本文目录一览：
- 1、政和工夫茶是什么茶 政和工夫茶属于哪类茶
- 2、政和工夫红茶省地方标准
- 3、想要网购红茶，有什么攻略吗，下单时有什么注意事项吗？
- 4、政和工夫红茶品质特点
- 5、请问一下政和工夫红茶特征有哪些
- 6、政和工夫红茶及松萝茶介绍
- 7、政和工夫红茶的特点
- 8、政和工夫红茶的品鉴
- 9、工夫红茶有哪些？
政和工夫茶是什么茶 政和工夫茶属于哪类茶
1、政和工夫茶属于红茶，是闽北三大工夫茶之一，产自福建省政和县，采摘政和大白茶、小叶种茶树的鲜叶为原料，经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺加工制成，具有香气浓郁，滋味醇厚等品质特点。
2、闽北有三大工夫茶，分别是坦洋工夫、白琳工夫与政和工夫。政和工夫产自福建北部，主产区为政和县，是一种以浓郁花香为特色的功夫红茶，经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工艺制作而成。
3、政和工夫茶采摘政和大白茶茶树的鲜叶为主体，适当选用小叶种茶树的鲜叶拼配而成。以政和大白茶茶树为树种制成的工夫茶，具有毫多味浓的特点；以小叶种树种制成的工夫茶，则有着接近祁红的香气。
4、故而，政和工夫茶具有条索肥壮、重实，色泽乌黑，有金黄色毫毛的外形特点，冲泡后则有着香气浓郁，汤色红艳，滋味醇厚的优秀品质，常喝可以帮助肠胃消化，促进食欲，并有利于利尿、消肿。
政和工夫红茶省地方标准
政和工夫红茶是福建省政和县特产，是以政和大红袍、水金龙、水仙等茶树品种为原料，采用传统手工工艺制作的红茶。为了保证政和工夫红茶的品质和特色，在福建省政府的领导和推动下，制定了政和县地方标准《政和工夫红茶》（DB33/T3875-2018），具体内容包括：一、茶叶品种：政和大红袍、水金龙、水仙等茶树品种。二、茶叶形态：条索紧实、黑乎乎、外观油润、叶面发亮，有金黄色芽毫。三、茶水香气：茶香高雅，有独特的闽南花香和兰花香。四、茶汤颜色：红艳明亮、如瑰丽的红宝石，不带杂色、不浑浊。五、滋味特点：味甘醇爽口、回甘耐泡、滋味醇厚，有微苦微涩感。六、制作工艺：政和工夫红茶采用传统手工工艺，经过摇青、揉捻、发酵、烘干等工序制作而成。七、包装要求：茶叶包装应符合国家相关标准。该地方标准的制定，有助于明确政和工夫红茶的品质标准，提高政和县工夫红茶的知名度和美誉度，促进该地区茶叶产业的发展。
想要网购红茶，有什么攻略吗，下单时有什么注意事项吗？
攻略是选择大牌的红茶，对比多家店铺，看综合评分。下单时，核对好收货信息，注意下单的件数、价格、备注等等。
第1点一定要注意它整个的这个销量一定要好，第2点口碑一定要好，这样才能够去购买，第3点就是要看它整个的这个里面的一些质量和做工，还有包装。
在网上购买红茶的时候，一定要认准正规的渠道，应该注意识别，可以多看一下买家秀和大家的评论，下单注意核实自己的地点。
? ? ?身边有好多朋友比较喜欢喝红茶，所以很久前就准备整理一篇有关网购红茶的攻略了，这次算是如愿了！既然写的是“攻略”，那没点干货是不行的。这篇文章将先来科普有关红茶的分类知识，然后就着分类来推荐对应的店铺，基本上你照着学、照着买就不会出错。
一、红茶分类简述
? ?红茶属于全发酵茶，基本制作流程是萎凋、揉捻、发酵、干燥，根据茶的产区可将红茶分为如下三大类：
1.小种红茶：正山小种、烟小种；
2.工夫红茶：滇红工夫、祁门工夫、坦洋工夫、英红、川红、宁红、九曲红梅等；
3.红碎茶：南川红碎茶、云南红碎茶等（主要外销）。
二、网购红茶注意事项——“正山”和“金骏眉”的真相
? ? 红茶相比其它品种的茶目前在网购平台上估计是最乱的一种品种了，淘宝上搜索后会发现这结果五花八门，其中基本上就打出了“正宗正山小种”和“正宗金骏眉”之类的字样，但这里萌猪负责任地讲：90%以上号称“正山小种红茶”的都不是真正的正山，而那些标称为“金骏眉”的99.99%也是假的。原因分析如下：
? ? ?1.关于“正山红茶”。传统定义里讲的“正山”仅指武夷山桐木关产区所产的小种红茶，2012年国家标准GBT 13738.3 -2012是关于小种红茶的规范定义，当中条件放宽为：“小种红茶根据产地、加工和品质的不同，分为正山小种和烟小种两种产品。正山小种是指武夷山市星村镇桐木村及武夷山自然保护区域内的茶树鲜叶，用当地传统工艺制作，独具似桂圆干香味及松烟香的红茶产品。烟小种是指武夷山自然保护区外的茶树鲜叶，以工夫红茶的加工工艺制作，最后经松烟熏制而成，具松烟香味的红茶产品。”好了，那么试问网上那么多的店铺标称自己是“正山红茶”，桐木村及武夷山自然保护区内能有那么大的产量保障吗？
? ? 2.关于“金骏眉”。金骏眉是用正山小种的其中一种，是正山小种的升级精华版，因为用的是茶的嫩芽。金骏眉对应的制作工艺比较接近工夫红茶，对应的国标是GBT 13738.2，感兴趣的朋友可以细细了解一下。而网上那些店所标称的“正宗金骏眉”其实大部分用的是坦洋、政和工夫的芽茶仿的，所谓的“顶级茶”只是传说，产量是极为稀少的，这样的高端品类一般也流通不到网络平台来销售。
? ? 那么要怎样买到真正的“正宗正山小种”和“正宗金骏眉”？方法只有一个：过完冬天后带上足量的钱，去武夷山桐木关找茶人定制。全程盯着采摘、制作，在山上吃，在山上睡，然后拿上成品回家……所以淘宝上、茶坊里那些美丽的传说和图片大家也就不要相信了，选择靠谱的品牌就可以了，不要去迷信这些噱头，只要品质靠谱，其它产区的红茶也会很好喝。
三、淘宝正宗好喝的红茶店铺推荐
（一）正山小种（含“金骏眉”）
? ? ? 武夷山的正山小种是大家公认的红茶鼻祖。最正宗的正宗小种产地是武夷山桐木关内，被称为关内小种，产量少，价格高。武夷山内桐木关外出产的正山小种被称为关外小种，产量大不少，价格也较为亲民。如果是送重要的人或者款待宾客，建议选择关内小种，品牌可以选择正山堂或者骏德：
1.元正正山堂
? ? 江元勋在业内已经很有名声了，正山小种第二十四代传承人，金骏眉创始者，已经是非物质文化遗产的传承人了。这一品牌的茶品质上不用担心，要提醒的是价格小贵，不过花点钱买到正宗靠谱又放心的茶想想还是值得的。
2.骏德茶叶旗舰店
? ? 也是来自武夷山国家自然保护区桐木关的茶业品牌，出道好多年了圈内口碑一直不错，其金玫瑰、金小种和小种红袍都还是挺受茶友们喜欢的，相比前面的正山堂感觉性价比更高一点。
（二）滇红
? ? ?凤牌的滇红金牙和金针是我个人比较推荐的，茶形上看一茶一叶非常完整，口感上也较为醇厚，香气非常馥郁适合大部分朋友的口味，我们经常说的花香、蜜香味会在这个品牌的红茶中都会体现的非常浓郁，所以这个品牌还是值得大家试一试的。推荐的店有这几家：
3.凤牌茶叶旗舰店
? ? ?正宗原产地老字号的滇红茶不用多讲了，官方店价格其实也不贵买个安心与放心吧！最近正好有活动，此时下单超实惠，喜欢滇红的朋友抓紧了！
4.金帆茶叶旗舰店
? ? ?已经是1952年就开创的老品牌了，其旗下的“广云贡”我估计好多资深茶友是了解的，口碑相当不错，在业内有“熟茶活化石”的美誉。其主产区是云南，用了大叶种茶晒青为原料，有那种特别的滑度、厚度、稠度、香气和滋味，体感总让品过的人津津乐道。
? 滇红冲泡方法：投茶4克左右，使用90度左右的热水，前面3泡5-10秒出汤，后续建议每次增加10秒即可。
政和工夫红茶品质特点
政和工夫茶的三大特点：1、产地，产自政和县，是闽北三大工夫茶之一，茶园土质肥沃，降水充沛，主要有政和大白茶、小叶种两类茶树；2、品质，条索肥壮，色泽乌黑，香气浓郁，滋味醇厚；3、作用，可以帮助利尿、促进食欲、强壮心肌。政和工夫茶的三大特点：1、产地，产自政和县，是闽北三大工夫茶之一，茶园土质肥沃，降水充沛，主要有政和大白茶、小叶种两类茶树；2、品质，条索肥壮，色泽乌黑，香气浓郁，滋味醇厚；3、作用，可以帮助利尿、促进食欲、强壮心肌。政和工夫红茶是一种传统的中国红茶，产于福建省政和县境内。该茶品质优良，具有以下特点：1.外形：政和工夫红茶干茶呈紧细条索，色泽黑中带金，油润有光泽；泡开后茶叶呈叶底红的色泽，条索匀整。2.香气：政和工夫红茶香气高雅纯正，茶香清芳，香气持久。3.滋味：政和工夫红茶滋味浓郁，入口柔和，回甘持久，茶汤鲜艳明亮。4.汤色：政和工夫红茶汤色红艳温润，清澈明亮。5.耐泡性：政和工夫红茶耐泡性好，可反复冲泡多次，茶汤依然鲜美。6.健康功效：政和工夫红茶含有茶多酚、茶黄素、咖啡因等多种成分，具有提神醒脑、降脂瘦身、防癌抗癌等多种健康功效。综上所述，政和工夫红茶品质优良，具有丰富的香气和滋味，受到广泛的好评和喜爱。
请问一下政和工夫红茶特征有哪些
政和工夫红茶，产于福建省北部，以政和县为主产区，与坦洋工夫、白琳工夫齐称福建省三大工夫茶。政和工夫茶是条形茶，按品种可分为大茶和小茶。它的成品茶是以大茶为主体，适当拼配从小叶种茶树群体中选制的具有馥郁花香的小茶。政和工夫的各级工夫茶也是按照二者之间不同比例拼配而成。同时，政和工夫茶还要经过萎凋、揉捻、发酵、烘焙、精制、拼配等多道复杂工序，因此又以制作精细，颇费工夫而得名。政和工夫红茶的基本特征如下：（1）从茶叶的外形上来看，政和工夫大茶条索重实紧结，小茶则条索纤细坚紧。政和工夫的成品茶条索肥壮圆实、均匀整齐，色泽乌润，毫芽金黄突显。（2）从叶底看，政和工夫大茶叶底肥硕尚红，小茶则叶底红润整齐，大小均匀。（3）从汤色和滋味来看，政和工夫以茶汤色泽红润，香气浓郁鲜爽，似罗兰香，滋味醇厚。更多关于政和工夫红茶特征有哪些，进入：https://www.abcgonglue.com/ask/13b2891615827070.html?zd查看更多内容
政和工夫红茶及松萝茶介绍
政和工夫红茶及松萝茶介绍
什么是政和工夫红茶有什么功效
福建政和工夫红茶产于福建东北部，界于东经118.33′至119.17′，北纬27.05′至27.23′之间，茶园开辟在缓坡处的森林迹地，土层深厚，酸度适宜，唯此类茶树采摘茶叶才适宜制作“政和工夫”红茶 ，为闽红三大工夫茶(另有坦洋、白琳)之首。其产地以政和县为主。那什么是政和工夫红茶有什么功效呢?下面就详细介绍什么是政和工夫红茶有什么功效。
福建政和工夫红茶成品茶条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色，颇为美观;香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳，滋味醇厚。
福建政和工夫红茶的功效是可以帮助胃肠消化、促近食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心肌功能。
政和工夫的茶叶初制经萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序。成品茶系以政和大白茶品种为主体，适当拼配由小叶种茶树群体中选制的具有浓郁花香特色的工夫红茶。故在精制中，对两种半成品茶须分别通过一定规格的筛选，提尖分级，分别加工成型，然后根据质量标准将两茶按一定比例拼配成各级工夫茶。成品茶条索肥壮重实、匀齐，色泽乌黑油润，毫芽显露金黄色，颇为美观;香气浓郁芬芳，隐约之间颇似紫罗兰香气;汤色红艳，滋味醇厚，既适合清饮，又宜掺和砂糖、牛奶调饮。
政和工夫按品种分为大茶、小茶两种：大茶系采用政和大白茶制成，外形条索紧结圆实，内质汤色红浓，香气高而鲜甜，滋味浓厚，叶底肥壮尚红;小茶系采用小叶种制成，条索细紧，香似祁红，味醇和，叶底红匀。
以上就是从政和工夫红茶的产地，以及政和工夫红茶的.制作等发面，对什么是政和工夫红茶有什么功效的介绍。
松萝茶属于什么茶
我国有着悠久的产茶、饮茶历史，茶与人们的生活息息相关。在我国的很多地方都有茶叶的出品，每个地方出品的茶叶都存在一定的差别。下面我要为大家介绍的是一款茶品——松萝茶。不知道大家对其是否了解呢?来一起认识下松萝茶属于什么茶吧。
松萝茶历史悠久，在明代时期创制而成，是属于六大茶类中的绿茶茶品。松萝茶因产于黄山市休宁县的松萝山，根据地名来命名茶名。
松萝茶茶园的海拔高度在六百至七百米之间，松萝山地区山势陡峭，山上树木茂密，风景秀丽。松萝山山区气候温和，全年降水量十分充足，土壤中富含营养物质，对于茶树的生长十分的适合。
松萝茶在每年的谷雨前后这个时间段进行鲜叶的采摘，以一芽二三叶作为采摘的标准，采摘要求要都是鲜叶，而且茶叶要鲜嫩。采摘后的茶叶要立即拿来制作茶叶。制成的松萝茶茶品外形条索壮实，颜色鲜绿，茶香香高持久，冲泡后的汤色鲜艳明亮，冲泡后的茶汤味道鲜爽。
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政和工夫红茶的特点
政和工夫红茶是中国福建省政和县的传统名茶之一，其主要特点有：1.外形：政和工夫红茶的干茶呈金黄色，条索修长，色泽鲜艳，形状紧结，银白色毫尖显露。2.香气：政和工夫红茶的香气浓郁醇厚，有蜜香和果香的味道，具有典型的福建红茶的香气。3.口感：政和工夫红茶汤色红艳，滋味浓郁醇厚，有一定的甜度和花香味，口感醇厚圆润。4.茶汤：政和工夫红茶的茶汤清澈明亮，有一定的滋味，具有典型的福建红茶的茶汤特点。总之，政和工夫红茶是福建红茶中的一种经典品种，具有浓郁的香气和醇厚的口感，被誉为“福建红茶的一把好手”。
政和工夫红茶的品鉴
政和工夫红茶是福建省政和县特产，以其色泽红润、香气高扬、滋味醇厚、叶底鲜亮等特点著称。品鉴政和工夫红茶，可从外观、香气、滋味、汤色、叶底等五个方面入手。1.外观：政和工夫红茶的外观色泽鲜红，干茶质硬挺，叶片肥壮，大小_称。2.香气：香气持久纯正，有远古红茶之香。3.滋味：滋味浓郁醇厚，口感绵柔，入口有鲜爽感，后口留香久远。4.汤色：汤色橙红明亮，清澈不浊。5.叶底：芽叶肥壮，色泽鲜亮，叶底有均匀刻痕。总之，政和工夫红茶的品鉴标准为“色香味形底”，以“滋味醇厚”、“香气高扬”、“叶底鲜亮”等特点为主。在品鉴时，要注意选用温度适宜、水质洁净的优质泉水，使用清洁干净的茶具，以充分展示政和工夫红茶的醇厚滋味和香气飘逸。
工夫红茶有哪些？
1、祁红产至安徽省祁门县，主要是祁门红茶，色泽乌黑、光润，有独特的蜜糖似的香气，被称为“祁门香”而享誉国际市场。
2、川红：四川省所产的“川红”为中叶种工夫红茶，条索不及大叶种肥硕，但比一般中、小叶种显得壮实，多金毫，有鲜嫩带橘子似的香味。
3、滇红：滇红产至云南省凤庆县的“滇红”，为大叶种工夫红茶，条索肥硕重实，满披金黄色芽毫，有花果香味，香高味浓。
4、宜红：湖北省所产的“宜红”，其茶汤常出现冷后浑似乳凝现象，这是茶汤中有效成分丰富，品质优良的一个标志。
5、宁红：江西省所产的“宁红”，香味甜醇，茶汤似玫瑰色，叶底带花青。
6、闽红：福建的“闽红”分“政和工夫”、“白琳工夫”和“坦洋工夫”三种。
工夫红茶原料细嫩,制工精细,外形条索紧直,匀齐,色泽乌润,香气浓郁,滋味醇和而甘浓,汤色,叶底红艳明亮,具有形质兼优的品质特征。
工夫红茶主要有以上六种，其中最负盛名的就是产于安徽省的祁门红茶，是中国十大名茶之一，也是世界四大红茶之一。当然，闽红、滇红、川红、宜红、宁红等功夫红茶，茶叶品质同样优秀。
亲，您好，很高兴帮您解答，这边帮您查询到:红茶属于全发酵茶，茶性温和，汤色红浓，主要分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶三种，工夫红茶有祁红、滇红、湖红、宁红、宜红、川红、闽红等，小种红茶有金骏眉、正山小种等，而红碎茶又叫CTC红茶，是采用揉切方式，加工成形的颗粒状碎茶。
1、小种红茶
是福建省的特产，有正山小种和外山小种之分。正山小种产于崇安县，星村桐木关一带，而产于政和、坦洋、北岭、屏南、古田、沙县及江西铅山等地的小种红茶，质地相对稍逊一些，统称“外山小种”。
星村地处武夷山脉之北端，土壤肥沃，叶质肥厚软嫩。该茶冲泡后，汤色红浓，香气高长，具有松烟香，滋味醇厚，带有桂圆汤味，加入牛奶，茶香味不减，液色更绚丽。
2、滇红工夫茶
是云南红茶的统称，分为滇红工夫茶和滇红碎茶两种。茶树高大，芽壮叶肥，生有茂密白毫，其实长至五六片叶，仍质软而嫩；茶叶中的多酚类化合物，生物碱等成分含量据中国茶叶之首。
滇红工夫茶采摘一芽二三叶的芽叶作为原料，经萎凋、揉捻、发酵、干燥，制成成品茶，再加工制成滇红工夫茶，又经揉切，制成滇红碎茶，功夫茶是条形茶，红碎茶是颗粒型碎茶，前者滋味醇和，后者滋味强烈富有刺激性。
在滇红工夫茶中，品质最优的是“滇红特级礼茶”，以一芽一叶为主精制而成，冲泡之后，汤色红浓透明，滋味浓厚鲜爽，香气高醇持久，叶底红匀明亮。滇红的品饮多以加糖加奶调和饮用为主，加奶后的香气滋味依然浓烈。
3、宁红工夫茶
简称宁红，产于江西修水。产区位于幕皋、九宫两大山脉间，春夏之际，浓雾达80-100天，因此茶芽肥硕，叶肉厚软。
宁红工夫茶的采摘，要求于谷雨前采摘生长旺盛、持嫩性强、芽头硕壮的蕻子茶，多为一芽一叶至一芽二叶，芽叶大小、长短要求一致，经萎凋、揉捻、发酵、干燥后初制成红毛茶，然后再筛分、抖切、风选、拣剔、复火、匀堆等工序精制而成，该茶冲泡后，香高持久、汤色红亮、滋味醇厚甜和，叶底红嫩多芽。
后来，宁红改原来的“热发酵”为“湿发酵”，品质大大提高，深受海外饮茶者所喜爱。
4、宜昌工夫红茶
简称宜红，产于武陵山系和大巴山系境内，因古时均在宜昌地区进行集散和加工，所以称为宜红。
鲜叶于清明至谷雨前开园采摘，以一芽一叶及一芽二叶为主，现采现制，以保持鲜叶的有效成分，加工分为初制和精制，初制包括萎凋、揉捻、发酵、烘干等工序，使芽叶由绿色变为紫铜红色，香气透发；精制工序复杂，提高其干度，保持其品质，最终制成成品茶。该茶冲泡后，香气清鲜纯正，滋味鲜爽醇厚，叶底红亮柔软，茶汤稍冷有“冷后混”的现象。
5、闽红工夫茶
是政和工夫，坦洋工夫和白琳工夫三种红茶的统称，都是福建特产。三种功夫茶，产地和风格各有不同，各自拥有消费爱好者，百年不衰。
政和工夫按品种分为大茶，小茶两种，大茶采用政和大白条制成，属闽红上品，条索紧结，肥壮多毫，色泽乌润；冲泡后，汤色红浓，香高鲜甜，字滋味浓厚，叶底肥壮尚红。小茶用小叶种制成，条索细紧，香似祁红但欠持久，汤味稍浅。
6、湖红工夫茶
主要产于湖南安化、新化、涟源一带。不过，湘西石门、慈利、桑植、大庸等县市所产的功夫茶称为“湘红”，归入“宜红”系列。
湖红工夫以安化工夫为代表，条索紧结，尚算肥实，香气高，滋味厚，汤色浓，叶底红稍暗。平江功夫香气高，欠匀净。长寿街、浏阳大围山一带所产功夫，香高味厚；新化、桃源功夫，条索紧细，毫多苗现，但叶肉较薄，香气较低；涟源功夫茶，条索紧细，香味较淡。
7、祁门红茶
简称祁红，产于安徽省祁门县一带。茶区中的“浮梁工夫红茶”是祁红中的良品，以香高、味醇、形美、色艳，闻名于世。
祁门红茶所采茶树为祁门种，在春夏两季采摘只采鲜芽嫩茶芽的一芽两叶经过萎凋、揉捻、发酵，使茶叶由绿色变成紫铜红色，香气透发，然后进行文火烘焙至干。红毛茶制成后，还要进行复杂精制的工序，红茶与绿茶相比，主要是增加了发酵的过程，让嫩芽由绿色变成深褐色。
该茶冲泡后，内质清芳，带有蜜糖果香，上品茶又带有兰花香，香气持久；汤色红艳明亮，滋味甘鲜醇厚，叶底鲜红明亮，轻饮可品味其红的清香；加入牛奶调饮也不减其香，由于祁门红茶有一种特殊的芳香，外国人称其为“祁门香”、“王子香”、“群芳最”。
总而言之：
中国红茶品种丰富，各具特色，口感甜美，香气馥郁，在选择时可根据自己的喜好以及茶叶的特质选择，坚持喝茶，亦能为身体续航，保持充足的精力，所以，有时间的话呢，您也可以为自己泡上一杯茶。