本文目录一览:
- 1、白兰地怎么喝 这4个方法都值得尝试
- 2、白兰地怎么搭配着喝最好?
- 3、白兰地的五种喝法
- 4、白兰地怎么调好喝
- 5、白兰地的五种喝法分别是
- 6、白兰地可以混合什么喝?
- 7、白兰地怎么喝
- 8、干邑白兰地怎么喝比较好
白兰地怎么喝 这4个方法都值得尝试
白兰地是一种国外的酒,这个酒比较烈,是酒量比较好的人才适合喝的,有的人慕名去买这种酒,却不知道怎么喝,下面介绍白兰地怎么喝 这4个方法都值得尝试。
白兰地怎么喝
1、净饮。所谓净饮就是白兰地不掺其它液体而饮用,也叫纯饮。净饮可以另外配一杯冰水喝,当喝完一小口纯白兰地可以再喝一口冰水,以唤醒味蕾品味下一口白兰地的香醇。
2、冰饮。由于白兰地属于烈性酒,有些人喜欢在酒中加冰块或矿泉水,以稀释其酒精度,增加其口感,而更好入口。当然除了加水加冰外还有很多其它方式的掺饮方式。
3、掺雪碧(可乐)。按1:0.8的比例将酒饮掺合,然后摇动掺酒壶,等雪碧的泡泡出来后,将酒倒入杯中喝下,可感受喉咙和胃里酒精与气泡挥发的混合冲击。
4、掺冰红(绿)茶。按上面雪碧方法的比例,在白兰地中掺冰红茶或绿茶,以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式是酒吧里比较常见的喝法,通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了,更接近大众口味。
白兰地小知识
白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地,常讲的白兰地,都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成白兰地,应加上水果的名称,苹果白兰地、樱桃白兰地等,但它们的知名度远不如前者大。
白兰地品酒步骤
1.使用白兰地杯即是「干邑」杯,因杯形似郁金香也被称为「郁金香杯」
2.倒酒时约酒杯三分之一的量,最能够表现香气及凝聚香气是最适当的量
3.然后用手指捏住杯脚底部,避免手心温度传抵杯中影响酒
4.对著光源观色观察酒液,好的白兰地会呈金币黄或琥珀色且清澈无杂,而非红色。
5.轻摇酒杯观看酒液顺著杯壁流动的形状与滑动速度,较优质的白兰地酒体稍稠滑动速度较缓慢。
白兰地是不是葡萄酒
白兰地的原料也是葡萄,但跟我们一般印象中的葡萄酒是不太一样的,从品种,制作方法等来说,都是不太一样的.
白兰地通常的意思是“葡萄酒的灵魂”白兰地之英文字〔Brandy〕是由荷兰文〔Brande〕转变而成。
白兰地一词分狭义和广义之说,从广义上讲,所有以水果为原料发酵蒸馏而成的酒都称为白兰地。但现在已经习惯把以葡萄为原料,经发酵、蒸馏、贮存、调配而成的酒称作白兰地。若以其它水果为原料制成的蒸馏酒,则在白兰地前面冠以水果的名称,例如苹果白兰地、樱桃白兰地等。
白兰地怎么搭配着喝最好?
如果你在ktv或者酒吧一类的地方,可以兑点可乐、果汁、咖啡、茶都不错,甚至牛奶;
如果吃西餐,建议喝纯的或者加点冰,但最好改喝红葡萄或者香槟;
如果你在家里或者社交场合,喝纯的或者加冰的吧,不然就太土了;
如果你要是问,吃什么食物时喝白兰地好,我建议是吃肉时,呵呵
兑红牛,超级棒~~
净饮或加冰,就西冷牛扒,爽极了!
白兰地常用的5种喝法:
1,2/3热咖啡+1/3白兰地比较象爱尔兰咖啡的口味;
2,1/2热糖水+1/2白兰地;
3,2/3热茶+1/3白兰地
4,可加百事可乐;
5,加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地
6,净饮---用白兰地杯然后倒些白兰地最好是一瓶的4分之1。另外用水杯配一杯冰水喝时用手掌握住白兰地杯壁让手掌的温度经过酒杯稍微暖和一下白兰地让其香味挥发。充满整个酒杯边闻边喝才能真正地享受饮用白兰地酒的奥妙冰水的作用是每喝完一小口白兰地喝一口冰水清新味觉能使下一口白兰地的味道更香醇。当呼吸一口气的时候白兰地的芬芳久久停留在嘴里。
特点:
白兰地有一种高雅醇和的口味具有特殊的芳香。
白兰地中的芳香物质首先来源于原料。法国著名的Kognac白兰地就是以科涅克地区的白玉霓、白福儿、格伦巴优良葡萄原料酿制的。这些优良葡萄品种含特有的香气经过发酵和蒸馏得到原白兰地。原白兰地是指通过蒸馏得到的、还未调配的白兰地。
优质白兰地的高雅芳香还有一个来源并且是非常重要的来源那就是橡木桶。原白兰地酒贮存在橡木桶中要发生一系列变化从而变得高雅、柔和、醇厚、成熟在葡萄酒行业这叫“天然老熟”。在“天然老熟”过程中发生两方面的变化一是颜色的变化二是口味的变化。原白兰地都是白色的它在贮存时不断地提取橡木桶的木质成分加上白兰地所含的单宁成分被氧化经过五年、十年以至更长时间逐渐变成金黄色、深金黄色到浓茶色。新蒸馏出来的原白兰地口味暴辣 香气不足它从橡木桶的木质素中抽取橡木的香气与自身单宁成分氧化产生的香 气结合起来形成一种白兰地特有的奇妙的香气。
合格的白兰地还有一个极为重要的程序那就是调配。调配也称勾兑 是白兰地生产的点睛之笔它使葡萄酒的感观、香气和口感实现高度的和谐统一。怎样调配是各葡萄酒厂家的秘密各厂都有自己的配方和自己的调配专家。作为白兰地调配大师不仅需要精深的酿酒知识丰富的实践经验而且需要异常灵敏的 嗅觉、味觉和艺术鉴赏能力。白兰地有一个特点它不怕稀释。在白兰地中放进白水风味不变还可降低酒度。因此人们饮白兰地时往往放进冰块、矿泉水或苏打水。更有加茶水的越是名贵茶叶越好白兰地的芳香加上茶香具有浓郁的民族特色。
白兰地的五种喝法
白兰地常用的五种喝法以白兰地杯为容器分别是:1、70%的热咖啡加30%的白兰地;2、半杯热糖水兑半杯白兰地;3、70%热茶加30%白兰地;4、按个人口味添加适量的可乐;5、三块冰块加适量的饮用水后缓缓倒入白兰地,比例因人而异。
白兰地的五种喝法
目前存在的白兰地喝法远不止这常见的五种,比如“净饮”,方法是把白兰地倒满大半杯的白兰地杯,另外用杯子准备一杯冰水,喝完一口白兰地后又喝一小口冰水。
据了解,酒吧里受众面比较广的白兰地喝法是“混合饮料”,这种喝法的特色是可以根据自己的喜好去添加饮料或者果汁的比例,在口感调试上的发挥空间比较大。
白兰地怎么调好喝
白兰地常用的5种喝法:
1、2/3热咖啡+1/3白兰地(比较象爱尔兰咖啡的口味)
2、1/2热糖水+1/2白兰地
3、2/3热茶+1/3白兰地
4。可加百事可乐。
5,加3个冰块+矿泉水+缓缓倒入白兰地
白兰地的五种喝法分别是
1、直接品饮
在喝白兰地之前先把酒杯准备好,将白兰地倒入酒杯之后轻轻摇摆酒杯,喝之前闻一下酒香味,感受独特的酒香之后在慢慢品饮。
2、加汽水
喝白兰地的时候可以在白兰地中加入汽水然后调匀,之后在饮用,雪碧是白兰地的搭档,将雪碧和白兰地酒按照一比零点八的比例调和,搅拌均匀后直接喝就好了。
3、加冰块
在喝白兰地的时候加入冰块,喝白兰地之前计入鸡块冰块能够稀释酒精浓度,使口感更加的绵软,白兰地是一种酒精含量比较高的烈性酒,加入冰块后口味软绵。
4、品尝饮法
品尝到白兰地的香醇滋味时,把白兰地倒入酒杯中,再准备一杯冰水,喝一小口纯白兰地,再喝一口冰水,这样能唤醒人们的味蕾,能让人们品味到白兰地特有的香醇口感。
5、掺冰红茶
在白兰地中掺冰红茶或绿茶,以稀释其烈性酒的口感。这种饮用方式是酒吧里比较常见的喝法,通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了,更接近大众口味。
白兰地可以混合什么喝?
白兰地+雪碧:雪碧是日常生活中很常见的一种饮料,而白兰地也可以与雪碧混合一起饮用。二者接近一比一的比例混合,雪碧略微少一点,然后蒙住杯子猛击,等雪碧的泡泡出来后,将酒倒入杯中喝下,迅速的喝掉他,感受雪碧的泡沫和白兰地酒的辛辣在食道的剧烈刺激。
白兰地+冰红茶:除此之外,在白兰地也可以中掺入适量的冰红茶,以稀释其烈性酒的口感,而且混合之后,冰红茶的那股涩味基本不见,非常的香。通过充分搅拌可以感觉茶的味道和酒精的味道完美地结合在一起了,更接近大众口味。
白兰地+冰块:由于白兰地属于烈性酒,所以有些人喜欢在酒中加冰块来饮用,加入冰块之后的白兰地,可以很好的能吸食白兰地的酒精度,让口感变得比较绵软,让人们更容易接受。
扩展资料:
注意事项:
白兰地算是高度酒,如果纯饮,适当的加入冰块,口感会更加好,每次加进白兰地杯就夹两到三块冰块就好,也不用太多。如果是混饮的拿大点的扎壶放入三分之一的冰块,洛杯倒入8分满的酒后,倒进饮料或纯净水一瓶,要淡口味的话就倒两瓶进去。
不要多种酒混合饮:因为各种酒成分、含量不同,互相混杂会起变化,使人饮后不舒适,甚至头痛、易醉。
白酒、啤酒应注意:喝白酒时,要多喝白开水,以利于酒精尽快随尿排出体外,喝啤酒时要勤上厕所,喝烈酒时最好加冰块。
参考资料来源:百度百科-XO
白兰地怎么喝
序列 01_6
第一、白兰地的5种喝法
1、2/3热咖啡+1/3白兰地;
2、1/2热糖水+1/2白兰地;
3、2/3热茶+1/3白兰地;
4、2/3可乐+1/3白兰地;
5、3块冰块+矿泉水+白兰地;
第二、白兰地喝法步骤
1. 使用白兰地杯即是干邑酒杯,因杯形似郁金香也被称为“郁金香杯”;
2. 倒酒时约酒杯三分之一的量,最能够表现香气及凝聚香气是最适当的量;
3. 然后用手指捏住杯脚底部,避免手心温度传抵杯中影响酒;
4. 对著光源观色观察酒液,好的白兰地会呈现金黄或琥珀色且清澈无杂,而非红色;
5. 轻摇酒杯观看酒液顺著杯壁流动的形状与滑动速度,较优质的白兰地酒体稍稠滑动速度较缓慢;
摇动方式:
将杯身倾斜约45度,慢慢转动一周,再将杯身直立,让酒汁沿著杯壁滑落。
此时,杯壁上所呈现之宛如美女玉腿舞动的纹路,即为所谓的"酒脚";
越好的干邑白兰地, 动的速度越慢,酒脚越圆润。
6. 闻嗅白兰地香气可先远闻后近闻,远闻即可知酒体香气与强度,近闻可分辨香气特色及他酒体优劣的持久性;
7. 略啜一小口含在口中,从舌尖、舌缘到舌根,感受不同味蕾口感,稍摇动酒杯接著徐徐入喉,先含一些醇酒在舌间滑动,再顺著舌缘让酒流到舌根,然后在口中滑动一下,入喉之后趁势吸气伴随酒液咽下,伴随著吸气让醇厚的香气得以完全散发,再用鼻子深闻一次,将所有的精华消化於口鼻舌喉之间;
干邑白兰地的香气有淡雅的葡萄香味、橡木桶的木质风味, 此时愈好的白兰地所停留在口舌鼻喉间的香气余韵会更持久。
干邑白兰地怎么喝比较好
干邑白兰地比较好喝的有纯饮白兰地、白兰地+冰块、白兰地+水、白兰地+可乐、白兰地+绿茶。
1、纯饮白兰地:在正常室温下干饮白兰地,不要加任何调料,这种喝法白兰地的口感是最强劲的。
2、白兰地+冰块:先把冰块放到杯子中,再把白兰地倒进去,趁冷喝。
3、白兰地+水:不是直接加水,而是先用白兰地和柠檬汁混合,再加入水。
4、白兰地+可乐:先把可乐倒进杯子里,再倒入适量的白兰地。
5、白兰地+绿茶:先将绿茶泡好,等到茶水降温后再加适量白兰地。