银骏眉茶叶价格,金骏眉是什么茶?什么价格?

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金骏眉茶叶礼盒2800元贵吗

金骏眉茶叶礼盒价格有很多,不同品牌会有不同的价格,金骏眉茶叶礼盒2800元其实不算贵,不过是正规的金骏眉茶叶,如果是几十块钱的金骏眉口感肯定不好,具体可以看看带来的介绍吧!
金骏眉茶叶礼盒2800元贵吗
不贵,正常价格。
正山堂,这家大厂就不说了,几百年的历史沉淀,高端红茶的代言人。
类别:正山金骏眉
等级:特级
采摘要求:单芽
形状:条形
容量:每罐50克,共两罐。
价格:2010元100g,折合1万元一斤
金骏眉红茶叶价格表2023
桐木关野生手工金骏眉官网价格6800/斤,桐木关金骏眉限量版(9号腊梅花香金骏眉)3000/斤,桐木关附近花香果蜜香型金骏眉(8号)1500/斤,桐木关附近花香果蜜香型金骏眉(10号)1500/斤,综合香型金骏眉(6号)800/斤,精选头春高山黄芽蜜香薯香浓香金骏眉(3号)350/斤,精选头春高山桂圆汤香型金骏眉(2号仅供茶叶店批发)300/斤,精选头春高山黄芽蜜香薯香浓香金骏眉(1号)230/斤,茶叶店当金骏眉卖的银骏眉(仅供批发,不零售)100/斤。
金骏眉是哪种茶
金骏眉属于红茶,是红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市,其成品茶主要以茶叶鲜芽尖为原料制成,全程手工制作,价格高昂,而且金骏眉冲泡后,茶汤为金HS,带有浅淡香甜的气息。

金骏眉是什么茶?什么价格?

  金骏眉其实是正上小种的一种,属于红茶类。金骏眉与传统的正山小种最大的不同之处在于萎凋过程的烟熏部分,金骏眉只是局部有过烟熏,并没用松枝烟熏制过。金骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,固产量有限,极其贵重。那么如此珍贵的金骏眉茶叶价格多少钱一斤?一起来了解下吧!
正常金骏眉茶叶价格多少钱一斤
  金骏眉价格多少
  金骏眉,正山小种红茶中的极品,中国高端红茶代表,带领正山小种世界红茶鼻祖摆脱颓势,重新为世人所认识.仅短短三年,就创造了一个从无到有茶叶新品崛起的奇迹,金骏眉茶叶价格也从最初一斤(500克)市场售价3600元升至今年的10000多元.金骏眉的出现对中国名优茶的市场模式有着深远的影响,也值得思考,当正山小种红茶这种曾经创造辉煌的红茶逐渐衰弱,市场萎靡的情况下,如何突破,金骏眉腾空出世,以其高端的身份重整正山小种红茶威名,金骏眉拯救了小种红茶不为过.
  造成金骏眉茶叶价格高的原因
  1、人工费用高
  不论金骏眉的全芽尖,还是银骏眉的一芽一叶,这些工作都得通过茶农一粒一粒手工摘取的,一斤(500克)的金骏眉需要6万-8万的芽尖.人工费用也就很高了.金骏眉茶叶价格自然高于普通正山小种红茶,而且不是一点点.
  2、金骏眉原料(茶青)
  金骏眉是正山小种红茶的一种,遵循国家质量监督检验总局制定的《原产地保护标记管理规定》正山小种的原产地的规定:东经117386~1174430北纬274135~274900.方圆50平方公里,东至麻栗,西至挂墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木关.这个区域位于武夷山国家自然保护区,种植面积不大(种植面积6700亩),而武夷山的茶园挺分散的,采摘管理成本也高.正宗的金骏眉茶青收购价格也是很高的.
正常金骏眉茶叶价格多少钱一斤
  3、制作风险高
  除了茶青费用,还有前期人工采摘芽尖的费用.到了制作环节,能执掌金骏眉制作的都是经验老道的老茶农,茶叶如果做不好,前提的投入都浪费了.高风险高收益,那些制作金骏眉的师傅自然要的价格高.
  4、市场需求旺盛
  金骏眉既保留了传统正山小种红茶优良特征,又赋予了创新的外形及内质,一进入市场便得到追捧和好评,价格一路飙升.在市场的集体炒作下,金骏眉价格有些混乱,但金骏眉茶叶价格高并非全部是炒作的因素,还是和金骏眉的成本有很大关系的.
  金骏眉是哪里产的

金骏眉价格是多少钱一斤?

金骏眉价格是10000元――20000元左右一斤。
  一、茶农收购价
  通常茶叶都是一芽一叶、一芽两叶或者有茶梗形成,而金骏眉的原材料采用的都是芽尖,并且是单芽做的,刚长出来就需要采,采晚了,就只可以制作而成次一等的银骏眉了,而一个“娴熟”女工,一天只可以采收芽尖约2000颗,而1斤成品金骏眉约需七八万颗芽尖制作而成,也就是大概需要40多个娴熟女工采收一天。金骏眉的成品茶收购价一斤达到600多元,五六斤的茶青才可以做出1斤成品精茶,而按茶农一斤茶青卖50元计算,6斤茶青就需要300元,采收1斤成品茶的手工费也要三四百元,这就形成了制作而成一斤成品茶的茶农收购价。
  真正的金骏眉产自武夷山桐木村。可是桐木村茶山面积比较有限,武夷山国家级自然保护区海拔1500—1800米高山的原生态野茶树仅有6700多亩,因此物稀为贵。产量少、品质好决定了金骏眉身为销售市场上顶尖红茶的身份和身价。
  二、茶叶制作价格
  金骏眉绝大多数沿袭了正山小种传统式的制作工艺。在萎调时,鲜叶原材料由鲜绿色变成暗绿色,就视作萎调适当。而发酵过程要恰到好处,若发酵不够,则容易形成苦涩感,发酵时间过久,则与普通正山小种红茶无异,不会形成金骏眉所独有的品质。金骏眉只在萎调时有小部分的烟熏过程,而传统式的正山小种则要在萎调和烘焙的过程中历经松柴烟熏。
  因为金骏眉的制作工艺更为精湛,需要许多道工序,制作难,工期繁杂,由师傅全过程手工制作,是可遇而不可求之茶中佳品。手工制茶标准很高,几十年的老师傅做出的茶和新师傅必定韵味不一样的,并且要是制作的过程中有做坏的,那费用就更高了。
  三、渠道流程费用
  金骏眉茶叶的流通费用包涵:交通运输费、比较贵的店租、店铺的装修费用预算、水电费、各种各样税收、雇佣的看店人员的工资等。因此,茶友在选购时,别想着是否会被宰,而应当要货比三家,多学习金骏眉鉴别知识,做到心里有谱。要是自己对某茶叶满意就可下手,别犹豫不定。
  总而言之,金骏眉茶是相对高端的红茶,因此自己心中要有个度,针对过于价格低的金骏眉很可能便是假的。除此之外,当顾客对茶叶本质没有太多认识的状况下,选择纯正金骏眉品牌是较为安全可靠的方法,在国内,品牌知名度高、高端的金骏眉品牌,例如产自武夷山桐木关顶级产地的元正正山堂金骏眉和桐木骏德茶厂的骏德金骏眉都是大伙儿较为认同的高端金骏眉品牌,正山堂比骏德更知名,因此价格更高一点,相同的50g特等金骏眉,正山堂的是980元,而骏德的是850元。当然针对这个价格,普通茶友们没办法消受,只不过目前不少知名茶企也相继开始制作和出售金骏眉茶叶,尽管不是最初、最纯正的顶级金骏眉茶叶,但也并不妨碍茶友们一饱口福。

金骏眉属于什么茶类的

金骏眉茶,属于红茶中正山小种的分支,原产于福建省武夷山市桐木村。由正山小种红茶第二十四代传承人江元勋带领团队在传统工艺的基础上通过创新融合于2005年研制出的新品种红茶。[1][2]
金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工步骤而得以完成。金骏眉是难得的茶中珍品,外形细小紧密,伴有金黄色的茶绒茶毫,汤色金黄,入口甘爽。
中文学名
金骏眉

植物界

被子植物门

双子叶植物纲
亚纲
原始花被亚纲

侧膜胎座目
亚目
山茶亚目

山茶科
亚科
山茶亚科

山茶族

山茶属


亚种
武夷奇种
分布区域
武夷山国家级自然保护区[1]
茶类
红茶-正山小种分支
功效
提神消疲、抗衰老
创始于
2005年创始于自然保护区正山茶业[1]
发源地
福建省武夷山市桐木村[1]
主要产地
武夷山国家级自然保护区[1]
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相信很多喝红茶的朋友都一定听说过金骏眉,这是最近几年中比较流行的一种高端红茶产品,受到了很多人的喜爱。金骏眉红茶在制作时,仍然沿袭的传统正山小种的制作方法,因此会有一种特殊是金骏眉独有的蜜香,受到了大家的喜爱。那金骏眉茶叶价格是多少呢?下面我们就一起来了解看看吧。
【金骏眉茶叶价格是多少】
一、金骏眉属于什么茶
金骏眉是顶级正山小种红茶的一种,属于红茶类。金骏眉红茶的 制作只是沿袭了部分正山小种传统的制作方法进行制作。在萎凋时,茶青和原本的鲜绿色转为暗绿色即视为成熟。发酵是最重要的环节,应根据 天气进行,如若发酵程度不到位,轻易产生苦涩感;发酵时间过长,则跟平常的正山小种一样,不会产生骏眉所特有的蜜香。
烘干亦很要害应正确把握时间和温度, 才能做出骏眉真正的蜜糖香。 金骏眉与传统的正山小种最大的不同之处在于:传统的正山小种要经过松枝烟熏,而金骏眉茶叶除了在萎凋过程中有小部分的烟熏之外,并没经过用松枝烟熏的过程。骏眉的制作对茶青和工艺要求极高,产量有限,故极其贵重。
1.金骏眉的功效之一-兴奋作用金骏眉茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高工作效率。
2.金骏眉的功效之二-利尿作用金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
3.金骏眉的功效之三 - 强心解痉作用:金骏眉所含有的少量咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
二、金骏眉茶叶的价格
武夷山金骏眉茶叶价格,正宗金骏眉多少钱一斤?金骏眉,正山小种红茶中的极品,中国高端红茶代表,带领正山小种世界红茶鼻祖摆脱颓势,重新为世人所认识.仅短短三年,就创造了一个从无到有茶叶新品崛起的奇迹,金骏眉茶叶价格也从最初一斤(500克)市场售价3600元升至今年的10000多元.金骏眉的出现对中国名优茶的市场模式有着深远的影响,也值得思考,当正山小种红茶这种曾经创造辉煌的红茶逐渐衰弱,市场萎靡的情况下,如何突破,金骏眉腾空出世,以其高端的身份重整正山小种红茶威名.金骏眉拯救了小种红茶不为过.
除了市场概念炒作等因素外,比较靠谱的金骏眉茶叶价格高的原因:
1,人工费用高:不论金骏眉的全芽尖,还是银骏眉的一芽一叶,这些工作都得通过茶农一粒一粒手工摘取的,一斤(500克)的金骏眉需要6万-8万的芽尖.人工费用也就很高了.金骏眉茶叶价格自然高于普通正山小种红茶,而且不是一点点.
2,金骏眉原料(茶青):金骏眉是正山小种红茶的一种,遵循国家质量监督检验总局制定的《原产地保护标记管理规定》正山小种的原产地的规定:东经117386~ 1174430北纬274135 ~27 4900.方圆50平方公里,东至麻栗,西至挂墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木关.这个区域位于武夷山国家自然保护区,种植面积不大(种植面积6700亩),而武夷山的茶园挺分散的,采摘管理成本也高.正宗的金骏眉茶青收购价格也是很高的.
3,制作风险高:除了茶青费用,还有前期人工采摘芽尖的费用.到了制作环节,能执掌金骏眉制作的都是经验老道的老茶农,茶叶如果做不好,前提的投入都浪费了.高风险高收益,那些制作金骏眉的师傅自然要的价格高.
4,市场需求旺盛:金骏眉既保留了传统正山小种红茶优良特征,又赋予了创新的外形及内质,一进入市场便得到追捧和好评,价格一路飙升.在市场的集体炒作下,金骏眉价格有些混乱,但金骏眉茶叶价格高并非全部是炒作的因素,还是和金骏眉的成本有很大关系的.
前几年普洱茶的价格乱象,让人联想到金骏眉这个刚刚诞生的茶叶新品是否遭遇品牌透支,会不会像普洱茶一样从天堂跌到地域。金骏眉的茶青原料从桐木扩大到武夷山本地和闽北各县市.以至市面上有相当多的金骏眉并不是遵循正山小种原产地保护管理规定. 武夷山市政府则迅速组织力量,调查摸底,以金骏眉品牌为带动,全力打造好这一品牌,着手制定正山小种省地方标准和实物标样,把金骏眉纳入正山小种红茶范围之内,给企业确立了金骏眉生产依据.
【金骏眉茶叶怎么冲泡】
1、醒茶? 醒茶主要是唤醒茶叶的香气。具体操作就是用开水直接烫洗功夫盖碗后,将干茶投入烫热的盖碗,然后盖上盖子晃动让盖碗内壁的热量激发金骏眉的香气,然后开盖就可以味道一股清晰的令人愉悦的自然的花蜜香。
2、注水 直接将95度左右的水沿着盖碗的内壁缓缓注入,并让盖碗中的茶随水翻滚起来激发金骏眉的香气。请一定用纯净水冲泡,请一定用纯净水冲泡,请一定用纯净水冲泡!重要的事情说三遍。(市场上的矿泉水大都是过滤水加矿物质,自来水里面有漂白粉,都硬度太高,泡出的茶汤都有一定程度的酸碱反应,所以茶汤浑浊、暗淡,久置甚至会发青)。
3、时间 冲泡金骏眉要快进快出,一般头泡金骏眉3-5秒出水,后面逐次增加时间,以茶汤金黄澄亮为准(就像浅蛋黄或者色拉油的颜色一样),然后快速导入公道杯或者其他茶具直接饮用(注意一定要把茶汤倒干净)。
关于冲泡金骏眉的提示:好的金骏眉头泡茶刮掉盖碗上的漂浮物可以直接饮用,非天然的金骏眉第一泡可以倒掉。金骏眉官网提供的高山原味蜜香金骏眉95-100℃的水冲泡也是金黄澄亮自然花果蜜香,劣质金骏眉要用90℃或者80℃以下的水冲泡,否则又浓又红一股地瓜味道甚至会苦涩。
金骏眉冲泡要快进快出,讲究茶汤金黄澄亮最佳口感的时候饮用,紫砂壶嘴小,最佳口感出汤的时候前面茶汤正好后面就偏浓了,所以冲泡金骏眉不宜用紫砂壶。没有条件用白瓷盖碗冲泡的,请一定不能像泡绿茶一样随便抓一把金骏眉扔到杯子里一直泡,这样肯定越到后面越难喝,如果没有条件用白瓷盖碗冲泡,只要保证喝到嘴里的茶汤金都是黄澄亮基本就没问题,慢慢琢磨对比冲泡每个人都可以泡出香甜可口、蜜香馥郁的金骏眉。

有一种茶叶名字叫银什么的

一般银骏眉多些。这个天气喝银骏眉比较应景,一是天冷,银骏眉属于全发酵红茶,泡出来比较温和,喝了对胃比较好。其次,银骏眉价格还是比较实惠些的,个人及家庭饮用还是比较合适的。提醒一下,红茶冲泡温度不宜过高,一般80度左右水温即可。
君山银针、茶叶的名字太多了,根本记不过来
——银茶,即北海银茶,又称六湖银茶、北部湾银茶、海丝银茶,是中央电视台广告品牌、荣获“广西有礼”优秀奖。北海是古代海上丝绸之路最早始发港,海丝古茶是海上丝绸之路外销茶,该茶醇香回甘,分为生红熟银茶,称为海丝四道茶,代表代表春夏秋冬,寓意四季平安。银茶属于海丝四道茶的第四道茶,取法天然,属于大叶种白茶类,因为茶芽洁白如银、贵重沉实,加上北海有银滩,被称为银茶,和北海银滩并称“北海双银”。寓意美好,是发财之茶。有“喝银茶,赚银子,游银滩”之说。

市面上几百块一斤的金骏眉其实是什么茶?

  极品茶。
  金骏眉茶,首创于2005年,由北京张先生、孙先生、武夷山的江元勋先生、梁骏德先生等共同研制成功.金骏眉茶青为野生奇种茶芽尖,摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1200—1800米高山的桐木关,6至8万颗芽尖方能制成一斤金骏眉茶,结合正山小种传统工艺,全程手工制作,是可遇不可求之茶中珍品.金骏眉茶外形黑黄相间,乌黑之中透着金黄,显毫香高.金骏眉成本高,价格也很高。
  金骏眉是武夷山正山小种红茶的一种,目前是中国乃至世界的高端红茶,按照武夷山正山小种红茶茶叶的品质及采摘的标准不同,又分为金骏眉、银骏眉,其中银骏眉是由金骏眉的出现而产生的,其品质略次于金骏眉,金骏眉银骏眉都是属于武夷山正山小种红茶.金骏眉为小种红茶芽尖制作成的正山小种;银骏眉为小种红茶一芽一叶制作而成的正山小种红茶。
其实就是普通茶叶,是炒作炒高了价格,故意以物以稀为贵的策略抬高价格!~
金骏眉是红茶的一种,金骏眉茶是选用武夷山国家级自然保护区内,海拔1500-1800米高山的原生态小种野茶的茶芽为原料,采用正山小种红茶的传统制作工艺和创新技术制作而成的茶叶。
金骏眉之所以名贵,是因为全程都由制茶师傅手工制作,每500g金骏眉需要数万颗的茶叶鲜芽尖,采摘武夷山自然保护区内的高山原生态小种新鲜茶芽,然后经过一系列复杂的萎凋、摇青、发酵、揉捻等加工而得以完成。
扩展资料:
品武夷山金骏眉红茶,哪怕杯小如核桃,也必须分三口喝。一口为尝,二口为回,三口为品;每口茶汤的量以5ml左右为宜,过多感觉满口是汤,口中难以回旋辨味;过少又觉得空,不利于辨别。一饮得味,二饮得韵,三饮得道。
金骏眉茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤。利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
参考资料来源:人民网——风靡全国高端顶级红茶——金骏眉
参考资料来源:百度百科——金骏眉

金骏眉与银骏眉有什么区别

金骏眉与银骏眉产地相同,且都属于武夷红茶,但两者亦有显著区别,首先,从外观条索上看,金骏眉是以单芽为原料制成,而银骏眉则是一芽一叶;其次,金骏眉的产量较少,因此十分珍贵,而银骏眉产量较高,相对价格低廉;最后,金骏眉条索紧细,重实,而银骏眉条索比金骏眉更为粗大。
金骏眉,是高端红茶之一,主产于武夷山桐木关。
其茶,首创于2005年,采摘于武夷山国家级自然保护区内海拔1500—1800米高山的原生态小种野茶的茶芽,采集芽尖部分,经特定工艺制成,其成品茶外形金、黑、黄相间,且滋味鲜活甘爽,沁人心脾。
金骏眉的出名,随着而来的是银骏眉的诞生。
虽然,两者都是红茶,但是还是存在一些区别。
从图片我们可以知道,金骏眉一般为单芽,银骏眉是一芽一叶。
银骏眉虽然是一芽一叶,采制难度与金骏眉相差无几,但是价格却比金骏眉至少低一半以上,而现在桐木关内几乎没有人生产银骏眉了。
在采制时间上,由于桐木关海拔较高(1000米以上),气温较低,每年第一波采制金骏眉的时间也基本在清明节后了,大概在4月中旬以后,因此金骏眉是没有所谓“明前茶”一说的。
(上图为银骏眉)
采制完金骏眉,接着就是采制银骏眉,因此采摘时间的不同,两者外观还是有一些不同。
如金骏眉的外形,更加的秀气,紧细,条索分明,而银骏眉则更加粗大一些。
另外,别看这几种茶名字差别很大,但其制作工艺基本相同,都是小种红茶的制作方法,大致分为采摘→晾青(萎凋)→揉捻→发酵→干燥等几道工序,传统的松烟小种还有熏烟的工序。

2023年高性价比红茶推荐丨红茶怎么选?红茶哪个牌子好?滇红金骏眉祁门红茶等十大红茶推荐

红茶香味浓,滋味厚,深受世界各国人民的喜爱,它的历史悠久,品种众多,除中国以外,印度、东非、印尼、斯里兰卡都有红碎茶的生产,而在我国,红茶的主要品种也包括了金骏眉、银骏眉、祁红、滇红、湖红、闽红、川红等等,如何在众多红茶中选择适合自己的呢?哪种红茶更好喝?
今天就来和大家分享关于红茶的知识,不管你是自己喝还是送人,相信看完我这篇文章都会有所收获!!!文中重点介绍红茶类别及知名品牌,若想要给人送礼,更建议看我专门整理的礼品茶文章,涵盖六大茶类:
一、红茶的类别
红茶产地广泛,包括福建武夷山、安徽黄山、浙江杭州、云南凤庆、广东英德、福建政和等地,因此红茶的种类也比较多,根据其加工方法与制茶形状,一般可分为三大类:小种红茶、工夫红茶和红碎茶。
1、小种红茶
小种红茶为福建特产,是最古老的红茶,也是其他红茶的鼻祖,其他的红茶都是从小种红茶演变而来。有正山小种与外山小种之分,均原产于武夷山地区。
正山小种:只有在武夷山市星村镇桐木关一带采摘的原茶才是正山小种,其干茶条索紧结匀整,色泽乌润,内质香气芬芳,汤色明亮,滋味甘甜柔顺。
根据采摘标准,正山小种的品质又可分为:
金骏眉(单芽):顶级正山小种红茶,产量低,价格高,1斤市场价基本万元左右。
银骏眉(一芽一叶):较金骏眉略差,但依旧是顶级正山小种红茶。
铜骏眉(一芽两叶):又分为叶未开张茶青所制成的“小赤甘”、叶开张茶青所制成的“大赤甘”,大小赤甘也被称为“铜骏眉”,属入门级小种红茶,价格相对便宜。
外山小种:正山小种周边地带采用松烟熏制工艺制作的红茶,条索粗壮,茶汤艳丽。
2、工夫红茶
因初制揉捻工序特别注意条索的紧结完整,精制时颇费工夫而得名工夫红茶外形条索细紧平伏匀称,色泽乌润,内质汤色、叶底红亮,香气鲜甜,滋味甜醇。
因产地、茶树品种等不同,又可细分为滇红工夫、祁门工夫、宜红工夫、湘江工夫、闽红工夫、越红工夫、台湾工夫等等。其中,最著名的是安徽的祁门红茶和云南的滇红茶。
3、红碎茶
按其外形又可细分为叶茶、碎茶、片茶、末茶,产地分布较广,遍于云南、广东、海南、广西,主要供出口。
红碎茶并不是什么新茶种,就是在小种红茶和工夫红茶上多了一道工序,将干茶切成颗粒状或者片末状,是一种工艺茶。主要用于出口,英式茶便是用红碎茶,出汤快,但缺点也很明显,不耐泡。
二、靠谱的红茶品牌推荐
对咱这种刚开始喝茶,线下又没有熟人的,想喝到好喝的红茶,最靠谱的办法就是了解一些品牌,然后从线上旗舰店下单,下面给大家介绍一些基本闭眼选购不踩雷的红茶。
1、天之红(祁门红茶)
祁门红茶和锡兰红茶、大吉岭红茶并称“世界三大高香红茶”,天之红是安徽老字号茶厂,由国家级非遗项目祁门红茶制作技艺传承人领舵把关,完美继承祁门红茶的传统工艺。现旗下有祁门工夫、祁红香螺、祁红毛峰、祁红高香和祁红皇茶五大系列茶品在售。
祁门工夫是传统祁门红茶,都是特级茶,定位中高端,根据清明、谷雨前后采摘分1915、1979和1985几个档次。
其中1915是最高等级的特级茶,采自明后一芽一叶、两叶茶,冲泡后带有馥郁熟果香、口感醇厚,70g售价170元左右。
1979是雨前茶,口感略差于1915,100g售价170元左右,1985是特二级茶,采摘谷雨前后一芽两叶茶,冲泡后汤色浓醇有回甘,耐泡,200g售价160元左右,价格便宜,适合充当日常口粮茶。
祁红香螺和祁红毛峰为新式祁红,相对于传统祁门红茶工序精简不少,其中祁红香螺是借鉴碧螺春和松萝茶生产出来的,制作时有一道揉搓的工艺,外形卷曲如螺,汤色金黄。
滋味浓醇,8泡仍有余香,适合喜欢重口的茶友,250g一级香螺售价还不到90元,性价比超高。预算更高的茶友可以选择芽叶更嫩的明前特级茶,180g售价300元左右,性价比也还算可以。
祁红毛峰则发酵偏轻,入口花蜜香明显,更适合口味偏淡的茶友。根据采摘时间分为特级、特一级和特二级,180g售价别为260元、190元、130元(250g价格)左右,大家可根据预算选择。卡片为特一级祁门毛峰。
祁红高香和祁红皇茶是天之红独创红茶,祁红高香在制作过程中使用了乌龙茶常见的高温炭火烘烤,干茶条索肥壮还弯曲,带有高火香和焦糖香,376g特一级礼盒装300元左右,不管是自饮还是送礼都是不错的选择。
祁红皇茶则是采摘明前芽茶(少量一芽一叶茶),在保持芽叶完整的前提下轻度揉捻,自然发酵,干茶微卷,金毫显露。
冲泡后汤色金黄透亮,兰花香馥郁、鲜爽柔滑,口感层次丰富,非常接近金骏眉,其特级60g售价300元左右,虽然价格不算便宜,但可做高端红茶金骏眉的平替。
2、凤牌(滇红)
滇红是云南大叶种茶树鲜叶,其工艺同祁红差别不大,但因茶叶品种不同,其香气不如祁红突出,但味道却浓郁得多,特点鲜明。
凤牌隶属滇红集团,始创于1939年,从上世纪40年代起生产的滇红就出口英国、美国等国家,旗下产品价位覆盖面广,入门级有经典58系列,进阶级松针系列,高端有金芽系列。
经典58系列:创制于2006年,是在传统滇红上增加现代作型工艺,干茶呈长条、扁圆状,色泽乌润显金毫,冲泡后汤色黄红明亮,有明显清香或花香,滋味鲜爽浓郁,久泡不苦涩,袋装200g特级茶售价才七八十元,深受新老茶友喜爱。
松针系列:采用传统红茶工艺,中温烘烤,因外形似松针而得名,观其细秀挺直、有金毫,冲泡后汤色红艳并伴有浓浓果脯香,入口醇滑、甜蜜回甘,100g特级红茶到手不过百,是日常口粮茶优选~
金芽系列:采摘自云南凤县核心产区的一芽一叶茶,柔嫩均匀、满披金毫,干茶细秀挺直、芽头幼嫩,冲泡后汤色黄亮、蜜香浓郁,饮后唇齿留香有回甘,60g特级到手120元左右,不管是自饮还是送礼都是个不错的选择,性价比相对高。
3、鸿雁(广州红茶)
鸿雁是广东茶科所自有品牌,茶品齐全,有红茶、绿茶、白茶等,但主打的还是以“英红9号”为首的红茶,英红9号原本是茶树名,是广东茶科培育出来的,其继承了云南大叶种浓、强、鲜、爽的特点,而且甜度很好,有标志性的番薯香、百合香和玉兰花的香气,
其根据采摘时节和芽叶鲜嫩程度分金毫、金毛毫、金英红和经典英红九号四个等级,根据规格、包装不同价格也有所差别,以经典英红九号为例,150g铁罐装售价120元左右,是日常口粮茶的好选择,同规格下礼盒装则不足200元,送礼也能拿出手。
4、川红(川红)
即四川工夫红茶,位于宜宾市,是我国春季开园最早的茶区,所产川红每年4月即可进入市场,以早、新取胜。川红集团也是一家全品类茶企,产品涉及红茶、绿茶、黑茶等等,其中属红茶品类产品最丰富。
其入门级别经典52工夫红茶只需要30元即可拿下50g,且茶汤的品相、口感都还算不错,唯一的缺点是不耐泡,不过这个价格咱还要啥自行车呢是不是!
进阶可看特级金奖85工夫红茶,采摘自800-1400m高海拔地区早茶,干茶乌润显金毫、紧细显苗锋,冲泡后茶汤红艳明亮有明显橘香,滋味醇厚甘爽,250g到手不足150元,自饮、送礼都不错。
5、正山堂(正山小种)
正山堂的前身是正山小种红茶传承人江元勋创立的元勋茶厂,金骏眉创始品牌,以红茶为核心业务,主打金骏眉和银骏眉,定位于中高端市场。
金骏眉的高端之处在于全部采用芽尖无烟烘制,正宗的金骏眉要求全部采用桐木关800-1500m高海拔的初春芽茶,一斤金骏眉约需要6-8万颗芽头,选料严格,工艺复杂,产量有限,价格自然也就不便宜,干茶细小紧密、伴有金黄色的茶毫,冲泡后汤色金黄,入口甘爽,连续冲泡12次仍有余味。
正山堂的金骏眉分多个规格,标准版50g的售价是980元,礼盒装50g则千元朝上,朋友们可根据预算和需求入手。当然对于没喝过的新手朋友,品牌推出的也有试饮装,3g售价58元,是初次体验金骏眉不错的选择。
除了金骏眉外,品牌还有采用一芽一叶的制作的银骏眉,以及带有浓郁草木香的小种野茶、丰富果密花香的百年老枞、浓浓荔枝香味的妃子笑和水底香,50g售价控制在300-500元,相对更容易接受。
6、骏德(正山小种)
骏德创始人梁骏德曾是正山堂的首席制茶师,第一泡金骏眉就出自梁骏德之手,从正山茶叶退休后梁先生就创立了自己的品牌,如果说正山堂的企业战略是做大做强,那骏德的宗旨就是做精。
旗下产品分稀有、骏眉、创新、传统四大系列(还有个武夷岩茶系列,属于乌龙茶,不做介绍)。
稀有系列:主打野茶以及过红锅,野茶的生长不受人工干预,相对内质更加丰富,配合烟熏工艺,茶汤兼具桂圆和青苔木质味,其中以百年高山老枞茶更甚,十余泡后仍有明显枞韵,100g售价千元上下,瓷罐包装适合送给老茶友。
过红锅是传统烟熏小种的一道工艺,目的是提高香气、增加滋味,由于工艺濒临失传市面上的小种红茶采用这项工艺的茶企并不多,因此也算是骏德茶企的一个代表茶品,100g售价600元左右。
骏眉系列:主打金骏眉、银骏眉和铜骏眉,三者仅在茶叶嫩度上做区分,工艺并无差别,金骏眉只采用芽头,分限量、精品、特制三个档次。
限量为梁大师亲手炒制,150g礼盒包装,内含大师签名,实际到手8000元左右,适合茶叶发烧友或不愁经济的朋友,送礼更是档次拉满。
精品和特制则面向大众茶友,50g售价在千元上下浮动,其中精品的茶芽海拔更高,生长周期更长,内含物质更丰富,相对大师亲手炒制性价比高出太多。
银骏眉采一芽一叶,铜骏眉采一芽两叶(根据采摘先后称作“大赤甘”“小赤甘”),50g售价分别为360元和136元,大家可根据手头预算选购。
创新系列:主打无烟小种茶,特色茶品为金玫瑰(紫色包装)和正山兰韵(红罐)。
金玫瑰采用桐木山的一芽两叶,因冲泡后茶汤具有玫瑰香而得名,售价同银骏眉相当,50g为300元左右。
正山兰韵又叫小种红袍,它在小种红茶的基础上又增加了一项岩茶工艺,冲泡后茶汤有明显兰花香,50g售价180元左右。
传统系列:主打烟熏茶,干茶相对碎,品质由高到低分为特级、一级、二级3个档次,50g百元(内)即可拿下,适合冲当日常口粮茶,性价比很高。
7、宁红(宁红)
宁红,是我国最早的工夫红茶之一,茶内质高香持久似祁门红茶,自慰醇厚甜和,主要产于江西修水、武宁、铜鼓,这些地方古属于宁州,所以叫宁红。
宁红集团前身是国营修水茶厂,修水县是宁红茶的原产地和主产区,旗下主打产品宁红金毫、宁红龙须、宁红柑红曾多次获奖。
入门咱可以先尝尝他家的惠鉴一级,干茶条索紧细,饱满结实,色泽乌润,略带一些金毫,冲泡后茶汤橙红清透,略带花果香,口感醇厚有甘甜,250g铁罐装到手170元左右,充当日常口粮茶还是可以的。
想要品质更好就选择惠鉴特级金毫,干茶条索紧结显金毫,色泽乌润,冲泡后茶汤红艳清澈有明显果蜜香。
口感醇厚回甘强,新老茶友的接受程度都很高,250g铁罐装到手三百元出头,不算便宜,但在一众中高端红茶中价格优势还是很明显。
8、宜红茶业(宜红)
宜红工夫是小叶种红茶,主要产于湖北省西山区恩施和宜昌,同祁红、滇红一起被列为我们“传统外销三大工夫红茶”。
湖北宜红茶业是1951年建成的重点出口茶叶加工企业,现为湖北宜昌茶叶集团子公司,主营宜红工夫红茶,虽然在国内比较小众,胜在价格便宜,充当日常口粮茶性价比高。
其精品系列的一级红茶200g到手才百元,采摘的是早春一芽一两叶茶,其干茶条索紧结有金毫,冲泡后有明显兰花香,汤色黄亮,味道鲜爽醇厚,茶汤冷却后还会出现浅褐色或橙色乳状的浑浊现象,别看人家价格便宜,但是实打实的优质红茶。
三、更多红茶小知识分享
1、如何鉴别正山小种和外山小种?
相比正山小种,外山小种的价格就低了许多,因此也有些不良商家拿外山小种充当正山小种卖,作为一般消费者咱们如何分辨正山小种和外山小种呢?
(1)看外形:正宗正山小种明显比外山小种更加粗壮,因为桐木关海拔高,茶树生长相对缓慢,一般在每年阳历五月才开始采摘,此时叶片都已经长的比较粗壮了。
(2)闻香气:外山小种有一股淡淡的焦香味,因为外山小种在烘焙干燥时温度一般都达到了100℃,很容易形成焦味,且有些外山小种还会添加糖精来使茶叶增加光泽,而正山小种烘焙温度一般在80-90℃,是纯正的自然茶香。
(3)耐泡度:正宗的正山小种可以用100℃的沸水冲泡,且泡上十余遍茶汤依旧甘甜。但外山小种就受不住这样的试炼了,若用沸水冲泡,一旦出水慢了,茶汤便会酸涩,因此只能用八九十度的水冲泡。
(4)看汤色:正山小种汤色金黄澄亮,通透性越高代表品质越好,而外山小种茶汤混浊,色泽呈现为红色乃至深红,并且会随着冲泡次数的增加较快变浅。
2、红茶的起源与发展史
据说在明朝中后期,当时有一支军队占领了福建崇安县(今武夷山市)的某个茶厂,他们将刚采下来的清茶用来铺床。
等到军队离开后,茶厂老板发现这些清茶变成了黑色,还散发出特殊的香气,于是便低价买给了周边的百姓,结果没想到第二年竟然有人出2-3倍的价钱来买这种茶,于是茶厂老板依法炮制并不断改进,从而诞生了红茶,即“正山小种”。
到17世纪,中国与欧洲各国的贸易使红茶销往欧洲。1662年葡萄牙凯瑟琳公主嫁给英皇查理二世时,她的嫁妆里面有几箱中国的正山小种红茶。
从此,红茶被带入英国宫廷,喝红茶迅速成为英国皇室生活不可缺少的一部分。在早期的英国伦敦茶叶市场中,也只有出售正山小种红茶,并且价格异常昂贵,唯有豪门贵族才能喝得起。
英国人挚爱红茶,渐渐地把饮用红茶演变成一种高尚华美的红茶文化,并把它推广到了全世界。
1689年,英国更是在中国的福建省厦门市设置基地,大量收购中国的半发酵茶——武夷茶,彻底取代了原有的绿茶市场,红茶成为西欧主流。
因武夷茶色黑,故被称为''Black tea''(黑茶),不过中国是依据武夷茶冲泡后的红叶红汤属性称之为“红茶”,但英国人惯用“Black tea”就一直沿袭了下来,所以红茶的英文说法就是“Black tea”啦~
如今,红茶已成为世界性的茶饮,占全球茶叶销量中的70%。

金骏眉跟银骏眉有何区别

金骏眉和银骏眉都是广东省茶叶的代表性品种。两种茶叶的区别主要在于:1.叶形:金骏眉的叶形相对较小,呈卵圆形或扁卵圆形;银骏眉的叶形相对较大,呈卵圆形或圆形。2.颜色:金骏眉的茶叶呈黄绿色,有点像龙井茶;银骏眉的茶叶呈银白色。3.香气:金骏眉茶香清香高爽,有一定的豆香和果香味;银骏眉茶香高雅,清新并带有一些淡淡的花香。4.味道:金骏眉的茶水呈浅黄色,入口鲜爽;银骏眉的茶水呈黄绿色,入口醇厚。总体而言,金骏眉的香气更具特色,适合清淡的品味,而银骏眉的口感更醇厚,适合加入适量的糖来饮用。

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