 皇家礼炮威士忌
奥美加金 人头马特级
人头马V.S.O.P （Remy Martin V.S.O.P）、
马爹利V.S.O.P（Martell V.S.O.P）、
轩诗V.S.O.P （hennessy V.S.O.P）、
拿彼仑V.S.O.P （Courvoisier V.S.O.P）、
普利内V.S.O.P（Polignae V.S.O.P）、
百事吉V.S.O.P（Bisquit V.S.O.P）、
长颈F.O.V（F.O.V）、
蓝带马爹利（Ribbion Martell）、
人头马俱乐部（Remy Martin Club）、
轩尼诗X.O（Hennessy X.O）、
马爹利X.O（Martell X.O）、
人头马X.O（Remy Martin X.O）、
卡米X.O（Camu's X.O）、
拿破仑X.O（courvoisier X.O）、
人头马路易十三[ Remy Mattin Louis x Ⅲ（Par- adise）] 、
天堂轩尼诗（Hennessy Paradise）、
天堂马爹利（Martell Paradise）、
金像V.S.O.P（Otard U.S.O.P）、
金像X.O（Otard X.O）、
海因V.S.O.P（Hine V.S.O.P）、
海因X.O.（Hine X.O.）、
卡姆斯V.S.O.P（Came's V.S.O.P）、
大将军拿破仑（Courvoisier Napolone）、
奥吉尔 V.S.O.P（Augier V.S.O.P）、
金路易拿破仑（Louis P'or Napolone）皇家礼炮21年ＲｏｙａｌＳａｌｕｔｅ２１ｙｅａｒｓｏｌｄ皇家礼炮50年ＲｏｙａｌＳａｌｕｔｅ５０ｙｅａｒｓｏｌｄ格兰利威ＴｈｅＧｌｅｎｌｉｖｅｔ杰克·丹尼Jack Daniel 杏仁甜酒(Amaretto)金万利酒(Grand Maenier) 樱桃酒(Maraschino) 圣布卡酒(sambuca
野萄酒(sloe Gin)。
添万利酒(Tia Maria)。
橙酒(Triple Sec)
桃酒(Southern Comfort)巧克力樱桃酒(Cheri-Suiss)
巧克力酒(Chocolat Suisse)。
什锦水果甜栖(Cordial Me'doc)。
香料酒(Fior D’Alpe)
蜜酒(Irish Mist)
依茶诺酒(Izarra)
飘仙甜酒(Pimm’s No．1)芝华士、黑方、红方、百龄坛、威雀、珍宝威、格兰菲迪1：苏联红牌伏特加（苏红），产自俄罗斯，原料：玉米、马铃薯2：皇太子伏特加（皇冠），产自法国， 原料：谷物 37.5°3：绝对伏特加，产自瑞典，原料：冬麦4：蓝天伏特加（原味、香草），产自意大利，原料：谷物5：维波罗瓦，产自波兰，原料：黑麦
芝华士，红方，黑方，伏特加，白兰地，威斯给
在美国,二锅头也算洋酒....
1、伏特加
伏特加酒（Водка）是俄罗斯的传统酒精饮料；伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95度的酒精，再用蒸馏水淡化至40度到60度，并经过活性炭过滤。
使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的刺激，形成伏特加酒独具一格的特色。因此，在各种调制鸡尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有灵活性、适应性和变通性的一种酒。
2、朗姆酒
朗姆酒，是以甘蔗糖蜜为原料生产的一种蒸馏酒，也称为糖酒、兰姆酒、蓝姆酒。原产地在古巴，口感甜润、芬芳馥郁。
朗姆酒是用甘蔗压出来的糖汁，经过发酵、蒸馏而成。根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为：朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精38%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
3、白兰地
白兰地，最初来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。
以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的知名度远不如前者大。
4、金酒
金酒，又名叫杜松子酒（geneva）或琴酒，最先由荷兰生产，在英国大量生产后闻名于世，是世界第一大类的烈酒。金酒按口味风格又可分为辣味金酒、老汤姆金酒和果味金酒。
5、威士忌
威士忌（Whisky、Whiskey），是一种由大麦等谷物酿制，在橡木桶中陈酿多年后，调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。
按照产地可以分为：苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。威士忌的酿制工艺过程分为六个步骤：发芽、糖化、发酵、蒸馏、陈年、混配。
各类洋酒的名字
1.洋酒按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。
1）白兰地（brandy）：以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
世界各国都出产白兰地，而葡萄酒以法国产的最好，所以法国白兰地也是最好，其中以干邑白兰地（COGNACBRANDY）尤为世界驰名。
法国白兰地（BRANDY）是一种烈酒，由葡萄酒或水果发酵后蒸馏而成的，但须放在木桶里经过相当时间的陈年。
2）威士忌（whisky）：世界上许多国家和地区都有生产威士忌的酒厂。
但最著名最且代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌。
威士忌酒是用大麦、黑麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入旧的木桶中进行酵化而酵化而酿成的。
美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75%）。
3）朗姆酒（rum）：朗姆酒也叫糖酒，是制糖业的一种副产品，它以蔗糖作原料，先制成糖蜜，然后再经发酵、发馏，在橡木桶中储存3年以上而成。
根据不同的原料和酿制不同方法，朗姆酒可分为朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、强香朗姆酒等，含酒精42%～50%、酒液有琥珀色、棕色，也有无色的。
根据风味特征，可将朗姆酒分为：浓香型、轻香型。
2.除了上面三种按照原料分类的，洋酒还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka）。
1）杜松子酒（gin）： 又叫做金酒，诞生于荷兰，后因英国大批量生产而闻名于世，带有特殊的杜松子香气。
从金酒(Gin)的酿造工艺看，它既是调配酒的一种，也是蒸馏酒的一种。
称其为调配酒，是因为大部分的金酒在酿造过程中都会加入各种植物药材进行浸渍，如圆当归、橙子皮和杜松子等，在很多情况下以杜松子为主，这赋予金酒特殊的香气和药用价值。
称其为蒸馏酒，是因为金酒在浸渍时所采用的基酒多是中性的蒸馏酒，而且在浸渍之后还会再次进行蒸馏。
2）伏特加酒（vodka）：伏特加酒分两大类，一类是无色，无杂味的上等伏特加；另一类是加入各种香料的伏特加（FlavoredVodka）。
伏特加是北欧等寒冷国度最受欢迎的酒精饮料，发酵后经多次蒸馏、调配而成，最终酒精含量一般在40%以上。
其酒液晶莹透亮，不甜、不苦、不涩，风味轻淡，口中只有如烈焰炙烤般的 *** ，不仅适合单独饮用，也经常作为鸡尾酒的基酒。
3.另外三种比较有代表性的洋酒是日本产的烧酒（shāojǐu，??）、泡盛酒和龙舌兰酒（Tequila）。
1）烧酒（shāojǐu，??）：工艺和食用酒精相同，用蒸馏法制成的酒，透明无色，酒精含量较高，引火能燃烧。
也称白酒。
2）泡盛酒（岛(しま)）：是琉球群岛特产的一种烈性饮料。
泡盛由大米制成，但并非像日本清酒那样酿造而成，而是类似于烧酒，由蒸馏而得。
3）龙舌兰（Tequila）：采用蓝色龙舌兰草(BlueAgave)的鳞茎为原料，经发酵、蒸馏和陈酿所得到的一种蒸馏酒，素来都享有“墨西哥的灵魂”的美称。
无论是从酿造原料，还是从饮用方法上讲，龙舌兰酒同时也是世界上最具特色的酒品之一。
扩展资料：
1.洋酒是指进口酒类的总称。
它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。
酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。
2.伏特加酒（vodka)：伏特加语源于俄文的“生命之水”一词，当中“水”的音“Voda”，约14世纪开始成为俄罗斯传统饮用的蒸馏酒。
但在波兰，也有更早便饮用伏特加的记录。
俄罗斯是生产伏特加酒的主要国家，但在德国、芬兰、波兰、美国、日本等国也都能酿制优质的伏特加酒。
伏特加酒以谷物或马铃薯为原料，经过蒸馏制成高达95°的酒精，再用蒸馏水淡化至40°-60°，并经过活性炭过滤，使酒质更加晶莹澄澈，无色且清淡爽口，使人感到不甜、不苦、不涩，只有烈焰般的 *** ，形成伏特加酒独具一格的特色。
洋酒的种类和名称大全
世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类，具体如下：
若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七大类；若以饮用时机来进行酒类的划分，又有餐前酒（开胃酒）、佐餐酒、餐后酒和特饮酒的不同；若以酒精含量的不同进行分类，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分。
国外蒸馏酒（简称洋酒）按制造原料可分为白兰地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。白兰地以葡萄为原料，若以其它水果为原料制成的蒸馏酒，则在白兰地前冠以水果的名称，如苹果白兰地、樱桃白兰地、梨子白兰地等等。
威士忌以麦芽和谷类为原料，单纯的粮谷威士忌一般不能市售，只有和麦芽威士忌组成混合威士忌方可销售。美国的波旁威士忌（bourbonwhisky）则主要以玉米为原料（玉米占51-75%）。
而朗姆酒则以甘蔗粮蜜为原料，分为深色和浅色两种。
此外，还有以高纯酒精为基础酿制而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒为药用植物杜松子和食用酒精经串蒸或冷混而成。伏特加酒可分为纯酒精伏特加（中性酒精）和调香伏特加两大类。
国外蒸馏酒代表性的还有日本产的烧酒、泡盛酒和龙舌兰酒（Tequila）。烧酎的工艺和食用酒精相同，泡盛酒工艺同中国的小曲酒类似，即半固态发酵，缸中陈放。龙舌兰酒则以墨西哥特有植物龙舌兰为原料发酵蒸馏而成，这三种蒸馏酒为少数国家独特生产，不带普遍性。
洋酒综述
洋酒是指进口酒类的总称。它包括烈酒、啤酒、葡萄酒、利口酒(Liqueur)等，不同酒精含量的酒水品种。 酒的制作过程都少不了发酵这一工艺，它是通过酵母菌的作用，将糖类分解成乙醇（酒精）的可饮用的液体。
乙醇含量在0.5%--75.5%之间，同时含有一定的营养成分和香味成分。 世界各地酒的种类有数万种之多，酿酒所用原材料和酒的酒精含量也有很大差异，人们为了便于了解和记忆，于是就用不同的方法将它们予以分类。
若以生产原料对酒进行分类，大致可分为谷物酒、香料草药酒、水果酒、奶蛋酒、植物浆液酒、蜂蜜酒和混合酒七个大类。
以上内容参考：百度百科-洋酒