本文目录一览:
- 1、中国最贵的葡萄排行
- 2、世界上价格昂贵的白葡萄酒有哪些?
- 3、想送人两瓶红酒,大概一瓶两三百左右,送什么牌子的好
- 4、请问bordeaux port 2001红葡萄酒价格是多少?
- 5、世界最贵的葡萄酒
- 6、澳大利亚伯格家族金钻干红2018价格?
- 7、白葡萄酒上有“Chardonnay”字样的,是什么酒?
- 8、霞多丽和黑皮诺
中国最贵的葡萄排行
葡萄是很多人都喜欢吃的水果,它的品种有很多,不同的品种价格差异也很大。中国最贵的葡萄有红宝石罗马葡萄、霞多丽白葡萄、阳光玫瑰葡萄等。
红宝石罗马葡萄:红宝石罗马葡萄于1987年引进中国,外观嫩滑,尖端紫红色,无绒毛。之所以是最贵的,是因为在东京的一次拍卖会上,一串红宝石罗马葡萄以7万余元成交。目前,电子商务平台的价格在100-150元/公斤左右。
霞多丽白葡萄:霞多丽白葡萄又称雪当利、莎当妮,是酿酒中最受欢迎的葡萄品种。在中国也有栽培。霞多丽白葡萄酒的价格区间在300元至1000元之间,高端白酒的价格在1万元左右。
阳光玫瑰葡萄:阳光玫瑰是从日本引进的,颜色是绿色的,但非常纯净明亮。可以称之为葡萄的白而丰富的美。阳光玫瑰品种近年来进入中国,而我国种植面积较小,所以价格比较贵,比普通葡萄贵几倍。
我们通过以上关于中国最贵的葡萄排行内容介绍后,相信大家会对中国最贵的葡萄排行有一定的了解,更希望可以对你有所帮助。
世界上价格昂贵的白葡萄酒有哪些?
罗曼尼?康帝酒庄蒙哈榭特级园干白葡萄酒,国际市场税前均价:人民币 35,789 元/瓶
上文已提到,蒙哈榭特级园是公认的勃艮第乃至世界上最好的霞多丽生产地,它共为 18 个生厂商所有,其中最知名的莫属罗曼尼?康帝酒庄(DRC)。DRC 绝对是勃艮第产区的无冕之王,葡萄酒以稀少昂贵著称,有“世界酒王”和“亿万富翁喝的酒”之称。其中罗曼尼·康帝特级园的葡萄酒更屡屡登上全球最贵葡萄酒宝座。蒙哈榭是 DRC 唯一一块产白葡萄酒的葡萄园,酒庄约占其 1/10。酒庄在每年采收时会尽量延迟采收时间,让葡萄生长得更成熟。如果酿出来的酒质量稍差,则会弃之不用。因此,DRC 的蒙哈榭干白产量极低,风格较强劲,耐久藏。普朗酒庄温勒内日晷园雷司令枯萄逐粒精选甜白葡萄酒国际市场税前均价:人民币 32,028 元/瓶
和伊穆一样,普朗酒庄(Weingut Joh. Jos. Prum,简称 JJP)也位于摩泽尔,德国 10 大顶级名庄之一,被帕克(Robert Parker)评为“世界上最伟大的酒庄”。酒庄以生产带有精致水果味、口感浓郁但有清新酸度的雷司令著称,而且几乎都是甜型的,因为他们一直坚持要把甜白打造成自己的招牌!这款TBA绝对称得上绝世美酒,酿酒葡萄来自德国最知名的日晷园(Sonnenuhr)。该园地势陡峭,面朝西南,拥有灰色板岩土壤,酿出来的酒,特别是 TBA,动辄几万元,一瓶难求。普朗酒庄在日晷园拥有20 英亩园地,酿造出的这款 TBA 品质非凡,陈年潜力巨大,曾以约1.5万美元(约 10 万元)在拍卖会上成交。
科奇酒庄科尔登-查理曼特级园干白葡萄酒国际市场税前均价:人民币 21,567 元/瓶
科通-沙勒马涅(Corton-Charlemagne Grand Cru)是伯恩丘8大特级园之一,与蒙哈榭一起被称为“勃艮第白之至尊”,出产世界上最出色的干白葡萄酒。勃艮第专家克拉夫·柯斯(Clive Coates)认为,在某些绝佳的年份,科通-沙勒马涅的陈年潜力比蒙哈榭的还大,需要花更多的时间才能熟成达到巅峰期。 该产区生产的干白跟蒙哈榭一样,年轻时酒色清淡,香气封闭,陈年 10 年之后才变得圆润而饱满,散发出水果、肉桂、丁香、蜂蜜、黄油等丰富的香气,层次复杂。不过,因为蒙哈榭位于更南面,热量更足,它的酒有更多热带水果的香气,陈年之后也有经典的山楂和蜂蜜味;科通-沙勒马涅成熟之后则会有很特别的松露味道。 科奇酒庄(Domaine Coche-Dury)生产的科通-沙勒马涅是产区内最贵、最具代表性的。总的来说,科奇酒庄的白葡萄酒多以老藤酿造,以饱满、充盈的口感著称,这要得益于庄主 Jean-Francois 在酿酒过程中坚持较长时间的发酵和定时的搅桶,赋予了葡萄酒极佳的复杂度和深度。
伊慕酒庄沙兹堡雷司令枯萄逐粒精选甜白葡萄酒国际市场税前均价:人民币 63,444 元/瓶
伊慕酒庄(Weingut Egon Muller - Scharzhof)是德国顶级名庄,位于摩泽尔(Mosel)维庭根镇(Wiltingens)。酒庄酿的这款 TBA(逐粒枯萄精选酒)有着“德国酒王”的美誉。这是一款贵腐甜白,由来自酒庄自有的沙兹堡葡萄园的 100% 雷司令酿成,口感甘美,蕴含成熟酵母香、杏仁及蜂蜜味,风格雅致,是 TBA 中的王者,德国最好的雷司令,也是世界上最贵的白葡萄酒。由于酿造复杂漫长,每年只产 100-200 瓶,目前只有 7 个年份有出产,价格昂贵,每次在拍卖会上也会拍出天价。因此,它也被列入《稀世珍酿——世界百大葡萄酒》、《世界最珍贵的 100 种绝世美酒》等葡萄酒著作中。勒弗莱酒庄蒙哈榭特级园干白葡萄酒,国际市场税前均价:人民币 45,059 元/瓶
勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive),地处伯恩丘(Cote de Beaune),是勃艮第最古老的家族式酒庄。在有“铁娘子”之称的顶尖酿酒师安妮-克劳德?勒弗莱(Anne-Claude Leflaive)的坚持下,酒庄长时间实行生物动力法种植,也是勃艮第最生态、最有机的酒庄之一。而蒙哈榭园(Montrachet)是勃艮第出产霞多丽(Chardonnay)最出色的特级园,共 7.9 公顷,所产的霞多丽干白举世闻名,价格贵,产量极少(2008 年产量不到 4.7 万瓶)。勒弗莱这款特级园是世界上最贵的干白,用 30 年以上树龄的霞多丽酿成,在橡木桶陈酿 16-18 个月,拥有浓郁矿物质风味和花香,陈年潜力强,余味极超长,可达 60 秒以上,堪称最牛的勃艮第干白。
想送人两瓶红酒,大概一瓶两三百左右,送什么牌子的好
首先,明确一点,不要送国产货,99%毫无性价比,也毫无品质可言,剩下的1%,品质尚可,性价比又不高。
然后,要考虑对方是否懂葡萄酒。如果懂,就送新世界(即欧洲以外的产酒国)的葡萄酒,而其中智利的葡萄酒通常性价比都颇高,200元左右可选择:桑塔丽娜真实勋章系列红酒(Santa
Rita
Medalla
Real,价格190左右)、甘露三重奏红酒(Concha
Y
Toro
Trio,230左右)、帝玛尼单一葡萄园红酒(De
Martion
Single
Vineyard,230左右),或圣卡罗家族珍藏雪当利白葡萄酒(Santa
Carolina
Reserva
de
Familia
Chardonnay,240左右)、桑塔丽娜真实勋章雪当利白葡萄酒(Santa
Rita
Medalla
Real
Chardonnay,价格180左右)。此外,旧世界中(即欧洲主要产酒国),西班牙的瑞格尔侯爵系列、桃乐丝星空等也是不错的选择。
如果对方不懂葡萄酒,也尽量要送他(她)能大概看的懂的,很简单,就送法国波尔多的价位在150~200之间的大区AOC(酒标上找靠中下方,有小字标识:Appellation
Bordeaux
Controlee,AOC是法国的法定最高级别),或200~250之间的波尔多梅多克次产区AOC(方法同上,只是Bordeaux
换成Medoc)。
请问bordeaux port 2001红葡萄酒价格是多少?
bordeaux port 2001红葡萄酒普通波尔多大产区餐酒;零售价178元
2001年的应该没了,因为她是普通波尔多大产区餐酒;零售价200以内
信息有点模糊,最好给个正标和背标
红葡萄酒 阿根廷 2004 博迪优 马贝克 FINCA EL PORTILLO MALBEC 113.00 鉴赏
白葡萄酒 阿根廷 2004 高丽雅霞多丽/特浓情 CALLIA CHARDONNAY / TORRONTES 105.00 鉴赏
白葡萄酒 澳大利亚 2004 翰斯科蒂利庄园 TILLY S VINEYARD 273.00 鉴赏
红葡萄酒 意大利 2004 安东尼基督红葡萄酒 Santa Cristina 121.00 鉴赏
白葡萄酒 意大利 2004 坎帕尼奥拉灰皮诺 CAMPAGNOLA PINOT GRIGIO VENETO 99.00 鉴赏
白葡萄酒 奥地利 2004 格劳克斯尼雷司令半干白葡萄酒 Gloxner Vinyards Urgestein-Riesling 55.00 鉴赏
白葡萄酒 奥地利 2004 德雷思尼玛斯特莎当妮干白 MUSTER CHARDONNAY CLASSIC 99.00 鉴赏
红葡萄酒 奥地利 2004 哈德冰果甜白葡萄酒 HAIDER EISWEIN NOBLE -SWEET 159.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2004 莎普蒂尔罗纳谷红葡萄酒 COTES DU RHONE BELLERUCHE RED 170.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2004 莎普蒂尔碧拉庄园鲁西永红 Bila-Haut Cotes Du Roussillon 156.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2004 莎普蒂尔吉恭达斯红葡萄酒 GIGONDAS RED 443.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2004 莎普蒂尔新教皇城堡红葡萄酒 CHATEAU DU PAPE BERNARDINE RED 646.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2004 莎普蒂尔罗帝谷红葡萄酒 COTE ROTIE BECASSES RED 956.00 鉴赏
白葡萄酒 澳大利亚 2004 幸运卡霞多丽白葡萄酒 WILD CARD CHARDONNAY 140.00 鉴赏
红葡萄酒 澳大利亚 2004 幸运卡西拉红葡萄酒 WILD CARD SHIRAZ 140.00 鉴赏
红葡萄酒 阿根廷 2004 高丽雅西拉/马贝克 CALLIA SYRAH / MALBEC 105.00 鉴赏
红葡萄酒 智利 2004 米高桃乐丝圣迪娜美乐干红 Migual Torres Santa Digna Santa Digna Merlot 169.00 鉴赏
红葡萄酒 美国 2004 贝灵哲史东酒窖梅洛红葡萄酒 BERINGER STONE CELLARS MERLOT 110.00 鉴赏
红葡萄酒 阿根廷 2004 诺顿探戈干红 NORTON TENGO MALBEC 69.00 鉴赏
红葡萄酒 南非 2004 双洋加本力梅洛红葡萄酒 TWO OCEANS CABERNET SAUVIGNON MERLOT 105.00 鉴赏
白葡萄酒 南非 2005 双洋白苏维翁 TWO OCEANS SAUAIGNON BLANC 87.00 鉴赏
红葡萄酒 智利 2005 红卡塔维佳干红 Carta Vieja Cabernet Sauvignon 80.00 鉴赏
红葡萄酒 美国 2005 罗伯特蒙大菲酒园木桥苏维翁 WOODBRIDGE CABERNET SAUVIGNON 119.00 鉴赏
白葡萄酒 法国 2005 莎普蒂尔罗纳谷白葡萄酒 COTES DU RHONE BELLERUCHE WHITE 170.00 鉴赏
白葡萄酒 新西兰 2005 鹰标莎当妮白葡萄酒 WOLF BLASS FAGLEHAWK CHARDONNAY 98.00 鉴赏
红葡萄酒 智利 2005 米高桃乐丝圣迪娜桃红葡萄酒 SANTA DIGNA ROSE 179.00 鉴赏
白葡萄酒 澳大利亚 2005 幸运卡霞多丽白葡萄酒 WILD CARD CHARDONNAY 140.00 鉴赏
红葡萄酒 澳大利亚 2005 德保利西拉解百纳 DE BORTOLI SHIRAZ CABERNET 66.00 鉴赏
红葡萄酒 新西兰 2005 圣山白壁梅洛 SACRED HILL HAWKES BAY 131.00 鉴赏
红葡萄酒 意大利 2005 科奇拉梅洛 CORTE GIARA MERLOT 109.00 鉴赏
红葡萄酒 意大利 2005 坎提干红葡萄酒 CANTI 98.00 鉴赏
白葡萄酒 意大利 2005 安东尼庄园白葡萄酒 Villa Antinori 153.00 鉴赏
白葡萄酒 意大利 2005 皮欧阿斯蒂甜白葡萄酒 PIO CESARE MOSCATO D ASTI 222.00 鉴赏
白葡萄酒 澳大利亚 2005 菲历士亚当之路霞多丽干白 VASSE FELIX ADAM S ROAD CHARDONNAY 363.00 鉴赏
白葡萄酒 意大利 2005 菲维亚托阿塔维拉歌特干白 Altavilla Della Corte Grillo 199.00 鉴赏
白葡萄酒 法国 2005 勃喜庄园 CHATEAU LA GRANDE BORIE 162.00 鉴赏
白葡萄酒 西班牙 2005 桃乐丝特级阳光干白 GRAN VINA SOL 212.00 鉴赏
白葡萄酒 意大利 2005 卓林灰比诺干白 Zonin Pinot Grigio 156.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2005 罗曼堡波尔多红葡萄酒 Chateau des Romains AOC Bordeaux 146.00 鉴赏
白葡萄酒 法国 2005 菲利普罗斯柴尔德莎当妮干白 B.P. Rothschild Chardonnay 118.00 鉴赏
白葡萄酒 法国 2005 木桐嘉棣白葡萄酒 Mouton Cadet White 138.00 鉴赏
红葡萄酒 南非 2005 阿姆乐开普干红 Almara cape red wine 88.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2005 科迪古堡波尔多特酿干红 CHATEAU DE COSTIS BORDEAUX AOC 87.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2005 柔茜红卡利特干红葡萄酒 Arnaud de villeneuve,Pierre de Mzarca,red wine 120.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2005 柔茜红查尔斯城堡干红葡萄酒 Arnaud de villeneuve-Salses le Chateau,red wine 198.00 鉴赏
红葡萄酒 南非 2005 泰瑞希尔赤霞珠干红葡萄酒(磨砂) TARA HILL CABERNET SAUVIGNON 143.00 鉴赏
红葡萄酒 南非 2005 阿姆乐开普干红葡萄酒(磨砂) ALMARA CAPE RED WINE 83.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2005 路易雅都宝祖利山庄 LOUIS JADOT BEAUJOLAIS VILLAGES AOC 146.00 鉴赏
白葡萄酒 法国 2005 罗斯伯格侯爵干白葡萄酒 MARQUIS DE ROTHBERG WHITE BORDEAUX AOC 46.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2005 赛昂干红葡萄酒 CELLIER DES DAUPHINS PRESTIGE ROUGE 53.90 鉴赏
白葡萄酒 法国 2005 爱米莉杜郎夏布利一级葡萄园干白葡萄酒 Chablis 1er Cru Emile Durand 246.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2005 柯比亚干红葡萄酒 PAUL ALBERT CORBIERES RED WINE 49.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2005 郎铎克干红葡萄酒 COTEAUX DU LANGUEDOC RED WINE 37.00 鉴赏
白葡萄酒 法国 2005 让德格拉芙波尔多法国干白葡萄酒 JEAN DEGAVES BORDEAUX BLANC WINE 52.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2005 罗斯伯侯爵干红 MARQUIS DE ROTHBERG ROUGE BORDEAUX AOC 37.89 鉴赏
红葡萄酒 法国 2005 波尔多特吉利斯巴干红 LA CHAPELLE DE LESPARRE BORDEAUX AOC 55.79 鉴赏
红葡萄酒 法国 2005 瑞丽石美乐干红葡萄酒 RIBEAUPIERRE MERL OT RED WINE 55.99 鉴赏
白葡萄酒 法国 2005 爱米莉杜朗布根地霞多丽干白葡萄酒 EMLIE DURAND BOURGOGNE CHARDONNAY WHITE WINE 77.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2005 爱米莉杜朗布根地黑品乐干红葡萄酒 EMILE DURAND BOURGOGNE PINOT NOIR RED WINE 88.00 鉴赏
白葡萄酒 法国 2005 吉尔娜琼瑶浆半甜白葡萄酒 A.Zirnhelt Gewurztraminer 110.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2005 嘉博乐酒庄纬度45龙坡酒区干红 PARALLELE"45"COTES DU RHONE 197.00 鉴赏
红葡萄酒 意大利 2005 卓林齐奇安迪 Zonin Chianti 136.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2005 菲利普罗斯柴尔德赤霞珠干红 B.P.Rothschild Cabernet Sauvignon 118.00 鉴赏
白葡萄酒 澳大利亚 2005 奔富酒园洛神山庄瑟美戎莎当妮白葡萄酒 Rawson Retreat Chardonnay 179.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2005 卡莫冈迪亚克酒庄(全国首发) Chateau Carmes Cantillac 132.00 鉴赏
红葡萄酒 澳大利亚 2005 奔富洛神山庄设拉子干红 Penfolds Rawson Retreat Shiraz Cabernet 179.00 鉴赏
白葡萄酒 澳大利亚 2005 彼得利蒙维桥霞多丽干白 Peter Lehmann Weighbridge Chardonnay 161.00 鉴赏
白葡萄酒 智利 2005 米高桃乐丝圣迪娜长相思干白 Santa Digna Sauvignon Blanc 168.00 鉴赏
红葡萄酒 南非 2005 阿姆乐开普干红 3L装 Almara cape red wine 480.00 鉴赏
红葡萄酒 意大利 2005 布里克-加诺西西里干红葡萄酒 Bricco Gaiano - Sicile Nero d Avola 130.00 鉴赏
红葡萄酒 意大利 2005 布里克-加诺精选葡萄酒半干红 Bricco Gaiano Montepulciano d Abruzzo half dry red 130.00 鉴赏
白葡萄酒 意大利 2005 巴隆希尼.里博拉干白葡萄酒 Baroncini Libra DOC 139.00 鉴赏
白葡萄酒 法国 2005 夏塞.夏布利干白 Chablis Chazelles 380.00 鉴赏
白葡萄酒 美国 2005 派富特-莎当妮干白葡萄酒 Pine & Post Chardonnay 398.00 鉴赏
红葡萄酒 美国 2005 派富特-梅洛干红葡萄酒 Pine & Post Merlot 398.00 鉴赏
红葡萄酒 美国 2005 沃博特-梅洛解百纳干红葡萄酒 Waterbrook Merlot-Cabernet 498.00 鉴赏
红葡萄酒 美国 2005 沃博特-解百纳窖藏干红葡萄酒 Waterbrook Cabernet Sauvignon 598.00 鉴赏
红葡萄酒 智利 2005 安佩拉多梅鹿辙干红 El Emperador Merlot 128.00 鉴赏
白葡萄酒 智利 2005 安佩拉多霞多丽白 El Emperador Chardonnay dry white 128.00 鉴赏
红葡萄酒 美国 2005 西部酒窖半干红 Western Cellars Cabernet Sauvignon 118.00 鉴赏
白葡萄酒 美国 2005 西部酒窑半干白 Western Cellars Chardonnay 118.00 鉴赏
白葡萄酒 澳大利亚 2005 雾露溪霞多丽白葡萄酒 Hoo Roo Creek Chardonnay dry white 186.00 鉴赏
白葡萄酒 南非 2005 海角之春长相思干白 Cape Spring - Sauvignon Blanc 118.00 鉴赏
红葡萄酒 阿根廷 2005 普瑞达酒窖马贝克干红 Bodega Privada Malbec 110.00 鉴赏
白葡萄酒 阿根廷 2005 普瑞达酒窖长相思干白 Bodega Privada - Sauvignon Blanc 110.00 鉴赏
白葡萄酒 法国 2005 阿贝王子西万尼干白 Domaines Schlumberger Sylvaner 260.00 鉴赏
红葡萄酒 意大利 2005 凯斯塔 皮蒙 巴贝拉干红 Casetta Piemonte Barbera 198.00 鉴赏
红葡萄酒 南非 2006 克劳夫性感西拉干红 Cloof The Very Sexy Shiraz 408.00 鉴赏
红葡萄酒 澳大利亚 2006 林肯酒庄 蓝芬干红葡萄酒 Bluefin Port Lincoln Merlot 880.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 2006 风帆城堡玫瑰红葡萄酒 Chateau Fontvert 498.00 鉴赏
红葡萄酒 南非 2006 海角之春黑品乐干红 Cape Spring - Pinotage 118.00 鉴赏
红葡萄酒 智利 2006 朝霞佳美干红葡萄酒 Paso del Sol - Carménère 115.00 鉴赏
白葡萄酒 智利 2006 朝霞长相思干白葡萄酒 Paso del Sol - Sauvignon Blanc 115.00 鉴赏
白葡萄酒 阿根廷 2006 鲁顿酒窖妥伦特斯干白 Bodega Lurton - Torrontes 228.00 鉴赏
白葡萄酒 美国 2006 沃博特-莎当妮干白葡萄酒 Waterbrook Chardonnay 498.00 鉴赏
红葡萄酒 澳大利亚 2006 奔富酒园精选设拉子加本力干红 Penfold Private Release Shiraz Cabernet 179.00 鉴赏
红葡萄酒 澳大利亚 2006 奔富洛神山庄设拉子干红 Penfolds Rawson Retreat Shiraz Cabernet 179.00 鉴赏
白葡萄酒 南非 2006 泰瑞希尔莎当妮干白 Tara hill chardonnay 148.00 鉴赏
白葡萄酒 南非 2006 泰瑞希尔莎当妮干白葡萄酒(磨砂) TARA HILL CHARDONNAY 113.00 鉴赏
白葡萄酒 西班牙 2006 桃乐丝宝石半干白葡萄酒 Torres Vina Esmeralda 158.00 鉴赏
白葡萄酒 新西兰 2006 圣山白碧马尔堡白苏维翁 SACRED HILL SAUVIGNON BLANG MARLBOROUGH 131.00 鉴赏
红葡萄酒 澳大利亚 2006 宫廷酒窖设拉子 ROYAL CELLAR SHIRAZ 57.99 鉴赏
白葡萄酒 澳大利亚 2007 林肯酒庄 赛诗美干白葡萄酒 Sashimi Port Lincoln Sauvignon Blanc Chardonnay 618.00 鉴赏
香槟起泡酒 意大利 N/A 香槟起泡酒 FOSS MARAI BRUT GREEN BOTTLE 178.00 鉴赏
香槟起泡酒 英国 N/A 歌堡起泡酒 Korbel Sparkling Wine 196.00 鉴赏
香槟起泡酒 法国 N/V 泰亭哲珍藏绝干香槟 Taittinger Brut Reserve 603.00 鉴赏
香槟起泡酒 意大利 N/V 卓林阿斯蒂甜起泡葡萄酒 Asit 178.00 鉴赏
香槟起泡酒 意大利 N/V 福斯玛莱普劳塞考起泡葡萄酒 Foss Marai Brut Green Bottle 205.00 鉴赏
香槟起泡酒 法国 N/V 哥塞佳酿香槟 Gosset Brut d Excellence 630.00<, /TD> 鉴赏
香槟起泡酒 法国 N/V 香奈天然型起泡葡萄酒 J.P. CHENET Sparkling Brut 120.00 鉴赏
香槟起泡酒 法国 N/V 路易贝第尔起泡葡萄酒 Louis Perdrier Brut 118.00 鉴赏
红葡萄酒 法国 N/V 柔茜红皇家琥珀天然甜葡萄酒 ARNAUD DE VILLENEUVE Rivesaltes Ambre natural wine 388.00 鉴赏
香槟起泡酒 法国 N/V 酩悦香槟 MOET&CHANDON BRUT 368.00 鉴赏
香槟起泡酒 法国 N/V 罗蓝百利香槟 LAURENT PERRIER BRUT 333.90 鉴赏
香槟起泡酒 法国 N/V 白雪香槟 MOET&CHANDON BRUT 398.00 鉴赏
香槟起泡酒 法国 N/V 安雅娜法国香槟干型 CHAMPAGNE HENRI DE VERLAINE 660.00 鉴赏
香槟起泡酒 法国 N/V 皇牌香槟 VEUVE CLICQUOT YELLOW LABEL BRUT 348.00 鉴赏
香槟起泡酒 法国 N/V 派拉蒂香槟 Champagne Vve Pelletier&Fils 230.00 鉴赏
香槟起泡酒 法国 N/V 泰亭哲珍藏绝干香槟 BRUT RESERVE 524.00 鉴赏
香槟起泡酒 法国 N/V 泰亭哲珍藏绝干香槟 375ml BRUT RESERVE 375ml 274.00 鉴赏
香槟起泡酒 法国 N/V 泰亭哲绝干香槟 BRUT RESERVE 720.00 鉴赏
香槟起泡酒 法国 N/V 伯奈尔霞多丽起泡白葡萄酒 PIERRE PONNELLE PIERRE PONNELLE CHARDONNAY 136.00 鉴赏
红葡萄酒 美国 N/V 加州乐事红葡萄酒 CARLO POSSI RED 168.90 鉴赏
红葡萄酒 意大利 N/V 博格里奥桑娇维塞红 BORGO SANLEO SANGIOVESE 59.99 鉴赏
香槟起泡酒 法国 N/V 歌堡白玫瑰干汽泡酒 OPERA BRUT 69.99 鉴赏
香槟起泡酒 法国 N/V 法国皇家起泡酒 GRAND IMPERIAL BRUT SPARKLING WINE 39.00 鉴赏
香槟起泡酒 法国 N/V 保罗起泡酒 POL CLEMENT BRUT 550.00 鉴赏
红葡萄酒 意大利 N/V 弗莱斯凯罗红 FRESCHELLO ROSSO 45.99 鉴赏
红葡萄酒 葡萄牙 N/V 保罗先生葡萄牙红宝石波尔图葡萄酒 DON PABLO RUBY WINE 79.99 鉴赏
红葡萄酒 德国 N/V 杰格红 AGERS CHOPPEN RED 55.99 鉴赏
白葡萄酒 德国 N/V 蓝仙姑 LUE NUN WHITE WINE 93.99 鉴赏
白葡萄酒 德国 N/V 莱因夫人 RHINE LADY 53.99 鉴赏
白葡萄酒 德国 N/V RELAX蓝司令白葡萄酒 RELAX RIESLING 118.00 鉴赏
白葡萄酒 德国 N/V COOL RED红司令白葡萄酒 RELAX COOL RED 118.00 鉴赏
香槟起泡酒 德国 N/V 汉凯卡迪诺干型起泡酒 HENKELL TROCKEN SPARKLING WINE 132.00 鉴赏
香槟起泡酒 保加利亚 N/V 卓琳普劳塞烤汽泡酒 ZONIN PROSECCO SPECIAL CUVEE 99.99 鉴赏
世界最贵的葡萄酒
世界最贵的葡萄酒
世界最贵的葡萄酒,在日常生活中,葡萄酒是我们常见的一种酒类。葡萄酒由葡萄酿制而成,大家都知道葡萄有改善皮肤的效果,葡萄酒也不例外。以下是关于世界最贵的葡萄酒内容分享。
世界最贵的葡萄酒1 1. 罗曼尼·康帝特级园红葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti Grand Cru, Cote de Nuits, France)
罗曼尼·康帝酒庄(Domaine de la Romanee-Conti Romanee-Conti)的大名想必不用多做赘述了。酒庄所出产的这款佳酿再次问鼎全球十大最贵葡萄酒榜单的榜首。这款酒被誉为沃恩-罗曼尼村(Vosne-Romanee)最好的葡萄酒,平均价格为15,703美元(约合人民币104,222元),相较2016年上涨了约2,000美元(约合人民币13,274元)。
其年产量仅为450箱,稀少的产量加上罗曼尼·康帝酒庄的名气,使得这款酒的价格一直居高不下。因为售价极高,且产量稀少,只有极少数人有机会享用这款葡萄酒。
2. 伊贡米勒沙兹堡逐粒枯萄精选雷司令甜白葡萄酒(Egon Muller-Scharzhof Scharzhofberger Riesling Trockenbeerenauslese, Mosel, Germany)
伊贡米勒(Weingut Egon Muller-Scharzhof)所出品的雷司令(Riesling)享有“德国雷司令之王”之美誉,而产自沙兹堡园(Scharzhofberger)的雷司令逐粒枯萄精选甜白葡萄酒更是备受追捧。
这款酒只有在条件极好的年份才会酿造,且年产量只有200至300瓶,平均价格为9,883美元(约合人民币65,521元),堪称是世界上最贵的甜白葡萄酒。其口感甜美浓郁,酸度与甜度十分平衡,余味悠长,陈年潜力极佳。因为品质优秀,且产量尤为稀少,这款甜白葡萄酒在市面上也是一瓶难求
3. 勒桦酒庄慕西尼特级园红葡萄酒(Domaine Leroy Musigny Grand Cru, Cote de Nuits, France)
在勃艮第,勒桦酒庄(Domaine Leroy)可谓与罗曼尼·康帝酒庄分庭抗礼。酒庄是由被誉为“勃艮第女王”的拉露·比兹-勒桦(Lalou Bize-Leroy)所创建的,她曾是罗曼尼·康帝酒庄的联合掌门人之一。
在创建酒庄后,拉露坚持自己的原则,大力推行生物动力法,将酒庄打造成勃艮第数一数二的顶级名庄。酒庄所出品的这款黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒被认为是香波-慕西尼(Chambolle-Musigny)最贵的葡萄酒,其均价为7,880美元(约合人民币52,280元),有些年份甚至高达33,188美元(约合人民币220,189元)。
4. 勒弗莱酒庄蒙哈榭特级园白葡萄酒(Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru, Puligny-Montrachet, France)
这款白葡萄酒产自蒙哈榭特级园(Montrachet Grand Cru),采用霞多丽(Chardonnay)酿制。
该特级园位于金丘(Cote d’Or)南端,是公认的勃艮第乃至世界上最好的霞多丽产区之一,而勒弗莱酒庄(Domaine Leflaive)则是该产区知名的酒庄。酒庄同样使用生物动力法来管理葡萄园,所产的葡萄酒质地柔滑,风味迷人。这款特级园白葡萄酒的均价为7,747美元(约合人民币51,424元),一些条件极佳的年份甚至可以达到22,000美元(约合人民币146,036元)的高价。
5. 卢米酒庄慕西尼特级园红葡萄酒(Domaine Georges & Christophe Roumier Musigny Grand Cru, Cote de Nuits, France)
看过《神之水滴》的人想必对卢米酒庄(Domaine Georges & Christophe Roumier)不会感到陌生。该酒庄位于香波-慕西尼产区,创建于1924年。酒庄崇尚有机种植,并在1999年就获得了有机认证。
目前卢米酒庄由第三代传人克里斯托夫·卢米(Christophe Roumier)经营,他是一个严谨踏实的酿酒师,十分重视风土,致力于酿造展现出风土的黑皮诺红葡萄酒。这款产自慕西尼特级园的红葡萄酒正是他的杰作,其被视为勃艮第最细腻精致的葡萄酒之一,均价为6,746美元(约合人民币44,738元)。
6. 罗曼尼·康帝蒙哈榭特级园白葡萄酒(Domaine de la Romanee-Conti Montrachet Grand Cru, Cote de Beaune, France)
这又是一款来自蒙哈榭特级园的白葡萄酒,由罗曼尼·康帝酒庄倾情打造。这是该酒庄出产的唯一一款白葡萄酒,其产量极低,且价格昂贵,均价为5,625美元(约合人民币37,253元),令许多葡萄酒爱好者望而却步。
7. 普朗温勒内日晷园逐粒枯萄精选 雷司令甜白葡萄酒(Joh. Jos. Prum Wehlener Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese, Mosel, Germany)
普朗酒庄(Weingut Joh. Jos. Prum)同样位于摩泽尔(Mosel)产区,以出产果味精致、酸度清新且口感浓郁的雷司令葡萄酒而闻名。日晷园(Wehlener Sonnenuhr)是酒庄最为重要的葡萄园,它所出产的逐粒枯萄精选甜白葡萄酒被评为德国最佳的雷司令葡萄酒之一。
这款甜白葡萄酒均价为4,950美元(约合人民币32,789元),其品质卓越,陈年潜力巨大,颇受杰西斯·罗宾逊(Jancis Robinson)等葡萄酒大师(Master of Wine)的青睐。
8. 勒桦酒庄香贝丹特级园红葡萄酒(Domaine Leroy Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France)
这是勒桦酒庄的另一款黑皮诺红葡萄酒,产自香贝丹特级园(Chambertin Grand Cru)。该特级园所出品的`黑皮诺葡萄酒风味浓郁而复杂,回味十分悠长。这款出自名庄以及特级园的黑皮诺葡萄酒是热夫雷-香贝丹(Gevrey-Chambertin)最贵的黑皮诺葡萄酒,均价为4,170美元(约合人民币27,619元)。同样,这款佳酿的产量也极为有限,据说该酒2015年份的产量仅有2桶。
9. 海格布朗伯哲朱弗日晷园逐粒枯萄精选 雷司令甜白葡萄酒(Fritz Haag Brauneberger Juffer Sonnenuhr Riesling Trockenbeerenauslese, Mosel, Germany)
这款甜白葡萄酒首次登上全球十大最贵葡萄酒榜单。海格酒庄(Fritz Haag)是摩泽尔当地一座拥有悠久历史,且一直享有名望的酒庄。该酒庄拥有一个古老的葡萄园,即布朗伯哲朱弗日晷园(Brauneberger Juffer Sonnenuhr),其历史可追溯至1605年。它被拿破仑(Napoleon)誉为“摩泽尔的两颗明珠之一”。
这款甜白葡萄酒的均价为4,161美元(约合人民币27,445元),其只在最佳的年份才会生产,且产量也有限,因此也只有少数人能够一亲芳泽。
10. 奥维那酒庄玛兹-香贝丹特级园红葡萄酒(Domaine dAuvenay Mazis-Chambertin Grand Cru, Cote de Nuits, France)
奥维那酒庄(Domaine dAuvenay)是勒桦酒庄庄主拉露女士所拥有的另一座酒庄。它所出品的这款特级园红葡萄酒是玛兹-香贝丹村(Mazis-Chambertin)最贵的红葡萄酒之一,均价为4,037美元(约合人民币26,644元)。与其他天价名酒一样,这款酒产量小,同样是供不应求。
世界最贵的葡萄酒2 第一名:啸鹰酒庄(Screaming Eagle)
啸鹰酒庄位居第一,相信大家都不会感到惊讶。这个“加州膜拜酒之王”有两款酒被列入了“美国最贵的50款葡萄酒名单”之中,分别排名第1和第4。其中,排名第1的是啸鹰赤霞珠干红葡萄酒,平均每瓶售价为2,556美元;排名第4的是啸鹰“空军二号”干红葡萄酒,平均每瓶售价为628美元。
第二名:沙德酒窖(Schrader Cellars)
该酒庄产量较小,主要生产红葡萄酒(赤霞珠红葡萄酒居多)。该酒庄的老斯巴克贝克托福喀龙园赤霞珠干红葡萄酒位居“美国最贵的50款葡萄酒名单”第2名,平均每瓶售价769美元。另外,该酒庄的CCS贝克托福喀龙园赤霞珠干红葡萄酒位居第5名,平均每瓶售价620美元。
这两款酒分别有三个年份获得了罗伯特帕克(Robert Parker)的满分评分,而沙德酒窖也是首个获得如此骄人成绩的酒庄。
第三名:哈兰酒庄(Harlan Estate)
该酒庄是比尔哈伦(Bill Harlan)一手打造并悉心经营的加州“一级酒庄”,坐落于纳帕谷(Napa Valley)中心。多年以来,该酒庄的平均年产量不断增长(从约800箱增至现在的2,000箱),却仍然供不应求。哈伦酒庄的旗舰红葡萄酒——哈兰酒庄干红葡萄酒在该名单中排名第3,平均每瓶售价760美元。
第四名:布莱恩特家族酒庄(Bryant Family Vineyard)
该酒庄的布莱恩特家族贝蒂娜干红葡萄酒在名单中排名第6,平均每瓶售价553美元。此外,该酒庄还有一款酒在前十名之列——布莱恩特家族“庄主种植”赤霞珠干红葡萄酒。该酒排名第9,平均每瓶售价503美元。
第五名:艾伯如酒庄(Abreu Vineyard)
该酒庄庄主大卫艾伯如(David Abreu)年轻的时候就进入了葡萄酒行业,曾一度在纳帕谷夏天的葡萄园中工作。该酒庄的艾伯如索雷维[罗]干红葡萄酒在名单中排名第7,平均每瓶售价534美元。艾伯如麦当娜园干红葡萄酒,排名第21,平均每瓶售价391美元。
第六名:达拉瓦勒酒庄(Dalla Valle Vineyards)
该酒庄王冠上的宝石——达拉瓦勒玛雅干红葡萄酒在名单中排名第9,平均每瓶售价508美元。现任庄主直子达拉瓦勒(Naoko Dalla Valle)这样描述这款酒的口感:带有美妙纯正的果味,酒力强劲而又口感细腻,风味极为复杂而又十分平衡。此款酒的年产量不足500箱。
第七名:稻草人酒庄(Scarecrow)
该酒庄在很短的时间内飙升至膜拜酒的地位,算得上是膜拜酒市场上的“新人”。该酒庄在2003年发布了首个年份葡萄酒,便获得罗伯特帕克98分的评分。该酒庄最贵的葡萄酒是稻草人赤霞珠干红葡萄酒。此款酒在名单中排名第10,平均每瓶售价482美元。
第八名:斯隆酒庄(Sloan Estate)
这个于1998年初由西雅图(Seattle)著名的私人葡萄种植商斯图尔特斯隆(Stuart Sloan)创办的酒庄现为中国投资者所有。该酒庄发布的第一款商业葡萄酒是2000年份的斯隆酒庄干红葡萄酒。此款酒在名单中排名第11,平均每瓶售价462美元。
第九名:寇金酒庄(Colgin Cellars)
安蔻金(Ann Colgin)是这个纳帕谷最著名酒庄之一的庄主。该酒庄每年生产的葡萄酒少于3,000箱。该酒庄的寇金草羊园赤霞珠干红葡萄酒在名单中排名第12,平均每瓶售价456美元;寇金IX园干红葡萄酒排名第15,平均每瓶售价419美元;寇金卡里尔德干红葡萄酒排名第16,平均每瓶售价416美元;寇金泰颂丘陵园赤霞珠干红葡萄酒排名第20,平均每瓶售价397美元。
第十名:赛奎农酒庄(Sine Qua Non)
该酒庄的赛奎农黑&蓝干红葡萄酒是加州最昂贵的的葡萄酒,平均每瓶售价4,367美元。该款酒仅在1992年的时候生产过一次,它是由极其罕见的西拉和赤霞珠混酿酿制而成的。由于没有连续生产5年,该酒没有被纳入“美国最贵的50款葡萄酒名单”之中。该酒庄符合收录条件的酒款只有赛奎农小E歌海娜干红葡萄酒,在名单中排名第18,平均每瓶售价411美元。
世界最贵的葡萄酒3 世界上最贵的红酒排行榜
1、一瓶750毫升的45年康帝红酒
一般来说拍卖超过100万一瓶的康帝红酒已经是非常稀有了,[bai]而在这其中最昂贵的一瓶就是2018年在纽约苏富比拍卖会上的一瓶康帝红酒,价值高达390万元.
据说这瓶红酒产自1945年,总重量仅仅只有750毫升,但是由于这一年的红酒正好是康帝葡萄园在二战后种植的最后一批,因此具有非常高的历史价值,要知道当时的这批酒只生产了6百瓶而已,还能保存到现在已经是非常难的了。
2、一瓶产自1992年的啸鹰赤霞珠红葡萄酒
其次仅次于这瓶45年康帝红酒的世界第二贵红酒,就是一瓶价值50万美金的啸鹰赤霞珠红葡萄酒,它的价格也就是高达348万元人民币,也算是百万级的最贵红葡萄酒之一,产自1992年,当时是在一场慈善拍卖会上,于2000年由思科公司的总裁拍下。
3、一瓶产自白马酒庄的6升红酒
而世界第三贵的红酒就是在2010年的11月拍卖的白马酒庄红酒,这算是由官方认证的最贵红酒,它是在日内瓦的一场拍卖会上由私人收藏家买下,当时据说拍卖价格远远超过了预估的15万美金,达到了恐怖的30.43万美金,也就是209万元人民币,但这瓶红酒有整整6升,因此看起来还是比最贵的康帝红酒要划算不少。
4、一瓶产自1869年的拉菲红酒
同样是在苏富比拍卖会上,于2010年的一天创下了每瓶23万美金的最贵标准红酒纪录,当时一共有三瓶标准装红酒,都是产自1869年的拉菲古堡红葡萄酒,最终被同一个买家一下子全部拍走。
澳大利亚伯格家族金钻干红2018价格?
澳大利亚伯格家族金钻干红2018价格基本100到200之间了,并不是很贵的。
澳大利亚的红酒一直深受全世界的喜爱。红酒主要产于以下各个省份的主要酒庄,比如南澳地区的Adelaide Hills,Barossa Valley,Eden Valley, Clare Valley,新南威尔士州的Hunter Valley, 西澳地区的Mar, 维多利亚地区的Yarra Vally 和Mornington Peninsula 以及塔斯马尼亚州。
红葡萄酒一共分7种,分别是Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot noir, Grenache, Mourvedre 以及Other red。
而白葡萄酒一共分5种,分别是Chardonnay, Semillon, Sauvignon Blanc, Riesling 以及Other white。
Shiraz应该是最热门也是大家都熟知的。因此在这里,我们来深扒一扒其他的品种。
Sauvignon Blan (长相思)
这个名字应该是得名于法语单词,由sauvage(野生)和blanc (白色)组合而成。长相思除了广泛种植在澳大利亚,在法国,新西兰,南非等多个国家都有广泛种植。由于长相思葡萄是绿色的,所以酿出来的酒的颜色比较浅,香气清新,带有很多植物性的香气,同时也还带有柑橘类如像柠檬、葡萄柚和明显的绿色的水果。因此,长相思葡萄酒入口是比较酸的。
那像这样入口酸度比较高的葡萄酒应该搭配什么样的食物呢?一般搭配鱼和奶酪食用,尤其是山羊乳酪。浓郁的奶酪与酸甜的葡萄酒可谓是绝配了。
Semillon (赛美蓉)
来自澳大利亚和法国的白葡萄品种最佳。葡萄其表皮呈金黄色,可用于酿造干型与甜型白葡萄酒。澳大利亚hunter valley产的该品种表现最出色。优质的酒经久存后可产生很大的变化,从一款极简单的干白葡萄酒变为有着复杂结构,含有坚果、奶油、蜂蜜及烤面包等复合香气,口感圆润且回味悠长的优质葡萄酒。
赛美蓉一般与贝类,尤其与牡蛎,堪称绝配,与软奶酪搭配也是很不错的选择。
Chardonnay (霞多丽))
又叫做雪当利、莎当尼、莎当妮,原产自法国勃艮第,中早熟酿酒葡萄品种,是当前全球最受欢迎的白葡萄品种,有20多个国家引种栽培。她的魅力在于其多变的风格和广泛的适应性,在任何气候条件下,她的质量还都不错。
从寒凉的法国北部Chablis到炎热的阿根廷的Mendoza和南澳大利亚的Barossa Valley。Chardonnay可以呈现从带有柑橘类水果到充满热带水果和异国情调的不同风姿。
霞多丽搭配鱼类、贝类烧烤,烤鸡,奶油意粉尤为适合。
Pinot Noir (黑皮诺)
是用来酿造红葡萄酒的一个葡萄品种。除红酒外,黑比诺经直接榨汁也适合酿制白色或玫瑰气泡酒,是香槟区的重要品种之一,多与Chardonnay(霞多丽)及Pinot Meunier(皮诺穆尼埃)混合,较其他品种丰厚且适陈年。
黑诺皮适合搭配蘑菇、松露等具有泥土气息的食物。而因为黑皮诺酒十分合亚洲人的口味,所以也适合搭配中国菜。
Merlot (梅洛)
它单宁含量低于赤霞珠,所以酒体较为柔和。果香较为浓郁。梅洛酿造的葡萄酒其香气往往具有樱桃、草莓、黑莓以及桑椹的气息。用单品种梅洛酿造出来的新鲜型葡萄酒,呈漂亮的深宝石红带微紫色,果香浓郁,酒香优雅,酒质柔顺,早熟易饮。
梅洛一般与牛排,羊排,猪肉,鸡肉等荤食类搭配口感最佳。
Cabernet Sauvignon (赤霞珠)
香气浓郁,成熟的赤霞珠带有浓重的黑色水果香气,如:桑葚、李子、黑醋栗,以及香料的香气,如胡椒。经过橡木桶陈酿后会出现浓郁的陈酿香气。在装瓶5-10年后还会出现皮革、马厩、肉汤、蘑菇等陈酿香气
同样的,赤霞珠一般与口味较浓重的肉类食物搭配。
白葡萄酒上有“Chardonnay”字样的,是什么酒?
一
在国内,有三种白葡萄酒最常见,我常常称为它们为“白色三剑客”。
雷司令(Riesling)、长相思(Sauvignon Blanc)这两种白葡萄酒,以前文章中介绍过,这篇文章里要讲的是,同样最常见的“Chardonnay”白葡萄酒,如下图酒标所示。
“Chardonnay”,中文名叫霞多丽,港澳翻译为莎当妮,台湾叫夏多内,是种白色的酿酒葡萄酒,用来酿造白葡萄酒。
在欧美国家,霞多丽受欢迎的程度,远远超过其他的白葡萄酒。
因为霞多丽这种酿酒葡萄,太好生养,如同赤霞珠葡萄,适合种植于各种土壤,不管是肥沃土地,还是贫瘠泥土。
而且,也能适应各种气候类型,无论是寒冷的法国夏布利,还是炎热的南澳,它都能生长地很好,“活出精彩来”。
更讨人喜欢的是,霞多丽在超强的适应力基础上,还能形成自己独特的风格,不张扬、不高调的外表下,能个性化地自由展现出,当地的风土环境特色。
这样的白葡萄酒,怎能不让人喜爱!
二
大部分白葡萄酒,是不经过橡木桶陈酿的,但是霞多丽却是个例外,它有超过一半的酒,是经过橡木桶陈年的。
因而,霞多丽白葡萄酒的口感风味,可以分成两类。
一类是不经过橡木桶的,另一类是经过橡木桶陈酿的,各有所长,各有特色。
不经过橡木桶的霞多丽白葡萄酒,有着菠萝、杏仁、苹果、香蕉、桃子等香气,酸度高但不尖锐,酒体中低,喝起来较为轻盈单薄,带来清爽的感觉。
经过橡木桶陈酿的霞多丽,则有着一股浓重的黄油、烤面包味道。
没错,这正是橡木桶所带来的,也给酒液增加了一些单宁成分,闻起来还有一些烘烤、酵母、榛果的香气,老年份的呢,还有蘑菇、坚果的复杂香味。
过桶的霞多丽白葡萄酒,喝起来就比较圆润,带有厚实感,仿佛鹅卵石一般,相较不过桶的霞多丽,口感更为醇厚浓重。
三
霞多丽白葡萄酒如何搭配菜肴食物,也是分为两部分,谁让这酒有过桶和不过桶的呢!
不过桶的霞多丽,毫无疑问,最适合搭配海鲜河鲜,跟长相思白葡萄酒一样。
虽然郑先生我不怎么喜欢喝霞多丽白葡萄酒,但是当别人问起吃海鲜时,该带什么酒,我还是毫不犹豫的会推荐起,不过桶的霞多丽白葡萄酒。
确实是绝配啊!
霞多丽的高酸,能突出鱼虾海鲜的鲜度,而且对生食海鲜,还能起到一定的杀菌作用。有些海鲜肥腻多肉,用霞多丽白葡萄酒搭配起来,更有另一番味道。
经过橡木桶陈酿的霞多丽白葡萄酒,适合搭配一些肉质细嫩的鸡肉、鸭肉,一些禽类菜肴,如鸽子。
不过,去吃烧烤夜宵或者户外BBQ,我就喜欢带过桶的霞多丽了。
烧烤重香料,胡椒粉、五香粉、孜然粉一撒,让肉质充满着一股浓浓的辛香味。除了轻酒体的红酒外,白葡萄酒中,也只有厚实圆润的过桶霞多丽,才能“降服”住。
有些烧烤肉类,还会带些“焦化”,过桶霞多丽能把这稍微“焦”“硬”的部分,给“吸收住”“包容住”,让人吃起来有种“混成一体”的感受。
四
以下这些地方的霞多丽白葡萄酒,喝起来是非常棒的,可以根据下面的英文,对照酒瓶标签上的外文字样,进行选择饮用。
人生有限,尽量挑选优质产品,多给自己一些高品质的享受吧!
不过橡木桶的霞多丽,最好的是法国夏布利(Chablis)产区,会带有些许矿物质味,好似咸咸的石头味。
过桶的霞多丽白葡萄酒,出产的优质产区就多了。
法国勃艮第的科多尔(Cote d’Or)、马孔(maconnais)产区,酒好但价格不便宜,四五百以上。
澳大利亚雅拉谷(Yarra Valley)、阿德莱德山区(Adelaide Hills)、玛格丽特河(Margaret River)。
新西兰的马尔堡(Marlborough)。
美国的索诺玛(Sonoma)、卡尼罗斯(Carneros),或者,直接标加利福尼亚(California)。
智利的卡萨布兰卡谷(Casablanca Valley)、阿根廷的门多萨(Mendoza)、南非的沃克湾(Walker Bay)
至于送礼么,上面这些产区的都是好选择。
五
霞多丽白葡萄酒的价格,也是高低区间很大,有些便宜的连百元都不到,有些贵的都能达到千元以上。
不过,价格这些都跟它的“出身地”有关。
霞多丽,还是酿造香槟的原料葡萄之一。
大名鼎鼎的香槟,带着着浪漫和喜庆的光环,动辄至少四五百的价格,当中也有霞多丽葡萄的一部分功劳。
百分百霞多丽酿造出来的香槟,被称为白中白香槟(Blanc de Blancs),价格更是贵,有些市场价接近千元。
霞多丽在全世界种植了这么多的面积,在中国也是种植最多的葡萄品种之一,酿造出来的风格,真是多姿多样,仪态万千。
只是可惜,我不怎么喜欢喝。
霞多丽和黑皮诺
霞多丽和黑皮诺都是葡萄酒中常见的品种。它们都是红葡萄品种,但在一些地区也用于生产白葡萄酒。以下是它们的特点:霞多丽:来自法国勃艮第地区,通常产生带有柑橘和桃子味的轻盈的白葡萄酒。它也被称为赤霞珠或黄金葡萄。黑皮诺:来自法国勃艮第和意大利皮埃蒙特地区,通常产生带有红色水果和香草味的丰富的红葡萄酒。它也被称为黑品诺或者内比奥罗。总的来说,霞多丽产生的酒是较为清爽的白葡萄酒,而黑皮诺则常常产生较为浓郁的红葡萄酒。