武夷岩茶肉桂茶,肉桂茶的口感特征

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武夷岩茶为什么叫肉桂 武夷肉桂的功效与作用

武夷岩茶是中国的传统名茶,是中国乌龙茶中的极品,最著名的武夷岩茶是大红袍茶。而武夷岩茶的当家品种却是肉桂。武夷岩茶为什么叫肉桂?武夷肉桂的功效与作用是什么?
武夷岩茶为什么叫肉桂
武夷岩茶的品种繁多,主要有:大红袍、肉桂、水仙、名丛、奇种等系列。肉桂是武夷岩茶的当家品种,“武夷岩茶为什么叫肉桂”这里的武夷岩茶指的是肉桂系列,即武夷肉桂茶。而武夷肉桂茶之所以叫肉桂,是因为武夷肉桂茶是以肉桂树品种的茶树鲜叶制成的,制作方式是属于乌龙茶的制法,而且茶汤有明显的桂皮气息,因此叫“肉桂”。
武夷肉桂的功效与作用是什么
1、武夷肉桂有镇静的作用。武夷肉桂茶叶中含有的天然的桂皮醛,有出色的镇静安神作用,能调节神经,还能延长麻醉药物的麻醉时间。
2、武夷肉桂有降血压的作用。武夷肉桂能提高人体机能,也能降低肾上腺活动,让人类过高的血压降下来,对人类因高血压引起的心脏病和冠心病也有不错的预防作用。
3、武夷肉桂有健胃的作用。武夷肉桂含有的桂皮油能刺激人们的嗅觉,反射促进人类的胃机能,促进胃液分泌加快胃部蠕动,平时经常冲泡饮用,有明显的健胃作用。
总结:武夷岩茶中的武夷肉桂之所以叫肉桂,是因为其以肉桂树树叶为原料,以乌龙茶的制作方法制成,而且茶汤中有桂皮的香气,所以命名肉桂。武夷肉桂的功效与作用简单来讲就是镇静、降血压、健胃等。

武夷正岩肉桂茶是什么茶

乌龙茶。武夷正岩肉桂茶经过了晾青、摇青、杀青、包揉、揉捻和烘焙等六道工序,发酵程度适中,属于乌龙茶的范畴。武夷正岩肉桂茶是产于福建武夷山的乌龙茶,是武夷岩茶的当家品种之一,最大特点和优点是香气高锐,香型独特。

武夷山正岩肉桂茶属于什么茶

武夷岩肉桂茶属乌龙茶的一种。
武夷肉桂是乌龙茶,肉桂又名玉桂,原产于武夷山马枕峰,成品干茶外观条索紧实扭曲,中等大小,色泽乌褐或蛙皮青,油亮有细白点,好的干茶常有一层极细白霜,具有香气高锐,香型独特的优点。
武夷山肉桂茶,1982年以来连续五次获得国家级名茶光荣称号,1992年在首届中国农业博览会上又荣获金奖。1994年7月,武夷岩茶肉桂在蒙古国乌兰巴托国际博览会上荣获金奖,1994年10月,参加在漳浦举行的由台湾(省)天仁集团主办的海峡两岸秋季乌龙茶展示会上,由本公司茶叶研究所选送的品种半天腰、肉桂双双荣获头等奖和金钥匙二等奖。
武夷岩肉桂茶发展历程
武夷山肉桂茶,亦称玉桂,由于它的香气滋味有似桂皮香,所以在习惯上称肉桂。据《崇安县新志》载,在清代就有其名。该茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用武夷岩茶的制作方法而制成的乌龙茶,为武夷岩茶中的高香品种。肉桂茶产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,最早是武夷慧苑的一个名枞,另一说原产是在马枕峰。
本世纪四十年代初已是武夷山茶园栽种的十个品种之一,到六十年代以来,由于其品质特殊,逐渐为人们认可,种植面积逐年扩大,现已发展到武夷山的水帘洞、三仰峰、马头岩、桂林岩、天游岩、仙掌岩、响声岩、百花岩、竹窠、碧石、九龙窠等地,并且正在大力繁育推广,已成为武夷岩茶中的主要品种。

武夷肉桂是什么茶

肉桂茶属于乌龙茶肉桂茶是属于六大茶类中的乌龙茶肉桂茶也被叫作玉桂茶,它主要的产区是武夷山风景区肉桂茶是乌龙茶中武夷岩茶的著名的花色品种之一的,所以肉桂茶是属于乌龙茶的肉桂茶的全称为武夷岩茶肉桂茶,由于。
肉桂茶属于乌龙茶肉桂茶属于乌龙茶,肉桂又名玉桂,半发酵茶,武夷岩茶,其茶是以肉桂茶树品种命名的名茶,是武夷山本土的名丛,土生土长,也是武夷岩茶的代表茶之一,其次,肉桂除了具有岩茶的滋味外,还具有独特的辛锐。
武夷肉桂是属于岩茶,该茶采用肉桂良种茶树的鲜叶,以武夷岩茶的制法制成,为武夷岩茶中的高香品种武夷岩茶肉桂的品质特点为味甘泽而香馥郁,没绿茶之苦,无红茶之涩,性和不寒,久藏不坏,香久益清,味久益醇清代。
肉桂茶其实是乌龙茶,属于半发酵茶,采用的是武夷岩茶的制作工艺制成,也叫做玉桂茶。
武夷肉桂茶属于武夷山中的岩茶,应该是属于乌龙茶的一种武夷肉桂茶主要具有防癌防辐射抗衰老等作用,同时还可以提高免疫力,主要适合出现手脚发凉胃寒冷痛食欲下降或者是呕吐清水的患者,在使用时不可以和酒同饮。
武夷肉桂是什么茶,肉桂是武夷山中的岩茶,是乌龙茶的一种,武夷岩茶肉桂茶还有一个名称既是玉桂,是近年流行的一种新型茶叶,肉桂是武夷名枞之一,随着时间的推移,渐渐被人们所埋没,如今,随着肉桂的独特加工,使之肉桂茶。
肉桂茶是哪种茶 1乌龙茶 肉桂茶是乌龙茶,由于其茶香与武夷山上的玉桂花香相似,也被称为玉桂,原产于武夷山马枕峰,肉桂茶叶多为乌黑色,其中表面覆盖白霜的茶叶品质最优,茶汤为橙黄色,香味浓郁,入口甘鲜爽滑2。
1肉桂茶属于乌龙茶,产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,是武夷最早的名枞肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶,采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶,乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一2肉桂是武夷岩茶中著名。

肉桂茶的口感特征

根据《GB/T18745-2006武夷岩茶》标准,肉桂茶的口感为醇厚鲜爽,岩韵明显,除此之外,肉桂茶还具有辛锐的桂皮香,与此同时,肉桂茶内质丰富,汤感稠滑,饱满,品之,口感醇厚鲜醇,回甘生津,沁凉甘润,且韵味持久。
肉桂茶的特点肉桂,茶树品种名,也是茶品名称。
肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。
产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区,最早是武夷的一个名枞,另一说原产是在马枕峰。
该茶是以肉桂良种茶树鲜叶,用传统的独特工艺制成,具有岩骨花香品质的乌龙茶。
肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。
据行家评定肉桂的桂皮香明显,佳者带乳香,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。
武夷肉桂的最大特点和优点,就是香气高锐,香型独特。
肉桂茶被发现已有一百多年历史。
清代蒋衡的《茶歌》中,对肉桂茶的独特品质特征有很高的评价,指出其香极辛锐,具有强烈的刺激感:“奇种天然真味好,木瓜徽酽桂徽辛,何当更续歌新谱,雨甲冰芽次第论”。
追本溯源,肉桂茶已有近二百年的历史了。
肉桂茶的几大产区1、牛栏坑肉桂
“牛栏坑” 地处武夷岩茶核心产区“三坑两涧” 。所产的肉桂被称为“牛肉” 。正是因为这独一无二的山场、气候、环境,才能生产出品质优越的茶。“牛肉”霸道的高香,以“开盖夺香”之势,俘虏了众多茶客的心。
2、马头岩肉桂
马头岩位于大红袍景区南面,北面有小径可登,十分险峻,攀登峰顶可环视武夷山景区,山峰四周皆为茶园。“马肉” 是典型的岩上特征,香气高昂,滋味醇厚,既有明快的外在之美,又有温雅的内在之美。
3、九龙窠肉桂
九龙窠是通往天心岩的一条深长峡谷,峡谷两侧峭壁连绵,逶迤起伏,最负盛名的 “大红袍”母树就生长在这里。九龙窠肉桂的桂皮香明显,香气馥郁持久,入口醇厚回甘,饮后齿颊留香。
4、虎啸岩肉桂
虎啸岩在九溪曲南边一线天景区北面,四面陡峭,怪石峥嵘,登山之路宛转曲折且峰高路险。虎啸岩肉桂香气辛锐持久,馥郁绵长,带有淡淡的乳香,滋味甘醇细腻。
5、天心岩肉桂
天心岩的地理位置是武夷山的中心,如同天之枢极,故名“天心”岩,岩下有永乐禅寺,是全山最大的寺院。天心岩肉桂桂皮香稳、汤水醇厚、甘甜、饱满、口感岩韵显著、回甘快、耐泡度较好。
6、青狮岩肉桂
青狮岩是天心村岩茶的主产区之一,“狮肉”产自武夷山景区水帘洞山场一带,极具岩骨花香,水甘香细,乳香花香并见,入口醇厚,齿颊留香。
7、三仰峰肉桂
位于九曲溪北的三仰峰是武夷山最顶峰,高者为大仰,中者为中仰,其次为小仰,故名“三仰峰”。三仰峰肉桂茶香细幽绵长,滋味甘醇,岩韵足,草木香明显。
8、竹窠肉桂
竹窠位于流香涧西侧,环境极佳的山间谷地,地势低,凝聚了许多天然养分和水分,青苔滋生。竹窠肉桂桂皮香显、花香、果香、草木清香并带有奶油香,入口醇厚绵柔甘润,岩韵足。
9、鹰嘴岩肉桂
鹰嘴岩在武夷山北天心景区。
鹰嘴岩肉桂汤色清透,果香明显,入口霸气,桂皮香高扬,香气纯净顺滑度一流,喉感温顺,回甘干脆绵长。叶底松软,舒展度,蛤蟆背明显,耐泡。
10、鸡公岩肉桂
鸡公岩位于景区西北部,青峦翠岗环绕,风光秀美。鸡公岩肉桂香气霸气、岩韵明显,茶汤细腻醇厚,香气沉稳而悠长,为武夷名岩上品。
11、猫耳石肉桂——猫肉
猫耳石是马头岩山场的一个小区域,所产肉桂汤色泽橙红亮丽,香气较浓锐,有明显的山场特征,口感圆润饱满,收敛感佳,甜度、粘稠度均较出色、尾韵绵长、回甘持久。
12、燕子窠肉桂——燕肉
燕子窠生态茶园生产的肉桂。现在的燕子窠成网红地了,人气超旺

武夷肉桂岩茶的功效与作用

这款茶有温肺化饮、杀菌和解毒的功效和作用、1、温肺化饮:武夷岩茶肉桂茶是一种中药材,其味辛、性温,具有温肺化饮的功效,有助于改善痰多喘咳、痰饮蓄积、胸痹等症。对于痰饮咳嗽、胃脘胀满等情况,也具有一定的治疗作用。2、杀菌和解毒:武夷肉桂岩茶中有一种叫做黄酮的混合物,具有杀菌和解毒的作用。该茶的天然儿茶素组合具有很强的抗化学活性,可以清除细胞中的活性氧分子,从而保护人体免受衰老疾病的影响。

肉桂茶属于什么茶


肉桂茶属于乌龙茶,肉桂又名玉桂,半发酵茶,武夷岩茶,其茶是以肉桂茶树品种命名的名茶,是武夷山本土的名丛,土生土长,也是武夷岩茶的代表茶之一,其次,肉桂除了具有岩茶的滋味外,还具有独特的辛锐持久高香,即桂皮香,其茶条索紧结卷曲,岩韵明显,且细腻醇厚。
“上者,生烂石;中者,生砾壤;下者,生黄土。”陆羽《茶经·一之源》
生长在石缝、乱石堆的茶树,自古便为爱茶人称道,武夷岩茶-肉桂,便生长在石缝、石堆之间,正是陆羽口中的“石缝乱石”。
肉桂又名玉桂,是武夷岩茶中与水仙齐名的当家品种,所谓“香不过肉桂,醇不过水仙”。以香气辛锐持久而备受欢迎的肉桂,在清朝时就声名远播。
肉桂干茶条索匀整卷曲,色泽褐绿油润有光;闻干茶有甜香,冲泡后茶汤有桂皮香;入口醇厚回甘,齿颊留香;六、七泡后仍有“岩韵”的肉桂香。
绵柔、稠滑、细腻、劲道、饱满、香气落水,丰沛,稠厚,是优质肉桂的必备特征。
凡喝过武夷肉桂的人,大都对其“霸气”印象很深,桂皮香味显,不过由于产地、加工技术不同,香气也有所差异。
其实武夷肉桂与水仙比较明显的区别就是香气:肉桂是辛锐的桂皮香,而水仙则是幽长的兰花香。
泯下去以后,嘴里是长长的回味,和不断的生津与香气。幽感绵长,是顶级的坑涧带有的韵感,细细幽幽,即使到12水之后,茶汤滋味下降,但韵感还在,喜欢茶韵的人,能够一直往下再泡上7-8水。
但是,作为岩茶之首,牛肉的味道,是绵里藏针的。其内物质的集中度,在柔和的汤水下的浓度和厚度、丰富性和回味,都是最顶尖的。
因此,有机会的话,值得一品。

武夷岩茶燕子窠肉桂功效

武夷岩茶燕子窠肉桂是一种传统的茶叶和草药混合配方,可以促进健康和增强免疫力。其主要功效包括:1.改善消化:燕子窠和肉桂都具有促进胃肠蠕动和消化的作用,有助于解决消化问题,如胃胀、腹泻和便秘等。2.加强免疫力:武夷岩茶富含抗氧化剂和多种营养素,可以帮助提高身体的免疫力。3.降低血糖:肉桂具有降低血糖的作用,可以帮助预防糖尿病和相关并发症。4.促进睡眠:燕子窠含有多种氨基酸和微量元素,可以帮助缓解压力和焦虑,改善睡眠质量。5.缓解疼痛:肉桂含有一种称为肉桂醛的物质,可以帮助缓解疼痛和炎症。总之,武夷岩茶燕子窠肉桂是一种非常健康的饮品,具有多种功效,适合经常需要改善健康状况的人群饮用。

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