本文目录一览：
- 1、安吉白茶怎么泡
- 2、安吉白茶简介
- 3、安吉白茶怎么泡最好
- 4、安吉白茶的泡法
- 5、安吉白茶坦白局：我是绿茶
- 6、安吉白茶的冲泡方法和水温
- 7、安吉白茶的泡法
- 8、安吉白茶如何冲泡
- 9、安吉白茶冲泡方法
安吉白茶怎么泡
讲解安吉白茶的盖碗冲泡法
水温不宜过高，以85°为宜。建议先放茶，再倒水。先用沸腾的水冲洗一下茶具，倒去水后再放茶叶，约5克就够了。
茶水比例一般以1:50为宜。但为便于操作，投5克茶叶，然后倒水至七分满即可。而且这样留三分空间，可以聚集茶气，充分体会茶香之妙。不要把茶汤喝尽，要留盖过茶叶的茶水，再续水，这样就可以保持滋味的持续清醇。
第一道茶稍泡即可倒出茶汤品饮，因为此时茶味不至过浓；第二道茶泡时稍长；第三道更长些。这样可以控制茶汤的浓淡、滋味一致。一般泡完三道，应换新茶。
安吉白茶香味鲜爽馥郁。闻香可分为闻“热香”、闻“温香”、闻“冷香”，各有其妙。“冷香”大多数人可能忽略了。喝完白茶后，取出叶底，嗅其“冷香”，可以领略丝丝香甜，沁人冰韵。
像我们一般喝喝随意就好了
安吉白茶对于难得喝茶的人来说是个不错的选择 因为味淡。 想比之下和虞山白茶比起来就差远了。 大家可以网上去找馨涵茶业公司出品的虞山白茶和虞山碧螺春 是全国地区出售的最便宜的 质量而且保证 当然如果想卖至尊级别的虞山白茶 那想也别去想了 馨涵牌的至尊白茶基本只有政府机关的人才能喝到 市面上的全是假的
使用70摄氏度到80摄氏度的温水冲泡白茶即可。
白茶属于轻发酵茶，冲泡时需要更长的受水时间，才能浸出内含物，这样泡出来的白茶茶汤滋味更甘醇，口感更饱满。冲泡白茶建议选用透明无色的玻璃杯。先取温水洗杯，清洁的同时还能起到温杯、消毒的作用。
根据玻璃杯的大小，按1：50的比例量取白茶茶叶，也就是1克茶50毫升水。一般玻璃杯投放2-3克左右的白茶量即可。
扩展资料：
注意事项：
饮用白茶不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。
白茶宜常饮，不宜间断。白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则难以起到功效。白茶性寒凉，对于胃热者可在空腹时适量饮用。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃寒者则要在饭后饮用。但白茶一般情况下是不会刺激胃壁的。
参考资料来源：百度百科-安吉白茶
安吉白茶简介
安吉白茶属于绿茶，不经发酵，茶性偏寒，产地位于浙江省湖州市安吉县，安吉白茶采用绿茶制作工艺制作而成，其工艺为采摘、摊放、杀青、理条、初烘、复烘、整理，制成的干茶条直含芽，条索匀净，色泽嫩绿泛玉色，其茶汤嫩绿明亮，香气馥郁持久，口感鲜醇香甜。
安吉白茶，之所以叫白茶，是因为其茶茶树为白叶一号，它的颜色会随着季节的变化发生改变，茶青采摘下来后为白色，故而，就有了白茶之名。
安吉白茶的冲泡方法：
1、温杯：烧开一壶水，往透明玻璃杯中冲人约占杯容量1/3的热开水进行烫杯，烫杯的作用是可以温杯和进一步洁杯。
2、凉水：冲泡安吉白茶茶叶宜用80℃-85°C的水，在烫洗了茶杯之后，不用盖上水壶壶盖，而是敞着水壶，让水壶中的开水随着水汽的蒸发而自然降温。
3、置茶：投入3-5g左右的安吉白茶（茶水比例为1:50），置入温热的空杯中，轻摇杯身可闻干茶中浓郁的火香味。
4、摇香：将80°C左右的新鲜开水，注入杯身1/4处，摇杯润茶3-5秒，观茶闻香。
5、注水：提高水壶，让水由高处向下冲去，并利用手腕的力量，将水壶由上向下反复提举三次，这一动作被称之为“凤凰三点头”。
6、品饮：饮用安吉白茶先闻香、观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。因安吉白茶氨基酸含量高，因此茶汤略显甜香，滋味鲜醇。
安吉白茶的特点：
1、形美：安吉白茶干茶条索挺直、壮实而匀整，如凤形，很是美观。此外，不同级别的安吉白茶，外形略有不同哦。
2、毫显：制好的安吉白茶，成茶色泽翠绿，白毫披覆，仿似金镶碧鞘、内裹银箭，很是可人。只要大家细细观察，便会发觉。
3、香浓：安吉白茶干茶，有一种异于其它绿茶的独特韵味，香气清冷，如淡竹积雪，浓郁、高扬而持久。品级越高，香气越是清纯。不信，你可以闻闻看。
4、味鲜：冲泡后的安吉白茶，滋味鲜爽，或甘醇、或清润;饮毕，唇齿留香，回味甘润而生津，让人久久不能忘却。
安吉白茶怎么泡最好
安吉白茶的泡法是温杯投茶、润茶摇香、冲泡奉茶、品味茶香。
1、温杯投茶
首先要把茶具用热水烫洗一次，这也叫温杯，然后把适量的安吉白茶茶叶投入茶具当中，可以根据茶具的大小以及能容纳的水量来投茶。
2、润茶摇香
安吉白茶茶艺的第二步是润茶，也就是俗称的洗茶或者是醒茶，让茶叶吸收水分的同时，清洗掉依附在茶叶表面的无益物质，这个过程可以轻微地摇晃一下，以达到更好地润茶效果。
3、冲泡奉茶
在经过数十秒的润茶之后就到了冲泡奉茶的茶艺工序。把水壶拿高一些，让水在冲泡茶叶的时候形成一种冲击力。冲泡一小会后即可奉茶。
4、品味茶香
中国茶艺的最后一道工序就是品味茶香，安吉白茶的茶香与其他绿茶存在着一定的差异，而且更为奇特，味香鲜醇，而且观赏起来也非常优美舒心。
安吉白茶的特点：
扁平光滑，外形似凤羽，挺直尖削；嫩绿显玉色，匀整。两种茶的汤色均嫩绿明亮，香气鲜嫩而持久；滋味或鲜醇、或馥郁，清润甘爽，叶白脉翠。根据品级不同，为一芽一叶初展至一芽三叶不等，高品级者芽长于叶。
安吉白茶是绿茶中的珍品，具有一种独特香味，且随着茶叶品级的增加，香气也越加清醇。汤色嫩绿润泽，鲜嫩高扬。安吉白茶外形似凤羽，条直显芽，芽壮匀整，嫩绿鲜活，透明金黄，冲泡后叶白、脉绿，＇叶白脉绿＇是安吉白茶叶底的标志特点。
安吉白茶的泡法
安吉白茶的泡法是备具、备水、观水、观赏、温杯、置茶、浸润、运茶遥香、冲泡、奉茶、品茶、观叶底。
1、备具
将冲泡用具一一端到台上。
2、备水
将沸水倒入玻璃壶中。
3、观水
取黄浦江源头上，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，欣赏枝条在水中的美姿。
4、观赏
安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿。
5、温杯
在茶杯中倒入少许开水，双手捧杯，旋转后让杯子均匀温热，然后将水倒掉。
6、置茶
用茶匙取适量茶叶放置于茶荷，向每个杯中投入3克左右的白茶。
7、浸润
提起水壶，将水沿着杯壁冲入杯中，水量大约为杯子的四分之一，将茶叶浸润，使其初步展开。
8、运茶遥香
左手托着杯底，右手扶着杯，将茶杯按顺时针的方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，让香气充分散发出来。这个步骤大约耗时半分钟。
9、冲泡
冲泡的时候采用回旋注水法，这样茶叶会在杯中上下浮动，姿态优美。加水量大约占杯子的三分之二即可。冲泡后静放2分钟。
10、奉茶
用茶盘将沏好的茶奉送到宾客面前。
11、品茶
品饮前先闻香，再观察汤色和杯中上下浮动、玉白透明、形似兰花的芽叶，然后小口品饮，感受茶味的鲜爽和甘甜。
12、观叶底
安吉白茶不仅滋味鲜醇、香气清雅，还有一定的观赏性。它叶张透明、茎脉翠绿，观察叶底的时候可以看到茶叶在漂盘中的优美姿态，叶底呈玉白色。
安吉白茶坦白局：我是绿茶
一个茶叶小知识
安吉白茶
香甜鲜爽|绿茶入门首选
安吉白茶基本信息
分类:绿茶
产地:浙江省湖州市安吉县。
名字由来:因采自白化的茶树，芽叶比其他绿茶更白(其实是嫩黄)，所以称之为白茶。
外形:挺直略扁，形如兰蕙。
色泽:翠绿，白毫显露。
叶底:芽叶朵朵可辨，筋脉翠绿。
汤色:嫩绿明亮。
香气:兰花香。
滋味:鲜爽，无苦涩感。
安吉白茶冲泡步骤：
注意点！
1.因原料细嫩，适合80-85℃的水温。
2.宜选用透明玻璃杯或者盖碗，欣赏罩凯其舞姿和叶白脉翠。
冲泡步骤：
1.备具，准备玻璃杯和茶厅纳叶。
2.往玻璃杯中倒入适量开水，烫洗玻璃杯后将水倒掉。
3.往玻璃杯中投入5克茶叶，再倒水至八分满。
4.欣赏茶舞后即可饮用。
为什么说是绿茶入物伏唤门首选?
说安吉白茶是绿茶入门首选，有以下几个原因:
香气:安吉是竹子之乡飞，越靠近竹子，兰花香越明显。
茶汤:茶的苦涩感来自茶多酚和茶碱。安吉白茶内含的茶多酚茶碱相对来说少一些，所以减少了一般绿茶的苦涩物伏唤感，多了鲜甜。
物质:富含人体所需18种氨基酸，其氨基酸含量在5-10.6%，高于普通绿茶3-4倍所以安吉白茶喝起来香甜鲜爽，内含物质也高，特别适合厅纳喝绿茶入门的朋友罩凯。
安吉白茶的冲泡方法和水温
安吉白茶冲泡时水温最好控制在80°C-85°C。
茶叶用量：一般来说，每杯水需要使用3-4克的茶叶。如果喜欢浓一些的口感，可以适当增加茶叶用量。冲泡时间：安吉白茶冲泡时间一般在1-2分钟之间。如果时间过长，茶叶会变得苦涩，影响口感。
1、先将茶叶放入杯中，用80°C-85°C的温水将茶叶冲泡一遍。
2、倒掉第一次冲泡的茶水，重新加入温度适宜的水，冲泡1-2分钟即可。
3、如果想要更加浓郁的口感，可以适当增加冲泡时间或茶叶用量。
4、多次冲泡，每次冲泡时间可适当延长，即可享受到更加鲜美的安吉白茶。
泡茶的细节
饮用白茶不宜太浓，一般150亳升的水用5克的茶叶就足够了。水温要求在95℃以上，第一泡时间约5分钟，经过滤后将茶汤倒入茶盅即可饮用。第二泡只要3分钟即可，也就是要做到随饮随泡。一般情况一杯白茶可冲泡四五次。白茶宜常饮，不宜间断。
白茶的保健作用属细水长流，不可间断，否则难以起到功效。胃中性者，随时饮用都无妨，而胃寒者则要在饭后饮用。将玻璃杯冲洗一遍，最好选择白色釉面的玻璃杯，清洗玻璃杯用热水烫洗，被子升温能够让安吉白茶的香气得到最大限度释放。
安吉白茶的泡法
安吉白茶冲泡之前先将茶杯烫一下，将水烧开后冷却片刻，沏茶的温度在85℃为宜。将茶叶放入杯底，水沿着杯壁倒下，顺时针摇动使茶叶初步吸收水分，茶叶会慢慢展开，将水滤出，第二次倒入水，盖上盖子焖30秒即可饮用。安吉白茶的泡法1、将玻璃杯冲洗一遍，最好选择白色釉面的玻璃杯，清洗玻璃杯用热水烫洗，被子升温能够让安吉白茶的香气得到最大限度释放。2、水温选择85~90℃山泉水或者纯净水最好，沿着杯壁慢慢倒入备用，被子的水量最好控制在一至二成，别超过三成，这一步叫做润茶，润茶的时间大概3分钟。3、润茶后直接将水温70-80℃的水倒入杯子，此时的茶叶呈现舒展鲜活最好的状态，入口香醇，下口唇齿留香。
安吉白茶如何冲泡
安吉白茶为浙江湖州特产，是绿茶中的茗品，冲泡安吉白茶分为烫杯、投茶、注水、品茶4个步骤。
冲泡时需要注意水温为85℃左右，茶水比例为1:50，并注意做好温杯洁具工作。
具体步骤如下：
1、烫杯
向烧水壶中加入冷水，烧开，将少量开水倒入玻璃杯，手持杯底，旋转2圈，浸润茶杯之后倒掉。
烫杯，不仅是烫洗杯具，同时也能除却杯中的冷气，提高杯身的温度，激发茶香，因为烫杯尤为重要。
2、投茶
用茶勺或茶则取安吉白茶5g，用茶匙将茶叶投入玻璃杯中，并轻微摇晃茶杯，激发茶香。
3、注水
提起水壶，用定点低冲注水的方式，将水倒入玻璃杯之中，水不要太满，七分满即可，以免溢出烫伤自己。
注水后可欣赏到茶叶在杯中上下旋转，冲泡后让茶杯静置。冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1：50，即5g干茶，250~300ml的水，此配置最能反映茶汤品质，水过之太淡，
4、品茶
浸润3~5分钟时间，温度适口即可拿起玻璃杯，饮用香郁、味甘、嫩绿的茶汤。
品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。
结语
冲泡安吉白茶的水温为85℃左右。
茶水比例为1:50，即5g茶叶，250ml左右的水。
另外注意，安吉白茶香气清幽独特，滋味鲜爽，不宜长时间浸泡。
安吉白茶冲泡方法
安吉白茶冲泡步骤：
材料准备：玻璃杯、瓷杯、黄浦江源头水、安吉白茶、茶具等。
1、择具
对于茶具，有着严格的要求，盛白茶最普通的是玻璃杯，最好的则用专门的瓷杯。
2、备水
冲泡安吉白茶选用境内黄浦江源头水是最佳选择。
3、烫杯
正式投茶前先将杯具烫洗一遍。
4、置茶
冲泡安吉白茶的茶水比例一般为1:50，最能反映茶汤品质。
5、摇香
轻轻摇动杯中的干茶，能闻到安吉白茶清醇鲜爽的香味。
6、润茶
轻轻的在杯中注入约四分之一的水，顺时针摇动，使茶叶初步吸收水分，茶叶慢慢展开。
7、冲泡
冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。