铁观音茶叶保质期多久,铁观音可以存放多久?

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铁观音保质期一般多长时间 有关铁观音的存放时间


1、铁观音保质期为24~36个月。
2、铁观音为发酵茶,保存时可将茶叶装入铝箔袋,之后抽掉真空封口,放入铁罐内盖好,常温存放,或放置在冰箱0~10℃的温度下保存,可以存放24~36个月,保存时需要注意保持干燥、防晒、防潮、密封、防异味。

铁观音有没有保质期

铁观音的保质期也叫做“最佳饮用期”,普通的铁观音保质期一般为12—18个月,超过保质期的茶叶在口感、味道、汤色上都会发生变化,经过高温烘焙过的铁观音保质期可以延长很久,这种烘焙型铁观音可以放至十年以上。

保存茶叶最重要的是要防止其出现异味和霉变,最好将茶叶存放在干燥、真空、避光的环境中。

茶叶的吸附性较强,容易吸收外界环境中的味道,如果保存在异味大的环境中,会影响茶叶的饮用感。

茶叶变质的主要原因是:茶叶与空气接触之后发生了化学反应,空气中的水分附着在茶叶上,导致茶叶受潮。

铁观音保质期一般多久?

铁观音保质期多长时间
铁观音是乌龙茶,通常密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装上会有标注,判断茶叶是否过期。另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。
铁观音茶叶的保质期一般是多久?
茶叶是有保质期的,但与茶的品种有关,不同的茶保质期也不一样。像云南的普洱茶,少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10到20年。又如武夷巖茶,隔年陈茶反而香气馥郁、滋味醇厚;湖南的黑茶,湖北的茯砖茶,广西的六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶品质。
一般的茶,还是新鲜的比较好。如绿茶,保质期在常温下一般为一年左右。不过影响茶叶品质的因素主要有温度、光线、溼度。如果存放方法得当,降低或消除这些因素,则茶叶可长时间保质。
判断茶叶是否过期,主要有以下几个方面:看它是不是发霉,或出现陈味;绿茶是不是变红,汤色变褐、暗;滋味的浓度、收敛性和鲜爽度下降,此外看它包装上的保质期,另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。

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过了期的茶叶可以泡完放花盆里当花的养料.还可以晒干做枕头,代替荞麦,茶叶做的枕头对睡眠有好处
铁观音茶有保质期吗 最佳的储存时间是多久
铁观音的保质期是没有特定的保持期,一般情况下,市场上买的铁观音都是轻发酵的,所以在常温下最好不要放过三个月,一到二个月内喝掉最好,茶是食品,是快速消费品,不是收藏品. 真空密封,在3-5度的温度下保存放上两年不要紧.温度越低放的越久。高温烘焙过的铁观音是适合放成老茶的.放上十年二十年还可以喝
铁观音能放多久,时间长了还能喝吗?好像放了3~4年了。
铁观音茶叶属于半发酵茶叶,密封保质期12至24个月,散装的时间更短,为健康考虑不要喝了。
铁观音有保质期吗
铁观音存放得越久它的品质就越好,但是铁观音有保质期的吗?下面来给你说说。
我们去茶庄买茶叶的时候,会看到有些铁观音的包装上仅标注了茶叶名称和印着一些诗词,没有标明原料产地、也没有包装日期和保质期,如果你问茶庄老板,老板肯定会这样回答你:“茶叶是没有保质期的。”这个说法可以说是对的也可以说是错误的理解,虽说铁观音存放得越久它的品质与韵味就越好,但是这个前提一定要铁观音在密封包装的情况下才可以,一般人们把这种叫做陈年铁观音,如果你已经打开包装的话,保质期就只有18个月了,但是建议最好在三个月内喝完,因为市场上的铁观音都是轻发酵的,一旦拆开包装就意味着茶叶在特定的时间内是会失去自身的品质和韵味的。
总结:如果想喝新鲜的铁观音的朋友,建议买回家后以半年内喝完为佳!
铁观音茶的保质期
茶叶到底有没有保质期呢,各种茶叶的保质期大概是多长时间呢?
我们可以很明确地告诉你,茶叶是有保质期的。我们国家很早就参照食品卫生标准制定了茶叶标准,其中对茶叶的保质期作出了限定。国家强制性标准GB7718-94《食品标签通用标准》规定,定量包装茶叶标签必须标明8项内容,其中包括生产(包装)日期和保质期这2项。
当然,不同茶叶的保质期是不一样的。
不发酵的绿茶的保质期比较短,包装后如果没有放入冰箱,两三个月就会变味;
轻发酵或者说半发酵的铁观音、武夷巖茶生茶,全发酵的红茶等,如果保存得当,保质期会相对较长些;
普洱茶、黑茶等属于全发酵茶叶,保质期可达10年到20年,因此国家没有对它们制定保质期,这类茶叶存放得当反而能提高品质。
通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,散装茶叶保质期更短些。判断茶叶是否过期,主要有三方面:一是看是否发霉或出现陈味;二是看茶汤颜色,比如绿茶是否变红,汤色是否变褐、变暗;三是品滋味,主要看茶汤的浓度、收敛性和鲜爽度。
铁观音保质期多长时间
铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有“七泡有余香之誉 ”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分“红心铁观音”及“青心铁观音”两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。
铁观音保质期多长时间
茶叶是一种饮品,当然有保质期啦。过了保质期或者存放不适当,茶叶同样会霉变的。霉变的茶叶不能再喝啦。通常,密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装袋上会标明的。散装茶叶保质期就更短啦,在购买时,尽量选当年的新茶买吧。
铁观音保质期多长时间
铁观音是乌龙茶,通常密封包装的茶叶保质期是12个月至24个月不等,在茶叶的包装上会有标注,判断茶叶是否过期。另外如果是散装茶叶,最好不要超过18个月再冲饮。本文由和茶网原创,转摘请注明出处。

铁观音过期了还能喝吗


铁观音过期了不能喝,铁观音茶叶的保质期为24个月,需在保质期内饮用,过期后的铁观音,其内含营养物质茶多酚、咖啡碱、氨基酸、蛋白质等已经悉数流失,饮用口感极差;其次铁观音茶一旦过期,易滋生细菌,发生霉变,饮用会导致身体不适,因此铁观音过期了不能喝。
铁观音的保质期:
1.发酵型铁观音的保质期
铁观音多数是经过轻发酵的,期保质期在12个月左右,最好在3个月内完成饮用,但如果是真空密封保存在3-5度的温度下,保质期长达两年,如果再拿到常温下就要尽快喝完。
2.真空包装铁观音的保质期
市面上买的铁观音采用真空压缩包装法,一般只需放置在阴凉处,避光保存就可以保存比较长的时间,如果能放在零下5度的冰柜里保存,效果更好,不过不是建议不要超过2年,半年内喝完最好。

铁观音能放多久,时间长了还能喝吗?好像放了3~4年了。

不同品质的铁观音保存时间和方法都是不一样的。
一、铁观音保质期
1、经过轻发酵的,保质期一般在三个月左右;
2、经高温烘焙过的,可放上十年二十年,还可以放成老茶;
3、真空压缩包装的,如果在-5℃存放,保质期在两年。
二、时间放长的铁观音 如果没有出现霉变,就可以喝,但味道就没有了。
三、铁观音功效
1、含有黄酮混合物,具杀菌解毒作用,能解油腻的功效;
2、含有锰、铁、氟以及钾、钠元素,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著;
3、所含维生素、咖啡碱、氨基酸、矿物质、茶多酚等,对大脑发育,提高智力有功效。贮存期六个月以内,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)更佳。
拓展资料:铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723-1735年。"铁观音"既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具"观音韵",清香雅韵,冲泡后有天然的兰花香,滋味纯浓,香气馥郁持久,有"七泡有余香之誉 "。
除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有养生保健的功能。于民国八年自福建安溪引进木栅区试种,分"红心铁观音"及"青心铁观音"两种,主要产区在文山期树属横张型,枝干粗硬,叶较稀松,芽少叶厚,产量不高,但制包种茶品质高,产期较青心乌龙晚。其树形稍,叶呈椭圆形,叶厚肉多。叶片平坦展开。
  一般清香的铁观音时间长了就变味了不好喝。放了3~4年基本就不能喝了。
  一般常见的清香铁观音(外观绿绿的那种)保质期比较短,保存得好时间长虽不发霉但味道、鲜度比较都变了,即变质,闻了有股刺激的旧味,像这种茶就不能再喝了。
  铁观音一种浓香型焙火老茶(颜色黑黑的),像这种茶叶保存条件合适时就可以长期保存。在制作时就考虑到要长时间保存,采用高温慢烘、长时间烘焙等工艺使茶叶不易发生变化。
一、一般的铁观音茶叶保质期在18个月左右,密封包装下各类茶在一年内味道保持不变。如果保管得好隔年的茶再喝也没什么问题。经过高温烘焙过的铁观音茶叶是适合存放成老茶的。放置上十年二十年还可以喝。但市场上买的铁观音都是轻发酵的,所以在常温下最好不要放过三个月,一到二个月内喝掉最好。
二、铁观音的保存方法:
1、塑料袋、铝箔袋贮存法
最好选有封口且为装食品用之塑料袋,材料后十一点、密度高的较好,不要用有味道或再制的塑料袋。装人茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不易照射阳光。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同。
2、金属罐装贮存法
可选用铁罐、不锈钢罐或质地密实的锡罐,如果是新买的罐子,或原先存放过其他物品留有味道的罐子,可先用少许茶末置于罐内,盖上盖子,上下左右摇晃轻擦罐壁后倒弃,以去除异味。
3、低温贮存法
将铁观音茶叶贮存的环境保持在5摄氏度以下,也就是使用冷藏库或冷冻库保存茶叶,使用此法应注意:
(1)贮存期六个月以内者,冷藏温度以维持0~5摄氏度最经济有效;贮藏期超过半年者,以冷冻(-10至-18摄氏度)较佳。
(2)贮存以专用冷藏(冷冻)库最好,如必须与其他食物共冷藏(冻),则茶叶应妥善包装,完全密封以免吸附异味。
(3)冷藏(冷冻)库内之空气循环良好,已达冷却效果。
三、茶叶的长期贮存方法:
茶叶含水量控制在3-5%才能作长时间的保存,焙火及干燥程度与安溪铁观音茶叶贮藏期限有相当重要关系;一般而言,焙火较重,含水量较低者可贮存较久。
一:一般来说,旧茶的气味、汤色、口感、颗粒都没有新茶鲜,只要旧茶没有出现霉变、异味,在保存得当的情况下对人体也不至于产生什么伤害。
二:但放置超过一年的旧茶最好不要饮用,因为有些人,特别是较少喝茶的人是比较难以分辨茶叶是否变质的
三:对铁观音而言,“旧”和“陈”是贬义词。据了解,当季生产的清香型铁观音如果保存不当,过一两个月就会出现陈味;如果保存得当,在一年内还是可以喝出清香型口感的。但需要指出的是,清香型的铁观音必须真空包装,并在冰冻的环境下进行保存(零下3摄氏度)。如果放在冰箱里保鲜,短时间内其口感也会发生改变。
铁观音保质期:
1、经过轻发酵的,保质期一般在三个月左右;
2、经高温烘焙过的,可放上十年二十年,还可以放成老茶;
3、真空压缩包装的,如果在-5℃存放,保质期在两年。
如果没有出现霉变,就可以喝,但味道就没有了。
铁观音(tiě guān yīn)茶,中国传统名茶,属于青茶类,是中国十大名茶之一。原产于福建泉州市安溪县西坪镇,发现于1723—1735年。“铁观音”既是茶名,也是茶树品种名,铁观音茶介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类。
铁观音在“观音韵”中独一无二,有一种清香。酿造后,它有一种天然的兰花香味,一种纯正的香味,一种芳香持久的香味,以及“七泡多香”的美誉。除了普通茶叶的保健功能外,它还具有抗衰老、抗动脉硬化、预防和治疗糖尿病、减肥健身、预防和治疗龋齿、清热降火、戒烟醒酒的功效。
铁观音含有高氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱。它具有多种营养和药用成分,并具有保健功能。民国八年,它从福建省安溪引进,尝试在木栅区种植,该区分为两种类型:“红心铁观音”和“红心铁观音”。
文山的主要产地是横断型,枝粗硬,叶松散,芽少,叶厚,产量低,但包装茶的质量较高,生产周期比绿心乌龙茶晚。它的树形状稍小,叶子是椭圆形的,叶子又厚又多肉。刀片展开得很平。
扩展资料:
铁观音是一种珍贵的天然饮料,具有美容保健功能。铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗氧化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于安溪铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
参考资料:
百度百科-铁观音

铁观音保质期多长时间

铁观音保质期如下:
真空袋装铁观音:此类铁观音容易保存,且密封得当,其保质期为24个月左右。
清香型铁观音:发酵程度较轻,其保质期为18个月左右,且适宜冰箱冷藏。
浓香型铁观音:经过适度的焙火,耐储存,其保质期为24~36个月。
陈香型铁观音:经过重度焙火,且反复烘焙,其保质期更长,一般为5年时间,甚至更久。
铁观音茶产地分布:
福建安溪县既是世界名茶的故乡,也是全国名茶乌龙茶的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良。
鉴别铁观音的方法:
铁观音鉴别方法是“干看外形”和“湿评内质(冲水开泡)”这两个程序。
1、观看外形:主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿,干茶(茶米)香气清纯的,此类茶即观音特征明显均为上品茶,反之为次品茶。
2、湿评品质:茶叶经沸水冲泡后鉴别其香气、汤色、滋味和叶底。
(1)嗅香气:先嗅香气是否突出,再区别香气高低、长短、强弱、纯浊。嗅香时采用热嗅、温嗅、冷嗅相结合的方法。凡香气突出,香气清高,馥郁悠长的,均为上品;反之为次品。
(2)尝滋味:用茶匙舀取适量的茶汤入口(一定不要太多),通过舌头在口腔中作吮吸打转滚动,使口腔各部位的味细胞作出综合的滋味感应。凡滋味醇厚,醇而带爽,厚而不涩,富有品种“韵味”特征的,均为上品,反之为次品。
(3)看汤色:看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等。凡汤色橙黄明亮的(简称是绿豆汤)的为上品,暗浊的为次品。
(4)观叶底:经沸水冲泡过的茶叶(称为“叶底”,俗称“茶渣”),倒入盛有清水的盘中,观察叶底。凡叶底柔软、“青蒂绿腹”明显的,均为上品,反之,为次品。

铁观音有保质期限吗

铁观音有保质期限,铁观音有清香、浓香、陈香三个品种,其保质期各不相同,清香型铁观音的保质期为24个月,浓香铁观音的保质期为36个月,而陈香铁观音存放得当,可以长期存放,其次在保存铁观音茶时,需要注意密封、避光、防异味、防潮。
铁观音的保质期是多久
1、清香型
清香型铁观音的保质期较短,一般在12~24个月,但还是建议在3个月内饮用完,不建议长期存放。
如果是真空密封保存在3-5度的温度下,保质期长达24个月,如果再拿到常温下就要尽快喝完。
2、浓香型
浓香型铁观音的保质期较清香稍微长一些,一般可以保存36个月左右,但依旧也要注意存放环境。
3、陈香型
陈香铁观音经过特定的高温烘焙,可以放上十到二十年,甚至可以当老茶,没有固定的日期,但存放不当也会提前变质。
结语
铁观音茶叶作为一种饮品,即便存在合理的保质期,也并不意味着可以永久保存,如果要喝出新鲜的味道,建议买回家尽量喝完,以3个月内喝完为佳,除了特别要收做陈茶用。
其次,如果是需要存放的,一定要合理保存,以免导致茶叶提前变质。

铁观音可以存放多久?

一、铁观音保质期
1、经过轻发酵的,保质期一般在三个月左右。
2、经高温烘焙过的,可放上十年、二十年,还可以放成老茶。
3、真空压缩包装的,如果在-5℃的环境中存放,保质期为两年。
二、时间放长的铁观音能否饮用
超过时间,只要不发霉,经过适当烘焙,味道会差一些,口感和色泽也会比刚买回来时差很多。茶叶是干燥食品,保存期限长;但影响茶叶的『形、色、香、味』会随着时间而产生变化。 茶质变化的内在因素:茶叶本身含水量; 茶质变化的外在因素:光线、温度、氧气、异味。
三、铁观音功效
1、提神益思
铁观音可提神益思,其功能主要在于茶叶中的咖啡碱。咖啡碱具有兴奋中枢神经、增进思维、提高效率的功能。因此,饮茶后能破睡、提神、去烦、解除疲倦、清醒头脑、增进思维,能显著地提高口头答辩能力及数学思维的反应。同时,由于铁观音中含有多酚类等化合物,抵消了纯咖啡碱对人体产生的不良影响。
2、抑制心血管疾病
铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
茶多酚,尤其是茶多酚中儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
3、美容减肥抗衰老
铁观音的粗儿茶素组合,具较强抗氧化活性,可消除细胞中的活性氧分子,从而使人体免受衰老疾病侵害。安溪铁观音中的锰、铁、氟以及钾、钠含量比,高于其他茶叶,其中以含氟量高名列各茶类之首,对防治龋齿和老年骨骼疏松症效果显著。
扩展资料
铁观音成品依发酵程度和制作工艺,大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
1、清香型铁观音:清香型口感比较清淡、舌尖略带微甜,偏向现代工艺制法,目前在市场上的占有量最多。清香型铁观音颜色翠绿,汤水清澈,香气馥郁,花香明显,口味醇正。由于新茶性寒,不可过多饮用,否则会有一定程度的伤胃、失眠。
2、浓香型铁观音:浓香型口味醇厚、香气高长、比较重回甘,是传统工艺炒制的茶叶经烘焙再加工而成产品。浓香型铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,色泽乌亮,汤色金黄,香气纯正、滋味厚重,相对清香型而言,浓香型铁观音性温,有止渴生津、健脾暖胃等功效。
3、陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。其特质和口味接近普洱茶及红茶、黑茶,且有沉重的历史与文化沉淀。
参考资料:百度百科-铁观音 (茶叶)
1、茶叶发酵后的烘干程度 目前采用的茶叶制作技术朝轻发酵的方向转变,这中间感德的茶叶就是比较典型的代表,在轻发酵中,茶叶容易体现高昂的兰花香,茶汤也比较漂亮(呈现标准的绿豆汤),但是要让干茶叶体现香气,一般情况茶叶就不会烘得太干,茶叶含一定的水分,这样的茶叶在后期保存时一定需要注意茶叶的低温和密封,以建少水分在茶叶中的作用。如果茶叶烘得比较干,入手感觉很脆很干爽,这样的茶叶对低温的要求就比较低。
2、茶叶发酵程度的控制 有经验的制茶人在控制茶叶的发酵是会充分考虑到市场流通和保存的问题,所以在制茶时会通过发酵程度的控制来保持茶叶的鲜香,通俗的讲大家都知道波峰波谷这样的曲线,那么在制茶时如果在发酵快接近波峰时控制住,那么茶叶制作后通过时间的推移进行后发酵,这样的茶叶就可以较长时间的保存,如果茶叶已开始就让其发酵到波峰,那在保存的过程中就要注意抑制茶叶的后发酵的形成条件-即控制温度和空气的接触,如果茶叶的发酵已经过来波峰点,茶叶就难入上乘境界!
茶叶保存重在保鲜
1.茶叶的保存在当今世界仍是一大难题,还没有一种方法能使茶叶长期保鲜,只能尽量延长茶叶保鲜期而已。茶叶的保存关健是防压、防潮、密封、避光、防异味。
2.保存茶叶的容器以锡瓶、瓷坛、有色玻璃瓶为最佳。其次宜用铁听、木盒、竹盒等,其中竹盒不宜在干燥的北方使用。塑料袋、纸盒最次。保存茶叶的容器要干燥、洁净、不得有异味。
3.盛于容器中的茶叶,宜放在干燥通风处。不能放在潮湿、高温、不洁、曝晒的地方。该地方不能有樟脑、药品、化妆品、香烟、洗涤用品等有强烈气味的物品。还要注意,不同种类、不同级别的茶叶不能混在一起保存。
4.如今的茶庄,普遍都有茶叶真空机,买了茶叶后让茶庄帮您抽真空,回家后放在冰箱里只要不开启,就是放上一年半载也能保持茶叶的原汁原味。不过有一点要注意,一旦开启,就一定要注意防异味,因为茶叶最容易吸收异味,不要让您的茶叶变成冰箱的“除臭剂”。
茶叶是深受中国人喜爱的饮品,但是茶叶的好存期究竟是多长能?在这里主要说一下绿茶、红茶、以及咖啡的保存期限。
以上三种冲泡食品必修要妥善报关才可长期食用,否则不但会失去原有的味道,可能还会引起疾病或中毒。
由于绿茶易吸湿气,水分达到百分之五以上时,就会变质,一次长时间存放的绿茶即使没有开封也会失去香味,因此应趁新鲜时饮用,在室温下保存期约为一年,开封后应倒入密闭的容器内,并且应该在一个月以内用完。
红茶因为已经完全发酵,保存期限比绿茶药长,罐装或用铝箔纸包装的茶包,可保存三年,放入纸袋的茶包约为两年。但是放置时间经过三年以后,香味就会消失,丧失原有的风味。
不同品质的铁观音保存时间和方法都是不一样的。
铁观音可以存放5年到30年不等
国茶叶标准化技术委员会乌龙茶组副组长认为,尽管陈香型铁观音以5年为起点,但正常情况下,10年以上的茶叶,才能称之为老茶,而10年以下的茶叶,因为陈化作用还不够,只能称之为陈茶,贮存年份长短成了判断陈茶品质的重要标准。
在保存良好的情况下,15-30年这个年份段,茶叶的陈化、滋味、口感等都达到一个顶峰,是最好的。
由此可见,铁观音的存放时间是可以从5年到30年不等。
拓展资料储存方法
影响茶叶品质的原因有五个:水分 、温度 、空气 、光线 、异味。一般都要求低温和密封真空,这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味,但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长,但色香味却均不及开始泡饮的情况,原因在于茶叶发酵后的烘干程度。
一、现代贮藏方法中,效果较佳的是:
1、抽气充氮贮藏法
是在密闭的盛器中,用氮气取代空气,使茶叶在无氧条件下贮藏。具体做法是:先将经过乾燥的茶叶装入带有卷边盖的茶罐或铝箔袋内,然后抽去空气,充入纯氮气,最后密封。茶叶贮存在充氮的盛器中,能够防止茶叶内含物耿氮化变质。在常温下,一般在一年内可保持品质不变。如能置于低温状态下贮藏效果更佳。
2、低温贮藏法
是在低温状况下,防止茶叶氧化变质。具体做是:先将干燥的茶叶(茶叶含水量百分之五以下),装入密封性较好的贮器中,置于摄氏三度以下低温贮藏。大宗茶叶贮存,要建造专用冷库,防潮、隔热,库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。
二、居家饮用的少量茶叶,常采取:
1、罐藏
最好是锡罐,或双层盖的铁皮罐,将茶叶用纸包好,或直接装入罐,尽量摇紧装足,不留空隙,减少罐内空气,以有利于保持茶叶的品质。装好后,盖好双层盖,盖日缝用胶纸紧封。罐外再套两层尼龙袋,并紧扎袋口,如将罐茶贮于冰箱内或干燥器内,效果更好。
3、尼龙袋贮藏等简易方法
尼龙袋贮藏,要选用无毒无味、密闭性较好的尼龙袋。先将茶叶用干净的白纸包好,再装入袋中,轻轻挤压,使袋内空气排出,紧扎袋口,然后再取一尼龙袋套在装好茶叶袋子外面,排气后紧扎袋口,置于乾燥、无味的铁筒内贮存。
参考资料百度百科--铁观音 储存方法

铁观音茶叶有保质期吗?

铁观音茶叶的保质期为24个月,铁观音为发酵茶,保存时可将茶叶装入铝箔袋,然后抽掉真空封口,放入马蹄铁罐内盖好,放置在冰箱3~5℃的温度下保存,可以存放24个月

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