本文目录一览：
- 1、武夷山肉桂茶喝了会上火吗？？武夷山水仙茶呢？？？肉桂茶和水仙茶哪个贵？？各多少钱一斤
- 2、水仙茶大概多少钱1斤
- 3、漳平水仙茶一斤多少钱
- 4、水仙茶的品种
- 5、武夷山老枞水仙
- 6、水仙是什么茶
- 7、武夷山水仙茶是什么茶 武夷山水仙茶的介绍
- 8、武夷岩茶：水仙
- 9、水仙茶属于什么茶
- 10、老枞水仙属于什么茶 关于老枞水仙茶的介绍
武夷山肉桂茶喝了会上火吗？？武夷山水仙茶呢？？？肉桂茶和水仙茶哪个贵？？各多少钱一斤
价格不知道，只知道上火是人体自我调节的一个手段。除了预防外，平时可以到网上买点金银花露原液或是金银花鲜汁备着，以免上火时找不到
肉桂和水仙都是碳培，喝多了肯定会上火
根据山场不同，价格几百到几万都有
三坑两涧级别，牛肉1w+，其余两三千（名家和大师作还有各种代表作更贵）
传统正岩区基本超过两千，马头岩三千上下浮动
半岩区几百到一千多，再次的洲茶小几百可以买到，再外的普通茶几十块一斤遍地都是
除此之外，还有高山生态区的岩茶，香气好但无岩韵，理论上等于半岩的价格，但好多拿来当正岩卖
各平台和武夷本地一些店几百块就称“正岩”，实际上低于上述价格基本无正岩（正岩区产量稀少，花了钱未必买得到货真价实，需谨慎！）
同档水仙比肉桂稍微便宜几百
水仙茶大概多少钱1斤
岩茶的水仙一般都要300-600之间，好的高枞就更高了，至于老枞价格这今年飙升之外已经很难买到了
那你要看是什么水仙了，福建的水仙茶品种很多，有闽北的水仙，也有闽南的水仙。如果是想喝等级高一些的你得去找东然茶园。他们是福建水仙茶品牌战略联盟副会长单位，做漳平水仙那些都是比较被认可的。水仙茶都是乌龙茶类，冲泡水温都要100度。不苦不涩，汤色清透，香气回甘都要好才算是好茶。
蟹好多种，但不是价格不同的领域，有些地方你在一些地方更便宜！我可以告诉你，我的灵媒，现在68磅，本赛季，人们大概100！
这样问不好回答的。每个品牌都不同。我个人喝东然茶园的漳平水仙，办公用茶就选200多的。如果是送礼就选500多的。漳平水仙跟武夷山水仙可不是同一种茶。是那种方块状的。是乌龙茶里唯一的紧压茶。
漳平水仙茶一斤多少钱
要看你想买什么价位的啦，几十到几千的都有
那要看是什么品牌的了。如果是大品牌像东然茶园那样的，比较注重品质的。价格就稍微高点。毕竟，一分钱，一分货的道理。如果是个体户，自己小作坊的，几十块就有了。而且每一种茶因为等级的区别，茶叶的价格也有所不同。正常来说，2.3百元都可以买到不错的漳平水仙茶了。客观回答，欢迎采纳！
水仙茶的品种
水仙茶是中国传统的茶类之一，主要有以下几种品种：1.铁观音水仙茶：产于福建省武夷山的优质品种。茶叶为半熟茶，外形弯曲如铁钩，色泽黄绿，滋味醇和，香气浓郁。2.武夷水仙茶：产于福建省武夷山一带，以芽叶肥壮、色泽乌润，芽叶长似水仙花而得名。品质清香高雅，滋味醇和甘润。3.红水仙茶：又称华南水仙茶，产于福建省南安市一带，是水仙茶的一种改良品种。茶叶为红茶，香气独特，滋味甘醇。4.茉莉花水仙茶：是江苏苏州著名的一种花香型茶，将茉莉花和水仙茶混合制成。茶汤清香鲜爽，茶香和花香交融。5.缅甸水仙茶：产于缅甸的一种传统茶类，由于产区地理环境特殊，加之制茶工艺独特，因此品质得到了广泛的认可。该茶汤清爽、味道甜润，香气浓郁。
武夷山老枞水仙
武夷山老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树。老枞水仙外形，条索粗壮，色泽乌润有宝光。冲泡后汤色色泽金黄、橙黄、黄红，陈茶为琥珀色；入口顺滑醇厚，老枞味显。这个是我们对老枞水仙的大众认识，很多爱好岩茶的茶友，喝到最后，不是选择大红袍，而是选择了老枞水仙，究其原因，还是因为老枞水仙的口感最为醇厚。
据一些老茶商说，老枞水仙属小乔木型，茶树较之武夷菜茶等灌木型茶树有很大区别。老枞水仙树龄均在五六十年以上，植株高大，树姿半开张，主干显分支稀，叶片水平状着生。因为茶树太高，经常要搭梯子采摘相当不便，而且树冠宽幅，中下层新叶缓慢，产量很低。故而，在岩茶没有热起来之前老枞水仙是没有人关注的。后来许是受到普洱古树茶风靡的带动以及物稀为贵市场规律的影响，老枞水仙价格在几年间直直往上走，知名产区，如慧苑坑、吴三地的老枞水仙更是一泡难求。
老枞水仙，最为人津津乐道的便是它的枞味，那么到底枞味是什么味？一般茶商会告诉消费者抓老枞的枞味，主要有三味：青苔味（苔藓味）、木质味、粽叶香（糙米味）。接下来，茶人码头就与茶友们一探究竟：
一、青苔味
老枞水仙青苔味，也称”苔藓味”，这是因为很多老枞水仙茶树生长在武夷山的坑涧，终年日照时间短，坑深涧长，地下水流密布，使得其生长环境十分潮湿。若遇上发大水的年份，茶树的部分树枝还会被淹没，这样的自然条件，给苔藓类植物和蕨类植物的生长提供了得天独厚的自然条件。这些苔藓附着在茶树身上生长，老枞水仙茶树龄较长，树干上长了很多青苔，长年累月渗透到茶树中，越老的水仙茶树，它吸收的苔藓汁液越多，它的枞味也就更明显。大多数老枞都有水仙苔藓味，有的茶农在做茶时也会突出表现这泡老枞水仙茶的苔藓味。
二、木质味
水仙茶可以说是武夷岩茶品种中唯一的乔木型品种，其他灌木型茶树很少有枞味；而乔木型品种茶最本质的味道就是木质味，因此很多水仙泡到最后都会出木质味，而好的老枞水仙的木质味由始至终一直都在。
三、粽叶香
老枞水仙粽叶香，也称“糙米味”，有人认为这种味道并不是老枞水仙的特征，其他传统足火烘焙的武夷岩茶退火后也常会表现出棕叶香。这里的说法就有好几种了，有的说这味是这泡老枞水仙茶的山场味，有的说正岩的老枞水仙茶做的好都有这味。
根据温建平所著《武夷水仙》里的描述，老枞水仙的枞味应是客观存在的，以上这些具体化、形象化的味道，或是人们据生活经验为老枞水仙虚拟出的，目的是方便识别、记忆。老枞水仙的枞味，应该是不论产自哪里都具备的共同特征。据一些老茶农介绍，老枞水仙茶特有的茶味在茶树修剪后，就会变得不明显。或者亦如茶人陈伟文所描述的：“老枞的枞味更似一种“野气”，树龄到一定程度才有这种独特的山野气息。”一经修剪后，野气就有所缺失，滋味就不再那么明显了。那么，老枞水仙的枞味是否有可能是土壤中的某种微量元素或某种微量物质在老树枝干内积聚并不断输送到叶面产生光合作用而引起的特殊物质结构。至此，可以说枞味是一种沧桑之味？关于枞味，各有各版本，见仁见智。
在武夷岩茶岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味，枞味是指水仙茶树在五十年以上甚至上百年的成长过程中继续沉淀转化的一种特有的带青苔、粽叶、木质类的味道，称之为“沧桑”感。清梁章钜《品茶》说：“枞味之味，须静心体悟之，微乎甚微！”
老枞水仙能出什么类型的枞味，基本上由物质基础决定。而影响物质基础的主要有山场环境、做青天气以及树龄决定。
山场环境
在武夷山，岩上老枞和吴三地老枞是非常具有代表性的两种风格。岩上的老枞以木质枞最为突出，变化较丰富，有的则可带花香；而吴三地的老枞则以青苔枞或棕叶枞为主，并且枞味明显，从一而终。这主要就是土壤条件和微小环境影响下的结果。
另外，光照与湿度对枞味的影响也十分大。简单而言，光照充足的地方，枞味容易带花香，而坑涧里的老枞，则基本上难出花香。此外，山场对茶汤汤质的影响也是十分明显的。
做青天气
在武夷山，雨天做茶是非常不好的，而唯独做老枞例外，有经验和技术的茶农，也喜欢雨天做老枞。他们说：雨天做老枞更容易出枞味，不容易出花香。老枞比普通水仙的经济价值高，而枞味是辨认是不是老枞的最直观标准，所以，能做出明显枞味的老枞自然比带花香的好。（很多茶友会误以为，带花香的老枞，树龄不够老，非真正意义上的老枞。）
这是有一定道理的。武夷岩茶上百种，各有各的特征，这就是由茶叶内的物质基础所决定的。如果制茶季节，连续雨天，茶叶受到的光照少，非常不利于芳香物质的形成与积累，老枞自然就更利于发挥自身所具有的枞味，而非花香。
树龄是个分水岭
茶农们，之所以愿意最大程度保留枞味而舍弃花香，自然是想让茶友们一喝到就可以十分清晰的辨别出老枞。因为老枞树龄越长，越不容易出花香。
茶树生长是有生命周期和经济周期的。老枞作为半乔木类型的茶树，生命周期比其他灌木类的茶树长，但树龄越老，经济生产越低。树龄越老，茶树自身的生产代谢降低，故所能产生的芳香物质种类随之减少。树龄越老，越不容易出花香，而是老枞本味—木质味（这也是所有茶的真味、本味）。
2 枞味易得，花香难求
从制作难度上说，带花香的老枞则是更加难得的。老枞水仙，只要少摇、多吹风、做得轻，就可以轻轻松松的保留枞味，然而，要在保留枞味的同时又出花香，则非常考验制茶人的技术和敏锐度了。首先，走水要保证，保证走水顺畅均匀；其次，发酵程度必须严格把握，不能过早不能过度，最终做到略有红边。
我们知道，水仙是一个叶片内水分含量特别高的品种，很容易伤青，导致积水，走水不畅，或者是发酵过重，香气不够清爽有酵味。所以，从工艺难度出发则是：枞味易得，花香难求。
3 风格上平分秋色，各领风骚
老枞，不论是带不带花香，趋之若鹜的人数不胜数。老茶客，没有一个是不爱老枞的。它的风味，在武夷岩茶中，堪称一绝。
从口感体验上
毫无疑问，从口感体验上，带花香的老枞更具特色，更胜一筹。在参赛过程中，专家们从审评角度出发也更喜欢带花香的老枞，得分更高，因为，口感的丰富度更高，品饮体验更加丰富惊艳。
? 从辨识度上?
只有枞味的老枞更容易辨认，让人一喝就知道是老枞。而老枞带花香，则犹如障眼法，若不是特别懂品鉴技巧的茶友们，很可能就会误认为是树龄不够的普通水仙了。
水仙是什么茶
水仙茶是乌龙茶（青茶）。与绿茶、红茶没有任何关系。水仙茶是福建茶农创制的名茶，原产于闽北。水仙茶叶外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，香浓锐，有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。
水仙茶是乌龙茶类。
水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。
水仙茶现已经是武夷山的当家品种之一，水仙的命名主要是源自茶树品种的名称，其特点为干茶条索肥壮，色泽绿褐油润，香气浓锐馥郁，滋味醇厚，因此倍受饮茶人喜爱。
水仙茶的品质特征
水仙茶叶外形肥壮，色泽绿褐油润而带宝色，部分叶背呈现沙粒，叶基主脉宽扁明显，香浓锐，有特有的“兰花香”，味浓醇厚，喉韵明显，回甘清爽，汤色浓艳带深橙黄色，耐冲泡，叶底软亮，叶缘红点鲜红。
水仙茶梗粗壮、节间长、叶张肥厚、含水量高且水分不容易散发。外形条索紧结卷曲，似“拐杖形”、“扁担形”，毛茶枝梗呈四方梗，色泽乌绿带黄，似香蕉色，“三节色”明显；内质汤色橙黄或金黄清澈，香气清高细长，兰花香明显，滋味清醇爽口透花香，叶底肥厚、软亮，红边显现，叶张主脉宽、黄、扁。
以上内容参考百度百科-水仙茶
武夷山水仙茶是什么茶 武夷山水仙茶的介绍
1、武夷水仙为历史名茶，是闽北乌龙茶中的两个品种之一。
2、水仙是武夷山茶树品种的一个名称，武夷水仙就是以品种命名的。武夷山茶区素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法。水仙最大的特点就是茶汤滋味醇厚。
3、武夷山由于其得天独厚的自然环境，逐使水仙品质更加优异，如今树冠高大叶宽而厚、成茶外形肥壮紧结有宝光色，冲泡后香含兰花叶浓而醇，汤色深橙耐冲泡，叶底黄亮朱砂边，为武夷岩茶传统的珍品。
武夷岩茶：水仙
一、 水仙品种发源地：
? ? ? ?? 《闽产录异》记述： “瓯宁县六大湖，别有叶粗长名水仙者，以味似水仙花故名………”
? ? ? ? 《崇安县新志》记载： “水仙母树在水吉县（现属建阳市）大湖桃子岗祝仙洞下，道光时由农人祝姓者发现，繁殖较广，因名其茶为‘祝仙’，水吉方言‘祝’和‘水’同音，遂讹为‘水仙’，清末移植于武夷。”
? ? ? ? 《水仙母树志》记载：“ 前八十余年，清道光年间，有泉州人苏姓者，业农寄居太湖……一日往对岸严义山……经桃子岗祝仙洞下，见树一，花白，类茶而弥大……试以制乌龙茶法制之，竟香洌甘美……命名曰‘祝仙’……当地‘祝’‘水’同音，渐讹为今名---‘水仙’矣。”
? ? ? ? 《建瓯县志》记载： “水仙茶质美而味厚，叶微大，色最鲜，得山川清淑之气。查水仙茶出禾义里，大湖之大坪山，其地有严义山，山上有祝桃仙洞。西墘厂某甲业茶；樵采于山，偶到洞前，得一木似茶而香，遂移栽园中，及长，采下用造茶法制之，果其香为诸茶冠……”
? ? ? ? ?从 《闽产录异》、《崇安县新志》、《水仙母树志》、《建瓯县志》 中都可以看出水仙的发源地于福建省建阳市小湖乡大湖村的严义山祝仙洞。具体是谁发现的水仙母树，各有说词。可见水仙栽培历史约有140年以上。
二、 水仙茶树特征：
? ? ? ? 水仙是无性系品种，半乔木大叶型，晚生种；三倍体。其树高大，树枝直立，树型最高者3米以上，树冠5米。分枝稀疏，主干较明显。鲜叶形态特征变现为叶色浓绿富光泽，叶面平滑富革质，叶肉特厚，多为长椭圆形，主脉明显，叶柄宽，梗粗壮、节间长。开花期早，不结果，初用插木法，所传甚难，后因墙崩将茶压倒发根，始悟压茶之法，或大发展。
? ? ? ? 水仙茶具有天然花香，味浓郁醇厚，韵味极强，香气幽雅。其产量高，育芽能力强，持嫩性强，制优率较高，具有典型的树龄越老品质越优之特点。移植武夷后，再优越的自然环境下，更加突显优质高产的品种特性。因为适应性和适制性强、高产、质优、成活率高、生命周期长的特点。这使得其栽培面积不断扩大，成为稳定的主栽品种之一。目前，水仙在武夷山的栽培面积占茶园总面积的40%以上。
? ? ? ? 根据树龄长短，人们通常把树龄50年以上的称为老丛水仙，30年到50年树龄的称为高丛水仙。
三、 水仙茶特征：
? ? ? ? 春茶一芽二叶干样约含氨基酸2.6%、茶多酚25.1%、咖啡碱4.1%。成品茶外形上呈条形，肥壮紧结、叶端扭曲，色泽绿褐油润或灰褐油润，均带宝色。条形壮实是武夷水仙的外形特征。香气具有天然兰花香，香幽久远，岩韵明显。滋味上浓郁醇厚，甘滑清爽，回甘持久，较耐冲泡。汤色橙黄或橙红、清澈、透明、亮泽。叶底叶质柔软、均匀，富有弹性，叶色黄亮，红镶边，叶缘部位有朱砂红边或红点。
四、 老丛水仙：
? ? ? ? 老丛水仙茶树因长期受特殊生态环境的影响已发生某些变异。可称为在特殊生态条件下已产生变异的特殊型的老丛水仙品种茶树。茶叶具有生态味和粽叶香。老丛水仙的一些特殊香或味，是由于悠悠岁月，茶树叶片气孔吸收了周围环境的灵气，使茶叶中其它植被生态气息明显，如绿竹的竹叶味、苔藓的青苔味，也有可能出现桂花、梅花或别的野生树木的芳香气息。
? ? ? ? 老丛水仙的生态气息为什么会带来茶叶品质的优化？这可以从茶叶内含物质来分析，原因是茶树的原产地的生态条件直接影响茶树植株体内物质代谢和生化成分的含量变化，主要是水分含量和含氮化合物，如蛋白质、氨基酸、咖啡碱等含量的相对增加让茶多酚、儿茶素、纤维束等的含量相对减少。由于内含成分的变化，使茶汤鲜爽、醇滑，香气较高，品质优异。
五、 影响茶品质的先天因素：
? ? ? ? 地貌： 武夷山市全境群山环抱，地貌为山地丘陵，东部、西部、北部千山万壑，地势险峻，峰谷连绵，溪谷迂回；武夷岩茶大部分产区属于海拔较高、多云雾的山地，茶树常年吸纳自然精华，成就“岩骨花香”的特征，成为无与伦比的名茶，历来被赞誉为：“臻山川精英秀气所钟，品具岩骨花香之胜。”
? ? ? ? 土壤： 武夷山市全境基岩有酸性岩、中性岩、砂质岩、泥质岩等岩类39种之多。引用唐代茶圣陆羽在《茶经》的一段话： 上者生烂石，中者生砾壤，下者生黄土。 （不加说明，太多了。）
? ? ? ? 光照： 万物生长离不开太阳，茶树的生长于光照的强度、长短密切相关。茶树在漫射光下生长，它能有效地吸收漫射光中的蓝紫光，经光化作用可产生较多的叶绿素b，形成多种氨基酸，利于提高茶叶香气。在较高山区，长期云雾缭绕，多漫射光，含氮化合物、芳香物质增加。尤其是氨基酸的含量和芳香物质的种类和数量增多，从而形成岩茶独特的品质风格。（ 高山云雾出好茶 ）
? ? ? ? 温度： 温度与茶树生长发育的快慢、采摘期的迟早喝长短、鲜叶的产量及成茶的品质，都有密切的关系。
? ? ? ? 水分： 植物生长需要水分，茶树的水分受产茶地空气的湿度和降水影响。在武夷山湿润的环境下，可以使茶叶细胞的原生质更好，保持较高的水分，由此茶叶嫩度高、品质好；同时充沛的水分有利于有机物积累，提高氨基酸、咖啡碱和蛋白质的含量。
参考书目：
《中国茶经》陈宗懋
《岩韵》邵长泉
《茶经》陆羽
《水仙母树志》张天福（ 1939 年）
《闽产录异》郭柏苍
《建瓯县志》（ 1929 年）
《崇安县新志》（ 1942 年）
? ? ? ?在此感谢张怀虎茶友给与的建议及提供的图片。
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水仙茶属于什么茶
水仙茶属于乌龙茶、武夷岩茶，武夷岩茶产品分为大红袍、名枞、肉桂、水仙、奇种，武夷岩茶是乌龙茶的细分种类，其中水仙便是武夷岩茶的代表产品，其茶属性平和，醇、甘、鲜、滑是其特征，而岩骨花香则是其核心特色。
水仙茶是福建茶农的创制的名茶，是我国优良品种之一，属于乌龙茶，半发酵茶，茶性平和，该茶的名称主要来源于茶树的名称。水仙茶制茶工艺复杂，先后经过晒青、晾青、做青、初炒、复炒等16道工艺精制而成，其干茶条索肥壮，茶形紧结卷曲，色泽绿褐油润，茶汤橙红透亮，入口有兰花和木质香气的层次感且耐冲泡。
水仙茶的相关说明
水仙茶的主要品种有漳平水仙，又称纸包茶，特点是成茶形状四四方方，是乌龙茶类唯一的紧压茶，干茶色泽青褐蜜黄显红点，有兰花或者桂花的香气，茶汤金黄或者橙黄，清澈明亮，口感甘爽清甜，叶底肥软。红边鲜明。
水仙茶品种还有武夷水仙，是以武夷山茶树命名，素有“醇不过水仙，香不过肉桂”的说法，武夷山水仙条索肥壮紧结匀整，叶片色泽青翠黄绿，油润光泽，部分叶子背面会呈现砂砾感，干茶内质香气浓郁幽长，冲泡后的茶汤色泽橙黄，浓郁鲜艳，滋味浓厚醇香。
以上内容参考：百度百科-水仙茶
老枞水仙属于什么茶 关于老枞水仙茶的介绍
1、老枞水仙属于乌龙茶类，是武夷岩茶中的一种，属于水仙茶一类，且是水仙茶中的极品。老枞水仙茶味浓厚醇香、花香十足，常喝能改善皮肤过敏、预防老化、美白细肤、清除牙垢、预防蛀牙、减肥瘦身、预防肿瘤。
2、老枞水仙是武夷岩茶中之望族，栽培历史数百年之久。原来自水吉之大湖，传发现于祝仙洞下，故名为祝仙，因当地“祝”与“水”同音，后习惯称为水仙至今。
3、老枞水仙一般是指五六十年以上树龄的水仙茶树，在岩骨花香的基础上突出兰花香和枞味，抓老枞的枞味，主要有三味：木质味、青苔味、糙米味。
4、老枞水仙作为武夷岩茶的当家品种四大名枞之一，与大红袍、肉桂是闽北乌龙茶的代表。老枞水仙茶叶叶质绵软，养生成份丰富，茶汤味极浓醇且厚重，汤水顺滑又兼具有陈年茶之味。