本文目录一览：
- 1、宋克伟是谁？顺鑫农业副总经理
- 2、2022年牛栏山有何规划
- 3、能聊聊牛栏山吗
- 4、李怀民的人物履历
- 5、为什么愿意一个品牌合作这么多年？
- 6、李福成的个人履历
- 7、请问谁能帮忙弄一份各地区食品饮品总代理的黄页数据库
- 8、燕京啤酒的历史
- 9、你知道的二锅头牌子都有哪些？
宋克伟是谁？顺鑫农业副总经理
宋克伟：男，1966年出生，中国国籍，本科学历，中共党员，高级营销师。1988年参加工作，最近五年和现在一直担任顺鑫农业董事、副总经理，顺鑫农业牛栏山酒厂厂长，主管公司白酒产业。
2022年牛栏山有何规划
如下。 2月11日上午，牛栏山酒厂召开2021年度厂务公开暨总结表彰大会，以总结2021、表彰先进，部署未来工作任务。牛栏山酒厂副厂长陈世俊以“稳中求进、聚焦发力，坚定信心、迎接挑战，努力实现牛酒高质量转型发展的新跨越”为题，对2021年工作总结暨2022年工作部署进行了解读。牛栏山酒厂党委书记、厂长宋克伟做总结发言，并对2022年工作提出了殷切希望，他强调：2022年工作总基调为“稳中求进，聚焦发力，实现牛酒高质量转型发展”。
能聊聊牛栏山吗
可以聊聊牛栏山：
牛栏山位于顺义区城北10公里，东邻潮白河，西接牛栏山镇。 据说，很久以前，这里穷山秃岭，土地贫瘠，到处是一片荒凉。贫困的人们过着食不果腹、衣不蔽体的生活。后来，不知从什么地方来了条金牛，他白天不知疲倦的耕耘着山下的荒地，夜晚悄然无声地安息在山上的一个洞穴里。寒来暑往，几易春秋，金牛辛勤的劳动，终于耕出了一片肥沃的良田。金牛的勤劳被一个富豪恶霸知道后，他企图把这条宝牛据为己有，给自己创造财富。于是，便暗暗的窥视金牛的行踪。一次，在金牛小憩到潮白河边饮水之际，他硬把金牛往家里拽。金牛不从，这个恶霸气恼的打掉了金牛头上的一只角，金牛一声嘶叫，忽然间便没了踪影。 在金牛耕耘出的一片沃土上，人们春种夏收，盖房修路，繁衍子孙，这里便逐渐发展成为一个繁华的小镇。人们十分怀念金牛，就把这座小山起名为牛栏山，意思是希望金牛永远留在这里，为百姓造福。
北京顺鑫农业股份有限公司牛栏山酒厂建于1952年10月，位于北京市顺义区牛栏山镇，傍依风景宜人的潮白河畔，是上市公司——北京顺鑫农业股份有限公司的分公司。
牛栏山酒厂现有干部职工1500余人，占地300多亩，是北京市年产白酒5万吨以上的生产厂家之一。企业在贯彻“质量是市场、质量是效益、质量是生命”的发展方针，在产品生产中，严格按照ISO9001质量管理体系和HACCP食品安全管理标准进一步细化和强化生产过程中的产品质量控制。主要生产以清香型“牛栏山”牌为代表的四大系列共计300余种酒类产品。
自古以来，牛栏山的酿酒业就十分发达，其中以“二锅头”酒产量最大，产品最优。据《顺义县志》记载：“造酒工：做是工者约百余人(受雇于治内十一家烧锅)。所酿之酒甘洌异常，为平北特产，销售邻县或平市，颇脍炙人口，而尤以牛栏山之酒为最著。”此处所记载“为最著”的“牛栏山之酒”就是牛栏山二锅头酒。1982年，在牛栏山酒厂附近出土的一批青铜酒具，据专家考证为周代燕国贵族使用过的饮酒器皿，直接将牛栏山地区的饮酒文化追溯到距今三千余年前的周代。历经数百年的发展，牛栏山二锅头酒已成为中国白酒清香型（二锅头工艺）代表，深受消费者青眯。“三千年的饮酒文化、三百年的酿酒历史”，孕育出牛栏山浓厚的酒文化品位和牛栏山酒的独特风格。
牛栏山二锅头酒的生产工艺，以大曲或麸曲为糖化发酵剂，主要工艺特征为：低温制曲，清蒸续米查，混蒸混烧，低温入缸，地缸发酵，陶坛贮存。这一有特色的传统酿造技艺造就了牛栏山二锅头酒饭香、糟香、醇香、酯香四香合一，酸甜苦辣诸味平衡，最终体现为牛栏山二锅头酒清香芬芳、纯正典雅、甘冽醇厚、自然协调的风格特点。
2008年6月7日，牛栏山二锅头传统酿造技艺凭借其传承历史悠久、传承脉络清晰，酿造工艺极具代表性，能够充分体现并见证我国博大精深的酿酒文化，具有重要的历史、工艺、科学、经济价值入选国家级非物质文化遗产名录。
2008年是奥运年，作为一家生在北京、长在北京、服务北京的老字号企业，牛栏山酒厂对北京举办奥运会倍感骄傲与自豪，也一直在为奥运默默地做奉献。早在2007年，在中华全国总工会主办的中国职工学习论坛上，国家以及市政府的领导对牛栏山酒厂给予了高度的评价。同时嘱托牛酒人，作为北京的老字号企业一定要为奥运会贡献一份力量。在各级领导的鼓励和支持下，牛栏山酒厂于2007年8月19日举办了誉满京城的“京城酒脉、百载传承”的拜师封酒大会。大会由京城叫卖大王著名民俗专家臧鸿老先生主持，国家奥组委副秘书长林向义、国家前奥运冠军莫慧兰、老字号协会、酿酒协会及演艺界等知名人士参与了奥运庆功酒封缸典礼。此次所献之酒，是牛栏山酒厂特别研制的代表北京特色的二锅头酒。在传统的手工技艺逐渐消失的今天，牛栏山酒厂利用百年传承的传统酿酒技艺酿制的美酒，作为中华奥运健儿庆功举办的献礼，充分体现了我华夏民族文化的博大精深，更让我们从酒脉传承中看到龙脉的延续、民族的辉煌。每一滴酒都融入了牛栏山酒厂一千多名员工的辛勤劳动，融入了牛栏山酒厂企盼奥运、祝福奥运、为奥运做贡献的殷切之情。
2008年8月7日，承载着光荣和梦想、寄托着期盼与希望的奥运圣火将奥林匹克的光辉播撒在了顺义。中国酿酒大师、牛栏山酒厂厂长李怀民，手持“祥云”火炬，跑出了人生重要的30米。这不仅仅是李怀民厂长个人的荣耀，更是牛栏山酒厂近年来跨越式发展的佐证。
如今，在京城众多白酒品牌中，牛栏山酒厂是北京地区保持自主酿造规模最大的白酒生产企业；最早拥有“中华老字号”和“中国驰名商标”的白酒企业；唯一一家获得“原产地标记保护产品”认定；唯一拥有“中国酿酒大师”；唯一获准使用 “纯粮固态发酵标志”；唯一具有“全国工业旅游示范点单位”荣誉称号；唯一具有“国家级实验室认可”；唯一一家将“二锅头酒”写入国家标准的白酒生产企业。三百多年牛栏山酒文化的演变，也使而今的百年牛酒成了北京地域文化的一张“名片”和“城市符号”。正如北京市原市长王歧山同志所说：“顺义还有一个产品，我认为也很有潜力，就是牛栏山二锅头。我本人不喝酒，但是我听喝酒的人给我讲，牛栏山二锅头很不错。而且我认为，二锅头是能代表北京的一个产品。对许多欧洲人而言，他们对二锅头的接受程度，比茅台还要高，将来很有发展潜力”。
牛栏山酒厂作为白酒行业的老字号企业，正以全力打造中国二锅头第一品牌为己任，演绎二锅头经久不衰的生命价值和市场价值，开启牛栏山酒厂发展的崭新时代。
牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去第一锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。
牛栏山酒，精选优质高粱和小麦等为原料，以豌豆 、大麦等制成大曲为发酵剂，纯粮酿造绿色自然。从原料粉碎到成品酒灌装，历经糊化 、发酵 、蒸馏等十多道关键工序，悉心传统工艺酿造。以清香型“牛栏山”牌为代表，四大系列共计110余种产品。
牛栏山酒，产于燕山脚下 、潮白河畔，含天地之灵犀。牛栏山二锅头国家原产地认证，为二锅头的正宗源头，地道口感无可复制。秉百年中华老字号工艺精髓，“掐头去尾截取中断”，更承牛栏山“百年酒窖”之神气，酝酿绝代酒香。
质量保障：
一 是对原料的控制。随着人们的生活水平提高和人们消费意识的成熟以及市场需求量的快速增长，为了满足消费者对产品质量方面更高的要求，牛栏山酒厂的厂领导毅然做出决定，在我国高粱主产区的东北地区，专门建立了优质原料供应基地。东北是我国高粱的主产区，不但光照时间长，而且昼夜温差大，非常有利于高粱养分的积累。所以，在淀粉及各种养分的含量上无庸置疑，这在业内已经得到了普遍的认同。但采收季节不对、水分含量、以及杂质含量过高都会对酒的品质造成影响。因此，牛栏山酒厂采用了严格收购、多次监测、达标入库、出库再检测等控制方法。保证了凡进入生产流程的原料都达到了工艺要求标准。
二 是对水源的控制。牛栏山地区的国家水源八厂是专供驻我国外国使馆的水厂，其水质是被国内外公认的优质水；牛栏山酒厂使用的是两三百米以下的天然矿泉水，更是业内无可非议的。尽管如此，按牛栏山酒厂的工艺要求，在生产中每天还要对水质进行卫生、电导率等方面的化验和监测，用业内最先进的设备进行反渗透处理。使水质在达到卫生指标的基础上，还要使水中一些无机盐的含量以及电导率等指标也要达到酿酒的要求。
三 是对发酵工艺的控制。发酵工艺中常规的控制指标是杂质、甲醇和杂醇油。杂质是原料中多余的成份；果壳中所含的果胶酶容易产生甲醇；原料中蛋白质含量过高则容易产生杂醇油。目前牛栏山酒厂为了保证产品的质量，在进入发酵工艺之前，还要通过粉碎清蒸的工艺过程，首先把杂质和果壳去掉；然后通过确定合理的发酵温度和发酵时间把多余的蛋白质消耗掉，达到牛栏山酿制优质酒所要求的标准。
四 是对勾调工艺的质量控制。目前牛栏山酒厂的盛原酒容器采用的是业内公认的陶坛和不锈钢桶，有效地保证了原酒的长期存放；其勾调用水需经反渗透处理；在勾调之前首先对原酒逐坛品尝，确定合适的基酒，在勾调中充分利用各基酒的不同风格特点相互组合，充分彰显牛栏山酒的风格特色，确保了牛栏山酒的风味特点和优良品质。
李怀民的人物履历
1980.3－1982.7 北京市牛栏山酒厂生产车间 烧酒工1982.7－1984.3 北京市牛栏山酒厂实验室 评酒员1984.3－1987.9北京市牛栏山酒厂酿酒车间 主任1987.9－1992.4 北京市牛栏山酒厂灌装车间 车间主任1992.4－1999.12 北京市牛栏山酒厂 常务副厂长北京醇集团党委副书记、经理2002.4－2003.2 北京市泰丰现代农业发展中心党委副书记 北京醇集团经理2003.2－至今 北京顺鑫农业股份有限公司 董事、副总经理 牛栏山酒厂 党委书记、厂长
为什么愿意一个品牌合作这么多年？
1992年是牛栏山发展的一个重要节点。牛栏山酒厂在改革开放之前一直处于计划经济状态，面对全新的市场经济环境，牛栏山酒厂需尽快适应计划经济到市场经济的转型。而当时企业自身并没有储备金，又不了解市场，1989年起连续三年亏损，处于半停产状态。1991年，赵长树临危受命，首先通过清理旧债务筹到一些现金、物资作为资本，又在企业内部进行“四项改革”，牛栏山酒厂才慢慢出现转机。
1992年起，赵长树开始严格管理，改善机制，在干部考核、劳动用工制度、工资分配上进行全面调整，建立了较完善的领导干部约束考核、员工保障激励机制的市场化运作体系。
第一项改革是收入分配制度改革。为顺应当时市场经济的大潮，牛栏山打破了之前大锅饭形式的八级工资制度，推行效益工资制度。
第二项改革是建立专门的销售部门。计划经济时期，企业不销售产品，因此没有渠道，只有一个供销科。为了适应市场，赵长树专门设立销售部门。
第三项改革是用人机制的改革。当时厂内流动资金少，必须先把酒卖出去，才有现金周转，于是销售部门用人时赵长树打破了岗位界定，让有能者居之。
第四项改革对产品结构进行改革。在对市场有一定了解后，赵长树取消了一部分滞销产品，集中生产畅销产品，重点研发新品，以支撑销售业绩，开拓销售渠道。当时的技术骨干后任酒厂厂长的李怀民临危受命，研发出了家喻户晓的“北京醇”。
后来他们连续开发了50多款新品，酒厂收入从此步入快速增长通道。1993年突破销售收入5900万元，增幅达到50%;1995年4月销售收入突破亿元大关;1996年12月销售收入突破5.8亿元创历史新高。营收4年增长18倍。1998年顺鑫农业上市。
白山合作很久了，就比较放心，比较足。所以说这种问题吧，就是主要是信任时间长了就好，这种问题。要不来吧。合作越久建立感情越深。
李福成的个人履历
顺义县燕京啤酒厂党总支副书记、副厂长、厂长，顺义县地方工业公司党委委员、副经理，顺义区人大副主任（不驻会），区人大党组成员，北京燕京啤酒集团公司党委书记、经理。1972年1月参加工作，1975年7月入党。曾任北京市顺义县化肥厂机修车间副主任，造气车间支部书记，顺义县化肥厂党总支副书记。1983年1月3日体育用品厂党支部书记于凤甫调入顺义县啤酒厂任党总支书记，顺义县化肥厂党总支副书记李福成调入顺义县啤酒厂任党总支副书记。1984年3月13日由李福成同志起草文件申请报告，经顺义县人民政府研究批准，将北京市顺义县啤酒厂改名为“北京市燕京啤酒厂”。1989年4月7日厂长李福成带人对北京市场进行调研，开始打破计划经济的统购包销，采取签订合同方式进行销售，成为中国啤酒行业第一个进入市场的企业。1992年12月22日李福成厂长到美国进行考察21天，回厂后详细报告了国际啤酒市场情况，确定清爽型啤酒作为燕京的发展方向，同时制定了扩建改造战略。1991年4月-1993年6月，在北京燕京啤酒厂，任厂长、党总支书记。1997年6月25日由北京燕京啤酒有限公司、北京市西单商场股份有限公司及北京市牛栏山酒厂共同发起,设立的北京燕京啤酒股份有限公司,A股在深圳证券交易所上市发行，7月16日在深圳证券交易所挂牌交易。2008年，集团公司完成啤酒产销量422万千升，实现销售收入112亿元，利润突破7亿元。2011年1月18日，2010CCTV中国经济年度人物”颁奖典礼在北京举行，评选口号为：寻找中国经济的年度骄傲。农业部部长韩长赋为获奖者之一北京燕京啤酒股份有限公司董事长李福成颁奖。 2014年12月，北京市顺义区第四届人大常委会第十九次会议决定：接受李福成同志辞去北京市顺义区人民代表大会常务委员会副主任（不驻会）职务的请求。 2015年5月，李福成已卸任燕京啤酒集团董事长职务。
请问谁能帮忙弄一份各地区食品饮品总代理的黄页数据库
其实很多靠自己去摸索了,因为很多是没有用的
正蓝旗制酒厂
负责人：荆海；地址：内蒙古锡林郭勒盟正蓝旗；邮政编码：027200；电话：0479-4222671；传真：
北京市牛栏山酒厂
负责人：李怀民；地址：北京市顺义区牛山段牛板路1号；邮政编码：101301；电话：010-69412531；传真：010-69417233
多伦县滦源制酒厂
负责人： 梁忠爱；地址：内蒙古锡林郭勒盟多伦县城关镇诺尔路66号；邮政编码：027300；电话：0479-4524003/4525742；传真：
大连第二酒厂
负责人：纪新平；地址：辽宁省大连市普兰店县体育路34号；邮政编码：116200；电话：0411-9613589/3146871；传真：
六合酿造总厂
负责人：余客发；地址：湖北省荆沙市江陵区六合；邮政编码：434128；电话：0716-668097/4668010；传真：
集宁纳乐松酿业有限公司
负责人： 穆勇；地址：内蒙古乌兰察布盟集宁市 解放路126号；邮政编码：012000；电话：0474-8283311；传真：0474-82833893
多伦县制酒厂
负责人：梁忠爱；地址：内蒙古锡林郭勒盟多伦县诺尔路；邮政编码：027300；电话：0479-4524732；传真：
纳尔松酿业有限公司
负责人：穆勇；地址：内蒙古乌兰察布盟集宁市解放路126号；邮政编码：012000；电话：0474-8282969/8283893；传真：
北京龙凤酿总公司
负责人：李长发；地址：北京市密云县东智北；邮政编码：101500；电话：010-69943443/89022281；传真：010-69941491
太仆寺旗草原酿酒有限责任公司
负责人： 明月章；地址：内蒙古锡林郭勒盟太仆寺解放大街1号；邮政编码：027000；电话：0479-5222775；传真：0479-5222183
丰镇市制酒厂
负责人： 郝永旺；地址：内蒙古乌兰察布盟城关镇通顺桥24号；邮政编码：012100；电话：0474-3204749/3202575；传真：
安徽省龙进舒酒厂
负责人：程守江；地址：安徽省六安地区舒城县合安路70号；邮政编码：231300；电话：0564-8621320/8628872；传真：
大连龙泉股份有限公司龙泉酒厂
负责人：楚衍成；地址：辽宁省大连市瓦房店市长兴岛镇沙包；邮政编码：116318；电话：0411-5277258；传真：0411-5277086
北京丽华酿酒公司
负责人：史金亮；地址：北京市房山区大高舍；邮政编码：102402；电话：010-69398091；传真：
太仆寺旗白酒厂
负责人：明月章；地址：内蒙古锡林郭勒盟太仆寺旗解放街1号；邮政编码：027000；电话：0479-5222775；传真：0479-5222183
通辽市辽河酒业有限公司
负责人：王文学；地址：内蒙古哲里木盟通辽市明仁大街17号；邮政编码：028000；电话：0475-8237408；传真：
溧阳市永古酿酒有限责任公司
负责人：杨家顺；地址：江苏省溧阳市戴埠镇镇善路87号永古酿酒有限责任公司；邮政编码：213331；电话：0519-7901102；传真：0519-7900212
西乌珠穆沁旗国营制酒厂
负责人：冀平；地址：内蒙古锡林郭勒盟西乌珠穆沁旗；邮政编码：026200；电话：0479-3522901；传真：
西乌珠穆沁旗原鸽酒业有限责任公司
负责人： 孔凡岭；地址：内蒙古锡林郭勒盟乌拉镇宝日陶勒盖；邮政编码：026200；电话：0479-3522901；传真：
北京皇家京都酒业有限公司
负责人：李敦永(董事长)；地址：北京市大兴县东高地北树桥；邮政编码：100076；电话：010-67994604；传真：
天津津酒集团公司
负责人：韦经理；地址：天津市红桥区丁字沽三号路；邮政编码：300131；电话：022-26371898；传真：022-26372837
苏尼特右旗赛汉制酒工业有限责任公司
负责人： 张明；地址：内蒙古呼和浩特市；邮政编码：011200；电话：0479-7222553；传真：0479-3958948
镶黄旗酿酒厂
负责人：王敏(厂长)；地址：内蒙古镶黄旗新宝力嘎镇；邮政编码：013250；电话：0479-6222540;；传真：
溧阳市酒厂
负责人：强宝庆；地址：江苏省溧阳市溧城镇砻坊场3号；邮政编码：213300；电话：0519-7305361；传真：
内蒙古卓资酒厂
负责人：李俊恩；地址：内蒙古乌兰察布盟卓资县北街；邮政编码：012300；电话：0474-4903285；传真：
锡林郭勒盟乌拉盖综合开发区白酒厂
负责人：王金生；地址：内蒙古锡林郭勒盟东乌珠穆沁旗博力彦街；邮政编码：026321；电话：0479-3351409；传真：
紫禁城酒厂
负责人：王福全(厂长)；地址：北京市房山区南上乐镇土堤村；邮政编码：102409；电话：010-61385199；传真：010-61387038
天津酿酒厂
负责人：魏洪远(厂长)；地址：天津市红桥区丁字沽三号路；邮政编码：300131；电话：022-26372833; 26374117; 26371898; 26370951; 26370365；传真：
北京达岭酿酒总厂
负责人：隋雪良；地址：北京市延庆县永宁镇东门外；邮政编码：102104；电话：010-60171455；传真：010-60171455
北京仁和酒厂
负责人：张丽 / 厂长；地址：北京市房山区良乡卫星城东；邮政编码：102445；电话：010-80351568；传真：010-80354548
大连龙泉酿酒股份有限公司
负责人：王贵玉；地址：辽宁省大连市瓦房店市沙包村；邮政编码：116318；电话：0411-5270086/5277898；传真：0411-5270086
北京八达岭酿酒总厂
负责人：隋雪良；地址：北京市延庆县永宁镇东门外；邮政编码：102104；电话：010-60171455；传真：010-60171455
普兰店新星饲料加工厂
负责人：孙殿日；地址：辽宁省大连市普兰店县孙屯村；邮政编码：116218；电话：0411-9310005；传真：
安徽龙舒酒厂
负责人：程守江；地址：安徽省舒城县城关镇合安路70号；邮政编码：231300；电话：0564-8621329；传真：0564-8622244
北京市十月酩酒业有限公司
负责人：赵世儒 |厂长；地址：北京市顺义杨镇三街；邮政编码：101309；电话：010-61451150；传真：
科右中旗高力板制酒有限公司
负责人：敖其格；地址：内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗高力板；邮政编码：029408；电话：0482-4682117/4682139；传真：
科右中旗制酒厂
负责人：哈日呼；地址：内蒙古兴安盟科尔沁右翼中旗霍林河；邮政编码：029400；电话：0482-4122344/4125317；传真：
北京市华都酿酒食品工业公司
负责人：赵桂云；地址：北京市昌平县昌平镇西环路25号；邮政编码：102200；电话：010-69742244；传真：010-69744688
北京市燕东酒厂
负责人：赵世儒(厂长)；地址：北京市顺义区杨镇三街；邮政编码：101309；电话：010-61451279;；传真：
北京市华都酿酒仪器工业公司
负责人：赵桂云；地址：北京市昌平县昌平镇西环路25号；邮政编码：102200；电话：010-69742244；传真：010-69744688
普兰店市新丰酒厂
负责人：王玉国；地址：辽宁省大连市普兰店县李店村；邮政编码：116200；电话：0411-9612638/3112638；传真：
北京市华都酿洒食品工业公司
负责人：赵桂云 |总经理；地址：北京市昌平区城区西环路25号；邮政编码：102200；电话：010-69742244；传真：010-69744688
内蒙古科尔沁王酒业有限公司
负责人：孙树林；地址：内蒙古科右前旗归流河镇；邮政编码：137408；电话：0482-8728118/8928094；传真：0482-8728118
北京市华都酿洒食品公司
负责人：赵桂云；地址：北京市昌平县西环路25号；邮政编码：102200；电话：010-69742244；传真：010-69744688
北京华伦酿酒有限公司
负责人：赵秉贤(董事长);赵东升(总经理)；地址：北京市延庆县永宁镇东门外；邮政编码：102104；电话：010-60171455；传真：010-60171455
静海县独流镇酒厂
负责人：唐世义；地址：天津市静海县独流镇工商；邮政编码：301602；电话：022-28815309/68815309；传真：
北京八达岭酒业总公司
负责人：隋雪良(经理)；地址：北京市延庆县永宁镇；邮政编码：102104；电话：010-60171716; 60171455;；传真：010-60171455
爱德米诺(天津)实业有限公司
负责人：R.SCHILHABEL(董事长);W.GORXKOWSKI(总经理)；地址：天津经济技术开发区洞庭路131号；邮政编码：300112；电话：022-87910747；传真：022-87910079
突泉县粮油工贸公司
负责人： 宋泽海；地址：内蒙古兴盟突泉县粮油工贸公司；邮政编码：137500；电话：0482-5121691；传真：0482-5121689
大连曲酒厂
负责人：胡杨明；地址：辽宁省大连市瓦房店市岗后村；邮政编码：116314；电话：0411-5102547；传真：
通州制酒厂
负责人：梁志斌；地址：北京市通州区六郎庄制酒厂；邮政编码：101103；电话：010-69581528/61582989；传真：010-61582989
天津市宴宾酿酒厂
负责人：陈金宝；地址：天津市静海县津德路35号；邮政编码：301600；电话：022-28942363；传真：
扎赉特旗制酒厂
负责人： 金志慧；地址：内蒙古扎赉特旗德尔镇制酒厂；邮政编码：137600；电话：0482-6122623；传真：
国营北京市永乐店酿酒厂
负责人：蔺桂福；地址：北京市通县德仁务村；邮政编码：101105；电话：010-69547959；传真：
北京二锅头酒业集团
负责人：程先生；地址：北京市大兴县卫星城；邮政编码：102600；电话：010-69243431；传真：010-69247582
国营北京大兴油厂
负责人：102831497；地址：北京南郊卫星城黄村海子角；邮政编码：102600；电话：010-69252405；传真：
国营北京大兴酒厂
负责人：程学昌；地址：北京市大兴县酒厂；邮政编码：102600；电话：010-69243546；传真：010-69247582
燕京啤酒的历史
｜ 北京燕京啤酒股份有限公司（以下简称本公司）系经北京市｜
｜ ｜人民政府京政函（1997）27号文件批准，由北京燕京啤酒有限公｜
｜ ｜司、北京市西单商场股份有限公司及北京市牛栏山酒厂共同发起｜
｜ ｜,以募集设立方式设立的股份有限公司。经北京市证监会京证监 ｜
｜ ｜发（1997）6号文批复并经中国证监会证监发字（1997）280号文｜
｜ ｜和证监发字（1997）281号文批准，本公司向社会公众公开发行 ｜
｜ ｜人民币普通股A股并上市。本公司股票于1997年6月25日在深圳证｜
｜ ｜券交易所上网发行,1997年7月16日挂牌上市交易，本公司股本为｜
｜ ｜30,953.00万元。 根据本公司1997年度股东大会决议及北京 ｜
｜ ｜市证监会京证监函[1998]51号文件，本公司以30,953.00万股为 ｜
｜ ｜基数向全体股东每10股送3股、每10股转增2股，未分配利润转送｜
｜ ｜红股增加股本9,285.90万股，资本公积金转增股本6,190.60万股｜
｜ ｜；根据本公司1997年度股东大会决议及中国证监会证监上字[19 ｜
｜ ｜98]117号文件，本公司以初始股本30,953.00万股为基数向全体 ｜
｜ ｜股东每10股配3股配售股本，共计向全体股东配售8,992.95万股 ｜
｜ ｜，变更后股本为55,422.45万元。根据本公司1999年度股东大会 ｜
｜ ｜决议、北京证管办京证监文[2000]43号文件、中国证监会证监公｜
｜ ｜司字[2000]49号文件以及变更后的公司章程规定，本公司以199 ｜
｜ ｜9年12月31日的股本55,422.45万股为基数向全体股东每10股配3 ｜
｜ ｜股配售股本，其中：北京燕京啤酒有限公司配售7,000.00万股，｜
｜ ｜社会公众股配售4,320.00万股，共计向全体股东配售11,320.00 ｜
｜ ｜万股，变更后股本为66,742.45万元。 经中国证监会证监发 ｜
｜ ｜行字[2002]105号文核准，本公司于2002年10月16日向社会公开 ｜
｜ ｜发行700.00万张可转换公司债券（以下简称燕京转债），每张面｜
｜ ｜值100.00元，发行总额70,000.00万元。本公司700.00万张可转 ｜
｜ ｜换公司债券于2002年10月31日在深圳证券交易所挂牌交易。 ｜
｜ ｜根据本公司2004年度股东大会决议和变更后的公司章程规定，按｜
｜ ｜2004年度利润分配股权登记日当天（2005年4月13日）总股本为 ｜
｜ ｜基数，每10股送2股，每10股转增3股,未分配利润转送红股增加 ｜
｜ ｜股本13,580.71208万股，资本公积金转增股本20,371.06812万股｜
｜ ｜。 经北京市人民政府京政函[2004]26号文批准，北京顺鑫农｜
｜ ｜业发展集团有限公司将所持本公司2.63%的国有股权无偿划转给 ｜
｜ ｜北京燕京啤酒集团公司持有。 根据本公司2006年4月27日召 ｜
｜ ｜开的股权分置改革相关股东会议决议，本公司于2006年5月16日 ｜
｜ ｜实施了本次股权分置改革方案：非流通股股东以本次股权分置改｜
｜ ｜革方案实施股权登记日（2006年5月15日）登记在册的流通股为 ｜
｜ ｜基数向公司流通股股东每10股执行2.7股股票的对价安排。流通 ｜
｜ ｜股股东共获得102,507,399.00股股份。该方案完成后本公司的股｜
｜ ｜份总数维持不变。 本公司发行的可转换公司债券“燕京转债｜
｜ ｜”累计有699,861,500.00元转成本公司发行的股票93,324,661. ｜
｜ ｜00股，转股后本公司股本为1,100,266,963.00元。 根据本公｜
｜ ｜司2008年2月20日召开的2008年度第一次临时股东大会决议，并 ｜
｜ ｜经中国证券监督管理委员会证监许可字[2008]1053号《关于核准｜
｜ ｜北京燕京啤酒股份有限公司非公开发行股票的通知》核准,本公 ｜
｜ ｜司非公开发行股票110,000,000.00股，发行后的股本为人民币1 ｜
｜ ｜,210,266,963.00元，本公司于2009年5月21日取得了变更后的企｜
｜ ｜业法人营业执照。
1980
1980年8月13日
顺义县正式组建啤酒厂现场施工指挥部。总指挥王永志、副总指挥蔡书田、姚树春、王士良、陈恭豪、张广。
1980年8月23日
蒋庚由工业局机关正式调啤酒厂任筹建处副总指挥。
1980年9月9日
啤酒厂正式破土动工，施工队伍陆续到施工场地，开始基建。
1981
1981年8月
轻工部副部长贺志华来厂视察工作，提议把顺义啤酒改名燕京啤酒。
1981年8月
王殿元工程师设计出“燕京牌”商标图案，后又经过多方面修改。
1981年9月30日
北京市顺义县啤酒厂正式组建领导班子，党支部书记：蔡书田；厂长：蒋赓；副厂长：王士良、段峰、邓德昌、姚树春、米永清、孟宪峰；厂工会主席：张文彬。
1981年10月5日
副县长梁焕章、王少更来啤酒厂亲自参加组织啤酒的投料试产工作，二十点，正式投第一批料，正式投入生产。
1982
1982年5月19日
时任国务院副总理万里，到北京市顺义县啤酒厂视察，对燕京啤酒提出表扬并提燕京啤酒应该走内涵式扩大再生产道路，啤酒年产量可以搞到6万吨。
1983
1983年1月3日
体育用品厂党支部书记于凤甫调入顺义县啤酒厂任党总支书记，顺义县化肥厂党总支副书记李福成调入顺义县啤酒厂任党总支副书记。
1983年3月
经地方工业局党委批准，顺义县啤酒厂成立党总支委员会，共有6名同志组成：书记：于凤甫；副书记：蒋赓、李福成；委员：张文彬、姚树春、邓德昌。
1983年7月5日
北京市顺义啤酒厂进行了燕京牌(燕京字+盾牌)商标注册。
1984
1984年2月
经顺义县工业局党委批准，李福成同志任顺义县啤酒厂第一副厂长、党总支副书记；张文彬同志任副书记兼工会主席。
1984年3月13日
经厂务会研究决定：由李福成同志起草文件申请报告，经顺义县人民政府研究批准，将北京市顺义县啤酒厂改名为“北京市燕京啤酒厂”。
1985
1985年3月23日
燕京啤酒厂开始实行厂长责任制,时任厂长蒋庚。
1986
1986年4月12日
国务院副总理陈慕华北京市燕京啤酒厂视察。
1986年2月20日
燕京啤酒厂第三期扩建工程开始，共3800万元，准备在1986年实现四万吨产量。
1986年10月15日
北京市第二燕京啤酒厂正式成立，后与香港公司合作，成立华斯啤酒集团。
1987
1987年12月
燕京牌特制啤酒获北京市经济委员会颁发的《北京市优质产品》证书。
1988
1988年1月15日
产品打入天津市场的问题开始提到议事日程。
1988年3月14日
燕京啤酒厂通过技术引进和技术进步，中国食品发酵研究所总工程师管敦仪教授等专家和燕京技术人员共同研制的11?0?2P清爽型啤酒酒投放市场。 1995年4月
国务院决定授予李福成同志全国劳动模范称号。
1995年6月
燕京啤酒获联合国第四届妇女大会推荐产品。
1995年7月6日
燕京啤酒为第50届世界统计大会唯一指定产品，荣获”中国啤酒大王”称号。
1995年8月14日
对燕京水质进行全面分析，充分利用好这一矿泉水资源。
1995年8月21日
李福成荣获国家统计局、中国技术进步评价中心，授予的中国经营管理大师荣誉。
1995年8月22日
第50届国际统计大会中国组委会、国家统计局、中国技术进步评价中心授予北京燕京啤酒集团公司“中国啤酒大王”称号。
1995年9月14日
燕京啤酒集团公司兼并华斯啤酒集团公司。
1995年11月
荣列中国500家最大工业企业第361位。
1995年11月20日
北京燕京啤酒集团公司被授予“中国企业形象AAA级”。
1996
1996年9月6日
燕京啤酒品通过ISO9002产品质量体系认证。
1997
1997年1月6日
燕京牌啤酒荣获1996年度同类产品全国产量第一名。
1997年4月9日
燕京商标被中国国家工商行政管理局评定为中国驰名商标。
1997年5月29日
燕京啤酒在香港参加了北京控股的红筹股上市。
1997年6月6日
北京燕京啤酒集团公司生产的燕京牌系列啤酒获：1、市场占有率为第一名；2、市场覆盖率为第一名；3、品牌知名度为AA级；4、品牌影响度为AAA级；5、品牌满意度为AAA级；6、消费者满意度为AAA级。
1997年6月25日
由北京燕京啤酒有限公司、北京市西单商场股份有限公司及北京市牛栏山酒厂共同发起,设立的北京燕京啤酒股份有限公司,A股在深圳证券交易所上市发行，7月16日在深圳证券交易所挂牌交易。
1997年10月，中国企业管理科学察例库（8）燕京集团入编《志兴国啤》。
1998
1998年1月7日
北京燕京啤酒集团公司燕京字+盾牌+麦穗+小燕子商标已获准注册。
1998年12月
成立燕京中科公司。
1999
1999年1月18日，
在江西吉安，成立江西燕京啤酒有限责任公司。
1999年3月15日
北京燕京啤酒集团公司获中华人民共和国进出口企业资格证书。
1999年4月6日
国务院特授予李福成同志特殊贡献专家称号，并享受政府津贴。
1999年4月18日
搬入燕京科技大厦办公，新办公楼正式启用。
1999年6月18日
兼并湖南湘啤饮料有限公司，成立湖南燕京啤酒有限公司。
1999年11月30日
成为国内率先100万吨大关的啤酒企业。
1999年12月18日
燕京啤酒（襄樊）有限公司举行揭牌仪式。
2000年1月20日
成立燕京啤酒（衡阳）有限责任公司。
2000年5月18日
成立燕京啤酒（赣州）有限责任公司。
2000年8月8日
举行燕京啤酒（莱州）有限责任公司揭牌仪式。
2000年11月18日
举行燕京啤酒（包头雪鹿）有限责任公司挂牌仪式。
2001
2001年3月18日
燕京啤酒（山东无名）股份有限公司举行挂牌仪式。
2001年3月20日
燕京啤酒（曲阜三孔）有限责任公司举行挂牌仪式。
2001年6月21日
成立外埠企业管理公司和总部的销售公司。
2001年7月10日
成立燕京啤酒（赤峰）有限公司；
2001年7月15日
霍里菲尔德与其经纪人唐金等一行20人来公司。
2001年8月
燕京11?0?2P纯生啤酒获全国食品工业科技进步优秀项目奖。
2001年9月18日至10月2日
李福成参加9月20日在德国慕尼黑召开的国际饮料暨酿造技术博览会，成为中国食品界登上国际讲坛第一人。
2001年9月18日
根据美国全球经济信息统计组织、国际会计管理协会、国际质量体系管理认证中心等国际组织被核准确为2000年世界贸易五百强企业成员之一。
2001年9月23日
北京燕京啤酒集团公司获北京市人民政府颁发北京市质量管理先进奖证书。
2001年10月26日
北京燕京中发生物技术有限公司签约仪式。
2001年11月23日
李福成总经理被授予1981—2001年中国食品工业20大杰出企业家称号。
2001年12月18日
经北京名牌资产评估有限公司评估，燕京品牌在2001年中国最有价值品牌评价中，品牌价值为55.29亿元。
2001年12月
燕京啤酒股份有限公司荣获2001年度最具影响力企业称号证书。
2002
2002年5月6日
在燕京科技大厦的对面建立国家级科研中心、生物科技园、饮料公司。
2002年7月18日
燕京啤酒（桂林漓泉）股份有限公司举行挂牌仪式。
2002年9月
北京燕京啤酒集团公司生产的燕京啤酒为中国名牌产品。
2002年9月16日
破产收购福建南安惠源啤酒厂，成立福建燕京啤酒有限公司
2002年9月29日
集团通过ISO14001认证。
2002年
北京燕京啤酒股份有限公司被评为中国最具发展潜力上市公司50强。
2002年10月16日
发行规模为7亿元人民币可转债。
2002年12月2日
燕京品牌在2002年中国最有价值品牌排序中价值为61.9亿元。
2006年1月18日
北京燕京啤酒集团公司首批通过国家酒类产品质量等级认证。
2006年3月
据中国行业企业信息发布中心调查统计，集团公司所生产的燕京牌啤酒1996—2005年连续十年荣列全国市场同类产品产销第一名。
2006年3月27日
公司股票（股票简称："燕京啤酒"，股票代码："000729"）及转债（转债简称"燕京转债"，转债码："125729"）开始停牌,正式进入股权分置改革程序。
2006年4月8日
燕京啤酒与北京女排签署合作协议，燕京啤酒正式成为北京女排的冠名赞助商。
2006年4月21日
继2002年被国家有关部门列为重点宣传企业之后，再次被中宣部、国务院国资委列为国有典型企业，进行重点宣传。
2006年5月
10度清爽啤酒新品上市。
2006年5月16日
公司股改实施完毕，股票简称变为：G燕啤，公司股票复牌。
2006年6月6日
第十五届燕京啤酒节召开。
2006年8月8日
燕京啤酒股份有限公司在“爱国者”品牌中国总评榜（1980－2005）中列为中国品牌百企榜上榜企业。李福成同志在“爱国者”品牌中国总评榜（1980－2005）中为中国品牌百人榜上榜人物。
2006年8月
燕京啤酒集团被北京市人民政府评为节能用水优秀单位。
2006年9月3日
燕京纯生啤酒、燕京无醇啤酒分别荣获第二届中国（北京）国际餐饮食品博览会金奖和银奖。
2006年9月16日
北京燕京啤酒股份有限公司被认定为2006年度全国食品安全十强企业。
2006年9月
燕京啤酒集团公司荣列2005年度中国最大500家企业集团之列。
2006年11月
燕京啤酒集团公司荣获2005－2006年度中国食品工业质量效益卓越奖。
2006年11月
燕京啤酒集团公司被中国食品工业协会评为2005－2006年度全国食品工业优秀龙头食品企业。
2006年12月20日
李福成董事长被中国酿酒工业协会授予“中国酿酒工业大师”称号。
2006年12月
10度清爽啤酒被评为“2006年度中国啤酒著名创新产品”。
2006年12月
燕京啤酒集团公司被中国质量协会、全国用户委员会评为2006年度全国用户满意企业。
2007
2007年3月
北京燕京啤酒集团公司生产的燕京牌啤酒荣列2006年度全国市场同类产品销量第一名。
2007年3月
燕京啤酒荣获“2006最受北京消费者欢迎的啤酒品牌”.
2007年4月
燕京被评为“北京国企十大创新名企”。
2007年6月6日
第十六届燕京啤洒节举办。
2007年6月
燕京被确定为2008年奥运火炬传递站。
2007年7月10日
北京啤酒股份有限公司入选“中证百强”。
你知道的二锅头牌子都有哪些？
北京周福记二锅头
北京周福记二锅头由红星集团老厂长，创始人之一的周同福投资创办。旨为传承老北京二锅头酒传统的酿造技艺和弘扬二锅头独有的酒文化特色，周同福老先生40年代起学习白酒的酿造技术，一生将所学无私奉献给了红星酒业，潜心钻研二锅头独有的工艺技术达60余年，耄耋之年雄心不老的周老先生投资创办了周福记酒业，将多年经验积累融入其中，正宗二锅头首选周福记。
二锅头的牌子可能得有上百种之多。
北京二锅头 65度
红星扁瓶二锅头 56度
口杯二锅头 45度
瓷坛二锅头 46度
牛栏山二锅头 52度
我只把北京的几个老牌子写上去告诉你，其他的都是私营或小企业：
牛栏山牌，顺鑫农业北京牛栏山酒厂。顺鑫农业是上市企业。
京都牌，北京皇家京都酒业有限公司，原北京卫戍区军工企业。
京丰牌，北京二锅头股份有限公司。
通州牌，北京市通州制酒厂，被红星收购了。
华都牌/十三陵牌，北京华都酿酒工业公司，原昌平区酒厂，改制了。
八达岭牌，北京八达岭酿酒厂，目前停产。
顾名思义，“二锅头”就是原材料在经过第二锅烧制时的“锅头”酒，这酒最为纯正、无异味、浓度虽高却不烈，真的醇厚绵香。
二锅头酒是起源于北京的特有白酒品类。北京酿制白酒的 历史 悠久。金朝将北京定为“中都”，传来了蒸酒器，酿制烧酒。
到了清代中期，京师烧酒作坊为了提高烧酒质量，进行了工艺改革。在蒸酒时用作冷却器的称为锡锅，也称天锅。蒸酒时，需将蒸馏而得的酒汽，经第一次放入锡锅内的凉水冷却而流出的“酒头”和经第三次换入锡锅里的凉水冷却而流出的“酒尾”提出做其它处理，因为第一锅和第三锅冷却的酒含有多种低沸点和沸点的物质成分，所以只摘取经第二次换入锡锅里的凉水冷却而流出的酒，故起为“二锅头”，在北京又称作“二雷子”。
二锅头酒选用高粱为主要原料，还是以麸曲和酵母为糖化发酵剂，采用传统的“老五甑”工艺，经原料清蒸、辅料清蒸，低温入池，适当发醇，火蒸馏，掐头去尾，贮陈精酿而成。由于二锅头酒的酒液清亮透明，香气芬芳，酒质醇厚，入口甘润、爽洌，酒力强劲，后劲绵长，回味悠长，因此备受广大消费者的认可，二锅头品牌家族也日渐丰富。
永丰牌北京二锅头，喝过的朋友聊聊。
二锅头酒被誉为是大众口粮酒，因为性价比高、价格低，所以几乎人人都能喝得起。很多人一想到二锅头酒，就会想到北京，其实无论是在 历史 上还是现在，国内有很多个省市都产二锅头。
二锅头酒最早是由中国古代的烧酒发展而来的，明代《北京志》中提到“京师之烧刀与棣之纯棉也”。烧锅作坊取酒时一般要通过三次冷水取酒，第一次获得的酒体被称为酒头，第二次则被称为二锅，第三次被称为酒尾。
清朝时期，京城酿酒技师在蒸酒时将第一锅流出的酒头去掉，第三锅流出的酒尾也去掉，取第二锅流出的中段酒，称之为“掐头去尾截取中段”工艺，这就是二锅头酒的由来，这也是我国最早以工艺命名的白酒。
从建国后到现在，国内出现的二锅头类白酒，95%以上都是清香酒。清香酒分为三大类，分别是大曲清香、小曲清香和麸曲清香酒。目前国内大多数二锅头酒都是麸曲清香酒，麸曲清香酒节省粮食、酿造周期短、产酒量大，所以二锅头酒普遍价位较低，在粮食紧缺的年代很好地满足了民众饮酒的需求。
现在一提到二锅头，最能想到的肯定是“红星二锅头”和“牛栏山二锅头”。因为当年红星二锅头没有垄断二锅头这个商标，所以只要是符合这种生产工艺的酒都可以叫做二锅头。下面我们就来看看国内都有哪些二锅头酒：
华北是国内二锅头的集中产区，而北京市又是华北地区二锅头酒最集中的产区。像目前名气最大的 红星二锅头、牛栏山二锅头、永丰牌北京二锅头 等均是来自北京市。其他的像 京都二锅头、方庄二锅头、一担粮二锅头、华都二锅头 等著名的二锅头品牌均来自北京市。
北京市有着几十种二锅头品牌，二锅头早已与老北京的文化融为一体。北京的红星二锅头和牛栏山二锅头成为国内低端酒界的领头羊。二锅头有着800年的 历史 ，红星二锅头将二锅头的技艺传播开来。 2008年中华人民共和国国务院认定：红星传承的北京二锅头酒传统酿制技艺为国家级非物质文化遗产。
最为清香酒的一大产区，内蒙古也有着多款二锅头酒。内蒙古的二锅头与东北地区的风格很像，都是口感越烈，然后味道越纯正。因为本身内蒙古作为国内高度酒的一大产区，酒体较烈也很正常。
内蒙古的二锅头酒均为清香酒，在当地著名的有 扎鲁特旗二锅头、佘太二锅头、闷倒驴二锅头、乌海二锅头 。比如像乌海二锅头，它的粮香、清香、糟香明显，入口饱满，跟浓香酒的醇厚有很明显的差别，喝到嘴里纯净绵甜。
其实与河北省有着很深的渊源，尤其是红星二锅头和牛栏山二锅头。1949 年以后，顺义县以牛栏山地区公利、义信、魁盛、富顺成四家著名烧锅为基础合营生产，并于 1952 年成立了“河北省人民政府工业厅酒业生产管理局国营牛栏山制酒”。这就是牛栏山酒厂的前身，并且在之前还生产过浓香的“红粮大曲”。
最开始红星二锅头的商标隶属于石家庄制酒厂，第一批运送到开国大典的“红星”二锅头酒其实就是在石家庄制酒厂酿造的陈酒。1954年石家庄公营酿酒厂的直属上级，中央人民政府轻工业部发文将“红星”商标划转至国营北京酿酒厂。红星酒厂建厂初期，也从河北省抽调了不少骨干技术人员。此外，曾经河北涿县酿酒厂也生产过二锅头酒。
山东省几乎不产清香酒，现在也没有二锅头的品牌，但是现代二锅头的即使改革确是在山东省。为了节省粮食，提高产量，1955 年 ，地方工业部召集 13 个省市的酿酒技术工人和专业干部 100 多人在山东烟台市实行试点 科技 攻关，将二锅头原料改为薯干原料、绿曲酵母。在年底的酿酒品评会议上，改革后的二锅头酒排在31种酒的第11名。
1963年，烟台实验厂再次进行技术改革，实验中将“薯干原料、绿曲酵母”改为“麸曲、酒母”麸曲工艺采用麦麸、谷糠作为主要制曲原料，替代传统大曲采用的高粱、玉米、豌豆等原料，既可以节省粮食，还能保持一定程度的酿造风味。这次实验奠定了现代二锅头的基础，现在国内大多数二锅头都从大曲工艺改为了麸曲。
台湾省的白酒制作工艺与大陆一脉相承，玉山二锅头是来自宝岛台湾的一款高粱酒。尽管台湾省的白酒不使用大陆的执行标准，但是像金门高粱酒、八八道坑、玉山二锅头等台湾名酒都是清香酒，不过在制作工艺上与内地的清香酒稍有不同。
玉山高粱酒创建于1950年，隶属于台湾烟酒股份旗下。1950年，台湾烟酒公卖局与嘉义酒厂建立了台彭金马地区的一座红砖窑，生产出风味独特的玉山高粱酒，并沿用至今。与京派二锅头不同的是，玉山二锅头酒龄在六个月以上，属清香型大曲酒，具有乙酸乙酯为主体的复合香气。
天津市也是国内重要的清香酒产区，比如最著名的有直沽高粱酒、义聚永等清香酒品牌。天津市并没有北京那么对二锅头痴迷，因为天津市外酒入侵严重，本土的二锅头大多走向消亡。
但是天津市是红星二锅头的三大生产基地之一，这样来看一部分红星二锅头也应当是天津特产。天津市之前还有 邓府二锅头酒、直沽二锅头、醇香二锅头、还有渔阳酿酒厂产的二锅头酒 等，但是目前大多数都不再生产了。
山西省不仅是全国最大的清香酒生产基地，还是国内清香酒的发源地。所有跟清香酒有关的白酒种类，山西都生产过，比如二锅头、老白干、清香的大曲、小曲酒等等。
目前红星二锅头在山西晋中市有一个酒厂，这个酒厂此前是山西名酒六曲香的酒厂，被红星收购后改为了红星二锅头生产基地。在山西省的 历史 上，也出现过 文峯塔、恒山二锅头、山西二锅头 等二锅头酒。
小角楼二锅头隶属四川远鸿小角楼酒业，是酒厂出产的一款纯粮52度浓香型白酒，价格在几十元附近。小角楼酒业是“川酒十朵小金花”之一，也是中华老字号产品。 小角楼二锅头被誉为“川派浓香二锅头 ”，是为数不多的非清香型二锅头。
小角楼酒遵循老祖宗数百年流传的古法酿制工艺，汲取大巴山八角井地下甘泉活水，采用传统浓香型多粮与单粮交叉配料结合，来生产二锅头酒。口感绵柔醇和、回味明显，与清香的二锅头风格完全不同。
在白酒发展的这几十年时间里，大概有十几个省（市、自治区）都生产过二锅头酒，但是能坚持下来的很少。除了上述省份之外，在东北和西北的部分地区也有着部分二锅头在生产，比如宁夏的古峡宴二锅头等。
二锅头酒始终定位为大众口粮酒，咱们喝不起茅台、五粮液，但是平时来一瓶二锅头过过瘾也很不错。