本文目录一览：
- 1、古丈毛尖产地 古丈毛尖产地是哪里
- 2、古丈毛尖产地，古丈毛尖是哪里产的
- 3、古丈毛尖产地
- 4、保靖黄金茶和古丈毛尖的区别
- 5、古丈毛尖和信阳毛尖
- 6、湖南四大名茶
- 7、十大魅力茶乡之一古丈县
- 8、黄金茶和古丈毛尖的区别
- 9、古丈毛尖和信阳毛尖哪个好喝
古丈毛尖产地 古丈毛尖产地是哪里
1、古丈毛尖的产地位于湖南省湘西土家族苗族自治州的古丈县，古丈毛尖以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽、回味悠长、香高持久、耐冲泡等显著特点而闻名于世。
2、古丈毛尖的鲜爽来自于茶叶中的谷氨酸和茶氨酸这两种物质，它会刺激人的味蕾，让人感觉到鲜味，由于这两种物质会随着时间的延长而逐渐消失，所以古丈毛尖的陈茶味道极淡。
3、制作古丈毛尖时，要经过摊青、杀青、初揉、炒二青、复揉、炒三青、做条、提毫收锅等八道工序，注意收锅时进行灵活翻拌，以巩固做条过程中所形成的良好外形，使茶条挺直不匀，达到紧直圆细的品质要求。
古丈毛尖产地，古丈毛尖是哪里产的
古丈毛尖是古今名茶之一，为绿茶中的名贵品种，其茶叶外形俊美，颜色呈现碧绿色，并带有紧直的毫，具有香味浓郁、回味甘甜、耐冲泡等特点，那么古丈毛尖呢?快跟随我去了解一下吧。
古丈毛尖产自哪里
古丈毛尖产自湖南省湘西土家族苗族自治州的古丈县，属于绿茶品种，其主要原料是茶树上的幼嫩茶叶，经过杀青、揉捻、理条等步骤制作而成，茶叶紧结挺直，色泽翠绿，香味持久清高。
古丈毛尖的生长环境
古丈毛尖茶生长在中亚热带山地型季风湿润气候的古丈县，该地区气候温和，光照充足，年平均气温约为15度，对于茶树的萌芽非常有利，而且古丈县的土质中含有丰富的磷、钾、硒等矿物质，能够提高茶树的品质。
古丈毛尖茶的优劣判断方法
判断古丈毛尖茶的优劣，要从外形、香味入手，其中优质的古丈毛尖茶条索紧实匀整，色泽嫩绿，茶叶完整，且带有熟板栗的香味，而劣质的古丈毛尖色泽暗淡，碎末较多，且茶叶粗细不均，香味浅淡。
冲泡古丈毛尖的注意事项 1、水质清澈
冲泡古丈毛尖时，水质要求为纯净水或者当地的山泉水，否则会影响茶叶的口感，出现味道苦涩或者香味不足的情况，切忌使用自来水，因为自来水内含有氯气，容易和茶叶内的部分物质发生反应。
2、 水温适宜
古丈毛尖的质地细腻娇嫩，适合用80-85度的热水冲泡，切忌使用刚刚烧开的开水泡茶，不仅容易破坏茶叶的外形，还会导致内部的营养物质流失，降低茶叶的品茗效果。
3、茶叶适量
每次泡古丈毛尖时，要根据好茶多放，次茶少放的原则，即品质高的古丈毛尖可以多放，促使茶香浓郁，口感醇厚舒适，若是投放量过少，可能会影响口感。
古丈毛尖产地
古丈毛尖属于绿茶，产地位于湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县，古丈毛尖以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽、回味绵甜悠长、香高持久、耐冲泡等显著特点而久负盛名。
古丈毛尖的特点：
古丈毛尖作为毛尖绿茶中的一种，古丈毛尖凭借其鲜爽的口感赢得了众多茶友的喜爱。古丈毛尖干茶色润，汤色明亮，外形紧细圆直，油润有光泽、多毫，且香气持久，耐冲泡。那么问题来了，古丈毛尖的鲜爽是从何而来的。
古丈毛尖的鲜爽，是因为古丈毛尖具有一种叫谷氨酸和茶氨酸这二种氨基酸，这种物质会刺激人的味蕾，从而让人感觉到鲜味，这两种物质并不是一成不变的，它会随着时间的增长，而逐渐消失，这也就是为什么古丈毛尖陈茶会没味的原因。
古丈毛尖的品质特征：
外形风格，古丈毛尖不仅条索紧细圆直，而且油润有光泽、显毫。除极个别同类茶具有相近的条索外，油润感、显毫程度均不可及。
第二是色、香、味俱佳，耐冲泡。不仅干茶色润、汤色明亮，而且香高持久、滋味醇厚回甘，冲3-4泡后茶味仍浓。
古丈毛尖的感官特色是：条索紧细圆直，锋苗挺秀，香气高悦，滋味甘醇，叶底嫩匀，回味悠长，尤耐冲泡。
保靖黄金茶和古丈毛尖的区别
保靖黄金茶和古丈毛尖都是中国的名优茶，但是它们具有不同的特点和产地。保靖黄金茶产于湖南省保靖县，是以湘乡春茶为基础，发展而来的名优茶品。它的特点是茶叶带金黄色，汤色金黄明亮，滋味甘爽回甘。因为在制作过程中需要烘焙，所以有香气浓郁的特点。保靖黄金茶的茶树品种主要是一串红、早春大叶种和水蜜香。古丈毛尖产于湖南省凤凰县古丈乡，是中国十大名茶之一。它的特点是茶叶细嫩_长，带有白毫，颜色嫩绿，滋味鲜爽，回甘留香。古丈毛尖的茶树品种主要是“综合野生种”。在制作过程中，需要进行高温杀青，以保持茶叶的新鲜感。总的来说，保靖黄金茶和古丈毛尖都是优秀的名优茶品，但是它们的产地和特点有一定的差异。
古丈毛尖和信阳毛尖
古丈毛尖和信阳毛尖都是中国的名优绿茶，具有一定的相似之处，但也有一些区别。1.产地：古丈毛尖产于湖南省张家界市古丈县，信阳毛尖产于河南省信阳市。2.品质：古丈毛尖以茶叶嫩芽较多，油绿匀整、色泽鲜亮，汤色清澈明亮、滋味鲜爽醇厚、香气浓郁等特点而闻名；信阳毛尖则以色泽翠绿、汤色清净、滋味鲜爽、香气浓郁等特点著称。3.剂型：古丈毛尖多以经典的“毛尖”的形态出现，茶叶尖端略带白毫；信阳毛尖则以新叶芽和一个嫩叶组成，没有明显的毛尖形态。4.生产工艺：古丈毛尖多采用传统手工的制茶工艺，注重手工揉捻，强调“红肩”变化，即开拨型化工艺；信阳毛尖则以机械化生产为主，技术较为现代化，注重茶叶的整齐度。综上所述，虽然古丈毛尖和信阳毛尖都是优质的绿茶，但由于产地、品质、剂型和生产工艺等方面的差异，它们在风味和口感上会有一些区别。
湖南四大名茶
湖南四大名茶分别为安化黑茶、君山银针、古丈毛尖、保靖黄金茶。
安化黑茶：有茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品，具有越陈越香特色。
君山银针：形细如针，故名君山银针，特色为黄汤黄叶。
古丈毛尖：古今名茶，具有多毫、嫩香高悦、味醇爽等特点。
保靖黄金茶：氨基酸含量高，具有“香、绿、爽、醇”的品质特点。
湖南是我国一个多山地地势的地区，因为山地环境比起平原环境更适合茶叶的生长，所以湖南多个地区都有种植茶叶，是我国重要的茶叶生产基地，而且因为其独特的自然环境，所产茶叶品质优良，且品种繁多。
1.保靖黄金茶
产地：湖南保靖县
保靖黄金茶是湖南省一种价格比较昂贵的名茶，这种茶叶盛产于湖南省湘西土家族苗族自治州的保靖县境内，保靖黄金茶泡出来之后会有一股独特的清香味，而且茶水的颜色是呈现出淡淡的金黄色，
2.古丈毛尖
产地：湖南省武陵区
古丈毛尖是湖南省一种非常有名的名茶，这种茶叶盛产于湖南武陵山区的古丈县境内，这种毛尖的造型非常独特，整根茶叶都呈现出绷直的状态，而且有着丰富的氨基酸和叶绿素，是精品绿茶。
3.湖南黑茶（安化黑茶）
产地：湖南省安化县
湖南黑茶是一个统称，包括三尖茶（天尖、贡尖、生尖），三砖茶（伏砖、花砖、黑砖），花卷茶（千两茶、百两茶、十两茶）。
湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家溪为最著名。
湖南黑毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分为4个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直、叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧，呈泥鳅条，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶张宽大粗老，条松扁皱折，色黄褐。湖南黑毛茶内质要求香味醇厚，带松烟香，无粗涩味，汤色橙黄，叶底黄褐。
4.白马毛尖
产地：湖南省隆回县
白马毛尖是湖南省乃至全国知名度都比较高的一种名茶，白马毛尖的茶叶比较特殊，给人一种纯净的感觉，而用白马毛尖茶叶泡出来的茶，其绿茶的香味十分的浓郁，有着安神抚慰情绪的功效。
5.安化红茶
产地：湖南省安化县
安化红茶是湖南省一种非常有名的红茶名茶，这种红茶只生长在海拔高度为600米以上的高峰之上，而且需要阳光照射时间长的山峰，因为这种条件，导致安化红茶的产量可以说是比较少的。
6.沅陵碣滩茶
产地：湖南省沅陵县
沅陵碣滩茶是湖南省一种获得过国家地理标志产品的名茶，这种茶叶内含有着非常丰富的维生素和氨基酸，让人喝起来有一种鲜醇甘爽的感觉，在当年日本首相访华时，就是用沅陵碣滩茶招待的。
7.君山银针
产地：湖南省岳阳市
君山银针是湖南省一种有着悠久历史的名茶，在中国茶叶十大排行榜中，这种茶叶长得就像是一根根细细长长的针，故得此名，而且因为这种茶叶生长在岳阳洞庭湖中君山处，其生长环境造就了独特的芬芳口感。
8.沩山毛尖
沩山毛尖，湖南省宁乡县特产，中国国家地理标志产品。
沩山毛尖茶树饱受雨露滋润，故而根深叶茂，梗壮芽肥，茸毛多，持嫩性强，是制作名茶的最佳原料。制作后的茶叶，叶缘微卷，呈片状，形似兰花，色泽黄亮光润，身披白毫；冲泡后内质、汤色橙黄鲜亮，烟香浓厚，滋味醇甜爽口，风格独特。
十大魅力茶乡之一古丈县
作为中国十大国粹第六名的茶，具有健康、天然、文化、文明以及时尚的非凡魅力。《神农本草经》中记载：神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之。说明茶叶具有神奇的药用价值。那么身在茶故乡的我们是否了解中国的十大魅力茶乡呢？接下来就让城市文化为您详细解析！
古丈县，隶属于湘西土家族苗族自治州，位于湖南省西部、湘西自治州中部。古阳镇为县城所在地，其西抵保靖、东接沅陵，南与吉首、泸溪相接，北和永顺交界。总面积1286平方公里，下辖7乡5镇，总人口14.41万人，其中少数民族占76.9%。古丈县生态环境优良，林木绿化率高达80.46%，素有“林业之乡、名茶之乡、举重之乡、歌舞之乡”的美称。
古丈县是歌唱家宋祖英、何纪光的家乡，其土家族茅古斯、摆手舞，苗族鼓舞等独具特色。有世界地质遗址--古丈金钉子、国家地质公园--红石林、国家级自然保护区--高望界、国家级森林公园--坐龙峡、省级风景名胜区、湘西北第一大内湖--栖凤湖。古丈县先后获得“国家茶叶产业技术体系建设示范县”、“全国重点产茶县”等荣誉。
特产介绍
古丈毛尖
古丈毛尖产于湖南省湘西土家族苗族自治州古丈县，故名之为“古丈毛尖”。
历史悠久的古丈毛尖，是全国30种名茶之一，据《桐君录》记载，古丈栽种茶叶始于西汉，古丈在东汉时就列为著名的产茶地之一。据《古丈县志》记载：“十九世纪末叶，古丈坪厅之茶，种山者少，皆人家园圃所产及以园为业者所为……清明谷雨拣摘，清香馥郁，有洞庭君山之胜……”本世纪30年代，古丈毛尖在西湖博览会上获得优质奖，因而名声大振。60年代，古丈籍著名歌唱家何纪光先生的一首《挑担茶叶上北京》轰动乐坛，歌词里的茶叶，即指古丈的毛尖茶。近年来古丈籍著名歌唱家宋祖英演唱的MTV《古丈茶歌》，在全国500余家电视台播出，古丈毛尖随着茶歌蜚名海内外，销量猛增。后来，著名画家黄永玉先生又为古丈题写了“古丈毛尖”四个大字，世界杂交水稻之父袁隆平院题写了“中国名茶，古丈毛尖”八个大字，无疑又给古丈茶业注入了新鲜血液。是以近年来古丈毛尖得以行销海外，而且售价不低。
据史书中的记载。东汉时期，古丈已列入全国名产茶区，唐代溪州即以芽茶入贡，后列为轻清室皇家贡品。古丈毛尖采制精细，条萦紧结，或弯而似鱼钩，或直而如标枪，以色泽翠绿、白毫显露、汤色黄绿明亮、滋味醇爽、回味棉甜悠长、香高持久，耐冲泡等显著内质特点而久负盛名。
茉莉花茶
茉莉花茶，又叫茉莉香片，属于花茶，已有1000多年历史。世界茉莉花茶发源地为福建福州，其茶香与茉莉花香交互融合，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉，茉莉花茶是花茶的大宗产品，产区辽阔，产量高，品种丰富。
在清朝时被列为贡品，有150多年历史。福州茉莉花茶源于汉，中医的创新促进福州茉莉花茶诞生，宋朝中医局方学派对香气和茶保健作用的充分认识，引发香茶热，诞生了数十种香茶。新中国成立以来，福州茉莉花茶一直是国家的外事礼茶。茉莉花茶是将茶叶和茉莉鲜花进行拼和、窨制，使茶叶吸收花香而成的茶叶。其香气鲜灵持久、滋味醇厚鲜爽、汤色黄绿明亮、叶底嫩匀柔软。经过一系列工艺流程窨制而成的茉莉花茶，具有安神、解抑郁、健脾理气、抗衰老防辐射、提高机体免疫力的功效，是一种健康饮品。
东方美人茶
东方美人茶是台湾独有的名茶，又名膨风茶，又因其茶芽白毫显著，又名为白毫乌龙茶，是半发酵青茶中，发酵程度最重的茶品，一般的发酵度为60%，有些则多达75-85%，故不会产生任何生菁臭味，且不苦不涩。主要产地在台湾的新竹、苗栗一带，近年台北坪林、石碇一带亦是新兴产区。东方美人茶名字的由来，据闻是英国茶商将茶献给维多利亚女王，黄澄清透的色泽与醇厚甘甜的口感，令她赞不绝口，既然来自东方福尔摩沙，就赐名“东方美人茶”了。
黄金茶和古丈毛尖的区别
黄金茶是一种经过特殊制作工艺的茶，其外观呈现黄金色，口感香甜丰富，茶汤清澈明亮。而古丈毛尖是一种传统的绿茶，生产于湖南省古丈县，其外形呈现细长直挺的毛尖状，汤色清澈，口感清香甘醇。两者的制作工艺不同，黄金茶需要经过闷堆、晒堆等复杂的工序，使其产生特殊的花香和甘甜口感。而古丈毛尖则是通过采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等传统工序精制而成。另外，黄金茶的产地主要在福建、广东等地，而古丈毛尖则是湖南省古丈县著名的特产茶。因此，黄金茶和古丈毛尖在产地、制作工艺及口感等方面都有较大的不同。
古丈毛尖和信阳毛尖哪个好喝
古丈毛尖和信阳毛尖都很好喝，但每个人口味不一样，因此大家的答案也不同，实际结果会因人而异，最好能够自己亲自试一下口感和味道，才能结合自己的喜好得出准确结论。好狠这个问题每个人给出的答案不一样，因为大家口味不同，就好比粽子有的人喜欢吃甜的有人喜欢吃咸，那么这就无法给出咸的比甜的好吃的结论，毛尖也是同理，古丈毛尖和信阳毛尖都属于很好喝的茶，只是每个人的选择可能不同。
古丈毛尖和信阳毛尖的区别
1、产地不同
古丈毛尖是指产自湖南湘西的古丈县的一种茶叶，属于毛尖里面的一个品种。信阳毛尖则是指产自河南信阳的毛尖，虽然产地有所不同，但大体上的外观以及特性有些类似，但口感和味道会稍有不同。
2、工艺不同
古丈毛尖使用的是炒的工艺，因此它制作后属于一种炒的青绿茶。信阳毛尖使用的工艺是烘，因此它的工艺和前者会不一样，至于烘和炒哪个好，目前没有定论，和个人的喜好有关，而不是一定谁更好。
3、名气不同
从知名度上来说，目前古丈毛尖的名气比信阳毛尖稍稍低一点，一般在毛尖茶里面，信阳毛尖是比较有名的，且获得过很多的荣誉，很早就是全国茗茶之一，自然喜欢的人更多，古丈毛尖名气也不错，但在湖南更有名。
4、价格不同
古丈毛尖和信阳毛尖哪个贵呢？答案所以信阳毛尖更贵一点，一般古丈毛尖的平均价格大约在68元/250克左右，不排除个别会贵于这个价格。而信阳毛尖的价格通常在125克/99元左右，略微的贵一点。
古丈毛尖和信阳毛尖哪个好喝
如果喜欢和毛尖的人，建议两个都尝一尝，按照自己喜欢的味道来选择，因为茶和食物一样，不同人有不一样的口味，有的人喜欢信阳毛尖，也有人喜欢古丈毛尖，所以每个人给出的答案是不同的。