日本清酒排名及价格,10大最顶级日本清酒

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日本清酒品牌排行榜前十名

日本清酒品牌排行榜前十名如下:白鹤、大关、月桂冠、松竹梅、日本盛、獭祭、菊正宗、朝香、梅乃宿、白鹿。
1、白鹤:创建于1743年日本,集清酒、甜料酒、利口酒及其他系列酒精饮料的制造,销售于一体的大型酒品企业白鹤酒造株式会社。
2、大关:始创于1711年日本,知名日本清酒品牌,专注于高档清酒生产与销售的现代化酿酒企业,兼营烧酒、梅酒、气泡酒等多类酒品。
3、月桂冠:成立于1637年日本,知名清酒品牌,日本历史较为悠久的清酒企业,其产品采用百年传统工艺酿制而成。
4、松竹梅:始于1842年日本,日本知名清酒品牌,专注于酿制各种日式酒类,凭借质量和口味而广受欢迎。
5、日本盛:成立于1889年日本,知名日本清酒品牌,以酒香醇厚、涩感淡、辛甘适口风味而广受欢迎,主营特选本酿、大吟酿、生原酒、甘口清酒系列。
6、獭祭:始建于1770年,日本知名清酒品牌,主营纯米大吟酿清酒,以二割三分系列清酒为代表产品。口感以甘甜淡雅,带有水果清香而闻名。
7、菊正宗:创建于1659年日本,集日本清酒/烧酒/梅酒的生产与销售于一体的大型企业,专注于烈味“辛口酒”的酿造及销售。
8、朝香:成立于1995年,日本中谷酒造株式会社在华独资品牌,专注于生产、销售纯米吟酿的高级清酒。
9、梅乃宿:诞生于1893年,全球知名的日式梅酒品牌,主要从事日本酒、利口酒、各种酒类的制造销售、商品开发的专业化企业,产品畅销全球十多个国家和地区,以其醇厚的口感和丰富的果汁含量颇受消费者喜爱。
10、白鹿:源自1662年日本,颇具日本传统美学的清酒品牌,以其简洁包装、优质原材料、醇厚口感受到全球消费者青睐。
以上内容参考百度百科-大关百度百科-松竹梅酒

日本大米销售排行榜(日本清酒十大排名)

1Born梵Born梵是一家创建于1860年与日本本土出品的清酒品牌,该品牌下的所属清酒都为纯米发酵酒,使用长期温水将大米烫熟到一定程度后投入接下来的酿造过程,由于此法酿造出来的清酒色泽十分透明,香醇十足,入口后让人觉其味道醇厚却不感到腻味,待酒味在口中散去后,口齿之间留存的都是米酒的清爽。这款清酒在日本曾经获得了“Trophy奖”,更是被作为日本首相私人飞机上的特供清酒。梵·特撰纯米大吟酿清酒容量为720ml,价值为¥580_。2Dassai獭祭獭祭在日本大部分饮酒爱好者的心中是排名第一品牌,日本清酒著名制造商“旭酒造”在开始进军酒业之前,就致力于将日本的文化风俗以及本土的味道可以通用酒的方式被人们记住,这款獭祭特别适用于日本的烟花大会上饮用,它采用的是纯米大吟酿酒,为了方便消费者饮用,还出了很多不同毫升的酒供人们选择。“此酒不为豪饮,不为销售,只为品尝”是獭祭宣传语中的一句话,看似十分的无世无争却让人不禁想要跃跃欲试。不同的瓶身颜色则代表着酒口味的不同。獭祭纯米大吟酿清酒50体积容量为1.8L价值¥580。3Kokuryu黑龙Kokuryu黑龙旗下的所有清酒特别适合在夜深人静搭配三文鱼,生鱼片等下酒小菜来饮用,品牌创建于1804年,自创建以来一直在以清酒为主打产品,迄今2021年为止已经有两百一十七年的历史,黑龙并没有因为时代的进步而改变传统的酿酒方式,一习沿用传统的方针让黑龙在日本清酒界的地位更加不可撼动,同时他也在日本皇室清酒采购名单之中。包装十分的简单,透明独特的logo设计让整瓶酒的价值呈直线上升。黑龙旗下的九头龙逸品清酒容量为1.8L价值为¥495。4Dewa-Sakura出羽樱出羽樱从品牌的字面上,我们就可以知晓该品牌主打的就是以樱花为原料材质的果酒,从1893年创建来就在以樱花酒为自己的主打产品,樱花也是日本国家的国花,为了让自己的品牌以及国花不负盛誉,吟酿花费了大把的心思在酿酒业上,从而以获得了国外诸多的清酒奖项,因此在日本衍生出了这样一种说法:提到吟酿就必谈出羽樱。出羽樱采用了特殊的方式将樱花的原始味道很好的融合到酒之中,并且没有让樱花的本质味道产生改变。出羽樱吟酿樱花清酒容量为720ml,价值为¥298。5Kotsuzumi小鼓Kotsuzumi小鼓是超级推荐送给朋友的生日礼物的一款清酒,特别是这款命名为小鼓·路上有花葵的系列,其外在包装绝美,透明的瓶身设计,上有花瓣乱而有序的排列开去,瓶口以及瓶颈的设定均为有棱角的花瓣形,入口十分的醇香,无论是男性还是女性饮上一口都会被其倾倒。小鼓醉月生花清酒1.8L价格为¥288_。6KIKU-MASAMUNE菊正宗菊正宗在日本请酒行业中历史十分的悠久,没有几个清酒牌子的历史可以和菊正宗相比拟,在1659年创办到当下的2021年为止有三百六十一年的历史,旗下大部分的酒业产品都是烈酒,口味会比较强烈,特别适合男士以及热爱烈酒的女士饮用,他所采用的酿造方式也别具一格,一直将江户时代传承的“生_酿造法”衍用至今。外在包装也十分的经典,传统,没有特别多的花里胡梢,却可以让人铭记在心。菊正宗上选清酒容量为1.8价值为L¥129_。7日本盛日本盛的包装设计都十分的符合日本皇室的审美标准,节日味道十分的厚重,让人看着就忍不住将其带到日本烟火大会中就着烟花,举杯饮用,日本盛中的原材质的大米都是山田井,用“宫水”来作为大米的承载体,让人饮用之十分的甜雅甘甜而醇厚。日本盛旗下的特撰本酿造清酒容量为1.8L¥168。8Ozeki大关Ozeki在1711年的时候就开始在酒业市场上发行了第一款清酒,到如今的2021年,有三百零九年的历史,在创建初期的时候,就是奔着为相扑胜利者在胜利时候庆祝饮用的,Ozeki的瓶身设计十分的低调,但是在瓶口的设计十分的有特色,瓶口正面上是牌子以及公司的名字,在封口部位时候,为了让消费者可以更加方便的将其打开,特别设定了一个小口,让人可以方便的将其撕开。Ozeki旗下的大关金冠清酒1.8L容量,在售的价值为¥151_。9Gekkeikan月桂冠Gekkeikan月桂冠株式会社自从在9月长鹿头角以来,一直讲究的是科学饮酒健康饮酒,希望酒不是对人的身体造成伤害,而是一种别样的养护方式,他将人体的健康列为自己首要奋斗的目标,外部的包装极其简约,采用了金黄色为底色,同时为了环保,因此才用了纸盒作为清酒的包装,只要将包装上的红色按钮旋转开就可以畅快的饮用。月桂冠纸盒装清酒2升,价格为¥135,在京东上就可以买到。10贺茂鹤贺茂鹤于1623年就在酒业中发行了首款清酒,此后一直为日本清酒行业做贡献,这款一滴入魂是贺茂鹤最新的一款纯米酿酒,只要尝到一滴就可以看你从此爱上它,清酒呈现透明的淡黄色,味道芳香宜人,绵软爽口,不上头,闺蜜聚会之时的最好选择。贺茂鹤旗下的一滴入魂清酒系列,容量为1.8L¥618_。以上所提到的所有清酒都需要闭关密封在阴凉干燥之处进行储存,而且每款清酒都可以根据季节的不同,譬如夏季可以由人为去加入冰块,到了冬季可以将其进行温热饮用,无论是哪一种喝法,都可以将清酒的不同酒感呈现出来,为你的味蕾营造一种从未有过的体验,喜欢喝酒酒感气泡强烈的消费者可以在清酒里面加入苏打水或是雪碧进行调配,特别是雪碧滚滚而来的气泡感,可以将清酒的美味更加完美的体现出来,美酒在自己的口腔之中不断滚动,变幻成颗颗小起泡,然后炸开,留下的仅是馥郁芬芳的美感十大日本烧酒品牌:十、松竹梅宝烧酒_详细介绍:松竹梅宝是将优质的大米作为主要原料,然后利用日本最传统蒸馏技术,在经过长期的发酵之后所酿造而成。而且这款酒它的酒精度数是在15%左右,相较于其他品牌的产品会口感不会那么的浓烈,因此适合的人群也就更加的广泛。九、玄庵本格荞麦烧酒_详细介绍:在十大日本烧酒品牌中,玄庵本格是隶属于朝日旗下的一款烧酒品牌。它是将日本当地最优质的荞麦作为主要原料,在结合纯净的泉水进行蒸馏和酿造,诞生出了这款口感清爽且又独特的产品,入口的瞬间就能然你享受到最为幽香的醇厚感。八、优佳一烧酒_详细介绍:优佳一是日本宝酒造公司旗下的一款烧酒品牌,它的酿造方式十分的特殊,将公司最为独特的“焙炒酿作”的制造方式将大米进行蒸馏,使其能够具有低温发酵的效果。从而使大米中杂质进行剔除,让烧酒具有最纯正的口感。七、白波烧酒_详细介绍:白波是日本萨摩酒造株式会社旗下的烧酒品牌,这家酿酒厂就位于日本南萨摩鹿儿岛县的枕崎市,这里有着十分优越的地理位置,它纯净的泉水为酿酒业创造了很好的条件。因此白波的烧酒也成为了这片区域的代名词,被称为是日本最受欢迎的烧酒品牌。六、菊正宗烧酒_详细介绍:在十大日本烧酒品牌中,菊正宗是日本著名的酿酒企业,它创立于1659年,距今已有着三百多年的历史了,是日本最具代表性的烧酒品牌之一。随着企业的发展,公司的名气在海外也逐渐的得到了扩展,因此产品的涉猎也就更加的广泛,从以往的清酒、烧酒、梅酒直至现在的护肤类产品。五、三得利烧酒_详细介绍:三得利是日本著名的老牌企业,公司主要是以盛产酒类产品以及饮料为主,是在1899年所成立的,目前总部位于日本的大阪。在成立的这一百多年时间中,公司一直结合着市场的环境在做出相应的改变,以顾客的需求作为主要理念,不断的创新发展。四、富乃宝山烧酒_详细介绍:富乃宝山是日本烧酒品牌中最具代表性的一款,而且从这款产品诞生至今,一直是以传统的方式来进行的酿造。无论是从原料的种植采摘,到酿造以及装瓶,都是以人工的方式进行的,因此富乃宝山会具有非常醇厚的口感。三、锻高谭烧酒_详细介绍:在十大日本烧酒品牌中,锻高谭具有非常高的营养价值,它是将大量的蜜糖以及紫苏和椰枣进行蒸馏所酿造而成的,因此它的口感会非常的清甜。而且这款酒的入口不会非常的浓烈,会有淡淡的醇香感,适当的饮用有一定的舒筋活络的效果。二、亦竹烧酒_详细介绍:亦竹是日本烧酒中最为常见的一个品牌,也是中国消费者最为熟悉的一款。那么究竟是什么原因让它如此的受欢迎呢?据称它的酿造方式有这三大要素,将原料与水、空气作为它美味的秘诀,致力于为消费者创造出口感最独特的佳酿。一、黑雾岛烧酒_详细介绍:黑雾岛是日本最具代表性的烧酒品牌,它的酿酒厂创建于昭和24年,是一个具有百年历史的老品牌了。这款烧酒从它研发至今,一直都是以最传统的方式进行酿造的,将最优质的甘薯与米曲进行蒸馏之后,在进行长期的发酵,使其具有非常醇香的口感。1、中国中国是水稻生产的故乡,拥有悠久的种植传统,以大米作为饮食的基本组成部分。根据土地面积,中国是世界上最大的国家之一。因此,它提供大面积的农业用地,特别是用于种植的土地。中国三分之二的人口喜欢以大米为食。2、印度印度凭借着年降雨量,季节变化,季风季节和大面积种植面积等基本因素成为世界第二大稻米生产国,占世界总产量20%。印度是世界上生产白米和糙米最大国家。由于农业在印度经济中起着重要作用,大米产量较大。3、印度尼西亚印度尼西亚种植大面积水稻,种植面积遍布全国1000万公顷土地。现在,印度尼西亚政府正在采取许多措施来提高大米产量,以及提倡种植优质生产品种。4、越南越南种植面积为3300万公顷,大部分用于种植水稻。湄公河三角洲是越南大部分水稻生产地。越南有1700万人口,其中近18%参与种植水稻,因为水稻生产是国民经济的主要支柱。5、泰国泰国是一个稻米高产而闻名的国家,种植面积为920万公顷。据估计,2017年间大米产量将超过2500万吨。泰国以优质茉莉香米而闻名,茉莉香米在国际市场上以双倍的速度出口,但茉莉香米产量相对较小。6、孟加拉国孟加拉国以大米生产和消费而闻名。孟加拉国非常适合种植,年降雨量很高,并拥有流经这些农田的河流。在孟加拉国,75%农业用地用于种植。7、缅甸缅甸土地高度灌溉和肥沃,环境非常适合水稻生产。尽管缅甸农业部门缺乏资源和投资,但水稻生产表现出色。8、菲律宾菲律宾在世界稻米总产量中所占比例为2.8%,吕宋岛和西瓦萨亚斯是生产大米的主要地点,大米生产有助于菲律宾经济增长。9、巴西巴西是南美洲唯一拥有丰富水稻产量的国家,占世界稻米总产量1.7%。巴西生产约251种不同类型的大米。10、日本日本是一片满是稻田的土地。但由于农田短缺,日本无法像其他国家那样产出足够的产量。日本有230万个农场,其中将近85%农场种植大米。

清酒多少钱一瓶?

清酒售价14.7~10000元一瓶,具体价格要看是什么系列才能判断,2023年清酒线上最低一瓶的价格为14.7元,品名为日式清酒日式梅酒-柚子菠萝蜜桃酒,规格是350毫升,整箱6瓶装的价格为88.2元。作为日本生产的清酒,除了前面介绍的外,还有伏水仕込、实乐等系列,更为详细的介绍如下。
清酒价格表
日式清酒日式梅酒 千贺寿清酒冷清酒梅酒青梅酒梅子酒利口酒 女士酒晚安酒低度果酒组合装 柚子菠萝蜜桃酒 清酒350ml14.7元
日式清酒日式梅酒 千贺寿清酒冷清酒梅酒青梅酒梅子酒利口酒 女士酒晚安酒低度果酒组合装 柚子菠萝蜜桃酒 梅酒350ml14.7元
日式清酒日式梅酒 千贺寿清酒冷清酒梅酒青梅酒梅子酒利口酒 女士酒晚安酒低度果酒组合装 柚子菠萝蜜桃酒 柚子酒350ml14.7元
存世留香本味寒造 日式清酒16度纯米酒刺身烧酒低度微醺小瓶300ml 单支瓶15元
存世留香本味寒造 日式清酒16度纯米酒刺身烧酒低度微醺小瓶300ml 6瓶98.9元
千贺寿【日式清酒】 千贺寿上选清酒350ml 合资日本清酒 发酵酒米酒18元
Gekkeikan月桂冠清酒纯米大吟酿清酒清爽清酒日本原装进口瓶装纸盒装发酵酒 生酒280ml,34元
泽之鹤实乐纯米清酒720ml 日本清酒原装进口清酒烧酒 实乐1.8l,398元
菊正宗 上选 日本 清酒 洋酒 1.8L,138元
白鹤 上选清酒 1.8L 15度 日本清酒 原装进口 家庭装口粮酒,119元
黄樱 纯米大吟酿 伏水仕込 日本清酒 山田锦酒米 洋酒 720ml 礼盒装,298元
獭祭Dassai 39 纯米大吟酿 三割九分720ml 日本原装清酒 礼盒装,550元
獭祭Dassai 39 纯米大吟酿 三割九分1.8L 日本原装清酒 礼盒装,1039元
日本清酒 南部美人特别 本酿造纯米清酒 低度进口洋酒 南部美人本酿造1.8L,269.41元
十四代(Juyondai)清酒 本丸 日本高端 1.8L 原装进口高级洋酒 本酿造,3470元
獭祭日本清酒日本原装进口清酒系组合6瓶 整箱囤货纯米大吟酿日式米酒 獭祭39三割九分远心分离1.8L*6瓶7100元
獭祭日本原装进口纯米大吟酿23清酒二割三分 米酒720ml*12瓶 整箱装700元
獭祭纯米大吟酿 二割三分23 日本原装进口 清酒 洋酒 720ml590元
獭祭日本原装进口纯米大吟酿23清酒二割三分1.8L升 1800ML*6瓶 整箱装7500元
獭祭 纯米大吟酿 二割三分23 远心分离技术日本原装进口 清酒 洋酒 720ml单瓶 10000元
獭祭 纯米大吟酿 二割三分23 远心分离技术日本原装进口 清酒 洋酒 720ml*12瓶 整箱装120000元
清酒多少度
清酒度数在14~19度左右。清酒是日本的一种传统酿造酒,也是日本最为著名的酒类之一。根据生产工艺的不同以及酒精度数的控制,清酒的酒精度数也会有所不同。一般来说,清酒的酒精度数在14~19度之间浮动,其中,普通清酒的酒精度数在14%左右,而特别纯米酒等高端清酒的酒精度数则可能高达19%左右。当然,具体的酒精度数还需要看具体产品而定。

清酒多少钱一瓶?

清酒一瓶的价格区间在9元~13800元之间,具体价格得看产品品牌、款式。、规格才能判断。2023年在购物平台上能查到的清酒最低价为9元,品名醉香田气泡清酒,规格310ml,一箱6瓶的价格为54元。清酒是一种以米为原料,经过多种工艺制成的传统日本酒品种,有着众多著名品牌,包括十四代、竹鹤、菊正宗等等,具体价格如下。
清酒价格表一览
醉香田气泡清酒青梅味310ml米酒低度微醺 果酒甜酒梅子酒,9元
日式清酒日式梅酒 千贺寿清酒冷清酒梅酒青梅酒梅子酒利口酒 女士酒晚安酒低度果酒组合装 柚子菠萝蜜桃酒 清酒350ml,14.7元
真露烧酒韩国进口清酒利口酒果酒少女微醺低度13度葡萄果味360ml 桃子味1瓶,15.8元
千贺寿上选清酒350ml 合资日本清酒 发酵酒米酒,18元
清河韩国原装进口 清河清酒 300ml整箱 发酵酒 单瓶,22元
日本盛日本原装进口清酒日本盛冷酒小瓶装300ml淡丽辛口13.5度清酒米酒,25元
千贺寿上选清酒350ml 合资日本清酒 发酵酒米酒,26元
Gekkeikan月桂冠清酒纯米大吟酿清酒清爽清酒日本原装进口瓶装纸盒装发酵酒 生酒280ml,34元
泽之鹤实乐纯米清酒720ml 日本清酒原装进口清酒烧酒 实乐1.8l,398元
菊正宗 上选 日本 清酒 洋酒 1.8L,138元
白鹤 上选清酒 1.8L 15度 日本清酒 原装进口 家庭装口粮酒,119元
黄樱 纯米大吟酿 伏水仕込 日本清酒 山田锦酒米 洋酒 720ml 礼盒装,298元
獭祭Dassai 39 纯米大吟酿 三割九分720ml 日本原装清酒 礼盒装,550元
相知美人 日本原瓶进口清酒烧酒日本酒洋酒 相知美人单支装1.8L,158元
龙吟日本清酒 洋酒 日本进口清酒烧酒 日式米酒年货情人节送礼宴请 龙吟清酒1.8L,142元
白鹤 淡丽纯米清酒 1.8L 13.5度 日本清酒 原装进口 口粮酒,185元
菊正宗 纯米清酒樽酒 日本 洋酒 720ml,145元
贺茂鹤一滴入魂纯米清酒720ml日本原装进口洋酒发酵酒日式清酒 300ml,108元
朝香 日式清酒 纯米酒 1.8L,99元
白鹤 圆圆清酒 2L 13.5度 日本清酒 原装进口 家庭装口粮酒,109元
黄樱 特别纯米酒 山田锦 日本清酒 洋酒 720ml 礼盒装,139元
月桂冠(Gekkeikan)官方授权 月桂冠纯粹清爽清酒 日本风味米酒 日料店料理店 国产 月桂冠纯粹清酒 1.8L 1800ml,69元
白鹤 清酒 大吟酿 日本原装进口 大吟酿1.8L,399元
獭祭日本清酒纯米大吟酿原装进口洋酒 獭祭39三割九分720ml,249元
獭祭Dassai 39 纯米大吟酿 三割九分1.8L 日本原装清酒 礼盒装,1039元
日本清酒 南部美人特别 本酿造纯米清酒 低度进口洋酒 南部美人本酿造1.8L,269.41元
獭祭(Dassai)39三割九分 日本清酒 720ml 礼盒装 纯米大吟酿,322元
菊正宗 庆祝本酿造 日本 清酒 洋酒 1.8L,198元
獭祭(Dassai)23二割三分日本清酒1.8L礼盒装原装进口洋酒纯米大吟酿,1108元
菊正宗嘉宝藏纯米大吟酿清酒 日本原装进口洋酒日本酒 1.8L ,449元
十四代(Juyondai)清酒 酒未来 日本高端 1.8L 原装进口 纯米大吟酿,7499元
十四代(Juyondai)纯米无过滤 日本高端清酒 1.8L 原装进口 纯米吟酿,3855元
十四代(Juyondai)清酒 播州爱山 日本高端 1.8L 原装进口 纯米吟酿,4199元
十四代(Juyondai)清酒 本丸 日本高端 1.8L 原装进口高级洋酒 本酿造,3470元
菊姬日本菊姬清酒菊理媛黑白吟BY山废加阳菊荒走鹤乃里先一杯纯米酒 菊姬 菊理媛 大吟酿1800ml,13800
菊姬日本菊姬清酒菊理媛黑白吟BY山废加阳菊荒走鹤乃里先一杯纯米酒 菊姬 菊理媛 大吟酿720ml,6680元
菊姬日本菊姬清酒菊理媛黑白吟BY山废加阳菊荒走鹤乃里先一杯纯米酒 菊姬 黒吟 大吟酿720ml,3820元
菊姬日本菊姬清酒菊理媛黑白吟BY山废加阳菊荒走鹤乃里先一杯纯米酒 菊姬 白吟 超吟酿720ml,2980元
清酒怎么喝才好喝
清酒有其独特的风味和口感,适合慢慢品尝和享受。以下是一些喝清酒的技巧,可以让您更好地品味和欣赏清酒:
1、清酒需要冷藏,所以在饮用前要将其冰镇至适当温度。
2、建议使用清酒专用的杯子,如“杯”或“猪口杯”,这样可以更好地感受到清酒的香气和口感。
3、在倒酒时要轻柔,不要搅动酒中的沉淀物,以免影响酒的口感。
4、在品尝清酒时,可以先闻一下杯中的香气,然后小口品尝,留意其入口、回味等感受。一般来说,清酒的味道比较清爽,口感也相对较干净。
5、可以尝试搭配不同的食物,如寿司、刺身、烤肉等,与之相互衬托,相得益彰。

清酒排行榜前十名

清酒排行榜前十名如下:DASSAI獭祭、ozeki大关、月桂冠、松竹梅、日本盛、HAKUTSURU SAKE白鹤、菊正宗、朝香、梅乃宿、HAKUSHIKA白鹿。
1、DASSAI獭祭
獭祭是日本最有名的清酒品牌之一、为享誉国内外的纯米大吟酿酒。“二割三”无与伦比香气制作的精细度,更被号称为日本第一清酒,顶级梦幻日本酒最佳代言。
2、ozeki大关
始创于1711年日本,知名日本清酒品牌,专注于清酒的生产与销售,兼营烧酒、梅酒、气泡酒等多类酒品的酒品酿造企业。
3、月桂冠
月桂冠成立于1637年日本,知名清酒品牌,日本历史较为悠久的清酒企业,其产品采用百年传统工艺酿制而成。
4、松竹梅
始于1842年日本,日本知名清酒品牌,专注于酿制各种日式清酒、烧酒、果酒类产品,清酒度数一般为15-16度,凭借质量和口味而广受欢迎。
5、日本盛
成立于1889年日本,知名日本清酒品牌,以酒香醇厚、涩感淡、辛甘适口风味而广受欢迎,主营特选本酿、大吟酿、生原酒、甘口清酒系列。
6、HAKUTSURU SAKE白鹤
白鹤清酒创立于1743年,至今已有250余年的历史。在日本的主要清酒产区,关西滩五乡,白鹤也有不可动摇的地位,尤其是白鹤的生酒、生贮藏酒等,其在日本的消量,更是常年居冠。
7、菊正宗
始于1659年日本,日式清酒行业知名品牌,专注于“辛口酒”的酿造和销售,集日本清酒/烧酒/梅酒的生产与销售于一体的大型产业企业,产品具有酒香味烈、口感清爽、酒力强劲的特点。
8、朝香
始于1855年日本,知名清酒品牌,专注于生产、销售纯米吟酿的高级清酒,选用稻米米芯,采用低温发酵的技术精心酿制而成,具有口味清纯淡雅、爽心悦口的特点,致力于高级清酒的酿造。
9、梅乃宿
成立于1893年日本,全球知名的日式梅酒品牌,坚持手工制作,并使用清酒作为基酒来浸泡梅子,主要从事日本酒、利口酒、各种酒类的制造销售、商品开发的专业化企业。梅乃宿就在奈良的葛城山脉旁,从1893年(明治26年)开始,带着荣耀酿制大和之地酒,持续打造日本清酒超过120年。
10、HAKUSHIKA白鹿
源自1662年日本,颇具日本传统美学的清酒品牌,以其简洁包装、优质原材料、醇厚口感受到全球消费者青睐。坐落在兵库县西宫市的白鹿酒造,承蒙“适合酿酒的地下水宫水、优良的酒米、六甲山的山风”等当地得天独厚的自然优势所眷顾,自1662年(清康熙元年)创业至今,历经350多年,传承着清酒的酿造。
以上内容参考:百度百科-獭祭

日本清酒品牌排行榜前十名

日本清酒品牌排行榜前十名,具体介绍如下:
1、十四代龙泉纯米大吟酿。
十四代是位于高木酒造的酒庄,酒名来源于高木酒造第十四代传人。了解清酒的人一定知道十四代,因为其价格极高,就连入门款的价格也能与其它酒造顶级酒的价格持平。十四代的清酒之所以常年位居日本清酒之首,是因为其独特而无法被复制的风味。
2、菊姬菊理媛吟酿。
菊姬在 1570-1600 年以“小柳屋”之名创业,1902 年成为合资会社柳酒造店, 1928 年改为菊姬合资会社。菊姬十分看重酿造清酒的材料,为保证迷米的质量,菊姬与兵库县特A区美囊郡吉川町的农家实行村米制度,菊姬监督米的质量,也保证了农民的收入。
3、獭祭磨之先纯米大吟酿。
酿造獭祭的旭酒造位于日本山口县岩国市,成立于 1770 年,至今近 250 年。现任社长樱井博志在 1984 年从家族接手酒厂。
2019年9月9日,日本位于山口县岩国市的旭酒造公司宣布,在日本酒人气品牌“獭祭”中,存在酒精度数有异的商品,将自主召回2019年4月至7月制造的1升瓶(1.8公升)及4合瓶(720毫升)的瓶装酒,共计26万瓶。
4、大七妙花兰曲纯米大吟酿。
大七酒造在 1752 年成立,坚持日本最正统和最传统的酿造法“生酛酿造”,所产的酒口感丰富,都保留有酿造期间的风味。酒庄还投入大量人财物力到“超扁平精米”技术,以研磨出比传统圆型精米更好的超扁平米,更好保存了米的精华“心白”部分。
5、天狗舞有欢伯大吟酿。
天狗舞创立于 1823 年,第七代传人是现任的当家。天狗舞酒造位于石川县白山市,附近被苍郁的树林围绕,传说在那里经常出现天狗在欢乐地喝酒跳舞,因此,取名天狗舞。
天狗舞是日本清酒的知名品牌,使用兵库县的山田锦酿造清酒。以“山废”技术酿造的清酒带有浅浅的琥珀色,击退了“无色才是好清酒”的观念。

10大最顶级日本清酒

10大最顶级日本清酒:十四代、阳乃鸟、信州龟龄、新政NO. 6、而今、花阳浴、小布施、川中岛幻舞、_乃寒菊、宫寒梅。
1、十四代
十四代是由山形县高木酒造的,它具有大米的美味和甜味、优雅的香气以及令人愉悦的余韵,让喝过的人都难以忘怀,因此十四代也有着清酒界的康帝之称。
2、阳乃鸟
阳乃鸟是秋田新政酒造的产品,是新政的产品中最甘口的,让人联想到芒果的甘甜和凤梨的甜酸。
3、信州龟龄
信州龟龄大多使用长野当地的酒米如美山锦酿造,酒款拥有果实般的清香,口感清爽,入口后果香与鲜味逐渐扩散,是刚柔并重的美酒。
4、新政No.6
新政No.6有着微微的气泡感、浓密甘口搭配明亮的酸度,是新派新政酒造的代表性酒款。
5、而今
而今清酒将清澈果香的口感、美丽甘口的甜味和清爽的酸度完美融合,十分畅销。
6、花阳浴
花阳浴是主打果香气华丽的吟酿酒,花蜜般的甘甜搭配清爽酸度,干净无杂味的风格,一直以来都相当受到好评。
7、小布施
小布施虽然是葡萄酒庄,但出产的清酒酸度适中,鲜味和甜味浓重,口感很不错。
8、川中岛幻舞
川中岛幻舞以华丽的香气和清爽的口感,以及丰腴的鲜味为特征,是杜氏的自信之作,品饮时可以感觉到天然碳酸在舌尖上霹雳霹雳弹开,仿佛纯米香槟。
9、_乃寒菊
_乃寒菊酒款走的是浓醇旨口的路线,酒造大幅引入先进的现代设备,对每个环节进行严格的品质监控,一步步地登上千叶县的清酒霸主宝座。
10、宫寒梅
宫寒梅质地细腻,酒体清澈晶莹透亮,琥珀色泽如同宝石般璀璨夺目,入口柔顺温和,口感醇厚,唇齿留香,余味无穷。

清酒品牌有哪些?

著名的清酒品牌包括:獭祭、獭祭、十四代、宫城盛光、白鹤、大关、松竹梅、田酒、滨边酒造、久保田等清酒品牌。这是款清酒不但在日本十分受欢迎,乃至国内也受到不少消费着青睐。清酒是一种源自于日本的酒类,与日本的国酒日本酒有所不同。清酒是用大米、米麴、水和酵母为原料,经过多次复杂的发酵、过滤、瓮贮或梅贮等工艺而制成的,酒精度数通常在15度至20度之间。清酒的口感清爽干净、香气独特,是许多日本料理、寿司等食物的优秀搭配酒。
清酒品牌有哪些
1、獭祭(おっとせい)
日本最大的清酒品牌之一,也是全球最受欢迎的清酒品牌之一。其采用的是所谓的“士米”(高质量米)和山田锅等当地特色米种,在制作过程中采用慢速发酵技术来保持酒的淳香和口感干净。獭祭品牌涵盖了多款不同的清酒产品,包括光冈纯米大吟酿、獭祭代官山等。光冈纯米大吟酿是该品牌的代表性产品之一,以鲜美的米香和清爽的口感而闻名。
2、黄桜(きくろ)
黄桜是日本的老字号酒厂之一,创立于1743年。这个品牌的清酒特别之处在于它采用了在冰温度下(0-5摄氏度)进行酿造的工艺。这种低温发酵能够更好地保留米的自然香味,使其口感更为干净、清爽。黄桜的代表性产品是“冰温八反锦”,以其独特的香气和口感而广受喜爱。
3、十四代(じゅうよだい)
十四代清酒由福井县特产的高质量米酿造,采用了严格的酿造工艺和技术,其口感柔和、香气独特。该品牌的产品包括多个不同款式,如纯米大吟酿、贵州等。
4、宫城盛光(みやぎますみつ)
宫城盛光是源自日本宫城县的著名清酒品牌之一。其清酒具有醇厚的口感和橡木桶香气,回味悠长。其中代表性的产品是“特别纯米酒 浪漫贵妇”。
5、白鹤(しらとり)
白鹤是日本清酒五大酒庄之一,拥有悠久的历史和传统工艺。其清酒以米香味浓郁、回味悠远绵长为特点。品牌涵盖了多种不同类型的清酒,如纯米大吟酿、八反锦等。
6、大关(おおぢかい)
大关清酒创立于1751年,以其口感平衡、细腻且具有层次感的特点而著名。其代表性产品是“大关纯米酒”。
7、松竹梅(しょうちくばい)
松竹梅是日本的老字号清酒品牌之一,已有300多年历史。其清酒以米香味、口感清爽而著称。其中代表性的产品是“松竹梅 生酛造り”。
8、田酒(でんしゅ)
田酒源自于山形县,采用当地出产的米和水酿造而成,其醇厚的口感和回甘的香气使其独树一帜。品牌的代表产品是“田酒 玄冠”。
9、滨边酒造(はまなべしゅぞう)
滨边酒造是位于新潟县中浦的清酒品牌,酒庄拥有自己的稻田和水源。其酒精度数略高,但口感清爽细腻,回味悠长。其中代表性产品是“鱼沼の华”。
10、久保田(くぼた)
久保田清酒是日本岩手县的著名清酒品牌,口感柔和,香气独特。代表性产品包括“久保田 十六代”、以及“限定醸造 夏纯米”。
清酒哪个品牌比较好喝
在清酒品牌中,獭祭(おっとせい)、黄桜(きくろ)、十四代(じゅうよだい)等尝起来都比较好喝,都是广受欢迎的品牌,其口感干净、香气浓郁且回味悠长。而宫城盛光(みやぎますみつ)、田酒(でんしゅ)等品牌则以醇厚的口感和橡木桶香气而著称。
其中“绵云冰焦玛”是獭祭(おっとせい)品牌的新品,采用了慢速发酵的工艺来保持酒的淳香和口感干净。其酒精度数约为15%,具有浓郁的米香味和柔和的口感,入口后会有一股丝滑的感觉。此外,这款清酒还添加了咖啡、焦糖等成分,使得酒的口感更为复杂,但不会太甜腻,非常值得一试。

日本清酒品牌排行榜前十名

日本清酒品牌排行榜前十名:
1、十四代龙泉纯米大吟酿
十四代是位于高木酒造的酒庄,酒名来源于高木酒造第十四代传人。了解清酒的人一定知道十四代,因为其价格极高,就连入门款的价格也能与其它酒造酒的价格持平。十四代独立培养出了10号酵母,还有独立的压榨系统和装瓶技术,这些都是别的酒造和品牌无法复制的。
2、菊姬菊理媛吟酿
菊姬十分看重酿造清酒的材料,为保证迷米的质量,菊姬与农家实行村米制度,菊姬监督米的质量,也保证了农民的收入。菊理媛是酿酒大师农口尚彦期间酿造出来的大作,需要窖藏10多年才能面世,被称为吞噬了岁月的酒,所以是十大日本清酒品牌之一。
3、獭祭磨之先纯米大吟酿
酿造獭祭的旭酒造,成立于1770年,至今近250年。现任社长樱井博志在1984年从家族接手酒厂。当时正值日本清酒下滑期,他毅然停止生产有几十年历史的“旭富士”普通清酒,转而购买高级酒米山田锦,酿造纯米大吟酿,并另立品牌“獭祭”。獭祭的名声远播海外,奥巴马在白宫接待安倍晋三首相时,所饮酒款就是獭祭,可见其名声之盛,所以是十大日本清酒品牌之一。
4、大七妙花兰曲纯米大吟酿
大七酒造在1752年成立,坚持日本正统和传统的酿造法“生酛酿造”,所产的酒口感丰富,都保留有酿造期间的风味。大七酿造出了当时日本的生酛纯米大吟酿酒,即当今的年份妙花兰曲。妙花兰曲通常在酿造年份大约3年之后上市,例如,2017年上市的为2014年酿造年度的酒,可即时饮用也可低温窖藏数年。
5、天狗舞有欢伯大吟酿
天狗舞创立于1823年,第七代传人是现任的当家。天狗舞是日本清酒的品牌,使用兵库县的山田锦酿造清酒。以“山废”技术酿造的清酒带有浅浅的琥珀色,击退了“无色才是好清酒”的观念。有欢伯是天狗舞有名的一款酒,寓意“像是住了欢乐之神”。有欢伯每年都会选用好的纯米大吟酿进行窖藏,等其熟成后,只有质量好的才能装瓶为有欢伯。
6、梵酿超吟纯米大吟
“梵”是日本的清酒品牌,是献给日本皇室的清酒,也是被誉为日本国宝的清酒品牌。梵所酿造的清酒基本上都要经过要2年冰温熟成,以日本好酒米、泉水酿造。超吟,使用精米步合度为20%的酒米酿造,需要在-8°C的温度下陈年五年,带有甜瓜,香蕉,菠萝和木瓜的水果风味,常伴有蜂蜜和焦糖的味道,甜度适中,口感清爽。
7、锅岛日本真髓
从2005年开始,锅岛大吟酿连续7年获得日本新酒鉴品会的金奖,2011年获得IWC评选的清酒之首。之后,锅岛还获得过IWC,The Joy of Sake等评选会的认可,为锅岛成为国际化品牌打下基础。Essence of Nippon的所有酿造数据都没有公开,是一款极为神秘的酒款,代表着日本清酒的酒款。每年的产量寥寥无几,仅数百瓶,还采取配额制贩卖,是一瓶难求的隐藏酒款,所以是十大日本清酒品牌之一。
8、龙力秋津纯米大吟酿
酿造秋津的酒米是被称为酒米王的AAA级山田锦,在兵库县的种植面积大。秋津香味芳醇圆滑,曾获得日本国内“World Wine Championships”高金赏的奖项,广受世界酒友的好评。
9、黑龙石田屋纯米大吟酿
黑龙酒造在1804年成立,现由第八代社长经营。黑龙酒造的名字来源于酒造的用水来源“九头龙川”,由“黑龙神社”守护。其独特的软水是采用日本名山白山的溶解雪水,混合地底下75公尺处的地下水,成为酿酒用的水源。好米好水加上好酿酒师,是黑龙清酒的酒款,每年的11月才能开始酿造,要经历三年时间才能酿成。
10、矶自慢柔板纯米大吟酿
矶自慢,日语里的意思是“海边的骄傲”,是日本闻名的清酒品牌,成立于1830年。矶自慢酿酒所需原材料全部都要经过严密精选,米要来自其指定种植田地冈山赤磐市,即拥有“奇幻大米”之称的“雄町”品种;水要来自南阿尔卑斯山的矿泉水,在酿酒前还要进行精细的磨米。

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